企业格式化检查记录
部门前置机系统操作手册(第1.3版).doc

江苏省企业信用基础数据库和服务平台部门前置机系统操作手册V1.3南京莱斯信息技术股份有限公司二〇一〇年四月文档修改记录目次1文档目的 (1)2前置机系统概述 (1)2.1系统功能 (1)2.2业务流程 (2)2.3网络拓扑图 (3)2.4系统硬件配置 (3)2.5系统软件配置 (4)2.6服务器文件目录结构 (4)3操作简要说明 (5)3.1系统登录 (5)3.2首页 (7)3.3提供信息 (15)3.3.1文件上载 (15)3.3.2其他类型文件上载 (25)3.3.3数据库采集 (27)3.3.4疑问数据修复提供 (28)3.4信息查询 (29)3.4.1原始文件查询 (29)3.4.2待处理疑问数据文件 (33)3.4.3订阅信息 (40)3.4.4通知 (42)3.4.5共享信息 (43)3.4.6前置机数据库查询 (44)3.4.7异议信息处理 (45)3.5系统管理 (51)3.5.1用户管理 (51)3.5.2角色管理 (55)3.5.3任务管理 (58)3.5.4服务设置 (58)3.5.5系统信息 (59)3.5.6日志查询 (60)3.6注销 (61)3.7帮助 (61)1文档目的本文档用于指导操作人员使用部门前置机系统的各项功能。
2前置机系统概述前置机系统安装部署在信用数据归集部门(各省级部门和省辖市)的省电子政务内网网络环境内,物理安装于各归集部门的前置机上。
承担接收部门提供的数据,与省信用系统中心系统之间数据交换、信息管理、信息共享等工作,还具有系统管理、系统和数据备份与恢复等功能。
前置机系统作为部门与中心数据交互的接口与通道,为各部门提供数据采集、处理、传输的管理工具。
部门业务管理人员定期通过该系统将部门需要归集的各类信用信息整理,按规范生成增量文件,通过电子政务内网上报给信用信息中心,并记录每次上报数据的时间、记录条数等统计信息以供相关人员使用。
系统接收来自中心的下发数据文件,包括中心处理结果(数据处理报告、数据处理疑问数据文件)、共享信息文件、异议数据文件等;对这些数据进行转换保存在前置机,供部门使用。
内业资料管理制度(5篇)

内业资料管理制度内业资料是真实记录在建工程施工全过程的依据,是反映项目管理水平优劣的重要标志。
为加强内业基础资料管理,规范施工过程中资料填写、档案管理、文件管理行为,根据五局集团公司“三标一体”《质量手册》、《程序文件》的有关规定,以及轨道公司、监理单位等相关单位的具体要求,特制定本管理制度。
一、内业资料的归口管理部门和职责____项目经理部工程部、综合部是内业资料管理的监控部门,负责本段内业资料和文件的管理、监督、检查、指导以及项目经理部内部形成的及上下往来技术资料的收集、整理、归档、保管等工作。
____项目经理部内业资料的管理实行项目总工程师负责制,项目经理部总工程师是项目部内业资料管理的第一责任人。
____项目经理部所属工程部、综合部是项目内业资料主责部门,工程部负责管段施工全过程的技术内业资料形成、收集、整理、上报、归档、保管等工作,会同综合部对内业资料的监控管理。
二、内业资料信息平台的设置1.内业资料是项目组织施工过程中的根本依据和必备条件,工程部设置专职人员进行管理,负责施工资料的接收、登记、分发及资料分类保管的工作。
2.在工程部设置资料信息平台并设资料主管,负责项目部资料的汇总、归档、录入信息平台上报及往来技术资料管理。
三、资料管理范围1.施工设计图,说明书及附表资料,变更设计;2.施工规范,验标,所采用的标准图,参考图;3.承包合同的投标书,施工承包合同及补充文件(答疑);4.在施工过程中形成的技术资料。
包括:交接桩签认记录,施工复测记录,中线、水平原始记录,建筑物放样记录,工程检验、试验资料,特殊过程监控记录,创优规划,工程日志,作业指导书,技术交底,检验批记录、创优规划,质量保证措施,会议纪要,检查记录等;5.上级和建设、监理单位对工程施工的指令、通知、文件;6.施工过程中形成的各种文件及管理资料。
四、资料的管理1.资料的收集、整理(1)内业资料的收集和整理工作,从施工准备开始,直到工程竣工验收,贯穿于整个施工全过程,保证工程竣工时资料齐全、完备。
病历书写基本规范

病历书写基本规范病历书写基本规范门(急)诊病历书写规范一、门(急)诊病历基本要求门(急)诊病历是记录患者在医疗机构门(急)诊就医过程中,医务人员对患者诊疗活动的记录。
包括病史、体格检查、相关检查、诊断及处理意见等记录。
门(急)诊病历基本内容包括:门(急)诊病历首页(门诊手册封面)、病历记录、化验单(检验报告)、医学影像学检查等。
病历书写应客观、真实、准确、及时、完整。
使用中文和医学术语书写,通用的外文缩写和正式中文译名的症状、体征、疾病名称等可以使用外文。
门(急)诊病历书写应使用蓝黑墨水、碳素墨水,可以使用蓝或黑色油水的圆珠笔。
实医务人员、试用期医务人员书写的病历,应由在本医院合法执业的医务人员审阅、修改并签名。
书写过程中出现错字、错句时,应按规范要求改正,并在修改处签署名字和时间。
二、封面内容说明:患者姓名、性别等基本情况由患者或其近亲属填写。
药物过敏史”以红色字体标明。
有过敏史的填写过敏药物名称或药物不详;无过敏史的填写“无过敏史”字样。
三、首页内容说明:新病历首次就诊时,可由患者或其近亲属填写患者基本情况,或接诊医师按封面填写患者基本情况。
诊疗过程中发现新过敏药物时,应增补于药物过敏史一栏,且注明时间并签名。
患者第一次来院就诊时,应在新病历首页书写诊疗记录。
现病史中诊治经过涉及其他医疗机构的,应记录其他医疗机构名称及诊疗经过。
急诊病历书写就诊时间应具体到分钟。
因抢救急诊患者,未能及时书写病历的,有关医务人员应在抢救结束后6小时内据实补记,并加以注明。
书写时应注意区分记录时间与抢救时间。
辅助检查结果:记录患者就诊前在其他医疗机构或本医疗机构已行的检查,记录应包括医院名称、检查时间、项目、检查编号(如CT、病理检查)、结果、有无报告单等。
初步诊断意见:指医师根据患者病史、体检结果、原有检查结果、诊疗经过作出的初步判断,并不是所有的检查完成并获得结果后所作出的判断。
初步诊断应按规范书写诊断病名,原则上不用症状代替诊断;若诊断难于肯定,可在病名后加“?”符号,或症状“待查”、“待诊”字样。
出厂检验记录制度范本(2篇)

出厂检验记录制度范本一、概述本制度旨在规范出厂产品的检验工作,确保产品质量符合要求并达到客户的期望。
制定和执行本制度是所有出厂产品检验工作的基础,以保证产品的质量稳定和可靠性。
二、适用范围本制度适用于所有需要进行出厂检验的产品,包括但不限于机械设备、电子产品、化工产品等。
各部门、岗位应严格按照本制度的要求进行操作和执行。
三、检验要求1. 出厂产品的检验应基于国家标准、行业标准或合同要求进行,确保产品的质量符合相关标准和要求。
2. 检验人员应具备相关技能和知识,并按照相关标准和规范进行检验工作。
3. 检验工作应确保公正、客观和不偏不倚,不受任何利益干扰。
4. 检验结果应真实可信,及时记录并按照相关程序进行处理。
四、检验流程1. 接收产品:产品进入出厂检验区域后,由检验员进行接收并进行记录。
记录包括产品名称、规格、数量、进厂日期等相关信息。
2. 检验准备:检验员应根据产品的特点和相关标准,准备必要的检验设备、工具和耗材,并确认其可用性和准确性。
3. 检验过程:按照检验规范和标准进行检验工作,检验员应按步骤进行,确保所有关键环节都得到检验。
4. 检验记录:检验员应及时记录检验结果,包括不符合项的详细情况,并在检验报告中标明。
检验记录要求清晰准确、易于理解和查阅。
5. 不符合项处理:如果发现产品存在不符合项,检验员应及时通知相关部门,并按照相关程序进行处理和处理记录。
处理结果应得到确认并记录。
6. 检验报告:检验完成后,检验员应编制检验报告,包括产品的检验结果、不符合项的情况、处理措施和结果等。
检验报告要求准确、可读性好。
7. 检验结果评审:检验报告应提交给相关部门进行评审,并得到意见和反馈。
评审结果应进行记录并做出相应的处理。
五、文件控制1. 检验记录、检验报告等相关文件应按照规定进行控制,确保其安全性和完整性。
2. 相关文件的修改、修订、废除等应按照文件管理程序进行,并做好相应的文件版本控制。
3. 文档应具备易查阅、易辨认等特点,避免文字的重复和冗长。
格式化是什么意思

格式化 - 计算机术语格式化(format)是指对磁盘或磁盘中的分区(partition)进行初始化的一种操作,这种操作通常会导致现有的磁盘或分区中所有的文件被清除。
格式化通常分为低级格式化和高级格式化。
如果没有特别指明,对硬盘的格式化通常是指高级格式化,而对软盘的格式化则通常同时包括这两者。
种类盘片格式化牵涉两个不同的程序:低级与高级格式化。
前者处理盘片表面格式化赋与磁片扇区数的特质;低级格式化完成后,硬件盘片控制器(disk controller)即可看到并使用低级格式化的成果;后者处理"伴随着操作系统所写的特定信息"。
低级格式化低级格式化(Low-Level Formatting)又称低层格式化或物理格式化(Physical Format),对于部分硬盘制造厂商,它也被称为初始化(initialization)。
最早,伴随着应用CHS编址方法、频率调制(FM)、改进频率调制(MFM)等编码方案的磁盘的出现,低级格式化被用于指代对磁盘进行划分柱面、磁道、扇区的操作。
现今,随着软盘的逐渐退出日常应用,应用新的编址方法和接口的磁盘的出现,这个词已经失去了原本的含义,大多数的硬盘制造商将低级格式化(Low-Level Formatting)定义为创建硬盘扇区(sector)使硬盘具备存储能力的操作。
现在,人们对低级格式化存在一定的误解,多数情况下,提及低级格式化,往往是指硬盘的填零操作。
对于一张标准的1.44 MB软盘,其低级格式化将在软盘上创建160个磁道(track)(每面80个),每磁道18个扇区(sector),每扇区512位位组(byte);共计1,474,560位组。
需要注意的是:软盘的低级格式化通常是系统所内置支持的。
通常情况下,对软盘的格式化操作即包含了低级格式化操作和高级格式化操作两个部分。
高级格式化高级格式化又称逻辑格式化,它是指根据用户选定的文件系统(如FAT12、FAT16、FAT32、NTFS、EXT2、EXT3等),在磁盘的特定区域写入特定数据,以达到初始化磁盘或磁盘分区、清除原磁盘或磁盘分区中所有文件的一个操作。
安全资料管理制度(5篇)

安全资料管理制度一、安全管理由公司相关责任人按国家、部门相关的法律法规、标准化和其他要求对管理和施工的相关过程进行记录、收集。
二、公司的安全资料收集归档管理,应由项目管理部定专人负责。
每年一季度前完成前一年的归档成册并建立目录。
三、工程的安全资料收集归档管理,应由项目部定专人负责,及时收集各相关方的相关记录,根据《武汉市建筑施工安全质量标准化达标实施手册》第三部分的要求编制、收集并整理。
工程验收后一个月内交项目管理部复查,整改合格后交项目管理部归档。
四、施工过程、安全管理和安全检查过程中产生的各种记录,各级责任人员应按职责规定认真填写,记录的书写字迹要清楚、工整,版面整洁,不得使用易褪色的书写材料(如铅笔)书写和绘制,交由安全资料管理人员保存,项目部负责监督,记录所需的表样应符合相关规范要求。
六、安全资料管理人员应于一项活动全部完成或周期较长的在一阶段后,及时整理(装订、编目、立卷)记录,以便于存取及检索,同时,有义务催促相关人员及时收集相关的记录。
七、安全内业管理员收集记录应完整,如活动记录包括方案→制定措施(计划)→实施→验证→改进;检查记录应包括计划→实施策划→检查→整改→验证,各阶段的记录均包括在内。
九、需要移交业主、监理、公司等相关方的职业安全卫生与环境的相关记录,由安全资料管理人员负责整理,并交由项目部统一移交。
十、资料归档采用文件柜、文件盒保存,并注意防潮、防霉,确保资料不丢失、不损坏、不变质。
十一、工程完工后,所有的安全管理资料应移交给分公司进行集中统一归档,并建立管理目录,以便查阅。
十二、记录归档应做到齐全、完整、整洁、装订整齐,符合要求。
十三、所有安全管理资料的借、阅,必须通过安全资料管理人员,阅览完成应及时退还安全资料管理人员;如需要借出的资料,必须填写资料借出登记表,并由借用人签字,安全资料管理人员有义务催促借用人及时退还资料。
十四、所有安全资料需要借出,必须通过安全分管领导及以上人员的批准;外单位需要借阅资料,由公司领导批准。
医疗质控记录范文模板(通用11篇)

医疗质控记录范文模板第1篇1、分级管理及考核:(1)、各级医疗质量管理组织定期检查考核,对医疗、护理、医技、药品、病案、医院感染管理等的质量进行监督检查、考核、评价,提出改进意见及措施。
(2)、职能部门药定期下科室进行质量检查,重点检查医疗卫生法律、法规和规章制度执行情况,上级医师查房指导能力,住院医师“三基”能力和“三严”作风。
(3)、分管院长应组织职能部门和相关科室负责人,进行节假日前检查,突击性检查及夜查房,督促检查质量管理工作。
(4)、院医疗质量检查小组要定期和不定期组织科室交叉检查、考核。
(5)各科室医疗质控小组应每月对本科室医疗质量工作进行自查、总结、上报。
2、职能部门及各临床、医技、药剂科室、质控小组要制定切实可行的质量管理措施及评价方法。
要建立健全各种医疗质量记录及登记。
对各种质量指标做好登记、收集、统计,定期分析评价。
3、建立质量管理效果评价及双向反馈机制。
(1)、科室医疗质控小组每月自查自评,认真分析讨论,确定应改进的事项及重点,制定改进措施,并每月有医疗质控办上报业务工作月报表和科室当月的质控工作总结。
(2)、医疗质量管理委员会定期向临床医技等科室下发医疗质量管理评价表,进行交叉评价,经职能部门汇总分析,在临床、医技等科室主任联系会上通报。
(3)、医务科、护理部、质控办、信息科、院感办等职能部门应将检查考核结果、医疗质量指标等,分析后提出整改意见,及时向临床、医技等科室质控小组反溃科室质控小组应根据整改建议制定整改措施,并上报相关职能部门。
(4)、医疗质量管理委员会应定期召开全体会议,评价质量管理措施及效果分析,讨论存在的问题,交流质量管理经验,讨论、制定整改计划及措施。
医疗质控记录范文模板第2篇质控小组活动记录外科质控小组职责一、外科科质控小组组成。
组长;副组长;成员二、科室是医疗质量管理体系的重要组成部分,科主任是科室医疗质量的第一责任者。
三、结合本专业特点及发展趋势,制定及修订本科室疾病诊疗常规、药物使用规范并组织实施,责任落实到个人,与评优评先挂钩。
质量记录控制程序文件

跟踪验证
对实施改进措施后的效果进行跟踪验 证,确保问题得到有效解决,质量记 录得到持续改进。
06
质量记录信息化管理系统 建设
系统架构设计与技术选型
设计原则
遵循高可用性、高扩展性、高安全性等原则,确保系统稳定可靠 。
VS
记录批准
经过审核的质量记录需经相关负责人批准 ,以确保记录的权威性和有效性。
记录存储与保管
存储方式
根据质量记录的类别和重要性,选择合适的存储方式,如纸质档案、电子档案或混合存 储。
保管要求
建立质量记录保管制度,明确保管人员的职责、保管期限和保管条件,确保记录的安全 、完整和可追溯。
记录借阅与归还
根据质量管理要求,明确各类质量记录的格式、内容和填写要求,确保记录的真实、准确和完整性。
记录传递
建立质量记录传递流程,明确传递方式、传递时限和接收人员,确保记录及时、准确地传递至相关部 门和人员。
记录审核与批准
记录审核
设立专门的审核人员对质量记录进行审 核,检查记录的完整性、准确性和规范 性,确保记录符合要求。
实施评估
按照评估方法和指标,对质量记录进行全面的评估,了解质量记 录的实际状况,为后续改进提供依据。
问题反馈及改进措施
问题反馈
在检查和评估过程中发现的问题,应 及时进行反馈,明确问题性质、影响 范围和改进方向。
原因分析
针对反馈的问题,进行深入的原因分 析,找出问题产生的根本原因和关键 因素。
制定改进措施
适用范围和对象
适用范围
适用于公司内所有与产品质量相关的 记录,包括原材料、半成品、成品检 验记录、过程控制记录、客户投诉处 理记录等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
得分
检查发现问题描述
21、产品留样及记录.现场查看是否有专设的留样室和留样记录;是否按品种、批号分类存放,标识明确;留样数量是否符合标准要求。
2
22、查看企业是否具有产品标准、检测标准、原辅料食品添加剂标准、包装材料标准并收录执行最新标准;执行企业标准的是否向省级卫生行政部门备案。查看备案证明。
3பைடு நூலகம்
10、是否有产品投料记录.查看原辅料及添加剂使用台账。现场查看强制计量器具是否经过计量检定并在检定有效期之内,锅炉等特种设备是否经过检验并在有效期内。★
2
11、是否对关键控制点进行管控,抽查2-5个批次的生产加工过程中关键控制点的控制记录。
3
12、生产现场的温度、湿度、排烟、通风是否符合相应的要求。
4
28、食品安全管理人员是否取得执业资格。企业生产负责人、质量负责人、质检人员等主要人员是否发生过变动,如有变动,人员资质是否符合要求。★
2
标识管理
(6分)
29、现场查看企业食品标签,是否符合《食品安全法》四十二条规定以及《食品标识管理规定》、《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》等食品标准规定应当标明的内容。应包括:名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、产地、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号及QS标志等。
4
30、是否在标签标识上印制不得、禁止标示的内容,不得含有虚假夸大的内容。如宣传有疾病预防、治疗功能等。
1
31、专供婴幼儿及专供其他特定人群主辅食品标签是否标明主要营养成分及其含量。
1
追溯管理
(10分)
32、查看企业是否建立食品追溯管理制度。检查出入库记录是否先进先出,记录的信息是否齐全。成品入库应当有存量记录,有销售台账记录。查看销售台账。如实记录产品的销售流向。记录产品名称、数量、生产日期、购货者名称、地址、电话、销售日期、销售数量、产品批号等信息。
1
16、是否使用非食品原料生产食品,或者用回收的食品、超过保质期的食品作为原料生产食品。★
1
质量管理
(20分)
17、现场到实验室查看用于检验的设备、辅助设备及化学试剂是否齐备.检验仪器是否在检定有效期内。
3
18、查看检验员资格证,是否持证上岗(至少提供2名)并应具备相应检测能力.随机抽查一个检验项目,检验员口述检验过程。
2
采购管理
(10分)
5、是否建立进货查验记录制度。
1
6、是否有采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品验收记录.是否索取生产者的营业执照、生产许可证、检验报告、供货票据以及供应商的营业执照、流通许可证、票据。抽查主要原料、食品添加剂、食品相关产品的索证、索票资料(每种至少抽查一个品种)。
6
7、实际使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种与采购验收记录是否一致。现场查看添加剂使用及库存。是否向当地县区局提交食品添加剂使用自查报告.
2
23、是否有采购不合格原辅料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录;是否有处理不合格产品的处理记录。★
1
24、检查成品库、原辅料库、包装材料库是否分区管理;是否地面平整,便于通风换气;是否有防蝇、防鼠、防虫设施;是否离地、离墙存放。
3
25、是否向保险机构投保食品安全责任强制保险,查看保单原件,是否在有效期内。★
3
36、企业是否开展食品安全事故处置演练;发生食品安全事故的,是否建立和保存处置食品安全事故记录。
1
召回管理
(5分)
37、是否建立不合格食品召回制度,并有召回记录。
2
38、召回记录应包括:产品名称、批次及数量、不安全项目、产生的原因、通知相关生产经营者和消费者情况、召回产品处理记录、整改措施的落实情况、向当地政府和监管部门报告召回处理情况。
2
19、查看企业是否建立食品出厂检验记录制度及出厂批批检验项目情况.随机抽取3-5个批号的产品,查看是否按标准规定的出厂检验项目和检验标准进行检验;原始数据记录和检验报告是否符合要求。★
3
20、*号项目的检验情况。查看产品的带*号检验项目报告是否齐全,是否每年至少做2次带*号项目检验。★
2
检查项目
检查内容
3
检查项目
检查内容
分值
得分
检查发现
问题描述
生产管理
(20分)
8、现场查看更衣、洗手、消毒、灭蝇等卫生设施是否齐全有效;现场卫生状况是否符合要求;人流和物流是否按要求分开进入生产车间,是否存在交叉污染;设备设施有无清洗消毒记录。厂区内清洁卫生状况是否符合规定。
3
9、现场人员卫生防护情况.生产人员生产时是否穿戴工作服、鞋、帽;工作服穿戴是否符合要求;是否有健康证;生产人员是否在生产场所吸烟、进食或存放个人生活用品;直接从事食品生产的人员是否戴首饰、手表、染指甲或留长指甲。
3
投诉管理
(5分)
39、是否有消费者投诉的处理机构及健全的处理制度。
2
40、处理消费者投诉应有相关处理记录。处理记录应包括:投诉者姓名及联系方式、食品名称、数量、生产日期/生产批号、投诉质量问题、企业采取的处理措施、处理结果。
3
合计
合理缺项:项;合理缺项合计分分
100
总分
检查总分:[检查合计分/(100-合理缺项合计分)]*100分=分
3
2、查看企业生产许可证正本及副页,核查实际企业名称、注册地、生产地、法定代表人、许可范围、许可期限等是否与生产许可证原件相一致,生产条件发生变化后是否报告。★
2
3、查看工商营业执照原件,是否持有有效的工商营业执照。
1
4、生产企业接受委托或委托他人生产,应向所在地市级食品药品监管部门备案,检查委托加工备案证明原件。检查产品最小销售包装、标签和说明书是否与备案标示一致。
附件1:
食品生产企业格式化监督检查记录表
被检查企业名称:生产地址:
法定代表人(负责人):电话:
质量负责人:电话:
食品生产许可证号:申证单元:
许可产品类别:
检查时间:年月日时分至时分
本次检查合计得分:分综合评价:□符合□基本符合□不符合
检查项目
检查内容
分值
得分
检查发现问题描述
资质及许可管理
(8分)
1、查看食品生产许可证,是否在有效期内并通过县区局年度报告审查。★
检查结论及处理意见
(可另附页)
被检查
单位意见
(可另附页)
企业法人代表或其授权人(签字):
年月日(单位公章)
说明:本检查表适用于食品生产企业和食品生产加工小作坊的监督检查。★项目为关键项,综合评价为不符合;满分者,综合评价为符合,其余为基本符合。
检查人员(签字):
5
检查项目
检查内容
分值
得分
检查发现问题描述
33、随机抽取3个批次的产品,查销售流向及追溯管理是否符合要求,是否能追溯到全部生产量。
5
应急管理
(6分)
34、企业是否制定食品安全事故处置方案.领导组是否健全且分工明确。
2
35、企业是否建立食品安全自查制度,能否定期检查各项食品安全防范措施的落实情况。查验检查记录。
2
人员管理
(10分)
26、企业是否建立健康管理制度。查看企业对直接接触食品的人员是否人人持有有效的健康证明.现场随机抽查企业内一定比例从业人员,看其是否有有效的健康体检证明。
4
27、企业是否建立从业人员培训制度。查看从业人员的食品质量安全知识培训情况并有记录。查看人员培训档案,看从业人员是否经过上岗培训,尤其对新录用人员是否及时进行了上岗培训。
2
13、是否做到专人管理、专人使用、专柜(库)加锁存放食品添加剂.应使用具有相应精确度的计量器具称量食品添加剂。
2
14、现场查看实际使用的添加剂、范围及使用量是否符合GB2760规定,是否使用食品添加剂以外的化学物质或其他可能危害健康的其它物质.★
3
15、有洁净度要求的车间,是否进行管控,并查看有效的车间洁净度的检测报告,是否具备应有的洁净度要求。