软物质chap_3-1

凝胶中高分子网络的尺寸大小常以交联点之间的平均距离，即平均相邻两交联点之间链段（称有效链）的平均分子量Mc 来表示。

的凝胶。

通常宏观凝胶内部的交联点的分布情况是依据介质类型¾凝胶的特性
最根本的性质是兼具固体和液体的性质。

如具备一定的形状和力
学性质，同时，尤其在高度溶胀的凝胶体系中，溶剂具有很大的扩
散系数。

一般具有生物相容性；
体积相变现象：随溶剂组成、温度、pH值、凝胶中的离子组
成、光、电场等外界条件的变化，凝胶体积发生突然的、大幅度的
变化。

有时也称凝胶的这种变化为相变。

凝胶的性质在很大程度上取决于高分子网络结构、网络与溶剂的
相互作用。

凝胶本身为一个处于非平衡状态的开放性体系。

已经发现凝胶与
外界作用，并能够进行能量、物质和信息的交换，具有作为传感器
和化学反应场所的功能。

并且还具有应答外部环境、改变自身形状
或者状态的特性。

从而可吸附、脱吸附、透过物质，即具有载持、
分离和缓释物质的功能。

Although hydrogels play a key role in the new trends of biotechnology, gel chemistry is not only circumscribed to organic molecules. In
there are many inorganic gels, obviously derived from inorganic
and polysilanes. There is another important branch of gel chemistry, named the sol-gel chemistry
has been widely applied in the glass and ceramic fields, where research Commonly, the sol-gel process consists in the preparation of an inorganic network, working in solution at low temperatures. Such reaction involves three main steps: the formation of a colloidal suspension (called "sol"), the subsequent gelation of the sol in a continuous liquid phase ("gel"), and the removal of the solvent.
A great number of products are made by the sol-gel technology, such as
, porous films, window insulators, superconductors, fillers, and optical, dielectic and electronic coatings. No surprisingly, the sol-gel process has even been applied for making 如果凝胶具有适当的交联度，可以采用通常固体材料的表征方法，如对拉伸强度、断裂伸长率和模量的测定
但是通常情况下，特别是对于交联度很低的样品，最为常见到的表征还是溶胀力(Swelling power, q
d
s
w W
W
q=这里，W
胀时的重量和完全干燥时候的重
量。

凝胶
褐藻酸盐、果酸、魔芋、甘露糖等的水性胶体，通过加入其他的如胶原、明胶等蛋白质都可通过氢键交联形成。