物流与供应链管理课程教学课件 第2章 物流系统

• 系统工程的核心内容： 系统管理理论和运筹学模型
四、系统工程
50年代后期和60年代中期，美国为改变空间技术 落后于苏联的局面，先后 制定和执行了北极星导弹核 潜艇计划和阿波罗登月计划，这些都是系统工程在国 防科研 中取得成果的著名范例。
四、系统工程
阿波罗登月计划是一项巨大的工程，该工程有三百多万个部件， 耗资244亿美元，参加者有两万多个企业和120个大学 与研究机构。
物流的七大环节，是保证客户满意的七个组成部分，哪一个环 节都不能出问题，哪个环节都很重要；其中一个环节不协调，为客 户服务的质量就无法保证。
2．保障物流七大环节整体作业效率
假如一个企业运输能力非常强，效率高、质量好，但保管、包 装、装卸和信息各环节与运输环节相比有很大差距，那么整个物流 效率也不可能高。运输卡车如果排着队等在仓库门口，两个小时也装不完
延迟策略
延迟策略是为适应大规模顾客定制生产要求而采取的策略。 具体是将产品的最后制造和配送延迟至收到客户订单后再进行，以 减小预测风险。包括两种策略：
（1)生产延迟策略。基本原理是准时化，即在获得客户确切 需求和购买意向前，不会过早做准备工作或采购零部件，而在合适 的时间严格按照订单生产合适数量、合适品质的产品。
二、物流系统的功能
ห้องสมุดไป่ตู้
二、物流系统的功能
4．限制、干扰。外部环境对物流系统施加一定的约束称之 为外部环境对物流系统的限制和干扰。
具体有：资源条件，能源限制，资金与生产能力的限 制；价格影响，需求变化；仓库容量；装卸与运输的能力； 政策的变化等。
二、物流系统的功能
5．反馈。物流系统在把输入转化为输出的过程中，由于受 系统各种因素的限制，不能按原计划实现，需要把输出结 果返回给输入，进行调整，即使按原计划实现，也要把信 息返回，以对工作做出评价，这称为信息反馈。
产品位置与场所的转移；各种劳务，如合同的履行及 其他服务等。
二、物流系统的功能
3．处理(转化)。它是指物流本身的转化过程。从输入到输 出之间所进行的生产、供应、销售、服务等活动中的物流 业务活动称为物流系统的处理或转化。 具体内容有：
物流设施设备的建设；物流业务活动，如运输、仓储、 装卸搬运、包装、流通加工；信息处理及管理工作等。
（2)物流延迟策略。指地理上的延迟。物流网络中几个主要 的中央仓库，根据预测结果存储必要物品，待接到客户订单后，从 中央仓库启动物流程序，把物品运送到客户所在地的仓库或直接快 运给客户。
第一节 系统的概念
一、系统的定义
由相互作用和相互依赖的物流要素所构成的具有特定功能的有 机整体。
这个整体又是它所从属的更大系统的组成部分。
零部件的存储减少了，公司每年因此节约的成本达六七亿元人民币。 同时，供货厂也减少了30%至50%的在制品及成品储备。先进的管理
带来了实实在在的效益，也引发了一场深刻的管理革命。
案例：一汽大众的物流控制系统
一个单位谁是头儿？电脑！ 电脑网络由控制实物流、信息流延伸到公司的决策、
生产、销售、财务核算等各个领域中，使公司的管理步入 了科学化、透明化。
二、系统的一般模式
资源有限、需求波动、 技术进步
外部环境
劳力、手段、 资源、能量、 信息
反馈
有用的 产成品
三、系统的特征
1．集合性 2．相关性 3．目的性 4．动态性 5．环境适应性
三、系统的特征
① 集合性：系统是由两个或两个以上可以相互区别的 单元有机地结合来完成一定功能的综合体。
② 相关性：系统内的各个单元是相互作用相互联系的。 ③ 目的性：任何系统都有规定的目的，而且往往不是 单一的目的。
二、物流系统的功能
1．输入。也就是通过提供资源、能源、设备、劳力等手段 对某一系统发生作用，统称为外部环境对物流系统的输入。 包括原材料、设备、劳力、能源等。
二、物流系统的功能
2．输出。物流系统与其本身所具有的各种手段和功能， 对环境的输入进行各种处理后所提供的物流服务称为系统 的输出。 具体内容有：
第二节 物流系统概述
一、物流系统的总体框架
基础设施、运输 工具、物流中心
第二节 物流系统概述
信息 资源
运输
储存
配送
包装
装卸 搬运
流通 加工
物流服务
图2-3 物流作业系统
第二节 物流系统概述
管理组织
规章制度
业务流程
信息
决策
评价指标
经营活动
管理活动
图2-4 物流管理系统
第二节 物流系统概述
战略 规划
根据海尔的实际情况，SAP先与其合作伙伴EDS为海 尔物流本部完成了家用空调事业部的MM（物料管理）模 块和WM（仓库管理）模块的硬件实施。2000年3月为海 尔设计实施基于协同化电子商务解决方案的BBP（电子 采购平台）项目。经过双方7个月的工作，使MM（物料 管理）、PP（生产计划与控制）、FI（财务管理）和 BBP（电子采购平台）正式上线运营。
信息反馈的活动包括：各种物流活动分析报告；各种 统计报告数据；典型调查；国内外市场信息与有关动态等。
案例：一汽大众的物流控制系统
一汽大众汽车有限公司目前仅捷达车就有七八十个品种、 十七八种颜色，而每辆车都有2000多种零部件需要外购。
从1997年到2000年年末，公司捷达车销售从43947辆 一路跃升至94150辆，市场兑现率已高达95%至97%。
物流系统
物流系统由物流作业系统和支持物流作业的信息流动 系统，即物流信息系统两个分系统组成。 （1）物流作业系统。在运输、保管、搬运、包装、流通 加工等作业中使用种种先进技能和技术，并使生产据点、 物流据点、输配送路线、运输手段等网络化，以提高物流 活动的效率。 （2）物流信息系统。在保证订货、进货、库存、出货、 配送等信息通畅的基础上，使通讯据点、通讯线路、通讯 手段网络化，提高物流作业系统的效率。
而公司零部件基于处于“零库存”状态，这得益于一整 套较为完善的物流控制系统。
案例：一汽大众的物流控制系统
一汽大众有一个占地9万多平方米，可同时生产三种不同品牌的、亚洲最大 的整车车间：
我们这儿没有仓库，只有入口
一汽大众的零部件的送货形式有三种：
• 第一种是电子看板，即公司每月把生产信息用扫描的方式通过电脑 网络传递送到各供货厂，对方根据这一信息安排自己的生产，然后 公司按照生产情况发出供货信息，对方则马上用自备车辆将零部件 送到公司各车间的入口处，再由入口处分配到车间的工位上。
三、系统的特征
④ 动态性：系统作为一个运动着的有机体，其稳定状 态是相对的，运动状态则是绝对的。 ⑤ 环境适应性：任何系统都存在于一定的环境中，因 此它必然要与外界环境发生能量、物质和信息交流， 必须适应环境的变化。
四、系统工程
系统工程就是用科学的方法组织管理系统的规划、
研究、设计、制造、试验和使用，规划和组织人力、物 力、财力，通过最优途径的选择，使我们的工作在一定 期限内收到最合理、最经济、最有效的成果。
案例：一汽大众的物流控制系统
我们用不到300万元的人民币打造了“傻子工程” 1998年年初，花费300万元人民币研发物流控制系统（购买需1500 万美元，每年的咨询和维护费用也需要数百万美元）。
生产线上每辆车的车身上都贴着一张生产指令表，零部件的种类及装 卸顺序一目了然。计划部门按装车顺序通过电脑网络向各供货厂下计 划，供货厂按照顺序生产、装货、生产线上的工人按顺序组装，一伸 手拿到的零部件保证就是他正在操作的车上的。
公司早已实现了“无纸化办公”。 德国大众公司每年的改进项目达1000多个，一汽大众 依靠电脑网络实现了与德方同步改进。
三、物流系统性要求的理由
1．保证客户服务质量 2．保障物流七大环节整体作业效率 3．实现物流作业整体技术水平平衡配套
1．保证客户服务质量
假如物流的7大环节，运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工、 配送和信息中，只有运输环节有问题，为客户送货不准时，或者送 错了地方，那么既使其他环节效率再高，客户也会有意见；如果其 他环节都没问题，只有保管环节出了错，由于仓库货物保管混乱， 怎么也找到货主的货，费了半天劲找到了，但误了送货时间，货主 还是不满意；再如，运输、保管、装卸、信息各环节都正常，只有 包装环节质量差，不能按客户要求的标准将货物包装好，影响了送 货的质量，客户同样会有意见。
海尔物流系统
至此，海尔的后台ERP系统已经覆盖了整个集团原材 料的集中采购、原材料库存及立体仓库的管理与19个事业 部PP模块中的生产计划、事业部生产线上工位的原材料 配送、事业部成品下线的原材料消耗倒冲以及物流本部零 部件采购公司的财务等业务，构建了海尔集团的内部供应 链。
经济效益：采购成本大幅降低，仓储面积减少一半， 降低库存资金约7亿元，库存资金周转日期从30天降低到 了12天以下。
惠普案例
惠普公司作为全球最大的打印机供应商，利用系统方 法改善库存管理。
1、改进工艺。原来由于世界各地的电压、语言问题， 打印机的型号太多。现在，通过延迟策略，重新设计工艺 减少了打印机品种，库存自然下降。
2、改善仓库设计。原来惠普的仓库一层货架只能放一 台打印机，现在一层货架放三台打印机。并且送货时间加 快，目前美洲和欧洲12天到货，远东地区1个月到货。
物流与供应链管理
山东财经大学 管理科学与工程学院 闻思源
第二章 物流系统
本章重点
1、了解系统的定义和系统的特征； 2、了解物流系统的定义和物流系统的构成； 3、阐述物流系统性要求的理由
引言
现代物流管理学科的核心问题： 用系统的观点来研究物流活动。
海尔物流系统
海尔的产品每天要通过全球5.8万个营销网点，销往世界 160多个国家和地区，每月采购26万种物料、制造1万多 种产品，每月接到6万个销售订单。高效率的现代物流系 统就意味着企业内部运作的生命线，为此海尔开始了与 SAP的合作。