(完整版)思考题及习题2参考答案
(完整版)大学化学实验思考题答案
实验一络合滴定法测定水的硬度一、思考题及参考答案：1、因为EDTA与金属离子络合反应放出H+，而在络合滴定中应保持酸度不变，故需加入缓冲溶液稳定溶液的pH值。
若溶液酸度太高，由于酸效应，EDTA的络合能力降低，若溶液酸度太低，金属离子可能会发生水解或形成羟基络合物，故要控制好溶液的酸度。
2、铬黑T在水溶液中有如下：H2In－? HIn2-? In3-（pKa2＝6.3 pKa3＝11.55）紫红兰橙从此估计，指示剂在pH<6.3时呈紫红色，pH>11.55时，呈橙红色。
而铬黑T 与金属离子形成的络合物显红色，故在上述两种情况下，铬黑T指示剂本身接近红色，终点变色不敏锐，不能使用。
根据实验结果，最适宜的酸度为pH 9～10.5，终点颜色由红色变为蓝色，变色很敏锐。
3、Al3+、Fe3+、Cu2+、Co2+、Ni2+有干扰。
在碱性条件下，加入Na2S或KCN掩蔽Cu2+、Co2+、Ni2+，加入三乙醇胺掩蔽Al3+、Fe3+。
实验二原子吸收法测定水的硬度一、思考题参考答案：1.如何选择最佳的实验条件？答：通过实验得到最佳实验条件。
（1）分析线：根据对试样分析灵敏度的要求和干扰情况，选择合适的分析线。
试液浓度低时，选最灵敏线；试液浓度高时，可选次灵敏线。
（2）空心阴极灯工作电流的选择：绘制标准溶液的吸光度—灯电流曲线，选出最佳灯电流。
（3）燃助比的选择：固定其他实验条件和助燃气流量，改变乙炔流量，绘制吸光度—燃气流量曲线，选出燃助比。
（4）燃烧器高度的选择：用标准溶液绘制吸光度—燃烧器高度曲线，选出燃烧器最佳高度。
（5）狭缝宽度的选择：在最佳燃助比及燃烧器高度的条件下，用标准溶液绘制吸光度—狭缝宽度曲线，选出最佳狭缝宽度。
2.为何要用待测元素的空心阴极灯作光源？答：因为空心阴极灯能够发射出待测元素的特征光谱，而且为了保证峰值吸收的测量，能发射出比吸收线宽度更窄、强度大而稳定、背景小的线光谱。
实验思考题参考答案(2)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
实验七
脱水蒜片的制作
1、蒜片护色的原理是什么？ • 使蔬菜处于碱性环境中，防止蔬菜体内叶绿素在酸性条 件下被破坏。
实验八 糖水桔子罐头的制作
1、糖水水果加工中变色的主要因素有哪些？怎样防止变 色？ • 原料的品种和成熟度、加工和杀菌的温度、成品储藏的 温度。 • 控制原料的品种和成熟度；严格各工序的操作；在罐内 加入某些保护剂或酶类。
实验五 蛋黄酱的制作 1、各组分在蛋黄酱中的作用是什么? 蛋黄在该体系中发挥乳化剂的作用；油、醋、盐、糖除调 味的作用以外,还在不同程度上起到防腐、稳定产品的作 用；香辛料主要是增加产品的风味。 2、乳化的操作条件对产品的质量有何影响? 影响产品的稠度和口感。
实验六 调味类罐头（豆豉鲮鱼）的制作 调味类罐头（豆豉鲮鱼）
高效液相色谱习题及答案 (2)
高效液相色谱法习题一、思考题1．从分离原理、仪器构造及应用范围上简要比较气相色谱及液相色谱的异同点。
2．液相色谱中影响色谱峰展宽的因素有哪些与气相色谱相比较, 有哪些主要不同之处 3．在液相色谱中, 提高柱效的途径有哪些其中最有效的途径是什么4．液相色谱有几种类型 5．液-液分配色谱的保留机理是什么？这种类型的色谱在分析应用中，最适宜分离的物质是什么？6．液-固分配色谱的保留机理是什么？这种类型的色谱在分析应用中，最适宜分离的物质是什么？7．化学键合色谱的保留机理是什么？这种类型的色谱在分析应用中，最适宜分离的物质是什么？8．离子交换色谱的保留机理是什么？这种类型的色谱在分析应用中，最适宜分离的物质是什么？9．离子对色谱的保留机理是什么这种类型的色谱在分析应用中,最适宜分离的物质是什么10．空间排阻色谱的保留机理是什么？这种类型的色谱在分析应用中，最适宜分离的物质是什么？11．在液-液分配色谱中，为什么可分为正相色谱及反相色谱？12．何谓化学键合固定相？它有什么突出的优点？13．何谓化学抑制型离子色谱及非抑制型离子色谱？试述它们的基本原理14．何谓梯度洗提？它与气相色谱中的程序升温有何异同之处？15．高效液相色谱进样技术与气相色谱进样技术有和不同之处？16．以液相色谱进行制备有什么优点？二、选择题1．液相色谱适宜的分析对象是（）。
A 低沸点小分子有机化合物B 高沸点大分子有机化合物C 所有有机化合物D 所有化合物2．HPLC与GC的比较，可忽略纵向扩散项，这主要是因为（）。
A 柱前压力高B 流速比GC的快C 流动相粘度较大D 柱温低3．组分在固定相中的质量为MA(g)，在流动相中的质量为MB（g），而该组分在固定相中的浓度为CA（g·mL－1），在流动相中浓度为CB（g·mL－1），则此组分的分配系数是( )。
A mA/mB B mB/mAC CB/CAD CA/CB。
4．液相色谱定量分析时，不要求混合物中每一个组分都出峰的是＿。
思考题整理完整版
思考题整理完整版思考题第⼆章1．论述微⽣物⽣长与⽔分活度的关系。
（1）各种微⽣物的⽣长发育下限Aw值：细菌0.94，酵母菌0.88，霉菌0.8。
⼤多数耐盐菌0.75，耐⼲燥霉菌和耐⾼渗酵母0.60。
⽔分活度〈0.6０绝⼤多数微⽣物均不能⽣长。
（2）⽔分活度与微⽣物耐热性：在1.0~0.8，微⽣物耐热降低；但嗜热脂肪芽孢梭菌在0.2~0.4之间耐热最⾼。
(3)⽔分活度与细菌芽孢、毒素的产⽣:芽孢的形成⽐营养细胞发育需更⾼的⽔分活度;毒素产⽣量随⽔分活度的降低⽽减少。
2．分析⼲燥过程中影响湿热传递的因素。
⾷品⼲燥的快慢取决于⾷品与环境之间热交换和质量交换的速度，与热物理性质有关。
⼲燥过程包括两个⽅⾯：⼀是⽔分转移；另⼀为热量传递。
⾷品的表⾯积，表⾯积↑，传递速率↑;⼲燥介质的温度，温度↑，传递速率↑空⽓流速，流速↑，传递速率↑;空⽓相对湿度，相对湿度↓，传递速率↑真空度，真空度↑，传递速率↑;⾷品组成与结构，由⽐热、导热系数、导温系数反映。
3. 如何反映⼲燥过程的特性。
（⼲燥曲线、⼲燥速度曲线、温度曲线)(１)⼲燥曲线（⾷品⽔分含量曲线）⼲燥曲线是表⽰⾷品⼲燥过程中绝对⽔分（W绝：⼲基）和⼲燥时间（τ）之间的关系曲线。
由ＡＢＣＤＥ线段组成。
A-B 热⼒平衡，⾷品被预热，⽔分开始蒸发，但因温度梯度影响，⽔分的下降缓慢。
ＢＣ⾃由⽔蒸发，速度快；D-E ⽔分平衡，最终⾷品的⽔分含量达到平衡点。
该曲线的形状取决于⾷品种类及⼲燥条件等因素，即内部⽔分迁移与表⾯⽔分蒸发或外部⽔分扩散所决定。
(2)⼲燥速率曲线:表⽰⼲燥过程中某个时间的⼲燥速度（u）与⼲燥时间之间对应关系的曲线。
由Ａ〞Ｂ〞Ｃ〞Ｄ〞Ｅ〞组成。
升速阶段Ａ〞Ｂ〞，B〃-C〃恒率⼲燥阶段，C〃-D〃降率⼲燥阶段。
(３)⾷品温度曲线表⽰⼲燥过程中⾷品温度和⼲燥时间之关系的曲线。
由Ａ′Ｂ′Ｃ′Ｄ′Ｅ′组成。
Ａ′Ｂ′⾷品初期加热阶段。
Ｂ′Ｃ′⾷品物料表⾯温度等于湿球温度并维持不变。
《机电设备维修技术》思考题与习题答案2
第一章思考题与习题答案一、名词解释1.小修：小修也称为日常维修，是对设备进行修复，更换部分磨损较快和使用期限等于或小于修理间隔期的零件，调整设备的局部机构，以保证设备能够正常运转到下一次计划修理时间的修理。
2.大修：大修是指工作量最大、修理时间较长的一种类修理。
它需要将设备全部或大部分解题，修复基础件，更换或修复机械零件、电器零件，调整修理电气系统，整机装配和调试，以达到全面清除大修前存在的缺陷、恢复设备规定的精度与性能的目的。
3.零件失效：机器零件失去正常的工作能力称为失效。
4.零件磨损：相对运动的零件的摩擦表面发生尺寸、形状和表面质量变化的现象称为磨损。
5.零件变形：机械零件在外力的作用下产生形状或尺寸变化的现象称为零件变形。
6.简易诊断法：一般由现场作业人员进行，凭着听、摸、看、闻来检查，也可通过便携式简单诊断仪器（如测振仪、声级计、工业内窥镜、红外测温仪等）对设备进行人工监测，根据设定的标准或凭人的经验确定设备是否处于正常状态。
7.精密诊断法：一般由专业人员来实施，需要采用采用先进的传感器采集现场信号，然后采用精密诊断仪器和各种先进分析手段（包括计算机辅助方法、人工智能技术等）进行综合分析，确定故障类型、程度、部位和产生故障的原因，了解故障的发展趋势。
二、判断题（正确的在题后的括号里画“√”，错误的画“×”）1.机电设备大修，必须严格按原设计图样完成，不得对原设备进行改装。
（×）2.只要修复零件的费用与修复后的使用期之比小于新制零件的费用与新件使用期之比，就一定得修复，不得使用新件。
（×）3.零件修复后的使用寿命，应能维持一个修理周期。
（√）三、简答题1.简述机电设备修理的主要工作过程。
机电设备大修过程一般包括：解体前整机检查、拆卸部件、部件检查、必要的部件分解、零件清洗及检查、部件修理装配、总装配、空运转试车、负荷试车、整机精度检验、竣工验收。
2.简述机电设备维修技术的发展趋势。
统计学(第五版)贾俊平-课后思考题和练习题答案(完整版)
统计学（第五版）贾俊平课后思考题和练习题答案（最终完整版)第一部分思考题第一章思考题1.1什么是统计学统计学是关于数据的一门学科，它收集，处理，分析，解释来自各个领域的数据并从中得出结论。
1.2解释描述统计和推断统计描述统计；它研究的是数据收集，处理，汇总，图表描述，概括与分析等统计方法.推断统计;它是研究如何利用样本数据来推断总体特征的统计方法。
1。
3统计学的类型和不同类型的特点统计数据;按所采用的计量尺度不同分；（定性数据）分类数据：只能归于某一类别的非数字型数据,它是对事物进行分类的结果，数据表现为类别，用文字来表述；（定性数据）顺序数据：只能归于某一有序类别的非数字型数据。
它也是有类别的,但这些类别是有序的。
（定量数据)数值型数据：按数字尺度测量的观察值，其结果表现为具体的数值。
统计数据；按统计数据都收集方法分;观测数据：是通过调查或观测而收集到的数据，这类数据是在没有对事物人为控制的条件下得到的.实验数据：在实验中控制实验对象而收集到的数据。
统计数据；按被描述的现象与实践的关系分；截面数据：在相同或相似的时间点收集到的数据，也叫静态数据.时间序列数据：按时间顺序收集到的,用于描述现象随时间变化的情况,也叫动态数据。
1.4解释分类数据，顺序数据和数值型数据答案同1.31.5举例说明总体，样本,参数,统计量,变量这几个概念对一千灯泡进行寿命测试，那么这千个灯泡就是总体，从中抽取一百个进行检测，这一百个灯泡的集合就是样本，这一千个灯泡的寿命的平均值和标准差还有合格率等描述特征的数值就是参数，这一百个灯泡的寿命的平均值和标准差还有合格率等描述特征的数值就是统计量,变量就是说明现象某种特征的概念,比如说灯泡的寿命。
1.6变量的分类变量可以分为分类变量，顺序变量,数值型变量.变量也可以分为随机变量和非随机变量。
经验变量和理论变量。
1。
7举例说明离散型变量和连续性变量离散型变量,只能取有限个值，取值以整数位断开，比如“企业数”连续型变量,取之连续不断，不能一一列举，比如“温度”。
高层建筑结构设计思考题答案 (2)
第二章2.1钢筋混凝土房屋建筑和钢结构房屋建筑各有哪些抗侧力结构体系？钢筋混凝土房屋建筑和钢结构房屋建筑各有哪些抗侧力结构体系？每种结构体系举1~2例。
答：钢筋混凝土房屋建筑的抗侧力结构体系有：框架结构(如主体18层、局部22层的北京长城饭店)；框架剪力墙结构（如26层的上海宾馆）；剪力墙结构（包括全部落地剪力墙和部分框支剪力墙）；筒体结构[如芝加哥Dewitt-Chestnut公寓大厦（框筒），芝加哥John Hancock大厦（桁架筒），北京中国国际贸易大厦（筒中筒）]；框架核心筒结构（如广州中信大厦）；板柱-剪力墙结构。
钢结构房屋建筑的抗侧力体系有：框架结构（如北京的长富宫）；框架-支撑（抗震墙板）结构（如京广中心主楼）；筒体结构[芝加哥西尔斯大厦（束筒）]；巨型结构（如香港中银大厦）。
2.2框架结构、剪力墙结构和框架----剪力墙结构在侧向力作用下的水平位移曲线各有什么特点？答：(1)框架结构在侧向力作用下，其侧移由两部分组成：梁和柱的弯曲变形产生的侧移，侧移曲线呈剪切型，自下而上层间位移减小；柱的轴向变形产生的侧移，侧移曲线为弯曲型，自下而上层间位移增大。
第一部分是主要的，所以框架在侧向力作用下的水平位移曲线以剪切型为主。
(2)剪力墙结构在侧向力作用下，其水平位移曲线呈弯曲型，即层间位移由下至上逐渐增大。
(3)框架-剪力墙在侧向力作用下，其水平位移曲线呈弯剪型, 层间位移上下趋于均匀。
2.3框架结构和框筒结构的结构构件平面布置有什么区别?答：(1)框架结构是平面结构，主要由与水平力方向平行的框架抵抗层剪力及倾覆力矩，必须在两个正交的主轴方向设置框架，以抵抗各个方向的侧向力。
抗震设计的框架结构不宜采用单跨框架。
框筒结是由密柱深梁组成的空间结构，沿四周布置的框架都参与抵抗水平力，框筒结构的四榀框架位于建筑物的周边，形成抗侧、抗扭刚度及承载力都很大的外筒。
2.5中心支撑钢框架和偏心支撑钢框架的支撑斜杆是如何布置的？偏心支撑钢框架有哪些类型？为什么偏心支撑钢框架的抗震性能比中心支撑框架好？答：中心支撑框架的支撑斜杆的轴线交汇于框架梁柱轴线的交点。
信息论答案完整版
/8
⎥ ⎦
，其发出的消息为(202
120
130
213
001
203 210 110 321 010 021 032 011 223 210)，求：
(1) 此消息的自信息是多少？
(2) 在此消息中平均每个符号携带的信息量是多少?
解：（1）因为离散信源是无记忆的，所以它发出的消息序列中各个符号是无依赖的，统计独立的。因
在研究香农信源编码定理的同时，另外一部分科学家从事寻找最佳编码（纠错码）的研究工作，并 形成一门独立的分支——纠错码理论。
1959 年香农发表了“保真度准则下的离散信源编码定理”，首先提出了率失真函数及率失真信源 编码定理。从此，发展成为信息率失真编码理论。
香农 1961 年的论文“双路通信信道”开拓了网络信息论的研究。 现在，信息理论不仅在通信、计算机以及自动控制等电子学领域中得到直接的应用，而且还广泛地 渗透到生物学、医学、生理学、语言学、社会学、和经济学等领域。
I (a4
=
3)
=
− log
P(a4 )
=
− log
1 8
=
log2
8=3(比特)
此消息中共有 14 个符号“0”，13 个符号“1”，12 个符号“2”和 6 个符号“3”，则此消息的自
信息是
I = 14I (a1 = 0) +13I (a2 = 1) +12I (a3 = 2) + 6I (a4 = 3) ≈ 14×1.415 +13× 2 +12× 2 + 6× 3 ≈ 87.71(比特)
此，此消息的自信息就等于各个符号的自信息之和。则可得：
I
(a1
=
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第2章思考题及习题2参考答案
一、填空
1. 在AT89S51单片机中，如果采用6MHz晶振，一个机器周期为。
答：2µs
2. AT89S51单片机的机器周期等于个时钟振荡周期。
答：12
3. 内部RAM中，位地址为40H、88H的位，该位所在字节的字节地址分别为
和。
答：28H，88H
4. 片内字节地址为2AH单元最低位的位地址是；片内字节地址为A8H单元的最低位的位地址为。
答：50H，A8H
5. 若A中的内容为63H，那么，P标志位的值为。
答：0
6. AT89S51单片机复位后，R4所对应的存储单元的地址为，因上电时PSW= 。
这时当前的工作寄存器区是组工作寄存器区。
答：04H，00H，0。
7. 内部RAM中，可作为工作寄存器区的单元地址为 H～ H。
答：00H，1FH
8. 通过堆栈操作实现子程序调用时，首先要把的内容入栈，以进行断点保护。
调用子程序返回指令时，再进行出栈保护，把保护的断点送回到，先弹出的是原来中的内容。
答：PC, PC，PCH
9. AT89S51单片机程序存储器的寻址范围是由程序计数器PC的位数所决定的，因为AT89S51单片机的PC是16位的，因此其寻址的范围为 KB。
答：64
10. AT89S51单片机复位时，P0~P3口的各引脚为电平。
答：高
11. AT89S51单片机使用片外振荡器作为时钟信号时，引脚XTAL1接，引脚XTAL2的接法是。
答：片外振荡器的输出信号，悬空
12. AT89S51单片机复位时，堆栈指针SP中的内容为，程序指针PC中的内容为。
答：07H，0000H
二、单选
1. 程序在运行中，当前PC的值是。
A．当前正在执行指令的前一条指令的地址 B．当前正在执行指令的地址。
C．当前正在执行指令的下一条指令的首地址 D．控制器中指令寄存器的地址。
答：C
2. 判断下列哪一种说法是正确的？
A．PC是一个可寻址的寄存器 B．单片机的主频越高，其运算速度越快。
C．AT89S51单片机中的一个机器周期为1µs
D．特殊功能寄存器SP内存放的是堆栈栈顶单元的内容。
答： B
三、判断对错
1. 使用AT89S51单片机且引脚EA=1时，仍可外扩64KB的程序存储器。
错
2. 区分片外程序存储器和片外数据存储器的最可靠的方法是看其位于地址范围的低端还是高端。
错
3. 在AT89S51单片机中，为使准双向的I/O口工作在输入方式，必须事先预置为1。
对
4. PC可以看成是程序存储器的地址指针。
对
5. AT89S51单片机中特殊功能寄存器（SFR）使用片内RAM的部份字节地址。
对
6. 片内RAM的位寻址区，只能供位寻址使用，而不能进行字节寻址。
错
7. AT89S51单片机共有26个特殊功能寄存器，它们的位都是可以用软件设置的，因此，都是可以位寻址的。
错
8. 堆栈区是单片机内部的一个特殊区域，与RAM无关。
错
9. AT89S51单片机进入空闲模式，CPU停止工作。
片内的外围电路（如中断系统、串行口和定时器）仍将继续工作。
对
10. AT89S51单片机不论是进入空闲模式还是掉电运行模式后，片内RAM和SFR中的内容均保持原来的状态。
对
11. AT89S51单片机进入掉电运行模式，CPU和片内的外围电路（如中断系统、串行口和定时器）均停止工作。
对
12. AT89S51单片机的掉电运行模式可采用响应中断方式来退出。
对
四、简答
1. AT89S51单片机片内都集成了哪些功能部件？
答：集成了如下部件：
1个CPU；128个数据存储器（RAM）单元；8K Flash程序存储器；4个8位可编程并行I/O 口（P0口、P1口、P2口、P3口）； 1个全双工串行口；3个16位定时器/计数器； 1个看门狗定时器；一个中断系统，6个中断源，2个优先级；32个特殊功能寄存器（SFR）。
2. AT89S51的64KB程序存储器空间有5个单元地址对应AT89S51单片机5个中断源的中断入
口地址，请写出这些单元的入口地址及对应的中断源。
答：见下表
表 AT89S51各中断源的中断入口地址
3. 说明AT89S51单片机的EA引脚接高电平或低电平的区别。
答：当EA脚为高电平时，单片机读片内程序存储器（4K 字节Flash）中的内容，但在PC值超过0FFFH（即超出4K字节地址范围）时，将自动转向读外部程序存储器内的程序；当EA脚为低电平时，单片机只对外部程序存储器的地址为0000H～FFFFH中的内容进行读操作，单片机不理会片内的4K字节的Flash程序存储器。
4. AT89S51单片机有哪两种低功耗节电模式？说明两种低功耗节电模式的异同。
答：AT89S51单片机有两种低功耗节电工作模式：空闲模式（idle mode）和掉电模式（power down mode）。
空闲模式下，虽然振荡器仍然运行，但是CPU进入空闲状态。
此时，片内所有外围电路（中断系统、串行口和定时器）仍继续工作，SP、PC、PSW、A、P0～P3端口等所有其他寄存器，以及内部RAM和SFR中的内容均保持进入空闲模式前的状态。
因为CPU耗电量通常要占芯片耗电的80%～90%，因此CPU停止工作则会大大降低功耗。
掉电模式下，振荡器停止工作。
由于没有了时钟信号，内部的所有部件均停止工作，但片内的RAM和SFR的原来内容都被保留，有关端口的输出状态值都保存在对应的特殊功能寄存器中。
5. AT89S51单片机运行时程序出现“跑飞”或陷入“死循环’时，说明如何利用看门狗来摆
脱困境的工作原理。
答：可采用看门狗定时器。
工作原理如下：
“看门狗”技术就是使用一个“看门狗”定时器来对系统时钟不断计数，监视程序的运行。
当看门狗定时器启动运行后，为防止看门狗定时器的不必要溢出而引起单片机的非正常
的复位，应定期地把看门狗定时器清0，以保证看门狗定时器不溢出。
当由于干扰，使单片机程序“跑飞”或陷入“死循环”时，单片机也就不能正常运行程序来定时地把看门狗定时器清0，当看门狗定时器计满溢出时，将在AT89S52的RST引脚上输出一个正脉冲（宽度为98个时钟周期），使单片机复位，在系统的复位入口0000H处重新开始执行主程序，从而使程序摆脱“跑飞”或“死循环”状态，让单片机归复于正常的工作状态。