对农作物秸秆栽培食用菌的探究
秸秆基料化栽培食用菌生产技术
秸秆基料化栽培食用菌生产技术秸秆基料化栽培食用菌是一种利用农作物的秸秆作为菌床材料进行食用菌生产的技术。
该技术可以有效地利用农作物秸秆资源，减少农作物秸秆的露天焚烧和堆肥处理，同时还可以生产高品质的食用菌产品。
秸秆是指农作物收获后残留在地里的茎秆和叶子等植物残体。
在传统的农作物种植中，秸秆通常被认为是农作物的副产品，往往被堆放在田间作为农田有机肥料，或者被露天焚烧处理。
这种处理方式不仅浪费了资源，还会对环境造成污染。
利用农作物秸秆生产食用菌成为了一种新的资源化利用模式。
1. 秸秆收集和预处理：需要收集农田或农户的秸秆，将其经过清理、割碎和堆放处理，去除杂质和杂草，提高菌床材料的质量。
2. 菌种培养：选择适合于生长在秸秆基料上的菌种，进行培养和繁殖。
培养菌种需要注意保持适宜的温度和湿度条件，以保证菌种的生长和繁殖。
3. 菌床制备：将经过预处理的秸秆和培养好的菌种混合均匀，填充到培养桶或栽培袋中，并进行压实和覆土处理。
压实菌床可以提高菌丝的接触面积，促进菌丝的生长和繁殖。
4. 栽培管理：在菌床培养过程中，需要注意保持适宜的温度和湿度条件，提供适宜的通风和光照。
定期对菌床进行喷水保湿，观察菌丝和菌盖的生长情况，并及时进行病虫害的预防和治理。
5. 采收和加工：当食用菌的菌盖完全展开，并且菌柄变得肥壮时，即可进行采收。
采收后，可以对食用菌进行洗净和消毒处理，然后进行加工包装，最终制成食用菌产品。
秸秆基料化栽培食用菌的技术具有生产周期短、产量高、质量好等优点。
该技术还可以解决农作物秸秆处理的问题，减少农田的露天焚烧和堆肥处理，对环境产生的污染也较少。
秸秆基料化栽培食用菌的技术在农业生产中具有广阔的应用前景。
农作物秸秆综合利用之食用菌栽培技术
·125·农 技 推 广农业开发与装备 2014年第6期1 利用秸秆栽培食用菌的可行性农作物秸秆含有丰富的纤维素和木质素等有机物，是栽培食用菌的好材料。
传统的食用菌栽培多用木屑与棉籽皮，但是木材的过度砍伐，造成林木资源匮乏，而棉籽壳又因其用途广泛、用量大，造成木屑奇缺、棉籽皮价格呈上涨之势，这严重的制约着食用菌生产。
利用秸秆作为基料栽培食用菌，较好地解决了这类培养基材料影响食用菌生产的问题，大大增加了食用菌生产原料的来源。
同时，生产鲜菇后剩余的蘑菇糠是一种带菇香味的富含营养的菌体蛋白饲料，也可作为优质有机肥还田。
这项技术的应用推广，使农业资源多级增值，既可大量利用作物秸秆，减少环境污染，又可增加农民收益。
2 利用秸秆栽培食用菌的一般工艺流程与传统原料略有不同，利用秸秆栽培食用菌的一般工艺流程如下：2.1 原料准备培养料可选用多种农作物秸秆（如小麦秸秆、大豆秸秆、玉米秸秆等），应新鲜无霉变，并在阳光下充分晒干，并粉碎。
应用不添加辅料的栽培方法时，用于种菇的新鲜秸秆细胞还有生命力，菌丝很难分解其纤维素和木质素，秸秆要进行浸泡发酵处理，一般发酵5～7天，发现秸秆长满雪花状物质时即可利用栽培。
2.2 辅料在培养料中所占比例较小，对整个培养料的营养起着重要调节与平衡作用。
常用的辅料有麦麸（麸皮）、玉米粉、米糠等。
麸皮与米糠的添加量一般为5～15%，玉米粉添加量应为2～5%，均是越新鲜越好。
高温季节可少加些，低温季节可多加些。
石灰主要作用是调节酸碱度，通常用生石膏，添加量为1～3%。
2.3 场地栽培食用菌场地包括：原料储备场地、拌料与装袋场地、灭菌场地、接种场地、发菌场地。
对场地的要求是，地势较高，便于排水和通风；四周环境清洁，远离垃圾场或污染较重企业。
对于一个规模化食用菌场，这些场地的安排布局要合理，操作方便，减少搬运装卸和菌袋破损，提高工作效率和菌棒的成品率。
2.4 拌料2.4.1 配方。
秸秆的综合利用探究
秸秆，是农业生态系统中十分珍贵的生物质能资源，秸秆的综合利用，对于生态环保、农户增收、农业经济可持续发展均具有较大的驱动作用。
每年夏收、秋冬季节，农田周边会堆放甚至焚烧大量的玉米、小麦等秸秆，不仅威胁了农田安全，而且对农村生态环境保护造成了较大的阻碍。
秸秆综合利用是新时期提出的新理念，其可以通过秸秆肥料、秸秆基质改造，提高秸秆利用率，防治大气污染。
基于此，对秸秆的综合利用手段进行适当分析具有非常重要的意义。
因此，文章以秸秆的综合利用意义为入手点，简要阐述了秸秆的综合利用手段，以期为农业经济可持续发展提供一定借鉴。
一、秸秆的综合利用意义1、改善土壤耕层结构通过秸秆饲料化、能源化、原料化、基质化、肥料化等“五化”领域新技术、新装备、新工艺的示范推广，可以为秸秆多元循环利用提供有效指导。
特别是秸秆肥料的利用，可以在培肥地力的同时，改善土壤耕层结构。
2、保护生态环境秸秆的综合利用，可以从根本上解决因秸秆露天焚烧、腐蚀变质、乱堆乱放导致的生态环境污染问题。
改善农村风貌，提高农村大气环境质量，保护农村生态环境健康。
二、秸秆的综合利用手段1、秸秆能源化秸秆作为生物质能源，是仅次于煤炭、石油、天然气的第四大能源，我国每年农作物秸秆资源量占生物质能源资源量50%左右。
常用的秸秆能源化利用手段是通过连续式秸秆炭化炉进行秸秆炭化，促使秸秆转化为秸秆炭，可以有效解决秸秆焚烧屡禁不止的问题。
除此之外，也可以利用新技术及专用设备，将农作物秸秆连同甘草、玉米芯、锯末、花生壳、木屑、稻草、麦糠等压缩碳化，制作一种新型的可再生秸秆压块燃料，其可以在不使用任何粘结剂、添加剂的情况下，为生物质发电提供燃料支持，同时代替传统煤炭应用于城市燃煤锅炉设备上。
在世界性能源匮乏背景下，秸秆压块燃料具有不可估计的利润空间及市场需求。
2、秸秆肥料化秸秆肥料化是秸秆综合利用的基本方向，主要是通过农作物秸秆还田的方式，平衡、补充土壤养分，改良土壤，为高产田建设提供支持。
食用菌栽培实验报告
食用菌栽培实验报告
实验目的：探究食用菌的栽培条件和生长状态。
实验材料：
- 白蘑菇种子
- 菌床材料（如锯末、秸秆等）
- 水
- 具有一定透气性的盒子或容器
- 温度和湿度控制装置
实验步骤：
1. 准备好菌床材料，如锯末、秸秆等。
将菌床材料放入容器中，并用水充分浸泡，使其湿润。
2. 将白蘑菇种子撒在菌床表面上，尽量均匀分布。
3. 将菌床覆盖上盖子或其他具有透气性的材料，保持适当的湿度。
4. 调节温度和湿度，创造适宜的环境条件。
白蘑菇一般适宜的温度为15-22摄氏度，相对湿度为80-90%。
5. 观察白蘑菇的生长状态。
白蘑菇的生长周期一般为3-4个星期。
可以观察到菌丝生长、子实体形成和成熟等不同阶段。
6. 根据观察结果，记录并分析白蘑菇的生长状态和栽培条件。
实验结果：
根据实验步骤进行操作后，观察到白蘑菇的生长状态逐渐发展。
在适宜的环境条件下，白蘑菇的菌丝开始生长，并逐渐形成子实体。
经过一定的生长周期，白蘑菇子实体逐渐成熟，表面变为乳白色，并呈圆形状。
实验结果显示，白蘑菇在相对湿度
80-90%、温度15-22摄氏度的条件下能够正常生长。
实验结论：
通过本实验观察到了白蘑菇的生长状态和栽培条件。
实验结果表明，白蘑菇的生长需要适宜的温度和湿度条件，并且具有一定的生长周期。
这对于进一步了解食用菌的栽培要求和培养技术具有重要的参考价值。
同时，本实验可能存在一些操作上的误差，如温度和湿度控制不精确等，需要进一步的优化和改进。
食用菌栽培实验报告
食用菌栽培实验报告食用菌栽培实验报告一、引言食用菌是一种富含营养价值且味道鲜美的食物，其栽培技术已经发展得相当成熟。
本次实验旨在探究不同环境条件对食用菌栽培的影响，以期提高食用菌的产量和质量。
二、实验材料和方法1. 实验材料：- 食用菌菌种：选择了常见的香菇和金针菇。
- 培养基：使用了两种不同的培养基，分别为玉米秸秆和木屑。
- 培养容器：选用了塑料袋和木箱两种不同的容器。
2. 实验方法：- 菌种接种：将菌种培养在琼脂平板上，待菌丝生长至一定长度后进行接种。
- 培养基制备：将玉米秸秆和木屑分别进行破碎、消毒，然后进行调配，使其达到适宜的水分和营养含量。
- 培养容器准备：将塑料袋和木箱进行清洗和消毒，确保无菌环境。
- 栽培条件控制：控制温度、湿度、光照等环境因素，以提供最适宜的生长条件。
三、实验结果和讨论1. 不同培养基对食用菌生长的影响：- 玉米秸秆培养基：经过一段时间的观察，发现香菇在玉米秸秆培养基上生长较好，菌丝繁茂且菌盖形成较快。
而金针菇在玉米秸秆培养基上的生长速度较慢，且菌盖较小。
- 木屑培养基：与玉米秸秆培养基相比，木屑培养基对金针菇的生长更有利。
金针菇在木屑培养基上生长迅速，菌盖形成较大。
而香菇在木屑培养基上的生长速度较慢，菌盖较小。
2. 不同容器对食用菌生长的影响：- 塑料袋：使用塑料袋作为培养容器，菌丝生长较为迅速，菌盖形成较大。
这可能是因为塑料袋能够保持较高的湿度，提供了较好的生长环境。
- 木箱：与塑料袋相比，木箱对食用菌的生长影响较小。
菌丝生长速度较慢，菌盖形成较小。
这可能是因为木箱对湿度的保持能力较差。
四、结论通过本次实验，我们得出了以下结论：1. 不同培养基对食用菌的生长有明显影响，玉米秸秆培养基适合香菇生长，而木屑培养基适合金针菇生长。
2. 不同容器对食用菌的生长也有一定的影响，塑料袋有利于食用菌的生长。
五、实验总结本次实验通过对食用菌的栽培条件进行调控，探究了不同环境因素对食用菌生长的影响。
玉米秸秆栽培平菇高产技术
玉米秸秆栽培平菇高产技术玉米作为我国主要农作物之一，在北方的种植面积很大。
但是收获玉米后的玉米秸秆却一直被作为废弃物大部分被就地焚烧，造成环境污染，资源浪费。
为了开发新的食用菌原料资源，我们自90年代开始进行利用玉米秸秆栽培平菇，鸡腿菇，双孢菇，毛木耳等多种食用菌的代料试验。
经过不断的试验改进，获得了良好的栽培效果。
经过在河北，山西，山东等省市的多点生产推广证明。
利用玉米秸秆栽培食用菌不仅开拓了新的丰富的原料来源，而且有效地降低了生产成本，提高了生产效益。
提高了玉米秸秆的附加值。
为了集中回答部分网友有关玉米秸秆栽培食用菌的咨询。
现将玉米秸秆栽培平菇的高产技术简介如下，供广大农民朋友和网友参考。
1玉米秸秆的处理玉米秸秆斩获后，大部分青秸堆满，难引致杂菌病毒感染。
例如不妥善解决，很难导致栽培失利。
因此在栽培前，必须首先将玉米秸秆拆堆书页曝晒，挑选新鲜，并无变质的玉米秸秆用粉碎机碎裂成豆粒大小的颗粒状。
消灭颗粒略偏小，培养基密度大，营养严重不足产量高。
反之如果颗粒太小，太枯叶，则难导致培养基透气性高，影响科小剑速度，易感染病菌。
因此玉米秸秆的处置必须引发足够多的注重。
2培养基配置玉米秸秆栽培平菇的常用配方如下，（1）玉米秸秆颗粒86%，麦麸6%，玉米面3%，盐1%，二铵1%，石灰3%。
（2）玉米秸秆颗粒50%，玉米芯颗粒36%，麦麸6%，玉米面3%，盐1%，二铵1%，石灰3%。
栽培时可以自由选择上述配方一种。
按照比例称取原料葱花，先将盐和二铵用水吸收后重新加入料中，然后按照料水比1：1.5的比例重新加入3%石灰水。
并充份烘烤光滑后，展开堆制蒸煮处置，蒸煮堆宽1.5-2米，低1.2-1.5米，长不限。
料堆不好后，自上而下用铁锨把内要1米乌一通气孔。
使用开放式蒸煮方法展开蒸煮。
待料温达至60℃后，维持一天，展开翻堆，甩堆上时必须将料里面甩至外面，外面甩至里面，上面甩至下面，下面甩至上面。
全盘翻匀，以便蒸煮全盘。
秸秆基料化栽培食用菌生产技术
秸秆基料化栽培食用菌生产技术秸秆基料化栽培食用菌生产技术是一种利用秸秆作为基料，通过特定的培养条件和技术，栽培食用菌的生产方法。
下面将介绍一下该技术的具体步骤和效果。
要选择适合栽培的食用菌种类。
目前比较常见的食用菌有平菇、蘑菇、草菇等，根据自身所处地域和市场需求，可以选择适合的菌种。
然后，选择适合的秸秆作为基料。
一般来说，秸秆的含水量应保持在60%-70%，含有一定的碳氮比。
常用的秸秆有玉米秸秆、稻草等，可以根据所栽培的菌种来选择不同的秸秆。
接下来，进行秸秆的处理。
首先要将秸秆进行切碎，然后进行堆肥处理。
堆肥处理可以利用一些微生物制剂来进行助发酵，提高堆肥的质量。
一般来说，堆肥时间应保持在15-20天。
在进行栽培环境的准备时，需要制作栽培床。
一般使用的床面秸秆厚度为15-20cm，采用双层覆盖法，即上层菌棒切开，下层用秸秆覆盖，分成几个菌棒间隔栽培。
接下来，进行菌种接种。
菌种可以通过混菌培养或液体菌种进行接种。
接种时，需要根据菌种的生长要求，确定接种的温度和湿度。
在菌棒生长期间，需要进行适当的管理。
主要包括保持温度和湿度的稳定，通风换气，避免病虫害的发生等。
在菌棒生长期间，需要进行适当的调控，并进行适时的灌水、加湿等。
一般来说，经过40-50天的生长，菌棒可以达到采收的标准。
采收时，要注意不要将毛发带入菇床，以免影响菌棒的生长和品质。
通过秸秆基料化栽培食用菌生产技术，可以充分利用农作物秸秆资源，减少农作物秸秆的浪费和污染。
总菌量高，早产多，产量稳定，对环境友好，并且可以提高农民收入。
在我国，该技术已经被广泛应用于食用菌的生产中，取得了良好的经济效益和社会效益。
秸秆基料化栽培食用菌生产技术是一种值得推广的栽培技术。
食用菌新型栽培基质研究进展
南方农业 South China Agriculture
2019年9月 Sep. 2019
食用菌新型栽培基质研究进展
于 娅，王 飞，王 娜，程 艳，孙 凯，宫国辉 ※
（吉林省农业科学院经济植物研究所，吉林公主岭 136105）
摘 要 我国是食用菌生产大国，开发新型食用菌栽培基质，能够降低生产成本，增加农民收入，推动精准扶 贫，实现农业废弃物资源化，促进循环农业发展，延长农业产业链。基于此，分别从秸秆、菌糠、果渣果壳以 及中药渣4个方面综述了食用菌新型栽培基质的研究成果，并对其开发利用前景进行了展望。 关键词 食用菌；新型栽培基质；研究进展 中图分类号：S646 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2019.27.002
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于 娅，王 飞，王 娜，程 艳，孙 凯，宫国辉：食用菌新型栽培基质研究进展
３ 果渣果壳新基质
在工厂对植物果实进行压榨、提取汁液和油分的过 程中，会产生大量的果渣和果壳。果渣、果壳营养丰富， 含粗纤维、粗蛋白、维生素和多种矿质元素，可作为栽培 食用菌的新基质。郭金玲等[15]开展苹果渣全部或部分代替 木屑栽培金顶侧耳的配方研究。结果表明苹果渣全部替代 木屑的配方与对照产量差异不显著，但降低了栽培成本， 为苹果渣的高效利用提供了可能性。刘朋虎等[16]以草菇 为试验材料，采用不同甘蔗渣配方进行产量和品质的比 较，其中甘蔗渣替代量为20%的配方为高产配方，氨基 酸总量高于其他配方。杨娟等[17]以刺梨果渣为试验材料 栽培平菇。结果表明，刺梨果渣为73%的配方中菌丝体 生长速度最快，满袋时间最短，生物转化率最高可达 126%。苗人云等[18]采用8种新型基质部分替代棉籽壳栽培 金针菇，通过各配方发菌阶段的菌丝体性状、出菇阶段的 子实体性状及经济效益的对比分析，发现花生壳替代量为 30%的配方中菌丝生长速度快、商品性状优良、产量和生 物学转化率高、基质原料成本低、经济效益最好。于海龙 等[19]以核桃壳为基质栽培杏鲍菇，设计了6个试验配方研 究，通过对比分析满菌时间、生长周期、单瓶产量及子 实体含氮量，筛选出了最适的核桃壳替代配方。
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对农作物秸秆栽培食用菌的探究
杜文强
（12农学129070141008）
摘要：论文综述了我国农作物秸秆利用的现状，以及其对食用菌栽培的重要性，试验研究对象包括双孢蘑菇、平菇、香菇、杏鲍菇等，并探究了各食用菌对秸秆的需求。
最后针对秸秆菌业的发展提出一些展望。
关键词：秸秆食用菌
Study on edible fungi cultivation of crops straw Abstract:The paper summarized our country crops straw stalk at present present situation, as well as to edible fungus cultivation importance, experimental study object including double spore mushroom, even mushroom, shiitake mushroom, apricot Bao Gu and so on to straw stalk demand.Finally aims at the straw stalk fungus industry development to propose some forecasts.
Key words: straw mushroom
食用菌是指可供食用的一些真菌,多数为担子菌,少数为子囊菌,食用菌不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质,较全面的氨基酸、维生素和无机盐,是一种健身强体的滋补食品,也是公认的高营养食品。
然而长期以来,人们为谋求发展的经济性而忽视了科学发展,
产生了严重的资源和环境问题。
应对食用菌的可持续发展瓶颈问题的重要方法,是利用农作物秸秆栽培食用菌,最大限度地保护森林资源,充分发挥食用菌产业环保节约的作用。
1 农业秸秆资源及利用现状
我国是一个农业大国,农作物秸秆产量列世界之首。
在各种农作物秸秆中, 玉米、稻草和小麦三农作物的秸秆产量靠前。
但是这个来源广泛的资源却容易被人们忽视。
据统计我国每年产生的秸秆相当于300多万吨氮肥、700多万吨钾肥、70多万吨磷肥,这相当于全国每年化肥用量的1/4。
1.1秸秆作为燃料
利用秸秆进行取暖,是一种落后能源利用方式。
由于多数农作物秸秆燃烧值很低,农村灶具节能保温效果普遍较差,燃烧农作物秸秆获取能量的社会效益和经济效益都极差。
目前山区农民常使用树木或煤作为日常生活燃料,而广大平原地区农村日常能源正在逐步被电或天然气所取代。
1.2就地焚烧
虽然就地焚烧秸秆能加快收种和清除田间残余物的速度，但产生的高温减少土壤中的微生物的数量，分解者作用降低，使土壤耕作层物质能量的良性循环受到影响；此外，就地焚烧还会带来严重的环境
污染和社会问题。
1.3秸秆还田或发酵沤肥
将秸秆堆积沤制成有机肥料，可以增加土壤有机质，增加团粒结构，并提高土壤含水量，但是对秸秆中的营养元素，特别是对氮、磷、钾的利用率很低，而且未发酵好的玉米秸秆还会对土壤产生副作用，影响播种质量及作物生长。
还有随着我国改革开放的步伐推进,城市建设对劳动力需求增多,大量农村青壮年劳动力向城镇转移,加上化肥的大量施用,导致秸秆还田的数量不断减少,大量农作物秸秆结余。
1.4畜牧养殖饲料
农作物秸秆的营养特点是纤维含量高，粗蛋白质含量低。
这些特点决定了这种利用方式也是存在障碍的，由于秸秆中可发酵氮极低，缺乏畜禽生长所必须的维生素，高硅酸盐含量会影响瘤胃中多糖的降解和利用，即使对秸秆微生物发酵等预处理后其中的纤维素、半纤维素和木质素仍然得不到有效的利用。
2 利用秸秆栽培食用菌的研究概况
在大力倡导农业循环经济形势下,大多数的农作物秸秆都可以被利用为食用菌的生产原料,目前研究最多的是在双孢蘑菇、平菇、香菇和杏鲍菇等生产上的应用。
2.1 利用秸秆资源栽培平菇
E1Sainos等研究发现,利用小麦秸秆和麦粒混合培养基培养菌种可以节约成本,提高经济效益,在营养生长阶段测定糙皮侧耳菌丝生长速度、细胞内蛋白酶、漆酶、B1-3，葡聚糖酶活性和细胞质的蛋白含量的结果,糙皮侧耳菌丝在该培养基中生长较单一的小麦秸秆或麦粒培养基代谢水平高,小麦秸秆能提高菌丝代谢活力,麦粒是重要的营养储备物质,利用麦秸和麦粒按1：1比例混合制作的菌种成本更低,菌种活力更强,生长速度更快。
2.2 利用秸秆资源栽培双孢蘑菇
玉米秸秆是内蒙古自治区主要的农产品下脚料,来源广、价格低用于栽培双孢菇成本低,效益高, 在对栽培原料发酵时，技术可操作性强。
在对不同玉米秸秆配方试验中发现利用玉米秸秆和麦秸秆以1：1的比例混合栽培双孢蘑菇,菌丝生长速度快,生物学效率与麦秸培养料相近,子实体生长高峰提前,并且出菇期比单为麦秸的培养料更集中。
2.3 利用秸秆资源栽培香菇
香菇属于木腐型食用菌。
但随着国家生态林保护工程的实施和造纸、食品、密度板等工业的发展,香菇产区木屑供需矛盾日益突出。
为充分利用丰富的秸秆资源，赵超等以玉米芯、玉米秸秆及稻草为主料,设置不同培养料配方进行香菇栽培,对实体形态、产量、营养成分
的影响进行了研究。
结果表明,以88%玉米芯为主料,添加10%麦麸、2%石膏处理的碳氮比最高,香菇菌丝生长正常,子实体个体较大,营养含量丰富,生物学效率较高。
不但达到高产的目的,而且降低生产成本,提高了经济效益。
2.4 利用秸秆资源栽培杏鲍菇
杏鲍菇栽培目前在福建、浙江、等省已有一定规模,并有全国大规模发展的趋势。
过去一直认为杏鲍菇必须用伞形花科的植物才能栽培。
随着杏鲍菇生物学特性和栽培技术研究的不断深入,逐渐开发更多的栽培原料,宫志远等对玉米芯和棉籽壳所栽杏鲍菇的形态、产量及品质进行了比较试验,并对两种原料栽培杏鲍菇的经济效益和生态效益进行了评价。
结果表明,两种原料栽培的杏鲍菇形态没有很大区别,品质分析表明,用玉米芯栽培的杏鲍菇营养价值和口味并不逊色于用棉籽壳栽培的杏鲍菇,有些营养成分和风味氨基酸含量甚至高于用棉籽壳栽培的杏鲍菇。
3 展望
在前人的研究基础上,我们发现在进行配方栽培试验研究时有必要对秸秆原材料的碳氮比进行测定,建议将秸秆在浸泡处理时造成的部分营养物质流失这一因素考虑在内。
利用各种不同类型的秸秆栽培同一种食用菌在出菇品质、风味和营养成分上没有进行专门统一的比较和鉴别。
我国农作物秸秆资源丰富,全国各地都在探索以秸秆栽培
食用菌模式,近年来随着我国棉花产量逐年降低,棉籽壳等食用菌栽培原料价格逐年走高,降低生产成本势在必行。
因此如何利用好农作物秸秆栽培食用菌便关系到现代可持续农业和生态农业的发展,关系到菇农种菇收益和种菇积极性,并且也是一条因地制宜发展节约林木资源型低碳环保食用菌产业的新途径。
参考文献
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菌第25 卷第1 期。