清吧经营模式计划书
清吧互动运营方案策划
清吧互动运营方案策划第一章：总体背景清吧是一家以提供清洁空气和健康生活方式为主题的餐饮连锁品牌。
清吧的宗旨是通过手工制作的各种清新饮品、健康餐点和放松身心的环境，让顾客享受到轻松愉快的用餐体验。
目前，清吧已在全国各地开设了很多家门店，但是随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，清吧需要加强在互动运营方面的工作，提高品牌知名度和顾客忠诚度。
第二章：目标分析1. 提高品牌知名度：通过互动运营策略，提升清吧品牌在消费者心目中的地位，增加品牌曝光和关注度。
2.增加顾客忠诚度：通过互动运营，增强顾客与清吧之间的情感连接，提升复购率和口碑传播。
3.增加销售额：通过促销活动、互动营销和精准营销等手段，增加顾客的购买欲望，提高销售额。
第三章：互动运营策略1.线上互动运营A.社交媒体平台：清吧将在微信公众号、微博、抖音等热门社交媒体平台上建立品牌账号，发布有趣、有料的内容，吸引粉丝关注和互动。
例如，清吧可以在微信公众号上发布关于健康饮食和生活方式的知识，以及清吧店内的新品推广和优惠活动，引导粉丝参与互动讨论。
B.线上活动策划：清吧可以开展各种线上互动活动，例如抽奖、答题、猜谜等，增加顾客的参与感和互动性。
同时，结合餐饮特点，清吧可以开展各种DIY、互动体验活动，让顾客参与其中，提升消费体验和忠诚度。
C.精准营销：通过大数据分析和精准定位，清吧可以精准定向推送优惠券、折扣信息和新品推广资讯，提高顾客的购买欲望，增加销售额。
2.线下互动运营A.店内文化建设：清吧可以借助店内布置、音乐氛围和员工服务等手段打造舒适、放松的用餐环境，吸引顾客的再次光顾，增加忠诚度。
B.活动策划：清吧可以结合特色饮品和餐点，开展各种主题活动，如品鉴会、健康讲座、厨艺秀等，吸引顾客参与，增加品牌曝光和口碑传播。
C.顾客互动：清吧可以设置评论墙、留言本等互动装置，鼓励顾客留下对产品和服务的意见和建议，增强顾客参与感和归属感。
第四章：目标落实1.提高社交媒体粉丝量：通过线上活动和内容输出，清吧将努力吸引更多的粉丝关注，提高社交媒体平台的曝光度。
清吧运营和策划方案
清吧运营和策划方案第一章：项目概述一、项目背景随着城市化进程的加速，生活方式的变迁，人们生活压力不断增加，对环境和身心健康的关注也日益增强。
清吧就应运而生，清吧是一种可以提供静谧、安逸环境的休闲场所，让人们在这里放松心情，净化身心。
通过提供无酒精饮品、休闲空间及各种身心放松服务的方式，带给大家新的生活体验。
二、项目目标清吧项目旨在为城市白领及广大消费者提供一个可以放松身心、净化心灵的休闲场所，满足人们对于整体生活品质的需求，推动环境保护和身心健康意识的提高。
三、项目内容清吧主要包括饮品、休闲空间、互动体验、健康服务四个主要内容。
1. 饮品：提供各种茶、咖啡、果汁等无酒精饮品；2. 休闲空间：提供可以安静阅读、交谈、休息的空间；3. 互动体验：定期的文化交流、艺术展览、音乐鉴赏等活动；4. 健康服务：提供各种身心放松、健康养生服务。
以上内容是清吧的基础设置，也是我们为顾客提供的核心体验。
第二章：市场分析一、市场需求随着城市化的高速发展，人们的压力不断增加，对于休闲、放松的需求也越来越高。
同时，对于身心健康的关注也成为了现代人的一种生活态度。
在这种大环境下，清吧这种提供静谧、安逸环境，能够带给人们身心愉悦的休闲场所受到了越来越多人的青睐。
二、竞争分析目前，市场上有一些咖啡厅、茶饮店等提供休闲场所的商户，但是大多数商家过于追求商业利润，忽略了环境的安宁、身心健康的需求。
这也让清吧在市场上具备了一定的竞争优势，清吧提倡健康、环保、低碳的生活理念，从整体环境的营造，到提供的服务均体现出清吧对于身心健康的关怀。
三、潜在市场潜在市场主要包括城市白领以及对于身心健康有需求的消费者。
特别是在一二线城市，白领人群在生活压力下对于个人心灵的寄托需求越来越强烈，他们需要一个可以放松心情、净化身心的空间；另外，在一些大学生、创意人群中，对于健康、环保、放松的追求也越来越强烈。
第三章：运营模式一、产品策略1. 提供多样性的无酒精饮品，健康、美味、个性化，包括各类茶饮、咖啡、果汁等，满足不同人群的口味需求；2. 提供舒适的休闲空间，安静的阅读区、宁静的休闲区、友好的交流区，可以满足不同消费者的需求；3. 根据季节和节日等不同时间节点，推出不同的主题饮品、活动，提升顾客的新鲜感和体验感。
清吧项目商业计划书（精选5篇）
清吧项目商业计划书清吧项目商业计划书（精选5篇）光阴迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，来为以后的工作做一份计划吧。
那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的清吧项目商业计划书（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
清吧项目商业计划书1酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。
越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。
对于高校生去酒吧问题，并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的，或自由，或高雅，针对于高校消费者，所适应的特色就是文化，这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息，文化是构成酒吧的元素之一，针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式，就是在某种程度上衍生了高校的校园文化，也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。
第一部分酒吧1.2经营宗旨酒吧核心价值观：“大学生寻找中的诗意栖居地”酒吧核心目标：“为了共同寻找的理想而努力”酒吧宗旨：“每一次的到来，都能给予不同的感受”1.3酒吧主题酒吧名称：(在校园内做有奖征名而取，以适应校园文化，健康形象为优)酒吧主题：爱，自由，宽容(寻爱，寻自由，只为寻得一份宽容)除了最基本的“自由”这一必备元素外，还要以“爱”，“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
1.4地理位置在距扶绥县城约7公里的南区，广西城市职业学院(内或外待定)，这个位置于教育园区，旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，这里在未来几年间将迁来多所高校)。
具有深厚的文化气息及山村特色。
消费群体以学生为主，兼顾附近区域的居民。
由于这里是新建区及待建区，市场剩余空间较大。
因为目前的学生不多，所以商家也入住也较少。
但从长期来看，这个市场潜力较大，进入并占领市场也更容易。
酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。
清吧经营模式计划书
清吧经营策划书目录前言市场定位分析及市场调查店面布置（装修）前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责所需的器具和酒水价目单清吧管理原则清吧营销手段和策略经营成本及收益分析一、前言清吧的品种很多，其迷人的情调，自由的空间选择，且不乏激情的尽情宣泄，是人们在紧张的生活和工作之余，自我放松与自我调节的一种行为方式，它是前卫的象征，是青年人的天下。
在临颍，清吧基本上可以说是没有。
所以我们的清吧要有自己的特色和文化，在临颍独树一帜。
根据现在的情况，特色在临颍无人能及，现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段，而我们相信我们能做到这一点，而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。
目的就是沟通，交流，互知，扩大清吧知名度。
二、市场定位分析及市场调查针对于临颍的市场行情，清吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人，针对于这些人群并考虑到现有的硬件设备，结合前两点休闲吧定位为清吧.清吧：这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐CD，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主），吸引着不少重品位的消费者。
可以男女聊天增进感情，一群人玩玩酒类游戏，伙伴谈谈理想生意，朋友说说生活苦老和感情，就是以聊天为主打，音乐调节气氛的一种形式。
会增加如调酒.针对人1、白领公务员阶层：主要出于朋友聚会或商业目的，在乎现场环境与氛围，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强2、私企业主：以休闲娱乐为主，生意交际为辅，在乎消费档次与环境设施3、年轻群体：以聚会为主，喜欢热闹的场所，费用精打细算，追求时尚品牌，对酒水缺乏品鉴能力，消费随心所欲，缺乏稳定性。
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责前期人员：酒吧运营管理者1名，可采取高提成形式，以便于能更好帮我们经营管理；收银员1名，兼入库和出库员；果盘、小吃制作员1名兼服务；服务人员2名；DJ师兼音响灯光师1名。
清吧经营模式计划方案
资金需求与融资方案
资金需求分析
根据清吧的规模和前期投入，计算出资金需 求量。
融资渠道选择
考虑通过银行贷款、合作伙伴投资、政府补 贴等多种渠道筹集资金。
融资方案பைடு நூலகம்计
制定详细的融资方案，包括融资金额、融资 期限、还款方式等。
05
清吧风险评估与对策
市场风险与对策
总结词：市场风险是清吧经营中的重要挑战，需要采取有 效的对策。
拓展市场范围
在不同的地区开设连锁店，可以拓展清吧的市场范围，吸引更多的 消费者。
创新与差异化战略
创新饮品
不断推出新品种和特色饮品，满足消费者的口味需求，增加清吧 的吸引力。
提供个性化服务
为消费者提供个性化的服务，如私人订制、专属座位等，增加消 费者的忠诚度和满意度。
打造独特氛围
通过装修、音乐、灯光等手段，打造独特的氛围和环境，让消费 者在清吧中感受到与众不同的体验。
清吧经营模式计划方案
汇报人： 2023-12-02
contents
目录
• 清吧市场分析 • 清吧经营模式 • 清吧运营策略 • 清吧财务规划 • 清吧风险评估与对策 • 清吧未来发展策略
01
清吧市场分析
行业规模与增长
行业规模
近年来，清吧行业在国内的发展 迅速，市场规模不断扩大。从消 费人群来看，以80后、90后为主 的年轻人是清吧消费的主力军。
行业增长
随着国内经济的发展和消费升级 ，清吧行业呈现出持续增长的态 势，尤其在一二线城市，清吧的 数量和种类也越来越多。
目标客户群体
目标客户
清吧的目标客户主要是年轻人，特别 是80后、90后和00后等年轻一代消 费者。
消费习惯
清吧经营模式计划方案
清吧经营模式计划方案清吧是一种比传统酒吧更健康、更环保的饮酒场所，其主要特色是提供无酒精、无糖的饮品。
在如今越来越注重健康生活的社会背景下，清吧的经营模式备受关注，本文就此提出了一个清吧经营模式计划方案。
一、市场分析据统计，目前国内的清吧在数量和规模上均处于起步阶段，但随着人们健康意识的增强以及消费升级的趋势，清吧市场存在巨大潜力。
同时，年轻人群体和女性群体是目前消费清吧的主要人群，据预计，在未来几年中这两个消费群体的消费能力将会不断提高，为清吧的市场开拓提供更为广阔的空间。
二、经营模式1.场所选址清吧通常选址在商圈、文化区、高档住宅区和创业园区等地，方便消费者的到达。
同时，需要注意保证场所透气性好、通风良好，并且远离噪音和环境污染。
2.产品设计首先，需要保证无酒精、无添加糖分的饮品种类丰富，以满足消费者的多样化需求。
其次，对于新鲜水果、蔬菜的处理以及现场调和，需要人工完成，增强互动性和消费体验。
另外，还可以提供清淡型小食或甜点等产品，以满足客人口腹之欲。
3.服务体验清吧的服务需要以提供优质的消费体验为主要目标，可以采用互动式娱乐方式，例如游戏、音乐、画画等，给予客人更为舒适和轻松的用餐环境。
并且需要提供无烟环境，确保客人的健康和舒适。
4.营销策略清吧的营销策略需要贴合市场的实际状况，根据目标群体的需求来设计合理的些促销活动，例如首次体验优惠、优惠券、线上销售以及社交媒体营销等等。
三、管理模式1.品牌定位在经营清吧的过程中，品牌形象的建立和塑造是至关重要的。
需要根据消费者需求和市场反馈来构建品牌风格，使品牌形象更为鲜明、有个性化和创新性。
2.人员管理需要根据店铺规模来配备合适的员工数量，确保服务质量和工作效率。
同时，员工的培训和管理也是关键因素，培训内容需包括酒水制作、沟通技巧、礼仪规范等多个方面。
3.财务监管清吧经营中需要建立规范的财务核算和管理制度，对店铺的资金流水和开支要进行明细和实时的记录和跟踪，确保店铺经营赢利并合法合规。
清吧运营模式方案
清吧运营模式方案一、背景分析清吧是一种结合快餐业和餐饮业的新型饮食品牌，主要以提供轻食小吃、饮料和咖啡为主。
随着城市化和现代生活节奏的加快，人们对饮食的需求也不断增加，对于一些健康、美味、轻便的快餐食品的需求也在不断增加。
同时，随着中国经济的不断发展，消费群体对于饮食消费的需求也开始从传统的大餐厅转向轻食小吃和快餐。
因此，清吧在这样的社会环境下应运而生。
二、清吧运营模式分析1.产品定位清吧以健康、美味、轻便的快餐食品和饮料为主打产品，旨在满足现代城市人们对饮食的需求。
其产品主要特点包括：低脂肪、低热量、高纤维、无添加剂和新鲜饮料。
在产品定位方面，清吧主打健康轻食，主要包括沙拉、果汁、冰沙、水果杯、酸奶杯、轻食三明治等，同时还提供一些小时侯小吃和经典饮品。
2.目标市场清吧的目标市场主要面向年轻人和白领人群，他们在工作日常生活中追求健康、美味、方便的饮食，同时也更加注重饮食的多元化和个性化。
除此之外，针对一些追求健康生活方式的女性和上班一族，也是清吧的重要消费群体。
3.门店选址清吧门店的选址要求比较严格，主要要求选择在商业区、写字楼、大型社区、商场中，这类地段有较大的人流量和比较便利的交通，同时也要选择一个较大的门店面积，以满足消费者的用餐和休闲需求。
4.价格和促销清吧的价格相对来说会比其他快餐品牌略有偏高一些，主要是因为其产品以健康、新鲜、绿色为主打，因此成本较高。
但在市场竞争中，清吧还是会提供一些促销政策以吸引消费者，比如会员折扣、生日优惠、特别节日促销等。
5.服务体系清吧作为一种特殊的快餐品牌，其服务也需要与众不同。
首先，清吧的服务人员需要经过专业的培训，了解产品的制作和营养知识，能够对消费者的问题有针对性的回答。
其次，清吧的餐厅环境也需要舒适干净，提供舒适的用餐氛围。
三、清吧运营模式详解1.产品供应链清吧的产品供应链主要围绕着新鲜食材和高品质食品进行，因此在选择供应商时需要对食材进行认真挑选，确保食材的新鲜和品质。
syb创业计划书音乐清吧
syb创业计划书音乐清吧一、项目概况SYB音乐清吧是一家有着独特概念的音乐主题清吧。
清吧位于市中心的繁华商业街上，周围交通便利，人流量大。
我们的宗旨是将音乐与清吧相结合，为顾客营造一个轻松愉快的音乐享受空间。
二、市场分析随着社会经济的快速发展，人们生活质量的提高，对生活品质的要求也随之提升。
音乐酒吧在各大城市中已经成为一种流行的文化娱乐方式，吸引了许多年轻人和中青年人。
SYB 音乐清吧将定位于高端消费群体，打造一种独特的音乐文化空间，吸引更多有品位的人士光顾。
三、竞争优势1. 独特的音乐概念：SYB音乐清吧将与知名音乐人合作，每晚都有不同主题的演出，吸引更多的顾客。
2. 优质的服务：我们将提供专业的服务团队，为顾客营造舒适的用餐环境，提供温馨周到的服务。
3. 创新的经营模式：我们将采用互联网+的经营模式，通过线上推广和线下体验相结合的方式，吸引更多的消费者。
四、发展规划1. 第一阶段：筹备阶段。
完成场地选址、装修设计、团队组建等工作。
2. 第二阶段：开业阶段。
开展宣传推广，吸引顾客，提高知名度。
3. 第三阶段：稳定经营。
持续改进服务质量，丰富音乐文化活动，提高客户满意度。
4. 第四阶段：扩展规模。
在其他城市开设分店，拓展市场份额。
五、财务计划初期投资：场地租金、装修费用、人员工资等，总计100万元。
预计月收入：50万元。
预计月支出：30万元。
年净利润：240万元。
六、风险管理1. 市场风险：市场竞争激烈，需要不断提高产品服务水平，抢占市场份额。
2. 经营风险：管理团队要有稳定的经营能力，以保证业务的持续稳定发展。
3. 政策风险：及时关注政策变化，避免因政策调整导致的经营障碍。
七、总结SYB音乐清吧是一个具有创新思维和独特概念的音乐主题清吧，我们将致力于打造一个以音乐为主题的优质消费场所，吸引更多有品位的消费者。
我们将不断提高服务水平，丰富音乐文化活动，为顾客提供更好的消费体验。
我们相信，在未来的发展中，SYB音乐清吧一定会成为城市中一颗璀璨的明珠。
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清吧经营策划书
目录
一、前言
二、市场定位分析及市场调查
三、店面布置（装修）
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责
五、所需的器具和酒水价目单
六、清吧管理原则
七、清吧营销手段和策略
八、经营成本及收益分析
一、前言
清吧的品种很多，其迷人的情调，自由的空间选择，且不乏激情的尽情宣泄，是人们在紧张的生活和工作之余，自我放松与自我调节的一种行为方式，它是前卫的象征，是青年人的天下。
在临颍，清吧基本上可以说是没有。
所以我们的清吧要有自己的特色和文化，在临颍独树一帜。
根据现在的情况，特色在临颍无人能及，现在缺乏的就是好的人员管理和经营手段，而我们相信我们能做到这一点，而文化这一点是在你服务、管理、经营等中慢慢沉淀下来的。
目的就是沟通，交流，互知，扩大清吧知名度。
二、市场定位分析及市场调查
针对于临颍的市场行情，清吧的主要消费人群还是年轻人，他们是一群有着一定文化素养、重感情、追求个性、喜欢张扬、消费能力不强的人，针对于这些人群并考虑到现有的硬件设备，结合前两点休闲吧定位为清吧.
清吧：这类酒吧主要讲究现场环境的气氛情调和追求音乐效果，一般配有专业级的音响设备和最新潮的音乐CD，柔和的灯光，加上柔美至纯的音乐（主要是以高雅、蓝调的都市爵士乐色调为主），吸引着不少重品位的消费者。
可以男女聊天增进感情，一群人玩玩酒类游戏，伙伴谈谈理想生意，朋友说说生活苦老和感情，就是以聊天为主打，音乐调节气氛的一种形式。
会增加如调酒.针对人群1、白领公务员阶层：主要出于朋友聚会或商业目的，在乎现场环境与氛围，注重情调，追求特色消费，对酒水的要求不高，稳定性强。
2、私企业主：以休闲娱乐为主，生意交际为辅，在乎消费档次与环境设施。
3、年轻群体：以聚会为主，喜欢热闹的场所，费用精打细算，追求时尚品牌，对酒水缺乏品鉴能力，消费随心所欲，缺乏稳定性。
四、前期人员分布及后期增加人员和员工岗位职责
前期人员：酒吧运营管理者1名，可采取高提成形式，以便于能更好帮我们经营管理；收银员1名，兼入库和出库员；果盘、小吃制作员1名兼服务；服务人员2名；DJ师兼音响灯光师1名。
客户经理N名越多越好，以高提成业绩形式。
后期增加人员：逐步增加调酒师，依据临颍现在行情暂不增加表演人员，待过节假日可以增加。
员工岗位职责：因前期人员较少，暂不定岗位职责，酒吧试运营以后，人员逐步增加以后，根据营业情况，人员前期使用情况，制定员工岗位职责。
五、所需的器具和酒水价目单
器具：冰箱、榨汁机、制冰机、各种酒杯盘子！
酒水价目单:
六、酒吧管理原则
一、酒吧管理的“三三四四五”原则
三个关键：1、关键岗位关键人员把关；2、关键时刻关键人物到场；3、关键事情关键人物处理。
三通理论：1、通情；2、通气；3、通报。
四个凡是：1、凡是酒吧员工见到客人都是热情友好的；2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的；3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效
的；4、凡是清吧提供的食品都是安全的。
四个理解：1、充分理解客人的需求；2、充分理解客人的过错；3、充分理解客人的抱怨；4、充分理解客人的投诉。
五个到位：1、语言到位 2、规范到位 3、微笑到位 4、卫生到位 5、设备到位。
二、服务员的服务流程
迎接客人引座递送酒水单点单开单出货收银找零站位及巡台送客清理台面
七、清吧营销手段和策略
当一个清吧的经营模式定位后，每天都走着相同的程序，而活动策划和营销手段就是让人锦上添花，给人日新月异、变化莫测的感觉，做到“新、奇、特”三大点。
一、前期广告和营销手段
1、与临颍当地酒店宾馆合作，在大厅和客房做广告，广告上写明到酒店前台领取优惠卡，到店一律八折优惠，主要针对经常住酒店人群。
2、与本地高档理发店合作，店内做广告，方式与上面一样，主要针对当地人群，价格大概在100—200元／面／月。
3、人流量密集处派发代金卷。
4、街道上醒目处拉横、条幅。
5、利用微博，微信.，默默，百度糯米，美团。
营销增加微博，微信陌陌建立群互动，从而对顾客进行相应的优惠活动。
二、开业营销手段
1、开业3天之内每桌购买一打啤酒（12瓶），可无限畅饮（限大瓶），一桌人以4人为单位，如人数≤4人，需购买一打，人数≤8人，需购买二打，以此类推；7天之内到场，全场消费一律享受7折优惠。
2、积分销售模式，针对不同的品牌酒，来本店消费一打酒赠送一张积分卡，积分卡满多少酒可再赠送相同的酒一打酒，这种便于清除某一两种不好销售的酒水。
3、赠送优惠卷活动，如满500送100，满1000送300，满2000送500活动，以此类推，这种便于顾客拿消费卷再次回头消费。
4、开业当天利用”车生贴”广告在县城进行宣传。
三、营业期间营销手段
1、积分销售模式和赠送优惠卷活动在营销期间同样能使用。
2、由于酒吧配套设施比较完善，可承办生日派对。
3、全年单人或一群女士到场（没男士陪同），全场酒水消费一律享受7折优惠。
女士酒水消费能力不强，主要在小吃及饮料上，同时可以吸引大批男士到场。
4、定期举办个种活动，如经典怀旧夜、微信网友见面夜、时尚先锋夜等等。
四、关系营销
关系营销是针对重点顾客展开的营销。
清吧关系营销的目的在于提高常客的忠诚度、巩固市场份额。
清吧关系营销中常用的手段有：常客优惠、记录常客以往信息提供个性化的服务。
一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。
酒吧在关系营销中，收集与客人有关的信息极为重要。
为了给他们提供个性化的服务，酒吧通过各种信息渠道，收集某些客人的个人资料，准确地了解他们的消费爱好。
许多顾客都有这种与清吧建立友好关系的潜在要求，他们希望能长期从该清吧获得个性化服务，希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动与他们联系，为他们提供高质量的服务。
大多数顾客愿意与清吧建立友好关系，并愿对酒吧工作发表看法。
酒吧一旦识别和选择了关系营销的对象，就应该主动与他们联系。
酒吧定期与选定顾客接触，了解他们对服务工作的意见和建议，这样会使他们认为酒吧是自己关系网中的一员，有亲近感，在他们需要到清吧消费时会下意识地首选该清吧。
八、经营成本及收益分析
针对临颍酒吧行情调查，最低基本一个晚上为3到5桌人，每桌平均消费为200到300元不等，消费额为600到1500元，调查时间为星期五。
假如清吧前期平均一天7桌人，平均一桌消费为300元左右，日消费额定为2000元，一个月消费额为6万元。
下面为一个月酒吧费用支出比例表
根据上面的数据，月营业额为6万元时，能保证酒吧保本，所以酒吧期望的月营业额要超过6万元才能盈利。
下面外地一家清吧调查情况
名称：骑士清吧
地点：项目部旁边50m
面积：300㎡
桌位：23（包括包间和散座在内）
人员配备情况：收银1名，保安2名，DJ及灯光、音响师3名，服务人员5名，无领舞人员、调酒师和表演
月营业额：平均月营业额23万元
灯光、音响、桌椅、室内装饰等硬件设施：灯光和音响数量上多，但质量上欠缺，桌椅及沙发均比较破旧，室内装饰也显陈旧跟单调，酒杯、烟灰缸等小件物品质量不好
酒水调查情况：有150元百威、嘉士伯（听装）和120元雪花、燕京（听装）两种价位的酒水，无小吃、果盘、饮料
优势：1、全新的灯光，音响，LED等设备，设施相比骑士更佳。
2、场地容量更大，室内装饰更加理想，加上外面的休息，聊天长
廊，可以提供给顾客一个全新的交流休息平台。
3、与沧源最具品味的四栋茶室和周边怡人环境的环抱给考班格增加
时尚，年轻的品味，足以吸引本地及外地游客。
劣势：1、对酒吧系统管理经验处于摸索阶段，需外招一名具备酒吧管理经验的人员。
2、考班格附近尚未开发完全，人流量及配套还未健全。
3、考班格厕所容量太小，不能满足其需求。
我们也是怀着一颗创业的梦想，想通过这个平台来实现自己的价值，同时也可以把这个地段抄热给公司带来更大的经济效益，前期我们做了很多的准备工作，去走访了很多酒吧，也做了很多的市场调研，我们是很真诚，很认真的
对待这个事情，我们追随公司，顺应公司的发展，我相信我们自己做比别人做更懂公司的经营理念，更能做的更好，给公司以及个人都能带来更好的口碑。
但是以上计划书是在相比成熟的经营模式下经营，鉴于我们这个地段还未抄热，周围交通以及宣传力度还有待完善，所以我们也希望公司在租金方面能够缓解下我们的压力，这样我相信更能激发员工的积极性和归属感，希望公司领导看过我们的计划书，能考虑我们的想法，能赞同我们的经营。
策划人：桂强蒋龙段冰
策划日期：2013/5/7至2013/5/14
提交日期：2013年5月14日。