花椰菜怎么煮才好吃
包菜需要煮多久
包菜需要煮多久包菜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜，由于包菜的叶片会比其它蔬菜的叶片质地更硬一些，因此煮的时候，需要多煮上一会儿才能变软变熟。
那么包菜需要煮多久呢?如何烹制呢?今天就把大厨们烹制包菜的厨艺分享给大家。
一、包菜需要煮多久8-10分钟。
包菜一般放在水里煮上8-10分钟就可以煮软煮熟了。
由于包菜它的叶片厚度比较厚，而且稍微硬一些，因此放入水中煮的时间要稍微长一些，煮的过程当中，可用筷子或者勺子去搅拌一下，这样的话会让包菜叶子能够更快的容易煮熟，煮烂，8-10分钟左右，包菜叶就会煮熟煮烂，变得非常的好吃了。
二、包菜的烹制方法大分享1.蒜蓉包菜蒜蓉包菜其实和炒包菜的方法是一样的，不过在炒制的时候，里面添加一些蒜蓉，让包菜裹着蒜蓉味，吃起来更香。
先把包菜切断，然后放入锅中炒，当包菜叶子炒的有一些软的时候，就可以加入蒜蓉了。
把蒜蓉放入到包菜当中一同炒后，加上一些水煮软烂基本上就可以出锅了。
2.干锅包菜干锅包菜是现在大家非常喜欢吃的一道家常菜，其实它的制作方法也并不是特别复杂。
干锅包菜需要用到的是五花肉片以及包菜，先把五花肉片放到锅中炒熟备用，再把包菜放入锅中去翻炒。
注意做干锅包菜的时候，包菜不要加水，直到包菜叶全部炒软为止，最后把五花肉添进去，加上调味料翻炒一下就能出锅了。
3.蔬菜沙拉包菜的营养非常丰富，而且纤维素高，用来做蔬菜沙拉非常的好吃。
先把包菜一片片的掰下来洗干净，然后焯一下水。
接着就把它切成丝，然后与其他一些蔬菜，比如黄瓜片，甘蓝，冰草，番茄等等我放在一起，加入一些沙拉酱拌匀即可。
包菜的制作方法就跟大家分享到这里，其实包菜的做法还是有很多的，而且不同的方法所做出的包菜的口感以及味道都是不一样的。
平时大家可以买一些包菜，回来烹制一下，做出不同的味道，给家人们品尝，看看哪种味道是最好吃的。
菜花叶子怎么吃
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菜花叶子怎么吃
花菜是一种有着极高营养价值的蔬菜，它蕴含着大量的胡萝卜素，蛋白质，维生素c，维生素a等营养元素，因此多吃花菜对于人们的身体有着很大的好处。
除此之外，由于花菜的热量很低，即使人们吃了很多的花菜也不会发胖。
很多人吃花菜时还喜欢把菜花叶子也做成一道菜来吃，那么菜花叶子该怎么吃呢?
1、焖冲菜：将花椰菜的叶子摘下洗净备用，先将叶子用刀切成细末状，将锅中热油，将切好的叶子倒入，最好是加入一些切成细末状的红辣椒，一是为了口感，二是为了美观，煸炒只一段时间后盛出，不用加入调味品的，防止食材中的水分流出，影响之后的口感，将盛出的叶子至于食盒中至于冰箱保存，在下一次食用的时候可以直接根据自己个人的口味去调制即可。
2、菜梗肉片汤：摘除花椰菜中的叶子，且将叶子去除，只留菜梗洗净备用，锅中加水烧热，将处理好的菜梗放入烹煮，待菜梗变软即可，肉片要切的厚度均匀，加入酱油和一些淀粉进行搅拌，如果为了让味道更好的话，可以加入一些鸡蛋清，这样会让肉片更加鲜嫩，等肉片搅拌好之后直接放入加热好的水中即可，等肉片慢慢的漂浮上来即可食用。
3、烤花椰菜叶子：将花椰菜中的叶子摘除，肉质比较厚实的叶子可以直接去除，只保留一些比较嫩的叶子，洗净，将油和盐搅拌后放入处理好的叶子，最后至于烤箱中进行烘烤即可。
西蓝花怎么做味道更鲜？ 推荐几款经典的炒花菜做法
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这一次带来西方蓝花如何品尝新鲜空气，推荐几种经典的油炸花椰菜方法。
详细的步骤确保你能解释美味和健康的完美结合。
用香辣香肠炒花椰菜。
成份：花椰菜1辛辣香肠1油盐洋葱适量。
方法：将花椰菜洗净，撕成小香肠片，放在一边。
把油放在平底锅里加热，把洋葱放在香肠里。
把花椰菜放在热水里烫，在平底锅里撒些水。
加入少许盐或辛辣香肠，炒几次。
干炸花椰菜。
成份：植物油50毫升，净鸡75克，盐1克，胡椒1捏，植物油60毫升，花椰菜500克，盐1克，糖1克，酱油2茶匙。
方法：将鸡切成5cm长的粗丝，加入盐和胡椒粉拌匀。
在平底锅中加入50毫升的植物油，加热至60%的鸡丝，炒8分钟，直到肉丝被铲出。
把花椰菜切成小花，洗净沥干。
将60毫升的植物油和1克盐油加入炒鸡锅中加热至60%。
加入花椰菜，用中火炒10分钟;加入肉丝和糖酱油。
煎3分钟。
西红柿炒花椰菜。
成份：番茄(番茄)2花椰菜250克盐1汤匙糖1汤匙植物油11汤匙。
方法：将西红柿切成4片花椰菜切成小块。
加热平底锅，加入植物油加热约2分钟。
加入西红柿，炒约4分钟。
用盐和糖炒30秒。
用孜然肉炸花椰菜。
宝宝食谱(1岁～1岁半,2～3岁)
主菜牛奶花菜泥"主料：菜花20克调料：牛奶20克制作方法：1.花椰菜清洗干净，放入开水中氽烫至软。
2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。
3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中，调稀即可。
"小菜胡萝卜手指菜"原料：胡萝卜几根制作方法：将胡萝卜去皮切二寸长，削成手指状放在蒸锅中蒸熟，不安放任何作料，天然味甘配在宝宝其他荤菜边上共食温馨提示：将胡萝卜制成手指菜，是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。
"主食丝瓜瘦肉粥"原料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗1、将丝瓜去干净外皮；2、丝瓜切小块，瘦肉剁成末；3、待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。
4、放入丝瓜丁，煮熟后调味，就可以盛出来了"主菜土豆烧排骨"原料：肋排、土豆、葱姜蒜、调料：食油、盐、生抽、料酒、八角、醋、白糖制作方法：1、将肋排剁成小块（大概半个手指长），洗净后用冷水浸泡一下，土豆洗净切成小方块状用水冲洗一下去掉淀粉，葱姜蒜备用，2、锅烧热放一点油，倒入排骨放入几片生姜干炒，不停的翻动排骨，直到炒干没有水分闻到香味为止（这样是为了去腥）；这时加入冷水把土豆倒入，水把排骨淹没就可以了也不能太多，大火烧开转中火，放入盐、一粒八角、几滴滴醋，盖上，烧15分钟左右再放入蒜、一点料酒、生抽、一点白糖，盖上继续烧十分钟，拿开锅盖转大火收汁，放一点老抽入色，一点高汤精，汁收好了关火，撒一点点葱花起锅。
"主菜豆腐蛋黄泥"原料：蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量制作方法：1、熟鸡蛋剥离蛋清，将蛋黄压碎；2、过筛压碎的蛋黄碎；3、将豆腐煮五分钟，也过筛压成泥状；4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。
"汤羹香菇冬瓜汤"主料：冬瓜400克香菇（鲜）100克调料：盐4克味精2克鸡油2克制作方法：1. 冬瓜去皮，去瓤洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块，香菇用温水泡发好，洗净备用。
怎样能煮出更好吃的米饭？.docx
热量最小的土豆沙拉
难易程度：简单
总耗时：10-20分钟
实际操作时间：10-15分钟
制作量：一份
扮相与营养齐佳的沙拉，不光口感润泽，或碧绿或水润的清丽颜色，连眼睛都要大呼清爽!都说应季食材最为养生，那金黄的土豆，碧绿的芹菜，那一样不是这个季节最好的食材?最最重要的是，把热量降到最小化，面对减肥无后顾之忧!
所需材料：
1棵花椰菜
2棵芹菜，切碎
1个洋葱，切碎
1棵欧芹菜，切碎
2个鸡蛋，煮熟切开
2勺葡萄籽油
1大勺第戎芥末
半勺盐
适量的蛋黄酱
步骤：
1)把花椰菜切成小块。
把它蒸熟即可。
2)等花椰菜冷却后倒入碗中，加入欧芹，洋葱，芹菜和鸡蛋。
3)倒入蛋黄酱，芥末和盐搅拌均匀即可。
花椰菜怎么吃才好吃
花椰菜怎么吃才好吃关于《花椰菜怎么吃才好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
花菜是我们普遍到和品尝到的一种蔬菜水果，花菜不仅色香味俱全非常好并且吃起來味儿也是很非常好的，花菜里边带有丰富多彩的维他命非常是维他命C，常吃花菜能够具有非常好的健康保健作用，因此花菜遭受了大伙儿的钟爱，花菜有提升人体免疫力和促消化等作用，下面我们介绍一下花菜如何吃才美味。
美容养颜花椰菜的做法流程1. 先过夜侵泡好木耳，花菜放到盐水中侵泡30分钟。
2. 用力就可以把花菜掰出来。
在沸水里焯一下。
3. 胡萝卜切片。
4. 热锅，倒进植物油。
5. 放进红萝卜爆锅1分鐘。
6. 放进在水里焯好的花菜。
7. 立刻就可以放进一碗水。
8. 放进木耳。
烧开后就放进盐和味精，能够起锅了哈!上汤花椰菜的做法流程1. 将花菜放到盐水中侵泡10分钟上下，再用冷水反复浸洗干净(便于去除在其中的菜虫和残留的化肥)，用水果刀从花菜根蒂部激光切割断掉，将椰菜分为小朵状预留;(个人见解：花菜和油麦菜、菜苔一样，不能用刀割，手斯或手掰的方法，会更美味)2. 将锅内坐水，滴少量油，加少量盐，水开水后将花菜氽烫一会儿捞出沥干水分;先后将鲜扁豆、泡发香菇也氽烫储备用;3. 将2中的花菜、平菇及扁豆放进蒸钵内放置好，倒进大骨汤(大骨汤分量以略平食物面为好)，炒锅内隔水蒸约15-20分钟(熟柔韧度随本人爱好);4. 将3中的蒸钵取下，取炒菜锅一口，将蒸钵内的料汁倒进，开火灾烧开，加入适当盐，白胡椒粉，勾薄芡，淋明油少量，将浆汁浇在蒸钵食物上，撒上葱末就可以上菜。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫花菜，我们了解花菜实际上便是我们常常品尝到的花椰菜，花菜不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，前文为我们详解了花菜应当如何吃才美味。
花椰菜怎么烧好吃【养生健康食谱大全】
花椰菜怎么烧好吃
文章导读
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我们知道花椰菜是一种常见的蔬菜，花椰菜里面含有多种我们人体需要的微量元素，
常吃花椰菜可以起到很好的食疗效果，花椰菜有预防癌症和提高人体免疫力的作用，此外
花椰菜还可以起到清化血管和解毒等效用呢，花椰菜有很多种做法，我们不但可以采用花
椰菜来煮汤而且也可以采用花椰菜来烧着吃。
\n 烧花菜是一道私家菜。
主料为菜花，辅料为香菇和胡萝卜，具有调理动
脉硬化、防癌抗癌、调理高脂血症和便秘的功效。
基本信息
工艺：锅烧口味：香辣主料：菜花(350克) 辅料：香菇(鲜)(100克) 胡萝卜(50克) 调料：色拉油(50克) 盐(5克) 味精(2克) 酱油(2克) 大葱(10克) 辣椒油(5克) 淀粉(豌豆)(4克) 类别：动脉硬化调理私家菜防癌抗癌调理高脂血症调理便秘调理 2做法 1.将花菜洗净后用手掰成小朵;胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用;葱切花;淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。
2.锅置旺火上，加入
色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀，加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味，用水淀粉勾芡，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可。
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菜花煮多久能熟
菜花煮多久能熟在生活中有很多人比较喜欢吃菜花，菜花也是营养价值比较高的一种蔬菜，因为现在菜花都是有机培养的，它里面含有的营养成分非常的多，吃了之后能够预防我们身体的很多疾病，特别是关于血管的方面，它能够起到清理血管的功效，但是他特别不容易熟，那么菜花要煮多久才能熟呢?菜花煮至八分熟需要五分钟。
菜花烧肉的做法：用料：菜花、猪肉、盐、葱、姜丝、料酒、酱油、醋1、菜花用手掰小朵洗干净，猪肉切成小片。
2、锅中放水煮开，加点盐，菜花过水煮一下，煮5分钟，大概8成熟，捞出沥干水分。
3、在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
4、肉片放入锅中翻炒，放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒5、将菜花放入锅中跟肉一起翻炒均匀，加入少量的水将菜闷一会，待菜花炒熟之后放入适量食盐翻炒6、水基本烧干的时候起锅，加点葱花可以起锅装盘了。
把水煮开，放菜花，五分钟后捞出就是八分熟。
菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。
菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
菜花富含维生素B群、C群。
这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调，也不适合水煮。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。
花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，因此营养医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。
此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。
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花椰菜怎么煮才好吃
花椰菜是一种比较常见的蔬菜，这种蔬菜是比较难清洗的，因为长的是花子状的所以里面的是很难得清洗的，有的时候喷洒的农药是洗不净的，所以还是小心为妙的，但是花椰菜的营养价值是非常的高的，花椰菜是一种比较受欢迎的蔬菜在小孩子的世界里是比较受欢迎的，小孩子是特别的喜欢吃的，下面我来说一下具体的做法。
1.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；
2.吃的时候要嚼几次，这样才更有利于营养的吸收；
3.制作凉菜不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽；
4.菜花、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用；
5.烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
花菜炒肉还是不错的菜花掰开成小块，最好先过热水烫熟(注意火候不易太大)待用。
然后在开火，热锅，添油，炒肉，葱花之后放入烫熟的菜花，调味稍炒一下就可以出锅了。
（千万不放酱油醋之类的）
花菜酿丸子：1）准备主要材料：白菜花、绿菜花和肉馅儿。
菜花们掰成小朵，留一部分茎，等一会儿的时候，好用来插到肉丸子里。
2）将肉馅儿用生抽酱油，料酒，盐，糖，洋葱碎，一点淀粉和一点水，顺着一个方向搅打出粘性。
拍照片的时候，忘记把洋葱碎也拍上去了。
3）把搅好的肉馅儿团成丸子，上面插上菜
花，放在盘子里。
4）准备调料：红色尖椒丝，姜丝，蒜丝，用酱油，糖，醋，料酒，水淀粉调成汁水备用5）蒸锅加水，烧开，把装丸子的盘子放到屉上，蒸大概5分钟左右。
反正，就是蒸熟了就好了，具体的时间，跟丸子的大小也有关系，所以，要自己适当调整一下。
6）把炒锅加一点油，烧热，倒入姜丝蒜丝辣椒丝，炒出香味以后，把调好的汁水倒进去，搅动，烧开以后，浇在蒸好的丸子上就好啦鲜菇花菜：材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,葱末,鲜汤,盐,湿淀粉适量.做法:花菜洗净后去除老柄,掰成小朵状,在开水中烫一下,沥干;香菇洗净切丝.锅内入油,放入姜末,葱末爆香,加入鲜汤,盐,烧开后撇去浮末.放入花菜,炒熟后再放入香菇,再烧2分钟,最后勾芡即可装盘.pS:这道菜主要是延缓衰老,抗病毒的.花菜含有维他命B1,B2,C,E,粗蛋白等成分,可以爽喉,止咳,而且和香菇配合也有减肥的作用.
经过上面的介绍了之后我们可以看的出来花椰菜的做法其实是很简单的，并且在放调料的时候也是很简单的，都是在出锅的时候撒上就行了，还有就是在花椰菜做的时候是不用放醋的，有的时候放醋是不适合花椰菜的，有的时候我们在吃花椰菜的时候可能会出现咬不动的情况的，这个时候就是说明煮得不够。