上班族自带盒饭六大注意事项

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上班族带饭的攻略

上班族带饭的攻略

上班族带饭的攻略上班族带饭的攻略自带午饭既省银子又环保,但也容易惹来健康问题,“中午带饭成胃癌高发诱因”、“吃隔夜饭增加患癌几率”...这些流言让人心生恐惧。

不用怕,现在就教你怎么吃,才能吃得开心又放心。

无论从食物卫生,还是经济节约上,带饭对很多上班族来说都是明智之举。

不过,如果你的饭盒&菜式选不对,小心弄巧成拙,不健康反惹病!1、饭盒用太久,小心吃进“塑料”塑料制品也是有保质期的,过期后塑料会老化,出现变色、变脆的情况,如发现使用的塑料盒变黄或不再透明,应尽快更换。

塑料饭盒使用时间长了,内部会出现凹凸不平,遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。

消费者一定要关注塑料制品的保质期。

同时,老化的塑料或会释出可能有害人体的物质。

至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久,要看个人使用和清洗方法,大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右,如果使用频繁,一至两年更换更好。

2、隔夜菜可致癌由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

3、耐热能力不足,塑化剂易释放每种塑料都有其耐热极限,食品用途的材料中,目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。

目前市售的微波炉专用塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,长期大量摄入塑化剂,可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。

所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。

上班族带饭全攻略攻略一:用对饭盒1、各种饭盒优劣PK【玻璃器皿】包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度),故适宜在微波炉中长时间使用。

普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适宜在微波炉中短时间加热,约3分钟。

白领必备的上班带饭攻略

白领必备的上班带饭攻略

白领必备的上班带饭攻略养生导读:对于时间紧迫,工作繁忙的上班族来说,自带午餐既可以省去外出觅食的时间,并且自己做的饭菜怎么也会比外面的快餐更加干净健康。

当然对于一些懒人来说,最好是选择营养全面又费时少的午餐,下面有一些营养午餐食谱,白领们不妨尝试一下吧!上班族带饭攻略1、饭最好早上现煮。

剩饭保存时间尽量不超过五个小时,要彻底加热后食用。

2、带的饭菜分开放。

3、提倡用玻璃器皿。

4、菜炒八成熟即可,以防微波炉二次加热时破坏营养。

上班族不适合带的饭菜1、通常情况下,不要带绿叶蔬菜做便当菜。

因为绿叶蔬菜经过再加热后,可能产生亚硝酸盐,食用过多有可能导致恶心等食物中毒症状。

而且绿叶蔬菜经过再加热后,其中的叶绿素和营养物质流失较多,吃下后也不利于健康。

2、不要带馒头、饼等面食作为便当的主食。

因为微波炉的加热方式能让食物中的水分流失,馒头、饼之类的食物经过微波炉加热后会变得过于干硬,失去原有口感,一般最适合带便当的还是米饭,只有米饭才能再微波炉加热的情况下仍然保持口感。

3、凉拌菜不宜带饭,凉拌菜因本身制作过程中就无法完全避免卫生问题,隔夜放置后很容易变质,再吃就容易造成食物中毒。

4、油脂含量过高的食物,如回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为这些食物含油脂量太高,相对低油脂食品,这些东西更容易变质不易保鲜。

究竟什么菜适合带饭呢?1、茄果类蔬菜适合带饭,一是因为这类蔬菜不易变质,用微波炉加热后,也不会影响菜的颜色和味道,比如番茄炒蛋、番茄炖牛腩、烧茄子等菜就很适合带饭,此外胡萝卜等菜也很适合带饭。

2、豆荚类食物适合带饭。

比如豌豆、甜豆荚、荷兰豆等,这类食物本身营养丰富,再加热也不会影响色香味。

3、一些做法简单的海产品,如炒大虾、烧带鱼等。

它们能给一顿饭增加足量的蛋白质,但热量却不高。

4、各种菌类及菜花类蔬菜,以及海苔、某些预加工过的肉肠类食物也适合带饭。

5、可以适当增加一些调味品,让整顿饭更有滋味,如自己喜欢的不同口味的辣酱等。

上班族的带饭全攻略.doc

上班族的带饭全攻略.doc

上班族的带饭全攻略“家庭带米上班”背后的健康风险无论从食品卫生还是经济角度来看,带食物对许多上班族来说都是明智之举。

然而,如果你没有选择正确的午餐盒饭,小心不要超过你自己。

如果你不健康,你会生病的!1、饭盒用得太久,小心吃进“塑料”塑料产品也有保质期。

过期后,塑料会老化并变色,变脆。

如果使用的塑料盒变黄或不再透明,应尽快更换。

塑料饭盒已经使用了很长时间,它的内部会不均匀。

如果部分丢失,它将被吃进肚子里。

消费者必须注意塑料产品的保质期。

同时,老化的塑料可能会释放出对人体有害的物质。

至于塑料饭盒的“生命”,取决于个人使用和清洁方法。

大多数塑料产品的保质期一般为三到五年。

如果经常使用,最好在一到两年内更换。

2、隔夜食物会导致癌症由于一些绿叶蔬菜含有更多的硝酸盐,如果烹调时间过长,硝酸盐会在细菌的分解下被还原成亚硝酸盐,这具有致癌作用,不能通过加热去除。

3、耐热性不足,增塑剂容易释放每种塑料都有其耐热极限。

在食品中使用的材料中,聚丙烯能承受140℃,其次是聚乙烯能承受110℃,而聚苯乙烯只能承受90℃。

目前,商用微波炉塑料饭盒主要由聚丙烯或聚乙烯制成。

如果温度超过其耐热极限,增塑剂可能会释放出来。

长期大量摄入增塑剂可能会损害肝脏和肾脏,影响发育和生长。

因此,应避免长期使用高温加热塑料饭盒来翻动热食。

办公室职员采取食物全策略简介1:使用正确的午餐盒1、各种饭盒主键[玻璃器皿]由硼硅酸盐玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的容器适合在微波炉中长期使用,因为它们具有良好的微波穿透性、稳定的物理和化学性质以及耐高温性(高达500摄氏度甚至1000摄氏度)。

普通玻璃制成的玻璃、奶瓶、奶瓶只适合在微波炉中短期加热约3分钟。

如果加热时间长,很容易开裂。

雕刻玻璃、强化玻璃、水晶玻璃制品,由于材料厚度不均匀,烹饪油性食品时会爆裂,不适合在微波炉中使用。

[陶瓷制品]有耐热陶瓷和普通陶瓷。

由耐热陶瓷制成的锅、板和其他容器适合在微波炉中长期使用,而普通陶瓷容器只能用于短期加热。

上班族自带午餐的六大注意事项

上班族自带午餐的六大注意事项

上班族自带午餐的六大注意事项上班族自带午餐的六大注意事项现在,很多上班族自带午餐(盒饭),以应对日益糟糕的食品安全问题。

事实表明,如果经常在外面吃饭的话,迟早是要吃出问题的。

所以,在列出自带午餐若干注意事项之前,我们有必要强调,自带午餐,只要没有腐败变质食物,不论你带什么,肯定比到街边食店或者预订快餐公司的盒饭要好一些。

这个好,不仅仅指节省金钱,更指营养安全。

但既然我们讨论的是,自带午餐的注意事项,那么以下建议有助于提高自带午餐的营养品质,并把风险降至最低。

1.最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。

如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的`饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。

因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。

但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。

没有冰箱,至少也要有微波炉(或其他加热措施)。

2.饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。

饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

3.不要带绿色叶菜。

绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变差,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。

虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市熟肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸盐不能相提并论,但为了达到最佳,还是要注意一下。

如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡,可以多带一些水果。

4.薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放,不易变色或生成亚硝酸盐,营养又好,是非常适合自带盒饭的。

蔬菜类菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以尽量缩短存放时间。

5.肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。

鱼类菜肴放置时间一长,腥味就会加重。

6.菜肴要彻底炒熟,或者干脆炖煮,以彻底杀灭细菌,延长安全存放时间。

另外,不要用吃剩下的菜肴装盒饭,要用新做的菜肴(没有被筷子或唾液污染)。

上班族带饭技巧

上班族带饭技巧

上班族带饭技巧带饭是上班族们每天必不可少的一项任务,但是如何做好带饭,让自己既能享受美味又能保持健康呢?下面就来分享一些带饭的技巧。

一、合理搭配菜品带饭中最重要的就是菜品的选择和搭配。

首先,我们要注意搭配主食和配菜。

主食可以选择米饭、面食或者杂粮,搭配上一份蛋白质丰富的肉类或者豆类,再加上一份蔬菜,就能够满足我们的营养需求。

其次,要注意搭配不同口味的菜品,可以选择一份酸甜口味的菜品搭配上一份咸鲜口味的菜品,这样可以增加饭菜的层次感和口感。

二、注意保温带饭到了公司后,很多人都会发现饭菜的温度已经下降了很多。

为了保持饭菜的温度,我们可以选择保温饭盒,或者在饭菜上加入一些热气腾腾的食材,比如热汤或者热菜。

另外,我们还可以在带饭的时候使用保温袋,将饭盒放入袋中,这样能够更好地保持饭菜的温度。

三、注意卫生带饭的过程中,卫生是非常重要的一点。

首先,我们要保证饭菜的新鲜和卫生。

在选择食材时,要选择新鲜的食材,并且在烹饪过程中要注意食材的清洗和处理。

其次,要注意饭盒的清洁和消毒。

每次使用完饭盒后,要及时清洗,并使用热水和洗洁精进行消毒,以免细菌滋生。

四、适量控制带饭的时候,我们要注意适量控制食量。

很多人在带饭的时候会将饭菜盛得很满,这样既浪费了食材,又容易造成过度饱腹感。

所以,在带饭的时候,我们要根据自己的饥饿程度来控制食量,适量即可。

五、创意菜品为了让带饭更加有趣和美味,我们可以尝试一些创意菜品。

比如,可以尝试做一份色香味俱佳的炒饭,或者是用剩菜剩饭做一份美味的炒面。

同时,我们还可以根据自己的口味和喜好,加入一些特色的调料或者是配料,让带饭成为一道美食。

带饭技巧虽然简单,但是却能够让我们的工作生活更加健康和美味。

希望以上的技巧能够帮助到大家,让我们每天都能享受到美味的带饭。

上班族带餐的注意事项.doc

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上班族带餐的注意事项本文简介:如今,越来越多的办公室职员选择自带午餐,因为他们觉得食堂或外卖的食物不太好吃也不卫生,所以他们认为自带食物更好。

这里的专家提醒上班族在带食物时应该注意几个方面。

注1:别担心。

第一天晚上做作业。

当我的父母在的时候,我不需要你说我会在晚饭前为第二天准备好食物,但是现在大多数贫穷的上班族需要自力更生,所以第二天第一天晚上我只能吃几分钟午饭。

有些人根本懒得和同事排队吃午饭,所以你可以在前一天晚上在你家附近的小餐馆买一份清爽的凉菜,然后把剩菜和主食打包在一起,这非常方便。

当然,以日本便当为例,午餐带些寿司+手卷是可以的,但是营养专家建议,吃这种食物必须用微波炉加热。

即使保存环境是完美的,也有必要防止食物在空闲时间变质和影响健康。

提示:可以考虑一些简单而经典的菜肴,比如西红柿炒鸡蛋。

主食不宜过于单调多变,这也符合营养搭配。

注2:中餐主菜可以做得更多我记得很多中国菜可以一次做足。

一般来说,当储存条件允许时,这个量可以煮三四天。

另外,分别与其他蔬菜搭配,可以达到省时省力的效果。

最经典的主菜是红烧带鱼+红烧鸡翅+红烧牛肉+排骨等。

这些菜可以作为主菜单独食用。

例如,鸡翅、牛肉、排骨也可以搭配卷心菜、土豆、山药等。

一道菜可以演变成不同种类的菜,长时间不油腻,也可以达到健康饮食搭配的标准。

提示:你可以准备更多的炖肉,但是如果你加入一些蔬菜,你应该想吃什么就吃什么。

这不仅能保证蔬菜的味道,还能防止蔬菜因长时间食用而失去营养。

注意3:健康的搭配需要精心准备两个菜和一个汤,一个肉和一个蔬菜,加上一个水果,这个午餐对办公室职员来说几乎是一种奢侈,但是你需要事先耐心地准备好。

营养专家说午餐又重又重,如果你吃饱了最好吃得好。

但是对于上班族来说,只有90%就足够了,这对他们的健康有好处,并且不会影响他们下午的正常工作。

基本上,在忙碌了一天之后,要想在第二天吃到肚子里的午餐是不可能的。

然而,为了达到一举两得的效果,不妨在第一天的晚餐清单上下大力气,例如,做一些配有适当菜肴的肉类菜肴,以便为第二天多准备1/3,即使只有一个菜,只要搭配得当,就没有必要再准备什么了。

上班族自带最营养的午餐与注意事项.doc

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上班族自带最营养的午餐与注意事项一、办公室职员最有营养的午餐是什么我们应该在长时间的工作时间里在外面吃东西,这会让我们觉得越来越没胃口,改变我们准备午餐的习惯,成为一个便当部落。

午餐的质量对医疗保健非常重要。

如果你午餐想要营养。

哪种午餐最好?首先,从烹饪的角度来看,上班族在自带食物时也应该注意一些事项。

“便当部落”应该自己做饭八次,以避免由于微波加热造成的营养损失。

还要注意烹调方法,适合微波炉加热的烹调方法是蒸、红烧、炖等。

一定要选择一个适合微波炉加热的饭盒。

加热应该控制在2分钟左右。

米饭是最好的主食,馒头、大蛋糕主食极易干燥,不适合在微波炉中加热。

其次,专家建议上班族自带菜菜风格的选择相对绿色的蔬菜,茄子、豆类蔬菜不容易变质,而微波加热也不容易改变菜肴的颜色和香气。

专家建议上班族午餐不要吃带鱼和海鲜,因为用微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的颜色、香味和味道,这也会从外观上影响食欲。

适合“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烤茄子、白菜、大豆、白菜、培根、熏肉、咸鱼和熏鸭、萝卜、红薯等经典菜肴更适合。

不应食用含油量高的食物。

郭辉肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等等都是最好不要吃的,因为它们含有太多的油脂,而且油脂含量相对较低,更容易变质,不易保鲜。

此外,专家提醒,便当部落的午餐应该确保足够的能量,含有蛋白质、维生素和矿物质的食物是必不可少的。

我们应该优先考虑谷物,把肉和蔬菜结合起来。

最好吃素食,如大量蔬菜(丝瓜、莲藕等。

含有更多的纤维素),适当的肉、鸡蛋和鱼,更少的油、更少的盐、更少的糖,并且保持水果的库存,在适当的时候食用。

此外,办公室工作人员在自带食物时必须选择一个适合微波炉加热的饭盒,饭盒上将标有“微波炉适用”字样。

建议选择微波炉玻璃饭盒或陶瓷饭盒。

加热时,为了防止水过度蒸发,可以加入少量纯净水,然后盖上盖子进行加热。

一般来说,装在微波炉里的午餐加热时间控制在2-3分钟左右。

如果食物没有完全加热,把它放在微波炉里,稍微转动两次。

上班族就餐五项注意模版(三篇)

上班族就餐五项注意模版(三篇)

上班族就餐五项注意模版上班族在日常生活中,就餐是一个非常重要的环节。

合理的饮食安排不仅可以保持身体的健康,还能提高工作效率。

下面是上班族就餐五项注意模板,希望能对大家有所帮助。

一、饮食平衡1.合理配置主食和副食:每餐都应包含一定的主食,如米饭、面食等,同时搭配一些蔬菜、肉类或豆制品作为副食,以保证营养的均衡摄入。

2.多吃蔬果:每天应摄入适量的水果和蔬菜,以补充身体所需的维生素和矿物质。

3.合理搭配食物:避免大量摄入同一类食物,如肉类和淀粉类食物,以免造成营养不均衡。

二、注意饮食时间1.不要饿着肚子上班:早餐是一天中最重要的一餐,应保证充足的摄入,并且要注意早餐的营养均衡。

2.不要熬夜吃夜宵:尽量避免在晚上过晚吃东西,特别是高热量食物,以免影响睡眠和消化。

3.定时就餐:尽量保持固定的就餐时间,这样可以让身体适应并提前准备好消化酶。

三、餐前餐后小贴士1.餐前可喝些汤或吃些水果,以增加饱腹感,避免过量摄食。

2.尽量避免餐后立即休息或工作,可适当走动一会,促进胃肠蠕动,有利于消化吸收。

3.餐后可以适量喝点茶水,如绿茶、红茶等,有助于消化和消除食物中的油腻感。

四、饮食禁忌1.尽量避免食用过咸、过甜或过油腻的食物,以免增加肝脏和胃肠的负担。

2.避免过多的饮酒或咖啡因的摄入,这些饮料会对身体产生不良影响。

3.少吃煎炸食品和高热量的零食,如薯片、油炸鸡等,以免造成肥胖和心脑血管疾病。

五、饮食习惯养成1.养成慢嚼细咽的习惯,这样可以增加饱腹感,减少食量,促进食物的消化吸收。

2.多喝水:上班族需要时刻保持水分的补充,每天至少需要喝六至八杯水。

3.根据自己的身体状况和工作强度,适当增加运动量,以保持身体的健康。

上班族就餐五项注意模板就介绍到这里,希望对大家有所启发。

只有合理的饮食安排才能保证我们在工作中更加健康和高效。

希望大家能够关注自己的饮食习惯,保持良好的生活方式,提高生活质量。

上班族就餐五项注意模版(二)作为上班族,我们每天都要在办公室度过大部分的时间,正确的就餐方式和习惯对我们的健康和工作效率都有着重要的影响。

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导语:办公室里的同学们,有没有遇到这种情况:每到中午你和同事大眼瞪小眼,瞪到对方在害羞也还是想不出吃什么?有木有有木有啊?啊哈,我知道有
办公室里的同学们,有没有遇到这种情况:每到中午你和同事大眼瞪小眼,瞪到对方在害羞也还是想不出吃什么?有木有有木有啊?啊哈,我知道有啦,接着往下看吧。

现在,很多上班族自带午餐,以应对日益糟糕的食品安全形势。

事实表明,如果经常在外面吃饭的话,迟早是要吃出问题的。

所以,在列出自带午餐若干注意事项之前,我们有必要强调,自带午餐,只要没有腐败变质食物中毒,不论你带什么,肯定比到街边小店、大店吃或者预订快餐公司的盒饭要好一些。

我们所说的好,不仅仅指节省金钱,更指营养安全。

但既然我们讨论的是,自带午餐的注意事项,那么以下建议有助于提高自带午餐的营养品质,并把风险降至最低。

第一最好办公室有冰箱(冷藏储存)和微波炉(加热)。

如果两样都没有,就得用那种保温性能非常好的饭盒,早晨装好热的饭菜,到中午还有余温。

因为密封很好,一般也不至于发酸或变质。

但作为推荐,要做到万无一失的话,自带盒饭最好放冰箱冷藏,并在食用前加热。

第二饭(主食)和菜肴分开盛放,不要混在一起。

饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。

第三不要带绿色叶菜。

绿色叶菜在密封下放置一上午,不但颜色和外观变劣,还会生成一些亚硝酸盐(由硝酸盐转化而来)。

虽然这点亚硝酸盐,与添加在火腿肠、超市肉类制品、饭馆肉类菜肴中的亚硝酸
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