农产品质量安全监督管理实施策略
浙江：“一品一策”守护农产品安全
浙江：“一品一策”守护农产品安全作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2017年第7期本刊记者崔建玲位于浙江省台州市黄岩区的黄岩罗幔杨梅专业合作社采用网室避雨栽培杨梅，使果蝇、落果明显减少，品质提高，每株单产可达100 公斤，收入达5000 元以上。
这是浙江省实施“一品一策”行动后，给老百姓带来的喜人景象。
何为“一品一策”？在全国推进质量兴农工作部署会议上，浙江省农业厅副厅长张火法为全国其他地方的与会代表介绍了当地“一品一策”这一独特做法。
为特色产业“量身定制”全产业链安全风险管控策略2016 年，浙江省农业厅印发了《浙江省特色农产品全产业链安全风险管控（“一品一策”）行动方案》，按照“一种特色农产品、一个生产标准、一本质量管控手册、一批特色农产品安全示范基地”要求，对杨梅、草莓等特色农产品实施“一品一策”行动。
张火法解释道，“十二五”以来，浙江省坚持一手抓标准化、一手抓执法监管，构建严防、严管、严控体系，抽检合格率一直稳定在98% 以上的较高水平。
但是，消费者对农产品安全满意度不高、品牌产品公信力不强、优质难以优价等现象依旧存在。
如何破解2%的不合格问题，如何提升品牌产品的价值，如何进一步消除影响安全的关键因子，是衡量监管工作是否做好的重中之重。
因此，2016 年以来，浙江省聚焦风险隐患，聚焦品牌产品，聚焦当地特色作物，开始实施“一品一策”行动，一个重要目的就是查找质量安全短板。
“一品一策”从全产业链角度，对各个环节的安全风险进行有效管控，涵盖从农资监管、标准执行、质量安全追溯、农产品安全检测、包装标识、产地准出到市场准入和流通等全部环节。
“一品一策”首期选择浙江草莓、杨梅、蜂产品、铁皮石斛四大特色产业，为其“量身定制”了全产业链安全风险管控策略，并在全省15 个主产县市区，开展了全产业链安全风险管控示范区的建设。
浙江省组建“一品一策”团队，协调省级相关科研院所和农业厅首席专家团队，每一种特色产品均组建一个项目团队，涵盖了栽培、植保、监测、管控等方面专家，融合了“监管+ 科研+ 生产+ 协会+ 执法”等多方之力，构建了“产管并重、精准施策、全程管控”的监管策略。
2025年农产品质量安全专项整治工作计划
3.总结评估阶段（2026年1-3月）：对专项整治工作进行总结评估，形成报告。
六、预期成果
通过专项整治，农产品质量安全水平得到明显提升，违法违规行为得到有效遏制，人民群众农产品质量安全感不断增强。到2025年底，农产品质量安全监测合格率稳定在98%以上。
3.完善政策支持体系，加大对农产品质量安全专项整治的财政投入，保障工作经费。
4.加强对农产品质量安全专项整治工作的考核评价，将各项任务完成情况纳入政府绩效考核。
5.定期召开专项整治工作推进会，及时研究解决工作中的问题，确保工作取得实效。
四、时间安排
本计划自2025年1月1日起实施，分为三个阶段：
1.启动阶段（2025年1-3月）：制定具体实施方案，部署专项整治工作。
1.加强农产品产地环境治理。开展农业面源污染治理，提高农产品产地环境质量。
2.严格农药、兽药等农业投入品管理。加强农药、兽药等投入品追溯体系建设，规范农药、兽药使用行为。
3.强化农产品生产过程监管。落实生产者主体责任，提升农产品质量安全意识。
4.加强农产品市场准入管理。严格执行农产品质量安全标准，严把市场准入关。
6.提高农产品质量安全监测能力。完善监测网络，增加监测指标，提高监测预警能力。
7.深化农产品质量安全宣传教育。加大科普宣传力度，提高公众农产品质量安全意识，形成全社会共同参与的良好氛围。
三、具体措施
1.制定并落实农产品质量安全专项整治实施方案，明确任务分工，确保工作有序推进。
2.建立部门协同、上下联动的工作机制，形成整治合力，提高工作效率。
《篇三》2025年农产品质量安全专项整治工作计划
一、目标设定
农产品质量安全体系的建设与管理
农产品质量安全体系的建设与管理农产品质量安全是保障人民健康的重要内容，对于建设和管理农产品质量安全体系具有重要意义。
本文将从不同角度展开回答写作，探讨农产品质量安全体系的建设与管理。
一、农产品质量安全体系建设的背景近年来，农产品质量安全问题不断引起社会关注。
食品安全事件频发，严重影响了人民群众的身体健康。
因此，农产品质量安全体系的建设亟待加强，以保障人民的饮食安全。
二、农产品质量安全体系建设的重要性农产品质量安全体系建设是防范和控制农产品质量问题的重要手段。
它能够确保农产品生产、加工、运输、销售等环节的标准化、规范化，提高农产品的质量安全水平，保障人民身体健康，促进农产品产业的可持续发展。
三、农产品质量安全体系建设的基本原则农产品质量安全体系建设应遵循科学性、规范性、可操作性和监管性原则。
科学性是指建设过程中应基于科学的研究和实践经验；规范性是指在建设中需要遵循相关法规和标准；可操作性是指建设过程应实际可行，易于操作；监管性是指需要建立健全的监督机制，保障农产品质量安全体系的有效运行。
四、农产品质量安全体系建设的主要内容农产品质量安全体系建设包括风险评估与预警、标准制定与实施、监管体系建设以及信息共享等方面内容。
风险评估与预警能够及时识别潜在风险，预警食品安全风险的发生；标准制定与实施能够规范农产品生产、加工、运输、销售等环节；监管体系建设能够确保农产品质量安全的监管有效性；信息共享能够实现各部门之间的信息互通，提高农产品质量安全管理的效率。
五、农产品质量安全体系建设的难点与挑战农产品质量安全体系建设面临着诸多难点与挑战。
如农产品产地分散、生产环境复杂、监管力量不足等问题，给农产品质量安全的监管带来困难。
同时，技术手段的更新与应用也成为建设过程中的挑战。
六、农产品质量安全体系管理的重要环节农产品质量安全体系管理主要包括法规标准制定、检测检验、追溯管理和投诉处理等环节。
法规标准的制定能够提供科学依据，规范农产品质量安全管理；检测检验能够确保农产品的合格率；追溯管理能够追溯产品源头，快速定位问题所在；投诉处理能够及时处置质量问题，保证消费者合法权益。
乡镇农产品质量安全监管存在的问题及对策
乡镇农产品质量安全监管存在的问题及对策1. 引言1.1 乡镇农产品质量安全监管问题的重要性乡镇农产品是农村居民的主要食物来源，直接关系到民众的健康安全。
但是由于监管不到位导致一些不法商家生产和销售劣质农产品，严重危害了人们的身体健康。
加强乡镇农产品质量安全监管对于保障民众的生命健康至关重要。
乡镇农产品的质量安全问题直接影响到农产品的经济价值和市场竞争力。
如果乡镇农产品质量不过关，就无法赢得消费者的信任和认可，导致销售困难，甚至无法打开市场。
加强监管，提升农产品质量安全水平，可以有效促进农产品的销售和经济发展。
乡镇农产品质量安全监管问题也涉及到农产品生产的可持续发展。
只有保证农产品的质量安全，才能增加农民的收入，激励他们更加积极地投入到农业生产中，推动农产品生产的可持续发展。
加强乡镇农产品质量安全监管不仅是为了保障人们的健康和经济利益，更是为了促进整个农业产业的健康发展和长久繁荣。
1.2 乡镇农产品质量安全监管现状乡镇农产品质量安全监管是保障农产品安全的重要环节，但目前存在一些问题。
乡镇监管体制不够完善，监管责任不明确，导致监管工作不到位。
监管措施不够细化和有效，监管工作缺乏科学性和系统性。
监管力量不足，缺乏专业化和专职监管人员，影响了监管效果。
乡镇农产品质量安全监管也存在监管范围不清、监管手段单一等问题，导致监管难度加大。
加之，一些乡镇监管部门缺乏必要的监管设施和技术手段，使得监管工作难以落实。
乡镇农产品质量安全监管在现状上存在一些问题，需要采取有效的对策予以改进和完善。
2. 正文2.1 存在的问题一：监管体制不完善乡镇农产品质量安全监管存在的问题之一是监管体制不完善。
在当前的监管体制下，存在着监管职责不清晰、监管机构不规范等情况，导致监管工作难以有效开展。
乡镇农产品质量安全监管涉及多个部门，但各部门之间协调不畅，监管职责划分不清晰，导致监管责任落实不到位。
部分乡镇农产品质量安全监管机构存在监管职能不明确、监管范围模糊等问题，缺乏统一规范的监管标准和流程，容易导致监管工作的漏洞和盲点。
提高农产品质量与安全的创新解决方案与策略
提高农产品质量与安全的创新解决方案与策略随着人们对食品质量和安全的关注度不断提升，农产品生产者和供应商面临着更高的要求和挑战。
为了提高农产品的质量和安全水平，各界不断探索和实施创新的解决方案与策略。
本文将介绍一些有效的方法和举措，以提升农产品的质量与安全。
一、加强农产品质量监管体系建设健全农产品质量监管体系是保障农产品质量与安全的基础。
相关部门应加大对农产品质量监管工作的投入，在农产品生产、加工、储存、销售等环节建立完善的监督机制和质量追溯体系。
通过加强监管，能够及时发现和防止农产品中的有害物质和质量问题。
二、推广绿色农业生产技术绿色农业生产技术是提高农产品质量与安全的重要手段。
采用有机农业、生物控制等技术，可以有效减少农药和化肥的使用，降低对环境的污染，提高产品的质量和安全水平。
同时，推广科学的灌溉、施肥等管理方式，提高农产品的产量和品质。
三、加强农产品质量安全宣传与教育加强农产品质量安全宣传与教育，能够提高消费者对农产品质量与安全的认知和关注度。
相关部门应通过各种媒体渠道，开展广泛的宣传活动，提醒消费者正确选择和使用农产品。
同时，加大对农民的培训力度，提高其对农产品质量与安全的意识和技能。
四、推动农业产业化与标准化发展农业产业化与标准化是提高农产品质量与安全的重要举措。
通过推动农业产业化，可以促进农产品的规模化生产和集约化经营，提高产品的质量与安全水平。
同时，制定和加强农产品质量与安全的相关标准，对不符合标准的产品进行处罚和淘汰，提高市场对合格产品的竞争力。
五、加强农产品质量与安全科研与技术创新农产品质量与安全的科研与技术创新对提高农产品的质量与安全至关重要。
相关机构和科研团队应加大对农业科研的投入，开展新品种选育、种植技术研究等工作，提高农产品的品质和产量。
同时，利用现代信息技术手段，开展农产品质量追溯、防伪技术等创新研究，提高产品的可追溯性和安全性。
六、加强国际交流与合作国际交流与合作是促进农产品质量与安全提升的重要途径。
农产品质量安全管理制度
农产品质量安全管理制度近年来，农产品质量安全问题频发，引起了广泛关注。
为了保障公众的健康和权益，建立完善的农产品质量安全管理制度势在必行。
本文将从多角度探讨农产品质量安全管理制度的意义、问题以及解决方案。
一、农产品质量安全管理制度的意义农产品质量安全关系到千家万户的饮食安全。
饮食安全直接关系到公众的身体健康和生活质量。
建立农产品质量安全管理制度，可以加强对农产品生产、加工、运输、销售等全过程的监督和管理，从源头上控制农产品的质量安全问题，保障公众消费的安全。
二、农产品质量安全管理制度存在的问题目前，农产品质量安全管理制度尚存在一些问题。
首先，法律法规制度不完善，对农产品质量安全管理的规范性文件较少。
其次，监管部门执法力度不足，农产品质量安全检测体系不完善。
再次，监管和惩处机制不健全，对于违规企业的处罚力度不够，对于农产品质量安全问题的曝光和处理不及时。
三、建立健全农产品质量安全管理制度的策略针对以上问题，建立健全农产品质量安全管理制度的策略可以从以下几个方面入手。
首先，加强农产品质量安全监管的法律法规建设，明确责任主体和监管措施。
其次，完善农产品质量安全检测体系，提高检测能力和技术水平。
再次，加强对农产品质量安全问题的监测和预警，及时发现和处置问题。
最后，加强惩处力度，形成有效的监管和惩处机制。
四、加强农产品生产环节的监管农产品质量安全的源头是农产品生产环节，因此必须加强对农产品生产环节的监管。
可以通过加强农产品生产标准的制定和实施，促使农民科学种植，合理使用农药和化肥。
此外，要严格控制农业投入品的质量和合格证明的发放，提高农产品生产的合规性。
五、加强农产品加工环节的监管农产品加工环节是农产品质量安全的关键环节之一，也是容易出现问题的环节。
为了保证农产品加工过程中的质量安全，应加强对农产品加工企业的监管，控制原料的来源和质量，加强工艺流程和设备的管理，实施严格的质量检测和抽样检验。
六、加强农产品运输和销售的监管农产品运输和销售环节是农产品质量安全管理的重要环节。
农产品质量检测监管问题及应对措施
亠吉^林^蔬^菜10.16627/22-1215/s.2021.02.045•农产品质量安全荫农产品质量检测监管问题及应对措施徐欢（沈阳市辽中区农业技术推广与行政执法中心110299）摘要:我国农产品质量安全形势严峻，隐患仍在。
天众消费信心亟待提升。
深入分析农产品质量安全问题，深化农产品质量安全认识,探讨农产品质量安全应对措施十分重要。
关键词：农产品；质量;检测监管；应对措施民以食为天，农业产品质量安全问题事关人民身体健康，牵涉农业整个生产过程，健康无小事，必须加强质量安全监测监管工作。
居民膳食中鲜活农产品占很大比例，农产品质量安全问题关乎每个人的切身健康的大问题。
做好农产品质量检测监督管理工作，保证农产品不存在质量问题，维护消费者利益，对农牧渔业经济发展都是至关重要的。
农村经济发展水平提高，必须高度重视农产品质量检测监督管理工作。
面对农产品质量检测监督管理中存在的一些问题，要从农村发展实际出发，考虑消费者利益，采取有效措施予以解决。
1农产品质量检测监管中存在问题质量检测监管除了对农产品监控，还要对其生长环境监控。
管理不到位，就会使农产品质量难以保证。
如果农产品被污染，就会威胁到消费者健康。
农产品质量检测监督管理意识不强，体现在农产品加工和生产中对质量问题重视不足，未能按照有关标准监管。
一部分种植户对农产品质量检测认识不到位，质量观念不强,在农产品生产加工中，导致部分农产品出现一些质量问题。
另外，个别地区农产品质检监管人员数量少，检测监管无法展开，也存在农产品质量检测监督管理质量不高问题，难达规定要求。
农产品质量检测监管体系并非一成不变的体系，也是不断完善的动态体系。
在对农产品进行质量检测监督管理中，也受到各种因素影响，导致存在一些管理质量问题。
农产品质量检测监督管理体系的作用就是控制作用，使管理工作按照体系规定要求完成。
同时，农产品质量检测监督管理工作随着农业发展而不断变化，管理体系也要做出相应的调整，以切实发挥其应有的作用。
农产品质量安全风险评估与管理
农产品质量安全风险评估与管理农产品作为人们日常生活中必不可少的食物来源，其质量安全问题一直备受关注。
农产品的质量安全直接关系到人们的健康和生活质量，因此风险评估与管理成为确保农产品质量安全的重要手段。
本文将探讨农产品质量安全风险评估与管理的重要性、方法和实施策略。
一、农产品质量安全风险评估的重要性农产品质量安全风险评估是通过科学的方法，全面评估农产品生产、加工、储存、运输、销售等环节中存在的风险，并评估风险对人体健康和生态环境的潜在危害程度。
其重要性主要体现在以下几个方面：1. 保障人们的健康：农产品质量安全直接关系到人们的健康，风险评估可以帮助发现潜在的风险，减少因食用农产品而引发的健康问题。
2. 维护农产品行业的信誉：质量安全问题严重影响农产品行业的声誉，通过风险评估可以有效预防和控制潜在的危险因素，提升农产品行业的信誉。
3. 保持市场竞争力：在市场竞争激烈的环境下，农产品质量安全是企业树立良好形象，保持竞争力的重要因素。
风险评估可以帮助企业减少质量安全问题带来的损失，增强市场竞争力。
二、农产品质量安全风险评估的方法农产品质量安全风险评估需要使用科学的方法和工具来进行定量和定性分析。
以下是常用的农产品质量安全风险评估方法：1. 历史数据分析法：通过收集和分析历史数据，了解过去发生的质量安全问题，寻找其中的规律和共性，预测未来可能发生的风险。
2. 专家咨询法：邀请相关领域的专家，通过专家访谈、问卷调查等方式，收集专家观点和意见，综合评估风险程度。
3. 仿真模拟法：利用计算机模拟软件，模拟不同条件下农产品质量安全风险的发生和影响程度，以定量化的方式评估风险。
4. 实地调查法：对农产品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行实地调查，收集相关数据和信息，进行风险评估。
三、农产品质量安全风险管理的实施策略在评估了农产品质量安全的风险后，需要制定相应的管理策略来减少和管理风险。
以下是一些常见的农产品质量安全风险管理策略：1. 建立健全的监管体系：加强农产品质量安全的监管力度，制定相关法律、法规和标准，建立健全的监管体系，对农产品质量安全进行全面管理。
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农产品质量安全监督管理实施策略
摘 要 由于受市场竞争的影响，农产品生产者及销售 者为了赢得经济利益，不顾农产品的质量安全，使用或者添 加过多的化学药剂、保鲜剂、防腐剂等，严重威胁了产品的 质量安全，给农民朋友的经济利益和消费者的身心健康带来 极大的损害。
加强农产品质量安全监管工作，构建完善的监 督体系，保障农产品的质量安全，并依靠现代化的生产模式 和管理模式，实现农产品产业化、规模化、规范化生产，推 动我国农业经济的健康发展。
关键词 农产品质量安全 ;监督管理 ;实施策略
2015)27--02
农产品质量安全关系着全国人民的身体安康，只有坚持 标准化生产，坚持严格的执法监督，保障农产品质量安全， 才能真正维护广大消费者的切身利益 [1] 。
为此，各级部门， 尤其是基层县级农业生产主管部门，应加强农产品质量安全 的监督管理工作，不断完善农产品安全监管体系，建立长效 的监管机制，提升基层农产品质量安全监督能力，促进农业 产业的健康发展 [2] 。
1 农产品质量安全监管分析
-+z 中图分类 t=r.
号： F322 文献标志码： B 文章编号： 1673-890X
1.1 农产品质量安全现状农产品质量安全问题是关系到国计民
生的大事，不仅关
系到广大人民群众的身心健康，还牵涉到农业经济的健康发展问题。
由于受市场竞争压力的影响，农产品在生产和销售环节都收到质量安全问题的威胁[3] 。
首先，为提高农产品的产量，大量化学药剂被广泛频繁使用，其中部分药剂的毒性较大或残留量较多，对人体的危害极大，部分农药安全间隔期未到就采收上市，严重影响了农产品的质量安全。
其次，为扩大销售额，提前农产品的采收上市日期、延长农产品的保质期，大量的植物生产调节剂以及防腐剂和保鲜剂被无限
制使用，使得农产品的商品性能得到有效保持，但其食用价
值大打折扣，不同程度地影响了消费者的利益[4]。
农产品生产者牺牲产品质量，要效益的做法短时间内可
取得良好的效果，但长期下去，将影响产品的信誉，从而彻底失去市场竞争力。
质量是产品占据市场的核心力量，不严把农产品的质量关，无法真正实现农业经济转型发展，农产品生产者的利益无法得到彻底保障。
1.2 农产品质量安全监管体系的完善 1.
2.1 健全农产品质量安
全检测体系农产品质量安全监管的首要任务就是严把农产品市场
准入、产地准出关，在农产品进入市场前，对其进行严格的质量检测，保障进入流通市场农产品的质量安全。
农产品质
量检测需要一定的资金投入，这就需要各级政府部门要加大对农产品质量安全检测的支持力度，并将这一公益性和基础性的工程作为今后财政扶持的重要项目之一。
另外，在设备方面也应加大投资力度，利用先进、快捷的检测仪器对农产品进行可靠的质量检验。
最后，还应加强质量检测人员的专业培训，确保人员素质与先进设备仪器的匹配性，使各项检测制度得到彻底的执行和落实，保障农产品市场源头的质量控制。
1.2.2 健全农产品质量认证体系产品质量认证体系始于美国，
随着社会的不断进步，人
们对产品质量问题的重视程度越来越高，质量认证体系在全球范围内得到广泛推广。
在国际大环境的影响下，我国开始走农产品质量认证思路，逐渐形成了以“无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品”为核心的农产品认证体系。
这一体系的形成为提高我国农产品质量安全提供了可靠保障。
在今后的质量安全监管工作中，应以“三品一标” 为核心的认证标准，严格控制进入市场流通的农产品的质量安全问题。
1.2.3做好农业投入品的监管工作农产品质量安全保障的基本
前提是做好农业投入品的
质量监管工作。
农业投入品的质量控制是农产品质量安全监管工作的源头，基层部门应加强自身的监管力度，根据相关
规定对各项农业投入品实施严格管控，禁止各种高毒、高残留化学药剂的买卖行为和使用行为;逐渐完善农业投入品生产供应商登记制度，定期对其进行监督和检查，并采取不定时抽查的措施，以确保农业投入品生产市场的规范性;定期组织农业投入品经营者培训，对经营范围进行明确界定，为农产品质量安全管理工作创设良好的外部环境。
1.2.4加强农产品质量安全重要性的宣传工作农产品质量安全
工作是关系到广大人民群众的切身利
益和农村经济产业发展的一项基础性工作，各级政府均高度重视农产品质量安全问题，我国颁布实施了《中华人民共和国农产品质量安全法》，该法对农产品的生产环节、管理环节、包装等各个环节进行了明确说明，为各地开展农产品质量安全管理及监督工作提供了法律依据。
各级部门应加大对农产品质量安全问题的宣传力度，使农产品质量安全问题得到全社会的广泛重视，创设“人人重视农产品安全”的社会氛围，充分利用传统媒体和新媒体技术的影响力，推动我国农产品质量安全监管工作的进步。
1.2.5加快农产品生产管理的规模化进程农产品生产管理规模
化发展模式，在提高农产品质量安
全问题方面具有一定优势。
现阶段，可以利用龙头企业和经济合作组织在农村中的影响力，将分散的农户集中起来，根据市场发展需求，有组织地实施农产品标准化生产活动，将农产品的生产管理模
式向着规模化、科技化、先进化、安全化的方向推进，真正实现农产品的优质优价，从根本上解决农产品质量安全问题。
利用标准化、规范化的生产方式，使农产品逐渐实现产业化、优质化和品牌化将是农产品未来必经的发展之路。
2 结语农产品的生产者和消费者是农产品市场中的主题，这两
大群体的利益均与农产品的质量安全有直接联系。
牺牲产品质量，提高产品产量和销量的做法，短时间内可带来一定的经济效益，但长期发展下去，会彻底失去市场竞争力。
走产业化、优质化、品牌化和规模化生产之路，依靠产品质量赢取市场才是农业经济发展的正确路径。
农产品质量安全问题，不仅关系到消费者的利益，更直接影响了农民的利益，加强农产品质量监督管理工作，以法律为依据，以科学检测技术为手段，以产品安全责任为指导，从各个环节做好农产品质量安全监督工作，切实保障广大人民群众的利益，推动我国农业经济的健康发展。
参考文献
[1]张玉香.新时期“三品一标”工作重心及发展重点[J].
农产品质量与安全，2012（3）：5-7.
[2]卞玲莉，何炜，竺云.农产品质量安全问题的原因及对策[J].现代农业科技，2014 ( 19): 305, 307.
[3]刘毅，袁月华.农产品质量安全检验检测体系建设要点
分析[J].粮食科技与经济，2015 (1): 41-44.
[4]尹献远，黄巧玲，吴燕芳，等.农产品质量安全问题产
生的原因及对策[J].现代农业科技，2015 (9): 309-311.
责任编辑：刘昀)。