社会领域活动教案

社会性活动《天津名吃——狗不理包子》

目标：

1、知道狗不理包子是天津三绝之一，并通过体验萌发爱家乡情感。

2、了解狗不理包子深受喜爱的原因和制作工艺。

重、难点：通过体验萌发幼儿爱家乡情感。

准备：

1、已了解天津三绝。

2、事先与狗不理包子店联系。

3、教师了解狗不理的历史资料、

4、滴手液、餐巾纸、纸碟。

过程：

一、兴趣导入：带领幼儿来到《狗不理包子店》，引导幼儿观察牌匾。教师语：小朋友咱们来到的是什么地方？咱们一起进去看看？

二、引导幼儿观察店内环境，感受狗不理的文化氛围。

1、观看天津特色商品，感受作为天津人的自豪感。

教师语：小朋友这些都是我们天津特有的东西，我们天津人真棒啊！

2、历史介绍（讲小故事）。

教师语：你们知道狗不理店的名字是怎么来的吗？这里面还有一个小故事呢？…….所以他叫狗不理。这就是我们天津的三绝之一。

采访客人、服务员、厨师，进一步了解狗不理包子深受喜爱的三、．原因和制作工艺。

（一）采访用餐客人

许多不同地方的人来到我们天津旅游时，都要来这、师：1里品尝狗不理包子，为什么会这样呢？

2、教师与幼儿共同采访用餐的客人。“请问您是哪里人？为什么到了天津会来狗不理？（请游客介绍一下对狗不理的印象及用餐感受）

3、小结：狗不理包子是天津的名吃，有着悠久的历史。

（二）采访服务员

师语：您好！请问来这里的人多吗？他们都是哪里人？

服务员介绍：来这里吃的有天津人，更多的是外地人。

（三）采访厨师

请厨师现场制作狗不理包子，请幼儿重点观察包子的面皮、陷儿、包子褶。

1、师：我们一起来看看厨师是怎样包出好吃的包子的。

2、观看厨师包包子的过程。

厨师语：小朋友和我一起数一数包子有多少褶儿？

狗不理包子皮薄馅香、18褶儿、口感柔软、不油腻。

”“快请师傅给我们也上一盘，我们也来尝一尝吧！师语：四、请幼儿品尝狗不理包子，亲身感受独特的味道。

五、与客人分享狗不理包子。

”“今天来这里还有许多客人老师，我们也请他们来一起品尝。．六、小结：今天小朋友品尝了狗不理包子，这些都是我们天津的特产，

作为天津人我们多么自豪呀！

户外体炼“纸棒游戏”

一、活动目标：

能积极探索纸棒的多种玩法，体验参与体育游戏的快乐。

二、活动准备：

与人数相等的纸棒、活动前检查幼儿的衣着、鞋袜是否合适

辅助器械。

三、活动过程：

1、活动身体，做准备运动。

2、队列练习。重点指导幼儿前后摆臂有精神地走，动作有力。

教师引导：“你们能想出玩纸棒的各种方法吗？比一比谁的办法最多，本领最大。”鼓励幼儿同伴间相互学习。

3、借助辅助材料，拓展纸棒的玩法。

四、结束活动：放松身体。

--