水产养殖业预防性抗生素的大量使用：一个日益严重的人与动物健康
渔业抗生素余留的危害
渔业抗生素余留的危害渔业抗生素余留的危害随着人们的需求增长，渔业也日益发展壮大。
渔业是我国的传统产业之一，不仅为国民提供了丰富的食品供给，同时也为国家的外汇收入做出了贡献。
但是，随着生产水平的提高和技术的进步，渔业中使用抗生素的现象越来越普遍。
长期以来，抗生素的使用在治疗和预防渔业生产中发挥了重要作用，但是，抗生素过量使用造成的抗生素余留问题却引起了越来越多的关注。
本文将探讨渔业抗生素余留的危害。
一、抗生素余留带来的危害（一）对人体健康的危害抗生素的过量使用，主要会体现在抗生素在渔产品中的余留。
这些抗生素残留在渔产品中，对人体健康都是有一定的危害的。
人体经过摄入这些含有抗生素的渔产品，会降低身体的免疫力，并且增加肠道细菌产生抗药性的可能性。
这就容易导致人体对于一些疾病的防御能力降低，同时也增加了一些细菌的药物耐受性，特别是那些人体长期摄入的一些重要的抗生素。
（二）对环境的危害大量抗生素的使用不仅可能会影响人体健康，同时还会在人类活动周围的环境中产生不良影响。
抗生素的排放在渔场上可能导致水质的污染，这不仅会影响渔业生产环境的质量，同时也会影响周围地区的生态环境和其他生物的健康。
一些抗生素具有较强的毒性，大量排放也会对渔池周围的土壤造成重大损害，从而使得渔业的持续发展受到威胁。
（三）对渔业的发展带来的负面影响抗生素的过量使用，也会在一定程度上影响到渔业的发展。
渔业的发展需要依赖于健康的生态环境和良好的渔业生产条件。
而抗生素的长期使用不仅可能会影响环境、造成对人体健康的影响，同时也会引发一些渔业安全问题。
特别是当刚认养下的鱼儿在与其他成长相似的鱼儿群体混养后，由于认养鱼儿处于新环境，并非一开始就曾经接触过特定药物，部分鱼儿出现被药物污染的情况，这也对渔业产值的影响是不容忽视的。
二、解决渔业抗生素余留问题的措施（一）检验和监管为了降低抗生素的使用和防止渔产品中残留抗生素的问题，需要制定一系列的检验和监管制度。
养殖场合理使用抗生素的指南
养殖场合理使用抗生素的指南随着人口的增长和需求的增加，养殖业在世界各地扮演着重要的角色。
然而，随之而来的是养殖业中普遍存在的抗生素滥用问题。
不合理的使用抗生素不仅会对动物的健康和福祉造成负面影响，还可能增加抗生素耐药性的风险，给人类健康带来潜在威胁。
因此，制定并遵循合理使用抗生素的指南是保障养殖业持续健康发展的重要一环。
以下是养殖场合理使用抗生素的指南：1. 提高动物养殖管理水平：健康的动物更少受到疾病侵害，减少了使用抗生素的需求。
养殖场主应采取必要的措施来提高动物的饲养环境，确保它们充分的饲料和清洁水源。
定期巡视动物的健康状况，并根据需要采取适当的预防措施。
2. 优化饲料营养：合理的饲料配方能增强动物的免疫力和抵抗力，减少疾病发生的机会。
通过科学合理地配制饲料，使其满足动物的营养需要，提高饲料的品质。
不仅能促进动物的生长，还能减少抗生素的使用。
3. 加强疾病预防：预防胜于治疗。
在养殖场，应根据养殖动物的种类和养殖环境的特点，制定相应的预防措施，有效地防止疾病的发生和传播。
这些措施包括定期检查动物的健康状况，免疫接种，维持充足的卫生条件等。
4. 严格控制药物使用：养殖场主应根据临床需要，合理使用抗生素。
只有在确诊疾病或受到兽医建议的情况下，才能使用抗生素，并按照规定的用药剂量和用药时间进行应用。
在使用抗生素之前，应进行敏感性测试，以确定最佳治疗方案。
5. 定期监测和评估：养殖场主应定期监测使用抗生素的情况，并对其使用进行评估。
通过监测抗生素使用情况和动物的健康状况，可以及时发现和纠正问题，并对合理使用抗生素的效果进行评估。
这有助于持续改善养殖场的管理和养殖方法。
6. 良好的记录和跟踪系统：建立完善的抗生素使用记录和跟踪系统是确保合理使用抗生素的重要一环。
记录抗生素的使用情况包括用药剂量、用药时间、用药原因等信息，并与动物的健康和生产性能进行关联。
这些记录可以帮助养殖场主评估抗生素使用的必要性和有效性，并为兽医和卫生监督部门提供必要的信息。
滥用抗生素已成水产养殖业的公开秘密
滥用抗生素已成水产养殖业的公开秘密江苏天一智能设备有限公司严循东2011年5月13日“3月份向鱼塘里下的黄鳝鱼苗，正常情况要等9月份才能拿到市场去卖，但用了避孕药的，在6月份就可以上市，周期缩短一半，并且每条重量要比没有用的重1~2两左右，黑鱼也一样。
”江苏一名水产养殖从业人士透露，使用避孕药等违禁药品的情况确实存在，药物滥用已成为水产养殖行业公开的秘密。
近期食品安全问题引起社会各界广泛关注。
与瘦肉精等违禁物质在生猪养殖业中使用相比，水产养殖中避孕药、抗生素等药物的滥用同样令人忧心。
药物滥用普遍存在与使用避孕药相比，抗生素滥用更为显著。
广东省水产经济动物病原生物学及流行病学蔡双虎副教授说：“目前水产养殖的疫病情况非常严重，如果水产品的疫病是病毒性的，从发病到死亡大概只需要2~3天，用其他方法根本无法快速起效，因此，绝大多数是使用抗生素来治疗，中国抗生素有一半是被动物吃掉的说法并不夸张。
”湖北一家水产养殖合作社的人士介绍，恩诺沙星、环丙沙星等抗生素在国内一些地区属于限制使用的水产养殖药品，但按照韩国等国家标准，这些抗生素是禁止使用的。
按照韩国的标准，有40多种物质在水产养殖中不得使用，而在国内禁止使用的物质只有20多种，比韩国少一半左右。
上海海洋大学国家水生动物病原实验室胡锟副教授表示，渔药滥用情况普遍存在，主要表现在：不遵守休药期规定，用药剂量、次数、给药途径随意，无用药记录等方面。
中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室副主任战文斌认为，开渔药处方权本应该严格把控，但在具体实施过程中存在漏洞，购买的渠道比较多样、自由，一些类似避孕药这样的违禁药品的使用已不属于滥用情况，实际上是一种违法行径。
养殖模式存在缺陷中国特殊的养殖模式被认为是导致水产养殖业药物滥用的主要原因之一。
蔡双虎介绍，我国实行高密度养殖，国内比国外的养殖密集程度高了10倍左右，同时国外的养殖是养一年停一年，给鱼塘以休养生息，国内则没有这概念。
养殖场合理使用抗生素与防疫药物
养殖场合理使用抗生素与防疫药物养殖是现代农业中重要的一个分支，而合理使用抗生素与防疫药物是养殖场健康发展的关键之一。
本文将探讨养殖场合理使用抗生素与防疫药物的必要性、方法与注意事项等。
一、合理使用抗生素与防疫药物的必要性1. 提高养殖场动物的健康水平：抗生素与防疫药物可以有效预防和控制动物疾病的发生，提高养殖动物的健康水平，减少疾病对养殖业的影响。
2. 增加动物的生产性能：合理使用抗生素与防疫药物可以促进动物的生长发育，提高养殖动物的生产效益。
3. 保障食品安全和质量：合理使用抗生素与防疫药物可以减少动物疾病的传播风险，降低养殖动物对人类健康的潜在威胁，保障食品安全和质量。
二、合理使用抗生素与防疫药物的方法1. 根据兽医指导使用：养殖场应当依据兽医的诊断和治疗方案来合理使用抗生素与防疫药物，避免滥用和盲目使用。
2. 严格控制用药量和频率：合理使用抗生素与防疫药物需要根据养殖场动物的具体情况，严格控制用药量和频率，避免过度使用。
3. 配置有效的抗生素与防疫药物：养殖场应当根据生物学特性和动物养殖需求，在合法合规的前提下选择质量可靠、疗效明确的抗生素与防疫药物。
4. 做好用药记录和管理：养殖场应当建立健全的用药记录和管理制度，确保抗生素和防疫药物的使用量、使用时间等信息得到准确记录，以便追溯和监管。
三、合理使用抗生素与防疫药物的注意事项1. 遵守法律法规：养殖场在使用抗生素与防疫药物时，必须遵守当地的法律法规，不得违规使用或者滥用。
2. 科学合理选药：养殖场应当根据不同疾病的传染途径、临床表现和耐药情况等科学选择适当的抗生素与防疫药物。
3. 严格控制抗生素的残留量：合理使用抗生素与防疫药物需要控制药物在养殖动物体内的残留量，避免对人类健康造成潜在威胁。
4. 推行疫苗接种：养殖场可以通过推行疫苗接种来提高动物的免疫力，减少对抗生素与防疫药物的依赖。
综上所述，合理使用抗生素与防疫药物是养殖场健康发展的重要保障之一。
水产养殖中抗生素使用存在问题及改进措施
水产养殖中抗生素使用存在问题及改进措施作者：韩昊男来源：《畜牧兽医科学》 2020年第15期韩昊男（同济大学，上海 200092）摘要：水产养殖为人类提供安全、可靠、经济的食品，已成为世界上蓬勃发展的产业，而抗生素在水产养殖中被广泛用于疾病的防治。
水产养殖中使用的抗生素80%以上最终残留在水环境中，对细菌的选择性压力增大，通过突变或水平基因转移引起细菌对抗生素的耐药性，进而改变水环境的生物多样性。
该文主要论述抗生素在水产养殖中的浓度、分布、存在问题及耐药性，并制定相应的改进措施，以减少抗生素在水产养殖系统中的使用。
关键词：抗生素；水产养殖；风险；措施中图分类号：S948 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2020.15.074Existing Problems and Improving Measures of Using Antibiotics in AquicultureHan Haonan（Tongji University，Shanghai 200092，China）Abstract：Aquaculture provides safe，reliable and economic food for human beings，and has become a booming industry in the world．Antibiotics are widely used in the prevention and treatment of diseases in aquaculture．More than 80% of the antibiotics used in aquaculture are left in the aquatic environment，and the selective pressure on bacteria increases，causing bacterial resistance toantibiotics through mutation or horizontal gene transfer，and change thebiodiversity of the water environment．In this paper，the concentration，distribution，problems and resistance of antibiotics in aquaculture were discussed，and corresponding improvement measures were made to reduce the use of antibioticsin aquaculture system．Key words：antibiotics，aquaculture，risk，measures0 引言抗生素作为一种改善人类、动物和植物健康的抗菌药物，近年被广泛应用于水产养殖中。
水产养殖用抗生素使用注意事项
水产养殖用抗生素使用注意事项发布时间：2023-02-13T07:21:19.349Z 来源：《中国科技信息》2022年9月第17期作者：王玉珍[导读] 我国科技水平和我国信息技术发展十分快速，我国养殖业发展也十分快速王玉珍山东省滨州市滨城区滨北街道办事处山东滨州 256651摘要：我国科技水平和我国信息技术发展十分快速，我国养殖业发展也十分快速。
恩诺沙星等限用药物的残留超标问题仍然存在。
对此需要各级主管部门继续深入开展规范用药科普宣传和用药指导，营造各方共同促进水产养殖用投入品规范管理和使用的良好社会氛围。
水产养殖生产者应根据水产养殖环节水生动物疾病发生流行特点，树立“以防为主，防治结合”的鱼病防治方针，学习生态健康养殖技术，谨慎使用抗生素，不使用假药、劣药以及所谓的“非药品”，落实好水产养殖生产、销售和用药“三项记录”制度，正确使用水产养殖用抗生素，从而达到抗生素减量使用的目标。
关键词:水产养殖;抗生素;注意事项引言采取新的多元化替代性治疗策略以抑制抗生素耐药性的发展，如使用化学抑制剂(包括酶抑制剂、外排泵抑制剂、细菌生物膜形成抑制剂和其他多重耐药机制靶向分子等)作为抗生素耐药性感染的附加治疗。
同时深入研究并明确影响耐药性传递的主要菌株，基于微生物技术和生物技术等高科技研制的微生态制剂是目前在改善养殖水质、代替抗生素防治疾病、促进水生动物生长和提高营养利用率等方面应用较好的无毒害绿色产品。
1批准使用的水产养殖用抗生素种类根据《水产养殖用药明白纸2020年2号》，已批准的水产养殖用抗生素共计12种，分别为甲砜霉素粉、氟苯尼考粉、氟苯尼考注射液、氟甲喹粉、恩诺沙星粉(水产用)、盐酸多西环素粉(水产用)、维生素C磷酸酯镁盐酸环丙沙星预混剂、硫酸新霉素粉(水产用)、磺胺间甲氧嘧啶钠粉(水产用)、复方磺胺嘧啶粉(水产用)、复方磺胺二甲嘧啶粉(水产用)、复方磺胺甲恶唑粉(水产用)。
2水产养殖用抗生素使用注意事项2.1科学使用药物水产动物养殖周期相对较长，在整个生长发育阶段，不可避免地会受到病原的入侵，导致病虫害的发生流行。
喹诺酮类抗生素在水产养殖中应用的研究进展
喹诺酮类抗生素在水产养殖中应用的研究进展喹诺酮类抗生素是一类广泛应用于水产养殖中的抗生素药物，具有广谱抗菌活性和良好的药效特性。
在水产养殖中，喹诺酮类抗生素被广泛用于预防和治疗鱼类、虾类和贝类等水生动物的疾病，为保障水产养殖业的健康发展发挥了重要作用。
本文将从喹诺酮类抗生素的分类、作用机制、应用现状及存在的问题等方面展开综述，以期为相关领域的研究和实践提供参考和借鉴。
一、喹诺酮类抗生素的分类喹诺酮类抗生素是一类广谱抗菌剂，主要包括氧氟沙星、恩诺沙星、氧索沙星、环丙沙星等多个亚类。
这些药物在水产养殖中具有较强的抗菌活性，对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均具有一定的抑制作用，是许多水生动物疾病的有效治疗药物。
二、喹诺酮类抗生素的作用机制喹诺酮类抗生素的主要作用机制是通过抑制细菌DNA的合成，从而阻断细菌的生长和繁殖。
这类抗生素通过与细菌DNA发生作用，抑制DNA旋转酶的活性，导致DNA复制和转录受到阻碍，最终导致细菌的死亡。
与其他抗生素相比，喹诺酮类抗生素的作用机制更为独特，因而对一些耐药菌株具有一定的杀菌效果。
三、喹诺酮类抗生素在水产养殖中的应用现状喹诺酮类抗生素在水产养殖中被广泛应用于鱼类、虾类和贝类等水生动物的疾病预防和治疗。
氧氟沙星是目前应用最为广泛的一种喹诺酮类抗生素，可用于预防和治疗鱼类细菌性疾病，如鲷鱼细菌性病害、鲫鱼细菌性病害等。
喹诺酮类抗生素还可以用于虾类和贝类的细菌性感染，如对虾白斑病、贝类细菌性病害等具有显著的治疗效果。
四、喹诺酮类抗生素在水产养殖中存在的问题尽管喹诺酮类抗生素在水产养殖中具有较好的药效，但其过度使用和滥用却引发了一系列问题。
喹诺酮类抗生素的滥用可能使水产养殖中的细菌产生耐药性，进而影响抗生素的疗效。
抗生素残留问题一直是水产养殖业面临的难题，过量使用抗生素会导致其在水产品中残留，对消费者健康构成潜在威胁。
喹诺酮类抗生素的不当使用还可能对水产养殖环境造成污染，对水产生态系统产生不利影响。
我国水体中抗生素的污染现状、危害及防治建议(综述)
我国水体中抗生素的污染现状、危害及防治建议(综述)我国水体中抗生素的污染现状、危害及防治建议(综述)导言：抗生素是一类重要的药物，对于人类和动物的健康起到至关重要的作用。
然而，近年来发现我国水体中存在抗生素的污染问题，对人类健康和环境产生了严重影响。
为了更好地了解我国水体中抗生素的污染现状、危害以及应对措施，本文将对相关问题进行综述。
一、我国水体中抗生素的污染现状随着抗生素在人类和动物医疗中的广泛使用，抗生素污染问题逐渐凸显。
据统计，在我国水体中，包括江河、湖泊和地下水等多个环境样品中，普遍存在抗生素残留。
这主要是由于抗生素在人体和动物体内不完全代谢，排泄至水体中与废水排放中的抗生素残留以及养殖业的大量抗生素使用等多种因素引起的。
二、我国水体中抗生素污染的危害抗生素在水体中的大量存在会对水生生物和人体健康产生重大危害。
首先，抗生素的残留会破坏水体生态平衡，影响水生生物的繁衍和生长，破坏水体生态系统的稳定性。
其次，抗生素在水体中的存在会导致微生物耐药性的增加，进而影响抗生素在临床医学中的疗效。
此外，抗生素对人体健康也存在危害，高浓度的抗生素在饮水中摄入可能引发食品中毒，抗生素的长期摄入还可能导致免疫力下降和细菌抗药性的传播等问题。
三、防治建议针对我国水体中抗生素污染问题，应立即采取措施进行防治。
以下是一些建议：1. 完善法律法规：加强抗生素污染的立法和监管力度，明确责任单位和个人的责任和义务。
2. 加强监测与评估：建立抗生素污染的监测体系，对水体中抗生素的种类、浓度和分布进行全面评估，为制定针对性的防治措施提供依据。
3. 推广先进技术：通过引进先进的抗生素污染处理技术，如活性炭吸附技术、高级氧化技术等，对污染的水体进行有效处理和净化。
4. 限制抗生素使用：加强抗生素的合理使用和管理，鼓励开展抗生素替代研究，减少抗生素的农业、养殖和医疗应用，降低抗生素进入水体的源头。
5. 多方合作：政府部门、科研机构、企业和公众应加强合作，共同努力解决抗生素污染问题。
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偶 尔用 于药浴 和注 射 的情况 。含 有抗 生素 的未耗 尽
世 人 瞩 目的发展 成 就实 际上一 直伴 随着 一些 有损
人 类 和动 物健 康 的生产 行为 ，包 括把 大量 的兽 药投 放 到环境 中。例如 ，在河 流 、湖 泊和 海洋 养殖 的虾 和鲑 鱼 中就有 大量 使用 预 防性抗 生 素 的情 况 （ Ｇ ｒ ａ ｖ ｅ
的驱 动 ，这 种 增 长 在 未 来 还 将 更 快 更 猛 。过 去 的 ２ ０年里 全 球集 约化 水 产养 殖 产 量 已 增 长 四倍 ，这
一
２ ０ ０ ５ ） ，它使得增加 使用预 防性抗 生素变得普遍 。 此 外 ，饲养 鱼类 时在 防疫 方 面存有 缺 陷 ，如 增加 鱼 的种 群密 度 、养殖场 所在 有 限水域 过 于密集 、不 设 置卫 生 隔离栏 和未将 鱼类 养殖 场所 与被 感染 的动 物 隔离等情况 ，都会增加病害快速传染的可能性。因 这种 情况 而增 加使 用预 防性 抗生 素 ，实 际上是卫 生 防疫 措 施 上 的 错 位 （ Ｇ ｒ ａ ｖ ｅ ｅ ｔ ａ ｌ ，１ ９ ９ ６ ；Ｃ ａ ｂ ｅ ｌ ｌ ｏ ，
Ｓ 舢 ｍ，２ ０ ０ ６ ） 。
细菌 、动 物 病 原 菌 和人 体 病 原 菌 间 的耐 药 基 因转 移 ，导致 沉 积物 和水层 细菌 群落 的改变 。拌有抗 生 素 的鱼饲 料 的大量 使用 增加 了鱼 产 品中抗 生素 的残
留 ，同样 引发 了水 产业 的安 全 问题 。越 来 越多 的证
（ Ｄ ｅ ｐ ａ ｒ ｔ ｍ ｅ ｎ ｔ ｏ ｆＭｉ ｃ ｒ ｏ ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ａ ｎ ｄ Ｉ ｍ ｍｕ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ，Ｎ ｅ ｗ Ｙ ｏ ｒ ｋ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ａ ｌ Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ，Ｖ ａ ｌ ｈ ａ ｌ ｌ ａ，Ⅳｙ １ ０ ５ ９ ５ ，Ｕ Ｓ Ａ ． ）
ｄ ｏ ｉ ：１ ０ ． １ １ １ １ ／ ｊ ． １ ４ ６ ２－ ２ ９ ２ ０ ． ２ ０ ０ ６ ． ０ １ ０ ５ ４ ． ｘ
水 产 养殖 业预 防性 抗 生素 的大 量 使 用 ：
一
个 日益 严 重 的 人 与 动 物 健 康 以及 环 境 问题
原作： Ｆ ｅ ｌ ｉ ｐ ｅ Ｃ ． Ｃ ａ ｂ ｅ ｌ ｌ ｏ
第４ ｏ ． ６
淡
水
渔
业
２ ０ １ ６年 １ １ 月
Ｎ Ｏ Ｖ ． ２ ０ １ ６
Ｆ ｒ ｅ ｓ ｈ ｗａ ｔ ｅ ｒ Ｆ ｉ ｓ ｈ ｅ ｒ ｉ ｅ ｓ
Ｅ ｎ ｖ ｉ ｒ ｏ ｎ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｌ Ｍｉ ｃ ｒ ｏ ｂ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ． ２ ０ ０ ６ ，（ ７） ，１ １ ３ ７—１ １ ４ ４
２ ０ ０ ０；２ ０ ０ ６ ；Ｌ Ａ ｂ ｅ ｅ—Ｌ ｕ ｎ ｄ ａ ｎ ｄ Ｓ ｏ ｒ ｕ ｍ，２ ０ ０ １ ） 。
鱼 类病 原菌 产 生耐药 性 削弱 了抗生 素预 防使 用 的效 果 ，进 而导 致 陆生动 物 和人体 细 菌包括 病原 菌耐 药
性的增强 （ Ｌ ’ Ａ ｂ ｅ ｅ —Ｌ ｕ ｎ ｄ ａ ｎ ｄ Ｓ ｏ ｒ ｕ ｍ，２ ０ ０ １ ；
ｄ ｅ ｅ ｔ ａ ｌ ，２ ０ ０ ５ ） ，也导 致 鱼 类病 原 菌 对抗 生 素 的耐 药 性 增 强 （Ｄ ａ ｖ ｉ ｅ ｓ ｅ ｔ ａ ｌ ，１ ９ ９ ９； Ｒ ｈ ｏ ｄ ｅ ｓ ｅ ｔ ａ ｌ ，
２ ０ ０ ０ａ， ｂ； Ｓ ｃ ｈ ｍｉ ｄ ｔ ｅ ｔ ａ ｌ ，２ ０ ０ ０； ２ ０ ０１ ａ， ｂ； Ｓ ｇｒ ｕ ｍ，
１ Ｔ ｌ ａ， １ ９ ９１； Ｃａ ｂ ｅ ｌ ｌ ｏ， ２ ０ ０３； Ｎａ ｙ ｌ ｏ ｒ ａ ｎｄ Ｂｕ ｒ ｋ ｅ，
努力促使在水产养殖中理智地使用预防性抗生素。
１ 介 绍
集约化水产养殖在许多国家都是一个快速增长 的 产业 。受渔 业资 源枯 竭 的影 响和食 品供 给全球 化
菌感染 形成 了不健康 的生产方 式 。多种 抗 生素 的大 量使 用 ，包括 一些 医学 上有 益但 不可 降解 的抗 生素 的使 用 ，致 使 诸多 抗生 素遗 留在水 体 中 ，对 水 环境
形 成 长期 的影 响 。这种 滥用行 为还 导致 水环 境 中耐 药 细 菌 的出现 和鱼类 病 原菌 耐药性 增强 ，导致 土壤
翻译：张红林 何 力
（ 中国水产科 学研 究院 长江 水产研 究所 ，武 汉 水产 养殖 业 的迅 猛发展 导致 了一 系列 对环 境 和 ４ ３ ０ ２ ２ ３ ）
大量 使用 抗生 素 导致环 境 细菌对抗 生 素 的耐 药
性 增 强 （Ｒ ｈ ｏ ｄ ｅ ｓ ｅ ｔ ａ ｌ ，２ ０ ０ ０ ａ ； Ｍｉ ｒ ａ ｎ ｄ ａ ａ ｎ ｄ
２ 水产养殖业抗 生素的使 用
鱼类 养殖 ，特别 是 养殖鲑 鱼 和鳟鱼 ，几 乎所 有
据 表 明 。无 限制地 使用 抗生 素对 鱼类 、陆生动 物 和 人 类 的健康 以及环 境都 有害 ，因此 ，需 要人 类共 同
操 作 都会 引起应 激反 应 。养殖 操作 会 降低鱼类 免 疫
系 统 清 除 细 菌定 植 和 感 染 的效 果 （ Ｂ ａ ￣ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ １ ｗ ａ 一
Ｚ ｅ ｍｅ ｌ ｍａ ｎ，２ ０ ０ ２ａ， ｂ； Ｐｅ ｔ ｅ ｒ ｓ ｅ ｎ ｅ ｔ ａ ｌ ，２ ０ ０ ２； Ａｌ ｃ ａ ｉ —
人类健康有害的行为的传播 ，这一点可以从业内普 遍且 无 限制地 使用 预 防性抗 生素 得到证 实 ，特别 是 在一 些普 及养 鱼 的发展 中国家 ，为 防止鱼 类遭受 细