考点二 组成细胞中的元素和无机化合物
组成细胞的元素和化合物 知识点总结
第二章组成细胞的元素和化合物<第1节 细胞中的元素和化合物>一、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同 差异性：元素含量有差异二、组成细胞的元素微量元素：Mo （钼）、Cu （铜）、Fe （铁）、Zn （锌）、Mn （锰）、B （硼）等（巧计：“牧童铁心猛碰”）大量元素（20多种）：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等元素 主要元素（97%）：C 、H 、O 、N 、P 、S基本元素（90%）：C 、H 、O 、N物质基础 最基本元素（核心元素）48.8% ，生物大分子以碳链为骨架无机化合物 水：主要组成成分，一切生命活动都离不开水。
化合物 无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者（体现者） 有机化合物 核酸：携带遗传信息糖类：主要的能源物质脂质：主要的储能物质△!鲜重下，4种基本元素的含量多少是：O>C>H>N ；干重下，4种基本元素的含量多少是：C>O>N>H △!生物鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。
三、实验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质还原糖 + 斐林试剂砖红色沉淀淀粉 + 碘液苏丹Ⅲ染液 橘黄色苏丹Ⅳ染液 红色蛋白质 + 双缩脲试剂 紫色1、还原糖的鉴定（需要加热）：（1）原理：新配制的Cu(OH)2与加入的还原糖，在加热条件下反应生成砖红色的Cu 2O 沉淀。
（2）过程：样液→加斐林试剂→振荡→水浴加热煮沸→观察现象△!斐林试剂（甲液：0.1g/ml 的NaOH 乙液：0.05g/ml 的CuSO4）（3）颜色变化：斐林试剂（还原糖）： 浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）（4）注意事项①还原性糖有 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等；二糖：麦芽糖、乳糖等。
（非还原性糖：蔗糖、淀粉、纤维素等，多糖都不是还原性糖）②甲、乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，斐林试剂必须现配现用（与双缩脲试剂不同，双缩脲试剂先加A液，再加B液）③斐林试剂必须用水浴加热④取材取浅色，富含还原糖的物质（例如：不能选用习惯、甘蔗、马铃薯等）2、淀粉的鉴定：淀粉遇碘液变蓝3、脂肪的鉴定（需要显微镜）：（1）注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
基本骨架
(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
种类 含量
统一 差异
为什么说碳是最基本元素？
1.碳在细胞干重中占55.99% 2.构成生物大分子的单体都 是以碳链为基本骨架 3.脂质等其它有机化合物也是以碳链为骨架
∴碳是生命的核心元素,没有碳就没有生命.
1.2、细胞中的化合物
水 无机盐
干重
有机ห้องสมุดไป่ตู้合物
组成元素
甲
C、H、O
乙
C、H、O,很多种类还含有N和P
丙
C、H、O、N,很多种类还含有S
丁
C、H、O、N、P
[解析] 甲表示糖类,基因是有遗传效应的DNA片段,脱氧核糖是DNA的组成成
分之一;乙表示脂质,细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层,肺炎双球菌具有细胞
膜;丙表示蛋白质,叶绿体膜的主要成分就是蛋白质和磷脂;丁表示核酸,DNA
2.下列有关组成细胞的元素的说法,正确的是( ) A.组成生物体的大量元素中,C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量也是最多的 B.微量元素在生物体内含量很少,但必不可少,如叶绿素的合成离不开Mg C.生物体内携带氨基酸进入核糖体的有机物一定不含S D.P是磷脂、蛋白质、ATP和核糖等多种化合物的组成元素
用35S标记追踪蛋白质去向)。 (6) Fe :血红蛋白的组成成分(缺Fe2+时,贫血,无氧呼吸加剧,可引发乳酸积累,导致酸中
专题02 细胞中的元素、化合物、无机物(练)-2023年高考生物一轮复习讲练测(新教材新高考)原卷版
专题02组成细胞的元素、化合物、无机物1．（2022·广东汕头·模拟预测）小米粥是我国居民喜爱的日常饮食佳品，小米中含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素价值较高的食粮。
下列有关叙述正确的是（）A．小米中含有丰富的营养物质，糖尿病人经常食用有利于身体健康B．钙、铁、锌、锶等微量元素是小米进行正常生命活动必不可少的C．小米中含有的蛋氨酸、赖氨酸也可以通过人体细胞自身合成D．小米中含有的化学元素在无机自然界中都可以找到2．（2022·江苏连云港·模拟预测）下列有关细胞分子组成的叙述，正确的是（）A．磷脂、核酸、ATP共有的元素是N和PB．大肠杆菌和噬菌体的拟核区域DNA均为环状分子C．细胞内蛋白质发生水解时需要另一种蛋白质的参与D．肺炎双球菌的遗传物质彻底水解的产物是4种3．（2022·河北·模拟预测）C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干）以及活细胞中的含量（%）如表所示。
下列分析错误的是（）B．人体细胞干重中N的含量高于玉米，与人体细胞中蛋白质含量比玉米高有关C．C、H、O、N、P是组成生物体的基本元素D．人和玉米细胞内化学元素种类大体相同4．（2022·福建漳州·模拟预测）下列关于细胞中的化合物的叙述中，正确的是（）A．细胞中水的存在形式有自由水和结合水，结合水能溶解大量物质B．类胡萝卜素含有Mg元素，主要吸收红光C．组成核酸的化学元素中含有C、H、O、N、P、SD．蛋白质的分子结构与氨基酸的种类、数目等有关5．（2022·重庆八中模拟预测）下列与生物实验相关的叙述，错误的是（）A．将新鲜的苹果汁与斐林试剂混匀后，即可产生砖红色沉淀B．可选用黑藻成熟叶片为实验材料来观察质壁分离现象C．用无水乙醇提取菠菜绿叶中的色素后，可用纸层析法分离色素D．用苏丹Ⅲ鉴定花生子叶切片中的脂肪时，需用体积分数为50%的酒精洗去浮色6．（2022·全国·模拟预测）有关组成细胞的元素和化合物的说法正确的是（）A．细胞中微量元素含量很少，作用也很微小B．细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂C．同一株植物中，幼叶细胞比老叶细胞中自由水的含量高D．将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐7．（2022·湖北·模拟预测）叶绿体内的叶绿素和类胡萝卜素都包埋在类囊体膜中，其中叶绿素a分子含有一个卟啉环的是亲水的“头部”和一个叶绿醇的疏水的“尾部”，呈蝌蚪型，该特点与磷脂有很大相似性；这也决定了叶绿素分子在类囊体膜上有规则的定向排列。
组成细胞的元素及化合物
组成细胞的元素及化合物一、细胞的组成元素细胞是生物体的基本单位，它由许多不同的元素和化合物组成。
其中，最主要的元素有碳、氢、氧、氮、磷和硫。
1. 碳：碳是生物体中最重要的元素之一，它具有四个价电子，可以形成稳定的共价键。
碳元素的特性使得它能够构成许多有机化合物，如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质等。
2. 氢：氢是生物体中最丰富的元素，它只有一个电子，能够与其他元素形成单一的共价键。
氢元素在细胞中主要存在于水分子中，是细胞内许多化学反应的重要媒介。
3. 氧：氧是生物体中第二丰富的元素，它具有六个价电子，能够形成多种化学键。
氧元素在细胞中主要以氧气和水的形式存在，是细胞进行呼吸作用和许多其他反应的重要参与者。
4. 氮：氮是生物体中第三丰富的元素，它具有五个价电子，能够形成多种化学键。
氮元素在细胞中主要存在于蛋白质和核酸分子中，是构成细胞的重要组成部分。
5. 磷：磷是生物体中第四丰富的元素，它具有五个价电子，能够形成多种化学键。
磷元素在细胞中主要存在于核酸和脂质分子中，是储存和传递遗传信息的重要组成部分。
6. 硫：硫是生物体中第五丰富的元素，它具有六个价电子，能够形成多种化学键。
硫元素在细胞中主要存在于蛋白质分子中，是构成蛋白质的重要组成部分。
二、细胞的化合物细胞中存在着许多重要的化合物，其中包括有机化合物和无机化合物。
1. 有机化合物：a. 蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的巨大分子，是细胞的重要构建物质。
蛋白质在细胞中具有结构、调控、运输、催化等多种功能。
b. 核酸：核酸是由核苷酸组成的分子，主要包括DNA和RNA。
核酸是储存和传递遗传信息的重要分子，在细胞中起着重要的作用。
c. 碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，包括单糖、双糖和多糖。
碳水化合物是细胞能量的重要来源，也是细胞结构的组成部分。
d. 脂质：脂质是由甘油和脂肪酸组成的分子，主要包括脂肪、磷脂和固醇。
脂质在细胞中具有储存能量、构建细胞膜和参与信号传导等重要功能。
第2讲 细胞中的元素及化合物
(2)检测步骤
2.脂肪的检测
(1)检测原理：脂肪＋苏 苏丹 丹Ⅲ Ⅳ染 染液 液― ―→ →____橘红____黄色____色_______ (2)检测步骤 方法一：花生种子匀浆＋3 滴苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 →橘黄色(红色)
方法二：
不用显微镜
50%的酒精
3.蛋白质的检测 (1)检测原理：蛋白质＋双缩脲试剂→____紫__色___。
A. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C.若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D.斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色
解析 用台盼蓝鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台盼蓝的选择透过性，能 进入细胞而使细胞被染成蓝色，如果细胞膜结构不完整，台盼蓝也能进入，故也能判断细胞膜结构的完整性，A 正确； 双缩脲试剂是用来检测蛋白质中肽键的，不能检测氨基酸的含量，B错误； 若要观察处于细胞分裂中期 的染色体，可以用碱性染料醋酸洋红、龙胆紫、改良苯酚品红等试剂染色，C正确； 斐林试剂是由0.1 g/mL的 NaOH溶液与0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合配制而成，其中的Cu2＋可与还原糖在水浴加热的条件下，发生氧 化还原反应，生成砖红色沉淀，D正确。 答案 B
19
[深挖教材·长句溯源]
1．(教材必修 1 P35“文字信息”)烘干种子燃烧尽剩下的白色灰烬应含有哪些元素？ 这些元素叫什么？以什么物质存在？从哪里来？
提示：除 C、H、O 以外的元素，这些元素叫矿质元素，以无机盐存在，植物从土 壤中吸收而来。
2．(教材必修 1 P37“拓展题”)说出生理盐水的含义是什么？ 提示：质量分数为 0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度， 所以叫生理盐水。
高考生物专题课件2：细胞中的元素和无机化合物
深化突破
2.自由水和结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下曝晒,质量减轻→自由水散失,代谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发→失去大部分自由水的种子仍保持其生 理活性。 (3)干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠→失去大部分结 合水。种子浸泡后不萌发→失去大部分结合水的细胞丧失生理活性。
2.如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图,图乙是有活性的细胞中元 素含量的柱形图,下列说法不正确的是 ( )
A.若图甲表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B.若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量 最多的元素为图乙中的b
深化突破
C.图乙的正常细胞中数量最多的元素是c,这与细胞中含量最多的有机 物有关 D.若图甲表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素 为C、H、O、N
深化突破
考向1 以基础判断的形式,考查元素和化合物的种类、含量 1.下列有关细胞中的元素的叙述,正确的是 ( C ) A.细胞中常见的化学元素有20多种,根据作用大小分为大量元素和微量 元素 B.组成各种化合物中的化学元素都有C,故C是构成细胞的最基本元素 C.不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定的差异 D.占人体细胞干重和鲜重最多的化学元素都是O
2.细胞中的无机盐
深化突破
深化突破
归纳提升 (1)无机盐离子中Na+、Cl-对维持血浆渗透压至关重要,人 体血浆渗透压90%以上来源于Na+和Cl-。 (2)Na+、K+对细胞内外渗透压大小所起的作用不同。Na+主要维持细胞 外液的渗透压,K+主要维持细胞内液的渗透压。
深化突破
1.判断三种条件下细胞内水分变化规律 (1)环境恶化——自由水↓,结合水↑。 (2)细胞衰老——自由水↓,结合水↑。 (3)生命活动增强——自由水↑,结合水↓。
组成细胞的元素及无机化合物
第一单元细胞及其分子组成第二讲组成细胞的元素及无机化合物知识点一组成细胞的元素和化合物1．组成细胞的元素2.组成细胞的化合物知识点二细胞中的无机物1．细胞中水的存在形式和功能2．细胞中的无机盐考点一组成细胞的元素的种类和功能[必备知能]1．生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2．元素的生理功能(1)维持机体正常的生命活动：如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。
(2)组成细胞的化合物：3．化合物的元素组成分析及应用(1)据特征元素推测化合物的种类：(2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。
(3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。
[易误提醒]有关生物体内元素的错误认识(1)易混淆元素与化合物的干重与鲜重。
①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。
②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。
(2)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。
大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。
无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
(3)误以为细胞内含量最多的元素是C。
活细胞内含量最多的元素是O而不是C，组成细胞干重最多的元素是C。
[必明考向]考向一列举某些化合物，考查其元素组成1．下列物质中，元素组成相同的一组是()A．糖原、胰岛素、甲状腺激素B．ATP、DNA、RNAC．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因D．纤维素、性激素、生长激素解析：选B糖原、淀粉、纤维素、性激素的组成元素是C、H、O；甲状腺激素、胰岛素、淀粉酶、生长激素的主要组成元素是C、H、O、N；ATP、DNA、RNA的组成元素是C、H、O、N、P。
组成细胞的元素及无机化合物
利用苏丹Ⅳ染液，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。
【答案】 D
三、非选择题 10．植物种子都有一定的寿命，在低温、低湿、低氧的环境下， 可适当延长种子的贮藏时间。种子要安全贮藏，首先应晒干。 (1)新收获的种子晒干过程中丢失大量的水分，该部分水分是 ____ ____，在生物体内所起的生理作用是 ________、________、________、 ________。 (2)将少量晒干的种子装入洁净的干燥试管中，放到点燃的酒精灯 火焰上烘烤，会发现试管内壁上有小水珠出现。这部分水分在种子细胞
P既是ATP的组成成分，又参与构成线粒体膜；主动运
输和协助扩散都需要蛋白质的参与；组织液的 pH能够保持稳定，与它
含有 HCO、 HPO等离子有关；人体血钙过低会引起肌肉抽搐，铁是血 红蛋白的组成成分，缺铁易患贫血病。
【答案】 C
7 ． (2011· 长沙检测 ) 下列关于细胞中水含量的叙述，不正确的是 ( ) A．水是人体细胞中含量最多的化合物 B．老年人细胞中含水量比婴儿的少 C．新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高 D．抗冻的植物细胞内自由水含量大 【解析】 细胞中含量最多的化合物是水，水为细胞内的化学反 应提供场所，或者直接作为反应物参与反应，因此代谢旺盛的细胞中含
(对应学生用书 P5) 知识梳理 一、组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的元素分类
大量元素： C、 H、 O、 N、 P、 S、K 、 Ca、 Mg等 (1)按含量分 微量元素： Fe、Mn、 Zn、 Cu、 B、 Mo等
最基本元素： C (2)按作用分组成人体细胞的主要元素：O、 C、 H、 N、 P、 S 按占细胞鲜重的百分比
(3)功能：维持细胞和生物体的生命活动，维持细胞的酸碱平衡等。
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现配 现用
50650c
1-2滴50% 酒精
3．斐林试剂与双缩脲试剂比较
常用染色剂及其作用
染色剂或指示剂 作用对象 颜色变化
橘红色（红色） 紫色 绿色 红色 蓝绿色 灰绿色 由蓝变绿再变黄
斐林（班氏）试剂
苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ） 双缩脲试剂 甲基绿
还原糖
脂肪 蛋白质 DNA
砖红色（50-60℃）水浴加热
干﹑鲜细胞对比图
组成人体细胞的主要元素 组成人体细胞的主要元素 (占细胞鲜重的百分比) (占细胞干重的百分比)
鲜重条件下：O(65%）>C(18%）＞H(10%） >N（3%）>P(1．4%）>S(0．3%）。 干重条件下：C(48.4%）>O(23.7%）>N(12.9%） ＞H(6.6%）>Ca(3.5%）>S、P等。
有氧呼吸第 三阶段 脱水缩合 合成多糖 （纤维素） 暗反应
生理过程
有氧呼吸第 二阶段
高尔基体
叶绿体 肝脏、肌 肉
细胞质基质或 大分子物质 消化道 分解与消化
叶绿体 光反应
合成糖原
耗能部分（肝 ATP水解、糖 脏、肌肉） 原分解
水与代谢、抗逆性和稳态的调节密切相关
四、无机盐 离子形式存在。 1.存在形式：主要以_________
(3)同一生物不同器官水的含量也不同，如心肌含水 79%，血液含水82%。
2．水存在的形式及比较
自由水 结合水
以游离的形式存在， 与细胞内亲水性物 概 不与其他物质结合 质如蛋白质、淀粉 念 的水 等结合的水
特 流动性强，易蒸发， 不流动，不能析离， 点 加压可析离 不蒸发，无溶解性
①细胞内良好的溶剂② 参与生化反应③为细胞 作 提供液体环境④运送营 用 养物质和代谢废物
最基本元素： C
主要元素：C、H、O、N、P、S
2、作用 （1）、组成多种多样的化合物
（2）、影响生物体的生命活动
元素缺乏与疾病的相关性：
缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病 缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺 钙会出现抽搐现象、小孩佝偻病 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大 （大脖子病） 缺B：华而不实（只开花不结果） 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Zn：
在人体细胞中，干重时含量最多 的元素是 C；鲜重时含量最多的元素 是 o
在鲜重下O元素最多的原因是H2O 在细胞中含量最多。
一、自主学习，通读课本并识记 (5分钟) 第五节 细胞中的无机物
二、独立完成创新设计p6-7 (5分钟)
三、解惑答疑
（ 10分钟）
四、课堂练习： （10分钟） P7 例证一、二 P261 4、5、13
第二章
组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物 第五节 细胞中的无机物
3．水和无机盐的作用
Ⅰ
Ⅰ、对所列的知识点要知道其含义，能够在试题所 给予的相对简单的情景中识别和使用他们
第 1 节 细 胞 中 的 元 素 和 化 合 物 细 胞 中 的 无 机 物
组成细胞的元素 组成细胞的化合物 水 物
无机盐
是细胞结构的重要 组成成分
3.结合水与自由水的相互转变
自由水
温度降低 温度升高
结合水
4.自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系
自由水 结合水
比值高代谢旺盛，但抗逆性差
比值低代谢强度降低，但抗寒、 抗旱、 抗热等抗逆性增强
5、生物体内水分的产生与利用
水分产生
结构
线粒体 核糖体
水分利用
结构
线粒体
生理过程
影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的 缺Mg： 进行
3、生物界与非生物界的关系
(1)组成生物体的化学元素在无机自然界中都 可以找到——。 统一性 (2)组成生物体的化学元素在生物体内与无机 自然界中的含量相差很大——差异性。
考点一
组成细胞中的化学元素
1．细胞中常见的化学元素归纳如下
基 本 元 素
五、解惑答疑
（ 10分钟）
二、组成生物体的化合物:
水
主要组成成分；一切生命活动离不开水 对维持生物体的生命活动有重要作用 主要的储能物质 生命活动（或性状）的 主要承担者／体现者 主要的能源物质 携带遗传信息
无机 构成细胞 的化合物 化合物
无机盐 脂质
有机 化合物
蛋白质 糖类 核酸的水
1、水的含量在构成细胞的各种化合物中，水的含量
最多，一般为85%～90%。
（1）不同的生物体内水的含量差别很大。例如， 生物体的含水量一般为60%～95%，而生活在海 洋中的水母的身体里水的含量约为97%。 （2）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量 不同。幼儿时期＞成年时期；幼嫩部分＞成熟 部分。
S
Fe
I
甲状腺激素等
（2）影响生命活动
①Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造 成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 ②B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植 物缺B会造成“花而不实”。
一、自主学习，通读课本并识记 (5分钟) 第一节 实验
检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质
二、独立完成创新设计p8 (5分钟)
2.功能 （1）细胞的重要组成成分；
生命活动 （2）维持细胞和生物体的_________ ；
（3）维持细胞内_______________ 。 渗透压和酸碱平衡
2.细胞中元素的存在方式及作用
（1）组成化合物 元素 参与形成的物质及结构
N
P Mg
蛋白质、ATP、NADP+、叶绿素、核苷酸等
ATP、NADP+、核苷酸、磷脂 叶绿素的组成成分 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的组成成分； 蛋白质的特征元素 动物血红蛋白
考点三 生物组织中可溶性还原糖、脂肪、
蛋白质的鉴定
鉴定物质 还原糖 淀粉 碘液 蓝色 鉴定试剂 颜色变化
脂肪
苏丹Ⅲ染液(或苏
丹Ⅳ染液)
(或红色)
蛋白质
还原糖鉴定
1、还原糖：如葡萄糖、果糖、麦芽糖。 蔗糖和多糖不属于还原糖
富含糖，颜色为白色或近于 2、材料的选取： 白色如苹果、梨、白萝卜
斐林试剂：浅蓝色—棕色—砖红色沉淀 3、试剂 班氏试剂：砖红色沉淀（常用于尿糖的 鉴定） 二者混 甲液为0.1g/mL NaOH溶液。 合后使 乙液为 0.05 g/mLCuSO4溶液 用 4、反应的实质： 2Cu（OH）2——Cu2O
吡罗红
健那绿 重铬酸钾 溴麝香草酚蓝
RNA
线粒体 乙醇 CO2
二苯胺试剂
DNA
浅蓝色（沸水浴加热）
三、解惑答疑
（ 10分钟）
四、课堂练习： （10分钟） P9 典例一、二 P10 3、 4 、 5
P261 8、9、15
五、解惑答疑 （ 10分钟）
含量最多的化合物是: 水 含量最多的有机物是: 蛋白质 占干重比例最大的是: 蛋白质
不论他 生活在 什么环 境中
2.细胞中的化合物的种类与含量
细胞内含量最多的化合物 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物
实验专题探究
一、自主学习，通读课本并识记 (5分钟)
第一节细胞中的元素和化合物 二、独立完成创新设计p5-6 (5分钟) 三、解惑答疑 （ 10分钟）
四、课堂练习： （10分钟） P6 例证一、二 P10 1、2
P261
1、2、3、10
（ 10分钟）
五、解惑答疑
基础梳理
一、组成细胞的元素
1、 种 类 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 微量元素： 基本元素：C 、H、O、N