目前农村养猪的现状
我国养猪产业发展现状
46我国养猪产业发展现状杜 傲（毕节市畜牧站，贵州毕节 551600）摘 要：在非洲猪瘟的影响下，我国养猪产业由非洲猪瘟开始时期的一度低迷到现在的蓬勃发展，极大的促进了养猪行业和整个产业的发展，本文深度分析了我国养猪行业的发展现状，面临的问题和挑战，为我市养猪行业的未来发展提供经验借鉴和参考。
关键词：猪；发展现状；猪肉1 我国养猪业的发展概况从2018年我国首次报道非洲猪瘟以来，我国的养猪行业面临着非常严重的考验。
在此期间，我国农业农村部相继出台了很多有关非洲猪瘟检测，防控等方面的政策，从严禁养猪，严禁调运，到恢复生猪生产，养猪行业在近三年的发展道路上一波三折，规模生产上面临着巨大的资金压力和疾病防控压力。
一时间，生猪生产成为难题，猪肉价格业因生猪屠宰量的降低而直线攀升。
在此背景下，应运而生的很多小型的散养户由于管控不当，造成了更多猪群的感染和发病，疫情难以有效得以控制。
因此，养猪行业需要重新调整当前的布局，改变原有的或者传统的经营模式，制定新的防控措施，而不是一味地追求扩大规模生产，追求眼前利益。
2 我国猪肉消费和进口猪肉走势从国家统计局发布的我国猪肉消费走势图上可以看出，我国猪肉消费的特点有以下几点：一是猪肉消费总量和人均消费水平由升转降；二是城乡居民人均猪肉消费量差距缩小；三是猪肉在肉类消费中占比持续缩小；四是猪肉消费的季节性特征趋弱；五是猪肉消费受新冠疫情和价格上涨呈现下降趋势[1-2]。
在非洲猪瘟疫情前后，我国进口猪肉的价格也有所波动，2016 年我国进口猪肉价格为2049 美元/t，之后总体回落。
2018 年由于受到非洲猪瘟疫情影响，猪肉价格跌至1527美元/t，之后有所回升。
2019年又涨至2271美元/t，创历史新高。
综合来看，在不与其他国家和地区抢占市场，不考虑贸易摩擦的背景下，我国在2021年进口猪肉会在100~200万t。
3 恢复生猪生产2019年上半年，受非洲猪瘟疫情等因素影响，全国生猪出栏3.13亿头，同比减少2075万头，同比下降6.2%；2019年6月底，全国生猪存栏3.48亿头，同比减少6143万头，同比下降15.0%。
农村养猪调研报告
农村养猪调研报告农村养猪调研报告一、调研目的和方法养猪是我国农村家庭养殖的一个重要产业之一，我对农村养猪现状进行了调研，旨在了解农村养猪的发展情况、困难和需求。
本次调研采用问卷调查和实地访谈相结合的方法，共计访问了10个养猪户。
二、养猪现状调查结果1. 养猪户数量和规模：根据调查发现，调查的10个养猪户中，有7户家庭养猪，3户具备动物养殖专业户资质。
在家庭养猪户中，猪的养殖数量多为20头左右，而专业户则达到50头以上。
2. 养猪的盈利能力：调查显示，养猪业作为农村家庭的重要经济来源，大部分养猪户家庭对于养猪业的盈利能力表示满意。
养猪户的主要收入来自于猪肉的销售，而猪的价格波动对养猪户的盈利有着较大的影响。
3. 养猪条件和困难：调研发现，养猪户普遍面临着场地狭小、饲料供应不稳定、疾病防控困难等问题。
由于场地限制，很多养猪户无法扩大养殖规模。
饲料成本的上涨和供应的不稳定是养猪户面临的另一个难题。
疾病防控方面，养猪户普遍认为缺乏专业技术和疫苗等支持。
三、提高养猪发展的建议1. 政府扶持政策：加大政府对农村养猪业的支持力度，提供补贴和贷款等扶持政策，帮助养猪户改善养猪环境、提升养殖技术水平和提高竞争力。
2. 饲料供应稳定化：加强对养猪业的饲料供应管理，加强饲料生产和供应企业的监管，确保饲料的质量和供应的稳定性，减轻养猪户的负担。
3. 建立疾病防控体系：完善农村养猪业的疫苗供应体系，提高养猪户的疫苗接种率，加强对养猪疾病的监测和预防，减少养殖损失。
4. 发展合作社模式：鼓励养猪户通过合作社等合作组织形式，集中养殖和销售，降低成本，提高效益。
5. 培训和技术支持：加强农民养猪技术培训，提供养猪技术咨询和技术服务支持，提高养猪户的养殖管理水平和市场竞争力。
四、结论通过对农村养猪现状的调研，可以看出养猪业是农村家庭的重要经济来源之一。
然而，农村养猪户普遍面临场地狭小、饲料供应不稳定和疾病防控困难等问题。
为了促进养猪业的健康发展，需要政府加大支持力度，完善饲料供应和疾病防控体系，推动合作社模式发展，并提供培训和技术支持。
浅析农村养猪业存在的问题及对策
Mu ye Lun tan牧业论坛6山西农业畜牧兽医浅析农村养猪业存在的问题及对策□药生荣穆治元樊德文（山西省永和县畜牧发展中心041400）2004年以来，我国的养猪业在改革开放后得到有史以来的最大发展，达到了敞开供应市场需求的现状。
它不仅为广大人民群众提供所必需的肉，还增加了农民收入。
而在经过2006年前半年的低潮后，2007年进入了一个新的高峰期，创下历史新高。
面对这样的局面，有必要认真分析当前农村养猪业存在的问题，并采取积极的措施和相应的对策，以促进我国农村养猪业健康有序的发展。
当前，大多数养猪户缺乏实用的养殖技术，多来自模仿别人，跟着干，有部分养猪户还按着过去散养的传统方式，对现代养殖业特点和客观形势了解甚少，又缺乏最基本的养殖技术知识，所以从事养猪生产具有很大的盲目性，往往养猪赔了钱还不知道赔钱的真正原因。
多数养猪户只有初小文化程度，初高中毕业生占极少数，只能做一些脏活、累活、技术含量低的活。
文化素质和专业技能不高已成为从事养猪生产的主要障碍。
因为现代养殖技术是一门含有多学科先进科学成果而组成的，技术含量很高，是一门复杂而实用的综合技术，不是靠一招一式或一个措施就能起到立竿见影的效果，就可以成功致富的。
缺乏环境保护和养猪业所必需的生物安全意识，当前多数养猪户在自家庭院搞养猪，环境污染严重，随时可见院1养猪业存在的问题1.1缺乏技术，盲目养猪。
1.2文化水平相对比较低。
1.3农村养猪多以庭院养殖为主。
内外污物到处堆积、粪尿横流、臭气熏天、蚊蝇成群、老鼠乱窜、病死尸体随意抛弃，如此恶劣的环境已成为疫病发生和传播的主要疫源地和散播来源。
一是封闭难。
多数养猪户都在自家庭院饲养，并且还养殖其它动物。
由于没有防控理念，在通往院内门口没有建消毒池（带）和安装紫外线灯，人员、车辆等随意进出，又不注意消毒，给养猪带来严重的安全隐患。
二是疾病的诊断难。
过去养猪都是农民散养，疫病重防猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、仔猪副伤寒等。
农村生猪散养户在养殖中存在的问题与对策
关 键 词 生猪
散养户 养殖
问题
对策
２ １ 良种 化 程 度 低 ． 目前 我 区５ ％以 上 的 品 种 仍 为 土 ０ 杂 猪 ， 至 还 存 在 近 亲 繁 殖 现 象 ． 质 甚 品
农 业 户 中 生 猪 养 殖 户 占９ ％ ．年 末 生 ３
猪存栏２万头 ． ２ 出栏 ２ ．万 头 ， 年 出 ８ ５ 但 栏 ５ 头 以上 的 小 规 模 户 仅 ３ ９ ． ０ ４ 户 占养 猪 户 的２ ％。生 猪养 殖 主要 是 以家 庭 模 式 的分 散 饲 养 为 主 ， 殖 规 模 小 ， 乏 养 缺 专 业 合 作 组 织 协 调 、 导 ； 养 方 式 多 引 饲
化 解 市 场 风 险 的能 力 很 弱 ：三 是 养 殖 户 的利 益 缺 乏 有 效 保 护 ：四是 家庭 小
规模分散饲养浪费人力物力。 因此 ， 养 殖 户 分 散 饲 养 ， 本 高 ， 解 风 险 能力 成 化
加 农 民 收入 、全 面建 设 小 康社 会 的 重 要 方 式 ， 提 高 农 业 集 约 化 、 场 化 和 是 市 农 民组 织 化 程 度 的重 要 载 体 。 生猪 专 业 合 作 组 织 为 社 员 提 供 生 产 和 养 殖 服
效益的提升。
３ 解 决 的对 策 ・
种 多 样 ， 学 养 殖 技 术 意 识 差 ， 致 养 科 导
殖 效 益 低 下 甚 至 亏本 ，农 户 养 殖 积 极
３１ 成 立 养 猪 专 业 合 作 社 。 高 养 猪 ． 提
效 益
性 受 到 严 重 挫伤 ，大 大 限 制农 村 经 济 基 础 的 发 展 和新 农 村 建设 。
农村养猪存在的问题及其对策
率高 ， 且造成经济损失大的传染病重 视 ， 但对一些死 亡 率较低 ， 且 临床症状较轻微的疾病 往往有所忽视。 殊 不知 一 些 慢 性病 虽然 不 会 引起 猪 只 死 亡 ，但 会 大
大影响猪对饲料的吸收利用 ， 抑制其生长发育。
食喂猪 ， 认为熟喂能够减小饲料体积 ， 软化粗纤维 ， 猪喜欢吃 ， 可提高饲料消化率 ， 实际上这是养猪 的误
区 。据 报 道 ， 饲料 因类 型 不 同 ， 在 生 喂与 熟 喂有 所 区
２ 对 策
合理建设猪场。猪场应建在地势高燥 ，排水 良
好， 利 于 防疫 的地 方 ， 且 周 围 ３千 米 无 屠 宰 场 、 畜 产
１存在 的问题
猪舍建设不规范。农村大部分养猪户的猪舍仍 然采用传统 的坑式圈舍 ， 这种圈舍 的缺点是潮湿 ， 通 风不 良， 猪容易感染病菌 ， 不利于母猪生长及所产仔 猪 的健康 成 长 。
饲 喂方式 落后 。在农 村 ， 许 多养 猪户 都 习惯用 熟
生猪的食欲、 休息和生长发育 。 不重视 防疫。多数农村养猪户抱着侥幸心理 ， 不 愿意在疾病预防上花钱 ，甚至连猪 的几大传染病也
久 就 出现下 痢 等现 象 ， 且 仔 猪发 病率 、 死 亡率 很 高 。 猪 只来 源复 杂 。农 村 养猪 采 取 自繁 自养 的很少 ， 大 多数 是从 集市 上 购买仔 猪 。由于不 了解 情况 ， 难 免
用福尔马林 ３ ２ 毫升 ， 水ｌ ６毫升和高锰酸钾 １ ６克的 混 合 溶液 。母 猪 进入 产 房前 要洗 澡 、 消毒 ， 可用 ０ ． １ ％ 高锰酸钾等 ； 进入产房后 ， 要对猪蹄和清洗消毒。 加强引种 。引进优 良种猪 ， 改 良本地种猪 ， 同时 杜绝近亲繁殖 ， 利用杂交优势提高猪 的质量 。引进的 仔猪应来 自于生产性 能好 ，且健康无病的种猪群所 产的健康仔猪 ， 不得从疫区引进种猪或仔猪。 提供 优质 饲料 。无 论 是饲 养 １ － ２头猪 ， 还 是上 百 头猪 ， 仅饲喂单一的饲料肯定是不行 的。即使不使用
农村生猪养殖的调查报告
农村生猪养殖的调查报告随着中国经济的迅速发展，人民生活水平大幅提升，生猪肉的需求量也相应增加。
农村生猪养殖作为中国乡村经济的重要支柱产业之一，在满足人们对猪肉需求的同时，也为农民提供了一种增加收入的途径。
为了进一步了解农村生猪养殖的现状和发展问题，我进行了一次实地调查。
一、养殖模式在调查中，我发现农村生猪养殖主要有两种模式：户外散养和规模化养殖。
户外散养是传统的养殖方式，猪群在户外自由活动，通过采食自然生长。
而规模化养殖则采用圈养方式，利用设备控制猪只的活动范围，实现精确化喂养和管理。
二、发展现状近年来，农村生猪养殖经历了快速发展的阶段。
尤其是规模化养殖模式得到了更多农民的认可和采纳。
规模化养殖的优势在于能够提高生产效率，降低疾病传播风险，并且更容易进行市场销售。
一些地方政府也出台了相关政策扶持农村生猪养殖，例如提供低息贷款或者给予税收减免。
不过，农村生猪养殖也面临一些问题。
首先是环境污染问题。
随着养殖规模的扩大，猪只粪便的处理成为了一个难题，如果不得当处理会给周边环境造成污染。
此外，疫病防控也是一个重要的问题。
由于猪只密集饲养，疾病传播的风险增加，如非洲猪瘟等疾病的爆发对生猪养殖业造成了重大影响。
三、发展前景尽管面临诸多问题，农村生猪养殖依然有着广阔的发展前景。
首先，生猪肉的需求量仍然庞大，可以为农民提供稳定的经济收入。
其次，随着科技的发展，养殖技术不断进步，疾病防控和环境保护也会有所改善。
最后，政府对于农村生猪养殖的支持力度也在不断增加，未来有望有更多的扶持政策出台。
四、建议和措施为了促进农村生猪养殖的可持续发展，我们提出以下建议和措施：1. 政府应该加大扶持力度，鼓励农民选择规模化养殖模式，并提供技术指导和培训，以提高其管理水平和养殖技术。
2. 强化环境保护意识，推动农村生猪养殖与环境友好型发展相结合，鼓励农民合理利用粪便资源，采取科学处理方式，减少对环境的影响。
3. 加强疾病防控工作，加大对农民进行疾病防控知识的宣传和培训，建立健全的病害监测体系，及时发现和控制疫病的传播。
山区农村养猪现状及问题探讨
位 。另 据 县兽 医站 市 场检 疫 检 验 所 的统 计 ， 地 县 城 市 场 销 当
售 的 猪 肉 ８ ％是从 附 近 的盐 源 、 胜 、 川 县 等 调 入 。 宁 蒗 ０ 永 宾 县 的 养猪 生 产 虽 然是 满 足 了农 村 的 自 给 自足 ， 对 于 城 乡 市 但 场 的 肉食 供 应 还 有 很 大 的 缺 口。 高 存 率 、 出 栏 、 商 品 等 低 低
马 牛 羊 鸡 俱全 ， 殖 规 模 小 ， 有 形 成 优 势 畜 群 。据 畜 牧 部 养 没 门统 计 ， 县 具 有 一 定 规 模 的 养 猪 户 只有 ２ 全 ７户 。 因 此 ， 模 规
化 养 猪 程 度 很 低 ， 放 型 饲 养 管 理 方式 还 很 突 出 。 粗 ２ ２ 饲 料报 酬低 ： ． 宁蒗 属 典 型 的 高 寒 山 区 ， 拔 ２５ ０ 以 海 ０ ｍ 上 的 山 区 占全 县 总 面 积 的 ８ ％ 以 上 ， 平 均 气 温 １ ．℃ ， ２ 年 ２ ８ 气 温 较 低 ， 础 代 谢 较 高 ， 能 消 耗 较 大 ； 绝 大 部 分 农 户饲 养 基 体 且 的 生 猪 由 于经 济 基 础 差 和 人 的素 质 等 原 因用 不 上 配 合 饲 料 ， 更谈 不上 使 用 全 价 配 合 饲 料 ， 啥 喂 啥 ， 此 营 养 跟 不 上 ， 有 因 饲 料报 酬 明显 偏 低 。 ２． 猪 的品 种 改 良跟 不 上 ： 猪 满 足 不 了 改 良 的需 求 ， ３ 种 种 猪退 化 ， 畜利 用 率 低 等 问题 在 山 区 还 很 突 出 。有 的农 户 利 种 用 三 四代 杂 交 猪 做 种 猪 ， 的 人 工 授 精 工 作 只 在 １ 猪 ６个 乡 镇 中 的红 旗 乡 和 永 宁 乡 开 展 。２ ０ ０ ６年 ， 蒗 县 猪 的人 工 授精 窝 宁 数 （ ４ ３４ ４窝 ） 占 良种 改 良总 窝数 （２１６窝 ） ００ ％， 只 ５ ７ 的 ．７ 良
2023年猪行业市场环境分析
2023年猪行业市场环境分析猪产业是中国农业中最为重要的一支，也是中国农村人口最多的一支产业。
目前，随着国民经济的不断发展，人们对食品的安全和品质的要求越来越高，猪肉市场对品质、质量和营养方面的需求也日益增长。
同时，随着养猪企业的不断壮大和市场竞争的不断激烈，猪行业市场环境也发生了很大的变化。
一、市场规模中国是全球最大的猪肉生产和消费国，也是全球最大的养猪大国。
据国家统计局数据，我国猪肉产量占全球的49.6%。
同时，由于我国人口众多，猪肉消费量也是非常庞大的。
2019年，我国猪肉消费量为54.83万吨，消费人均数量为39.2公斤。
二、市场竞争随着养猪企业的不断增多，猪行业市场竞争也愈加激烈。
目前，我国养猪企业主要分为两种类型：家庭农场和规模化养殖企业。
家庭农场采用传统的散养或简单的混养方式，养殖环境条件差、屠宰条件不尽人意，使得其养殖成本相对较高，竞争优势不明显。
规模化养殖企业则具有规模大、设备先进、兽医技术和管理水平高等优点，具有较强的竞争优势。
三、市场供给目前，猪行业供给主要包括生猪供给和猪肉供给两部分。
生猪供给包括繁殖母猪的数量和生猪存栏量。
猪肉供给既包括生猪出栏后的屠宰和食品加工，也包括冷冻、冷藏物流等方面的供应。
由于新冠肺炎等突发事件影响，我国猪肉价格在2019年呈周期性上涨趋势，对养殖企业造成了一定的压力。
2020年，随着疫情得到有效控制，猪肉价格逐渐回落，也缓解了养殖企业的压力。
四、猪肉品质与安全近年来，食品安全问题引起了社会广泛关注。
为保证猪肉品质与安全，我国实施了猪肉“产－供－销”质量安全监管体系，加强了养殖、屠宰、加工等各个环节的监管和协调，确保了猪肉的品质和安全性。
同时，我国还加强了疫情管控，通过科学的预防和防治措施，有效减少了猪传染性疾病的发生，保证了市场供应的稳定性。
总的来说，猪行业市场环境和竞争激烈，但也还存在着可持续发展的机遇和挑战。
随着国家对农业现代化的重视，猪行业将会迎来更广阔的市场前景和更大的发展空间。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
目前农村养猪的现状
作为一名乡村农技推广员，结合平时的实际，我有以下几点看法：
一、养殖门槛过低。
目前农村很多家庭式养殖，行情好就养，行情差就撤，没有很好的规划。
二、技术含量不高。
部分家庭式养殖户，把废弃的学校、旧房子进行养猪，条件差，没有扎实的技术根基，抵御疾病的风险较大。
三、固定投资过大。
在我镇有近百户小型规模养殖户，利用山林、田间地头新建猪舍，每户养10头猪左右，本人粗略估计了一下每户的固定资产投入：圈舍10万元左右、种猪4万元左右、加上水电2万元左右，共计接近投资15至16万元，加之平时的饲料成本，每户的运营成本30万元左右，这也是一个农村家庭的全部资产。
四、资金周转不足。
目前农村养殖户，很多资金运转严重不足，资金容易断链，应对市场的波动能力较差。
几点建议：
一、相关职能部门(如畜牧、环保)提高养殖户门槛，对乱排、乱放影响环保，等养殖小场进行清理。
二、对符合条件的养殖户引导他们抱团(如组建合作社、养猪协会等)，形成合力，适应市场的能力加强。
三、加大对规模养殖户的培训、指导，使之能健康持续发展。