四季酒店的服务战略

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盘点国内四季酒店 -回复

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盘点国内四季酒店-回复什么是四季酒店?四季酒店是一家国际知名的奢华酒店品牌,总部位于加拿大多伦多,由以色列商人伊萨德·夏普伊于1960年创立。

四季酒店秉承着“追求完美”的理念,以高品质的服务和细致入微的关怀而闻名。

它拥有全球范围内的顶级酒店,为宾客提供独特的入住体验。

国内四季酒店的发展历程国内的第一家四季酒店于2002年在上海开业,标志着四季酒店在中国市场的正式进入。

随后的几年里,四季酒店逐渐在中国各大城市落地生根。

截至2021年,四季酒店在中国大陆已经拥有15家酒店,包括上海、北京、香港、广州、深圳等一线城市,以及厦门、苏州、成都等二线城市。

四季酒店的特色和亮点1. 奢华的住宿环境:四季酒店的客房设施豪华典雅,时尚而舒适。

每间客房都配备了高品质的床品、卫浴用品和家居设施,满足宾客对舒适居住环境的追求。

2. 顶级的餐饮体验:四季酒店的餐饮部门拥有一流的厨师团队,为宾客提供丰富多样的菜肴选择。

无论是中餐、西餐还是特色小吃,品质都是无可挑剔的。

3. 贴心的管家服务:四季酒店的管家服务是其独特的卖点之一。

每位宾客都有专属的管家负责照顾和服务,从接待入住到离店,管家会全程陪同并提供个性化的服务,让宾客感受到宾至如归的待遇。

4. 全方位的休闲娱乐设施:四季酒店的设施丰富多样,包括豪华的健身房、室内外游泳池、水疗中心、高尔夫球场等。

宾客可以在酒店享受到全方位的休闲娱乐体验,放松身心。

国内著名的四季酒店1. 上海浦东四季酒店:位于上海浦东陆家嘴金融区,是中国第一家四季酒店。

酒店楼高55层,拥有363间客房和84套豪华公寓,提供丰富的餐饮、休闲和会议设施。

2. 北京四季酒店:位于北京东长安街,占地面积超过6万平方米,拥有313间客房和66套套房。

酒店内设有多家著名餐厅、室内外游泳池、水疗中心等。

3. 香港四季酒店:位于香港中环夏慤道,是香港最受欢迎的奢华酒店之一。

酒店建筑独特,拥有399间客房和54套奢华套房,提供全方位的优质服务和设施。

四季酒店管理制度

四季酒店管理制度

第一章总则第一条为确保四季酒店(以下简称“酒店”)的正常运营,提高服务质量,保障员工权益,根据国家相关法律法规和酒店实际情况,特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于客房部、餐饮部、前厅部、工程部、保安部等各部门。

第三条酒店管理坚持“以人为本、顾客至上、服务第一、持续改进”的原则。

第二章组织架构与职责第四条酒店设立总经理室,负责酒店的全面管理工作。

第五条酒店各部门设立部门经理,负责本部门的日常运营和管理。

第六条各部门职责如下:1. 客房部:负责客房预订、入住、退房、客房清洁、维修等工作。

2. 餐饮部:负责餐厅预订、点餐、服务、食品制作等工作。

3. 前厅部:负责客人接待、咨询、预订、行李服务等前厅服务工作。

4. 工程部:负责酒店设施设备的维修、保养、更新等工作。

5. 保安部:负责酒店安全保卫、消防、监控等工作。

第三章员工管理第七条酒店员工招聘应遵循公平、公正、公开的原则,严格按照国家劳动法律法规执行。

第八条酒店员工应具备良好的职业道德、服务意识和专业技能。

第九条酒店员工应参加岗前培训,通过考核后方可上岗。

第十条酒店实行劳动合同制,员工与酒店签订劳动合同。

第十一条酒店员工享有国家规定的休息、休假权利。

第四章服务质量第十二条酒店服务遵循“微笑服务、礼貌服务、高效服务、温馨服务”的原则。

第十三条酒店各部门应制定详细的服务流程和操作规范,确保服务质量。

第十四条酒店应定期对员工进行服务技能培训,提高员工的服务水平。

第十五条酒店应设立客户投诉处理机制,及时处理客户投诉,提高客户满意度。

第五章设施设备管理第十六条酒店应定期对设施设备进行保养、维修,确保设备正常运行。

第十七条酒店应建立设施设备档案,记录设备的使用、维修、更换等情况。

第十八条酒店应加强对设施设备的巡查,发现隐患及时整改。

第六章安全管理第十九条酒店应建立健全安全管理制度,确保酒店安全。

第二十条酒店应定期开展安全培训,提高员工安全意识。

四季酒店的管理

四季酒店的管理

《四季酒店的管理》读后感看了这篇文章,想起了一句老话:宾客至上,员工第一。

酒店的经营效益来自客人的消费,没有客人,酒店将失去意义,所以酒店的一切活动都应该围绕客人的需求,客人对酒店提供的服务满意度决定了酒店的生存状态,所以酒店要树立宾客至上的观念。

一般情况下,同类酒店的硬件设施差别不是很大,所以硬件设施不能使酒店的经营在同类酒店的对比中脱颖而出,毋庸置疑,决定酒店经营品质的更应该是酒店的软件服务,即酒店员工在对客服务中所表现出的优质职业素养。

同样一件事情的处理,由于服务人员的处理水平问题极有可能会得到客人的不同反应,不论是一句不得体的话语或是不恰当的行为,而员工在此时代表的是酒店,不再是他个人,所以员工的表现直接影响到酒店在社会上的声誉。

当然并不是说四季酒店没有投诉,通过网上也可以了解到一些客人的投诉,相比之下,赞誉远远多过投诉。

四季酒店走的是高端精品路线,四季酒店之所以成功来自于内因,就是将员工第一的理念牢牢树立,提高员工的待遇和福利使员工安心工作,使之竭尽所能地为客人提供服务。

无独有偶,先前看了一篇关于许昌胖东来的稿子,与这家公司倡导的理念不谋而合,而他们的员工所表现出来的工作精神也是令人叹为观止。

关于许昌胖东来超市的经营及其管理理念无需赘述,因为我们集团在前期也组织过高层前去考察,并且从反馈信息上看也是有口皆碑。

对于一个企业的经营来讲,管理很重要;而对于管理来讲,正确的理念很重要;而对于正确的理念来讲,执行力很重要;而对于执行力,员工的表现很重要;而对于员工的表现,高层采取的管理措施很重要;而对于管理来讲,资方的支持度很重要。

所以归纳来讲,管理是企业一切条件综合的体现,无论哪个环节出现问题,企业管理都会成为空谈。

偶尔,也会出现比较有趣的一个现象,即企业在不是优秀管理的状态下竟然也成功了。

无意中在网上看到这么一句话,很切合实际:“看人头头是道,看己昏头昏脑。

从来没有看清自己在行业中领先的关键因素,一段成功史,满脑糊涂账。

四季酒店的服务战略

四季酒店的服务战略
自1961年拥有第一家上百间客房的旅馆至今,四季酒店集团服务至上的经营历程,深刻演绎了上述总结。并且,迄今为止,创始人伊萨多·夏普(Isadore Sharp)基于质量追求定下的服务 “黄金法则”——待人如己,50多年里已然沉淀为其文化基因,同时锻造出一套自上而下的管理机制,保证其落地和见效。此外,无论是进行开疆辟土国际化,还是遭遇无法预料的挫折危机,四季酒店都藉此扮演了业界的“奢华”标准引领者角色,并且不断推陈出新,让上述商业领域的两种常见情形,在其行业内外同时上演
?现在你们在管理中的挑战就是要实现成为最顶级酒店的目标这就要你们到金字塔的最底部激励薪酬最少的员工让他们自己认识到他们不再是普通的工作人员而是代表着公司为顾客服务累积我们的顾客在夏普看来通过法规或者管理来控制质量都只能使服务机械化
四季酒店的服务战略
自1961年拥有第一家上百间客房的旅馆至今,四季酒店集团服务至上的经营历程,深刻演绎了上述总结。
“但是每家酒店都提供服务。”员工争辩道,“看看他们的广告:微笑员工,至诚服务。”
“你是对的,”夏普说,“他们都这么说,并且也经常这么做,但依照的是他们自己的标准。我们要以一种不同的方式做,并以此闻名遐迩。”
为此,夏普专门就服务事宜向麦当劳取经。在麦当劳新雇员的训练基地,夏普待了一天,在那里看他们的录像并听讲座。让他困惑的是,差不多每个月,麦当劳都要变动其电视广告,但是他们给新员工展示的录像,却至少已经有15年的历史了。
夏普相信,四季酒店也能做得一样好,甚至更好,前提是必须做到与众不同。“环顾四周,许多豪华酒店都是独立运营商在经营。他们轻而易举得到这些酒店,但却不能与时俱进。而那些大名鼎鼎的竞争对手,都同时经营着一流、二流、三流的各式酒店。这意味着,四季酒店将会成为美国第一家专注于高端市场的连锁酒店集团。”

四季酒店品牌故事

四季酒店品牌故事

四季酒店品牌故事四季酒店:从一家到全球的品牌故事四季酒店(Four Seasons Hotels and Resorts)是一家起源于加拿大的国际连锁酒店公司,也是全球最豪华的五星级酒店品牌之一。

它以提供无与伦比的奢华体验和顶级客户服务而闻名于世。

那么,这个与数百家酒店构建的帝国背后又隐藏着怎样的故事呢?1. 起源:1960年,Isadore Sharp 在加拿大多伦多开设了第一家四季酒店。

然而,与大家普遍认知的不同,最初的四季并不是一家豪华酒店,而是一家中档酒店。

Sharp 的初衷是提供一个简单而舒适的住宿体验,而不是奢侈或过度装饰。

2. 顾客至上的服务理念:在接下来的十年中,Sharp 渐渐认识到,为顾客提供超出预期的服务是确保他们回头成为回头客的关键。

四季酒店开始重视训练员工,强调对客户的关心和细致入微的服务,这也成为四季的核心竞争力。

3. 转型:1970年,四季酒店进入了伦敦市场,并开设了其首家海外酒店。

此举标志着四季酒店从中档酒店成功转型为高端豪华酒店品牌。

与此同时,它也开始在全球范围内扩展,迅速在欧洲、亚洲和美洲各地设立了旗舰店。

4. 创新与领先:四季酒店在很多方面都是酒店业的先驱。

例如,它是第一个在客房内提供免费洗浴用品的酒店,也是第一个在所有客房中提供全天候客房服务的酒店。

5. 荣誉与认可:四季酒店获得了无数的奖项和荣誉。

它已经连续多年被《财富》杂志评为“全球最受赞誉的公司”之一,并且多次获得了旅游与休闲领域的各种大奖。

6. 当代与未来:如今,四季酒店已经在全球超过100 个国家和地区开设了酒店和度假村。

在不断追求创新的同时,它始终坚守其对卓越服务的承诺,为顾客提供一种独特、难以忘怀的奢华体验。

结论:四季酒店从一个小小的品牌发展成为国际豪华酒店的代名词,背后的故事充分体现了其对服务质量的执着与坚持,也证明了只有不断创新和超越,才能在竞争激烈的市场中立足。

深圳四季酒店swot分析

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xx四季酒店swot座落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国国家园林城市、五省通衢”的xx,位于xxxx路1号。

xx四季酒
店swot公司为中国饭店业集团20强”之一,并被评为中国旅游知名品牌”和中国酒店品牌先锋”。

xxxx酒店管理公司秉承以服务为基础,以品牌为核心,以市场为先导,以连锁为模式,以人本为宗旨,以文化为风骨”的经营管理理念,坚定不移地推行酒店连锁发展战略,致力于打造四季酒店swot品牌,争取跻身卓越酒店集团的行列。

管理
公司全力打造以“xx大酒店”为商号的五星级酒店品牌,和以“xx
名都大酒店”为商号的五星级酒店品牌。

集团酒店业务的发展和营运具有明确的市场定位和严格的产品标准,要求每一家四季酒店swot
都在当地同档酒店中处于领先地位,拥有具各足够市场影响力的规模,设施出众,服务全面,向宾客提供高品质的住宿、富于特色的餐饮、独具魅力的康乐项目,以及周全细意的商务会议服务。

集团视宾客为最重要的资产。

集团迄今己经拥有数以万计的忠诚客户,并通过“金爵会贵宾奖励计划”,为所有忠诚客户提供更为丰富的下榻体验和更加优厚的价值回报。

该计划是迄今国内酒店行业中最周全,最先进、的常客奖励计划之一。

以上为xx四季酒店swot分析。

四季酒店品牌故事

四季酒店品牌故事

四季酒店品牌故事(原创版2篇)篇1 目录一、四季酒店品牌故事1.四季酒店概况2.四季酒店的历史背景3.四季酒店的品牌理念4.四季酒店的服务质量5.四季酒店的地理位置6.四季酒店的优势和特点7.四季酒店的未来展望篇1正文四季酒店是一个享誉全球的豪华酒店品牌,其独特的品牌理念和服务质量深受广大消费者的喜爱。

四季酒店的历史可以追溯到1960年代,当时创始人为了让人们能够享受到世界各地的美景和文化,创建了四季酒店品牌。

自此以后,四季酒店不断发展壮大,成为全球最大的豪华酒店品牌之一。

四季酒店秉持着“为客人提供最优质的服务和体验”的品牌理念,致力于为客人提供世界各地的美景和文化体验。

无论是在哪个国家,四季酒店都拥有优美的环境和优质的服务,让客人感受到舒适和愉悦。

此外,四季酒店还拥有丰富的历史背景和文化底蕴,让客人能够更好地了解当地的文化和历史。

篇2 目录一、四季酒店品牌故事概述1.四季酒店品牌背景及发展历程2.品牌故事的主要内容3.品牌故事的意义和影响二、四季酒店品牌背景及发展历程1.四季酒店的历史背景2.品牌在全球范围内的扩张3.品牌在中国的发展现状三、四季酒店品牌故事的主要内容1.四季酒店创始人的人生经历2.四季酒店的服务理念和品牌特色3.品牌文化及价值观四、四季酒店品牌故事的意义和影响1.对消费者的影响2.对行业的影响3.对社会的影响篇2正文四季酒店是一个享誉全球的豪华酒店品牌,以其卓越的服务、独特的文化和创新的理念而闻名于世。

以下是关于四季酒店品牌故事的详细解析。

一、四季酒店品牌背景及发展历程四季酒店源于1960年代,由创始人伊恩·库克创造。

起初,它只是一家小型的、在山坡上建立的小旅馆。

然而,库克的愿景远超过于此,他致力于为世界各地的人们提供最好的服务。

因此,四季酒店迅速成长为一个在全球范围内拥有超过70家分店的豪华酒店集团。

在中国,四季酒店也有多个分店,如北京、上海等大城市。

二、四季酒店品牌故事的主要内容四季酒店的故事是一个关于梦想、决心和卓越的故事。

四季酒店简介

四季酒店简介

四季酒店简介
四季酒店是一家国际性奢华酒店管理集团,总部设于加拿大多伦多,1961年由伊萨多·夏普(Isadore Sharp)先生创办,如今已在近40个国家拥有超过90家酒店及度假酒店,并有超过60项酒店发展计划正在酝酿中。

四季酒店被Travel+Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一。

1961年,四季酒店集团在加拿大多伦多市中心创办了第一家汽车旅馆,并以当时新一代的国际商务旅客为服务对象。

四季在欧洲经营的第一家酒店:公园旅馆(Inn on the Park) ——即伦敦柏丽大道四季酒店。

夏普先生为集团奠定的未来发展方向是以适中的规模、宽敞的客房、亲切友善的员工和无微不至的服务,来管理专门提供优质服务的中型酒店。

1982年,四季推出住宅物业,为客人提供全产权或共享产权的市区住宅和度假别墅,并配套四季酒店的个性化服务。

四季酒店文化:
1.高度定制化服务
四季希望全球九十多家四季酒店成为中国高端宾客在境内外旅游的首选,深入了解宾客,为他们带来定制化的服务体验。

2.待人如己的法则
四季酒店集团吸纳了大量的优秀人才。

几十年前,四季就开始践行“待人如己”的法则。

这一法则指导四季对宾客、商业伙伴、投资人以及内部人员之间的所有沟通。

3.创新精神
作为奢华酒店管理集团,四季在北美地区最先引入各项如今已成为行业标准的设施和服务,比如沐浴设施、浴袍、吹风机以及双线、多线电话等。

四季亦是第一家提供欧式礼宾服务、全天候房内用餐和包括家庭式、素食主义和健康菜单在内的创意菜单的酒店。

其他品牌特色包括每日两次的客房整理服务,一小时熨衣服务以及全天四小时干洗和干衣服务。

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四季酒店的服务战略四季酒店的服务战略来源:《商学院》时间: 2012-10-17 17:07 作者:字体:大中小自1961年拥有第一家上百间客房的旅馆至今,四季酒店集团服务至上的经营历程,深刻演绎了上述总结。

商业管理领域,有些经验和教训可以借鉴,有些则永远无法模仿。

难以被模仿或者复制的内容,对于个体来讲,属于不可替代性,对于企业而言,即核心竞争力。

个体要想保持高不可替代性很难,因为组织有强大的能力补偿机制。

而一家企业,若拥有真正的核心竞争力,比如企业氛围或者文化,往往很难短期被超越,最常见的,反倒是两种情形:要么一直被模仿从未被超越,要么即便不是第一人,也总能“后来者居上”。

自1961年拥有第一家上百间客房的旅馆至今,四季酒店集团服务至上的经营历程,深刻演绎了上述总结。

并且,迄今为止,创始人伊萨多·夏普(Isadore Sharp)基于质量追求定下的服务“黄金法则”——待人如己,50多年里已然沉淀为其文化基因,同时锻造出一套自上而下的管理机制,保证其落地和见效。

此外,无论是进行开疆辟土国际化,还是遭遇无法预料的挫折危机,四季酒店都藉此扮演了业界的“奢华”标准引领者角色,并且不断推陈出新,让上述商业领域的两种常见情形,在其行业内外同时上演。

开篇>>>索骥战略三个十年,两次转型从建筑运营商到高端酒店管理型公司1961年,当我在建造第一座酒店时,我根本不懂酒店业。

我唯一的专业经验就是建造公寓和房屋。

我仅仅是一个建筑商,而这座酒店则是我要建的另一栋建筑。

1961年,一家汽车旅馆在加拿大多伦多落成,并且很快大获成功,这便是四季酒店历史上的酒店“头胎”。

建造它时,年轻的建筑师伊萨多·夏普(Isadore Sharp)30岁,算是子承父业,距离从瑞尔森科技学校(现已升格为大学)建筑专业毕业将近10年。

距离接管承包商父亲马克思·夏普的马克思·夏普父子公司,签订住宅、公寓楼合同,绘制建筑图纸,然后盖出实实在在的房子,也差不多同样时长。

这期间,夏普积累了大量建筑运营商经验,包括租赁员工、负责销售以及融资。

真正涉足酒店业,要追溯到1955年。

与新婚妻子的旅行经历,以及恰好承接汽车旅馆建造项目,让夏普有了建造汽车旅馆的念头,觉得它不难成功并且利润可观。

不过,从动念到付诸实践,又经历了漫长的过程,因为要游说投资人、物色地址和建筑师、筹备开业宣传等等,时间一晃就是五六年。

但当第一家以“四季”命名的汽车旅馆终于举办新鲜的开业典礼,它以出乎意料的速度收获成功。

从未想过有朝一日会大规模进入酒店业的夏普,在此前的近10年里,建造了众多楼宇,但1961~1970年约10 年时间里,马克思·夏普父子公司一共才开张3家酒店。

相比单纯地承接建筑项目,建好一幢又一幢房子,开设一家又一家新店是个庞杂的工程,因此也要求更长的运作周期。

夏普回忆道:“甚至在第一家四季酒店取得成功以前,我就在为建造第二家酒店寻找合适的地点。

”首战告捷予以夏普非凡自信。

两年之后,也就是1963年,命名为花园酒店的第二家店在多伦多开张。

紧接着一个更为漫长的新店筹备期之后,夏普的第三家酒店落在了伦敦,而且还是一家五星级酒店。

它来得颇为不易,期间包括长达4年的试探、讨论、谈判,然后是约两年的建造期,最终开业是在1970年。

以伦敦酒店为起点,优异于人的服务让其很快打败了周边的众多五星级酒店。

这不但是四季酒店集团(简称四季)第二个10年的辉煌战绩,也是整个四季历史上极具标志性的事件——夏普具备了转型的基础,从建筑运营商转向酒店运行商。

但确切地说,这时候的四季创始人,大多数时候还认为自己是建筑运营商。

真正开启第一次转型的契机,是在此后约4年温哥华酒店资金吃紧时。

那一阶段,四季旗下相继新添了10家加拿大酒店,同时开启了美国市场,而1979年华盛顿四季酒店开张——这是第一家以“四季”品牌命名的酒店,也正式开启了四季自主品牌经营之路。

到第三个10年,四季品牌开始大展拳脚。

在美国十几座城市都有四季酒店的身影。

约在20世纪80年代末期,四季已经不满足于酒店运营商角色了,它的新目标是转型为一家高端酒店管理型公司。

如愿以偿发生在1992年收购丽晶酒店,这促成了四季第二次成功转型。

此后,整个专注于扩张的20世纪90年代,以及21世纪前10年,无论是北美、欧洲、亚洲,还是酒店、度假村、公寓物业(这在当时仍是一个新兴概念),这个定型一直未变。

这30年的时间里,四季将酒店管理服务做到极致并持续保证领先。

四季所定义的奢华酒店,建筑或物品是其次,金牌服务标准和水准才是所在,它也是四季经验里被誉为高准入门槛的竞争优势,因为这要求相应的人群、价值观、管理机制合力才能实现。

如果在四季的质量、服务、文化、品牌这四根支柱之后,再加上一根支柱的话,如同夏普所言,那无疑是极致服务遥遥领先。

Part1 >>>极致服务立竞争优势待人如己,四季“黄金法则”确立“只有一件事你能控制,就是你的态度。

”——伊萨多·夏普四季酒店集团创始人夏普坚信,管理只基于一个简单的目的——取悦顾客。

如果为顾客提供更多的价值,那么终将会给酒店带来利润。

夏普决心把公司打造成世界上最顶级的酒店集团,但他的大多数员工并不以为然。

怎么办呢?20世纪80年代的前半部分时间,四季酒店几乎都用在了清除服务提升之路的障碍上,并且,最终与那些认为夏普“另类”、信条应遵从于公共关系部门的很多主管们,以及那些破坏四季酒店信条的主管们分道扬镳。

专注经营最好的酒店著名管理学大师、多伦多大学罗特曼管理学院院长罗杰·马丁,曾经这么评价夏普说:“伊西(夏普的昵称)有这样一种能力——权衡两个对立的想法,随之得出一个合成的点子,这比之前任何一个都要好。

”两次战略转型,也是这一评论的注脚,尽管过程一次不比一次轻松。

以第一次转型为例。

早在70年代初期,跨越欧美同时在多伦多、伦敦的经营,让四季酒店得以比较传统酒店和最高级酒店的经营差异。

两相比较,夏普认识到自己真正想要做什么——建造世界最顶级的酒店集团。

但真正明确要转型,是经历1974年前后温哥华酒店资金风险之后。

当时,四季同时投资喜来登中心、卡尔加里酒店、温哥华酒店3家,资金链在突遇通货膨胀后告急。

多方权衡,夏普卖掉了喜来登中心的股份,用以解救资金超支的温哥华酒店。

这不但让夏普意识到运营风险控制的重要,还促使其商业模式转型。

1977年,当成功收购芝加哥的一家丽思-卡尔顿酒店后,四季酒店转型做酒店运营商的想法明确下来。

同时,酒店开发商也开始与他们合作,四季必须考虑自己的竞争力何在。

那时候,假日酒店集团已经在美国公路市场上创建了一个帝国。

他们先是推出标准间,然后打出了“最慷慨的酒店”广告,成为第一家向顾客免费提供婴儿床、狗窝、饮料和冰块的酒店。

万豪酒店集团则占领了另一个新市场,在城郊结合区,它填补了汽车旅馆和旧市区酒店的空白。

夏普相信,四季酒店也能做得一样好,甚至更好,前提是必须做到与众不同。

“环顾四周,许多豪华酒店都是独立运营商在经营。

他们轻而易举得到这些酒店,但却不能与时俱进。

而那些大名鼎鼎的竞争对手,都同时经营着一流、二流、三流的各式酒店。

这意味着,四季酒店将会成为美国第一家专注于高端市场的连锁酒店集团。

”两位四季的早期投资人穆拉伊和埃迪,却并不认同夏普建造世界级酒店的看法。

他们觉得这是夏普妄自尊大:“你在缩小你的目标市场。

你要怎么操作?谁能提供你需要的那么多钱?从来没人愿意为一间酒店客房付这么多钱。

”大多数高管赞同投资人的意见:“没有其他公司这么做,看看威斯汀、万豪以及喜来登酒店。

他们将酒店细分为三星级、四星级以及五星级,看看他们现在经营得多好。

”但是夏普决心已下:“我们不再满足每个群体的需求,我们将专注化,只建设高质量的中等规模酒店,不管建在什么地方都要被认为是最好的。

”他打定主意卖掉任何不能达到要求的酒店。

不久,他就将四季汽车旅馆租赁给另外一家运营商,并在几年后,又把在卡尔加里以及贝尔维尔的四季酒店出售了,还终止了以色列内坦亚市四季酒店的管理。

这是狠心的决策。

内坦亚四季酒店建于20世纪60年代后期,主要由夏普的父亲,以及一些想为以色列做点实业的富人朋友们出资所建。

这座非常富丽堂皇的酒店,建造的初衷源于夏普的父亲,为了在他所热爱的土地上拥有第二个家,他给出了这样一个移民情感上的承诺,同时也支持了以色列的旅游业。

这座酒店很成功,每一间公寓都卖掉了。

遗憾的是,它的确不符合四季酒店的新标准。

对于夏普放弃这座酒店的管理,以及将名字从他最钟爱的建筑项目中除去,父亲虽然没有说什么,但确实被伤害了。

直到多年后,夏普回忆此举还非常后悔,意识到当时自己应该说“这座特别的酒店不需要达到标准”。

服务的“黄金法则”初见那是一个痛苦的教训,教会这位创始人做决定和判断时要三思。

但这件事并没有动摇他的信念——建造世界最顶级的酒店集团。

这时候的夏普,完全是个有着明确目标的酒店运营商,他相信,自己在伦敦建造了酒店,也能在世界上任何其他地方成为最优秀的。

坚信的力量胜过怀疑,夏普积极推行着别人认为不可行的想法,这立刻引起又一个新问题——如何落实它们?要知道,夏普决心把公司打造成世界上最顶级的酒店集团,除投资人、管理层的反对之外,他的大多数员工也不以为然。

这都可以理解,因为当时的四季,海外只有伦敦酒店这一家,即便在加拿大,四季的酒店还没有统一命名,品牌距离家喻户晓,也还有很大一段距离。

与之对比鲜明的是,那些被夏普夸下海口要打败的世界级集团,每一家都拥有成百上千的酒店。

夏普知道竞争对手会怎么样看四季酒店,但这反而让他感觉良好。

因为在伦敦,被他打败的酒店都是屹立于世界顶级品牌之林的。

他很清楚该怎么做:如果能够专注化经营,专门服务于一类酒店顾客,四季酒店肯定会击败那些做不到的公司。

所以,在与公司主管的一次会议上,当他们问如何操作时,夏普告诉他们:“我们要以质取胜。

在竞争战略上,质量是极重要的。

”“但是我们如何控制质量呢?”有人问道。

“我们不是去尝试,”夏普说,“我认为质量控制是用词不当。

质量并不能通过精密评价体系、检查体系或质量训练达到。

大多数公司正是由于他们所谓的质量控制而失败,因为欠缺考虑顾客是怎样看的。

对顾客们来讲,他们只购买那些能够最大化利用他们金钱的东西。

”四季的顾客最重视什么?夏普的线索,是伦敦四季酒店的成功经验。

“根据我们所有的研究和反馈,伦敦四季能带给顾客享受、舒适的感觉,能够提供其他人没有的娱乐设施。

最重要的是,我们为顾客提供其他任何人都不能提供的优质服务。

“但是每家酒店都提供服务。

”员工争辩道,“看看他们的广告:微笑员工,至诚服务。

”“你是对的,”夏普说,“他们都这么说,并且也经常这么做,但依照的是他们自己的标准。

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