菜花蛇汤的做法大全 世界上最大的菜花蛇是什么
蛇的吃法大全是什么呢?

蛇的吃法大全是什么呢?蛇是我们日常生活中很常见的动物,很多人平时都喜欢吃蛇肉,蛇看起来虽然害怕,但是蛇肉的肉质却是非常鲜美的,而且蛇肉的营养价值也是非常高的,经常吃蛇肉对人身体健康的好处是非常多的,但是蛇肉却是不能随便乱吃的,在吃的时候是有一些禁忌的,那蛇的吃法大全是什么呢?蛇肉的做法油焖蛇具体做法:1、将菜花蛇10条(每条重约800克)宰杀去皮,冲净血水,切成6厘米长的段,蛇皮切长4厘米、宽3厘米的片待用。
2、锅内入色拉油400克,烧至五成热,倒入姜片煸香,下入蛇段、蛇皮煸成金黄色,加入适量八角、桂皮、香叶和10克十三香炒香,倒入高汤至没过蛇段一指深,加入干黄椒200克、干红椒100克、味精50克、鸡粉30克、盐30克大火烧开转小火煨30分钟至汤汁呈金黄色。
3、将蛇段、蛇皮、蛇汤分别盛出,蛇段放色拉油中封保鲜膜,入蒸箱蒸5分钟,晾凉后入冰箱0-3℃冷藏一夜,蛇汤、蛇皮封保鲜膜入保鲜冰箱保存。
制作过程:1、净锅入油烧至六成热,下入大红椒块100克,快速拉油断生。
2、锅留少许底油,下入蛇段12段、蛇皮50克、大红椒块、辣鲜露3克、美极鲜3克、黄豆酱油5克、蛇汤200克大火烧沸转小火将汤煨干(此时锅内只剩一层薄薄的油);取一盘子,拣出红椒块垫底,上面摆上蛇段和蛇皮即可。
特点:蛇肉咸鲜、嫩滑。
制作关键:蛇肉去皮后容易变质,很难保存,所以在油浸时要入冷藏冰箱中保存秘制酥嫩蛇段原料:大王蛇1500克。
调料:椒盐25克,蛇汁1千克,色拉油75克。
蛇汁配方及熬制方法:用清水5千克,加入胡萝卜150克、生姜50克、香菜100克、西芹3根、大葱100克、蒜子250克、京葱100克、洋葱1个、丁香5拉、茴香5粒、干尖椒10个,小火烧制1个小时,放入排骨酱1瓶、南乳汁300克、鱼露200克、味精15克、鸡精10克、美味鲜酱油200克、少许老抽王,烧开即可。
做法:(1)大王蛇宰杀扒皮后洗净,去尾,用刀在背上拍后斩成6厘米长的段,焯水后放在高压锅中压10分钟,取出冲凉。
【食全食美】湘菜口味蛇做法

【食全食美】湘菜口味蛇做法
口味蛇是一道湖南省传统的名菜,属于湘菜系。
此菜选用高蛋白,低脂肪,肉质细嫩的本地蛇作原料,配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。
蛇肉的胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。
主料:菜花蛇1条约1000克、红尖椒10只、红干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香叶适量。
辅料:茶油、盐、辣酱、高汤、水淀粉少许、蚝油两大勺、鸡精、香油一大勺。
1、菜花蛇请商贩剥皮处理干净,蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段,红干椒随意切小段。
2、坐锅烧茶油,下蛇肉爆炒、爆黄,然后盛出,余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香,下辣酱炒出红油。
3、再倒入蛇段大火翻炒一会儿,让所有的汁都裹上蛇段,倒入高汤烧开改用中小火煨制七成烂。
4、将锅里的八角桂皮香叶拣出不要,把红尖椒下锅,调盐味翻匀。
5、然后加水淀粉、淋蚝油、撒鸡精大火收汁,最后淋香油即可。
蛇汤的做法与功效

蛇汤的做法与功效
蛇是一种动物,提起蛇很多人都会觉得担心害怕,因为有的蛇是有毒的,所以一旦被蛇咬,会有严重中毒表现的时候,蛇是一种危险动物。
蛇肉是可以食用的,前提是必须是无毒的蛇,蛇肉可以炖着吃,也可以做汤,做汤是营养价值最大的表现。
所以做汤的方法比较多,蛇汤的做法与功效有哪些呢?
一.原料
蛇1~2条,猪骨300克,鸡肉200克,湿黑木耳50克,香菇20克,姜丝、陈皮、米酒、味精适量,花生油20克,小段甘蔗2~3节.
煲蛇汤用什么药材?
二.制法
①将蛇剥皮,去头及内脏,洗净,放入沙锅里,加清水1000毫升(一次加足),放入甘蔗,用中火煮至蛇肉可与蛇骨分离时捞起,用冷水浸泡10分钟,把猪骨、鸡肉、木耳放入熬汤.
②用手执起蛇脊,轻轻抖动,用竹筷煺离蛇肉,要注意将蛇骨取净,蛇骨用干净的白布包好.
③烧锅下花生油20克,将姜丝、陈皮、酒、盐加入蛇肉丝煨2分钟,连汤渣一起放入蛇汤中,捞起甘蔗,再与猪骨、鸡肉、木耳、香菇一起文火熬汤.中火炖蛇肉软烂为度,弃去猪骨和蛇骨,撒上少许胡椒,即可食用.
特点:此法肉嫩,软滑,汤鲜,老少适宜,食之大有滋补的作
用.
煲蛇汤用什么药材?
三.蛇羹制作方法
1.原料:
三蛇,料酒,味精,精盐,姜片,葱条,蛋清,湿粉粉,狸肉,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,胡椒粉,熟猪油.
2.制作:
将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约一小时,取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果子狸肉丝,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,高汤,蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉,水淀粉,熟猪油即成.。
厨房美食菜谱:蛇肉汤的做法

厨房美食菜谱:蛇肉汤的做法
厂里的同事捉到一条菜花蛇,约有两斤重,老公买了回来说给我和儿子吃,让我们两个排下毒。
想到蛇心里总有点不敢吃,但看到儿子吃得好香的样子,我也尝了点汤,其实挺美味的。
蛇汤具有排毒的作用。
记得小时候,爸爸经常会捉些蛇回来给我们吃,煮蛇的时候妈妈拿个锅露天煮。
后面才知道,因以前是烧柴火的,厨房里有烟灰,掉在蛇汤里会引起中毒,所以要露天煮。
食材
主料:
蛇肉1000g
土鸡蛋
油适量
盐适量
步骤
1.剥好皮洗干净的蛇肉斩成块。
2.鸡蛋煮熟。
3.蛇肉下入开水里焯一下。
4.焯好水的蛇肉。
5.鸡蛋剥好壳
6.焯好水的蛇肉,放入少量油炒一会。
7.加入适量开水和盐。
8.加入鸡蛋。
9.煮开后放到砂煲中煲煮一小时左右,我也没盖盖子。
10.煮好的蛇肉汤,汤有点少。
小贴士:蛇肉汤里只放些盐即可,不要放味精和其他调料。
菜花蛇怎么炖好吃 菜花蛇不能和什么同炖

菜花蛇怎么炖好吃菜花蛇不能和什么同炖跟朋友去乡下玩,然后弄了一条菜花蛇,想要用来炖汤吃,但不知道这菜花蛇要怎么炖汤才好吃呢?放些什么东西比较好呢?一、菜花蛇怎么炖好吃菜花蛇又叫玉锦蛇,其体型较大且凶猛,但无毒,作为蛇肉菜肴在餐桌上比较常见,其味甘、性温,含有丰富的蛋白质、钙、维生素、矿物质等营养成分,食用口感极佳、肉质鲜嫩、香味浓郁,适宜搭配营养味鲜的鸡肉、龟肉、丝瓜等食物同炖,同时在炖汤时最好多放一些生姜、葱、胡椒等去腥的食材比较好。
二、清炖菜花蛇材料:菜花蛇肉1000克,盐2勺,生姜5克,葱花2克,枸杞5克,蛇油2勺,胡椒粉1勺。
做法1、先将蛇剁掉蛇头,以免咬人。
2、用清水洗净,两手稍微用力的拉扯蛇皮和蛇肉使之分离。
3、取出蛇胆,注意蛇胆不要弄破,否则蛇感染后蛇肉会很苦的,然后拉出蛇肚子里的内脏,将蛇皮和蛇肉用手拉扯分开。
4、洗净处理好的蛇肉用剪刀剪成五至六公分长。
5、将蛇肉放入热水中,煮至水开,倒掉煮出的泡沫及水,洗净蛇段备用。
6、将蛇油放入干锅中,小火熬成油倒掉油渣;生姜用蛇油爆香。
7、加入几人份的水,分别放入蛇肉,蛇内脏,黑木耳。
8、倒入料酒后,按下老火汤的键,煲汤三小时。
9、汤煲好后,放入适量的盐,胡椒粉,盛入汤碗中撒上枸杞、葱花。
三、龙凤呈祥(菜花蛇加老母鸡汤)材料:去头菜花蛇1条,老母鸡1只,火腿丝25克,枸杞3克,湿菇丝25克,柠檬叶丝9克,菊花9克,生姜15克,盐少许。
做法1、蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅。
2、加入适量清水,约煲40分钟后,捞出沥干,剔成丝,汤留用。
3、母鸡宰洗干净,除去尾臊、脚爪和内脏,用沸水飞去血秽,放入砂锅,加入适量清水。
4、鸡肉煲至半烂后,同样捞起,剔成丝,并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装入砂锅,加入枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝并分撒两边,调入盐。
5、用文火煲至熟烂即可。
6、食用时伴以柠檬叶丝和菊花即可。
四、龟蛇大补汤材料:山龟1只(重约2000克),菜花蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200克,姜3片,葱3条,味精,精盐,米酒适量。
口味蛇的做法大全

口味蛇的做法大全蛇这种东西,相信很多人看到都会毛骨悚然。
其实,蛇肉也是一种非常好的食材,口味蛇就是以蛇肉为食材的美食代表。
口味蛇属于湖南省的传统名菜,如果说到蛇肉的特点,最大的优点是胆固醇含量低,能防治血管硬化。
口味蛇的做法有很多,下面就从口味蛇的做法大全中推荐几种比较不错的做法。
做法一食材准备主料:菜花蛇1条约1000克、红尖椒10只、红干椒一小碗、蒜瓣一小碗、八角桂皮香叶适量。
辅料:茶油、盐、辣酱、高汤、水淀粉少许、蚝油两大勺、鸡精、香油一大勺。
制法步骤1、菜花蛇请商贩剥皮处理干净,蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段,红干椒随意切小段。
2、坐锅烧茶油,下蛇肉爆炒、爆黄,然后盛出,余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香,下辣酱炒出红油,再倒入蛇段大火翻炒一会儿,让所有的汁都裹上蛇段,倒入高汤烧开改用中小火煨制七成烂。
3、将锅里的八角桂皮香叶拣出不要,把红尖椒下锅,调盐味翻匀,加水淀粉、淋蚝油、撒鸡精大火收汁,最后淋香油即可。
注意事项1、蛇肉不要煨太烂,大概七成的时候最好,有点点嚼头,吃肉是一丝丝的。
2、辣酱是湖南的品牌辣椒酱,加干椒段能够更加突出辣味。
做法二食材准备主料:饲养菜花蛇1条重约1000克辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。
调料:植物油150克,香油5克,辣酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。
制作步骤1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。
制作要诀蛇段煨制时不宜过烂。
营养价值蛇肉质地细腻、滋味鲜美,而且还富有很高的营养价值,是深受人们喜爱的美味佳肴。
蛇肉的蛋白质含量可以和牛肉相媲美,同时含有丰富的氨基酸,其中包括人体所必须的8种氨基酸,这8种氨其酸人体本生是不能合成制造出来的,必须从食物中摄取,而蛇肉中这8种氨基酸含量较高。
世上至今最大的菜花蛇_菜花蛇的知识

世上至今最大的菜花蛇_菜花蛇的知识菜花蛇学名王锦蛇,又称大王蛇、蛇王、臭黄颌等,它是无毒蛇中(除蟒蛇外)长势最快,形体较大的蛇类,那么你知道世界上最大的菜花蛇都有哪些吗?下面是店铺为你整理的相关资料。
世界上最大的菜花蛇菜花蛇是无毒蛇中长势最快、形体较大(除蟒蛇外)的蛇类,但它性情凶猛,敢与毒蛇中的五步蛇、眼镜蛇争食,且有残食同类或其他蛇类的习性,故此蛇只能单独养殖,不能与其他无毒蛇同场混养。
在养殖此蛇时,即使投喂的饵料再充足、多样化,也要不定期地投放一定量的饲料蛇,如红点斑蛇双斑锦蛇、水蛇等,以满足其食蛇“嗜好”,避免蛇与蛇之间的相互吞食现象。
这是有别于其他蛇类的主要地方。
菜花蛇的食量较其他蛇类大些,一条重约1000~1400克左右的,一次能连吞1~2只蟾蜍或2~3只小鸡雏,饱食一次后便爬回蛇窝静卧,消化时间约需7~15天。
如有条件者,最好定期投放一些饲料蛇,以满足其食蛇所好,避免残食同类。
另外,王锦蛇也食鸡蛋或鹌鹑蛋,不妨在食物缺乏时投喂一些,以解燃眉之急。
我国分部的菜花蛇颜色差异和亚种有关,我国分部的菜花蛇亚种有华南亚种、云南亚种、台湾亚种等,每一个亚种花纹都有比较小的变化。
菜花蛇【黑眉锦蛇】头和体背黄绿色或棕灰色;眼后有一条明显的黑纹,体背的前、中段有黑色梯形或蝶状斑纹,略似秤星,故又名秤星蛇;由体背中段往后斑纹渐趋隐失,但有4条清晰的黑色纵带直达尾端,中央数行背鳞具弱棱。
由于该蛇具有较大药用价值,常被人类捕杀,数量不断锐减。
另外黑眉锦蛇现发现共有9个亚种分化。
菜花蛇是一种比较好饲养的宠物蛇,最喜欢吃的食物是老鼠,很多宠物蛇爱好者都喜欢饲养这样的无毒蛇,它们的气味也不是很大,没有大王蛇那样的臭、也没有乌梢蛇那样的骚味,也比较容易饲养,适合各种气候。
虽然有点猛,在上手的时候注意就弄疼它们,不让它们紧张,就不会遭到攻击。
菜花蛇形态特征刚出壳的幼蛇体长在25~35厘米之间,个别大者可达35~45厘米,体色较浅,头部无“王”字形斑纹,往往使人误认为是其他蛇种。
菜花蛇的做法大全有哪些-

菜花蛇的做法大全有哪些?关于《菜花蛇的做法大全有哪些? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
菜花蛇是一种沒有毒副作用的蛇,喜爱日常生活湿冷的地区,乡村常常看到菜花蛇,而伴随着饮食搭配需要,很多人刚开始喂养菜花蛇,而且会出售给许多饭店,作出不一样的菜花蛇菜式,而且喜爱吃蛇的人还十分多,由于菜花蛇有很高的营养成分,吃完对人体有益处,而花菜蛇的做法也十分多,那麼菜花蛇的做法大全有什么?油焖菜花蛇作法:1、将菜花蛇10条(每条约重800克)屠宰削皮,冲净鲜血,切割成6公分长的段,蟒皮切长4公分、宽3公分的片备用。
2、锅内入食用油400克,烧至五成热,倒进生姜片煸香,放入蛇段、蟒皮煸成橙黄色,添加适量八角、八角茴香、良姜和10克十三香炒出香味,倒进大骨汤至未过蛇段一指深,添加干黄椒200克、干尖椒100克、鸡精50克、鸡精粉30克、盐30克大火烧开转文火煨30分钟至料汁呈橙黄色。
3、将蛇段、蟒皮、蛇汤各自盛出,蛇段放食用油中封保鲜袋,入电蒸箱蒸5分鐘,放凉后入式电冰箱0-3℃冷冻一夜,蛇汤、蟒皮封保鲜袋入冷藏电冰箱储存。
走菜步骤:1、净锅入油烧至六成热,放入大红椒块100克,迅速拉油断生。
2、锅留少量底油,放入蛇段12段、蟒皮50克、大红椒块、辣鲜露3克、海鲜酱油3克、红烧酱油5克、蛇汤200克火灾烧开转文火将汤煨干(这时锅内只剩一层薄薄油);取一菜盘,拣出尖椒块铺底,上边摆着蛇段和蟒皮就可以。
特性:吃蛇咸香、嫩滑。
制做重要:吃蛇削皮后非常容易霉变,难以储存,因此在油浸时要进冷冻电冰箱中储存。
口感蛇的做法:原材料:菜花蛇1条(约重1000克)调料:鲜红色朝天椒75克、姜25克、八角1克、八角茴香1克、良姜1克调味品:食用油150克、芝麻油5克、辣妹子酱20克、郫县豆瓣酱10克、花生酱5克、肉白汤1000克、詹王鸡精粉13克、酱油10克、淀粉和面粉10克口感蛇的做法:1、将活蛇屠宰后削皮,切发展约10公分的段;2、炒菜锅中放进油,添加香辛料及调味品,放入蛇段文火爆锅一会儿,倒进肉白汤,改成慢火煨制七成烂,取下留原汤;3、把尖椒切割成10公分上下的段,入锅一会儿后,添加煨好的蛇和原汤适度调料,随后水淀粉勾芡浇上芝麻油,起锅即成。
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菜花蛇汤的做法大全世界上最大的菜
花蛇是什么
蛇是四肢退化的爬行动物的总称,属于爬行纲有鳞目蛇亚目。
正如所有爬行类一样,蛇类全身布满鳞片。
以下是小编为大家整理的世界上最大的菜花蛇,希望你们喜欢。
世界上最大的菜花蛇:王锦蛇
王锦蛇是一种游蛇科蛇类,体大凶猛,遇到同类会相互残杀。
广泛分布于河南、山东南部(以前分布较多,随着近
年来生态环境的恶化和人为因素等,现在较为少见),陕西、四川、云南、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西等地。
国外分布于越南。
生活于平原、丘陵和山地。
垂直分布范围:300~2300m。
王锦蛇的基本信息
其他中文俗名:臭王蛇、黄喉蛇、黄颌蛇、王蛇(四川)、锦蛇、黄蟒蛇、王蟒蛇、油菜花、臭黄蟒、棱锦蛇(黑龙江)、棱鳞锦蛇(福建)、菜花蛇(江苏)、菜蛇、王字头(贵州)、菜花蛇(湖南、湖北)、松花蛇(贵州、四川)、臭青公\母(台湾)、菜花蛇(浙江,江西)、臭黄颔
王锦蛇保护:该物种已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。
王锦蛇的主要特征是头部有“王”字样的黑斑纹,故有“王蛇”之称。
其头部、体背鳞缘为黑色,中央呈黄色,
似油菜花样,体前段具有30余条黄色的横斜斑纹,到体后段逐渐消失。
腹面为黄色,并伴有黑色斑纹。
尾细长,全长可达2.5米以上。
成蛇与幼蛇的色斑差别很大,头上没有“王”
字形斑纹,往往被误认为是其他蛇种。
王锦蛇身体呈圆筒形,体大者可达5~10千克以上。
主要生活在丘陵和山地,在平原的河边、库区及田野均有栖息。
它动作敏捷,性情较凶狠,爬行速度快,会攀岩上树。
主要以鼠类、蛙类、鸟类及鸟蛋为主食,在食物短缺时甚至残食同类。
该蛇身上有一种奇臭味,手握蛇体后要用香味很浓的香皂多洗几次,方能将此臭味去掉。
该蛇系产卵繁殖,每年的6~7月产卵,每次产8~15枚不等,孵化期为40~45天左右
王锦蛇的种群分布
王锦蛇主要分布在浙江、江西、安徽、江苏、福建、湖南、湖北、广西、广东、云南、贵州、陕西、河南、甘肃及台湾等省(市,自治区),是典型的无毒蛇,其长势仅次于蟒蛇。
形态特征王锦蛇头背鳞缝黑色,显"王"字斑纹;瞳孔圆
形;吻鳞头背可见;鼻间鳞长宽几相等;前额鳞与鼻间鳞等长;颊鳞1;眶前鳞2(1),眶后鳞2(3);颞鳞2+2(3);上唇鳞8,3-2-3式;下唇鳞10(11或9),前4~5枚与颔片相切;背鳞23(25,21或19)-23(21)-17(19),最外二行平滑,其余强棱:腹鳞雄217~221,雌218~224;尾下鳞雄77~83,雌42~84;肛鳞二分。
王锦蛇的保护措施
限制捕捉收购。
现被列为国家一级保护动物
王锦蛇的经济价值
中医传统理论认为王锦蛇可用于惊痫、喉痹、诸疮痈肿、瘰疬、目翳、疥癣等症,因此被利用。
此蛇特点
捕杀能力突出,性暴烈,有明显的霸占主义;当遇见其他蛇时,会采取攻击,是神经质的蛇类,攻击猛烈,绞杀能力强。
是大多蛇类害怕的品种。
其唾液可使小型动物死亡,伤口会有肿胀,疼痛感明显.对食物的选择比较挑剔,对于鱼之类的不大感兴趣。
喜食鼠类,雏鸟,青蛙。
王锦蛇的品种简介
王锦蛇王锦蛇体大,耐寒、适应性强、生长快、饲养周期短,容易饲养和孵化等诸多优点,很多蛇场或养蛇户,特别是北方诸省区,大都以养它作为无毒蛇的饲养对象。
王锦蛇,又称菜花蛇,大王蛇、蛇王、臭黄颌等。
它是无毒蛇中(除蟒蛇外)长势最快,形体较大的蛇类。
栖息在山地,平原及丘陵地带,活动于河边、水塘边、库区及其他近水域的地方。
王锦蛇王锦蛇动作敏捷,性情凶猛,爬行速度快且会攀
爬上树。
它系广食性蛇类,以捕食蛙类、鸟类、鼠类及各种鸟蛋。
食物缺乏时,它甚至吞食自己的幼蛇或同类。
因此,养殖中尤其要加以注意,必须保证其食饵的充足、多样化,这也是人工养殖王锦蛇必须单养,不能与其它无毒蛇类混合养殖的主要原因。
王锦蛇肛腺能散发出一种奇臭,故有臭黄颌之称,手握蛇体后要用生姜片擦洗或用香味浓郁的香皂洗手,才能把臭味洗掉。
估计数量:野生状态数量次于黑眉锦蛇,仍为普通种。
当前属开发利用对象。
应进一步采取的保护措施:适当控制滥捕和收购。
此蛇为无毒蛇,北京也有分布。
王锦蛇的养殖饲养方法
王锦蛇是无毒蛇中长势最快、形体较大(除蟒蛇外)的蛇类,但它性情凶猛,敢与毒蛇中的眼镜蛇类争食,且有残食同类或其他蛇类的习性,故此蛇只能单独养殖,不能与其他无毒蛇同场混养。
在养殖此蛇时,即使投喂的饵料再充足、多样化,也要不定期地投放一定量的饲料蛇,如红点斑蛇双斑锦蛇、水蛇等,以满足其食蛇“嗜好”,避免蛇与蛇之间
的相互吞食现象。
这是有别于其他蛇类的主要地方。
王锦蛇的食量较其他蛇类大些,一条重约1000~1400克左右的,一次能连吞1~2只蟾蜍或2~3只小鸡雏,饱食一次后便爬回蛇窝静卧,消化时间约需7~15天。
如有条件者,最好定期投放一些饲料蛇,以满足其食蛇所好,避免残食同类。
另外,王锦蛇也食鸡蛋或鹌鹑蛋,不妨在食物缺乏时投喂一些,以解燃眉之急。
王锦蛇为卵生繁殖,每年的6月底~7月中旬为产卵高峰期,每次产卵5~15枚不等。
刚产下的卵表面有黏液,常常几个粘连在一起。
掰开卵会发现,卵内没有卵黄和卵白之分,均是淡黄色的胶状物质。
王锦蛇的卵较大,呈圆形或椭圆形,卵为乳白色,每卵重约40~55克,卵小者也有30~38克,孵化期长达40~45天左右。
据观察,王锦蛇产卵后盘伏于卵上,似有护卵行为但人工养殖王锦蛇,重视的还是人工孵化。
王锦蛇孵卵技术同其他蛇类一样,只是孵化天数不同而已。
人工孵化王锦蛇卵,大多采用缸孵法。
蛇卵孵化的最佳温度为20~30℃。
如果温度过低,孵化时间将会延长;温度偏高,虽可以缩短孵化期,但容易形成畸形的幼蛇。
刚出壳的幼蛇体长在25~35厘米之间,个别大者可达
35~45厘米,体色较浅,头部无“王”字形斑纹,往往使人误认为是其他蛇种。
幼蛇枕部具有2条短的黑纵纹,体背呈浅茶褐色,有不规则的细小黑斑纹;尾背有2条细黑纵纹直达尾端;体后段及尾部两侧各有1条黑色点状斑纹;腹面为浅红色,腹鳞两侧具有黑色点状斑。
从以上介绍不难看出,从幼蛇的花纹及颜色上根本找不到成蛇的模样,差别之大,令初养者很难相信这就是王锦蛇幼蛇,这种现象在众多蛇类中也是十分少见的。
幼蛇在出壳后的7~10天即蜕第一次皮。
对幼蛇的人工饲养,有条件的养蛇户(场)可采取早期灌喂,后期投活饵的交叉方式。
在人工灌喂时,开始只喂给鲜蛋液,以后在蛋液中酌加一些捣成肉泥状的小昆虫,如蛐蛐、蚂蚱、黄粉虫、蝇蛆等,为以后让幼蛇主动捕食动物性活饲料打下基础。
期间还可投喂一些活体的小水蛇、泥鳅、蛐蛐、蝗虫、蚂蚱等,共幼蛇自动捕食。
投饵时间均以幼蛇在24小时内吃完为准,到时将未食或被幼蛇咬死的食物全部清除出来。
平时不要零星投放,以此掉起幼蛇的胃口,培养其按时摄食的良好习惯,
刺激它主动捕食的欲望,为以后正常饲养奠定基础。
通常情况下,幼蛇一旦主动捕食饱餐一顿后,在5天内不需再次投饵,应在第5~7天后开始投饵,以后每隔一周左右投饵一次。
这种投饵频率可至冬眠前的周期不变。
但饵料的个体可以逐渐加大,且投饵数量一定要达到幼蛇数量的4~5倍,要定期投放小于幼蛇体的饲料蛇,使其从小养成不残食同类的好习惯。
一般情况下,幼蛇同成蛇所需的适宜温度基本上差不多的,但幼蛇对温度的适应范围应略高一些。
幼蛇出壳时正值8~9月份,周围的自然环境温度均能满足其生活、生长的要求。
若温度低于20℃时,应采取保暖或升温措施;若温度高于35℃或连续数日高于32℃,应采取遮阳或降温措施。
因幼蛇最适宜的饲养环境温度为23~28℃,短时间的低温或高温对幼蛇并无多大妨碍,但也不能掉以轻心,放任不管。
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