幼儿园的管理制度(精选5篇)
幼儿园管理制度范本(精选5篇)
幼儿园管理制度范本（精选5篇）幼儿园管理制度1一、室外环境卫生管理要求：1、室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。
2、不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持操场、花坛、走廊等场所的整洁。
3、场地做到雨天无积水、阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施。
4、绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。
5、操场内或过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的安全和道路的畅通。
二、室内环境卫生管理要求：1、由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。
2、不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。
3、建立健全环境清扫制度与四定制度。
每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查4、保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。
5、每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。
6、保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。
7、园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。
物品要按类堆放、排列整齐。
保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。
幼儿园管理制度21、晨检制度为防止传染病患儿进入幼儿园及幼儿把不安全的物品带入园，我园应坚持每天进行晨检工作，要求为：一摸、二看、三问、四查！一摸：摸摸幼儿额头看有无发热。
二看：看幼儿精神状态好不好，有无疲倦或不适面容，看皮肤有无皮疹、肿块，这是发现并隔离水痘、腮腺炎患儿非常关键的步骤。
三问：问问幼儿在家中的健康情况，有无不适以便在园中观察，如发现问题可细问其有无发执、咳嗽、呕吐、腹泻等症状，在家的睡眠、饮食、大小便情况。
有关幼儿园管理制度(精选5篇)
有关幼儿园管理制度（精选5篇）幼儿园管理制度1一、严格遵守学校《教师行为规范》和各项规章制度。
二、全面负责本班教育工作，结合本班实际与班主任共同订好教育工作计划（包括学期、月、周、日计划）。
三、认真执行作息制度，坚持户外活动和体育锻炼及自由活动、晚间活动，做到动静交替。
贯彻保教结合的原则，悉心照顾好幼儿的进餐、睡眠、日常生活。
注意幼儿身体冷暖，及时增减衣服，注意培养幼儿良好的生活卫生习惯，使幼儿身心愉快，情绪稳定。
四、对幼儿态度要和蔼可亲，细心观察幼儿，有计划有目的地选择教育内容，运用多种教育形式，促进幼儿在不同水平上获得发展。
五、努力钻研业务，积极参加教研科研活动及业务学习，认真开展各类游戏活动，制作教玩具并创设教育环境。
认真学好每周教育小结。
一学期写出一至两篇质量较高的经验总结或论文。
六、做好家长工作，认真填写“家园联系手册”。
发现幼儿问题要及时与班主任、保育员配合，及时通知家长，取得家长的.配合教育。
七、注意幼儿安全，加强幼儿自我保护意识教育。
做好交接工作，填写交接班记录。
八、根据天气变化，及时为幼儿增减衣物、被褥，午睡时多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿、抹汗和盖被。
幼儿园管理制度2一、管理费缴费制度：管理费每个月1280元（按月收取，），伙食费每天15元（按天计算）。
每个月的收费时间为8——10号，时间是7：30——15：00，周六不收费，家长直接交到财会室，坐班车的宝宝，可以把班车费交给班车老师（用纸包好，写好名字，班级）代为转交。
收取的费用是当月的（1——30号）的费用，（希望家长能够准时完成此项工作，因为提醒家长缴费也是我的工作职责，我更希望家长能配合我的工作，让我把更多的精力放在照顾孩子身上）。
二、出勤制度：1、为培养幼儿诚信，如果幼儿因事假或病假不能正常来幼儿园，要及时通知班主任，并如实告知班级老师请假原因，周六不做要求。
2、因幼儿因病/因事一整月不出勤（月初1号——31号），需缴费300元管理费。
幼儿园管理规章制度范本(7篇)
幼儿园管理规章制度范本（7篇）幼儿园管理规章制度通用范本（精选7篇）对于幼儿园管理规章制度，你会写吗?来看看吧。
制度的制定必须以有关政策、法律、法令为依据。
制度本身要有程序性，为人们的工作和活动提供可供遵循的依据。
以下是给大家带来的幼儿园管理规章制度通用范本，希望可以帮助到大家！幼儿园管理规章制度通用范本精选篇1一、加强领导，提高晨、午检工作质量二、由各班值班老师和园保健主任负责每天的晨、午检的具体检查，记录统计工作，作好未到园或有病师幼的病情询问追踪，及时了解病情作好记录。
三、值班教师每天早期晨和中午在活动室门口进行晨午检，保健主任逐班进行晨、午检的复查并作好记录。
四、保健主任每天还要在下午幼儿、活动时间对幼儿和教师进行午检工作并作好记录。
五、在晨、午检中有病的师幼作好详细的询问病情的记录，特别是发高烧的师幼更不能忽视，并立即到医院诊治。
六、要求值班教师在幼儿室内外活动时间随时观察幼儿的活动情况，发现有异常的幼儿要立即反映给保健主任，对有异常的幼儿要立即和家长取得联系，并由家长送往医院诊治，突发的病情由幼儿园直接送往医院诊治并通知家长。
七、每天值班的`教师有义务在巡查时观察幼儿的情况，发现问题及时报告给保健主任。
八、晨、午检记录填写齐全，存档备查。
九、每学年对在园幼儿进行两次体检，体检由卫生保健主任协助相关卫生机构完成。
十、在体检中发现幼儿身体有异常的情况，及时通知家长，由家长负责到县级以上医院诊治。
十一、对有特殊病的幼儿，建立特殊病例档案，随时观察身体状况。
十二、建立家长联系制度，经常和幼儿家长取得联系，向家长宣传传染病的预防和流行情况，幼儿园、家庭共同预防传染病的发生。
幼儿园管理规章制度通用范本精选篇2一、晨检目的1、及时了解幼儿身体状况，并随时观察、跟进。
2、加强与家长沟通，争取家长理解与配合。
3、加强班级保教成员之间的沟通与合作。
4、最终目的是为了不断提高幼儿保育保健质量。
二、程序及要求（一）天天接送幼儿的晨检程序1、在园门口晨检后，到班级教师再检查。
幼儿园教学管理制度(5篇)
幼儿园教学管理制度幼儿园教育是基础教育的重要组成部分，是学校教育和终身教育的奠基阶段。
幼儿园应从实际出发，因地制宜地实施素质教育，为幼儿的一生发展打好基础。
1、各班以新《纲要》思想为指导，根据幼儿发展水平、经验和需要确定教育活动目标，教育活动内容的选择要根据教育目标和幼儿实际水平，以循序渐进为原则，有计划地选择和组织。
2、各班要制定班级教育教学计划。
班级教育教学计划的制定，是班主任依据教育目标、幼儿发展水平，有计划、有系统地安排、设计和组织各类教育活动的过程。
它是由各个层次的计划组合而成的一个整体，主要包括:学期计划、周计划和日计划。
3、各班在实施本班教育教学计划的过程中，可根据幼儿发展实际水平和生活经验、兴趣的需要，灵活地调整教育目标、内容，每学期应对教育计划的实施情况进行研讨交流和总结。
4、各班应根据幼儿年龄实际和季节特点，科学、合理地安排和组织幼儿一日活动，将动与静、室内与室外、教师组织与幼儿自主活动等有机结合、交替进行，建立健全良好的一日活动常规。
5、各班应为幼儿提供多内容、多层次、多形式的各类活动，发挥活动过程的教育作用。
应注重健康、语言、社会、科学、艺术五大领域内容的相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感态度、能力、知识技能等方面的发展。
6、各班应灵活采用小组和个别等形式组织开展各类教育活动，充分发挥生活活动、游戏、教学、劳动、娱乐等各种教育手段的交互作用，充分利用现代教育技术，激发幼儿学习的积极性、主动性和创造性，全面提高教育活动质量，培养幼儿良好的学习习惯。
教师在教育过程中应根据需要做好观察记录、教育笔记，不断积累教育资料，总结教育经验。
7、各班应保证每天____小时以上的幼儿游戏时间，充分利用室内外空间开展角色游戏、结构游戏、表演游戏等各类游戏;要提供丰富的游戏材料，体现多功能和多变性、层次性和趣味性，因地制宜地为幼儿创设良好的游戏环境和条件。
8、各班应根据幼儿的年龄特点、兴趣、需要，围绕教育目标，调动幼儿参与的积极性，引导师生合作创设具有班级特色的教育环境:环境创设要符合幼儿园安全卫生的有关规定，消除各种安全隐患;要注重为幼儿创设宽松、和谐、民主、平等的精神环境，促进幼儿生动、活泼、主动地发展。
幼儿园的管理制度(通用5篇)
幼儿园的管理制度（通用5篇）幼儿园的管理制度11、幼儿园成立创安领导小组，未保领导小组及消防工作领导小组及护校队。
安全工作层层负责、落实到人。
2、及时传达、宣传和学习上级领导有关安全文件，提高老师的安全教育及管理意识。
3、定期对全园教职工进行消防讲座等培训。
4、建立和执行房屋、设备、消防、防盗交通等各项安全防护和检查制度，建立执行食品、药物的管理制度。
并落实安全工作每日巡查制度。
5、严格执行幼儿接送卡制度，加强门卫管理，平时要关好门，对来访者进行询问登记，严防幼儿走失。
6、食堂定点采购，并实行查证制度，四十八小时留样制度。
食堂对食物的操作与保存应注意卫生，以免食物中毒。
七、加强卫生防疫工作，严格执行消毒制度及幼儿园卫生保健制度，做好春、秋传染病高发期的消毒工作。
医务室按时做好预防接种工作，并把好晨检关，以免传染病蔓延。
八、定期组织教职工进行体检。
九、利用活动、游戏对幼儿进行安全教育和自我防范的教育，防止发生触电、走失、摔伤、烫伤、食物中毒、吞食异物等事故。
十、定期检查更换重点部门（财务室、电教室、档案室、广播室等）的消防器材。
十一、发生重大事故应及时启动预案。
幼儿园的管理制度21、成立专门的课题研究指导小组，深入实际指导牵手园专题研究工作，做到班班有专题，人人都参与。
2、每学期定期带领牵手园教师进行课题研究进展情况的交流，全国公务员共同天地，注重研究过程的规范性，有相应的文字记载和作品积累。
3、帮助牵手园教师对课题的选定、研究的过程，给予指导，并督促教师按期总结。
4、定期邀请专家、本园教师进行讲座，结合实践进行理论学习，不断提高牵手园教师的课题研究水平。
5、坚持每隔一周进行课题实验活动观摩或业务学习。
6、每学期初，根据牵手园的实际情况，帮助教师制订好本学期的课题活动计划,期末认真总结。
7、课题组教师应准时参加教研活动，不得无故缺席，因故不能参加活动，向园长事先请假。
在活动时，应积极发表自己的见解，努力形成争鸣、探究、团结的气氛。
幼儿园日常管理制度（5篇）
幼儿园日常管理制度1、教师早晨来园要用抹布把桌、椅、窗等地方擦干净，物品摆放整齐。
周一和节假日要提前来园打扫卫生。
同时要对门前、院内、楼梯和厕所的卫生分包负责打扫。
2、注意幼儿的精神状态，生病要立即送(办公室)医院或通知家长。
3、家长带药要求写清儿童姓名、药品名称、剂量、服药时间，教师应按时给幼儿服药。
4、要培养孩子的个人卫生习惯，指导孩子正确地洗手方法，养成饭前、便后洗手的良好习惯。
6、组织幼儿午餐时，教室要保持安静，教育幼儿不挑食，不掉饭粒。
7、幼儿午睡时教师不得卧床午休，注意幼儿的午睡姿势，口中、手中不得有物品，盖好被子，午睡时保持安静，保证时间，按时起床，指导和帮助幼儿穿好衣服。
8、注意保护幼儿视力，调换座位，正常教学时间不能看电视。
9、被褥要经常摊开晾晒，保持清洁干净，有污染时要及时更换。
定时清洗玩具，打扫屋顶和墙角的蜘蛛网。
10、室内要经常通风换气，每天定时用消毒水消毒，毛巾和杯子每天清洗并消毒。
11、夏季注意灭蚊蝇，扫把、拖把、抹布、簸萁等清洁工具要保持清洁，不乱放。
12、班中物品需保管好，如有工作变动，必须交清，如有丢失或损坏，照价赔偿。
领取物品书刊等需有园长及本人签字，按时归还。
幼儿园日常管理制度（2）是为了保障幼儿的安全和健康，营造良好的学习环境而制定的规定和规范。
下面是一个常见的幼儿园日常管理制度的示例：1. 入园管理- 幼儿入园需办理入园手续，包括填写入园申请表、提供相关材料等。
- 家长需在规定时间内将幼儿送到幼儿园，迟到需要向园方说明原因。
- 家长需在接送幼儿时出示有效证件（如身份证）以确保安全。
2. 日常作息管理- 幼儿园按照规定时间进行晨检、午检等身体健康监测。
- 准时安排幼儿的午休时间，保证幼儿的充分休息。
- 安排规律的课程时间表，合理安排幼儿的学习和活动时间。
3. 规范行为管理- 要求幼儿尊敬老师和同伴，遵守幼儿园规章制度。
- 不允许幼儿打架、互相伤害等不良行为，老师要及时进行纠正和引导。
幼儿园安全管理制度
幼儿园安全管理制度幼儿园安全管理制度范本（精选5篇）幼儿园安全管理制度11、保证班级房屋、场地、家具、玩具、生活用品以及体育器械的使用安全，定期由专人检修，避免摔伤、烫伤、走失、触电、中毒等事故的发生。
2、定期向家长及职工进行安全教育，定期检查班内安全措施的落实情况。
对幼儿进行安全教育要经常化，要将安全教育渗透到教育活动中去。
3、药物必须妥善保管，放在幼儿摸不到的地方。
吃药时必须认真核对，并放置在幼儿不易接触的地方。
药物一定要由保育老师负责。
4、稀粥、菜汤、开水等要放在安全的地方进行降温处理后方能给幼儿饮用。
5、幼儿厕所、盥洗间地面保持清洁干燥，洗手水或洗涤水用前先放冷水，再放热水，防止出现烫伤。
6、掌握灭火器的使用方法，并且要放在成人知道的地方。
灭火器要定期检查、更换。
7、放园后应有专人检查门窗、水管、电灯、电视、影碟机，拉电闸。
要锁门，防止意外事故。
8、不准私自带幼儿去锅炉房，伙房，水房等不安全的地方。
9、带班教师要把好大门，工作时间不能脱岗或干其它事务。
10、对班内出现的事故，要进行分析研究，做好记录，追究当事人的责任，根据情节大小进行相应处罚。
11、工作人员要保证幼儿的行为安全，出现情况应及时汇报，不得延误。
12、如果出现重大责任事故，视情节轻重按相关制度处理。
幼儿园安全管理制度2一、充分利用“三防”设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过消毒后，戴上一次性手套、口罩才能分发饭菜。
三、工作人员在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所要洗手。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭容器。
五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或架子上。
六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员，在配餐时不得随意出入配餐间。
七、领取饭菜的老师不得进入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
幼儿园安全管理工作责任制度范文（5篇）
幼儿园安全管理工作责任制度范文第一章总则第一条根据国家和上级有关安全管理方针、政策、规定和区教育《安全管理规程》结合我园实行情况，特制定本制度。
第二条园长是全园安全工作第一负责人，业务园长为直接负责人，中层管理者为所管工作的第一安全负责人。
第三条我园全体行政干部必须树立“守土有责”的思想，必须明白“重事业(教育、教学、管理、服务)必须先重安全”的原则，是贯彻落实“安全第一、预防为主”方针的重要前提条件。
第二章园长安全管理职责第四条园长是安全工作第一负责人，园长对幼儿园负有领导和法律责任。
第五条A园长在安全方面应有履行下列职责和义务：1、认真贯彻执行国家、省、市、区的安全工作方针、政策和法规、落实教育局的工作部署，研究安全工作中的重大事项，组织制定幼儿园的安全工作制度。
2、建立建全安全工作管理机构；落实安全工作责任制，明确职责，将安全工作纳入任期目标。
3、落实安全工作所需的经费及设施。
4、全面了解安全工作状况，督促分管安全工作的责任人抓好安全工作，对发现或反映的事故隐患及时研究解决，确保我校安全工作有序的开展。
5、依照国家有关法律、法规、维护学校教育教学的正常秩序，确保园内良好的治安环安环境。
6、发生安全事故时，及时组织治疗，并负责善后处理和事故原因的调查工作。
第三章业务园长安全管理职责第六条业务园长是幼儿园安全工作的直接负责人。
第七条业务园长应当履行如下职责与义务：1、负责组织制定幼儿园安全管理的规章制度，负责部署检查和落实各级教育行政部门的工作任务，并落实各部门的安全管理负责人。
2、加强幼儿园安全管理，检查督促安全管理人员履行职责，建立奖惩制度并组织考评。
3、定期主持召开幼儿园安全工作会议，听取有关部门的工作汇报，及时总结经验，做好会议记录。
全面研究安全工作，及时采取预防措施，对存在的问题，提出解决办法，并督促检查落实。
4、组织抓好安全教育工作，负责制定学校安全知识、安全技术教育与培训计划，并组织实施。
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Life is to break free from the confusion, and new confusion will usher in, requiring us to continue to break free.精品模板助您成功！（页眉可删）幼儿园的管理制度（精选5篇）幼儿园的管理制度11、幼儿园教师管理制度中全体教职工必须严格遵守作息时间制度，不迟到、不早退、无大事不随便请假。
2、幼儿园教师管理制度中教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便换班、替班、串班、要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。
3、幼儿园教师管理制度中因工作造成一般责任事故，如磕伤、碰伤、挤伤、烫伤、扭伤等，有上述情况之一，教师本人负责一切费用，如因工作造成重大责任事故，导致幼儿需要住院治疗治疗的，教师必须承担50%的医疗费用。
因看管不当造成幼儿走失，造成严重后果的，属教师严重失职，教师本人负全责，扣除工资100元/次。
4、幼儿园教师管理制度中教师在校内、校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。
上班期间要微笑面对家长，对家长和来宾态度友好，避免与家长争吵。
5、幼儿园教师管理制度中各班室下班后，必须在离园前认真检查，关好门窗，切断电源，将物品放在指定地点，整洁卫生，保证安全。
6、幼儿园教师管理制度中教师有事情必须请假，凡未请假或请假未经园长批准而离开岗位者按旷工论处。
7、幼儿园教师管理制度中值班老师应遵守值班时间，比正常上班时间早到半小时，下班时迟走半小时，当班或值班时间，不能因私事离开孩子。
8、幼儿园教师管理制度中教师要认真组织好幼儿一天学习、生活。
大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍，幼儿离园时要护送到安全地带。
幼儿园的管理制度21、餐具用具卫生消毒制度(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。
餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
2、粗加工管理制度(一)粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
(二)各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
3、食堂卫生检查制度(一)严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
(二)食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。
(三)管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
(四)环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
(五)餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。
保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。
菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。
灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
(六)库房检查：按库房管理制度执行。
4、配餐制度(一)烹饪好的食品分放进明显标志的容器内(盆、桶)，并作好分开使用，定位存放。
用后少将保持清洁。
(二)幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
(三)在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
5、食品卫生“五四制”(一)由原料到成品实行“四不”制度：1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
(二)成品食品存放实行“四隔离”：1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
(三)用(食)具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水消毒)。
(四)环境卫生实行“四定”定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。
(五)个人卫生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。
1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。
制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。
3、幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
6、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：(1)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒;(2)穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内;(3)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;(4)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
8、食品采购、验收、储存、加工制度1、食品采购原则上都做到定点配货中心送货到园。
2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。
3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。
4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味;二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限(物品是否在保质期内)。
杜绝、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。
5、食品经验收合格后，再过磅、收货。
6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地(至少15厘米)存放。
储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。
7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。
冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。
禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。
肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量;食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于75℃。
加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
幼儿园的管理制度31、午睡带班老师在幼儿睡眠时不得离岗、睡觉、聊天、干私事、长时间接电话发短信等，不能坐在幼儿床上。
2、值班老师不大声训斥不入睡的幼儿，睡前可讲一些午安故事帮助幼儿入睡，对难入睡的幼儿要多陪她一会，抚摸她的头脸，让其入睡。
3、幼儿睡眠时值班老师经常巡视幼儿，观察幼儿的精神状态及睡眠情况，及时帮助幼儿盖好被子，以免着凉;及时发现纠正幼儿不正确的睡眠姿势，切记让幼儿抱头睡觉，以免发生危险。
4、发现幼儿有异常情况，如发热、剧烈咳嗽、流鼻血、腹泻呕吐等要立即采取措施、注意观察并及时通知家长或保健老师。
对患有哮喘的幼儿要特别护理，严重者劝其回家睡觉。
5、午睡时必须脱掉外衣、外裤，把他们放在固定的地方，并且不要用外衣、外裤、当枕头。
6、老师要密切注意幼儿上下床的安全。
7、幼儿午睡时间为12：00以后，午睡起床时间为14：30，教师按时帮幼儿入睡起床，帮助和指导幼儿有次序穿、脱衣服，外裤和鞋子。
8、午睡后，一名老师负责组织幼儿活动，另一名老师及时整理好铺盖。
幼儿园的管理制度4一、服从1、严格遵守学校及生活部的各项规章制度，不推诿、不敷衍。
2、对上级领导交代的工作，积极主动，按时无条件地完成。
二、责任1、尽职尽责，把自己辖区的每一间宿舍按照准军事化管理的标准真完成，达到全天迎接检查和参观的标准。
2、有效地进行学生宿舍管理指导工作，工作中不断创新，不断总结，主动自觉，不等不靠，百分之百地完成好本职工作。
3、在作息间内，不脱岗，睡岗，学生午休、冲凉、晚寝时逐室巡视，并认真写值班、交接班记录。
4、安排、组织好学生的就餐、就寝、冲凉等学生的日常工作。
善于管理、敢于管理，教育、引导学生遵守就餐、就寝及学生宿舍的各项管理规定。
三、服务1、对每一位学生奉献出爱心，了解掌握每一位学生的具体情况(如学习情况、家庭情况、身体情况、思想情况等)2、精心照顾幼儿一日生活，及时提供给幼儿足够足量的水、饭、菜。
3、做好宿舍卫生的清洁、整理工作，高质量地完成学生宿舍内的学生日常生活用品及学生服装的换洗、晾晒工作。
4、做好学生的分餐，消毒工作。
工作认真、细致、不漏项。
5、注重纠正幼儿挑食、偏食现象。
教育幼儿吃饭不说话不打逗，注意力集中、不撒饭，保持桌面、地面、身上干净。
6、让幼儿养成良好的习惯饭前饭后要洗手。
7、户外活动前后，注意提醒幼儿并帮助能力差的幼儿穿脱衣服、鞋子、扣好纽扣、系好鞋带，保持幼儿仪表整洁。
8、及时清洗被幼儿大小便污染的'衣物，并及时与家长联系或是学校备用的衣服，为幼儿换上干净的衣服。