酒店工程部管理(表格汇总)
酒店工程部加班制度表格
酒店工程部加班制度表格一、目的为了维护酒店设施设备的正常运行，提高工作效率，保障客人的入住体验，制定酒店工程部加班制度。
二、适用范围本制度适用于所有酒店工程部员工，包括工程师、技术员、保洁员等。
三、加班安排1. 工程部值班主管根据工作量和项目进度，提前通知员工需加班的时间、时长和工作内容。
2. 员工需提前向主管报备是否能加班，并确认加班时长和工作内容。
3. 工程部主管应合理安排员工加班时间，避免过度加班对员工身体和工作效率造成影响。
四、加班费用1. 员工加班超过正常工作时间，应按照国家有关劳动法规定支付加班工资。
2. 加班工资计算方式为加班工时与基本工资的比例，超过一定时长（如连续加班超过8小时）的加班工资会有相应加班津贴。
五、加班补偿1. 值班加班的员工可以在后续休息时间内获得相应的休息补偿，补偿时间可由员工选择在之后工作日内追回或调休。
2. 加班期间酒店提供免费加班餐及相应补贴，保障员工正常进食。
六、加班管理1. 工程部主管应定期调查员工加班情况，根据工作实际需求合理安排加班时长和人员。
2. 加班次数、时长和原因需做好记录，以备日后查证。
七、违反处理1. 对于未经批准私自加班的员工，将依据公司制度进行严肃处理，包括警告、罚款、扣薪等。
2. 对于频繁违反加班制度的员工，将考虑调整工作岗位或责任，直至解除劳动合同。
八、其他1. 本制度内容须经酒店管理层审批后正式生效，员工应严格遵守。
2. 如有特殊情况需要加班的，应提前向主管请示并获得批准，不得擅自决定加班时间和时长。
九、定期评估酒店工程部加班制度将定期进行评估和调整，以确保其有效性和合理性。
以上是酒店工程部加班制度的相关内容，希望员工们能够严格遵守制度，做好自身工作，为酒店提供更好的服务。
酒店工程部规章管理制度
酒店工程部规章管理制度一、酒店工程部的组织架构1.1 酒店工程部设立一个经理，直接向酒店总经理汇报工作。
1.2 酒店工程部可根据工作需要设立维修组、保养组和改造组等工作小组，由部门经理负责统一管理。
1.3 酒店工程部需要保持与其他部门的良好沟通和协作，共同保障酒店设施的正常运行。
二、酒店工程部的工作职责2.1 酒店工程部负责酒店设施的日常检修和定期保养工作，确保设施设备的正常运转。
2.2 酒店工程部负责酒店设施的改造和升级工作，提高酒店的服务水平和品质。
2.3 酒店工程部需要及时处理酒店设施的故障和紧急情况，保证酒店的正常运营。
2.4 酒店工程部需要做好设施设备的台账管理和维修记录，保证设备的完好无损和维修历史可追溯。
2.5 酒店工程部需要定期进行设备的年度检查和维修计划，确保设备的长期稳定运行。
三、酒店工程部的规章制度3.1 酒店工程部需要制定详细的设备维护标准和操作规程，明确工作流程和责任分工。
3.2 酒店工程部需要制定设备维护的检查周期和维修计划，确保设备的正常运行和延长使用寿命。
3.3 酒店工程部需要制定设备维修的应急处置流程和协作机制，保证设备故障时的快速响应和处理。
3.4 酒店工程部需要保持设备台账和维修记录的及时更新和整理，确保信息的准确性和可追溯性。
3.5 酒店工程部需要定期开展设备维修和改造的培训和考核，提升员工的技术水平和维修能力。
四、酒店工程部的监督和评估4.1 酒店工程部需要定期报告工作进展和设备运行情况，向酒店总经理和其他部门汇报工作情况。
4.2 酒店工程部需要建立设备维修的质量管理体系和绩效考核制度，监督和评估员工的工作表现。
4.3 酒店工程部需要定期进行设备维修和改造的效果评估和用户满意度调查，提升服务质量和用户体验。
以上是酒店工程部规章管理制度的主要内容，通过规章管理制度的严格执行和落实，可以有效提高酒店的设施管理水平和服务质量，为酒店的可持续发展提供有力保障。
酒店工程部管理制度
酒店工程部管理制度一、总则1. 为了规范酒店工程部的管理，提高工作效率和质量，制定本管理制度。
2. 本制度适用于酒店工程部全体员工，包括工程部经理、工程师、技术人员等。
二、工作职责1. 工程部经理：负责整体工程部的管理工作，制定工作计划、安排工作任务，并对工程部的工作进行监督和指导。
2. 工程师：负责酒店设备的维护和保养工作，定期巡检设备，并及时修复和更换设备。
3. 技术人员：负责酒店工程部的技术支持，包括电气、空调、水暖等方面的技术支持和维修。
三、工作流程1. 酒店工程部经理制定每日、每周、每月的工作计划，并安排相应的工作任务。
2. 工程师按照工作计划和任务，及时巡检设备，发现问题及时修复，并做好相关记录。
3. 技术人员根据需要提供相应的技术支持，定期对设备进行维护和保养，确保设备的正常运行。
四、工作纪律1. 酒店工程部全体员工必须遵守工作纪律，按照工作计划和任务进行工作，不得擅离职守。
2. 工程师在巡检设备时，必须佩戴好相关的安全防护装备，确保自身安全。
3. 技术人员在进行维修和保养工作时，必须按照相关操作规程进行操作，确保工作质量。
五、工作安全1. 酒店工程部经理负责对工作场所的安全进行监控和管理，确保工作场所安全，消除安全隐患。
2. 工程师在巡检设备时，如发现安全隐患，必须及时上报给酒店工程部经理，并采取相应措施予以解决。
3. 技术人员在进行维修和保养工作时，必须做好相关的安全防护措施，防止事故的发生。
六、工作质量与考核1. 酒店工程部经理定期对工作质量进行考核，包括设备维护和保养的效果、技术支持的满意度等。
2. 工程师和技术人员的工作质量将根据考核结果进行评定，评定结果将作为绩效考核的依据。
七、工作改进1. 酒店工程部经理负责对酒店工程部的工作进行改进和创新，提高工作效率和质量。
2. 工程师和技术人员在工作中发现问题和改善的方案，应及时向酒店工程部经理提出并得到落实。
八、违规处罚1. 对于工作违规的员工，将根据违规行为的性质和情节给予相应的处罚。
酒店工程部管理制度及流程
酒店工程部管理制度及流程一、管理制度1. 工程部组织结构：酒店工程部是酒店管理机构的一个重要部门，主要负责酒店的设备维护、设施保养、机电设备的管理、维修和改造等工作。
工程部一般由工程部经理、工程主管、维修工程师、电工、管道工、空调工、锅炉工、水电工等人员组成。
工程部经理负责全面领导和管理工程部的工作，工程主管负责具体的工程实施工作，其他岗位人员负责各自的职责。
2. 工程部职责：工程部主要职责包括：- 设备维护：负责酒店各类设备的维护工作，及时发现设备故障并进行处理，确保设备正常运行。
- 设施保养：定期检查酒店设施的使用状况，及时进行保养维护，确保设施的正常使用。
- 管理维修：负责机电设备的管理、维修和改造工作，不断提高设备的使用寿命和效率。
- 设备采购：负责酒店设备的采购工作，保证设备的质量和性能符合要求。
- 安全管理：负责酒店设备的安全管理工作，建立完善的安全管理制度，确保人员和设备安全。
二、管理流程1. 维护管理流程：（1）定期检查：工程部定期对酒店设备和设施进行检查，发现问题及时处理。
（2）维修申报：员工或客人发现设备故障，可以向工程部填写维修申报单，说明故障原因和位置。
（3）处理维修：工程部接到维修申报后，立即派员前往现场处理，及时解决故障。
（4）记录维修：工程部对维修过程进行记录，包括故障原因、处理方法、维修时间等。
（5）检验验收：维修完成后，工程部需要对设备进行检验验收，确保维修质量符合要求。
2. 设备采购流程：（1）确定需求：酒店提出设备采购需求，工程部根据需求确定采购计划。
（2）寻找供应商：工程部根据采购需求寻找合适的供应商，进行询价比较。
（3）确定供应商：选择合适的供应商，签订采购合同，确定交货时间和价格等事项。
（4）验收设备：设备到达后，工程部需要对设备进行验收，确保设备质量符合要求。
（5）安装调试：安装完设备后，工程部需要进行设备的调试工作，确保设备正常运行。
3. 安全管理流程：（1）制定安全制度：工程部需要制定酒店设备的安全管理制度，明确责任和要求。
星级酒店工程部日常管理常用表格
A
B
C
8:00
16:00
24: 00
日用电量
编号：EG5108
公共设施检查表
饭店名称：
设备数量：
一、设施
正常
不正常
备注
有
无
备注
二、突发事件
三、维修计划、记录
四、客人投诉
好
一般
五、外观保养
具备
不具备
六、星级硬件标准
建议事项：
报告人：
110
编号：EG5109
工程年度工作检查表
一、年检时间：年月日
二、受检饭店：
压力
温度
压力
温度
压力
温度
压力
温度
压力
温度
压力
温度
压力
温度
压力
温度
起动台数
水位
起动台数
水位
起动台数
水位
起动台数
水位
起动台数
水位
Mpa
A
Mpa
A
Mpa
A
Mpa
A
台
Mpa
Hz
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
Mpa
C
台
报警正常
台
报警正常
台
报警正常
台
报警正常
检查窗帘架
家具五金、开关、灯具检查
空调虑网板换新、空调盘管气清洗
检查空调控制、空调温度、冰柜温度
酒店工程部管理(表格汇总)
酒店工程部管理
（表格汇总）
工程维修单
NO：
工程部发出部门部门负责人
日期时间地点
工作内容
维修记录
接收维修员当值工程师验收员白联：工程部红联：仓库黄联：报修部门
工程维修反馈单
配电停送倒闸操作表
设备开箱验收单
柴油发电机组检查表
设备维修统计表
后备发电机送停操作表
工程明火作业申请表
电气运行记录
水泵房运行记录表
经济论证材料及设计、施工单位材料。
设备报废单
设备事故报告单
设备安装竣工报告单
万能工检修项目表
房号： 检查人：
日期：
良好 需维修 需大修
□木工
□电工
□空调
□管工
□需备件
□钳工
□弱电工
□消防组
计划工作记录表(万能工)
年月
值班工程师抽查房间总工抽查房间返修率%值班工程师签名总工签名
万能技工工作登记表
空调机房电气运行记录表
年月日室外温度℃
发电机组运行记录表
年月日班次值班员：
交班员签名：接班员签名：
配电运行记录
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【模板】酒店工程部常用管理表格
修理内容
防范措施
处理结果
事故部门： 工程部：
注：（１）内容填写不下时，可另附纸。 （２）本单位留存一份，存入设备档案。
八、设备封存表
设备名称 资产编号 设备原值 封存地点 封存原因
设备编号 生产厂商 已用年度
设备型号 生产日期 封存时间
技术等级
封存前技术状况
使用部门意见
工程部意见
备 注
设备名称 资产编号 设备原值 封存编号
十五、酒店设备大修审批表
设备编号 设备等级 资金来源
设备型号 已用年限 预计维修周期
酒店工程总监 ／经理
施工单位 总经理
管理公司
３７３
设备名称 生产厂商 设备原值 原计折旧 审批单号 开工日期
大修改造 方案详情
大修主要内容
酒店管理制度与表格规范大全
十六、设备大修验收表
设备编号 资产编号 折旧年度 预计费用 审批日期 竣工日期
日 期 单据号码
十二、工程部存料登记表
用 途 供应商 计货期 代替品 需 求 计 划
发料量
收 发 记 录 存 量 收料量
退 回
经济订量 平均单价
订货记录 备 注
序 号 日 期 保修单编号
十三、设备维修统计表
维修项目 使用材料 费 用 工 种
维修人员
备 注
３７２
设备名称 资产编号 设备原值 累计折旧 报废原因 报废日期
工作计划内容
工作目标
备 注
部门负责人签名
设备 序号
名称
能量计划 和说明
十一、工程部设备投资计划表
第一期
第二期
第三期
每月
每月
每月
说明 金额
四星级酒店工程部管理制度
四星级酒店工程部管理制度第一章总则第一条为规范四星级酒店工程部的管理工作，制定本管理制度。
凡属四星级酒店工程部管理事项，均应遵守本管理制度。
第二条四星级酒店工程部的管理宗旨是：保障酒店设施设备的正常运行，提高工作效率，增强酒店形象和服务水平。
第三条四星级酒店工程部管理制度的制定、修改和解释权属于酒店总经理。
第二章组织机构第四条四星级酒店工程部设立工程部长一职，负责工程部的全面管理和领导工作。
第五条工程部下设设备保养组、设备维修组、工程监督组、设备采购组等。
第六条各组均应设立组长，由工程部长任命并可以调整。
第三章具体职责第七条工程部长是工程部的主管领导，负责制定工程部的工作计划、预算及报告工作。
第八条设备保养组主要负责酒店设备的日常保养工作，包括清洁、润滑、维护等。
第九条设备维修组主要负责酒店设备的维修工作，包括故障排除、更换零件等。
第十条工程监督组主要负责监督酒店工程实施情况，确保工程项目按时、按质完成。
第十一条设备采购组主要负责酒店设备的采购工作，包括选型、询价、谈判等。
第四章工作流程第十二条工程部长应定期召开工程部会议，进行工作安排和总结。
第十三条设备保养组负责日常巡检和保养，及时提交保养记录。
第十四条设备维修组负责接收和处理设备报修申请，及时修复设备故障。
第十五条工程监督组应及时了解工程进度，协调解决工程问题。
第十六条设备采购组应根据酒店需要及时进行设备采购工作，确保设备畅通无阻。
第五章安全管理第十七条工程部应加强安全管理，制定并执行安全操作规程，确保工作场所安全。
第十八条工程部应加强设备保养和维修的安全工作，定期进行安全培训。
第十九条工程部应建立健全事故报告制度，及时报告和处理各类事故。
第六章绩效考核第二十条工程部应定期进行绩效考核，根据实际工作情况进行评分。
第二十一条绩效考核结果将作为评优评先的参考。
第七章附则第二十二条本管理制度自发布之日起生效。
第二十三条本管理制度解释权属于酒店总经理。
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酒店工程部管理
（表格汇总）
工程维修单
NO：
工程部发出部门部门负责人
日期时间地点
工作内容
维修记录
接收维修员当值工程师验收员白联：工程部红联：仓库黄联：报修部门
工程维修反馈单
配电停送倒闸操作表
监护人签名：操作人签名：
设备开箱验收单
柴油发电机组检查表
设备维修统计表
后备发电机送停操作表
工程明火作业申请表
电气运行记录
水泵房运行记录表
注：此表存入设备档案，重点设备及特种设备改造（大修）须附技术、经济论证材料及设计、施工单位材料。
设备报废单
填表人：填表日期：年月日
设备事故报告单
注：1.内容填写不下时，可另附纸。
2.此表存入设备档案。
设备安装竣工报告单
万能工检修项目表
房号： 检查人：
日期：
良好 需维修 需大修
此房需下列标出人员配合
□木工
□电工
□空调
□管工
□需备件
□钳工
□弱电工
□消防组
计划工作记录表(万能工)
年月
值班工程师抽查房间总工抽查房间返修率 % 值班工程师签名总工签名
万能技工工作登记表
空调机房电气运行记录表
年月日室外温度℃
发电机组运行记录表
年月日班次值班员：
交班员签名：接班员签名：
配电运行记录。