人教版高中化学乙醇和乙酸 第二课时 课件3
Na2CO3+2CH3COOH →2CH3COONa+CO2↑+ H2O ∴ 酸性：CH3COOH > H2CO3
b．与活泼金属反应：
Mg + 2CH3COOH →(CH3COO)2Mg + H2↑
定义：醇和含氧酸起作用，生成酯和水的反 应叫做酯化反应。
①酯化反应的本质：酸脱羟基，醇脱氢。
②酯化反应可看作是取代反应，也可看作是 分子间脱水的反应。
③饱和碳酸钠溶液的作用： a．中和挥发出来的乙酸，生成没有气味的醋酸钠 （便于闻乙酸乙酯的气味）
b．溶解、吸收挥发出来的乙醇 c．减小乙酸乙酯在水中的溶解度 ④浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
（1）重要的化工原料，可用于生产醋酸纤维、合 成纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药和农 药等。
（2）调味剂，乙酸是食醋的主要成份，普通食醋 中含3％～5％（质量分数）的乙酸。
1．除去乙酸乙酯中残留的乙酸，有效的处理方
法是（ C ）
A．蒸馏 B．水洗后分液 C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氯化钠溶液洗涤后分液
2．炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原
因是（ B ）
A．有盐类物质生成 B．有酯类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酸类物质生成
3．有A、B、C、D四种饱和一元醇，已知它们含碳元 素的质量都是含氧元素质量的3倍，A、B经消去反应生 成同一种不饱和有机物，且A只有一种一氯代物，C中 只含有一个—CH3 ，D分子中则含有2个—CH3 ，则A、 B、C、D的结构简式是：
A
，B
，
C
，D
。
烃的衍生物和官能团的概念。
大家喜欢食物里放醋吗？ 醋都有哪些好处？ 醋的主要成分是什么？
分子式：C2H4O2
电子式：
H
‥O ：
H
:
‥ ‥C
∷ :C
:
‥‥O
:
H
H结构简Biblioteka ： CH3COOH结构式：
HO H—C—C—O—H
H
官能团：
—COOH（羧基）
乙酸俗称醋酸，是一种有强烈剌激性气味的 无色液体。溶点16.6℃，沸点117.9℃。乙酸易结 成无色冰状晶体（所以纯净的乙酸又称为冰醋 酸）。乙酸易溶于水和乙醇。
合集下载
乙醇与乙酸第2课时课件-高一化学人教版(2019)必修第二册
反应机理: 酸脱羟基醇脱氢结合成水
CH3COOH+CH3OH
CH3COOCH3 + H2O 乙酸甲酯
（某
酯化反应的断键方式： 酸脱羟基醇脱氢。
也属于取代反应
2. 乙酸的酯化反应
实验7-6
在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢
实验操作
加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片。连 接好装置，用酒精灯小心加热，将产生的蒸气经导管
①与指示剂
乙酸能使紫色石蕊溶液变红
②与金属反应 2Na + 2CH3COOH → 2CH3COONa + H2↑
③与碱性氧化物反应
2CH3COOH+Na2O=2CH3COONa+2H2O
④与碱反应
NaOH+ CH3COOH → CH3COONa + H2O
⑤与盐反应
Na2CO3 + 2CH3COOH → 2CH3COONa + CO2↑＋ H2O
(4)待试管b收集到一定量产物后停止加热，撤去试 管b并用力振荡试管b，静置后试管b中所观察到的 实 验 现 象 ： _分__层__，__上__层__为__无__色__有__香__味__的__油__状__液__体__ ， 要分离试管中的液体混合物，采用的方法为_分__液__。
四、乙酸的用途
1、在日常生活中也有广泛的用途 可用于调味品、除水垢等
烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得 无腥、香醇，特 别鲜美。
没有酒味 也没有酸味
挥发了？ 反应了？
[问题]绍兴人喜欢在女儿满月的时候，把酒埋到地下，等女儿长大出嫁时， 再把当年埋的那个酒拿出招待喝喜酒的亲朋好友。你知道女儿红的来历吗？ 米酒长期存放易变酸，但为何又说酒是陈的香？
人教版高中化学必修二《乙醇与乙酸：乙酸》PPT课件
【问题讨论】 a.步骤(1)装好实验装置,加入样品前还应检查 __________________。 b.根据试管②中观察到的现象,可知乙酸乙酯的物理性 质有________________。
c.试管②中饱和Na2CO3溶液的作用是 __________________、__________________、 __________________。 d.从试管②中分离出乙酸乙酯的实验操作是 ______________________________________。
2.物理性质 低有级机酯溶剂(如,乙具酸有乙芳酯香气)密味度。比水_小__,_不__溶__于水,易溶于
3.用途 (1)用作香料,如作饮料、香水等中的香料。 (2)用作溶剂,如作指甲油、胶水的溶剂。
三、官能团与有机化合物的分类
【微思考】 什么是官能团?苯环是官能团吗?是不是所有的有机物 中都有官能团? 提示:决定有机物特殊性质的原子或原子团叫官能团。 苯环不属于官能团。并非所有的有机物中都有官能团, 如烷烃、苯的同系物等。
知识点一 乙醇、水、碳酸、乙酸中羟基活泼性的比 较 【重点释疑】 1.理论分析
电离程度 酸碱性 与Na 与NaOH
与NaHCO3 羟基中氢原 子的活泼性
乙醇 不电离
中性 反应 不反应 不反应
水 微弱电离
中性 反应 不反应 不反应
碳酸 部分电离
弱酸性 反应 反应
不反应
乙酸 部分电离
弱酸性 反应 反应 反应
2.组成与结构
【巧判断】 (1)乙酸中含有双键,因此属于不饱和烃。 ( ) 提示:×。乙酸中含有氧原子,属于烃的衍生物。 (2)乙酸的结构简式可以写成CH3COOH或COOHCH3。 ( ) 提示:×。乙酸的结构简式只能写成CH3COOH。
【课件】乙醇与乙酸++第2课时+课件高一下学期化学人教版(2019)必修第二册
判断陌生有机物性质的一般方法
【思考】某有机物可以发生下列反应，则可能具有下列哪些官能团？ 碳碳双键；碳碳三键；羟基；羧基；酯基
1、某有机物可以与NaHCO3溶液发生反应，则可能有什么官能团？ 羧基
2、某有机物可以与Na反应，则可能有什么官能团？ 羟基；羧基
3、某有机物可以使得酸性高锰酸钾溶液褪色，则可能有什么官能团？ 碳碳双键；碳碳三键；羟基
①C2H5OH ②水 ③醋酸溶液
A.①>②>③
B.②>①>③
C.③>②>①
D.③>①>②
归纳总结
物质 比较内容
羟基上氢原子 活泼性
在水溶液中电离 酸碱性
与Na反应 与NaOH反应 与NaHCO3反应
醇
水
碳酸
羧酸
-OH
HOH
(HO)2C=O -COOH
增强
极难电离 微弱电离
中性
中性
反应放出H2 反应放出H2
(1)含有碳碳双键的有机物属于烯烃( × ) (2)芳香烃的官能团为苯环( × )
提示 芳香烃分子中不含有官能团，苯环不是官能团。
(3)乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质( × )
提示 乙醇分子中所含官能团为羟基，乙酸分子所含官能团为羧基，它 们不属于同一类物质。
(4)分子中含有
的有机物属于酯类( × )
C2H4O2
CH3COOH
—COOH
课本P79
课堂练习
1、下列说法正确的是（ D ）
A.乙酸中含有双键，因此属于不饱和烃
B.在标准状况下醋酸是一种无色有强烈刺激性气味的液体
C.乙酸分子中含有
和—OH两种官能团
《乙醇与乙酸》有机化合物(第2课时乙酸)-人教版高中化学必修二(0002)PPT课件
CH3COOH
―紫――色―石――蕊―溶――液→ 变 红 色 ―N―a→ _2_C__H_3_C_O__O_H_＋__2_N__a_―_→___2_C_H__3C__O_O_N__a_＋__H_2_↑____ ―N―a―O―H→ _C_H__3_C_O_O__H_＋__N__a_O_H_―___→__C__H_3_C_O__O_N__a＋__H__2_O___ ―N―a―2O→ _2_C_H_3_C_O__O_H__＋__N_a_2_O_―__→__2_C_H__3_C_O_O__N_a_＋__H__2O___ ―N―a―2―C―O→3 _2_C_H_3_C_O__O_H__＋__N_a_2_C_O__3_―__→__2_C__H_3_C_O_O__N_a_＋__C__O_2_↑__＋__H_2_O_
PPT素材：/s ucai/ PPT图表：www.1ppt .co m/tu biao/ PPT教程： /powerpoint/ 个人简历：www.1ppt. co m/jia nli/ 教案下载：www.1ppt. co m/jia oan/ PPT课件：www.1ppt. co m/ ke jian/ 数学课件：www.1ppt.c om/keji an/shuxue/ 美术课件：www.1ppt.c om/keji an/mei shu/ 物理课件：www.1ppt.c om/keji an/wuli / 生物课件：www.1ppt.c om/keji an/sheng wu/ 历史课件：www.1ppt.c om/keji an/lishi /
PPT素材：/s ucai/ PPT图表：www.1ppt .co m/tu biao/ PPT教程： /powerpoint/ 个人简历：www.1ppt. co m/jia nli/ 教案下载：www.1ppt. co m/jia oan/ PPT课件：www.1ppt. co m/ ke jian/ 数学课件：www.1ppt.c om/keji an/shuxue/ 美术课件：www.1ppt.c om/keji an/mei shu/ 物理课件：www.1ppt.c om/keji an/wuli / 生物课件：www.1ppt.c om/keji an/sheng wu/ 历史课件：www.1ppt.c om/keji an/lishi /
高一化学课件：3.3乙醇和乙酸(新人教版必修2)
.. .
氢氧根离子
OH 带一个单位负电荷
存在 形式
不能独立存在
能独立存在于离子 晶体或溶液中
相同
点
组成元素相同
一、乙酸（俗称___醋_酸_____） 1、 乙酸的物理性质
有强烈刺激性气味无色液体， 沸点117.9℃, 熔点16.6℃； 易溶于水、乙醇等有机溶剂。 无水乙酸又叫冰醋酸
2、乙酸的分子结构 乙酸的分子式_C_2_H_4_O_2____， 结构式
结构简式_C__H_3C__O_O__H__ 乙酸所含有的官能团—COO H _____羧______，叫做______基。
乙酸分子比例模型
3、乙酸的化学性质 （1）如何证明乙酸具有酸的通性？
小结：乙酸可以与_活__泼__的__金__属__、__酸__碱__指__示__剂__、_ 碱、 ___碱__性__氧__化__物__、__某__些__盐_____等反应而显出酸性。
22、知道烃的衍生物、官能团和酯的概念，体会 官能团的有机物中的重要作用。
33、 认识酯化反应，初实验推断有机物结构的方 法，认识化学实验方法对化学研究的作用。
第三节：生活中两种常见的有机物
重点：官能团的概念、乙醇的结构、乙醇的取代 与氧化反应、乙酸的结构、乙酸的酸性与酯化反 应 难点：建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并 能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化 两个重要反应。
通过实验方法进行测定呢？
结论： 乙 结构醇式的分子式_C_2_H_6_O_____，
结 乙醇构与简钠式反_C_H应_3_C的_H_化2_O_学_H方__程式为 _________________________ 2_C_H_3CH2O H+2Na→2 CH3CH2O Na +H2↑
氢氧根离子
OH 带一个单位负电荷
存在 形式
不能独立存在
能独立存在于离子 晶体或溶液中
相同
点
组成元素相同
一、乙酸（俗称___醋_酸_____） 1、 乙酸的物理性质
有强烈刺激性气味无色液体， 沸点117.9℃, 熔点16.6℃； 易溶于水、乙醇等有机溶剂。 无水乙酸又叫冰醋酸
2、乙酸的分子结构 乙酸的分子式_C_2_H_4_O_2____， 结构式
结构简式_C__H_3C__O_O__H__ 乙酸所含有的官能团—COO H _____羧______，叫做______基。
乙酸分子比例模型
3、乙酸的化学性质 （1）如何证明乙酸具有酸的通性？
小结：乙酸可以与_活__泼__的__金__属__、__酸__碱__指__示__剂__、_ 碱、 ___碱__性__氧__化__物__、__某__些__盐_____等反应而显出酸性。
22、知道烃的衍生物、官能团和酯的概念，体会 官能团的有机物中的重要作用。
33、 认识酯化反应，初实验推断有机物结构的方 法，认识化学实验方法对化学研究的作用。
第三节：生活中两种常见的有机物
重点：官能团的概念、乙醇的结构、乙醇的取代 与氧化反应、乙酸的结构、乙酸的酸性与酯化反 应 难点：建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并 能从结构角度初步认识乙醇的氧化、乙酸的酯化 两个重要反应。
通过实验方法进行测定呢？
结论： 乙 结构醇式的分子式_C_2_H_6_O_____，
结 乙醇构与简钠式反_C_H应_3_C的_H_化2_O_学_H方__程式为 _________________________ 2_C_H_3CH2O H+2Na→2 CH3CH2O Na +H2↑
7-3-2乙酸和乙醇(教学课件)-高中化学人教版(2019)必修 第二册
(1)为防止试管a中液体实验时发生暴沸，加热前应采取的措 施为__加__入__碎__瓷__片_________。
(2)装置中的球形漏斗除起冷凝作用外， 它的另一重要作用是_防__止__倒__吸___。
(3)试管a中加入浓硫酸的作用是 催化剂、吸水剂
。
(4)试管b中饱和碳酸钠溶液的作用除了溶解乙醇，还有_中__和__乙_酸______， _降__低__乙__酸__乙__酯__的__溶解度 。
CH3COOH＋NaHCO3 → CH3COONa＋CO2↑＋H2O
拓展提升 乙酸、乙醇、水的性质比较
分子
乙酸 CH3
乙醇 CH3CH2OH
水 H-OH
酸碱性
遇石蕊溶液
变红
与Na
反应生成H2
反应生成H2 反应生成H2
与NaOH
中和反应
与NaHCO3
反应生成CO2
由上可知：分子中含有官能团 -OH或-COOH 的有机物，能与Na反应
酯化反应实验细节解读
加物顺序：乙醇→ 浓硫酸→乙酸
浓硫酸：催化剂、 吸水剂
碎瓷片防暴沸
小心加热：减少乙酸、 乙醇的挥发。 加热：加快反应速率， 蒸出乙酸乙酯，提高 乙酸转化率。
沸点： 乙酸乙酯（77.1） 乙醇（78.3 ℃ ）
乙酸（118℃）
长导管冷凝、回流、 导气作用
导管在饱和Na2CO3液 面上：防止倒吸
检测评价
3、46g某无色液体与足量钠完全反应，得到11.2L氢气（ 标准
状况)，该物质可能的是（ C ）
A、CH3COOH B、H2O C、C2H5OH D、C6H14知道酯化反应等有机反应
类型。
课堂小结
检测评价 课本P82 1、2、6
第七章第三节乙醇和乙酸(第2课时)课件高一下学期化学必修第二册
5、酯化反应属于（ D ） A．中和反应
B．不可逆反应
C．离子反应
D．取代反应
6、 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分
子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用 下发生反应，一段时间后，分子中含有 18O的物质有（ ） C
A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种
生成物中水的相对分子质量为20 。
7、烧鱼时，又加酒又加醋，鱼的味道就变得无腥、
浓H2SO4
O CH3C 18OCH2CH3 + H2O
酯化反应属于取代反应
酯化反应的断键方式： 酸脱羟基、醇脱氢
实验室制备乙酸乙酯应注意：
1、试剂的加入顺序？ 先加入乙醇，ห้องสมุดไป่ตู้后边震荡试管边慢慢加入浓硫酸，最后加入乙酸 2、导管末端为什么不能插入饱和Na2CO3溶液中？
防止溶液倒吸 3、浓硫酸的作用是什么？
香醇、特别鲜美，其原因是（ D）
A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成
8．某有机物的结构为
，它最不可能具有的性质是（C ）。 A．能与金属钠反应放出H2 B．既能与C2H5OH发生酯化反应也能与
CH3COOH发生酯化反应 C．能发生加聚反应 D．水溶液能使紫色石蕊试纸变红
催化剂 和吸水剂
4.试管倾斜加热的目的是什么?
增大受热面积、有利于酯逸出
5、长导管的作用是什么？ 冷凝和导气
6、碎瓷片的作用是什么？ 防止暴沸
7、饱和Na2CO3溶液的作用是什么？ A、除去挥发出来的乙酸，(乙酸与Na2CO3反应) B 、吸收挥发出来的乙醇，（乙醇与水互溶） C、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层
CH3-C-O-CH2-CH3+H2O
B．不可逆反应
C．离子反应
D．取代反应
6、 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分
子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用 下发生反应，一段时间后，分子中含有 18O的物质有（ ） C
A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种
生成物中水的相对分子质量为20 。
7、烧鱼时，又加酒又加醋，鱼的味道就变得无腥、
浓H2SO4
O CH3C 18OCH2CH3 + H2O
酯化反应属于取代反应
酯化反应的断键方式： 酸脱羟基、醇脱氢
实验室制备乙酸乙酯应注意：
1、试剂的加入顺序？ 先加入乙醇，ห้องสมุดไป่ตู้后边震荡试管边慢慢加入浓硫酸，最后加入乙酸 2、导管末端为什么不能插入饱和Na2CO3溶液中？
防止溶液倒吸 3、浓硫酸的作用是什么？
香醇、特别鲜美，其原因是（ D）
A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成
8．某有机物的结构为
，它最不可能具有的性质是（C ）。 A．能与金属钠反应放出H2 B．既能与C2H5OH发生酯化反应也能与
CH3COOH发生酯化反应 C．能发生加聚反应 D．水溶液能使紫色石蕊试纸变红
催化剂 和吸水剂
4.试管倾斜加热的目的是什么?
增大受热面积、有利于酯逸出
5、长导管的作用是什么？ 冷凝和导气
6、碎瓷片的作用是什么？ 防止暴沸
7、饱和Na2CO3溶液的作用是什么？ A、除去挥发出来的乙酸，(乙酸与Na2CO3反应) B 、吸收挥发出来的乙醇，（乙醇与水互溶） C、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层
CH3-C-O-CH2-CH3+H2O
乙醇与乙酸第2课时乙酸课件高一化学人教版必修第二册
浓H2SO4 △
醇—OH 酸去H
O
H2O + CH3—C—O—C2H5
乙酸乙酯 酯基
CH3COOH + C2H5OH
浓H2SO4 △
H2O + CH3COOC2H5
烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得
无腥、香醇，特别鲜美。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
没有酒味 也没有酸味
挥发了？ 反应了？
乙酸 三、化学性质
2. 酯化反应
实验3-4 《必修2》75页
现象 饱和 NaCO3(aq)的液面上有油状液 体生成，且能闻到香味
注意 ① 试剂加入：乙醇
浓H2SO4
乙酸
体积比为 3 : 2 : 2
乙醇+浓硫酸 +乙酸
② 浓H2SO4的作用：催化剂、吸水剂
③ 被加热的试管向上倾斜45 ° ：
增大液体受热面积
图3-17 生成乙酸乙酯的反应
Ⅰ. 加快反应速率
Ⅱ. 及时将乙酸乙酯蒸出，以利
于
⑧
平衡正向进行 饱和Na2CO3(aq)的作用：
Ⅰ. 吸收乙醇
Ⅱ. 除去乙酸
Ⅲ. 降低乙酸乙酯的溶解度，使其 分层析出
实验3-4 《必修2》75页
乙醇+浓硫酸 +乙酸
图3-17 生成乙酸乙酯的反应
乙酸 1.关于乙酸的下列说法中不正确的是
（ D）
A．乙酸易溶于水和乙醇 B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激 性气味的液体 D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸
。
THANK YOU .
结合课本，总结乙酸的物理性质。
颜色、状态 气味 沸点 熔点
第三节 乙醇与乙酸 课件-高一化学下学期人教版必修二
4、饱和碳酸钠溶液有什么作用？能否用氢氧化钠溶 液代替饱和碳酸钠溶液?
【提示】（1）作用：第一、中和乙酸，第二、吸 收乙醇，第三、降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层 （2）不能。因为氢氧化钠会使酯发生水解反应。 5、长导管有哪些作用？
【提示】起导气和冷凝回流的作用。 6、为什么导管不插入饱和碳酸钠溶液中？
A.乙酸是具有强烈刺激性气味的液体 B.乙酸分子里含有4个氢原子，所以乙酸不是一元酸 C.无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D.乙酸易溶于水和乙醇
3、丙烯酸(CH2＝CH—COOH)的性质可能有( D )
①加成反应 ②取代反应 ③酯化反应
④中和反应 ⑤氧化反应
A. ①③
B. ①③④
C. ①③④⑤
D. ①②③④⑤
一日廿
一、乙酸 乙酸又名醋酸，它是食醋的主要成分，是日常生
活中经常接触的一种有机酸。
1、分子组成与结构 分子式： C2H4O2
HO 结构式： H C C O H
结构简式： CH3COOH
官能团： 羧基
—C—OH O
H （或—COOH）
2、物理性质： 颜色： 无色 状态： 液体 气味： 有强烈刺激性气味 沸点： 117.9℃ （易挥发） 熔点： 16.6℃ (无水乙酸又称为:冰醋酸)
酯化反应属于 取代反应
酯化反应
O CH3—C—OH+H—1O8 —C2H5 浓H2SO4
O CH3—C—18O—C2H5 + H2O
定义：酸跟醇起作用，生成酯和水的反应 实质：酸去羟基、醇去氢（羟基上的） 注意：可逆反应
思考： 1、装药品的顺序如何？
【提示】先加乙醇，再加浓硫酸，最后加乙酸。 2、浓硫酸的作用是什么？ 【提示】催化剂和吸水剂 3.加碎瓷片的作用是什么？ 【提示】防止液体暴沸
乙醇与乙酸-第二课时乙酸课件高一化学人教版必修第二册
二、官能团与有机化合物的分类
通过有机物的学习，我们认识到官能团对有机物的性质具有决定作用， 含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。因此，可以根据有机物 分子中所含官能团的不同，对有机物进行分类：
有机化合物类别 烷烃
烯烃
官能团 —
碳碳双键
代表物 CH4 甲烷
CH2=CH2 乙烯
有机化合物类别 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 醛
医药
乙酸
农药
香料
生产其他化工 产品
练习：1. 关于乙酸的下列说法中不正确的是（ D ） A. 乙酸易溶于水和乙醇 B. 无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 C. 乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体 D. 乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸
2. 除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（ C ） A. 蒸馏 B. 水洗后分液 C. 用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D. 用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液
（1）装置中球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是 防止倒吸 。
官能团 碳碳三键
—
碳卤键 （X表示卤素原子） —OH 羟基
代表物 CH三CH 乙炔
苯
CH3CH2Br 溴乙烷 CH3CH2OH 乙醇
醛基
CH3CHO 乙醛
有机化合物类别 羧酸 酯
官能团 羧基
代表物 CH3COOH 乙酸
酯基
CH3COOC2H5 乙酸乙酯
练习：1. 下列物质和乙酸为同系物的是（ A ）
3. 乙酸的化学性质
（1）酸性
乙酸是一种重要的有机酸，具有酸性。 ① 与指示剂反应
② 与金属反应（Na）
酸
的 通
③ 与金属氧化物反应（Na2O）
性 ④ 与碱反应（NaOH）