服务台工作程序
酒店餐饮服务一日工作流程规范
酒店餐饮服务一日工作流程规范餐饮服务的工作范围包括服务开始前的准备工作、服务过程中的服务工作和服务结束后的清理工作。
一、服务前的准备工作1.接通电源灯具和其他常用电器设备如咖啡炉和烤面包以及煤气设备的电源需接通。
通风系统要调到适宜位置。
2.清扫与清洗营业前清扫墙壁、窗帘和室内用具，擦亮玻璃和玻璃杯架，清扫地板和吸尘等。
营业前的工作还包括杯、盘等餐具的清洗。
其他服务用具如服务车、容器和调味品盒等，也要在营业前再清洗。
桌椅、柜台表面和柜架等要清理检查，桌、椅要摆放平稳。
3.餐厅服务台的准备（1）服务台的种类。
服务台通常有两种：一种是餐具柜；另一种是服务台。
①餐具柜。
餐具柜多靠着餐厅的墙面或餐具室墙面摆放，装有服务时用的餐具与其他用具。
所有的餐具和用具都要整洁有秩序地摆放在柜台面上。
②服务台。
服务台同餐具柜功能一样，只是它放在厅室的中间。
服务台包括储藏抽屉、碗碟橱、用来装热面包的柜以及自来水龙头和制冰机等。
（2）服务台的整理。
服务台必须在服务开始前准备好，以达到最有效的利用。
①服务台应备有盘、碟、杯等餐具，烟灰缸、花瓶等其他容器，餐巾、桌布、毛巾、托盘、冰水、饮料、调味品、账单盘等，一次性使用的服务用品如纸餐具、小型杯垫、吸管、火柴、塑料餐盒具等；②对保温台进行检查，以保证其正常工作；③服务开始前应准备好所需的食品项目，如冰桶要加满冰块，调味瓶也要加满；④桌布供应要保证充足、及时。
脏餐巾和桌布应每天清点，在送洗衣房前要进行检查，其中破损和不易洗净污物的餐巾和桌布，在洗完送回时要放入不能使用的桌布、餐巾之中并记财产清单账；⑤准备完毕后，在餐厅开业前，还要用职业的眼光对周围环境迅速地检查一遍。
二、餐饮过程中的服务工作1.服务食品和饮料服务期间要按程序和要求服务食品和饮料。
经常检查服务台上食品的供应情况，发现食品不多时应及时添加。
服务台任何时候都必须保持干净、整洁。
服务台上需要配备的食品项目包括装饰品、调味品、伴随物、冰块、饮料、色拉、面包、糕点和甜点。
酒店楼层服务中心全天工作程序
服务中心全天工作程序一、早班工作程序(07:00-15:30)1、07:00-08:00，阅读“工作交接本”和“值班记录”，继续完成上班未完成的工作，重大或特殊事情及时向主管、经理或有关部门反映。
督促早班服务员对客服务，打扫在08:30分以前要求进行打扫的房间。
查看清点物品是否与帐目相符，催促服务员归还楼层借用物品。
打扫服务中心卫生，整理表格；2、07:30监督楼层服务员按领用钥匙规定领取万能钥匙，把维修房、客用品统计表、维修单上交主管，监督服务员领取工作报告表及酒水记录表，向领班或主管分发呼叫机和各班组维修表。
准确无误地接听各种电话，保证客人与酒店、部门与部门、上级与下级的业务联络，并做详细的电话记录；3、上午10:00以前领班完成的实际房态经过核对后输入电脑，随时与前台保持密切联系。
做好主管下达的各项工作，提醒当班主管注意贵宾房和其它重要事项。
并适时向工程部报送“工程维修单”和向洗衣房交接放在服务中心的洗衣；4、夜班工作程序(22:30-07:00)5、22:30阅读“工作交接本”和“值班记录本”，与中班详细交接，特别注意清点万钥匙、呼叫机。
记录本班次的员工姓名及工作时间，清点服务中心物品是否帐物相符，整理各种表格；对客提供优质服务，与值班经理保持密切联系，处理夜间发生的特殊事件；6、23:00-24:00巡视每日可租房、待修房内的状况，检查各楼的公共部位，发现特殊情况及时上报、合理处理，并详细记录；统计当日客用品使用量，次日晨交主管、与保安部加强联系，提高安全、消防意识，填写有关的表格；7、12:00以前报离店房变可租房的房态；8、15:00与下一班次交接早班遗留的工作，清点服务中心物品是否与帐目相符，催促楼层归还借用物品，登记遗留物；9、15:15收集服务中心及各楼层领班、服务员所填写的各种表格。
随时通报换房房号、贵宾通知及各种外送表格；10、15:30回忆早班工作，编写工作报告交接事项下班；二、中班工作程序(15:00-23:00)1、15:00阅读“工作交接本和”和“值班记录”，完成早班未完成的工作。
餐厅服务程序及操作标准
餐前卫生整理程序及操作标准一、咨客1、卫生责任范围：引位台、门口POSTER、餐厅门、报架、展台、电话及餐厅花盆边杂物；2、环境要求：无尘、无污染、无杂物;3、引位台卫生要求:洁净，四周无杂物，菜单、酒单整洁完好无污渍；订餐预定本完好无损,抽屉中物品分类摆放整齐，无与业务无关的物品；4、报架：摆放位置端正,书报码放整齐，美观大方，无过期已久的刊物和印刷品；5、空气清新，检查门口灯泡亮度。
二、服务员1、餐厅服务员卫生责任范围:餐台、餐椅、餐具柜内外、茶水车、墙上装饰物、空调口.2、餐台、餐椅卫生要求：台面无水、无油，椅面洁净完好，台面摆设整洁规范。
餐台、餐椅安全无损伤.椅撑、桌腿无浮土、无污垢。
3、餐具柜整理要求：抽屉、柜内的垫布洁净，餐具用餐卫生符合光、洁、涩、干的感观标准.物品摆放分类有序，摆放整齐。
抽屉中的小件餐具分类存放，整齐有序。
餐具柜中不得存放杂物，非餐具物品要另行存放。
边柜后面及台裙下无杂物。
4、茶水车:车身洁净，铜壶、茶叶罐明亮无印迹,车内备用茶具卫生洁净。
5、台面摆放：规范,餐具无破损、筷子无黑头、火柴无划痕，避免物品混放。
三、传菜员1、传菜员卫生范围：备餐台、餐厅布草、服务托盘、调料用品及毛巾箱，过道卫生及墙面.2、备餐台卫生要求：台面整洁无油污、泥垢，台下贮物柜摆放有序、卫生。
3、用品卫生要求：包装洁净，调味品新鲜，无过期变质食品，调味碟充足、卫生,摆放整齐有序。
4、毛巾箱：内外清洁无污垢，毛巾卫生洁净无破损，叠放整齐。
5、托盘:正反面无水、无油、无涂画印痕.6、备餐区地面：无水、无油、无杂物。
四、酒吧员1、酒吧展柜、冰箱、边柜、服务区域的卫生.2、不得有过期变质饮料。
3、吧处布草、用具备量充足、摆放整齐有序。
五、检查1、餐厅主管的卫生检查应依照先外后内、从本至右、先上后下、先大厅后单间的顺序依次进行。
2、发现问题后要立即要求相关人员限时重新整理,并再次检查。
3、卫生整理结束后，餐厅应达到窗明几净、物品摆放到位、桌椅横竖成行。
台球厅日常工作流程
2．服务台人员为客人做好登记，并收取押金
3．将客人引领至球台
4．如果是团体客人，台面安排应尽量隔着球台，以免相互干扰
台球服务
1．打开球台照明灯
2．按照客人的要求，码放好台球，摆好台面
3．将球杆和记分板ห้องสมุดไป่ตู้客人准备好
4．如果客人是进行比赛，服务人员应主动当好裁判
5．如果客人是初学者，要认真、耐心、细致地向客人讲解台球的规则并做好示范
6．服务过程中服务员应勤于巡视，维护好场内的良好秩序
7．服务员应主动征询客人需要何种饮品，做好推销工作
送客服务工作
1．客人消费结束时，服务员应清点台球，擦拭台面，收好球杆，并将球台照明灯关闭
2．请客人到服务台结账，收银员应唱收唱付
台球厅日常工作流程
程 序
工 作 标 准 及 要 求
营业前的
准备工作
1．打卡签到，整理好自己的仪容仪表
2．按时参加班前会，接受领导检查和工作任务的分派
3．清洁整理卫生环境，包括地面、台案等
4．将台球案罩布折叠整齐，放在规定的位置上
5．检查台球及辅助用品是否齐全
6．各岗位服务人员到岗，等候客人的到来
迎接工作
按摩休闲厅服务工作流程
按摩休闲厅服务工作流程1.服务人员的服务标准(1)熟练掌握按摩室工作内容、工作程序。
(2)具有医疗保健和按摩服务专业技术知识，熟悉人体穴位和全身与局部按摩操作技巧。
(3)受过两年以上专业培训，有一年以上实践经验。
(4)穿按摩室专用工作服上岗，颜色标志醒目。
(5)服务热情、礼貌、大方，但又要掌握分寸。
(6)常客、回头客能够称呼名称或职衔。
(7)服务操作规范，能够回答客人的问题。
2.预订服务的程序与标准(1)按摩室设服务台，配预约电话。
(2)客人预定按摩服务，接待主动热情。
(3)电话预约，电话铃响三次内接听。
(4)预约准确。
(5)主动向客人介绍按摩种类、特点，耐心、细致地帮助客人选择按摩项目。
(6)准确记录客人姓名、房号(酒店宾馆应登记房号)、电话、按摩项目、使用时间，指定按摩员准确，复述清楚，取得确认。
(7)及时通知有关人员做好准备，使客人有方便感。
3.接待服务工作的程序与标准(1)提前换好工作服，整理好服务台卫生专用品。
(2)每日营业前整理好按摩室、休息室、沐浴室与卫生间的清洁卫生。
(3)认真细致地检查按摩设施、设备，保证按摩设施和卫生。
(4)保持各种设备完好。
(5)正式营业前准备好为客人服务的各种用品，整理好个人卫生，精神饱满地准备迎接客人。
4.按摩服务的程序与标准(1)客人来到按摩室，主动问好，热情礼貌地迎接和询问客人有无预约。
(2)向客人说明各项按摩的费用标准，并按标准收费。
(3)按摩前15分钟，向客人提供整洁干净的专用按摩衣和消毒后的拖鞋。
(4)请客人更衣。
(5)询问客人是否需要做桑拿浴。
(6)按摩室能够提供全身和局部五种以上按摩服务项目。
(7)开始按摩前，热情、礼貌、耐心地询问客人需要按摩的项目、部位。
(8)按摩过程中，每一个按摩项目均按操作程序和技术要求操作。
(9)做到时间够，按摩时穴位准确，力度掌握适当，绝对保持安静。
(10)细致观察客人反映和面部表情。
(11)征求客人的意见，及时改进工作。
酒店服务员的工作流程(10篇)
酒店服务员的工作流程（10篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮行业一天工作的流程
餐饮行业一天工作的流程
1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
4、文明礼貌，热情待客。
做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。
根据菜肴种类按顺序上菜。
要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。
发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
10、完成领导交办的其它任务。
餐厅服务员工作职责。
超市(商场) 店铺服务中心(服务台)规范
店铺服务中心（服务台）规范为提升企业形象，统一店铺服务中心（服务台）的形象和服务功能，为广大顾客提供优质、便捷、高速、安全的服务，特制定本规范。
一、服务中心（服务台）的设置（一）各店铺应设置服务中心（服务台），便利店依条件设定，百货店参照执行。
（二）服务中心（服务台）应设置在店铺出口附近，方便顾客前往。
（三）服务中心（服务台）应按照功能设计及平均客流量的要求，具备足够的接待空间和保证有接待人员在岗值班，大型店铺应设置低位服务台。
（四）服务中心（服务台）的外观应统一规范，按公司设计部们标准执行，上方悬挂或张贴“服务中心（服务台）”的中英文标识（“服务中心”、“SERVICE CENTRE”），店内其它物品不得遮挡标识。
服务中心（服务台）如与存包处合并设置的，后部应配有能够满足客流需求的存包柜，配备相应数量的存包牌，方便顾客存包。
（五）服务中心（服务台）的明显位置应公示以下内容：“便民监督项目”（见附件1）、“便民服务项目”（见附件2）、“购物须知”（见附件3）、“商品退换须知”（见附件4）、“存包须知”（见附件5）、“会员积分卡办理须知”（见附件6）、“大宗商品免费送货上门服务”（见附件7）、“团购须知”（见附件8）、“开具发票须知”（见附件9）、卡换卡须知（见附件10）、服务承诺（见附件11）、投诉处理制度（见附件12）。
（六）服务中心（服务台）应建有“两本”、“三表”、“一盒”、“一志”。
即“_____店顾客遗失物品登记本”（见附件13）、“顾客意见本”（见附件14）、“_____店顾客投诉登记表”（见附件15）、“_____店顾客借用购物车登记表”（见附件16）、“_____店顾客遗失存包牌取包登记表”（见附件17）、“_____店停用存包号牌盒”（见附件18）、“_____店值班工作日志”（见附件19）以及“相关提示或警示标识”（见附件20）。
服务中心（服务台）还应备有“双语服务指南”、《店铺服务管理相关法律法规汇编》。
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一、更衣室服务员工作程序1、换好工衣，提前15分钟签到上岗。
2、检查设备设施是否正常，热水池温度保持在30度以上，不得超过40度，冷水池水温度在20度以下；检查客用品是否完全，地秤、挂钟指示是否正确；检查淋浴水管中有无热水供应。
3、备好纸巾、毛巾、以及摩丝、发胶、梳、风筒等美发用品；将沐浴液、洗发露整齐摆放于沐浴间玻璃架上。
4、迎接客人。
开门候迎客人，热情、礼貌向客人问候。
5、提供服务。
引导客人更衣，详细介绍设备的位置及使用方法；向客人介绍干湿蒸房及冷热水池的情况。
6、安全检查。
在客人享受桑拿或蒸气浴时，每隔几分钟巡视一遍，以防不测（若有客人进入蒸气房时间过长，必须进去了解情况），并事先告之客人安全注意事项；提醒客人锁好更衣柜并保管好个人物品；随时擦去场面的积水，保持场面干爽，泳池前大理石面需用地毯铺好。
7、如果客人表示有贵重的物件需由领班拿到服务台保管，须通知当值主管、经理，如发现怀疑有危险物品放在衣柜出内马上通知领导处理。
8、如果客人要换回自己衣服离场时，更衣待应招呼客人，同时帮忙打开衣柜，询问客人的意见等。
9、物品补充。
客人离开，及时检查更衣柜，补充完物品后将更衣柜钥匙交还服务台。
10、咨客招呼客人，感谢客人的光临。
11、营业结束。
清洁卫生，将用过的毛巾及垃圾清倒在指定位置；检查各个部位有无遗物；关上蒸气控制开关，并打开门让其通风排气；将美发品、护肤品、须刨、风筒、梳等物品锁入物品柜。
二、健身房服务员工作程序1、上班后签领钥匙，将地方环境清洁干净。
2、检查健身器材是否可正常使用。
3、当客人需要健身时，应请客人到指定的收银台办手续，凭单据给予客人进入健身室。
4、对某些不熟悉使用健身器材的客人，应给予解说器材的功能及作用，特别留意有危险性的动作。
5、未满16岁的客人，应劝其不可进行健身。
6、服务中多留意客人的动作，作出指导及帮助。
7、下班前写好交班本，夜班应倒垃圾，检查防火安全，最后锁上门交钥匙。
三、网球场服员工作程序1、上班后，应先将地方环境清洁干净。
2、检查太阳伞是否可使用，需要时将其打开，如遇到下雨或刮风时应将其收回保管。
3、懂得计分方法及规则。
4、当客人要打球时，应请客人到指定的收银处办理开单手续。
5、凭单给予开场服务。
6、多留意客人是否需要什么服务。
7、结帐时，首先检查使用过的物品是否有损坏或损失，然后在单上注明结束时间，并请客人到指定的收银处结帐。
8、跟办场内的工作（例如上锁）。
9、下雨过后，应立即将室外球场的水推干。
10、晚上客人开场或结束，应立即开灯或关灯。
11、客人在打球时，必须穿运动鞋。
12、工作中多巡视地方范围。
13、下班前将未完成的工作搞好，写好日报表及交班本，而夜班除此之外，更要注意所有电器及可能危及防火安全的问题是否处理好，通知消防人员检查完消防后，最后检查门锁，交还钥匙。
四、桌球室服务员工作程序1、上班后，签领钥匙，将地方环境清洁干净。
2、检查工程问题是否正常。
3、检查桌球台有否破损及桌球是否够数。
4、检查滑粉是否有按要求摆放好。
5、检查球杆是否有折继或杆头脱落现象。
6、服务员要懂得摆台及计分方法。
7、当客人须开台时，应请客人到指定的收银处办理手续。
8、凭收银开出的单据，摆台给客人使用，摆完台则要求客人测台。
9、为客人送上茶水。
10、做好营业登记。
11、工作中多巡视工作范围。
12、结帐时，首先检查客人所用过物品是否有损坏或损失，然后在单上注明结束时间，告知客人到指定的收银处结帐。
13、将桌球台按要求清洁一次及检查一次，将其它使用物品同样按要求摆放好，等待下一批客人。
14、下班前将未完成的工作做好及写好营业报表、交班本，而夜班除此之外，更要注意所有电器及有危及防火安全的地方是否处理好，通知消防人员检查后，最后锁上门交钥匙。
五、乒乓球室服务员工作程序1、上班后，签领钥匙，清洁各地方环境卫生及检查工程问题是否正常。
2、检查球台是否摆放好及球网是否有烂及松脱。
3、检查球拍及球可否使用。
4、服务员要懂得计分方法及规则。
5、当客人须要打球时，应请客人到指定的收银处办理手续，凭收银开出的按金单给客人所需的球拍和球，并告知客人须穿着指定的运动鞋才可以进入打球。
6、为客人送上茶水。
7、服务中多留意客人是否需要什么。
8、客人需要结帐时，应先检查客人使用过的物品是否有损坏或损失，然后在单上注明结束时间，并请客人到指定的收银处结帐。
9、将球台按要求清洁一次及检查一次，将其它使用物品按要求摆放好，等待下一批客人的到来。
10、下班前将未完成的工作做好，写好营业报表、交班本，而夜班除此之外，更要注意所有电器及有危及防火安全的地方是否处理好，通知消防人员检查消防后，最后锁上门交钥匙。
六、棋牌室服务员工作程序1、上班后签领钥匙，将地方环境清洁干净。
2、检查手动麻将桌及自动麻将桌是否可正常使用。
3、当客人需要消费时，应请客人到指定的服务台办手续，凭单据给予客人进入棋牌室。
4、在消费前应先问清楚客人需要消费的是多少张的牌，根据要求提供麻将或调试自动麻将机的档位。
5、对某些不熟悉使用自动麻将机的客人，应给予解说器材的作用，特别留意一些违反的操作程序。
6、勤巡场留意客人的需要，作出帮助。
7、下班前写好交班本，清理垃圾，检查防火安全，最后锁上门交钥匙。
康乐部各功能室卫生标准一、服务台①服务台要按营业状态把物品摆好。
②加热炉里的水要换新水重新烧，如还有客人消费，要备用一壶开水再重新烧开水。
③服务台所有柜子要全部清理一遍，保持柜子及物品无灰尘且物品摆放整齐。
④保持洗手盆的干净和洗手盆下面柜子的物品摆放整齐，且无积水。
⑤保持工作间格子的物品摆放整齐，且无灰尘（特别是最顶层的那些格子的卫生）。
⑥保持服务台的桌面、冰箱、售货架玻璃门、壁画和报纸架的底座无灰尘。
⑦保持门的玻璃、仪容镜、和台架无手指印。
⑧保持服务台地面的干净和垃圾桶无污渍。
二、乒乓球、桌球⑪乒乓球室①保持两张乒乓球球台干净无污迹，无尘土，台面清洁（特别是支架）。
②保持椅子、桌子、壁画、墙根、衣架、门无灰尘和保持门的玻璃清透。
③保持假树无灰尘，树盆里无烟头。
④保持球室的门牌无灰尘、地面干净（可用尘推推尘）注意各房间的角落有无蜘蛛网。
⑤保持各垃圾桶无污渍并套上整齐的垃圾袋。
⑥地面和墙壁：墙面壁饰整洁美观，无蛛网、灰尘、污迹、脱皮，地面洁净，无废弃物和卫生死角，地面上无饮料污迹。
⑫桌球室①保持球台、球架、球杆、计分牌（计分牌要归零）干净，无污迹，无尘土，色泽鲜明，绒毛柔顺。
②球杆、架杆、记分牌：球杆、架杆光洁滑润，无汗迹；记分牌无尘土，铜质部分无锈斑、无汗迹。
③保持桌子、台灯、壁画、墙根、衣架、吊灯、门无灰尘和保持门的玻璃清透。
④保持台球：球面光洁、色彩鲜亮。
⑤保持球室的门牌无灰尘、地面干净（可用尘推推尘）注意各房间的角落有无蜘蛛网。
⑥保持各垃圾桶无污渍并套上整齐的垃圾袋。
⑦沙发：木质部分光洁、无污迹，布质和皮质部分无灰尘、无污迹、无褪色。
⑧地面和墙壁：墙面壁饰整洁美观，无蛛网、灰尘、污迹、脱皮，地面洁净，无废弃物和卫生死角，地面上无饮料污迹。
三、棋牌室①保持走廊的石牌和壁画无灰尘。
②保持各个房间的壁画、座灯、吊灯、消防柜、墙根、衣架无灰尘。
③保持麻将桌的桌面和抽屉干净，垃圾桶无污渍。
④座灯线摆放整齐，角落无蜘蛛网。
⑤检查自动麻将机档位是否正确，机内有无掉进筹码，抽屉有无烟灰。
⑥保持电视电和墙壁的距离不要太近，保持机身干净，屏幕无灰尘。
⑦每个房间摆放两个烟盅，房间的吊灯除坏的其它的都要升到一定的高度。
⑧每个房间的抽风打开，至上午十二点关。
四、网球场①场内和走廊的树叶尽量打扫干净。
②场内桌椅要摆放整齐，无客人消费要把太阳伞打下，场内垃圾桶保持干净无污渍。
③洗手间的门、镜子、马桶、水箱、洗手盆、纸巾架要保持干净，下水道不堵塞。
④洗手间保持地面干净和房间无异味。
⑤更衣室的凳子、门、地面保持干净，房间无异味。
五、健身房①天花板和墙面光洁无尘，地面干净，无灰尘，无废弃物；②健身设备表面光洁、无污迹，手柄、扶手、靠背无汗迹，设备摆放整齐；光线柔和，亮度适中。
③玻璃要保持明亮干净，无污物，通风口无污物。
④地面要保持每日清洁，无污物。
六、泳池①游泳池四周场地：地面无垃圾、无积水、无青苔；茶几、躺椅整洁干净，无污迹；垃圾桶外表干净、无污迹，桶内垃圾经常清理。
②游泳池墙壁：墙面、台阶无污迹，无垃圾；通风罩无灰尘、无杂物；游泳池壁无水垢、无污迹。
③天花板和墙面光洁无尘，地面干净，无灰尘，无废弃物。
④灯泡和灯罩：保持光洁，无明显灰尘。
⑤机房要保持整洁干净、地面卫生干净、无污物、物品摆放整齐。
⑥泳池所有工具要摆放整齐，保持美观⑦游泳池水：水质清澈透明，无污物、无毛发；消毒药投放准确、及时，余氯保持在0.3～0.5mg／L，pH值保持6.5～8.5之间。
注：室内泳池一周保证两次大规模清洁。
七、更衣室①地面干净，无污物、无鞋印、无水迹、无垃圾；②更衣柜内外整洁，柜内无杂物、无顾客遗落物品、更衣室内无卫生死角、蟑螂等；③更衣坐凳每天擦拭，拖鞋每天要浸泡消毒。
④化装间：镜面光洁明亮，无水迹、无印迹；⑤为顾客提供的物摆放整齐；⑥淋浴室：墙面和地面的瓷砖光洁，无污迹污渍、无水迹；下水道流水通畅，水箅子无堵塞现象；浴液补充及时。
⑦湿蒸房：内部保持清洁，无污迹、无意味、凳面要保持无积水，防滑垫要保持无污迹。
⑧卫生间：地面无积水、无污迹，马桶内外无污迹，卫生间内无异味。
⑨浸脚池：墙面、地面无污迹，下水道通畅；浸脚池池壁无污迹，池水无污物，消毒药浓度符合要求，余氯含量保持在5～10mg／L,每4小时更换一次水。
⑩对客提供的洗发水、沐浴用品要摆放整齐。
康乐区域各班次指引A+班（06:00-15:00）1.打开服务台得门锁，视情况开启公共区域的灯光。
2.打开服务台的各个物品柜，取出需要用到的物品、表格，摆好相应的物品，做好营业前的准备工作。
3.简单整理女更衣室的相应卫生，然后清洁服务台的卫生。
4.核对报表是否有误，盘点对客售卖的物品是否正确。
5.待A班顶班后跟进女更衣室的卫生。
6.与A班相互换班吃午餐。
7.跟进网球场卫生。
8.整理服务台格子、空调房、工作间的物品并跟进相应的卫生。
A班（08：30-17：00两人1、顶替A+班员工吃早餐。
2、送报表到核数部，同时跟进六楼会所相应的卫生清洁消防安全检查工作。
3、顶替服务台岗位，由A+班员工先跟进卫生。
4、跟进期牌室、乒乓球、桌球相应的卫生。
5、与A+班相互换班吃午餐。
6、跟进沙弧球室、乒乓球室、桌球室相应的卫生。
7、中午不忙时跟进清洗棋牌室的麻将牌、清洗玻璃杯、水壶等或者与泳池员工清洁湿蒸房、冲凉房。
8、与F班交接班后方可下班。
E班（15：00-23：00）一人1、与A+班交接班，盘点当天的对客售卖物品数目是否正确。