(完整版)家长会：幼儿营养保健和合理膳食专家讲座
幼儿园营养健康：儿童饮食知识家长讲座
幼儿园营养健康：儿童饮食知识家长讲座在幼儿园阶段，孩子的饮食健康是非常重要的。
良好的饮食习惯能够帮助他们健康成长，增强身体素质，提高免疫力，同时也对智力发展起到关键作用。
让我们一起来深入了解幼儿园营养健康问题，以及如何进行儿童饮食知识家长讲座。
1. 幼儿园饮食健康的重要性在幼儿园阶段，孩子的饮食健康对他们的成长发育影响重大。
充足、均衡的营养摄入可以帮助孩子健康成长，增强免疫力，减少疾病的发生，同时也对智力和情绪发展起到关键作用。
家长和幼儿园教师都应该重视孩子的饮食健康，注重营养搭配和食物品质。
2. 儿童饮食常见问题在日常生活中，儿童饮食健康面临着一些常见问题。
孩子挑食、偏食的现象比较普遍，不良的饮食习惯会导致营养不良，影响健康成长。
过度依赖零食、饮料也会增加孩子的糖分和脂肪摄入，对健康有害。
家长需要重视儿童饮食问题，引导孩子养成良好的饮食习惯。
3. 儿童饮食知识家长讲座的意义针对儿童饮食问题，举办家长讲座是非常有意义的。
通过讲座，可以帮助家长深入了解儿童饮食的重要性，掌握科学的营养知识，学会合理搭配孩子的饮食，培养孩子的健康饮食习惯。
讲座也可以增强家长对饮食问题的重视，提高他们的家庭营养管理能力，为孩子的健康成长提供有力支持。
4. 家长讲座内容安排在进行儿童饮食知识家长讲座时，内容的安排非常重要。
可以介绍儿童饮食营养的重要性，以及常见的饮食问题和相关影响。
针对幼儿园阶段孩子的生长发育特点，详细介绍孩子所需营养素的种类和搭配原则。
可以共享一些健康的饮食建议和食谱，帮助家长更好地指导孩子进行膳食搭配。
可以结合案例和互动环节，让家长们更加深入地理解和应用所学知识。
5. 个人观点和理解作为幼儿园饮食健康的关注者，我认为儿童饮食知识家长讲座是非常有益的。
通过这样的讲座，可以帮助家长更好地关注孩子的饮食问题，掌握科学的营养知识，指导孩子形成健康的饮食习惯，为他们的健康成长提供更好的保障。
总结回顾在本文中，我们深入探讨了幼儿园营养健康及儿童饮食知识家长讲座的相关主题。
幼儿园健康饮食指导家长会议
幼儿园健康饮食指导家长会议1. 会议目的幼儿期是儿童最快乐的时光，也是最重要的发育阶段。
在这个阶段，幼儿的身体、脑力、感情与社会性格发展都会受到饮食的影响。
因此，幼儿园举办家长会议的目的是为了向家长们介绍健康饮食指导，帮助家长培养健康的饮食习惯，让孩子能够得到全面的发展。
2. 食物营养成分主讲人首先向家长们介绍了食物营养成分的重要性。
食物营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，这些营养成分对幼儿的生长发育、免疫力、学习能力等都有非常重要的影响。
家长们应该注重孩子饮食中各种营养成分的搭配和摄入量。
3. 儿童健康饮食指南家长们也需要了解儿童的健康饮食指南，帮助孩子养成健康饮食的习惯。
这些指南包括：(1) 均衡饮食：孩子每天需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，保证身体能够得到全面的发展。
(2) 多样化饮食：孩子的饮食应该多元化，吃各种不同的食物，同时注意荤素搭配，让孩子在吃饭中体验不同的美食文化。
(3) 合理分餐：孩子的饮食应该分成早、中、晚三餐，以及两次小吃，保证孩子每次进食量的合理控制。
(4) 饮食安全：孩子的食品安全非常重要，应该选择合格的食品，避免给孩子带来不必要的食品安全问题。
4. 食品选择家长们应该注意食品选择，推荐具有高营养价值的食品，如蔬菜水果、奶类、鱼类、肉类等，同时避免推荐孩子吃过多的垃圾食品，如烧烤食品、薯片等。
5. 食物处理食物处理对幼儿的饮食也有影响。
家长们应该注意清洗食物，煮熟食物，避免生食，以免孩子接触细菌。
6. 健康饮水除了食物，也需要关注孩子的饮水。
纯净的饮用水是孩子健康成长的必需品，家长们应该确保孩子饮用的水质量好，不含有对人体有害的物质。
7. 结束语通过家长会议，家长们对幼儿的健康饮食指导有了更清晰的了解。
希望家长们能够将这些知识运用到实际的生活中，为孩子营造一个健康的饮食环境，让孩子得到充分的发展。
幼儿园家长会健康讲座
幼儿园家长会健康讲座引言欢迎各位家长参加今天的幼儿园家长会健康讲座！在这个讲座中, 我们将探讨幼儿健康的重要性, 并分享一些提高幼儿健康的方法和建议。
希望通过这次讲座, 能够帮助家长们更好地照顾和保护自己的孩子。
废话少说, 让我们开始吧！健康的定义首先, 我们来谈谈健康的定义。
健康不仅仅是指身体的健康, 还包括心理和社交健康。
在幼儿时期, 良好的健康状况对孩子的成长和发展至关重要。
它不仅影响孩子的身体发育, 还会影响他们的学习能力和情绪稳定。
营养饮食1.一个健康的身体需要从健康的饮食开始。
给幼儿提供均衡营养的饮食可以帮助他们成长和发展。
以下是一些关于幼儿饮食方面的建议:2.提供多样化的食物: 确保饮食中涵盖各种不同的食物, 包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质和健康的脂肪。
让孩子尝试不同的食物可以帮助他们培养健康的饮食习惯。
控制食物摄入量: 注意孩子的食量, 避免过度饮食或暴饮暴食。
根据他们的年龄和体重, 提供适量的食物。
限制糖和盐的摄入：糖和盐的摄入过多可能导致各种健康问题。
减少高糖和高盐食品的摄入, 并给孩子提供更多的新鲜水果和蔬菜。
饮食时间的规律性：尽量确保孩子每天有规律的饮食时间, 不要让他们饿肚子或过度吃。
运动和体育1.幼儿时期的适度运动对于他们的身体和心理健康都非常重要。
以下是一些关于幼儿运动和体育方面的建议:2.创造运动的机会: 提供丰富的运动机会, 让孩子参与各种户外活动, 如跑步、跳跃、跳绳等。
鼓励孩子参加体育课程和幼儿运动俱乐部。
屏幕时间的控制: 过多的电子设备使用会使孩子过度依赖屏幕, 影响他们的身体和心理健康。
控制孩子的电子设备使用时间, 鼓励他们多参与户外活动。
安全第一：确保孩子在运动时的安全。
提供适当的运动装备, 并确保运动场地的安全。
家庭活动：鼓励家庭成员一起参与运动活动, 增加亲子互动的机会。
睡眠健康1.良好的睡眠对孩子的身体和大脑发育至关重要。
以下是一些关于幼儿睡眠健康方面的建议:2.规律的作息时间: 确保孩子有规律的睡眠时间表, 每天保证足够的睡眠时间。
幼儿园家长会儿童营养饮食讲座
幼儿园家长会儿童营养饮食讲座一、前言幼儿期是人体生长发育最快的阶段，充足、均衡的营养对于儿童的生长发育、免疫力、智力发展等方面都有非常重要的作用。
而幼儿园作为儿童的第二家庭，更应该在提供优质保育服务的同时，传递正确的儿童营养饮食知识给家长，帮助家长正确给孩子选择合适的食材和食量、培养好的饮食习惯，提高孩子的健康素养。
因此，幼儿园常常会组织家长会，开展儿童营养饮食知识的宣传和讲解。
二、儿童营养需求1. 能量需求儿童的能量需求随着年龄的增长而递增，在0-3岁的幼儿期为较高的40-50千卡/公斤体重·天，3-6岁的儿童为1000-1300千卡/天，6-12岁为1600-2200千卡/天。
注意到，儿童的需要量与其年龄、身高、体重、性别、日常活动量等因素有关，因此，对于个体儿童，应该根据具体情况进行合理调整。
2. 蛋白质需求儿童的蛋白质需求量十分重要，蛋白质是人体组织和器官的基本单位，参与了体内各种物质代谢过程。
但过量的蛋白质摄入也会对身体造成负担，增加肝肾负担，造成不必要的疾病风险。
据研究，0-6月龄的母乳喂养婴儿需要每公斤体重摄取1.5克左右的蛋白质，而6-12月龄就可逐渐降低至每公斤体重每天1.2克-1.3克左右。
3. 脂肪需求儿童的脂肪需求在逐渐增加，但过多的脂肪摄入会导致肥胖、内脏脂肪堆积等健康问题。
婴幼儿期需要多吃动物性脂肪如母乳、初乳、蛋黄和肝脏等，营养成分均衡，且对人体有良好的保护作用。
4-6岁的儿童的脂肪摄入需要占食物总量的30%左右。
4. 维生素和矿物质适量的维生素和矿物质是儿童健康必不可少的组成部分。
维生素A、D、B6、B12、叶酸等是儿童生长发育所必需的；钙、铁、锌等矿物质则是值得 particularly 关注的，他们在身体健康和智力发展中都非常重要。
三、儿童营养饮食的注意点1. 儿童对于食物的嗜好儿童对于食物的口味偏好往往十分明显，有些孩子喜欢甜食，有些孩子偏好咸脆，这些都要求家长根据孩子的个人喜好适当调整食物的口感来保证其膳食营养均衡。
家长会幼儿营养保健和合理膳食专家讲座幼儿合理膳食
家长会幼儿营养保健和合理膳食专家讲座幼儿合理膳食在家长会上，幼儿营养保健和合理膳食专家为大家带来了一场精彩的讲座。
讲座内容围绕着幼儿营养保健和合理膳食展开，分享了一些关于幼儿营养需求、食物搭配和饮食监管的知识和经验。
以下是对讲座内容的总结与分享。
1. 幼儿营养需求的特点幼儿是成长发育最为迅速的阶段，他们的身体和大脑发育需要大量的营养物质。
家长们要了解幼儿营养需求的特点，为他们提供合理的膳食。
首先，幼儿需要高蛋白质以支持肌肉和组织的生长。
其次，幼儿需要充足的碳水化合物来提供能量，活跃他们的身体和大脑功能。
此外，幼儿还需要各种维生素和矿物质来维持身体的正常运转和免疫力。
因此，家长们应该为幼儿提供多样化的食物，以满足他们的不同营养需求。
2. 幼儿合理膳食的原则在讲座中，专家强调了幼儿合理膳食的几个重要原则。
首先，家长应该保证幼儿的饮食均衡，包括提供充足的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
其次，注意食物的多样性，避免过度依赖某种食物，以免导致营养不均衡。
此外，专家还建议控制孩子的盐和糖摄入量，以预防相关疾病的发生。
最后，家长们应该鼓励幼儿养成良好的饮食习惯，培养他们对健康食物的偏好，避免垃圾食品的摄入。
3. 幼儿合理膳食的具体建议专家为家长们提供了一些幼儿合理膳食的具体建议。
首先，早餐是一天中最重要的一餐，家长们要确保幼儿能够吃好早餐，提供一些富含蛋白质和碳水化合物的食物，例如牛奶、鸡蛋、全麦面包等。
其次，家长们应该提供充足的水，确保幼儿保持良好的水分平衡。
此外，专家还建议将蔬菜和水果纳入幼儿的日常饮食中，以提供丰富的维生素和矿物质。
最后，家长们需要掌握适当的食物搭配，避免营养摄入不均衡。
4. 饮食监管与食品安全讲座中，专家还提到了饮食监管和食品安全的问题。
家长们需要关注幼儿的饮食习惯，确保他们不偏食或挑食，避免营养不良。
另外，家长们应该注意食物的卫生和安全问题，尽量选择新鲜的食材，正确加工和烹饪食物，避免给幼儿带来食物中毒等问题。
幼儿园家长健康知识讲座
幼儿园家长健康知识讲座大家好，今天我们来聊聊幼儿园的小朋友们的健康知识。
家长们，您们知道吗？孩子的健康不仅仅是他们身体的状态，更是心理和社交的健康。
今天，我想从几个方面来和大家分享一些实用的健康知识，希望能帮到大家。
一、营养均衡1.1 多样化饮食小朋友们的饮食可不能马虎。
我们要确保他们每天吃到各种各样的食物。
想想看，米饭、面条、蔬菜、水果、肉类，样样都要来。
光吃一种食物，可不行啊。
蔬菜和水果中有丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
别小看那些五颜六色的水果，像草莓、香蕉、苹果，都是营养的宝藏。
1.2 适量饮水水是生命之源，孩子们可不能少。
每天至少要喝六到八杯水。
天气热的时候，更要多喝水。
其实，很多小朋友不喜欢喝水，觉得没味道。
但我们可以试试加点儿水果，像柠檬、橙子，让水变得好喝。
记住，喝水要像喝快乐一样。
二、运动的重要性2.1 规律运动运动对孩子的成长可是至关重要的。
每天至少要有一个小时的运动时间。
可以是跳绳、踢球、游泳，或者就简单的户外散步。
运动不仅能锻炼身体，还能让孩子们结交朋友，增强团队合作意识。
2.2 亲子运动家长们也可以参与进来，和孩子一起运动。
打打篮球、踢踢足球，甚至在公园里一起跑步。
这样不仅锻炼了身体，还是增进感情的好机会。
小朋友们看到爸爸妈妈参与其中，会觉得特别开心，觉得自己很重要。
2.3 远离电子产品现在的小朋友接触电子产品的时间越来越长。
可我们要控制这方面的时间。
太多的屏幕时间对视力和身体都有影响。
可以定个规则，吃饭、做作业的时候不玩手机，外出时也要尽量少看屏幕。
三、心理健康3.1 建立良好情绪心理健康同样不能忽视。
孩子们会经历各种情绪，比如快乐、悲伤、愤怒。
我们要教他们如何表达这些情绪，怎么去理解和调节。
可以通过讲故事、做游戏来引导孩子们。
通过这种方式，孩子们能学会更多的情绪管理技巧。
3.2 创造安全感家庭是孩子们的避风港。
营造一个温馨的家庭环境，让他们感到安全和被爱。
每天花一点时间和孩子聊聊天，了解他们的想法和感受。
家长会膳食营养发言稿范文
大家好！今天，我很荣幸能在这里与大家共同探讨孩子的膳食营养问题。
我们都知道，孩子的健康成长离不开合理的膳食营养。
在此，我想就家庭与学校在保障孩子膳食营养方面的一些看法与大家分享。
首先，让我们明确一个观念：营养均衡是关键。
孩子正处于生长发育的关键时期，合理的膳食营养对他们来说至关重要。
以下是我在家庭教育中总结的一些经验，希望能为大家提供一些参考。
一、培养良好的饮食习惯1. 合理安排饮食时间：一日三餐要定时定量，避免暴饮暴食。
2. 注意饮食结构：早餐要丰富，午餐要充足，晚餐要清淡。
确保孩子摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
3. 鼓励孩子多喝水：水是生命之源，保证孩子每天喝足够的水，有助于身体健康。
4. 避免过量摄入高糖、高盐、高脂肪的食物：这些食物容易导致孩子肥胖、龋齿等问题。
二、与学校携手共育1. 了解学校的膳食情况：与学校沟通，了解孩子在学校就餐的具体情况，包括菜品搭配、烹饪方式等。
2. 配合学校开展营养教育活动：积极参加学校组织的营养知识讲座、亲子烹饪等活动，提高孩子的营养意识。
3. 监督学校食堂：关注学校食堂的卫生状况，确保孩子在校就餐安全。
4. 与学校共同制定营养餐计划：针对孩子的年龄特点和营养需求，与学校共同制定营养餐计划。
三、关注孩子的身体状况1. 定期带孩子体检：关注孩子的身高、体重、视力等指标，及时发现并解决营养问题。
2. 关注孩子的情绪变化：孩子情绪不稳定可能与营养不足有关，要及时调整饮食。
3. 关注孩子的生长发育：根据孩子的生长发育情况，调整饮食结构，确保营养均衡。
总之，家长和学校要共同努力，为孩子提供合理的膳食营养，助力他们健康成长。
在此，我提出以下几点建议：1. 家长要树立正确的营养观念，关注孩子的膳食营养。
2. 学校要加强营养教育，提高孩子的营养意识。
3. 家长与学校要保持密切沟通，共同关注孩子的膳食营养。
让我们携手共进，为孩子的健康成长保驾护航！谢谢大家！。
幼儿园儿童营养健康知识家长讲座
幼儿园儿童营养健康知识家长讲座1. 引言在儿童生长发育的阶段，营养健康是一个至关重要的方面。
特别是在幼儿园阶段，孩子们的身体和大脑正在迅速发育，因此他们对于营养的需求也非常高。
然而，许多家长在给孩子提供营养健康饮食方面可能存在一些困惑和挑战。
为了帮助家长更好地了解幼儿园儿童的营养健康知识，我们为您准备了一场精彩的讲座。
在本文中，我们将深入探讨幼儿园儿童营养健康的主要问题和注意事项。
2. 幼儿园儿童的营养需求幼儿园儿童的身体和大脑正处于快速发育的阶段，因此他们对于各种营养素的需求量较高。
蛋白质是他们身体发展所必需的重要营养素，可以帮助建立健康的肌肉和细胞。
碳水化合物是提供能量的主要来源，能够满足他们快速成长阶段的活跃需求。
脂肪也是必要的，因为它们是脑部发育和细胞功能所必需的。
除了这些宏量营养素，维生素和矿物质也是幼儿园儿童营养健康中的关键要素。
维生素A、C和D对于儿童的免疫系统、视力和骨骼发育非常重要。
铁、钙和锌等矿物质对于幼儿园儿童的生长和发育也至关重要。
3. 有益于儿童发展的食物了解幼儿园儿童的营养需求后，让我们来看看一些有助于他们发展的关键食物。
3.1 水果和蔬菜水果和蔬菜是重要的营养来源，它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维。
水果和蔬菜的多样性对于提供全面的营养至关重要。
胡萝卜富含维生素A和钙，而草莓则富含维生素C和抗氧化剂。
3.2 蛋白质源蛋白质是儿童身体发展所必需的重要营养素。
选择富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类、豆类和乳制品，可以帮助满足幼儿园儿童的发育需求。
3.3 全谷类食物全谷类食物，如全麦面包、燕麦和糙米等，富含复杂碳水化合物和纤维。
这些食物可以提供持久的能量，并有助于维持儿童的血糖水平稳定。
4. 管理儿童挑食问题挑食是幼儿园儿童饮食中常见的问题之一。
为了管理这一问题，以下是一些建议和策略：4.1 提供多样化的食物选择尽量提供多样化的食物选择，以便儿童能够接触到不同种类的味道和质地。
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活动名称：讲座《幼儿营养保健和合理膳食》设计意图：幼儿营养保健和合理膳食至关重要，不仅能确保幼儿良好的营养，关系到幼儿的身体健康，还会影响幼儿的心理健康。
然而，现在的家长虽然学历都比较高，但由于平时工作比较忙，大多孩子都是由老人带的，我们在平时沟通中发现家长日常膳食科学管理的意识还比较薄弱，幼儿营养保健和合理膳食的方法策略还比较单一，为此，进行本次《幼儿营养保健和合理膳食》专题讲座，旨在通过专业的解读，提高家长科学管理幼儿膳食的意识和能力。
指导目标：1．帮助家长了解幼儿营养保健和合理膳食的重要性，增强日常膳食科学管理的意识。
2．丰富家长幼儿营养保健和合理膳食方法策略，促进幼儿合理饮食与健康成长。
指导对象：中班家长活动过程：讲座《幼儿营养保健和合理膳食》（一）平衡膳食的重要性●满足热能和营养素需求●促进生长发育●提高免疫功能●预防营养性疾病，如贫血●预防肥胖或营养不良的发生●平衡膳食是合理营养的唯一来源（二）组织好家庭平衡膳食的关键是什么●调整好家庭膳食的食物结构：膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重，由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，人们可以通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食品中的各种营养，达到膳食平衡，促使其向更利于健康的方向发展。
●应用四把尺子1．第一把尺：如何落实食物多样化原则※把多样化仅仅理解为摄入食品种类要多是不全面的。
※落实食物多样化原则要三管齐下。
§家长要有食品分组的知识：食品可分成以下6个组：1）粮食组: 包括谷物类、除大豆外的干豆类如赤豆、绿豆、芸豆、白扁豆以及薯类等，以及谷类制品。
要避免单纯吃细粮，要扩大粮食品种包括粗粮、杂粮、全麦制品等。
2）蔬菜组：可分为绿色深绿色、与橙黄色两类，深色蔬菜营养较为丰富。
3）水果组：各种鲜果可提供丰富的维生素C及膳食纤维，尤其是果胶可促进肠道蠕动，利于消化。
4）动物性食品组：包括畜肉、禽、鱼、蛋、虾、动物内脏及海产品。
要避免老是吃少数几样荤菜如虾、蟹之类。
5）奶及奶制品、豆奶及大豆制品组：包括新鲜牛羊奶、酸奶、奶酪、奶粉、豆奶及豆制品。
上述五组食品又可称之为营养性食品组或保护性食品组。
落实食物多样化原则的关键在于要从各营养性食品组中挑选多样化的食品。
6)油脂和糖组：又称之为高能量食品组。
包括动植物油脂，各种食用糖、盐和酒类。
主要提供能量，摄入过多会引起肥胖，也是某些慢性病的危险因素，应采取适量原则。
§家长要掌握每日食物的构成与总数。
1）儿童每日菜谱的平衡膳食结构应包括五组营养性食品组食物，缺一不可。
2）食物多样化的落实，关键在于要从每一营养食品组内挑选多样化食品，而不是简单地理解为只要食物品种多就可以。
在每一食品组内不仅品种要经常翻新，而且数目也要丰富。
3）一般每日摄入食物品种的总数宜保持在15~20种，要提倡吃得杂一些，广一些。
菜肴要避免品种单一。
§家长要让幼儿摄入富含特殊营养成份的食品每周要安排1~2次，摄入一些富含特殊营养成份的食品，例如肝脏、海带或紫菜。
也可以安排摄入一些硬果类如核桃、瓜子类、长生果等食品，这些食物含有丰富的铁、碘、锌、维生素A、B1、B2、B12、以及必需脂肪酸等。
§家长落实多样化要提高做多样化菜肴的能力举例：三色鱼丸制作方法2．第二把尺：如何落实食物均衡性原则所谓均衡性原则就是要按比例吃，同时还要注意食物的合理搭配。
如果荤菜量过高，就破坏了动物性食品组与其它组之间的平衡。
蛋白质摄入量过多不仅造成浪费，而且易致酸性体质。
同样，粮食蔬菜等组食物摄入过高或过低，都会破坏各组间平衡，身体得不到平衡营养，健康就无保障。
合理搭配还可提高食物蛋白质生物价值(豆米面、豆米粉)。
※影响按比例吃的问题所在：§存在严重的挑食偏食§缺乏对策※家庭膳食行为的管理策略与方法1）表扬与鼓励2）交流3）一定要提要求4）家庭一致的方针5）以身作则※孩子喜欢的味道§糖醋味§红烧味§茄汁味※影响钙铁锌吸收的因素1）三种蔬菜：菠菜、空心菜、米苋。
2）饮料3）维生素C※矫正对策举例：1）不爱吃牛奶2）不爱吃蔬菜3）不爱吃胡萝卜4）不爱吃鸡蛋食品的合理搭配1）粮食组：应以谷类为主。
注意细粮与粗杂粮搭配吃，粗粮摄入量不宜过高，以免影响营养吸收。
2）蔬菜组：其中1/3至1/2量应为绿色或深绿色蔬菜，也包括红色蔬菜。
注意蔬菜量一定要大于荤菜量。
要以增加蔬菜品种来增加蔬菜摄入量，但也不宜过多。
3）水果组：吃水果可从早上开始，蔬菜水果不可互相替换，要搭配吃。
要养成吃水果的习惯。
4）动物性食品组：禽畜河海鲜要轮换地吃，猪肉含脂肪较高，可适当增加水产品及禽类摄入而减少猪肉量。
动物内脏要少吃。
（四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的）。
5）奶、奶制品及大豆、豆制品组：不爱喝牛奶或喝了肠胃道不适者可试用酸奶或其它奶制品，或改喝豆奶。
3．第三把尺：如何落实食物适量原则1）大量事实表明，西方国家“三高一低”膳食模式即高蛋白、高脂肪、高热能和低膳食纤维膳食模式，可导致现代富裕性疾病如冠心病、肥胖病、高血压病、糖尿病和某些癌症的高发。
2）该原则主要强调避免在总的膳食中摄入过多与一些疾病有关的成分如油脂和糖类等。
要挑选低脂肪、低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食，用糖适量，用盐（钠盐）也要适量。
非成年人不宜喝酒。
3）不健康食品忌吃※饮料问题：空营养的能量炸弹※洋快餐：垃圾食品、垃圾桶※方便面：它热量相当于同分量的五花肉、棕榈油、丙毒，丙烯酰胺、换汤面。
※其它零食：海苔—盐、糖果，巧克力、薯条、薯片※反式脂肪酸：可以降低好的胆固醇（HDL），在一些蛋糕、饼干里含有氢化的植物油，4）烹饪饮食注意点⊙烹调时要少用油脂，以植物油为主，少吃重油或油炸食品，动物性食物摄入量要适当，菜肴不要太油腻，不要经常吃洋快餐。
⊙挑选鱼肉、瘦肉，少吃肥肉和含饱和脂肪酸较多的荤油。
⊙家禽的皮最好少吃或不吃。
⊙控制动物内脏或蛋黄摄入量，可减少胆固醇的摄入。
每人每天胆固醇摄入量应小于300毫克。
⊙节制食糖用量，控制糖和油脂含量高的巧克力、冰淇淋、甜食、蜂蜜、糖果、奶油蛋糕等的摄入总量。
⊙控制充气饮料及含糖果汁的摄入总量，不能用饮料代替饮水。
⊙菜肴宜清淡少盐。
膳食钠的来源除食盐外，还来自海产品、动物内脏、酱制、腌制食品及调味品（酱油、味精）等。
如果菜肴中有腌制品或用酱类加工，添加食盐的量要减少。
4.第四把尺：如何落实食物个体化原则1）食物的天然属性应与孩子体质尽可能保持一致食物的天然属性可以分为三类：温热性、寒凉性、平性。
§不同体质的人应选择与自己体质相宜的食物，如内热重的人应多选平性或寒凉性的食物，如脾胃虚寒的人应多选温热或平性的食物。
§夏季宜选平性或寒凉性食物，冬季宜选温热性或平性食物。
§烹调方法中如果选用葱姜、大蒜、各种调料如大小茴香、肉桂、花椒、良姜、辣椒类、胡椒类及料酒等，都可能不同程度改变凉性食物的性质，在烹调时要予以考虑。
食物加工如采用炖、烤、烩、炸、烧、煨等方法时，也可能改变食物性质，使之变得温热。
2）家长要学习分辨食物的冷暖性质3）家长要把握食量，食量应与孩子的体力活动相平衡§进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。
如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重。
在进食量相似的情况下，所摄食物的结构不同，如摄入含脂肪量较高食物，所得能量较高，反之亦然。
§白天幼儿的活动量相对较大，因此要强调吃好早餐和午餐。
晚餐离开睡眠时间较短，就不应吃得太多太饱。
如果晚餐进食量大，而且食物结构以高蛋白高脂肪为主，就会提供过多的能量，长此下去孩子就会肥胖。
4）三餐能量分配要合理5）食量应与孩子目前营养状况相一致§就一般健康儿童而言，推荐的三大物质供能的比例为：蛋白质占总热能的 12-15%，脂肪占25-30%，以及碳水化合物占55-65%。
§但目前学生中两极分化现象十分明显，肥胖和消瘦的发生率较高。
§具体来说，应该根据个体的目前体重是偏重还是偏瘦，以及偏离正常体重的程度来决定食量大小和食物的结构。
§偏瘦的儿童要适当增加进食量和油脂的摄入量，以维持正常的生长发育和适宜的体重。
§偏胖的儿童要控制摄入量，食量要减少，要少吃油腻和糖等高能量的食品，多活动，纠正挑食、偏食和贪吃零食的不良饮食习惯。
三、培养良好的饮食习惯家庭膳食行为的管理策略与方法1）表扬与鼓励2）交流3）一定要提要求4）家庭一致的方针5）以身作则※孩子喜欢的味道§糖醋味§红烧味§茄汁味四、结束语：我们要善用四把尺子来评估家庭膳食质量与行为，注重科学喂养，便能确保孩子膳食结构合理，促进孩子身心健康发展！活动反思：3—6岁的幼儿正当生长发育旺盛时期，每天必须从膳食中充分获得营养物质，才能满足其生长发育和生活活动的需要。
在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。
“望子成龙，望女成凤”是每一位父母迫切的愿望。
有些家长片面地追求高营养，过分崇尚鸡、鱼、肉、蛋等食品的营养价值和补品、补药，给孩子补充过量的营养品和高蛋白物质，（如高蛋白粉、高脂肪食品、钙片、锌、巧克力，带幼儿吃肯德鸡、必胜客、麦当劳的鸡腿或肉块、牛排等等），会引起身体的生长发育十分迅速，大脑机能显著发展和性成熟，造成了儿童肥胖症；也有的家长一味顺从幼儿的口味，养成了孩子挑食的坏习惯，却忽视了如何平衡膳食，导致幼儿身体的不良发展等。
通过本次指导，力求和家长一起走出营养误区，让幼儿在平衡膳食中得到最完善的营养，注重各种食物的合理搭配，保证幼儿获得生长发育和活动所必需的营养。
幼儿园也将不断完善膳食管理工作，创造性地开展工作，幼儿园为孩子提供的膳食，要满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从食物中摄取的营养素和热量，即不会过多，也不会过少，从而保证幼儿正常生长发育，避免营养性疾病的发生，提高身心健康成长。