厨房美食菜谱:红豆花生糙米饭的做法
厨房美食菜谱:红豆花生糙米饭的做法
买来煮粥的糙米一时用不完已经有些生虫,糙米的价格比普通的米要贵许多扔了怪心痛的,于是用簸箕簸去不好的部分,剩下的部分搭配着红豆和花生煮了这锅饭。可能是从小在农村长大吃惯了粗粮,虽然糙米的口感较粗糙但我却喜欢吃这种有嚼头的食物。现代营养学研究发现,糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
食材
主料:
糙米
红豆
花生
无适量
步骤 1.糙米淘洗干净后提前用水泡发一夜。
2.红豆也提前用水泡发一夜。
3.花生也提前用水泡发一夜。
4.把泡发的糙米、红豆、花生放入电饭锅中。
5.用饭匙把锅中的糙米、红豆、花生拌匀。
6.加入超过米量约一指半的水量,接通电源煮饭,跳键后再保温十分钟即可食用。
小贴士:糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜。煮糙米的水量比平时煮米饭要稍多一点。
厨房美食菜谱:红豆南瓜糊的做法
厨房美食菜谱:红豆南瓜糊的做法
每到秋天南瓜成熟的时候,婆婆都要送来家里自己种的老南瓜,因为知道我一家三个人都爱吃南瓜。这次还带来了地里收的小红豆。南瓜营养丰富,有“瓜中之王”之称,红豆特别养人,尤其对女人和贫血之人更是益补。老家的做法是把红豆和南瓜一起煮熟即可食用,今天我又创新的用豆浆机打成糊,让沙沙的红豆和香甜的南瓜完美的结合,真是一道舌尖上的美味!
食材
主料:
南瓜500克
红豆
蜂蜜10克
步骤
1.小红豆洗净清水浸泡两三个小时,备用。
2.南瓜表皮洗净再去皮去瓜子。
3.红豆放锅底(红豆难煮一些),南瓜放入,加一碗清水,盖上锅盖煮熟。
4.把煮熟的红豆和南瓜放入豆浆机,同时倒入南瓜汤。 5.豆浆机按果蔬冷饮键,两分中后完成。
6.如果南瓜不甜加入适量蜂蜜即可。
小贴士:1、红豆先用水泡两三个小时更容易煮熟。
2、南瓜煮熟即可,我的煮的有点过了!
3、如果南瓜的甜味够了就不用加蜂蜜了!
4、用豆浆机的果蔬冷饮键打糊,不会再次加热,不然会发酸的。
厨房美食菜谱:红豆花生小米粥的做法
厨房美食菜谱:红豆花生小米粥的做法
年后的第一个小长假即将结束了,这几天累得也够呛,回到家整个人都懒懒的不想动了。开学后不管怎样,作为妈妈都必须满血复活,晚上预约一锅营养粥,早上再搭配些干粮就是一顿美美的早餐啦!红豆花生小米粥,营养丰富,味美香甜,是一道老少皆宜的养生粥品哦!
花生中的锌元素含量很高,锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
食材
主料:
花生米
红豆
小米
红糖80克
步骤
1.食材准备
2.清洗干净
3.全部放入锅中 4.倒入清水,选择煮粥键,预约好时间
5.早上就可以美美的享用啦!
6.成品图
7.1
8.2
小贴士:预约煮粥水量要稍多一些。
红糖可以根据自己的喜好添加。
厨房美食菜谱:红豆米饭的做法
厨房美食菜谱:红豆米饭的做法
我们餐桌上的米饭也可以变着花样来吃,这一道红豆杂粮米饭,做出来香气四溢,入口清甜,吃第一口居然吃出了豆沙的味道。而且红豆是长寿食物,以中医学来讲,红色入心,多吃红豆可以保养我们的心脏。关爱自己和亲人,就从我们最基本的食物做起吧。
食材
主料:
红豆52g
大米
水适量
步骤
1.准备好红豆
2.洗净红豆,用清水泡起来,最好泡够12小时,提前一天晚上准备好
3.第二天泡好的样子
4.准备好大米,淘洗干净,入锅
5.把红豆连泡红豆的水一起倒入锅里
6.盖上盖,摁下煮饭键,等到2o分钟左右提示音起,让其保温10分钟,即可拔下电源。 7.清甜可口的杂粮饭做好了。
小贴士:红豆一定要提前泡好,如果时间紧迫来不及浸泡,可以直接把红豆加一些食用碱煮熟也可以。
花生红豆粥的做法【养生健康食谱大全】
花生红豆粥的做法
文章导读
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每到春季季节交换的时候总是会容易出现一些疾病,但是如果我们能够从饮食上进行调整就能有效的预防一些疾病的发生,其中 花生 红豆 粥 就是我们平时经常能吃到的一种美食,它的营养价值比较丰富,而且口味也是比较的清香,尤其作为春季滋补的粥类是一种不错的选择,下面一起了解下花生红豆粥的做法。
花生红豆粥的做法
主料: 粳米 (100克) 赤小豆 (50克) 花生仁 (生)(30克)
辅料: 陈皮 (2克)
调料:赤砂糖(15克)
做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。
厨房美食菜谱:红豆碴子饭的做法
厨房美食菜谱:红豆碴子饭的做法
红豆碴子饭是一道非常好吃且有营养的粗粮美食。红豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。
食材
主料:
玉米碴子400g
红芸豆
水适量
步骤
1.玉米碴子适量,洗净备用
2.红芸豆适量,洗净备用
3.提前将红芸豆和玉米碴子用水泡上,泡好后放入电饭煲中
4.不停地熬煮
5.等玉米碴子饭粘糊了,汤基本没了即可食用
小贴士:红豆和玉米碴子都是比较难熟的,因此在煮的时候多放些水,要煮上一小时左右才可以食用。
厨房美食菜谱:红豆花生汤的做法
厨房美食菜谱:红豆花生汤的做法
小时候,身体特别差,又没有什幺好吃的,妈妈每次想给我补补的时候,就会做红豆花生汤,甜甜的味道、煮到软糯的红豆和花生,我特别喜欢吃,每次盛一碗,总是很快就吃完了,可惜并不总是做,因为红豆不容易煮烂,要煮很久,费火也费时间,现在有了电饭煲,很容易就能将红豆煲至起沙,想吃,再也不是难事了,可是,总是少了那幺一份味道……
食材
主料:
红豆200g
花生
红糖适量
步骤
1.红豆洗净
2.将红豆倒入电饭煲中
3.倒入适量水,浸泡三到四小时,泡过的比较容易煮开花
4.花生洗净 5.将花生倒入锅中
6.看看水量是否合适,喜欢喝汤的可以多加点
7.按下1小时粥/汤键,开始炖煮
8.煮至软烂,依个人口味加入糖,建议用红糖
小贴士:红豆泡过后更容易煮
红豆花生黑米粥的家常做法
红豆花生黑米粥的家常做法
大家都知道黑米粥具有很多的功效作用,加入红豆和花生一起煮的做法更加营养,而且很补血。下面一起来看看红豆花生黑米粥的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作红豆花生黑米粥的食材
红豆花生黑米粥的做法步骤
1.把红豆花生洗好
2.黑米先好
3.锅里放入适量的清水
4.把黑米倒下去
5.把花生和红豆倒下去
6.加入适量的冰糖
7.加盖子煮开后煮20分钟
黑米是黑糯米吗
黑米为黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。
黑米不是黑糯米,黑米就是黑稻加工出来的成品,黑米的营养非常的丰富,而且有很高的食用价值和药用价值,所以黑米称为黑珍珠或者是世界米中之王。黑糯米我们又叫做是紫米,黑糯米能起到补血等方面的作用。
吃黑米的好处
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多 ,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。黑米的食用价值高,具有延年益寿,抗衰老的功效,经常食用黑米,有利于身体健康。
黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。研究表明,米的颜色越深,表皮色素的抗衰老效果越明显,因此,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用。
另外,黑米中含有较为丰富的膳食纤维,淀粉消化速度慢,血糖指数为55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成人的血糖剧烈波动。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
厨房美食菜谱:花生红豆芝麻粥的做法
厨房美食菜谱:花生红豆芝麻粥的做法
夏天天气炎热容易口渴,每年的夏天时候都会去买一大堆煮粥的材料放在冰箱里存着来煮粥喝。这次就煮了个红豆花生芝麻粥,这三样食材都有补血的功效,三强结合,这个粥的补气血功效就更显着了。
食材
主料:
红豆100g
花生
芝麻50g
大米适量
步骤
1.备用的红豆
2.备用的花生
3.备用的黑芝麻
4.大米、红豆、花生分别洗净倒入电饭褒里
5.放入清洗了的黑芝麻
6.加适量水
7.煮一个小时
8.可以开吃了 小贴士:红豆、花生及芝麻不怎幺吸水,水不要放太多了,我这次就是水放得太多了。
红豆花生黑米粥的做法
红豆花生黑米粥的做法
文章导读
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关 红豆 花生 黑米 粥 这道菜的做法。
1.1将各材料洗净,用水泡一小时左右。
2.2红豆,花生,黑米, 糯米 , 大米 等量。我是用手抓的一小把。
3.放入电高压锅中,加适量水,我加了一块 冰糖 一起煮,冰糖比较大块就一起煮了。
4.按下煲粥键,半小时左右就熟了。
5.浓浓的粥出锅了。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知红豆花生黑米粥全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
厨房美食菜谱:花生红豆粥的做法
厨房美食菜谱:花生红豆粥的做法
红小豆、花生、红糖都是滋补之品,能够补气补血、增强体力。其中,花生中的维生素K有止血的作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
食材
主料:
粳米
红小豆50g
花生50g
红糖15g
步骤
1.红小豆、花生洗净,分别浸泡4小时;粳米洗净,浸泡30分钟。
2.锅置火上,加水烧沸,放入红小豆、花生,大火煮沸后入粳米,小米熬煮。
3.待粥煮至粘稠时,放入红糖调味即可。
小贴士:花生、红小豆不易熟、可以开锅后关火闷十分钟在煮。
