我国的绿色食品产业讲解
绿色食品产业发展现状与对策
绿色食品产业发展现状与对策绿色食品是指在生产、加工和销售过程中，采用环保的农业生产技术和方法，不使用或少使用化学农药、化学肥料和饲料，减少化学添加剂的使用，保证食品质量和安全，符合人们对健康食品和可持续发展的需求。
绿色食品产业的发展对于促进农业可持续发展、保护自然环境、改善人民生活质量具有重要意义。
目前，绿色食品产业在我国取得了一定的发展成果，但仍面临一些问题和挑战。
一方面，我国的绿色食品产业链相对薄弱，生产、加工、销售环节不够完善，产业链中的中间环节比较薄弱，对绿色食品的认证和监管不够严格。
市场对绿色食品的需求不断增长，但供给不足，无法满足市场需求。
绿色食品生产成本较高，价格相对较高，导致消费者购买的积极性不高。
针对绿色食品产业发展面临的问题和挑战，应采取以下对策：加强绿色食品生产标准与认证体系建设。
建立健全绿色食品的标准和认证体系，加强对绿色食品生产的监管，确保绿色食品的质量和安全。
加大对绿色食品农业技术研发和推广的支持力度。
加强对绿色食品生产技术的研发与推广，提高生产效率和质量，降低生产成本，增强绿色食品的市场竞争力。
加强绿色食品产业链的建设。
优化绿色食品产业链的结构，加强生产、加工、销售等环节的衔接和配合，增强产业链的完整性和稳定性。
第四，加大对绿色食品宣传和推广力度。
加强对绿色食品的宣传和推广，提高公众对绿色食品的认知度和接受度，改变人们对绿色食品的传统观念，推动绿色食品的市场发展。
第五，加强绿色食品产业的金融支持。
加大对绿色食品产业的金融支持力度，增加资金投入，为绿色食品企业提供贷款和资金支持，降低企业的融资成本，促进绿色食品产业的发展。
绿色食品产业是优质农产品的生产和加工业，对于实现农业可持续发展、保护环境、改善人居环境、提高人民生活水平具有重要意义。
发展绿色食品产业，必须加强标准与认证体系建设，加大对绿色食品生产技术研发和推广的支持力度，加强绿色食品产业链的建设，加大对绿色食品宣传和推广力度，加强绿色食品产业的金融支持，全面提升绿色食品产业的发展水平。
2023年我国发展绿色食品产业的对策报告模板
2023/9/17
Benjamin
TEAM
3. 趋势二：绿色物流
4. 趋势三：数字化营销
5. 趋势四：可持续供应链管理
绿色食品产业的概念和特点
生态环保
可持续发展
绿色食品产业
绿色加工
生态养殖
绿色种植
绿色食品产业的十大趋势
1 科技带动绿色食品产业的发展
2 绿色食品产业的国际化趋势
我国发展绿色食品产业的现状
3. 可持续生产：未来的绿色食品产业必须注重可持续发展，这需要从源头到终端的全程监控，保证产品在生产、加工、运输、销售的全过程中对环境的影响降到最低。
4. 环保包装：采用可降解、可循环利用的材料进行包装，不仅可以减少环境污染，还可以降低生产成本。
5. 食品安全：随着消费者对食品安全的关注度不断提高，绿色食品产业需要建立更加严格的食品安全标准，保障消费者的健康。
6. 绿色物流：通过使用可再生能源、节能设备等手段，降低物流过程中的碳排放，实现绿色物流。
7. 品牌建设：通过打造绿色食品的品牌形象，可以提高消费者对产品的信任度，从而扩大市场份额。
8. 政策支持：政府需要加大对绿色食品产业的政策支持，包括资金、技术、人才等方面的支持。
9. 国际合作：随着全球化的进程加快，绿色食品产业需要加强与国际社会的合作，共同推动全球绿色食品产业的健康发展。
4. 人工智能：人工智能技术在农业领域的应用可以帮助农民优化种植和管理决策。例如，某公司开发了一种基于人工智能的农业管理软件，可以根据农田的数据分析和预测结果，为农民提供种植和管理建议。
绿色食品产业的技术创新案例
场景设定
场景设定
场景设定
场景设定
场景设定
场景设定
我国绿色食品产业发展现状与对策
我国绿色食品产业发展现状与对策摘要：绿色食品是我国农业发展的趋势，尤其随着社会经济的快速发展，人均生活水平的提高，人们对于健康的认识越来越深刻，绿色食品也成为了人们热衷追捧的目标，发展绿色食品产业是我国实现农业可持续发展战略的必然选择，是农村农业经济发展的重要途径，本文针对当前我国绿色食品产业发展的现状进行分析，探讨当前发展中的不足并提出相应的对策，以供参考。
关键词：绿色食品产业现状对策中国绿色食品产业的发展是在立足国情的基础上发展起来的，与国外的有机食品有着异曲同工的特点，即严格控制食品在生产和加工过程中化学肥料、农药以及化学物质的使用，尽可能保证食品的安全性，合理使用资源、保护环境，但当前我国绿色食品产业发展过程中仍有诸多方面有待提升，需要我们要采取有针对性的措施进一步完善。
一、我国绿色食品产业发展现状在我国各级政府以及农业相关部门的积极推动和市场需求的不断增加都带动了绿色食品产业的迅猛发展：1、总量规模稳步扩大全年共认证绿色食品企业2683家，产品6538个，同口径分别比去年增长19.4%和21.7%。
全国累计有效使用绿色食品标志的企业总数为6622家，产品总数为16825个，同口径分别比去年增长8.3%和7.3%。
在绿色食品产品结构中，农林及加工产品占70%，畜禽产品占7.3%，水产品占3.9%，饮料类产品占10.2%，其它类产品占8.6%。
2011年，绿色食品粮油、蔬菜、水果、茶叶、畜禽、水产等主要产品产量占全国同类产品总量的比重继续稳步提高。
2、产品质量稳定可靠通过推行标准化生产和全程控制，提高认证的规范性和有效性，不断加大认证后监管力度，有效地保证了绿色食品产品质量。
绿色食品工作系统跟踪监测和农业行政主管部门的监督抽查结果表明，绿色食品产品质量抽检合格率继续保持较高水平。
3、产业水平不断提升全国已有368个单位创建绿色食品原料生产标准化基地536个，总面积1.26亿亩，带动农户1603.2万个，对接龙头企业1369家，每年直接增加农民收入在9亿元。
我国绿色食品市场发展存在的问题与对策研究
我国绿色食品市场发展存在的问题与对策研究随着人们对健康和环境保护意识的提高，绿色食品市场正在逐渐兴起。
绿色食品是指在生产、加工、包装、运输等全过程均符合环保要求，并且不含任何对人体有害的物质，符合国家相关标准的食品。
在我国，绿色食品市场已经取得了一定的发展，但也面临着诸多问题，本文将从市场需求、行业标准、生产体系、宣传和销售等方面进行分析，探讨存在的问题，并提出相应的对策。
一、市场需求问题随着我国经济水平的提高和人们健康意识的提升，对绿色食品的需求越来越大。
当前我国绿色食品市场存在着供不应求的状况，主要体现在以下几个方面：1.产能不足：许多农村地区的绿色食品生产基地规模较小，生产能力有限，无法满足市场需求。
2.品种单一：现阶段我国绿色食品市场上的产品品种相对较少，无法满足消费者多样化的需求。
3.价格高昂：与普通食品相比，绿色食品价格较高，使得一部分消费者望而却步。
二、行业标准问题在绿色食品行业，规范的行业标准至关重要。
目前我国绿色食品行业的标准体系还有待完善，主要表现在以下几个方面：1.标准不统一：目前我国绿色食品的标准体系尚不完善，不同地区、不同企业制定的标准不统一，给行业发展带来了困扰。
2.监管不严：一些企业为了谋取利益，存在着违规行为，但却没有得到有效监管和惩罚。
3.质量参差不齐：绿色食品生产企业参差不齐，一些企业的生产环节未能达到绿色食品的生产标准，导致产品质量参差不齐。
三、生产体系问题绿色食品的生产体系对产品质量和品牌形象起着决定性的作用。
目前我国绿色食品生产体系存在以下问题：1.技术水平低：一些农民生产绿色食品的技术水平较低，生产工艺和设备陈旧，影响了产品的质量和安全性。
2.缺乏资金支持：绿色食品生产需要一定的投入，但许多农民缺乏资金支持，致使生产设施和技术水平无法得到提升。
3.生产环节不透明：一些企业的生产环节不透明，消费者无法了解产品的具体生产过程，导致其信任度不高。
四、宣传和销售问题宣传和销售环节对于绿色食品市场的发展至关重要，但当前存在着以下问题：1.宣传不足：目前对绿色食品的宣传力度不够，大多数消费者对绿色食品的了解较少，导致需求不足。
绿色食品产业发展调查与思考
绿色食品产业发展调查与思考绿色食品产业是指以可持续农业生产方式获取的食品，它遵循环境友好、资源节约、生物多样性保护等原则，同时也关注食品安全和健康问题。
绿色食品产业的发展是迎合了现代人对健康食品的需求和环保意识的提高。
当前，绿色食品产业已经成为全球重要的经济支柱之一。
人们对食品安全和健康意识的增强，对环境保护的关注，以及政府对绿色产业的支持，都促使了绿色食品产业的快速发展。
绿色食品产业的发展具有以下几个重要意义：1. 保护环境：传统农业生产过程中，农药和化肥的使用会对土壤和水源造成污染，绿色食品产业采用有机种植和生物农药控制害虫，减少对环境的影响。
2. 健康饮食：绿色食品产业注重食品的营养价值和安全性，减少对转基因食品和化学添加剂的使用，为消费者提供更健康的食品选择。
3. 提高农民收入：绿色食品生产需要农民投入更多的人力和资源，但由于其高附加值和市场需求，可以为农民带来更丰厚的收入。
4. 促进农业可持续发展：绿色食品产业的发展能够推动农业转型升级，减少对化石能源的依赖，促进农业可持续发展。
然而，绿色食品产业在发展过程中也面临着一些挑战：1. 生产成本高：绿色食品生产过程中需要更多的人工劳动和资源，导致成本较高，使得绿色食品的价格相对较高，对一些消费者而言难以承受。
2. 供应链缺乏标准化管理：绿色食品产业的发展还需要建立统一的标准和认证体系，以确保食品的质量和安全，目前在供应链上还存在一些管理上的缺失。
3. 市场需求波动：虽然绿色食品产业的市场需求正在增加，但由于消费者的购买习惯和偏好比较复杂，市场需求存在波动性，这给绿色食品产业的发展带来一定的不确定性。
面对这些挑战，我们应该采取以下措施来促进绿色食品产业的可持续发展：1. 加强政府支持：政府应该加大对绿色食品产业的支持力度，提供资金和政策的支持，鼓励农民转型为绿色农业。
2. 建立标准体系：建立统一的绿色食品认证标准，让消费者更容易辨识绿色食品，增加其信任度。
我国绿色食品的标准是什么
我国绿色食品的标准是什么绿色食品是指在生产、加工、流通和消费过程中，对人体健康和环境友好，符合国家和地方有关食品安全和环境保护的法律、法规和标准要求的食品。
我国绿色食品的标准主要包括以下几个方面：一、生产标准。
1. 绿色农业标准。
绿色农业标准是指在农业生产过程中，采用生态农业技术和方法，减少对土壤、水、空气和生物多样性的污染和破坏，保护和改善农田生态环境，促进农产品的绿色生产。
绿色农业标准包括土壤环境质量标准、水环境质量标准、农药残留标准、兽药残留标准等内容。
2. 绿色畜牧标准。
绿色畜牧标准是指在畜牧业生产过程中，采用生态畜牧技术和方法，减少畜禽粪便对土壤、水、空气的污染，保护和改善畜牧生态环境，促进畜产品的绿色生产。
绿色畜牧标准包括畜禽养殖环境质量标准、饲料添加剂使用标准、畜产品质量标准等内容。
二、加工标准。
1. 绿色食品加工标准。
绿色食品加工标准是指在食品加工过程中，采用绿色食品加工技术和方法，减少对食品原料的污染和损害，保持食品的营养成分和天然特性，促进食品的绿色加工。
绿色食品加工标准包括食品加工生产环境卫生标准、食品添加剂使用标准、食品质量安全标准等内容。
三、流通标准。
1. 绿色食品流通标准。
绿色食品流通标准是指在食品流通过程中，采用绿色食品流通技术和方法，减少对食品的污染和损害，保持食品的新鲜度和品质，促进食品的绿色流通。
绿色食品流通标准包括食品包装标准、运输储存标准、食品检测标准等内容。
四、消费标准。
1. 绿色食品消费标准。
绿色食品消费标准是指在食品消费过程中，采用绿色食品消费技术和方法，减少对食品的浪费和损害，保持食品的营养价值和健康特性，促进食品的绿色消费。
绿色食品消费标准包括食品安全标准、食品营养标准、食品健康标准等内容。
总的来说，我国绿色食品的标准是以保护环境、促进健康为宗旨，通过生产、加工、流通和消费全过程的管理和控制，确保食品的质量和安全，推动绿色食品产业的健康发展。
希望各级政府、企业和消费者共同努力，共同关注绿色食品标准的制定和执行，共同推动我国绿色食品产业的蓬勃发展。
绿色食品工作要点 (2)
绿色食品工作要点
以下是绿色食品工作的要点：
1. 了解绿色食品标准和认证体系：绿色食品有严格的标准和认证程序。
掌握绿色食品
的定义、要求以及认证机构的要求，有助于有效进行绿色食品工作。
2. 推广绿色食品生产技术和方法：通过推广和培训绿色农业技术和方法，帮助农民实
施可持续的农业生产方式，减少对环境的影响，增加农产品的生态效益。
3. 实施农产品追溯体系：建立健全的农产品追溯体系，确保农产品的质量和安全，增
加消费者对绿色食品的信任和购买意愿。
4. 加强农产品质量监管：加大对绿色食品质量的监督力度，加强对农产品生产流程和
环境的监测，确保绿色食品的质量和安全。
5. 提供消费者教育和信息：通过举办宣传活动、发布相关信息和资讯，提高消费者对
绿色食品的认知度和了解度，引导消费者选择绿色食品。
6. 加强与相关部门的合作：绿色食品工作需要各部门的协同配合，包括农业、食品安全、环境保护等部门。
加强与相关部门的合作，形成合力，推动绿色食品工作的开展。
7. 支持农产品市场化和品牌建设：为绿色食品生产企业提供市场支持和品牌建设，加
强农产品的营销渠道，提高绿色食品的市场竞争力。
8. 进行绿色食品产业开发和创新：推动绿色食品产业的发展和创新，如开发绿色农产
品加工技术、推出绿色食品新品种等，提升绿色食品产业的经济效益和社会效益。
绿色食品产业情况汇报
绿色食品产业情况汇报绿色食品产业是指以生态、环保、无公害为理念，采用绿色农业、有机农业等生产模式，生产出无公害、无污染、高品质的食品。
近年来，绿色食品产业在我国得到了迅猛发展，成为食品行业的重要组成部分。
以下是对绿色食品产业情况的汇报。
首先，我国绿色食品产业的发展取得了显著成就。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，绿色食品的需求量逐渐增加。
政府出台了一系列支持政策，鼓励农民采用绿色种植技术，推动绿色食品产业的发展。
目前，我国绿色食品的生产规模不断扩大，涉及的品种也越来越多，包括有机蔬菜、无公害水果、绿色畜产品等。
其次，绿色食品产业的市场前景广阔。
随着人们对食品安全和健康的关注程度不断提高，绿色食品的市场需求持续增长。
绿色食品以其独特的优势，受到了消费者的青睐。
相比传统食品，绿色食品更加安全、健康，符合现代人的生活方式和消费观念。
因此，绿色食品产业具有广阔的市场前景和发展空间。
再次，绿色食品产业仍面临一些挑战和问题。
一方面，绿色食品的生产技术和标准有待进一步完善，部分地区存在着生产环节中的污染和安全隐患。
另一方面，绿色食品的宣传和推广力度不足，消费者对绿色食品的了解和认知程度有限。
同时，绿色食品的价格相对较高，限制了一部分消费者的购买意愿。
因此，绿色食品产业需要进一步加强标准化生产，加大宣传力度，降低产品价格，提高消费者的认知度和接受度。
最后，为了进一步推动绿色食品产业的发展，我们需要采取一系列措施。
首先，加强绿色食品产业的科研和技术创新，提高生产技术水平，保证产品的质量和安全。
其次，加大对绿色食品产业的政策支持力度，鼓励农民积极参与绿色生产，推动绿色食品的生产规模不断扩大。
同时，加强对绿色食品的宣传和推广，提高消费者的认知度和信任度。
最后，建立健全的监管体系，加强对绿色食品产业的监督和管理，保障绿色食品的质量和安全。
总之，绿色食品产业是我国食品产业的重要组成部分，具有广阔的市场前景和发展空间。
《浅谈我国绿色食品产业科技创新发展的意义》
《浅谈我国绿色食品产业科技创新发展的意义》内容提要。
绿色食品产业科技创新是指在绿色食品生产经营当中，采用绿色科学知识和技术手段及相应的绿色经营管理方式，从而实现绿色食品可持续发展的过程。
我国绿色食品产业存在的问题是绿色食品产业中科技进步因素发展滞后，技术力量薄弱；产品结构不合理，产业规模较小；缺乏应有的认识；宏观机制保障不强。
发展我国绿色食品产业科技创新应加大科技投入和加强产学研结合，促进科教优势转化为生产力；培育与支持绿色食品产业科技型龙头企业；加速管理和政策创新；优化科技创新环境。
0引言创新是一个国家和地区经济社会发展的原动力及保持竞争优势的关键。
科技创新是原创性科学研究和技术创新的总称，是指创造和应用新知识和新技术、新工艺，采用新的生产方式和经营管理模式，开发新产品，提高产品质量，提供新服务的过程。
在产业结构调整中，科技创新发挥着与日俱增的作用，这主要是基于在全要素生产率的提高中，科技（产品、技术、管理）创新的贡献率是决定竞争优势的关键。
科技创新主要包含产品、技术和管理创新，其中技术和管理在一定程度上决定着产品创新。
随着生活水平的提高，人们的食品消费档次也在不断提高。
特别是在我国近几年，出现了一些食品安全问题，逐渐引起全社会和政府的关注。
消费者对食品在营养、卫生、安全保障上提出更高的要求，因此不含有害物质残留或残留量在安全标准以内的无公害食品以及绿色食品产业的开发，将成为农业生产和食品加工的必然趋势。
1国外绿色食品产业现状国外绿色食品的生产体系主要包括技术体系和标准体系。
禁止使用化学品，提倡农业生产系统的自我维持和调控思想是这类农业技术应用的基本原则。
绿色食品生产和贸易已形成一定规模。
由于国外绿色食品的标准体系和认证体系成熟和完善，加上一些国家、部分地区认证机构的陆续成立，推动了全球绿色食品的发展。
国外关于科技创新对产业结构影响的研究。
davidaudretschandstevenkleper提出创新是影响产业发展和产业结构演进的重要因素。
中国绿色食品产业的现状与发展
中国绿色食品产业的现状与发展1.引言1.1 概述中国绿色食品产业是在保障食品安全的前提下，积极推动生态环境保护和可持续发展的产业。
随着人们健康意识的提升和对食品安全的日益关注，绿色食品产业得到了快速发展。
本文将对中国绿色食品产业的现状、发展趋势、面临的挑战以及重要性进行深入分析，并提出未来发展建议，以期为该产业的持续健康发展提供参考。
文章结构部分内容的编写如下："1.2 文章结构":本文将分为三个主要部分进行讨论。
首先，我们将深入探讨中国绿色食品产业的现状，包括其规模、发展情况以及市场现状。
其次，我们将分析中国绿色食品产业的发展趋势，包括消费者需求、政府政策支持以及技术创新等方面。
最后，我们将深入剖析中国绿色食品产业面临的挑战，包括市场竞争、质量监管以及品牌建设等方面。
通过对这三个方面进行综合分析，我们将探讨中国绿色食品产业的现状与发展，为读者提供全面的了解和深入的思考。
1.3 目的：本文旨在分析中国绿色食品产业的现状与发展趋势，深入探讨该产业面临的挑战，并提出未来发展的建议。
通过对中国绿色食品产业的研究，旨在强调该产业对于国家经济和环境可持续发展的重要性，同时为相关政策制定和企业战略规划提供参考。
通过本文的分析与探讨，希望能够为推动中国绿色食品产业的健康发展提供有益的借鉴和促进。
1.4 总结总结中国绿色食品产业作为食品行业的重要组成部分，具有其独特的发展优势和未来发展潜力。
通过对中国绿色食品产业现状、发展趋势和面临的挑战进行深入分析，我们可以看到其在促进生态农业发展、提升农产品质量、保护环境和提高人民生活水平方面的重要性和价值。
同时，也应当充分认识到在发展过程中所面临的一些问题和挑战，如标准化和监管不足、市场需求不足等。
为了推动中国绿色食品产业的健康发展，我们需要进一步加强政策支持和监管，规范生产及销售流程，提高产品质量和安全水平，满足市场需求。
同时，还需要加强科研创新，推动技术应用和人才培养，以提升产业竞争力和可持续发展能力。
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我国的绿色食品产业作者：陈晓专业：环境工程061 指导老师：林秀春摘要：我国绿色食品产业近年得到快速的发展，准确识别该产业所处发展阶段及其竞争力构成要素，对其可持续发展非常重要。
目前该产业正处在成长期阶段，通过制定合理的政策，加强企业间的合作及实现产业集群等战略，能够提升其竞争力。
本文主要从绿色食品发展进程、产业现状、前景、存在的问题来探讨我国的绿色食品产业发展。
关键字：绿色食品发展进程产业现状前景存在的问题一．定义绿色食品是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。
由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
二．我国的绿色食品产业的发展进程：现代常规农业的最大特征就是依靠大量化学肥料化学农药等来保证一定产量。
他们保证了产量但降低了质量，污染了环境，最终影响了人类的健康。
为了缓和和解决这一矛盾，我国农业部在研制农业企业经济和社会发展“八五”规划和2000年设想时,决定开发无污染的安全、优质、营养类食品——绿色食品。
因为发展绿色食品是环境保护的需要，可持续发展的需要，经济发展的需要，并且有利于推进我国农业产业化进程。
[1]从１９９０年５月１５日，中国正式宣布开始发展绿色食品以来，中国绿色食品产业已经经历了十几年的发展历程。
这个历程又可分为三个阶段：提出绿色食品的科学概念→建立绿色食品生产体系和管理体系→系统组织绿色食品工程建设实施→稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。
第一阶段：从农垦系统启动的基础建设阶段（１９９０～１９９３年）１９９０年，绿色食品工程在农垦系统正式实施。
在绿色食品工程实施后的三年中，完成了一系列基础建设工作，主要包括：在农业部设立绿色食品专门机构，并在全国省级农垦管理部门成立了相应的机构；以农垦系统产品质量监测机构为依托，建立起绿色食品产品质量监测系统；制订了一系列技术标准；制订并颁布了《绿色食品标志管理办法》等有关管理规定；对绿色食品标志进行商标注册；加入了“有机农业运动国际联盟”组织。
与此同时，绿色食品开发也在一些农场快速起步，并不断取得进展。
第二阶段：向全社会推进的加速发展阶段（１９９４～１９９６年）这一阶段绿色食品发展呈现出五个特点：1。
产品数量连续两年高增长。
2。
农业种植规模迅速扩大。
3。
产量增长超过产品个数增长4。
产品结构趋向居民日常消费结构。
5。
县域开发逐步展开。
全国许多县（市）依托本地资源，在全县范围内组织绿色食品开发和建立绿色食品生产基地，使绿色食品开发成为县域经济发展富有特色和活力的增长点。
第三阶段：向社会化、市场化、国际化全面推进阶段（１９９７年以来）绿色食品社会化进程加快主要表现在：中国许多地方的政府和部门进一步重视绿色食品的发展；广大消费者对绿色食品认知程度越来越高；新闻媒体主动宣传、报道绿色食品；理论界和学术界也日益重视对绿色食品的探讨。
三．我国绿色食品的产业现状经过１０年努力，我国绿色食品已初具规模并正在成为一项新兴产业。
从中国绿色食品发展中心得知，截至２０００年底，全国绿色食品生产企业总产值已达４９４亿元，年销售额３０２亿元，税后利润２０亿元，出口２亿美元。
其中产值一项已经比绿色食品１０年前起步时增长了１０倍。
企业实力也大大加强，绿色食品年销售额超过１亿元的企业已增加到５０个。
在参与绿色产品开发的７４２个企业中，上市公司超过１５家。
目前，我国已开发绿色食品１３６０种，年实物生产量１０００多万吨，环境监测农田、草场和水面４０００多万亩。
涉及粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水产品、酒类、饮料等行业，其中初级产品和加工产品分别占２５％和７５％。
从推广情况上看，北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道。
在我国绿色食品发展中心已遍及全国３０个省、自治区、直辖市等３８个管理机构、９个部级产品质量监测机构和５６个省级环境监测机构，从事绿色食品的标志认证和质量管理工作，有力地推动了全国绿色食品产业规范有序的发展。
同时，国际、国内的需求进一步拉动了我国绿色产业的发展，黑龙江、河北、山东、内蒙古等省大力发展绿色食品，现已成为稳定的ＡＡ级绿色食品出口基地。
四．我国绿色食品产业发展中存在的问题根据我国绿色食品发展模式的成功经验，不难发现优良的外部环境，巨大的内在动力，共同的运作机制，和市场经济的理念是构成绿色食品产业发展的推动力量。
[2]尽管各界普遍认为绿色食品是中国未来食品工业发展中一个非常有潜力的产业，但目前从各方面的市场反映来看有中国绿色食品发展中也存在许多问题:１．顾客对绿色食品还缺乏了解，或者不全面了解，甚至存在认识上的误解。
如有的顾客以为绿色食品就是绿叶蔬菜；有的只知道绿色食品是无污染食品，而不太了解这些食品中蛋白质、各种维生素以及矿物质元素的含量一般均高于非绿色食品.２．市场秩序混乱，假冒伪劣充斥市场，严重损害了绿色食品商标的无形价值。
据悉，到目前，全国有２２１家企业的６００多种产品获得绿色产品认证。
市场上数千种食品中，真正获得认证的绿色食品不足３％。
各地不法商贩销售假冒“绿色食品”的案例不计其数。
３．绿色食品成本较高，价格不菲。
一般而言，绿色食品除了满足人们的食用功能之外，还存在着保证人们健康的附加功能。
由于绿色产品生产加工条件很严，因此生产成本也较高，４．经营者对绿色食品进入市场设置了重重障碍。
绿色食品追求天然品质，却需要经过多重机械加工和理化检验。
但对利润孜孜以求的某些经营者们因怕绿色大米不好卖，宁可经营低级甚至是用工业油抛光处理的有毒大米，也不愿向消费者推介绿色新品。
５．我国绿色食品发展最终要走出国门，开拓国际市场，但首先在“裁判”权威问题上遇到了麻烦。
我国绿色食品标准的制定、检查、认证和管理由国家绿色食品发展中心及其委托的代理机构独家执行，与国外相比，约束机制相对较弱。
即使按国际要求推出的ＡＡ级绿色食品，由于整体生态农业的不确定性和不彻底性，也很难真正与国际接轨。
我国的“绿色食品”连“绿色”二字都尚须推敲。
另外由于我国绿色食品（包括Ａ级和ＡＡ级）管理规程不严格，运作秩序不完善，难以得到对口国际机构的认可。
五．我国绿色食品产业的前景我国绿色食品产业近年得到快速的发展。
准确识别该产业所处发展阶段及其竞争力构成要素，对其可持续发展非常重要。
目前该产业正处在成长期阶段.我国劳动力资源丰富，生产成本相对低廉,产品价格在国际上极具竞争优势，因此，无论对内对外市场前景都非常广阔。
鉴于绿色食品产业在国际及国内广阔的发展前景，中国政府也承诺今后对绿色食品产业给予更多的支持。
六．绿色食品产业的发展对策1. 调动绿色食品生产者的积极性，保障生产者的合理利益让生产者与龙头企业结成利益共同体，使其能够分得加工、流通环节的高利润，保证其合理利润的实现。
比如目前生产绿色猪肉的过程，养殖场能够以高出市价的价格来收购，使生产者获得较高利润，或者给予生产性补贴的方法,增强了生产者对绿色食品产业的积极性。
2. 加大打击假冒绿色食品的力度，维护绿色食品消费者的利益目前，绿色食品市场上产品很不规范，冠名“绿色”的产品很多，但真正通过了绿色食品认证或有机认证的产品却不多。
为此政府要组织协调技术监督、工商等有关部门，建立完善的市场监督体系，把好绿色食品进市场的“准入关”。
加大绿色食品商标标志的保护力度，使其成为消费者信得过的商标标志，进而放心地消费绿色食品。
3. 全力推进绿色食品产业化经营以生产基地建设为立足点，扩大生产规模。
没有一定规模的生产基地，就难以形成绿色食品产业，更谈不上按产业化模式发展。
因此要根据各地自然条件和生产习惯，有计划地建设一批高标准、高起点规模大的绿色食品产业.4. 加强宏观调控，为绿色食品的发展创造良好的条件制定合理的绿色食品价格。
加快绿色食品立法工作，创造良好的法制环境。
政府机关应继续完善绿色食品的立法工作，适应经济全球化趋势，参照国际惯例适时调整现行法规，以强制性手段保证绿色食品的顺利发展，并逐渐将其纳入法制化轨道。
5. 加快农产品质量安全标准体系建设绿色食品要得到国际认可，必须根据农产品质量安全监管需要，按照产前、产中、产后标准相配套的原则，积极采用国际标准，抓紧制定急需的农产品质量安全标准，走寻求社会权威检测机构行无利益关系的检测并接受社会的监督之路。
总结: 发展绿色食品产业既解决了农民就业问题，又为他们扩大了增加收入的机会和途径，有的已经走上了脱贫致富的新路。
绿色食品对我国食物生产政策、农产品国际贸易产生了巨大影响，只有在洁净的生产方式生产的食物才更具有竞争力，才能更好的满足消费者的要求。
在未来，人们崇尚自然，注意安全，追求健康的意识更加强烈。
而绿色食品是他们关注的焦点。
绿色食品必将成为21世纪的食品！随着一些大型企业宣传力度的加大，我国食品的市场环境越来越好，市场覆盖面越来越大，广大消费者对绿色食品的需求量也在日益增加,产品开发的规模进一步扩大。
我国绿色食品在国际市场的潜力也逐步显示出来，一些地区绿色食品企业生产的产品也陆续出口到日本、美国、欧洲等国家，显示出我国绿色食品在国际市场上的强大竞争力。
因此建立被国际所认可的管理与技术、标准体系对于中国绿色食品产业走向国际市场至关重要。
为了保证绿色食品产业的健康、快速发展,促进食品安全体系的建设,取得良好的经济、社会和生态效益,还应借鉴国内外相关产业发展经验,深入探讨绿色食品的内涵和外延,加强对绿色食品产业化发展的理论基础的研究和探索绿色食品产业化发展的模式,推出绿色食品产业化发展的促进措施,进一步推进绿色食品产业化进程。
参考文献:[1]秦玉川知识出版社《绿色食品生产技术》2000年3月[2]张坚勇东南大学出版社《绿色食品实用技术》2007年1月。