春天已经到来野菜大全
云南最常见的40种野菜,你吃过几种?

云南最常见的40种野菜,你吃过⼏种? 春眠不觉晓,野菜知多少?春的季节,万物复苏,新⼀季的春天⼜到了,野菜⼜上了我们的菜桌,⼤⾃然对我们⽆⽐的眷顾,翠绿满地的野菜⼜长了出来,这正是吃野菜的最好季节。
野菜有着纯净的品质,是⼤⾃然的美妙馈赠,也是⼈与⾃然相⽣相伴的见证。
野菜⽆污染,营养丰富,清新可⼝,是绝佳的⾷材之⼀。
在⼩康时代的你是否的厌倦了⼤鱼⼤⾁的⽣活?是时候在餐桌上来⼀笔⼩清新了,返璞归真,品味原⽣态,回归⾃然,回归绿⾊!在保⼭的春天⾥,没有吃野菜,说明你还在冬天。
春天⾥,吃货的你,来点素⾷,带你来云南吃野菜,这些野菜你吃过吗?1野辣⼦尖(苦凉菜) 野辣⼦,中药材之⼀。
为爵床科植物枪花药的全草。
有⽣肌,⽌⾎之功效。
治⼑斧斫、枪伤……2蕨菜 也叫龙抓菜。
未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜⼝感清⾹滑润,再拌以佐料,清凉爽⼝,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加⼯成⼲菜,做馅、腌渍成罐头等。
现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作⽤。
春季正是蕨菜上市的季节……3⾹椿 功效:痔疮便⾎,⾹椿是名副其实的“⼗全蔬菜”,含有⼈体所需的⼏乎全部营养素,蛋⽩质、糖类、脂肪、各种维⽣素、矿物质等。
中医认为,⾹椿味苦性寒,能清热解毒、抗菌消炎,可⽤于久泻久痢、肠痔便⾎等病症……4枸杞尖 枸杞尖,乃枸杞的柔嫩茎尖。
《⾷疗本草》中记载枸杞尖有强筋耐⽼、补益筋⾻、除风和去虚劳等作⽤。
因其营养丰富,脆嫩爽⼝,曾被称为“天下第⼀保健蔬菜”……5鱼腥草叶 鱼腥草中每百克含蛋⽩质2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、钙74毫克、磷53毫克以及挥发油等。
这些物质对病灶有⼀定抑制作⽤。
经研究证实,鱼腥草对癌细胞分裂最⾼的抑制率为45.7%,多⽤于防治胃癌、贲门癌、肺癌等……6⽵节菜 ⽵节菜,属于鸭跖草属,被⼦植物门(Angiospermae) ,单⼦叶植物纲(Monocotyledoneae),有清热解毒,利尿消肿,⽌⾎功效。
野菜大全

野菜大全野菜介绍野菜不仅能够丰富餐桌,也是防病治病的良药。
荠菜能清肝明目、中和脾胃、止血降压,主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等,被称为“天然之珍”;蒲公英可清热解毒,是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴;马齿苋也能消炎解毒,有预防痢疾的作用,并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效;苦菜则可以清热、冷血、解毒,治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等;灰菜去湿、解毒、杀虫,可用于周身疼痒或皮肤湿疹;野苋菜有清热利湿的作用,可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等;蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴,用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。
日本有报道说,少量吃野菜可以长寿。
1、需要浸泡的野菜:山药菜、山蒜等一些野菜有微毒,不经浸泡,食后周身不适。
这类野菜在煮食前,务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
2、树上的野菜不宜炒吃:树上的野菜品种不多,如:刺嫩芽、榆树钱等,这类野菜宜蒸吃或做酱吃。
若是炒着吃,即粘又涩,难以下咽。
3、像马齿苋这样的野菜,用打入鸡蛋的淀粉裹了,炸成椒盐马齿苋,风味更佳。
4、东风菜适合与荤菜搭配,像东风菜炒肉丝,虾仁炸东风菜,都是不错的选择。
野菜种类:1、马齿克儿:又叫马齿苋、马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,马生菜等,含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分,并且富含去甲肾上腺素和钾盐。
去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节人体内糖的代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。
马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分,长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而有效地防止冠心病。
此外,马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用,有“天然抗生素”的美称。
马齿苋能治糖尿病2、折耳根:又叫鱼腥草、臭菜、侧耳根、臭草根、臭灵丹、朱皮拱、岑草、蕺儿菜、折耳菜。
野菜大全——精选推荐

野菜⼤全⼀过清明,忻州的野菜就嫩nia nia钻出来了。
每年想吃的⼈多,知道地⼉的⼈少,万般⽆奈,只能花三五⼗块钱到早市上买上⼀⼩圪蛋,回家⼀焯,⾜乏没多⼤点。
将就着拌下多半盘,家⾥⼈抢着⼀拨拉,没给⾃⼰留下⼀⼝,馋呐! 本⼈⼼软,见不得别⼈恓惶,忍不住偷偷告诉给你⼏个忻州边边挖野菜的地⼉,东西不多,狼多⾁少,记得保密啊! 1、苜蓿 苜蓿分黄花苜蓿和紫花苜蓿,是优质牧草,蛋⽩王。
春天可掐顶端嫩枝⾷之,焯⽔后凉拌,或和⽩⾯蒸忻州家的拨烂⼦,或炝炒苜蓿,或剁⾁包饺⼦,都好吃!地点在九龙岗森林公园南⾯、凉亭⼦东、下台地,⾯积不⼤,掐时不要作塌!4⽉份采最好,到了5⽉下旬,发柴了就难以下咽。
苜蓿治贫⾎、胃出⾎、痔疮、通便。
2、柳芽 柳树分垂柳和旱柳,垂柳咱们忻州⼈叫风景柳,⼀般公园爱种,枝条垂得长长的;旱柳忻州⼈就叫柳树,树⼲粗壮、圪疤多,垂枝短。
柳芽就是嫩柳叶,旱柳的⽐垂柳的好吃,垂柳叶⾯蜡质厚,油性⼤,⼝感⼀般。
吃柳芽⼀般在春季柳树刚出芽,开花长出黄⽑⽑就不好吃了。
⽆具体地点,西张、⾖罗⼀带,部落骑路⼀带、滹沱河滩、河习头南⾯⼀带都有,千万不要到⼈家公园去捋柳芽,要不光秃秃的不好看! 柳芽的功⽤:主治乳腺炎等各种炎症,⽼百姓讲有降压效果,估计是它的利尿作⽤使然。
吃法:焯⽔后浸泡⼀晚凉拌,不然苦味重;泡茶、炒蛋! 3、杨树叶 杨树叶能吃的就过去那种⽼品种杨树,原平⼈叫“⼩叶杨”,主⼲短粗,外⽪龟裂,树叶卵型⽽⼩。
做法是:开⽔焯⾄软⽽不烂,放容器⾥,泡凉开⽔若⼲天,发过就能吃了,⼀般凉拌。
现吃也能,稍显苦。
采摘地点:杨树⼀般做⽤材林,所以能留下来的⽼树不多,阳坡、上寺、庄磨⼀带⼟丘陵地带的⽼村⼦⾥有。
不想⾛那么远的话,市区周围找棵⼩叶杨也⾏,北京杨、加拿⼤杨、⽑⽩杨的叶⼦可不能吃!要采早点,嫩叶时最好,⼀⼊伏就不能吃了。
功效:通便、补充⼈体氨基酸。
4、槐花 说起槐花⼀般⼈都爱吃,怎么吃?蒸窟垒!忻州⼈洗净后拌⾯直接蒸,原平⼈要在⽔⾥快速焯⼀下,去除槐花⾥的皂苷⽓味,⽩⾯、红⾯都⾏!听说烙下饼⼦也不难吃。
东北53种山菜的图片及功效

东北53种野菜样本,别错过,快收藏1、曲麻菜:味苦、性寒,有清热解毒之功。
吃法:春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。
2、苦脉菜(苦荬菜、苦碟子) : 治阑尾炎,肠炎,各种化脓性炎症,吐血,衄血,头痛,牙痛,胸、腹痛,黄水疮,痔疮。
吃法:春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。
3、黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。
镇静,利尿,消肿。
吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后用辣椒,肉,蒜苗(葱也可以)爆炒一下吃。
4、蒲公英(婆婆丁): 清热解毒,消肿散结。
吃法:可生吃、炒食、做汤、炝拌,包饺子或包子。
5、马蜂菜(马齿苋): 清热解毒,凉血消肿,止菌痢。
吃法:取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后,下沸水锅中焯透,捞出,用清水冲洗两次,洗去粘液,将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上,淋上香油,拌匀。
6、荠菜(地菜): 性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。
吃法:包饺子、包子、馄饨。
另外荠菜不能生食、也不宜多食。
记住荠菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。
7、燕尾菜: 性凉,味甘苦,具凉血止血,解毒消肿痛等。
吃法:可用来做火锅和炒食。
8、小根蒜(小蒜): 蒜能通阳散结、行气导滞。
对降低血糖有益。
吃法:有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。
9、刺儿菜(刺刺芽): 刺儿菜具有凉血、袪法瘀、止血的功效。
吃法:酸辣刺儿菜、刺儿菜粥。
食用注意:脾胃虚寒而无瘀滞者忌食10、山苜楂(山麻楂): 具有清热解毒,清热利水的功效。
吃法:山苜楂可以凉拌,可以炒食。
通常多被大家用来包包子,包饺子,包馄饨。
11、地肤(扫帚苗): 强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
其嫩苗亦有利尿消炎,清热明目作用。
吃法:凉拌,包饺子、包包子。
12、灰菜:具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
吃法:经沸水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃。
春天挖野菜,送你52种野菜大图片,带你见识不同的野菜和吃法

春天挖野菜,送你52种野菜大图片,带你见识不同的野菜和吃法春天挖野菜,送你52种野菜大图片,带你见识不同的野菜和吃法。
自从立春后,温度逐渐上升,让人能切切地感受到春天已经来到了。
在这个春暖花开的日子,约上几个好友一起去赏花游玩是非常不错的选择。
因为当你去赏花的同时,还会收获到野菜,野菜就是春天里最好的蔬菜之一,过了春天很多野菜就没有了。
春天的野菜品种有很多,下面经过我的整理,有52种野菜,一起来看看有没有你喜欢的野菜吧。
1、荠菜荠菜是一种好吃的野菜,也是现在大量的上市的野菜。
荠菜的颜色是深绿色,含有大量纤维素,维生素等营养成分。
荠菜全株都可以食用,需要焯水才能烹饪。
荠菜可以用来做成荠菜圆子,荠菜炒鸡蛋,荠菜饺子等多种做法。
荠菜2、面条菜面条菜的颜色是深绿色,修长又脆嫩。
面条菜的别名也叫麦瓶草。
面条菜是很多人都爱吃的野菜,最适合和面粉一起蒸熟食用。
面条菜3、扫帚菜扫帚菜是很多农村人喜欢种的植物,也是长大后,做成扫把用的植物。
扫帚菜的颜色是深绿色,叶子修长。
鲜嫩的扫帚菜可以用来和面粉蒸熟食用。
扫帚菜4、艾草艾草的颜色是深绿色,表面上有白色绒毛。
艾草的别名就是艾蒿。
艾蒿是药食两用的野菜,艾蒿打成汁水后,和糯米饭做成艾叶粑食用。
艾草5、鼠曲草鼠曲草也叫清明菜,叶子上有很多白色绒毛,开的是黄色小花。
鼠曲草打成汁水用来作清明粑食用非常不错。
鼠曲草6、野苦菜野苦菜是一种非常野菜,野苦菜的颜色是深褐色,叶子细长。
野苦菜就如它的名字一样,口感:比较苦。
需要焯水去除苦味。
春天适量吃些苦菜,对身体有些好处。
苦菜焯水后用来凉拌,或是加入面粉蒸熟后食用。
野苦菜7、水芹菜水芹菜是一种生长在水边的野生芹菜。
水芹菜叶子细小,菜杆细长,水芹菜的颜色翠绿色,有种特殊的气味。
水芹菜最适合用来和猪肉一起做馅料,包成饺子食用。
芹菜叶可以用来炒菜食用。
水芹菜8、黄鹌菜黄鹌菜的颜色翠绿色,叶子是椭圆形的。
黄鹌菜是一种药食两用的野菜。
黄鹌菜需要焯水后才能烹饪。
常见山野菜

注:本文是个人整理,仅供参考,不承担任何责任。
图中有日期的为本人所拍摄。
1、东风菜别名:老母猪豁子、老母猪哼哼、老母猪耳朵、大耳毛、冬风草、仙白草、山白菜、小叶青。
【性味归经】性寒,味甘辛;人心、肝、牌经。
【功效主治】全草入药,清热解毒,活血消肿,镇痛。
主治跌打损伤,毒蛇咬伤,头痛,咽痛,关节痛等病症。
常用量25~50g;外用适量,捣糊敷患处。
功用: 活血祛瘀,解毒、止痛。
用于跌打损伤,血瘀肿痛,毒蛇咬伤。
常用量25~50g;外用适量,捣糊敷患处。
【营养成分】每100克含水分76克,蛋白质克,粗纤维克,胡萝卜素毫克,尼克酸毫克,维生素C 28毫克。
【食疗作用】1.增强人体免疫功能东风菜富含胡萝卜素和维生素C,有助于增强人体免疫功能,使人健康少病。
2.清热解毒,活血消肿现代科学发现,东风菜含有某些物质,具有解热镇痛,促进血液循环的作用,民间常用来治跌打损伤、毒蛇咬伤。
【保健食谱】1.凉拌东风菜东风菜500克,姜、蒜末各10克。
将东风菜去杂,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水分切段,放人盘内,加人味精、酱油、姜末、蒜末、麻油等,拌匀即可食用。
此菜清香碧绿,脆嫩爽口,具有增强人体正气,提高机体抗病能力的作用,使人健康少病,泽肤明目而健美,常人皆可食之。
2.东风菜炒肉丝东风菜250克,猪肉100克,葱花、姜末各10克。
将东风菜择洗干净,切段,猪肉洗净切丝;锅烧热加人肉丝煽炒,再加酱油、葱花、姜末煸炒,放人料酒、精盐,炒至肉熟,投人东风菜炒至人味,即可出锅。
此菜质地细嫩,咸鲜味美,具有滋阴润燥,清肝明目的功效。
适用于体虚乏力,阴虚干咳,消渴,眼目昏花,夜盲等病症。
3.东风菜汤东风菜根茎50克,黄酒适量。
将东风菜根茎洗净,切成小段,置矿锅内、加人义和黄酒,煎熬成汤,沸后撤去泡沫。
每日2次温服。
此汤清香甘醇,风味独特,具有清暑益气,疗痧缓急的功效,可用治夏天痧气腕痛。
【注意事顶】东风菜凉拌不可食之过量,以免导致泄泻;脾胃虚寒者慎食。
野菜有哪些种类 野菜的品种大全

野菜有哪些种类野菜的品种大全
每年的春天都是挖野菜的季节,你知道野菜的种类有哪些吗?接下来我们就一起看看吧。
一、荠菜
荠菜又被称之为清明草、鸡心菜、以及芨芨菜,具有降低血压,治疗冠心病和肥胖等疾病,还可以降低糖尿病,预防和治疗痔疮,不过需要注意,怀孕期间以及哺乳期间的女性不建议吃,并且腹泻的时候也不建议吃,以免加重病情。
荠菜的吃法:一般将荠菜清洗干净后控干水再切成丝,放入辣椒翻炒熟,之后密封腌制即可。
也可以直接将荠菜切成碎末后制作成菜馍。
或者将菜馍放入水里焯一会,再捞出放入盐,倒入香油搅拌均匀即可,大家也可以直接用荠菜炒鸡蛋,炒肉也十分美味。
二、面条菜
面条菜就是面条棵,具有润肺止咳、凉血止血的功效,可以直接用白面搅拌均匀,再放入锅里蒸熟,放入蒜泥,倒入香油后品尝。
或者直接将面条菜切碎,然后放入饺子皮里面包成饺子吃。
将面条菜放入水里焯一会后放入盐,倒入香油搅拌均匀也可以,也可以焯一会后放入锅里大火快速翻炒。
三、苦苣菜
苦苣菜就是苦菜,具有清热去火,解毒凉血的功效,不过需要注意体寒的人不建议吃,苦苣菜可以焯水之后捞出控干水,再晒干,和
肉一起炖煮或者翻炒都可以。
将苦苣菜焯水之后切成碎末,放入饺子皮里面包成饺子吃也十分美味,或者是直接用它腌咸菜。
四、猪毛菜
猪毛菜就是扎蓬棵、刺蓬,可以降低血压,治疗头晕目眩,还能够预防和治疗便秘,怀孕的女性以及哺乳期的妈妈不建议吃。
其他人可以直接用猪毛菜煮水吃,能够治疗高血压导致的头痛,或者是切碎后包饺子,包包子吃,直接焯水后凉拌也十分美味。
野菜

1、荠菜荠菜又名地菜。
春天在田边地头,经常能看到星星点点的荠菜花。
它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。
摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
2、马兰头春天,马兰头在路边旷野破土而出,给人们带来春天的气息,也点缀着我们的餐桌,带来营养与健康。
马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等。
明代李时珍《本草纲目》:“马兰,湖泽卑湿处甚多,二月苗赤、茎白、根长,叶有刻齿,南人多把其晒干,为蔬及馒馅。
”可见人们食用马兰头由来已久。
马兰头既是佳蔬,又可入药。
马兰性味辛凉,有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效,可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症。
3、蒲公英蒲公英别名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等,多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中,全国各地均有野生分布。
蒲公英最早见于唐朝《新修本草》,称其味苦、性寒,入肝、胃经,具有清热解毒,消痈散结,利尿等功用,是一味极其常用的中草药。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。
其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤,风味尤佳。
4、车前草车前草别名五根草、车轮菜等,有清热利尿、凉血解毒的功能,主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。
春季或夏季采集其幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟,捞出切碎,加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌后食用。
或者将车前苗去除杂质,洗净,用开水烫一下,挤干水分稍晾,用花椒、蒜片、葱花末炝锅后,放入该菜快速煸炒,其味亦很鲜美;或用洗净的车前苗,用开水烫后,加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用。
或者将洗净、烫过的车前草去除水分,晾干,切碎,拌入肉馅及调味品做馅,可蒸包子,煮饺子,烙馅饼等,其馅十分鲜嫩;或者将车前草与大米同煮做菜粥食之。
5、野蒜野蒜别名薤白、小根蒜、山蒜、野葱(浙江)、菜芝、小根菜,呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。
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春天已经到来,又是吃野菜的时候了,但野菜的种类何其多,如何分辨哪些是可以吃的呢?就比较常见的来说,下面小编和大家介绍十种可以吃的野菜种类,还有图片分享哦。
可以吃的野菜种类及图片——荠菜
荠菜,最常见、最好吃的可食用野菜之一,营养价值高,吃的方法也多,可凉拌、可炒食、可做汤,可做馄饨、饺子馅,荠菜馄饨可是春天餐桌上不可或缺的美味哦。
可以吃的野菜种类及图片——马齿苋
马齿苋,又名马齿菜、马齿草、五方草,也是常见的可食用野菜之一,性寒,可清热解毒、利水消肿、消除尘毒。
马齿苋的吃法也有很多种,用开水焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。
可以吃的野菜种类及图片——水芹菜
水芹菜即水芹,常见可食用野菜之一,各种维生素、矿物质含量较高,其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。
可以吃的野菜种类及图片——蕨菜
蕨菜,又名拳头菜,龙头菜等,是人们最喜爱的野菜之一,吃起来鲜嫩滑爽,素有“山菜之王”的美誉。
不过因为蕨菜中含有致癌成分,所以不能多吃哦。
可以吃的野菜种类及图片——椿菜
椿菜,又名香椿、椿芽,被称为“树上蔬菜”,有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝,是大家最为喜爱的野菜之一。
椿菜的吃法可凉拌、可炒、可煎,还能腌着吃。
可以吃的野菜种类及图片——莼菜
莼菜,又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,口感鲜美滑嫩,自古便被视为珍贵蔬菜,相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都必须以马蹄草进餐。
可以吃的野菜种类及图片——马兰头
马兰头,又名“马蓝头”、“马菜”、“鸡儿肠”,可食用野菜之一,有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;
可以吃的野菜种类及图片——小根蒜
小根蒜,又名薤白、小根菜,它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。
主要吃法有小根蒜拌豆腐,小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。
可以吃的野菜种类及图片——刺儿菜
刺儿菜,常见的可食用野菜之一,因其叶片边缘带刺而得名,学名叫小蓟。
刺儿菜可炒食,也可做汤。
可以吃的野菜种类及图片——苦菜
苦菜,又名苦苣菜,嫩叶可采食,生吃略带苦味,用开水烫一下制熟,苦味可除。
苦菜可炒肉、做汤,或加些大豆粉做成小豆腐吃,亦可沸水烫后蘸面酱食用。
除了上面介绍的这十种野菜种类之外,可以吃的野菜其实还有很多,比如鱼腥草、蒲公英、刺嫩菜、曲曲菜、灰灰菜、薇菜等等。
但要注意的是,野菜不可多吃,不认识的野菜也不要吃哦。