雪莲果产地在哪里

政策支持和产业基础优势
政策支持
政府对农业产业的政策支持是促进雪莲果产业发展的关键因素之一。产地政府应出台相关支持政策，如资金扶持、税收优惠、技术推广等，以促进雪莲果产业的健康发展。
产业基础优势
产地的产业基础优势也是影响雪莲果产业发展的重要因素之一。如当地是否具备相关的农产品加工企业、销售渠道和品牌优势等，这些都将对雪莲果产业的发展产生积极的影响。
05
各产地雪莲果品质特色比较
外观形态差异
新疆雪莲果
01
果实呈椭圆形，表皮光滑细腻，颜色为红褐色，果肉橙黄色，
质地较软。
云南雪莲果
02
果实较大，形状不太规则，表皮较粗糙，颜色为深红色或紫红
色，果肉颜色较浅，口感脆爽。
青海雪莲果
03
果实较小，呈圆形或扁圆形，表皮有明显的皱纹，颜色为暗红
色或棕红色，果肉紧密，口感细腻。
品种特点
尼泊尔雪莲果具有果实较大、口感脆爽的特点，深受消费者喜爱
。
产量及出口情况
尼泊尔雪莲果产量较高，主要出口至中国、印度等国家。
不丹
01
产地环境
不丹位于喜马拉雅山脉东段，地势险峻，气候适宜，为雪莲果提供了良好的生长环境。
品种特点
02
03
产量及出口情况
不丹雪莲果果实呈椭圆形，果皮薄而光滑，果肉细腻多汁，口感清甜。
肥沃疏松的土壤有利于雪莲果的生长和发育，提高其产量和品质。
pH值适中
雪莲果适宜在pH值适中的土壤中生长，一般在6.0-7.0之间。
海拔高度
高山地区
生态环境优良
雪莲果主要分布在高山地区，海拔高度一般在2000-4000米之间。
高山地区生态环境优良，空气清新、水源纯净，有利于雪莲果的品质提升。

雪莲果

雪莲果植株目录学名及其生物学特性食用方法及产品营养成分与功效种植栽培技术[编辑本段]学名及其生物学特性雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

雪莲果是菊科多年生草本植物。

茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。

花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。

雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。

[编辑本段]食用方法及产品根块雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。

薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。

薯块和叶可加工制作饮料。

用于繁殖的芽块位于根颈处，形似姜块。

头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。

日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。

雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

[编辑本段]营养成分与功效国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。

雪莲果田间栽培技术

如同荸荠，主要作为水果生食，亦可水
二、植定
基部生出分蘖枝，如肥力度大，可适当修剪；若地谨
种块应选择表面光洁、无斑点和霉
煮、等加工后食用。雪莲果属于低变、油炸无病虫的健康种球切块，切块时用修剪。７～８月份植株进
壮的芽，用种量为每亩４ — ００５。切割育期需修枝２ —３次。为了
掰下的分蘖枝可作为繁ｊｊ插，晚秋后还可收获大量ｊ花后摘花打顶，以控制地一将切好的种块放人４％～５％的鲜石灰水
此外，其根和茎可以做饲料，叶子和花好的种茎要轻拿轻放，不要压伤芽眼。
向日葵属多年生草本植物，株高２５天， — —７将土耙细整平，好四边排水式可以大田直接栽植种做３ｍ。果实极像红薯，但比红薯甜，因其肉沟，排水沟至少要挖宽４ｃ深３ｃ钵或营养袋在大棚内育｛０ｍ、０ｍ。质晶莹雪白，口感无渣，故叫雪莲果。雪雪莲果系块根作物，应选择排灌方便的田。夏季也可将分枝和地莲果是热带山地谴物，喜强光，喜土壤肥沙壤地最好，亩施２０每００—３０ｋＯ０ｇ的进行扦插定植。将雪莲果沃、土质疏松、土层深厚的沙壤土，别农家肥，特撒施均匀后深耕，不施化肥，也背上。为防止地下害虫
热量食品，含有低聚寡糖，有良好的锋利的小刀将种茎切分。切种前，刀具小病，有减肥、防感冒、骨质疏松、防降低疾病以及结肠癌等，均具有一定疗效。可以制成茶叶。
枝条疯长分枝过多，要及ｆ

雪莲果的栽培技术

雪莲果的栽培技术
徐小龙（承德市农药监督管理站０６７０００）
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，为野生菊科向日葵属植物，果树貌似苎麻，太阳花，果实极像红薯，但比红薯甜，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，因其肉质晶莹雪白，口感无渣，故叫雪莲果。１．生物学特征１．１形态特征雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色。叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到２～３米高。花顶生，有五朵，色如菊黄，形如葵花，蒴果，不结籽。１．２生长习性雪莲果特别适应于生长在海拔１０００￣２３００ｍ之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约２００多天，生长适温在２０￣３０ ℃，在１５ ℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花。２．栽培技术要点
２．４管理
栽植后当苗高２０厘米时要浇水保墒，并结合除草，对植株进行培土，如定植前施肥量不足，此期要再适量施土杂肥补充，注意不要施化肥、农药和除草剂，土壤干旱要浇水，雨后要及时排水，当茎杆生长到Ｉ米左右时，会在基部生出分蘖枝，如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝，对长势一般的可适当选留ｌ～２个分蘖枝生长，为了扩大繁殖，对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插，生长到晚秋将有大量的种球收获。

雪莲果

雪莲果雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

形态特征雪莲果是菊科多年生草本植物。

茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，植株阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。

花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。

雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。

[编辑本段]栽培技术雪整株莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。

引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡及亚贡等。

其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。

雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。

1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。

生产示范面积逾96公顷。

产品多用于出口，部分进入超市。

一、整地与起垄：选择排灌方便的沙壤最好地，每亩施2000—3000公斤的农家肥，撒施均匀后深耕，不施化肥，也不打农药，采用行距1米，株距0.6米，每亩定植1111株，定植前要开沟起垄，将雪莲果种块定植在垄背上，为防止地下害虫的危害，可在定植穴内施入适量的生石灰进行预防。

二、定植：定植时期各地不同，一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植，保护地栽培可提前定植，定植方式可以大田直接栽植种块，也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田，夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。

雪莲果产地在哪里？

雪莲果产地在哪里？
雪莲果别称雪莲薯、晶薯、菊薯、神果、地参果等，为菊科菊薯属多年生草本植物，块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用，专家研究发现雪莲果具有非常强的药用价值，下面我们就一起来看一看雪莲果产地在哪里吧！
雪莲果产地在哪里？
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，2008年引进我国，在我国云南省率先开始栽种，现我国云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北均有引种栽培。

雪莲果的产地环境
雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300米之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

雪莲果的食用功效
1、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。

因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。

2、雪莲果可以调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品，另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

菊薯（雪莲果）原产于南美安第斯山

菊薯（雪莲果）原产于南美安第斯山菊薯（雪莲果）原产于南美安第斯山雪莲果，在国外叫“yacom”（亚贡）即“神果”之意。

日本人抢注“晶蓣”专利，我国首批“雪莲果”2006年出口新加坡，实现了雪莲果出口零的突破。

雪莲果原产南美洲安第斯山脉，像红薯（南方人又称“番薯”）一样地下结果，块似红薯，但外朴内秀，其肉质晶莹如玉，汁多爽口，脆香甜多汁、无渣，与红薯有天壤之别。

雪莲果属野生植物，菊科，向日葵属，植株像向日葵一样生长，株高2m左右，株结果3—10kg。

南方在地里能自然越冬，北方秋季挖出可像红薯一样贮放到来年4月。

由于雪莲果具有现代人青睐的药理作用，加之可口美味，已在发达国家引起轰动，成为集保健药用和美味兼用的神果。

在美国超市每1000g25美元（折人民币200多元），台湾超市每1000g320新台币（折人民币82元），在昆明每1000g15元，雪莲果不仅产量高、售价高，而且果实上部能产10—30个左右的种球，花、叶可以制成茶叶和果实一样具有很高的营养价值。

菊薯（雪莲果），原产于南美安第斯山，是当地印第安人的传统食品，已有500年历史。

1985年日本琦玉县引种成功，近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。

生产示范面积逾96公顷。

产品多用于出口，部分进入超市。

国际马铃薯中心的资料表明，雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。

日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料，研发一系列加工产品，如腌制品、风干片及糖果。

雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性，因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。

薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。

薯块和叶可加工制作饮料。

用于繁殖的芽块位于根颈处，形式姜块。

头状花序，花序边缘生有黄色舌状花瓣。

雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。

三亚雪莲果种植

三亚雪莲果种植三亚雪莲果种植是指在三亚地区种植雪莲果这一水果植物。

雪莲果是一种亚热带水果，对湿润、较高的气温和日照要求高，适合在高温、湿润的气候环境下生长。

下面将详细介绍三亚雪莲果种植的方法和步骤。

一、选址在三亚地区种植雪莲果需要选择适合的土壤和气候条件。

雪莲果对土壤要求松软、疏松、排水良好，土层深厚，土壤pH值在6-7.5之间。

土壤肥沃度越高，结果越好。

而气候方面，雪莲果适宜的生长温度在25-30摄氏度之间，年降雨量500毫米以上。

二、繁殖方法雪莲果的繁殖方法有两种，一种是通过种子繁殖，另一种是通过扦插繁殖。

1. 种子繁殖：首先，将雪莲果中的种子取出，浸泡在温水中，等待种子表面有一点浸泡液涌出后取出，再放入保湿袋中静置12小时。

然后，将种子均匀撒在盆栽土上，覆盖一层薄土，并保持湿润。

放置在温暖、通风的地方，约10-15天后种子开始发芽。

需要注意的是，种植过程中要注意保持适当的湿度和温度。

2. 扦插繁殖：选择健康的雪莲果幼枝，剪取10-15厘米的枝条，去掉底部的叶子，留下3-4片顶部的叶子。

然后将枝条插入盆栽土中，使插插进土壤4-5厘米深，并浇透水。

放置在半阴半阳的环境中，保持土壤湿润。

约3个月后，枝条就能生根并长出新叶。

三、栽培管理1. 浇水：雪莲果喜欢湿润的环境，但不耐水涝。

浇水时要均匀，避免干湿交替。

夏季高温时要加强浇水，但也要注意排水，避免水分积累导致根部窒息。

2. 施肥：雪莲果是快速生长的植物，需要提供足够的养分。

施肥可以选择有机肥和复合肥，每月施一次。

在雨季时要注意控制施肥量，以免养分过剩，导致植株生长过快，影响果实质量。

3. 剪枝：雪莲果生长较快，需要经常修剪掉枯萎、病虫害受损的枝叶，保持植株的形态美观。

同时，通过修剪促进分枝和花芽的形成，增加果实产量。

4. 防治病虫害：雪莲果易受到红蜘蛛、白蚁等害虫侵扰，同时还容易得一些病毒病和真菌病。

防治病虫害可以采用药物喷洒和物理防治相结合的方法，定期检查植株，及时发现问题并处理。