肯德基的成功之处
人们为什么喜欢吃麦当劳肯德基,它们的成功之道是什么
五、价格统一，味道统一，标准化的生产。你永远不用担心这一家的麦当劳会不会不如那一家的好吃，永远不用担心上海的麦当劳会不会比西安的价格贵，天南海北任何一个角落的麦当劳肯德基都是一个价钱一个味道。你也许不敢随便走进一个陌生城市里的餐馆，但你一定敢随便走进一个陌生国家里的麦当劳。拉面一定要在兰州吃，肉夹馍一定是西安的最好，但麦当劳肯德基，你在中国吃到的就是美国人吃到的那个味。对于产品的制作，麦当劳肯德基几乎到了变态的地步：肉饼必须由83%的肩肉和17%的上等五花肉混制，炸薯条用的土豆是专门培育精心挑选的，若炸薯条超过7分钟汉堡包超过10分钟还没卖出就要扔掉，一块小小的牛肉饼要经过40多道程序的技术检查、、、
特许经营方式对总公司来说，能以较少的资本达到迅速发展公司业务的目的，实际上具有一种融资的功能，同时，通过经营权的转让，开店数量的增加，提升企业无形资产的价值，增加企业的实力和发展能力。而对于投资者来说，一旦加盟便享有总公司全方位的服务，经营风险小，利润稳定，而特许店又是独立的经营实体，有内在的激励和发展机制，无需总公司在调动经营积极性上花费精力，这样就可以把精力全部集中于提升品牌知名度和影响力上。
四、人性化的服务。只要不是面积太小的麦当劳肯德基里都会有专门提供给儿童的游乐场所。这既吸引了小朋友和家长，而且更是培养了潜在消费群。可以想象，一个小朋友小时候一直吃麦当劳肯德基，当他长大后也一定会选择麦当劳肯德基的，当他结婚生子之后，带着自己孩子去的肯定还是麦当劳肯德基。并且，相对于其它餐馆，麦当劳肯德基也是一个聊天谈话的好场合，即使你只买了一杯可乐，即使你在那一聊就是几个小时，也永远不会遭遇服务员的白眼，只要你愿意，你可以想呆多长时间就呆多长时间，绝对不会有人来轰你。它不仅是一个填饱肚子的地方，更是一个优美的休闲歇脚的场所，宽敞明亮的环境，望着窗外的车水马龙，一切都是如此令人神往。
肯德基营销案例和网络营销分析
肯德基营销案例和网络营销分析肯德基营销案例分析背景介绍：肯德基（KFC）是一家全球快餐连锁企业，总部位于美国，以炸鸡闻名于世。
肯德基的营销策略一直以来都非常成功，通过不断创新和个性化的推广方式，吸引了广大消费者。
营销案例：近年来，肯德基在中国市场展开了一系列创新的营销活动。
其中一个成功的案例是与电影《越狱风云》合作的“肯德基越狱桶”推广活动。
这个活动通过与热门电影的合作，吸引了大量的关注和参与度。
首先，肯德基推出了一款特别版的越狱桶套餐，与电影中的越狱情节紧密结合。
这款套餐包含了一份特制的炸鸡，以及可乐和薯条。
肯德基将越狱桶的外形设计得与电影中的越狱道具相似，极大地提升了产品的独特性和吸引力。
其次，肯德基在社交媒体上展开了广泛的宣传活动。
他们与电影公司合作，在电影公映前几周开始发布相关内容，如电影预告片、演员采访和幕后花絮等。
通过这种合作的方式，肯德基成功地将品牌与热门电影联系在一起，让人们在享受美食的同时，也能感受到电影的魅力。
此外，肯德基还推出了一系列与电影有关的营销活动。
他们在各大城市的餐厅门店举办了特别的推广活动，如限时优惠、折扣券和赠品等。
这些活动吸引了大量消费者前来购买产品，提升了销售业绩。
网络营销分析：肯德基的网络营销策略也是非常成功的。
他们充分利用了社交媒体平台，如微博、微信和抖音等，与年轻消费者建立了紧密的联系。
首先，肯德基在社交媒体上开展了多样化的内容营销。
他们定期发布有趣的图片、视频和话题讨论，吸引了大量的关注和互动。
肯德基通过与消费者的互动，了解他们的需求和喜好，并根据这些反馈进行产品创新和改进。
其次，肯德基还与网红合作，进一步扩大了品牌的影响力。
他们邀请时下最流行的网红和明星代言，通过发布合作视频和照片，吸引了更多的关注和讨论。
这种合作方式使品牌形象更加年轻化和时尚化，吸引了更多的年轻消费者。
最后，肯德基在移动支付领域也展开了创新的营销活动。
他们推出了移动支付App，并与其他大型互联网企业合作，推出了优惠券和折扣活动。
肯德基的调研报告
关于肯德基的调研报告专业：******班级：**********姓名：******学号：**********关于肯德基的调研报告一：调查目的：每每节假日，肯德基便是座无虚席，这其中除了儿童之外，还有青年人，中年人甚至老年人，更有甚者把吃肯德基作为一种时尚行为，那么为什么肯德基会受到如此欢迎，它取得如此成功的原因又是什么呢？对此我对南阳市卧龙区人民路2号大统百货1楼的肯德基店进行了一次调查分析。
二：调查对象：肯德基通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰.山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，肯德基已在我国650余个城市和乡镇开设了3200余家连锁餐厅，遍及中国大陆除西藏以外的所有省、市、自治区，是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
而南阳市卧龙区的肯德基位于人民路2号，交通便利，附近居民比较多，人流量比较大，很利于我的调查研究。
三：调查时间及方式：调查时间：2012年11月16号到2012年12月3号，主要集中在客流量比较大的周末，这样更方便我的调查和总结出餐厅成功和客人热衷的原因；调查方式：我亲自进入餐厅里面，亲身参观并充当一回客人进行消费，和服务人员及其他消费者面谈，回来在网上搜一些资料并总结。
四：调查内容及结果：卧龙区肯德基餐厅很注重管理,每个岗位，每个操作都有严格的规范，管理人员和训练员每天都尽职尽责的辅导着每个员工，使工作做到非常好。
肯德基倡导“为客疯狂”的理念和“yes”的专业服务态度，其中yes包括以yes的态度回应顾客、用专注的眼神与顾客交流、微笑跟顾客打招呼等。
肯德基对前台的服务要求非常严格，服务员面对每位顾客都必须完整地做好“七步曲”，即：欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、重复餐点内容，找零、双手呈递餐饮并感谢顾客。
在什么情况下建议什么产品；面对什么顾客用何种口气和方法建议等等。
肯德基成功案例
肯德基成功案例肯德基隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。
截至2013年底共有约18000 家门店。
以下是店铺为大家整理的关于肯德基成功案例，给大家作为参考，欢迎阅读!肯德基成功案例1：从肯德基的管理看他的成功1、肯德基的管理之道，用标准化繁为简先来想象一下肯德基的日常运作场景：33万名员工，4800余家门店，分布在全国超过1000座城市乡镇。
当总部决定在全国门店同一时间推出15款产品时，这些门店是如何做到协同一致呢?餐厅优化部在其中承担着重要的职责。
这一部门的宗旨是“凡事皆可优化”。
优化之后便转为标准化，让政策方法执行不走样。
肯德基的窍门是3S，即Simple(化繁为简)，Short(言简意赅)，Specific(目标明确)。
在确立标准化之前，优化部门会反复看体系设计是不是太复杂，是不是有太多的学理。
步骤越复杂，执行的偏差就越大，反之，越简单精准度就越高。
从新产品研发开始，虽然这是由研发部门和企划部门主导，但是当新品雏形出来后，会组成一个由企划部门领导的项目小组，标准化团队成员加入其中，制定原物料包装的尺寸规格，生产操作程序，原物料人力配置，工作流的动向以及订货流程。
同时这一流程的合理性还需要经过模拟来检验。
新品上市前，餐厅优化部联合各部门在一家门店由内部员工实景演练。
从厨房物料的摆放、烹制到收银机相关产品按键的设置，逐一检验整体工作流程、动线以及食品安全情况。
直到各部门测试认同后，项目小组要提前90天完成产品的操作图卡、视频光盘，为从事一线培训的工作人员提供便利。
如今借助于企业内部的e-learning平台和微信，相关标准化培训手册可以迅速发送至全国门店，在平台上，管理团队可以实时了解谁在学习，学习的效果如何。
肯德基2014年菜单革新之时，一次性推出15种产品，从供应链管理到店内设备和系统升级以及人员培训，这都是一场大考验，33万余人同时参战，还要确保万无一失。
肯德基的概念框架
肯德基的概念框架1. 概念定义肯德基（KFC）是一家全球连锁快餐公司，于1952年在美国创立。
其概念框架是指肯德基在经营和发展过程中所依据的核心概念和原则，以及这些概念在实践中的具体应用。
肯德基的概念框架主要包括以下关键概念：1.1. 品牌定位品牌定位是指企业为自己的产品或服务在目标市场中确定独特的位置。
对于肯德基而言，其品牌定位是“让每个人都能享受到美味可口的炸鸡”。
通过提供高质量、方便快捷、性价比高的产品和服务，肯德基成功地树立了其在消费者心目中的形象。
1.2. 产品质量产品质量是指产品能够满足消费者需求并具备一定可靠性、耐用性、安全性等特点。
对于肯德基而言，产品质量是其成功的关键之一。
肯德基坚持使用优质食材，并通过严格的生产工艺和质量控制体系确保产品的卫生安全和口感。
1.3. 顾客满意度顾客满意度是指消费者对企业产品或服务的满意程度。
肯德基非常重视顾客满意度，通过提供友好、高效的服务，以及不断改进产品和服务质量，不断提升顾客的满意度。
肯德基还通过收集和分析顾客反馈信息，及时调整经营策略，以更好地满足顾客需求。
1.4. 品牌形象品牌形象是指企业在消费者心目中所形成的知名度、认知度和好感度。
肯德基通过多年来的广告宣传、赞助活动等手段，成功地塑造了其积极向上、快乐美味的品牌形象。
这种品牌形象使得消费者对肯德基产生了信任感，并愿意选择其产品。
1.5. 市场定位市场定位是指企业在目标市场中选择并专注于特定的消费者群体，并为其提供独特的产品或服务。
肯德基将自己定位为适合各个年龄层次和收入水平的消费者，通过提供多样化的产品和服务，满足不同消费者的需求。
1.6. 创新和变革创新和变革是指企业在经营过程中不断引入新的理念、技术和方法，以适应市场变化和满足消费者需求。
肯德基始终致力于创新和变革，通过推出新产品、改进菜单、提升服务等方式来不断吸引消费者，并保持竞争优势。
2. 概念重要性肯德基的概念框架对于企业的经营和发展具有重要意义：首先，概念框架帮助企业明确经营目标和方向。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁企业，以其独特的炸鸡产品而闻名于世。
肯德基的企业文化是其成功的重要因素之一，它包括了公司的核心价值观、使命和愿景，以及员工行为准则和工作环境。
下面将详细介绍肯德基的企业文化。
一、核心价值观肯德基的核心价值观是“品质第一、服务至上、诚信守约、团队合作、创新发展”。
这五个价值观体现了肯德基对产品质量、顾客服务、诚信经营、团队合作和创新发展的重视。
1. 品质第一：肯德基致力于提供高质量的食品和服务，确保每一份产品都符合标准，以满足顾客的需求和期望。
2. 服务至上：肯德基注重为顾客提供优质的服务体验，包括友好的员工态度、快速的服务速度和舒适的用餐环境。
3. 诚信守约：肯德基以诚信为基础，坚守承诺，保持透明和公正的经营行为，建立起可信赖的企业形象。
4. 团队合作：肯德基鼓励员工之间的合作与协作，强调共同目标的实现，以实现更大的成功。
5. 创新发展：肯德基不断追求创新和改进，鼓励员工提出新的想法和方法，以适应市场变化和顾客需求的不断变化。
二、使命和愿景肯德基的使命是“成为全球领先的快餐连锁企业，为顾客提供美味、健康和优质的食品和服务”。
肯德基的愿景是“成为最受尊敬的快餐品牌，通过不断创新和改进，满足顾客的需求并超越其期望”。
肯德基通过提供美味的食品和优质的服务，追求顾客满意度的最大化。
他们致力于为顾客提供健康的餐饮选择，通过与供应商合作，确保食材的质量和安全。
肯德基还注重环境保护和社会责任，积极参与社区活动和慈善事业。
三、员工行为准则和工作环境肯德基对员工的行为提出了明确的要求和准则，以确保员工的专业素养和团队合作精神。
1. 专业素养：肯德基要求员工具备专业知识和技能，以提供高质量的服务。
员工需要遵守公司的规章制度，保持良好的职业操守和道德标准。
2. 团队合作：肯德基鼓励员工之间的合作与协作，倡导共同成长和互相支持。
肯德基的企业文化概述
肯德基的企业文化概述肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的连锁快餐品牌之一，以炸鸡为主打产品。
肯德基的企业文化是其成功的重要因素之一，它包括价值观、使命和愿景、核心原则以及员工行为准则等方面。
一、价值观肯德基的价值观是以“食品安全、顾客至上、团队合作、创新进取”为核心。
这些价值观贯通于企业的各个层面，成为肯德基员工行为的准则。
1. 食品安全：肯德基致力于提供安全、卫生、高品质的食品，确保顾客的健康和满意度。
2. 顾客至上：肯德基始终将顾客需求放在首位，不断改进服务和产品，满足顾客的期望和需求。
3. 团队合作：肯德基鼓励员工之间的合作和团队精神，相互支持、互相尊重，共同为企业的成功而努力。
4. 创新进取：肯德基鼓励员工不断创新和进取，提出新的想法和方法，不断改进业务和流程。
二、使命和愿景肯德基的使命是“成为每一个顾客心目中的最佳餐饮选择”。
肯德基的愿景是“成为全球最受恭敬、最受爱慕的餐饮品牌”。
1. 使命：肯德基以提供优质食品和卓越服务为使命，致力于成为顾客心目中的首选餐饮品牌。
2. 愿景：肯德基的愿景是成为全球最受恭敬和最受爱慕的餐饮品牌，通过不断创新和改进，满足顾客的需求和期望。
三、核心原则肯德基的核心原则是“质量第一、服务至上、诚信守约、共享共赢”。
1. 质量第一：肯德基始终将产品质量放在首位，通过严格的质量控制和标准化流程，确保产品的高品质。
2. 服务至上：肯德基注重提供优质的服务体验，通过友好、高效的服务，满足顾客的需求，建立长期的顾客关系。
3. 诚信守约：肯德基秉持诚信原则，遵守合同和承诺，与供应商、合作火伴和员工建立互信关系。
4. 共享共赢：肯德基鼓励员工和合作火伴之间的共享和合作，通过共同努力实现共赢的局面。
四、员工行为准则肯德基制定了员工行为准则，以引导员工的行为和决策，确保员工与企业的价值观保持一致。
1. 诚实守信：员工应诚实守信，遵守企业的规章制度和职业道德准则，不得从事任何违法、违规或者不道德的行为。
成功企业管理案例肯德基经营理念分析
成功企业管理案例：肯德基经营理念分析肯德基，这个创立于1952年的全球著名连锁餐饮品牌，以其独特的经营理念和成功的管理策略，成为了现代快餐业的代表。
本文将以肯德基为例，从企业使命、价值观、战略、组织架构及人才发展等方面，分析其背后的管理理念和成功之道。
一、企业使命：提供优质食品，服务顾客，并为人们创造更好的生活体验肯德基将“提供优质食品，服务顾客”作为其企业使命。
这一使命不仅体现在产品制作上，还贯穿于整体服务过程中。
在产品方面，肯德基坚持选用上等食材，注重口感和质量。
例如，其独特的炸鸡配方和烹饪工艺，使炸鸡成为肯德基的招牌菜，深受消费者喜爱。
此外，肯德基还不断推陈出新，在保持传统经典的同时，引入时代元素，适应消费者需求。
在服务方面，肯德基致力于为顾客创造愉悦的就餐体验。
从餐厅布置到员工服务态度，都充分考虑顾客需求。
例如，餐厅内设有儿童游乐区，方便家庭客户照看孩子；员工热情周到的服务态度，让每位顾客感受到家的温暖。
此外，肯德基还通过会员计划、优惠活动等，加强与顾客的联系，提高顾客黏性。
二、价值观：以人为本、顾客至上、寻求创新、团队精神肯德基的价值观对其成功具有重要指导作用。
其中，“以人为本”是指重视员工需求，关注员工成长，实现企业和员工共同发展。
“顾客至上”是指一切以顾客为中心，不断提高产品质量和服务水平，为顾客创造更好的价值。
“寻求创新”是指勇于尝试新事物，不断推陈出新，以适应市场变化。
“团队精神”则强调企业内部协作，鼓励员工之间相互支持，共同成长。
这些价值观在实际运营中得到了充分体现。
例如，肯德基每年都会进行员工满意度调查，了解员工需求和意见，以便更好地改进福利制度和工作环境。
同时，肯德基还通过多元化活动如员工生日会、团队建设等，增强员工之间的联系和团队凝聚力。
三、战略：定位明确、品牌营销、连锁经营明确的战略定位是肯德基取得成功的关键。
首先，肯德基定位于“家庭式快餐”，强调其食品的健康、美味和营养价值，以及为家庭客户提供的温馨用餐环境。
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肯德基的成功之处
肯德基成功因素分析
肯德基的成功因素是多方面的。
比如,作为一个国际性的餐饮企业,肯德基很好地做到了本土化,将全球化与本土化恰到好处地结合在一起;肯德基的餐厅选址至今未出现任何闪失;肯德基使用一套完整的,经过实际操作、验证的餐厅运营管理系统,以维持高质量的服务;肯德基拥有一套完善的危机管理系统,这样在面对困难时就能够快速、正确地进行处理。
1.全球化与本土化结合。
跨国公司所面临的一个非常重要的问题就是在多元文化条件下,如何克服异质文化的冲突,发挥多元文化的优势,对企业进行有效的管理。
肯德基通过将全球化与本土化相结合,打出“为中国而改变,全力打造新快餐’’”的口号。
肯德基的本土化内容主要包括以下几个方面:首先是人才本土化。
肯德基着力培养和提拔本地人才,从一开始,就聘用一批由中国香港、台湾地区及亚洲其他地区和国家的华人所组成的核心领导层,他们富有激昂的创业热情,并且具备多年的快餐行业从业经验,同时又对中国的语言、文化、地理、历史、风俗习惯比较了解。
正是这样一个既具有行业经验又深刻了解中国市场的领导层,能够在最短的时间内做出最正确的判断。
其次是产品本土化。
中国的北方人偏好牛羊肉,但在中国的南方,猪肉及鸡肉则受到大众的喜爱,总体来看,中国人对鸡肉的需求是大于牛肉的,这也是麦当劳在中国市场不及肯德基的一个原因之一。
肯德基以“原味鸡”名闻世界,但中国人不像美国人那样喜爱鸡胸的“白肉”,因此肯德基从一开始就不断揣摩中国消费者的口味,不断推出了很多具有中国特色的产品:如珍鲜四宝粥、培根鸡蛋灌饼、红萝卜面包、墨西哥/老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤、番茄蛋花汤、盐酥半翅等菜式。
有许多人中国人都喜欢吃辣,肯德基就针对这种偏好推出了香辣鸡腿堡、川辣嫩牛五方、辣鸡翅等产品。
最后是供应商本土化。
使肯德基的供应链本土化,发展本地供应商,能够很好的满足中国人民对饮食的需求,有效的降低采购成本,中国百盛供应链的整合以及本土化在1998年一年就将外购成本削减了近一亿元人民币。
同时,实行供应商本土化还可以降低外购时由于天气、运输、关税、政府政策等不可预测因素带来的风险。
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分重要的一个因素就是餐厅选址。
影响餐厅选址的因素主要包括区域
商圈的商业条件、交通条件、客流状况、店面状况及其他因素等等。
综合这些对选址产生重要影响的因素,几乎每一个肯德基店面的选址,都会包含这样几个特点:主要分布在客流量大的商业中心附近,周围有大型购物商场、游乐园、医院等,,有较大的需求;,且在街道两侧人流较多的一侧,,吸引顾客光顾;以购物,,,为,而且使得广大男性顾客避免陪女。
肯德基拥有一套完整的,经过实际操作、验证的餐厅管理系统,即CHAMPS,由六个英文单词构成。
每个单词都代表了肯德基的一个特点,是评估餐厅运营情况的重要指标。
C(Cleanness)———整洁。
整洁的餐厅环境为顾客提供了一个良好的用餐氛围,有助于顾客在用餐时有个美好的心情。
H(Hospitality)———殷勤款待。
为顾客提供贴心的服务态度,发自内心地关怀客户,表现出对顾客尊重、关心的态度。
A(Accuracy)———准确。
保证点餐、配餐、收钱、找钱的准确度,有助于提高工作效率,减少出错率。
M(Maintenance)———维修保养。
对餐厅的设备、设施等进行维修保养,保证餐厅的正常运行。
P(Productquality)———产品质量。
产品质量是顾客在选择品牌时最重要的考虑因素,好的产品质量有助于建立顾客忠诚度。
S(Speed)———速度。
快速地为顾客提供服务,减少了顾客排队等待的时间,提高服务效率,在很大程度上减少了对餐厅的压力。
肯德基的CHAMPS运营管理系统,正是在充分了解顾客需求的基础上提出的,从这六个不同的方面对餐厅进行管理,并且在此基础上对餐厅及每个工作人员考核,使得肯德基总是能满足
顾客各方面的需求。
4.危机管理能力。
每个公司都会面临这样或那样的突发事件,尤其是跨国公司,就更容易得到大家的关注以及监督。
随着肯德基在中国市场的不断发展,出现了很多大大小小的突发事件,比如苏丹红事件、禽流感事件、劳资事件以及滤油粉事件,无论事件的大小,肯德基都做到了在事件发生后做出迅速、有技巧的处理。
同时,肯德基还认识到要“防患于未然”,预测可能发生的危机,并且模拟一旦危机发生后的处理程序。
正是这种正确的面对危机的态度,使得在危机发生时,肯德基能够迅速地做出处理,将危机事件对公司的不利影响降低到最小。
三、结语
肯德基在中国市场取得的巨大成功并不是偶然。
正是由于肯德基在进入中国前进行了周密的市场调查,抓住了进入中国的最佳时机,稳步快速发展,在中国市场实现本土化战略,充分满
足中国人民的需求,对餐厅进行有效的管理等等因素,使得肯德基远远超过麦当劳,在中国快餐业建立了不可撼动的地位,这些成功的快餐经营理念,也十分更多追问追答追问
厉害，有完整的么追答要那么长干嘛追问我需要😂追答等等追问把剩下的也发过来吧，谢了😃追答太长了，十几页，复制不过来，是篇论文
我找点短的吧追问(⊙o⊙)哦……
谢了(๑•.•๑)追答找不到了，给采纳吗？😭追问(⊙o⊙)哦
没事。