高考化学 第7课时 烃的含氧衍生物 羧酸和酯(2)复习课件 新人教版选修5

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【推荐】人教版高中化学选修五《第三章 烃的含氧衍生物》复习课件(共24张PPT)_最新修正版

【推荐】人教版高中化学选修五《第三章 烃的含氧衍生物》复习课件(共24张PPT)_最新修正版
【答案】 C
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13
例2 某有机化合物的结构简式为
下列反应类型:①取代 ②加成 ③消去 ④水解 ⑤酯化 ⑥中和 ⑦加聚, 该有机物能够发生的有( )
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14
【解析】 所给有机物的结构中包括的官能团有醇羟基、酚羟基、羧基
和苯环,苯环能发生加成反应,醇羟基能发生取代反应、消去反 应和酯化反应,羧基能发生中和反应、酯化反应。 【答案】 A
12
【解析】
该有机物结构中含有酚羟基和碳碳双键,能与溴发生取代反应和加 成反应,A项错;1分子迷迭香酸中含有2个苯环,1个碳碳双键,则1mol 迷迭香酸最多能和7mol氢气发生加成反应,B项错;1分子迷迭香酸中含 有4个酚羟基、1个羧基、1个酯基,则1mol迷迭香酸最多能和6mol NaOH 发生反应,D项错。
取代反应 稳定性

不饱和烃 烯烃(乙烯)化学性质
炔烃(乙炔)
芳香烃————苯化学性质 加成反应 取代反应
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5
烃的衍生物的性质
官能团:-Br(-X)
溴乙烷 (卤代烃)
化学性质
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6
官能团:醇——OH
乙醇(醇)
化学性质
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7
苯醛(酚)
官能团(酚)—OH 弱碱性
化学性质 取代反应 显色反应(FeCl3溶液)
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15
例3Biblioteka 如下a、7.如b、下c、a、d、b、e、c、f是d、六e种、有f 是机六物种,有其机中物a是,烃其类中,a其是余烃是类烃,的其衍余生是物,下列
有关说法正确烃的的是衍(生物,)下列有关说法正确的是
()
a —一—定 H—B条—r件→ b N—a—O—H溶 —→液 c —O—2△— C—u→ d ①—银—②氨 —H—溶+ →液 e 浓—硫—+— 酸c—,→△ f

高中化学 第7课时 烃的含氧衍生物—羧酸和酯课件 新人教版选修5

高中化学 第7课时 烃的含氧衍生物—羧酸和酯课件 新人教版选修5

其中C能发生银镜反应,F经连续氧化可生成C;C与D是相对分子质量相同 的不同类有机物。 (1)A的分子式是______________。 (2)完全燃烧时,1 mol D与1 mol下列__________的耗氧量相同(填字母代号)。 a.C3H6O3 b.C3H8O c.C2H4 d.C2H6O2 (3)B的结构简式是____________________________。 水杨酸与小苏打反应的化学方程式是 ____________________________________________。
(1)取9 g乳酸与足量金属Na反应,可生成2.24 L H2(标准状况),另取同量乳酸
与同物质的量的乙醇反应,生成0.1 mol乳酸乙酯和1.8 g水,由此可推断乳酸 分子中含有的官能团名称为__________。
(2)乳酸在Cu作催化剂时可被氧化成丙酮酸
( ),由以上事实推知乳酸的结构简式为__________________。
(其中两个烃基R和R′,可不
一样,左边的烃基还可以是H)
2.物理性质 低级酯是具有芳香气味的液体,密度比水小,难溶 于水,易溶于有机溶剂。 3.化学性质 (1)酯的重要性质:水解反应 ①碱性条件下CH3COOCH2CH3+NaOH―→CH3COONa+ CH3CH2OH ②酸性条件下:RCOOR′+H2O RCOOH+HO—R′
2.常见羧酸的结构和性质
(1)甲酸(俗名蚁酸)
甲酸既具有酸的一般性质,又具有醛的性质。
2HCOOH+CaCO3―→Ca(HCOO)2+H2O+CO2↑
甲酸被氧化成H2CO3。在碱性条件下,甲酸可
发生银镜反应,可跟新制Cu(OH)2作用析出Cu2O砖 红色沉淀,可使KMnO4酸性溶液和溴水褪色(氧化 反应)。

人教版高中化学选修5:烃的含氧衍生物-羧酸与酯进阶讲义

人教版高中化学选修5:烃的含氧衍生物-羧酸与酯进阶讲义

CH2 CH CH2
+ 3H2O
(4)二元羧酸与二元醇间形成环酯。如:
HOOC COOH
浓H2SO4
O H2C C
O
+ HO CH2CH2 OH
H2C O C O
(5)二元羧酸与二元醇间缩聚成聚酯。如:
n HOOC
浓H2SO4
COOH + n HO CH2CH2 OH
OC
COOCH2CH2O
+ n
2nH2O
②能使酸性高锰酸钾溶液褪色
③其溶液能使蓝色石蕊试纸变红
④能和碳酸氢钠溶液反应生成气体
欲验证上述性质,除用到胶头滴管、试管和玻璃导管外,还必需要 使用的玻璃仪器有
_________ 、 _________ . (2)乙二酸的工业生产方法之一是以乙二醇为原料,在一定条件下, 用空气氧化得到.写出该反应的化学反应方程式 _________ .
(2)酯 官能团—COO—,饱和一元酯的通式为CnH2nO2,相同碳原子数 目时与饱和一元酸可为同分异构体。
水解反应:酯化反应的逆过程
H+
RCOOR' + H2O
RCOOH + R'OH
RCOOR' + NaOH
RCOONa + R'OH
2. 烃的衍生物与重要试剂的反应归纳
卤代烃 醇

与溴水

— 反应
与 KMnO4

与Na

反应 反应
反应 反应
与 NaOH
反应
— 反应

NaHCO —


醛 反应 反应
— —

高考一轮复习化学课件烃的含氧衍生物

高考一轮复习化学课件烃的含氧衍生物
环己酮
无色或淡黄色液体,有芳香气 味,是重要的工业溶剂和有机
合成中间体。
06
羧酸及其衍生物
羧酸的定义与分类
定义
羧酸是一类含有羧基(-COOH)的有机化合物,通式为R-COOH,其中R为烃基。
分类
根据烃基的不同,羧酸可分为脂肪酸和芳香酸两大类。脂肪酸的烃基为脂肪烃基,芳香酸的烃基为芳 烃基。
羧酸的物理性质
解题技巧与方法总结
官能团识别与性质判断
熟练掌握烃的含氧衍生物中常见官能团的识别方法,以及各官能 团所代表的物质性质。
反应类型与方程式书写
熟悉烃的含氧衍生物中常见的反应类型,如取代反应、加成反应、 消去反应等,并掌握相应化学方程式的书写方法。
实验设计与评价
掌握烃的含氧衍生物相关实验的设计原理、操作步骤及注意事项, 能够对实验方案进行评价和优化。
07
高考真题解析与备考策略
历年高考真题回顾
1 2 3
2022年高考真题分析
对去年高考中出现的烃的含氧衍生物相关题目进 行详细解析,包括题型、考点、难易程度等。
历年高频考点总结
根据历年高考真题,总结出烃的含氧衍生物部分 的高频考点,如醇、酚、醛、酮、羧酸等的性质 与转化。
命题趋势预测
结合当前教育教学改革和高考命题趋势,对烃的 含氧衍生物部分的命题趋势进行预测。
溶解性
02
醚能溶解多种有机物,是良好的有机溶剂。
密度
03
大多数醚的密度比水小,且不溶于水。
醚的化学性质
稳定性
醚在常温下相对稳定,不 易发生化学反应。
氧化反应
在高温或催化剂作用下, 醚可被氧化为相应的醇或 酮。
还原反应
醚可被还原为醇,但反应 条件较为苛刻。

人教版高中化学选修5课件:3.3 羧酸 酯(共24张PPT)

人教版高中化学选修5课件:3.3 羧酸  酯(共24张PPT)

乙酸溶液 苯 酚 钠 溶 液
碳酸钠固体
Na2CO3+2CH3COOH
2CH3COONa+CO2↑+H2O
酸性:乙酸>碳酸>苯酚>水>乙醇
3)化学性质 a.乙酸的酸性
b.乙酸的酯化反应
O
18
CH3—C—OH +H—O—C2H5
浓H2SO4
O
CH3—C—1O8 —C2H5+H2O
乙酸乙酯
课堂训练
1.巴豆酸的结构简式为CH3—CH CH—COOH。试根据巴豆酸的 结构特点,判断在一定条件下,能与巴豆酸反应的物质是( D ) ①氯化氢 ②溴水 ③纯碱溶液 ④2-丁醇 ⑤酸性KMnO4溶
解析:羧酸的分子结构中可以有一个或多个羧基,据此可以 分为一元羧酸、多元羧酸。
2.下列物质中,属于饱和一元脂肪酸的是( C ) A.乙二酸 B.苯甲酸 C.硬脂酸 D.油酸
解析:乙二酸属于二元羧酸;苯甲酸属于芳香酸;油酸不属于 饱和羧酸;硬脂酸为C17H35COOH,为饱和一元脂肪酸。
3.由—CH3、—OH、—COOH、—C6H5四种基团两两组合而成的有
课堂小结

A.②④⑤
B.①③④
C.①②③④
D.①②③④⑤
解析:巴豆酸分子中含有碳碳双键和羧基,所以巴豆酸具有烯烃和羧酸的性质, 与①氯化氢、②溴水发生加成反应,与⑤酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应,表 现碳碳双键的性质;与③纯碱溶液发生复分解反应,与④丁醇发生酯化反应。
资料卡片
自然界中的有机酸
安息香酸
草酸
(苯甲酸) (乙二酸)
C15H31COOH软脂酸
芳香酸 C6H5COOH
饱和一元酸通式 一元羧酸 CnH2n+1COOH 二元羧酸 HOOC-COOH

人教版选修五第三章《烃的含氧衍生物》ppt复习课件

人教版选修五第三章《烃的含氧衍生物》ppt复习课件

【应用4】 已知某些酯在一定条件下可以形成烯酸酯。
由烯烃合成有机玻璃的反应过程如下图所示,把下列各步变化中指定 分子的有机产物的结构简式填入空格内:
【解析】 本题主要是依据衍生物的相互关系设计的推断合成题,
其主要特点是通过已知条件给出课本中没有介绍的新知识,并将其 理解加以迁移应用。解答的关键是:首先分析已知条件(主要对比反 应物与生成物的结构不同),找出新的知识的规律,然后再结合被指 定发生类似变化的物质加以迁移,应用到题目的解答过程中。
①正向合成法:此法采用正向思维方法,从已知原料入手找出合成 所需要的直接或间接的中间产物,逐步推向目标合成有机物,其思 维程序是:原料―→中间体―→产品。
②逆向合成法:此法采用逆向思维方法,从目标化合物合成有机物 的组成、结构、性质入手,找出合成所需的直接或间接的中间体, 逐步推向已知原料,其思维程序:产品―→中间产物―→原料。
―[―O]→ ―酯―化→ C2H5OH
④碳骨架的增减。 a.增长:有机合成中碳链的增长,一般会以信息形式给出。常见方 式为有机物与HCN反应以及不饱和化合物之间或自身的加成、聚合等。 b.缩短:如烃的裂化、裂解,某些烃(如苯的同系物、烯烃等)的氧 化、羧酸盐的脱羧反应等。
(2)有机合成路线的选择。 有机合成往往要经过多步反应才能完成,因此确定有机合成的途径 和路线时,就要进行合理选择。选择的基本要求是原料价廉、原理 正确、路线简捷、便于操作、条件适宜、易于分离、产率高、成本 低,中学常用的合成路线有三条:
①一元合成路线。 RCHCH2 ―H―X→ 卤 代 烃 ―→ 一 元 醇 ―→ 一 元 醛 ―→ 一元羧酸―→酯。
(3)有机合成题的解题方法。
解答有机合成题时,首先要正确判断合成的有机物属于哪一类有机 物,带有何种官能团,然后结合所学过的知识或题中所给信息,寻 找官能团的引入、转换、保护或消去的方法,尽快找出合成目标有 机物的关键点和突破口,其基本方法有:

高中化学含氧衍生物全章复习课件人教选修5.ppt

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化 学
2CH3COOH + Na2CO3 = 2CH3COONa + CO2↑+ H2O

反应机理: 酸脱-OH醇去氢
质 2)酯化反应 反应特点:可逆
反应条件:浓硫酸、加热
3)甲酸能发生银镜反应等
酯 概念:酸跟醇通过酯化反应,生成的一类有机物
O 酯的通式: R–C–OR 或 RCOOR'
R与R'可相同可不同
2 官能团的消去:
a.通过加成消去不饱和键。 b.通过消去或氧化或酯化等消去羟基(—OH) c.通过加成或氧化等消去醛基(—CHO) d.通过与碱石灰共热消去羧基(制CH4)
3 官能团的衍变:
根据合成需要(有时题目信息会明示某些衍变
途径),可进行有机物的官能团衍变,以使中间物向产 物递进。常见的有三种方式。
乙醚等有机溶剂。俗苯名石酚炭有酸毒,其浓溶液
苯对如酚皮果钠肤不有慎溶强沾液烈到通的皮入腐肤C蚀上O性,2会,应出使立现用即浑时用浊要酒小精心洗!
涤写。出上述有关的化学方程式
醛类:定义? 通式? O 分类? 同分异构类型? R—C—H
饱和一元醛的通式为: CnH2n+1CHO
◆乙醛的结构:
分子式
C2H4O

制 制法:乙醇氧化法

◆写出下列反应的化学方程式,并指 出 反应类型
1. 乙醛 → 乙醇 2. 乙醛 → 乙酸 3. 乙醛与新制Cu(OH)2反应 4. 乙醛与银氨溶液反应
催化剂
1.CH3CHO + H2 △ CH3CH2OH
催化剂
2. 2CH3CHO + O2 △ 2CH3COOH
3. CH3CHO + 2Cu(OH)2 △

高三复习课件选修五烃的含氧衍生物

高三复习课件选修五烃的含氧衍生物
栏目 导引
第九章 有机化学基础(必修2+选修5)
解析:儿茶素A分子中含有两个苯环,所以1 mol儿茶素A最 多可与6 mol H2加成;分子中有5个酚羟基、1个醇羟基,只
有酚羟基与NaOH反应,1 mol儿茶素消耗Na 6 mol,消耗
NaOH 5 mol,物质的量之比为6∶5。
栏目 导引
第九章 有机化学基础(必修2+选修5)
______________________________________________, 此反应常用于苯酚的定性检验和定量测定。 (3)显色反应
紫色 ,利用这一反应可以检验 苯酚跟 FeCl3 溶液作用显________
苯酚的存在。
栏目 导引
第九章 有机化学基础(必修2+选修5)
名师点拨 (1)含有相同碳原子数的醇中,所含羟基数目越多,沸点越高。 (2)醇类和卤代烃都能发生消去反应,但条件不同。醇消去反 应的条件是浓硫酸、加热;卤代烃消去反应的条件是氢氧化
Cu
2CH3CH2OH + O2 ― ― → △
(1)(3)
2CH3CHO+2H2O
CH3CH2OH + HBr ― ― → CH3CH2Br+H2O
栏目 导引

反应
(2)
第九章 有机化学基础(必修2+选修5)
反应 分子间脱水 反应
断裂的化 学键 (1)(2)
化学方程式
2CH3CH2OH― ― → 140 ℃ CH3CH2OCH2CH3+H2O
(—OH),还能发生取代反应,C 正确;D.该化合物含有酚羟 基(—OH), 能与 FeCl3 溶液发生显色反应(溶液显紫色), 虽然 酚羟基(—OH)具有酸性,但是其酸性弱于 H2CO3,故不能和 NaHCO3 反应放出 CO2,D 错误。
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(2)乳酸在Cu作催化剂时可被氧化成丙酮酸
(
),由以上事实推知乳酸的结构简式为
__________________。
(3)两个乳酸分子在一定条件下脱水生成环酯 (C6H8O4),则此环酯的结构简式是 ______________________。 (4)乳酸在浓H2SO4作用下,三分子相互反应,生成 链状结构的物质,写出其生成物的结构简式 ________________。 (5)在一定条件下,乳酸发生缩聚反应生成聚酯,该 高聚物可表示为__________________。
____________________________________________。
C与F反应的化学方程式是
______________________________________________。
(4)同时符合下列要求的同分异构体有三种。即:
①与A互为同分异构体
②可以水解
③苯环上有两个取代基,且苯环上的一氯代物只有1
①试剂X不可选用的是__________(选填字母)。
a.CH3COONa溶液 b.NaOH溶液
c.NaHCO3溶液
d.Na
②丙的结构简式是__________________,反应Ⅱ的
,写出由
制备化合物
的合成路线流程图(无机试剂任选)。
合成路线流程图示例如下:
重要考点2
酯的结构和性质
【考点释例2】(2010·长沙市一中高三模拟)芳香酯
类化合物A、B互为同分异构体,均含C、H、O三
种元素。相同状况下,A、B蒸气对氢气的相对密度
是97,分子中C、H原子个数相同,且C、H原子总
数是氧原子数的5倍。
已知:各有机物间存在如下转化关系:
其中C能发生银镜反应,F经连续氧化可生成C;C与D 是相对分子质量相同的不同类有机物。
(1)A的分子式是______________。 (2)完全燃烧时,1 mol D与1 mol下列__________的耗 氧量相同(填字母代号)。 a.C3H6O3 b.C3H8O c.C2H4 d.C2H6O2 (3)B的结构简式是____________________________。 水杨酸与小苏打反应的化学方程式是
【解析】根据乳酸的分子式,求出其相对分子质量 为90。9 g乳酸的物质的量为0.1 mol,0.1 mol乳酸与 0.1 mol乙醇反应生成0.1 mol乳酸乙酯,可知1 mol乳 酸中含有1 mol羧基,又知0.1 mol乳酸与足量金属钠 反应生成0.1 mol H2,可得1 mol乳酸分子中还含有1 mol醇羟基。根据乳酸在Cu催化条件下氧成
所以,与酸A碳架结构相同且碳原子数相同,能 氧化得到酸A的醇B(C5H12O)的结构依次只能分别为
符合题意的酯必须是碳架结构相同的酸与醇发生酯化 反应的产物,故答案为D。
2.某羧酸衍生物A,其分子式为C6H12O2,实验表明 A和NaOH溶液共热生成B和C,B与盐酸溶液反应生
成有机物D,C在铜催化和加热条件下氧化为E,其
中,D、E都不能发生银镜反应。由此判断A可能的
结构有( D )
A.6种
B.4种
C.3种
D.2种
重要考点3
酯的合成
【考点释例3】(2011·石齐学校月考)菠萝酯是一种具有菠萝 气味的食用香料,是化合物甲与苯氧乙酸
发生酯化反应的产物。
(1)甲一定含有的官能团的名称是__________。 (2)5.8 g甲完全燃烧可产生0.3 mol CO2和0.3 mol H2O,甲蒸 气对氢气的相对密度是29,甲分子中不含甲基,且为链状 结构,其结构简式是________________________。 (3)苯氧乙酸有多种类型的同分异构体,其中能与FeCl3溶液 发生显色反应,苯环上只有两个取代基且有2种一硝基取代 物的同分异构体是(写出任意2种的结构简式) ________________________________________。
(1)
重要考点1
羧酸的性质
【考点释例1】已知葡萄糖在乳酸菌作用下可转化为乳
酸(C3H6O3)。 (1)取9 g乳酸与足量金属Na反应,可生成2.24 L H2(标 准状况),另取同量乳酸与同物质的量的乙醇反应,生
成0.1 mol乳酸乙酯和1.8 g水,由此可推断乳酸分子中
含有的官能团名称为__________。

Байду номын сангаас
已知其中一种的结构简式为

请写出另外两种同分异构体的结构简式
___________________ 、 ___________________。
【解析】相同状况下,由A、B蒸气对氢气的相对密度 是97可知,其相对分子质量为194。再从A、B水解得到 水杨酸中有一个羧基和一个羟基推断它们是二酯,所以 有4个氧原子。而C、H是其5倍,故为20,又因C、H原 子数相等,则各为10个。至此可猜测分子式为C10H10O4, 代入相对分子质量中检验,猜测是对的。由化学式与水 杨酸的差别可知,A、B水解后得到的羧酸和醇总共3个 碳,故C、D、E、F只可能为甲醇、甲酸、乙醇、乙酸 中的某一种。据C能发生银镜反应,可知C为甲酸,则D 乙醇,又F经连续氧化可生成C;C与D是相对分子质量 相同的不同类有机物,可知F为甲醇,E为乙酸。其余 的答案就可迎刃而解了。
【解题规律】
1.酯水解时发生的断键位置

2.酯的同分异构体书写时,要注意有“顺向”和
“背向”两种方式。
1.化学式为C5H10O2的羧酸A可由醇B氧化得到, A和B可生成酯C(相对分子质量为172),符合此条
件的酯有( D )
A.1种
B.2种
C.3种
D.4种
【解析】羧酸A:C5H10O2是饱和一元羧酸,可由醇B 氧化得到,根据衍变关系“醇→醛→酸”,可知醇B与 酸A有相同的碳架结构和碳数,且B也为饱和一元醇, 则分子式为C5H12O。又由于酸A(C5H12O)的同分异构 体只有4种:
,可知醇羟基位置在碳链中间。 据此可推导出原来乳酸的结构简式为
1.(2010·全国卷Ⅰ改编)

在酸性条件下加热生成分子式
为C9H14O4的酯,请写出化学方程式:
2.(2010·广东卷改编) 与过量C2H5OH在酸催化下发生酯化反应,生 成的有机物的结构简式为
3.(2010·江苏卷改编)已知:
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