上班族如何带饭更健康
上班族带饭,必知这三大健康秘籍!

上班族带饭,必知这三大健康秘籍!
外出吃饭,总担心各种卫生问题,但对于上班族而言,午饭是每天困扰人生的一大难题。
因此,带饭,成为了不少上班族的另一选择。
然而,上班带饭怎么带更健康?今天就让我们一起来了解一下上班带饭的三大秘籍和四大注意,看看你都做对了吗?
★上班带饭的三大秘籍:
★1、缓解疲劳防止吃饱犯困
午餐一定要吃好,这样不但可以补充营养,更能缓解上午工作的疲劳,而要做到这一点,就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质,米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。
营养专家还指出,现在大部分上班族吃完午饭就犯困,主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食,它们能降低血液带氧能力,让人容易疲倦,所以防困就要多吃点素的,而正确的午餐顺序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。
★2、菜只要八成熟
现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全,所以一旦带饭,是必须通过微波炉加热,为了防止这个环节影响整体营养,所以备餐时,只要做八九成熟就可以了,这样一来,不但准备的时候省时,还能为午餐留下更多的营养,一举两得。
★3、绿叶蔬菜最好别带
在饭馆后厨,一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间,这也是为了防止营养流失,所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说,绿叶菜就最好不要带了,因为吃了对身体也没有好处。
白领必备的上班带饭攻略

白领必备的上班带饭攻略养生导读:对于时间紧迫,工作繁忙的上班族来说,自带午餐既可以省去外出觅食的时间,并且自己做的饭菜怎么也会比外面的快餐更加干净健康。
当然对于一些懒人来说,最好是选择营养全面又费时少的午餐,下面有一些营养午餐食谱,白领们不妨尝试一下吧!上班族带饭攻略1、饭最好早上现煮。
剩饭保存时间尽量不超过五个小时,要彻底加热后食用。
2、带的饭菜分开放。
3、提倡用玻璃器皿。
4、菜炒八成熟即可,以防微波炉二次加热时破坏营养。
上班族不适合带的饭菜1、通常情况下,不要带绿叶蔬菜做便当菜。
因为绿叶蔬菜经过再加热后,可能产生亚硝酸盐,食用过多有可能导致恶心等食物中毒症状。
而且绿叶蔬菜经过再加热后,其中的叶绿素和营养物质流失较多,吃下后也不利于健康。
2、不要带馒头、饼等面食作为便当的主食。
因为微波炉的加热方式能让食物中的水分流失,馒头、饼之类的食物经过微波炉加热后会变得过于干硬,失去原有口感,一般最适合带便当的还是米饭,只有米饭才能再微波炉加热的情况下仍然保持口感。
3、凉拌菜不宜带饭,凉拌菜因本身制作过程中就无法完全避免卫生问题,隔夜放置后很容易变质,再吃就容易造成食物中毒。
4、油脂含量过高的食物,如回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为这些食物含油脂量太高,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不易保鲜。
究竟什么菜适合带饭呢?1、茄果类蔬菜适合带饭,一是因为这类蔬菜不易变质,用微波炉加热后,也不会影响菜的颜色和味道,比如番茄炒蛋、番茄炖牛腩、烧茄子等菜就很适合带饭,此外胡萝卜等菜也很适合带饭。
2、豆荚类食物适合带饭。
比如豌豆、甜豆荚、荷兰豆等,这类食物本身营养丰富,再加热也不会影响色香味。
3、一些做法简单的海产品,如炒大虾、烧带鱼等。
它们能给一顿饭增加足量的蛋白质,但热量却不高。
4、各种菌类及菜花类蔬菜,以及海苔、某些预加工过的肉肠类食物也适合带饭。
5、可以适当增加一些调味品,让整顿饭更有滋味,如自己喜欢的不同口味的辣酱等。
上班族带饭技巧

上班族带饭技巧带饭是上班族们每天必不可少的一项任务,但是如何做好带饭,让自己既能享受美味又能保持健康呢?下面就来分享一些带饭的技巧。
一、合理搭配菜品带饭中最重要的就是菜品的选择和搭配。
首先,我们要注意搭配主食和配菜。
主食可以选择米饭、面食或者杂粮,搭配上一份蛋白质丰富的肉类或者豆类,再加上一份蔬菜,就能够满足我们的营养需求。
其次,要注意搭配不同口味的菜品,可以选择一份酸甜口味的菜品搭配上一份咸鲜口味的菜品,这样可以增加饭菜的层次感和口感。
二、注意保温带饭到了公司后,很多人都会发现饭菜的温度已经下降了很多。
为了保持饭菜的温度,我们可以选择保温饭盒,或者在饭菜上加入一些热气腾腾的食材,比如热汤或者热菜。
另外,我们还可以在带饭的时候使用保温袋,将饭盒放入袋中,这样能够更好地保持饭菜的温度。
三、注意卫生带饭的过程中,卫生是非常重要的一点。
首先,我们要保证饭菜的新鲜和卫生。
在选择食材时,要选择新鲜的食材,并且在烹饪过程中要注意食材的清洗和处理。
其次,要注意饭盒的清洁和消毒。
每次使用完饭盒后,要及时清洗,并使用热水和洗洁精进行消毒,以免细菌滋生。
四、适量控制带饭的时候,我们要注意适量控制食量。
很多人在带饭的时候会将饭菜盛得很满,这样既浪费了食材,又容易造成过度饱腹感。
所以,在带饭的时候,我们要根据自己的饥饿程度来控制食量,适量即可。
五、创意菜品为了让带饭更加有趣和美味,我们可以尝试一些创意菜品。
比如,可以尝试做一份色香味俱佳的炒饭,或者是用剩菜剩饭做一份美味的炒面。
同时,我们还可以根据自己的口味和喜好,加入一些特色的调料或者是配料,让带饭成为一道美食。
带饭技巧虽然简单,但是却能够让我们的工作生活更加健康和美味。
希望以上的技巧能够帮助到大家,让我们每天都能享受到美味的带饭。
上班族带饭有哪些注意事项

上班族带饭有哪些注意事项关于上班族带饭有哪些注意事项上班族或许都存在这样的问题:午饭怎样解决呢?外出用餐吧,费用太高。
回家做饭吧,时间来不及。
有许多人选择带午饭回公司,但你知道带饭有哪些需要注意的吗?下面我们一起来看看吧!上班族带饭有哪些注意事项篇1首先,温度的高低决定了细菌繁殖的速度,所以安全带饭的最大秘诀就是低温保存。
头天晚上做好菜之后,立即把要带的菜拨出来放在洁净的容器内,及时放入冰箱保存,第二天带到单位再放入冰箱。
如此整个保存过程都基本在低温环境下,有效抑制了细菌的滋生,自然就大大减少了亚硝酸盐的生成。
千万别带头天吃剩的菜,因为它们通常被多双筷子触碰过,带有唾液,这样会加速细菌的滋生和亚硝酸盐生成。
其次,如果将饭和菜汤混在一起,亚硝酸盐增加的可能会更大。
因此,最好准备三个饭盒,分别装上米饭、热菜和生蔬菜或水果,不但更加安全,营养也更加均衡。
第三,多做一些酸味的菜,因为酸多一些,细菌繁殖的速度就会慢一些。
比如番茄炒蛋、醋熘白菜、糖醋小排等。
第四,选择适合多次加热的菜,比如土豆、胡萝卜、豆角、茄子、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。
如果想吃绿叶蔬菜,可以提前焯一下再做。
这样就能去掉70%以上的硝酸盐和亚硝酸盐。
第五,少带生的凉拌菜。
它们没经过加热杀菌,亚硝酸盐含量容易增加。
如果一定要做生凉拌菜,可以多加醋、姜和蒜泥,能抑制细菌,提高安全性。
最好就带洗净的生蔬菜,直接蘸酱吃,会更加安全。
另外,维生素C和维生素A都能有效阻断亚硝酸盐在体内转化成致癌物质。
所以可多搭配维生素A含量丰富的胡萝卜、南瓜、蛋黄、红薯等。
同时再带些新鲜水果,也能获取大量维生素C。
上班族带饭有哪些注意事项篇21、最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。
因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。
但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。
7.31上班族“带饭”有学问

上班族“带饭”有学问随着食品安全问题的日益增多、物价日益上涨,越来越多上班族选择自带便当。
但是夏季天气炎热,食物易变质,误食变质食物会引起腹泻甚至其他问题。
接下来给大家讲解一下“带饭族”们要怎么让食物不变质、在中午美美地享受午餐。
1、午餐应注意营养搭配。
午餐营养很重要,不仅为身体补充足够的能量,而且为下午继续奋斗“加油”。
因此午餐的食物选择应注意合理搭配,宜多吃些高蛋白的食物如鱼虾、牛肉、鸡鸭、大豆及制品等;蔬菜选材宜选择适合多次加热的菜,如西芹、芦笋、西红柿、土豆、冬瓜、豆角、茄子、萝卜、蘑菇、海带、木耳等。
午餐后还可以增加水果和酸奶,补充维生素及矿物质。
2、夏季午餐一定要有冰箱等冷藏保鲜的环境,以免食物变质。
在进餐之前,熟食最好用微波炉热透,杀灭饭菜中可能滋生的微生物。
凉拌菜需多加蒜泥和醋。
3、对于“带饭”而言,米饭是最好的主食,从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态。
而馒头和包子之类面食,加热后容易变干,不适合“当饭吃”。
4、适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色。
而煎炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。
5、现在的餐盒和水杯大多都是PP材质的,可耐200℃高温,但盖子和密封圈通常都是PE和硅胶,此类不宜加热。
买饭盒的时候要看好,PE,PVC的不要买,加热后会有有毒物质。
一定要选择适合微波炉加热的饭盒。
6、饭菜加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。
一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。
如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
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工作时的健康饮食建议

工作时的健康饮食建议在现代社会,工作已经成为人们生活的一部分,我们每天都会花费大量的时间在工作上。
然而,由于工作的忙碌和压力,我们往往会忽视自己的饮食健康。
在工作时,保持健康的饮食习惯对于我们的身体和工作效率都至关重要。
本文将为大家提供一些工作时的健康饮食建议。
1. 提前准备好健康的午餐中午吃什么可是一个困扰许多上班族的问题。
工作日午餐时间有限,我们往往只能找到一些快餐或者外卖。
然而,这些食物常常含有过多的盐、油和糖分,不利于我们的健康。
解决这个问题的方法是提前准备好健康的午餐。
可以在晚上做好一些健康的饭菜,放在冰箱里,第二天带到公司。
这样既可以保证午餐的健康,又可以节省时间和金钱。
2. 合理安排饮食时间工作时间通常很长,容易让人忽略吃饭的时间。
然而,吃饭不按时会影响我们的消化系统,导致消化不良和不舒服。
因此,我们需要合理安排饮食时间。
最好每3到4小时吃一次小餐,以保持血糖稳定和能量充沛。
另外,午餐时间最好不要超过半小时,否则容易导致吃得太多或者吃得太快。
合理安排饮食时间,有助于我们保持好的消化和工作状态。
3. 多吃蔬菜和水果蔬菜和水果是我们日常饮食中必不可少的一部分。
它们富含维生素、矿物质和纤维,能帮助我们维持身体健康。
在工作时,我们应该尽量多吃蔬菜和水果。
可以准备一些切好的蔬菜和水果放在办公室,作为健康的小吃。
比如,胡萝卜、青椒、西瓜等都是非常好的选择。
多吃蔬菜和水果,有助于提高我们的免疫力和抵抗力。
4. 避免过多的咖啡因和糖分在工作中,很多人都喜欢喝咖啡来提神。
然而,过多的咖啡因会导致我们的神经过度兴奋,产生焦虑和失眠等问题。
另外,许多人喜欢吃甜品或者喝含糖饮料来满足自己的口腹之欲。
然而,过多的糖分会导致血糖飙升,影响我们的健康。
因此,我们应该尽量避免过多的咖啡因和糖分摄入。
可以选择无咖啡因的茶来替代咖啡,或者选择低糖或无糖的饮料。
5. 快餐不是明智的选择虽然快餐非常方便,但是它并不是一个健康的选择。
【上班族带饭攻略】上班族健康带饭的绝招

【上班族带饭攻略】上班族健康带饭的绝招随着工作压力的增大和生活节奏的加快,很多上班族都成为了带饭族。
带饭族即将前一天的饭菜打包至第二天吃,这样的做法往往不健康。
但只要掌握了正确的带饭技巧,就能健康地带饭啦。
一、菜可七八成熟、肉全熟带饭首先要考虑的是烹饪方法,一般可以采用水煮、清蒸、红烧等烹饪方法,饭菜在隔天用微波炉加热时,可以最大程度地保留菜、肉等食物的色香味。
如果要炒菜,根茎、鲜豆类等可以直接炒,而叶菜(例如菠菜、小白菜、油菜等)烹调以水焯为主,水焯可以减少蔬菜在放置过程中产生的亚硝酸盐。
当然能生食的蔬菜可以直接生食。
李园园还说,与蔬菜不同,肉类放置时产生的亚硝酸盐很少,这点不用特别担心。
在问及备餐时是否需要将菜、肉等做到七八成熟时,专家表示,菜做到七八成熟没问题,因为菜本质上也能生着吃。
不过肉蛋鱼等不建议做到七八成熟,因为这些食物没有完全熟透时,极容易导致致病微生物在饭盒里繁殖,产生有害物质,再者微波主要起加热作用,时间有限起不到充分灭菌的效果。
二、荤素、粗细齐上阵专家称,带饭的总体原则是少油少盐、种类齐全、荤素搭配。
一般来说带饭需要注意以下几点。
1.荤素比例以1:2为宜,荤菜在烹调时注意少油少盐,荤当中可以选择带一个煮鸡蛋,与肉相比又较容易储存;2.蔬菜的数量和种类也建议尽量多一些。
炒菜,首选豆类、根茎类、花菜类的蔬菜,例如山药、豆角、胡萝卜、莲藕、西兰花等,这种类型的蔬菜在放置过程中产生亚硝酸盐比叶菜更少,二次加热也不容易变色;3.主食以馒头、米饭或杂粮饭等为宜,如今上班族得“富贵病”的人越来越多,这与饮食过于精细有很大的关系,所以上班族的午餐一定要注意粗细粮食搭配,基本上可以遵循“四分细粮,六分粗粮”的原则,比如将大米、燕麦、玉米等一起煮成杂粮饭就是一种很好的办法;4.每天至少带一种水果,可以优选个头大、不容易碰掉皮的水果,如木瓜、橘子、鲜枣等。
同时,选择富含维生素C的水果更好,因为这些水果在饭后食用可以帮助消化,还能促进矿物质的吸收。
上班族带饭攻略

上班族带饭攻略1. 前言对于上班族来说,午餐是一天中非常重要的一餐。
由于时间有限,经常需要在有限的时间内准备和享用午餐。
在外面吃饭虽然方便,但长期下来会对身体健康造成不良影响。
因此,越来越多的上班族开始选择自己带饭。
然而,很多人不知道如何合理安排带饭,所以在本文中,我们将分享一些上班族带饭的攻略和建议。
2. 食材选择在带饭前,首先要考虑的是选择合适的食材。
以下是一些适合带饭的食材推荐:•蔬菜:选择新鲜蔬菜是非常重要的,富含纤维和维生素,是一份健康的午餐必不可少的部分。
•蛋类:蛋类是非常适合带饭的食材,可以煮熟或煎炒,搭配蔬菜可以增加营养价值。
•坚果类:坚果类食物具有高纤维、高营养的特点,搭配饭菜一起食用,可以增加口感和口味。
•瘦肉:选择低脂肪、高蛋白质的瘦肉,如鸡胸肉、猪瘦肉,搭配蔬菜一起烹饪,健康又美味。
3. 餐具准备在带饭前,准备好合适的餐具是非常重要的,以下是一些餐具选择的建议:•保温饭盒:选择保温效果好的饭盒,能够保持食物的温度,确保食物在中午时还是热的。
•塑料餐盒:如果你的工作环境没有微波炉,可以选择塑料餐盒,方便携带和加热。
•餐具套装:选择带有刀叉和勺子的餐具套装,方便使用和清洁。
4. 简单易做的菜式为了节省时间,上班族在带饭时通常希望能够选择一些简单易做的菜式。
以下是一些简单易做的菜式推荐:•番茄炒蛋:将番茄和蛋打散后炒制,简单又美味。
•蒸蔬菜:将蔬菜切块后,蒸熟即可,保持了蔬菜的鲜嫩口感。
•酱爆肉片:将瘦肉切片,用酱料和蔬菜一起翻炒,香气四溢。
5. 提前准备为了在上班日能够更加方便地带饭,提前准备是非常重要的。
以下是一些提前准备的建议:•周末烹饪:在周末抽出一些时间,提前烹饪一些可做多顿的菜式,分装到饭盒中,放入冰箱保存,上班日只需加热即可。
•食材处理:提前洗好蔬菜、处理好肉类,放入密封袋中,放入冰箱中保存,上班日准备快捷。
6. 注意事项在带饭过程中,还需要注意以下几个方面:•卫生安全:在烹饪和存放食材时,要保证卫生安全,避免食物受到污染。
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上班族如何带饭更健康
导语:不少白领都是上班带饭族,把爱心便当放入微波炉一热,数分钟便可享用。
不过,上班带饭族在方便的同时,也有可能为健康带来一些风险。
上班族如何带饭更健康
上班带饭族之保鲜盒如何挑
1、使用前要彻底清洁
第一次使用前,先用洗洁精彻底清洗干净。
但上班带饭族需注意的是,避免使用具磨损性的百洁布,以免刮花塑料盒。
2、定期更换保鲜盒
塑料专家指出,塑料盒如经常受热、受日照,都会容易破坏塑料分子,变得脆弱老化,故发现塑料盒变硬、由透明变雾化、变形或遭刮花都应更换。
若再放入微波炉使用,会释放出更多有害物质。
3、改用玻璃器皿
其实,上班带饭族最好的方法就是改用玻璃器皿。
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