饮食禁忌
萝卜忌与木耳同吃：吃了易得皮炎。
胡白萝卜忌同吃：胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。
其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
吃了萝卜别再吃柿子：吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
炒胡萝卜忌放醋。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。
但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。
若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
萝卜桔子忌同食：萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。
桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
鹌鹑蛋焖鸡
鸡肉(适量)鹌鹑蛋(适量)香菇(适量)洋葱(适量)
调料
姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(2个)八角(2个)香味(3片)桂皮(1块)草果(1个)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)
厨具
炒锅1买来的鸡切块洗净，沸水中焯一下备用。
2鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
3如果鸡身上的油较多，可以把肥的地方取下来，在锅里把鸡油炼出来。
4炼好的鸡油把油渣取出来不要，在油里放入冰糖、花椒、干辣椒、八角、桂皮、草果和香叶，小火慢慢炸出香味。
5放入姜片和洋葱，炒出香味。
6放入鸡肉和鹌鹑蛋，加生抽、老抽和胡椒粉翻炒。
7加热水没过鸡肉，大火烧开后，中小火焖10分钟。
8加入香菇，再焖20分钟大火收汁即可。
9
起锅前可以加一点芝麻油，可以吃啦，味道超棒的呢
小窍门：
原料：鸡肉鹌鹑蛋
配菜：香菇洋葱半个
配料：姜片花椒干辣椒2个八角2个香叶3片桂皮1块草果1个
调料：冰糖料酒生抽老抽盐胡椒粉芝麻油
小贴士：
1、用鸡油来炒配料今天也是第一次尝试，还不错，如果鸡很瘦就另外放油罗。
2、不需要再放鸡精，味道已经很鲜美。
3、干香菇也挺好，只是家里正好买了鲜香菇，就用鲜香菇了。
营养小贴士：
1、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋味甘，性平。
有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
2、鸡肉
味甘，性微温。
能温中补脾，益气养血，补肾益精。
3、香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。
它是一种生长在木材上的真菌。
味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
主治食欲减退，少气乏力。
食物禁忌
“我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C，正好弥补了它的缺陷，所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用，这也正是现代营养学讲究食物搭配的重点所在。”
3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。
4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；
6、石榴：服人参时忌用。
7、葡萄：忌与四环素同食；
8、苹果：不宜与海味同食。
9、香蕉：不宜与白薯同食。
10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。
相生相克说食物搭配
在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“相克”的时候。
鞣酸与蛋白质 相克若在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后，应隔4小时以上再吃这类水果。吃完肉不要马上喝茶也是这个道理。
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
食物禁忌
食物禁忌1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.* 以下食物两小时内不能同时食用，否则会发生中毒，甚至有生命危险，千万不可大意,提供中毒解救小窍门，供参考：肉类狗肉和绿豆：食则胀腹。
解救：甘草一两煎水服；羊肉和西瓜：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服；猪肉和芝麻花：食则死亡。
解救：吃空心菜汁二两；兔肉与芥菜：食则死亡。
解救：吃杨梅水二两；黄疸病忌马肉：食则死亡。
无法解救鹿肉与南瓜：食则死亡。
无法解救；牛肉与香附子：食则生九子疡；牛肉与韭菜：食则中毒。
解救：吃人奶或豉汁鸡肉与李子：食则拉痢，解救：吃鸡屎白羊肝与竹笋：食则中毒。
解救：吃黄泥水鱼、虾、蟹、蛙、蟮类茶煮青蛙：食则死亡，无法解救；洋葱与癞蛤蟆：食则死亡。
解救：车钱子一两水煎服；脚鱼与苋菜：食则死亡。
解救：吃空心菜汁鲤鱼与甘草：食则死亡。
解救：吃麻油二两；冬笋和龟肉：食则中毒。
解救：甘草二两煎水服；鲫鱼与冬瓜：食则脱水。
解救：吃空心菜汁二两；鲫鱼与蜂糖；食则中毒。
解救：吃黑豆甘汤草抬头黄鳝不能吃：食则死亡。
食物禁忌
下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险，千万不可疏忽大意。
1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。
吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。
吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。
米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。
甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。
吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。
服童小便一茶杯解救。
7、鸡肉与菊花食则死亡。
细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。
吃鸡血一两解救。
9、杨梅与鸭肉食则死亡。
吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。
吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。
甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。
吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。
空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。
甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。
车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。
牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。
吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。
23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
24、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
25、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。
要特别提醒们是，炒蔬菜时不要放韭菜。
26、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。
健康饮食习惯的十个饮食禁忌
健康饮食习惯的十个饮食禁忌在当今快节奏的生活中，人们越来越注重保持健康的饮食习惯。
正确的饮食可以为我们的身体提供所需的营养物质，增强免疫力，预防疾病等。
然而，并非所有的食物都是有益健康的，一些不良的饮食习惯会对我们的身体造成负面影响。
本文将介绍十个饮食禁忌，以帮助人们培养健康的饮食习惯。
1. 暴饮暴食暴饮暴食是指进食过量的现象，这种习惯对身体是很有害的。
过度摄入食物会导致消化系统过度负荷，引发胃肠不适甚至消化不良。
为避免暴饮暴食，我们应该控制饭量，维持适度的饱腹感。
2. 忽视早餐早餐是一天中最重要的一餐，它能够为身体提供所需的能量和养分。
忽视早餐会导致你整天没有足够的精力和注意力。
因此，我们应该每天合理安排时间，确保早饭的摄入。
3. 高盐饮食高盐饮食可能会导致高血压等一系列健康问题。
减少食盐的摄入是维护健康饮食习惯的重要一环。
我们可以通过选择新鲜食材，减少加工食品以及少用盐来降低食盐的摄入量。
4. 热量过高的零食高热量的零食，如薯片、巧克力等，虽然美味，但却不利于健康。
这些零食通常富含脂肪和糖分，长期摄入易导致肥胖、糖尿病等疾病。
我们可以选择更健康的零食替代品，如水果、坚果等。
5. 大量饮用含糖饮料含糖饮料不仅会导致体重增加，还会损害牙齿健康，并增加患上糖尿病的风险。
因此，我们应该减少饮用含糖饮料，并选择更健康的饮品，如纯净水、茶等。
6. 过度饮用咖啡虽然适量的咖啡饮用有益健康，但是过度饮用咖啡会影响睡眠质量，并可能导致心跳加速、胃酸分泌增多等问题。
适量饮用咖啡即可，过多则应加以控制。
7. 快餐过多快餐通常含有高盐、高糖和高脂肪的成分，经常食用会增加患上肥胖、糖尿病等疾病的风险。
我们应该减少对快餐的依赖，选择更健康的饮食方式。
8. 过度油炸食物油炸食物虽然美味，但是其中的油脂含量较高，摄入过多容易引发胃肠不适、肥胖等问题。
我们可以选择其他烹调方式，如蒸、煮等，来替代油炸食物。
9. 缺乏蔬果摄入蔬果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有利于促进身体健康。
饮食文化禁忌习俗
饮食文化禁忌习俗
2. 不能用筷子敲空碗
农村吃饭时不能用筷子敲空碗。老人们说这 是要饭的才这样做。因为只要饭吃完了才会 敲空碗，有叫花子到谁家门口，只要一敲空 碗乞讨就来了。人们就将敲空碗看作是不祥 之兆，当然就有不能敲空碗的规定。同时只 有没饭吃的人才会将筷子敲空碗。由此谁也 不会做这样的事。吃饭时也不能拿筷子在菜 里面乱翻腾，那样会让人觉得是太贪吃；而 且翻菜时万一翻到骨刺之类的硬物就难免让 人觉得不吉利
饮食文化禁忌习俗
6. 不能坐桌子横梁
古代有一种说法是"桌上有横梁，3岁小儿患大殃" 意思是说桌子上有横梁压着坐了的话，就会导致3岁的小儿遭殃 这是古代的一种封建迷信思想 因为古代人认为正梁是支撑上天的，是绝对不能动的，动的桌子就是动了正梁 而横梁是支撑大门的(古代的正门一般都在中堂的上方)，也是不能动的，动的桌子就是动 了大门 所以桌子有横梁压着坐了的话就是动了大门、动了天地、动了小孩的头、动了三岁的气， 会导致小孩头部受伤或夭折 因此桌上有横梁压着坐了的话是大忌 同时桌子也不能正对着大门坐，因为正对着大门为冲门也是不好的事情
饮食文化禁忌习俗
3. 不能将筷子插在饭中 间
农村有一个习俗，就是在大人祭 祖和祭祀结束后才能把筷子插在 饭中间(祭祖时和平时吃饭时都 不能把筷子插在饭中间)。因为 只有祭祀时才会把筷子插在饭中 间(这主要是因为古代人认为祖 先的饭量小，用三根筷子供奉) ，现在也只有在办丧事时才会这 样做
饮食文化禁忌习俗
1. 不能踩在别人的碗上
农村在吃新米饭的时候，农民绝对不会将剩 饭和剩菜倒在盛饭者的碗里。若是小孩倒了 别人的碗上，大人们会立及打三下，嘴里还 "呸，呸，呸"的发出声响，以示对倒在别人 碗上饭的人的诅咒，以至驱除晦气不至回流 到自己身上。碗在此在这里有家的意味，象 征着个人所有权，随便将他人的剩饭倒在自 己碗上等于将自己的饭倒入别人的碗里，别 人的饭倒入自己的碗里。这在农村是大忌
饮食禁忌
饮食禁忌
猪肉忌：生姜、荞麦、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、马肉、羊肝、麋鹿、龟鳖、鹌鹑、驴肉
猪肝忌鱼鲙、鹌鹑、鲤鱼肠子
猪心肺忌饴、白菜花、吴茱萸
羊肉忌梅子、小豆、豆酱、荞麦、鱼鲙、猪肉、醋、酪、鲊
羊心肝忌梅、小豆、生椒、苦笋
白狗血忌羊、鸡
犬肉忌菱角、蒜、牛肠、鲤鱼
驴肉忌凫茈、荆芥茶、猪肉
牛肉忌黍米、韭薤、生姜、猪肉、犬肉、栗子
猪肝忌鲇鱼
牛乳忌生鱼、酸物
马肉忌仓米、生姜、苍耳、粳米、猪肉、鹿肉
兔肉忌生姜、橘皮、芥末、鸡肉、鹿肉、獭肉
獐肉忌梅、李、生菜、鸽、虾
麋鹿忌生菜、菰蒲、鸡、雉、虾
鸡肉忌胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、犬肉、鲤鱼、兔肉、獭肉、鳖肉、野鸡
雉肉忌荞麦、木耳、蘑菇、胡桃、鲫鱼、猪肝鲇鱼、鹿肉
野鸭忌胡桃、木耳
鸭子忌李子、鳖肉
鹌鹑忌菌子、木耳
雀肉忌李子、酱、生肝
鲤鱼忌猪肝、葵菜、犬肉、鸡肉
鲫鱼忌芥末、蒜、糖、猪肝、鸡雉、鹿肉、猴肉
青鱼忌豆霍
鱼鲊忌豆霍、麦酱、蒜、葵、绿豆
黄鱼忌荞麦
鲈鱼忌乳酪
鲟鱼忌干笋。
饮食禁忌
煮粥忌放碱
厨房用具禁忌
忌用铁锅煮绿豆
忌用不锈钢锅或铁锅煎中药
忌用乌柏木或有异味的木料做菜板
忌用油漆或雕刻镌镂的筷子
忌用铁锅煮藕
忌用铝制器皿搅拌鸡蛋
忌用铝制器皿存放饭菜
哪些食物忌存放冰箱
香蕉
鲜荔枝
西红柿
蒜：一般不与补药同用，忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
水果类
枣：忌与海鲜同食，否则会令人腰腹疼痛；忌与葱同食，否则令人脏腑不和，头胀。
苹果：不宜与海味同食(凡海味均不宜与含鞣酸的水果同吃，否则易产生腹痛、恶心、呕吐等)。
鸭梨：忌鹅肉。
橘子：忌与蟹同食。
柑子：忌与萝卜、牛奶同食。
忌食水果过多
忌食烂水果
温馨提示：吃水果的误区
水果最好不要榨汁喝
小知识：水果性质有不同
6种水果忌空腹食用
柿子
香蕉
橘子
山楂
甘蔗和鲜荔枝
水果食用不当会致病
龙眼、荔枝
西瓜
香蕉
橘子
椰子
苹果
石榴
菠萝
小米：不可与杏同食，否则会令人呕吐，气滞者禁用。
黄豆：忌猪血、蕨菜。
绿豆：忌狗肉。
红豆：忌与米同煮，食后会发口疮。忌羊肉。多尿者忌食。
海鲜类
带鱼：过敏者不宜食用；服异烟肼时不宜食用；身体肥胖者不宜多食。
海带：不宜与甘草同食。
吃羊肉的禁忌
羊肉忌与醋同吃
吃完羊肉不宜立即饮茶
肝炎患者忌吃羊肉
羊肉忌与西瓜同吃
不宜多吃烤羊肉串
温馨提示：这样吃羊肉好
食物禁忌
食物禁忌1、鸡蛋与糖精不可同食,同食可导致中毒甚至死亡；2、豆腐与蜂蜜不可同食，同食可导致耳聋；3、土豆与香蕉不可同食，同食可引起皮肤雀斑；4、狗肉与黄鳝不可同食，同食可导致死亡；5、芹菜与兔肉不可同食，同食可导致脱发；6、螃蟹与柿子不可同食，同食可引起腹泻；7、洋葱与蜂蜜不可同食，同食会操作眼睛；8、甲鱼与苋菜不可同食，同食中毒；9、人参与罗卜不可同食，同食可引起积食滞气；10、海带与猪血不可同食，同食可引起便秘；11、牛肉与红糖不可同食，同食胀死人；12、番茄忌绿豆，同食伤元气；13、羊肉忌田螺，同食可引起积食腹胀；14、鹅肉忌鸭梨，同食伤肾脏；15、白酒忌柿子，同食心闷；16、黑鱼忌茄子，同食肚子痛；17、皮蛋忌红糖，同食作呕；18、尽量少吃宵夜，最好是不吃。
因为胃不能得到休息，而增加了胃癌发病几率。
19、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多，对身体不好。
20、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。
21、饭后吃水果是错误的观念。
应是饭前吃水果；22、蟹与奇异果不可同食，同食可导抽筋；23、饮烈酒后，不要喝浓茶，以免引起头晕、反胃；24、女生月经来时。
不要喝绿茶，反正茶类不要喝就对了，多吃可以补血的东西；25、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多；26、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃；27、早上醒来，先喝一杯水，可预防结石；28、睡前三小时不要吃东西，否则可引起肥胖；29、少喝奶茶，因为高热量，高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病；30、刚出炉的面包不可马上食用；31、牛奶与沙田柚不可同食，同食可引起腹泻；32、羊肉与梨不可同食，同食可引起腹胀痛；33、乳酪与杨桃不可同食，同食可引起腹泻；34、远离充电座，人体应远离30 公分以上，切忌放在床边；35、天天喝水八大杯；36、每天十杯水，膀胱癌不会来；37、白天多喝水，晚上少喝水；38、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。
39、多油脂的食物少吃，因为得花5-7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡；40、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需要那么多能量；41、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃；42、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老；43、最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点；44、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会；45、服用胶囊应以冷水吞服（可以第一个吃）睡前30分钟先服药，忌立即躺下；46、酸梅具防止老化作用，青春永驻；肝火有毛病者多食用；47、掉发因素：熬夜、压力、烟酒、香鸡排、麻辣锅、油腻食物、调味过重的料理；48、帮助头发生长：多食用包心菜、蛋、豆类，少吃甜食（尤其是果糖）；49、每天一杯柠檬汁、柳橙汁，不但可以美白还可以淡化黑斑；50、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺；51、抽烟又吃维他命（B胡萝卜素-A维他命的一种）会致癌，尽早戒烟，才是最健康的做法；52、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时、孕妇、临产期、生产完后、更年期；53、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌、舌癌、喉癌、食道癌，也与膀胱有关；54、酒饮导致肝硬化，引发肝癌；55、吃槟榔会导致口腔纤维化、口腔癌；56、食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌；57、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌；58、食品中的黄曲毒素，亚硝酸类物皆具有致癌性；59、不抽烟，拒吸二手烟；60、适量饮酒，不拼酒，不醉酒；61、减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物；62、每天摄取新鲜的蔬菜与水果；63、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类；64、每天摄取均衡的饮食，不过量；65、维持理想体重，不过胖；66、保持规律的生活与运动；67、保持轻松愉快的心情；68、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝；中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐；69、吃含钙食物不宜马上饮茶，以免引起结石。
饮食的禁忌
饮食的禁忌
1、忌烟、酒。
2、忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
3、忌油煎、烧烤等热性食物。
4、忌油腻、粘滞生痰的食物。
5、忌食“发物”，如猪蹄，猪头、狗肉、牛肉，羊肉，公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。
这些发物容易生热化火，灼伤血络，引起咯血、咳嗽等证候
6、增强机体免疫力、用的食品，如甜杏仁、米仁、、海龟、梭子蟹、蛤蜊、、海参等。
有益的食品：
（可以根据个人体质适当加入一些其他滋补类的药材）
1.海带炖鸡
2.莴笋炖鸡
3.海参炖乌鸡
4.薏米炖鸡
5.淮山炖鸡
6.薏米炖排骨
7.玉米排骨
8.淮山炖排骨
9.莲藕炖排骨
10.莴笋炖排骨
11.冬瓜炖排骨
12.罗汉果炖猪肺
13.薏米炖猪肚
14.莴笋炖猪肚
15.海参炖香菇
16.海参炖排骨
17.罗汉果煲灵芝
18.罗汉果炖海带
19.罗汉果炖雪梨
肺主呼吸，肝排毒。
记得补肺养肺之余，好好保护心，肝，肾(补肾的食品为黑色，比如黑豆那些 )。
食物禁忌
香煎藕饼
做法：
一、莲藕去皮和半肥瘦猪肉洗净，放到绞肉机绞碎，加入蒜茸、姜茸、白酒、生抽、白糖、鸡粉、胡椒粉和适量面粉拌匀；
二、平底锅热锅放油，然后将调好的藕茸用手做成饼状，放到锅里煎到两面金黄即可。
白切牛肉
兔肉+橘子：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻
鹅肉+柿子：严重会导致死亡
鲤鱼+咸菜：可引起消化道癌肿
啤酒+腌熏食物：有致癌或诱发消化道疾病的可能
花生+黄瓜：易导致腹
萝卜+橘子：诱发或导致甲状腺肿
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
鸡肉+芝麻：严重会导致死亡
四、关火后再焗5分钟，打开锅盖，浇上适量李锦记蒸鱼酱油，撒入葱花或葱段然后再浇上热油（记住油温要高，要让腊味发出“滋滋”的响声，这样腊味和米饭才香），想要好的卖相，就加上烫熟的菜芯，就可以上桌了
腐竹豆腐鱼头煲做法：
一、腐竹和豆腐分别放到油锅中炸香捞出沥干油，香菇提前浸泡至软待用；
北方的朋友也可以炖时间长一点，这样那鸡肉更烂。
提示：如果在爆香姜葱蒜时加10多粒虾米一起爆香，再与鸡肉一起炖，那鸡肉渗入了海味的鲜味，鸡肉的味道更浓香，更好吃。
隔水蒸鸡的做法：
一、整只鸡杀好后洗净沥干水，然后放入盘中，加蚝油、南乳和鱼露抹匀鸡的全身腌4-5小时，中间要2-3次将鸡翻身，再将腌料涂抹在鸡身上；
鸡放入电饭锅里，通电后待电饭锅第一次跳闸，打开锅盖将鸡翻过身来，再次加热，待第二次跳闸再焗7-8分钟即可取出斩件食用。
金蒜蒸排骨
一、蒜茸剁碎（要多点），放在漏勺里，放入8成热的油中炸到金黄色后倒入碗中。一定要注意掌握火候，否则很容易炸焦了；