食物中毒应急预案
食物中毒应急预案5篇
食物中毒应急预案5篇食物中毒应急预案篇1食物中毒事件是严重危害人民身体健康与生命安全的突发性公共卫生事件。
为了能够在发生食物中毒时，及时有效地采取果断措施，协助卫生部门查明中毒原因，抢救病人，迅速控制中毒事件，减少人员伤亡和财产损失，特制定本预案。
一、组织机构与职责学校成立食物中毒事件应急处理小组（以下称应急小组），专门负责调查处理发生的食物中毒事件。
1、组织机构组长：__副组长：__成员：年级主任及全体班主任2、工作职责负责组织开展对食物中毒事件人员进行初步调查、了解情况，抢救中毒人员，报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构，收集与保全病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等等，收集与保全中毒病人的呕吐物、排泄物等，封存厨房及有关原料仓库，追回已售出的可疑食品，协助卫生部门进行卫生学调查。
二、紧急报告制度1、在发生食物中毒事件或可疑食物中毒事件时，接到食物中毒报告的从业人员，应当立即向应急处理小组报告，应急处理小组必须在收到该信息起一小时内以最快捷的通讯方式报告当地卫生监督机构和疾病预防控制机构。
报告内容包括发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。
2、应急处理小组应当掌握当地卫生监督机构和疾病预防控制机构的疫情报告电话。
三、食物中毒的应急处理出现食物中毒事件后，学校应当立即启动本预案。
1、发生食物中毒时，学校食物中毒事件应急处理小组应当立即组织人员迅速赶赴现场，对中毒人员进行初步调查、核实。
2、对病人采取紧急处理。
①停止食用疑似有毒食品。
②对病人进行临时紧急救助，通知120前往救护或组织人员将病人送到医院进行救治。
③及时提取采取病人有关样本，如呕吐物、排泄物，供有关部门作检测。
3、对可疑食品、生产加工场所迅速采取控制处理措施。
①保护现场，封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料。
②追回已售出的有毒食品或疑似有毒食品。
③封存被污染的食品加工设备及用具食物中毒应急预案篇2为了保障全体师生健康地学习与生活，保证学校教学工作的顺利进行，促进学校后勤工作的管理和规范，防范食堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我乡实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。
食物中毒应急预案优秀7篇
食物中毒应急预案优秀7篇食物中毒应急预案篇一工程名称期限责任人编制人审核人审批人日期一、目的施工现场人员多，饮食卫生关系众多人员和生命健康。
一旦发现食物中毒事故，将会导致施工现场人员的生命健康受到威胁和直接的经济损失。
为确保我项目部中毒事故发生以后，能迅速有效地开展抢救工作，并能积极而因地制宜、分秒必争地给予妥善的处理，最大限度地降低员工及相关方生命安全风险，特制定本预案。
二、组织机构及职责项目部成立中毒事故应急响应指挥小组，负责指挥及协调工作。
组长：成员：、、、、、具体分工如下：1、任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。
2、任务是根据指挥部命令，及时布置现场抢救，对中毒人员地呕吐物取样，保持与当地防疫部门、建设行政主管部门的`沟通，并及时通知项管部应急领导小组和当事人的亲人。
3、负责维持现场秩序、保护事故现场、做好当事人周围人员的问讯记录，并保持与当地公安部门的沟通。
4、负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责保持与当地有关部门的沟通联系。
三、食物中毒事故应急措施1.事故主出现立即向急救中心120呼救。
讲清中中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。
2.用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。
3.对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做分析。
4.对于催吐无效或神态不清者可以让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。
5.用硫酸镁15-30g加水200ml来给中毒者导泻。
6.项目指挥部接到报告后，即指令全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验7.现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报项管部及有关上级机关。
四、应急物资常备药品：消毒用品、急救物品（绷带、无菌敷料）及各种常用小夹板、担架、止血袋、氧气袋。
食物中毒处理应急预案（精选6篇）
食物中毒处理应急预案食物中毒处理应急预案（精选6篇）在我们平凡的日常里，有时会遇到无法预料的突发事故，为了可以及时作出应急响应，降低事故后果，可能需要提前进行应急预案编制工作。
应急预案应该怎么编制呢？下面是小编整理的食物中毒处理应急预案（精选6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食物中毒处理应急预案1一、编制目的为了切实提高我院应对突发食堂食品安全故事的应急救援能力，保障医院职工和患者的身体健康，根据国家颁布的《突发公共卫生事件应急条例》、苏州市发布的《苏州市突发中毒事件卫生应急预案》等的相关法律法规，结合实际，制定本预案。
二、工作原则（一）以人为本，以防为主。
1、以保障全院医患的生命安全和身体健康是应急工作的出发点和落脚点。
在处置食堂食品安全事故时要以生命救助为主，最大限度地减少人员伤亡，将食品安全事故的影响降低到最低。
2、本院职能部门应加强食堂食品安全监管，积极开展食堂食品安全事故的预防工作，切实做好实施预案的各项准备工作。
3、工作中要以相关法律、法规、规章为指导，与有关政策相衔接，确立决策科学、反应及时的处置方式。
（二）统一领导，协调配合。
1、成立食堂食品安全事故应急领导小组，统一指挥食堂食品安全事故应急处置工作，整合现有资源，提高应急处置效率。
2、食堂食品安全事故管理的原则，按照职责分工，密切合作，认真落实各项应急处置措施。
3、健全食堂食品安全信息报告沟通制度，整合本镇应急资源，加强协同作战能力；必要时迅速要求市食品安全委员会调度应急资源，以应对突发食堂食品安全事故。
（三）信息公开、科学果断。
1、各有关职能部门要积极主动公布相关信息，保障信息通畅。
2、食堂食品安全关系全院职工及病患身体健康与生命安全，有关职能部门接到事故报告后，要在第一时间赶到事故现场，依靠科学，提高效率，采取果断措施控制事态发展，抢救伤员，减少损失，并及时将情况上报有关部门。
三、适用范围本预案适用于全院职工及病患出现的突发食堂食品安全事故时的应急处置与抢救措施。
食物中毒应急预案十篇
食物中毒应急预案十篇【篇一】食物中毒应急预案做好学校卫生安全工作，减少学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定，切实承担起教育、管理和保护学生的职责。
学校本着为师生的.身体健康目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。
一、成立食物中毒预防应急小组组长：___副组长：___成员：___二、对中毒者采取紧急处理1、停止食用中毒食品；2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；3、组织校医对中毒人员进行救治；4、及时将病人送医院进行治疗，包括急救（催吐、洗胃、洗肠）、对症治疗和特殊治疗；5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
6、及时上报上级主管部门，由上级领导亲临指导善后工作。
三、食物中毒的报告和紧急报告1.及时逐级报告一旦发生食物中毒，班主任或学生应及时向校领导或老师报告，学校及时向人民医院、区教育局报告。
报告资料有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。
以利于有关部门用心采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
2.保护现场、保留样品发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒带给可靠的状况。
3.如实反映状况学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、老师及病人等应如实反映本次中毒状况。
将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等状况如实向有关部门反映。
4.对中毒食物的处理在查明状况之前对可疑食物应立即停止食用。
在卫生部门查明状况，确定了食物中毒，既可对于引起中毒的食物及时进行清除。
食物中毒处理应急预案
食物中毒处理应急预案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食物中毒应急预案范文大全5篇
食物中毒应急预案范文大全5篇在平平淡淡的日常中，难免会发生一些不在自己预期的事件，为了控制事故的发展，就常常需要事先准备应急预案。
下面是我为大家收集的食物中毒应急预案，希望你喜欢。
食物中毒应急预案篇11.目的为预防和控制食物中毒事件的发生，维护本公司正常后勤保障或后勤服务秩序，最大限度的减少食物中毒事件发生后造成的生命财产损失，特制定本预案。
2.适用范围适用于本公司及其所属单位餐厅和食堂发生食物中毒后的行为管理。
3.参照文件《__省突发公共卫生事件应急预案》《__高速公路分公司卫生管理制度》《__高速公路分公司食堂管理办法》4.食物中毒应急处置预案4.1服务区餐厅和各单位食堂是后勤保障的重点部门，餐厅或食堂负责人要坚持每一天对餐厅的物品、食品进行安全巡查、监督。
发生食物中毒时，按以下步骤进行抢救：4.1.1食物中毒事件的报告①在服务区餐厅或单位食堂用餐的司乘人员和员工短时间内出现多例呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状时，在场的工作人员应立即向现场管理人员报告，由现场管理人员向值班领导报告，并启动相应预案。
②值班领导接到报告后，立即赶赴现场指挥、协调事件的处理。
③值班领导应当立即向管理处和公司相关部门报告。
④现场管理人员根据事态发展趋势，如果认为食物中毒事件严重的，经请示值班领导同意后，立即向具有管辖权的疾病预防控制机构、卫生监督部门报告中毒状况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等，如果怀疑与投毒有关，还应向当地公安部门报告。
4.1.2食物中毒人员的救治①现场管理人员根据上级领导指令迅速拨打96120等急救中心电话，详细告之中毒状况、中毒发生时间、中毒主要症状、中毒的人数等，并立即询问如何进行现场救治。
病人发生呕吐时，切忌止吐，呕吐有利于毒物排出。
②如医疗机构急救车辆不能迅速抵达现场，后勤保障部门应当及时调配车辆，尽可能按照就近、相对集中的原则以最短时间送至医院救治。
4.1.3协助调查，采取相应措施①中毒事件发生后，现场管理人员应当立即派人进行现场秩序的维持，控制可疑人员，必要时对中毒现场进行隔离和戒严。
食物中毒应急方案
【导语】⽅案是从⽬的、要求、⽅式、⽅法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。
以下是⽆忧考整理的⾷物中毒应急⽅案，欢迎阅读！【篇⼀】⾷物中毒应急⽅案 为了保障全体师⽣健康地学习与⽣活，保证学校各项⼯作的顺利进⾏，促进学校⾷堂⼯作的管理和规范，防范⾷堂⾷物中毒事故的发⽣，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我校实际状况和有关部门要求，特制定本应急预案： ⼀、成⽴⾷物中毒应急领导⼩组： 组长：xxx 副组长：xxx 组员：学校其他⾏政、厨房⼯友、校医和各班主任 ⼆、应急处理程序： 1、在⾷品供应过程中或学⽣⽤餐时发现⾷品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，⽴即撤消处理该批全部⾷品，第⼀时间内通知所有学⽣停⽌⽤餐。
2、在全校范围内树⽴⾷品卫⽣安全意识、时时警惕⾷物中毒事件的发⽣，班主任发现本班学⽣就餐后有类似⾷物中毒可疑病情后要及时报告学校，全校进⾏紧急排除，通知有疑似中毒现象的学⽣紧急集中起来，并进⾏急救，⽤⼼协助医疗机构救治病⼈启动应急预案，采取抢救措施。
3、第⼀时间向上级教育⾏政部门、卫⽣部门汇报。
（1）⽴即停⽌⾷品加⼯、供应活动。
（2）保护好现场，封存⼀切剩余可疑⾷物及原料、⼯具、设备、保护好中毒现场、⾷品留样和可疑⾷物，学⽣吃剩的⾷物不要急于倒掉，⾷品⽤⼯具、容器、餐具等不要急于冲洗。
学⽣的排泄物（呕吐物、⼤便）要保留，防⽌⼈为地破坏现场，发⽣⾷物中毒后向有关部门报告的同时要保护好现场以便卫⽣部门采样检验，为确定⾷物中毒带给可靠的状况。
（3）学校⾷品安全负责⼈及时与本次中毒有关⼈员，如⾷堂⼯作⼈员、⽼师、学⽣等应如实反映本次中毒状况。
将学⽣所吃的⾷物，进餐总⼈数，同时进餐⽽未发病者所吃的⾷物，病⼈中毒的主要特点，可疑⾷物的来源、质量、存放条件、加⼯烹调的⽅法和加热的温度、时间等状况如实向有关部门反映。
（4）发⽣疫情时，门卫⼯作⼈员严格控制外来⼈员进出校园。
食物中毒的应急预案
食物中毒的应急预案食物中毒是一种常见的突发公共卫生事件，它在短时间内可以对人体造成严重的损害甚至导致死亡。
为了尽可能减少或避免食物中毒事件的发生和危害，制定一份食物中毒的应急预案就非常必要了。
一、急救措施发现食物中毒后的最关键措施就是迅速采取救助措施，如下：1. 呼叫急救车或120电话，送患者至医院进行救治。
2. 将患者移至空气清新、通风良好且安静的地方，避免人群拥挤或过于激动，以免导致加速中毒过程。
3. 清除嘴里的残留物和呕吐物，并保持呼吸道通畅，避免呕吐引起的窒息和窒息等呼吸道危害。
4. 如果患者呼吸困难或非常虚弱，请及时提供氧气。
二、立即隔离和处理食源一旦发现食物中毒，要立即隔离和清除食源。
1. 隔离剩余食物和所有与病情有关的物品，以免再次使用和传播细菌。
2. 让残留食物在原处尽可能晾干，以便有机会依次取样或检查，以确定是否存在危险成分导致的中毒事件。
3. 将有关杂物、废物以及过期食品及时处理掉，以避免较晚时期的污染和食源污染，造成更多的食品污染。
三、食品消毒1. 对于有可能携带病原体的食材，需要科学消毒，以杀灭可能携带的细菌等有害物质。
2. 对餐具、餐厅和家庭等地方，需要定期清洁和消毒，以避免细菌滋生和传播。
四、预防食物中毒1. 注重食品存储和保鲜，避免过期、污损等养殖行为导致的食品受到污染。
2. 做好饮食卫生，注意个人卫生，定期去医院进行体检，提前发现身体相关问题。
3. 食品加工和烹饪时尽可能保证食品咬烂、煮熟等，以杀灭有害物质。
4. 做好食品卫生监管工作，定期开展相关培训和指导，提高人民群众的食品安全意识。
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1 总则2 适用范围3 应急响应程序4 应急组织机构和职责5 应急资源6 应急预案教育、培训和演练7 应急响应步骤8 应急预案管理食物中毒事故应急预案1 总则为了贯彻“安全第一，预防为主”的方针，树立“以人为本，生命无价” 的安全管理理念，通过组织及时、有序、有效地开展应急和救援行动，控制和降低事故损失。
应急预案应立足于安全事故的救援，立足于工程项目部自援自救，立足于工程所在地政府和当地社会资源的救助。
应急救援行动应统一指挥，高效协调，必须做到“三优先” ，即保护人员安全优先，防止和控制事故蔓延优先，保护生态和人文环境优先。
本预案根据国家有关安全生产法律、法规和上级有关安全健康与环境保护的相关管理规定，结合本工程施工生产的特点和实际情况而编制。
2 适用范围本预案适用于本工程项目施工中发生人员食物中毒紧急情况下采取应急救援处理的全过程。
3 事故应急响应程序4 事故应急救援组织机构和职责事故应急救援组织机构应急救援组织为项目部非常设机构，对应公司救援机构设应急领导小组组长和副组长各一名。
下辖通信联络组、现场抢险组、后勤保障组、善后处理组、安全保卫组、事故调查组等六个非常设临时机动小组。
组长：魏开博（项目经理）；成员：周兴、刘军、孙春清、华奎、郑雪冰、蒋憭憭、伊祥斌。
应急救援领导小组下设机构：通信联络组：组长由项目部办公室负责人担任，成员由办公室人员组成；现场抢险组：组长由项目经理担任，成员由项目副经理、项目总工及施工班组负责人组成；医疗救护组：组长由项目部安监主管担任，成员由经过现场救护知识培训并取得合格证的救护人员组成；后勤保障组：组长由项目部办公室负责人担任，成员由办公室、物资供应及后勤人员组成；事故调查组：组长由项目经理担任，成员由项目部领导班子成员组成应急组织的分工及人数应根据事故现场需要灵活调配。
应急救援组织职责 应急领导小组组长职责 （1） （2） 措施； （3） 应急领导小组组长 魏开博 负责组织对应急预案的编审、演练和对应急人员的培训； 负责对应急情况的分析、应评急领估导和小确组副认组；长负责组织编制、审核、批准应急情况的响应 周兴 负责事故应急现场的统一指挥和协调工作； 小组人员分工、 向公司请示启动公司应急预案等； 故责任者的处理意见； （4）负责项目部应急预案的启动实施、 （5）组织或参与对应急事故的调应急查领与导小分组析成，员并提出对事 （ 6）负责组织对应急预刘军案、的孙管春清理、和华奎改、进郑工雪冰作、。
蒋憭憭、 应急领导小组副组长职责 伊祥斌 评估事故的规模和发展态势，建立 （1）协助组长工作， 和减少设备和财产损失；应急步骤，确保施工人员的安全 （ 2）在组长不在现场的情况下行使组长权利、协调处理相关工作， 具体负责施工安全的 现场管理，恢复和通保证施工 正现常进行 故联应急救援抢组织工作和事故保调查工作 救援服组险务机构到达现场卫组前直接参 3）4） 6） 7） 应急领导小组组员职责救组 护活动； 中地带； 负责事 络 必要时，络组在 安排和寻找受伤者及安排非重要人员撤离到集建立与应急中心的通信联络，为应急服务机构提供建议和信息。
（1）参与日常应急救援的演练和培训； （2）应急情况发生后， 在总指挥的统一指挥下， 负责组织有关人员赶赴事故现场的抢险、 救援和清理工作； （3）发挥各自分管任务的职责，参与现场的应急救援工作，掌握事故现场的现状、事故 发展情况和人员、物质损失的状况； （4）具体负责所分管现场应急救援小组的现场监控和指挥；（5）配合当地政府、上级主管单位对应急事故原因的调查和分析。
通信联络组职责 1）确保与最高管理者和外部联系畅通、内外信息反馈迅速；2）保持通信处于良好状态； 3）负责应急过程的记录与整理及对外联络。
现场抢险组职责 1）负责组织施工人员进行现场应急预案的培训和演练； 2）负责组织实施抢险行动方案； 3）协调有关部门的抢险行动； 4）及时向上级部门报告抢险进展情况； 5）抢险或救援结束后，直接报告最高管理者并对结果进行复查和评估。
消防保卫组职责（1）负责事故现场的安全警戒，阻止非抢险救援人员进入事故现场；（2）负责事故现场车辆疏通，维持现场秩序；（3）负责保护抢险人员的人身安全；（4）抢救救援结束后，封闭事故现场直到收到明确解除指令。
后勤保障组职责（1）负责交通车辆的调配，紧急救援资料的征集；（2）负责调集抢险器材、设备；（3）负责解决全体参加抢险救援工作人员的个人防护、救护用品及食宿问题。
事故调查组职责（1）负责或协调做好中毒人员及其家属的安抚工作；（2）协调落实中毒人员的住院费问题；（3）负责现场施工恢复工作；（4）负责事故现场保护和图纸的测绘；（5）查明事故原因，提出防范措施；（6）提出对事故责任者的处理意见；（7）做好其他善后事宜。
5 应急资源在发生紧急情况或事故灾害时，应急指挥组可以指挥和调度工程项目部范围内一切有效的资源，包括人力、物力和财力。
项目部应安排一辆机动车24 小时待命，作为应急情况的应急指挥救援车。
项目部应急指挥组成员必须配备联络通讯工具并保持24 小时畅通。
施工班组的人员、机械设备和其它物资作为应急情况的后备资源，在应急救援行动时必须无条件服从征集调配。
项目部现场必须配备一定的应急救援物资（如灭火器材、常用药品、通讯设施等），作为应急情况发生时的紧急救援。
救援器材医疗器材：担架、氧气袋、塑料袋、小药箱等。
抢救工具：一般工地常备工具即基本满足使用等。
照明器材：手电筒、应急灯、36V 以下安全线路、灯具。
通信器材：电话、手机、对讲机、报警器等。
交通工具：工地常备一辆值班车辆，该车轮班、值班时不应跑长途。
通信联络在自己力量无法控制事态的发展，需要扩大应急救援时，必须立即向外部求援。
外部救援机构：当地政府、武警消防部队、当地医疗机构等。
外部紧急救援：治安报警（110 ）、火灾救援（119）、医疗急救（120）、交通事故（122）、项目部必须将110、119、120、122、项目部应急救援领导小组成员的手机号码、公司应急指挥中心成员手机号码、当地安全监督管理部门电话号码、医疗部门电话号码，明示于现场及驻地显要位置。
项目部应急救援领导小组及安全员应熟知这些号码事故应急指挥联络图6 应急预案的教育、培训和演练为保证应急人员具备相应的应急能力，必须对应急人员进行有针对性的应急知识培训。
主要培训以下内容：（1）人工呼吸、心肺复苏的步骤训练；（2）施工安全防护、施工现场安全警示设置、个人防护措施、施工用电常识、交通安全、机械设备安全使用；（3）对危险源的突显特性辨识；（4）事故报警；（5）紧急情况下人员的疏散；（6）现场抢救的基本知识。
为降低事故损失，工程项目部应对员工进行各种应急训练，包括基础培训和训练、急救专业训练等。
应急预案的演练是检验、评价和保持应急能力的重要手段，工程项目部可采用桌面演练（也称口头演练）等形式，对预案的完整性和周密性进行评估和改进。
应急演练结束后，应对演练结果进行总结和评价，并由专职安全员负责对不足项和整改项的纠正进行监督检查。
7 应急响应措施应急救援程序应急工作流程应急处理流程应急救援系统必须建立畅通的应急通讯网络，如无线对讲机、手机、固定电话等，各应急小组成员、施工班组必须保持与指挥长的通信联络。
在应急事故发生后，事故现场的人员必须立即向项目部应急办公室（或项目经理等）如实、准确地汇报，同时现场负责人必须立即组织开展应急救援活动。
（1）在事故现场或得知事故情况的人员应立即向项目部应急办公室（或项目经理）救援领导小组报警。
（2）项目部应急办公室人员接到应急报警时，必须详细在了解事故的规模、发生地点等现场重要信息后，立即向项目部应急领导小组组长汇报。
（3）报警和通讯一般应包括下列内容：①事故发生时间、地点和相关设施；②事故类型；③联系人姓名和电话等。
项目部应急领导小组组长接到汇报后，应对事故发生的情况进行初步分析判断，根据实际情况确定是否启动本级事故应急预案。
在确认紧急状态后，由项目部应急领导小组组长启动项目部事故应急救援预案，成立应急指挥小组，通知相关人员赶赴现场进行开展救援工作，并及时向公司领导、安全监察部、分公司领导汇报。
项目部应急指挥小组必须对事故现场做出应急响应决策，指挥和协调施工班组开展救援行动，合理高效地调配和使用应急资源，同时组织应急救援人员、物资奔赴现场。
项目部现场抢救组接到指令后，应立即赶到事故现场，应急救援人员在有效组织现场抢救的同时, 应立即与当地急救中心或就近医院取得联系，以得到下一步的急救指导或及时将受害者送到附近医院治疗，防止事态蔓延扩大，延误治疗时间。
现场抢救组必须由应急指挥小组组长统一指挥、统一调配，在应急救援过程中，应相互配合、互相照应。
在政府、武警消防等外部救援组织介入的情况下，由外部救援组织统一指挥，工程项目部应急救援指挥小组组长负责协调。
⑴ 对有中毒可能者，送往医院观察。
①脱离现场，淋浴，更衣。
②如果怀疑中毒，将其送医院或者医疗中心检查，进行医学监护。
③禁止吸烟、饮酒，不准热水浴和运动。
④谢绝探视，排除精神因素及外界的干扰。
⑵ 对中毒人员，应采取以下应急措施：①现场一旦确认食物中毒后，立即切断食物中毒的途径，迅速通知医疗单位派医务人员亲赴现场抢救，并进一步协助查明引起中毒的细菌或毒素，或通过电话取得专家指导。
②对进食不久的一般早期中毒者，在没有严格禁忌情况下，给予催吐性洗胃促其呕吐，尽量吐出食入之物，然后饮入清水再促其呕吐，如此反复多次，直至清洗液吐出清亮为止，最后让其安静睡下，给予饮用糖盐水，出现高热时应进行物理降温，一般几小时后可恢复。
③对昏迷中毒人员可用1%碳酸氢钠溶液或%洗性炭混悬液插胃管反复洗胃，尽量排出胃内尚未吸收的毒物，然后给病人喝适量的食醋，以加速毒物的分解，最后给予适当的药物治疗。
洗胃时要注意保温，并注意避免洗胃时误将灌洗液吸入气管。
④对于危重中毒者，在医务人员的参与下，立即给予洗胃或施用解毒剂，以尽快消除未吸收之毒物。
脉搏呼吸骤停时，应首先按照心肺复苏术的基本要领施行复苏术，不要轻易放弃抢救。
⑤重度及昏迷中毒者，口腔及呼吸道分泌物较多，可堵塞气管，影响正常呼吸，应除去口中的异物，并将中毒者置于平卧位，防止中毒后呕吐物的误吸导致窒息而死亡。
⑥如果患者能饮水，应鼓励患者尽量多饮茶水、淡盐水，以补充水分和电解质，促进血液循环，以排除毒物。
⑦中毒早期吐泻严重者应禁食8～12 小时，以使胃肠得到休息，病情好转后可进食易消化的半流质食品，但不宜吃含油腻脂肪性食物，早期进食采取少食多餐进食方法，以后逐渐增加食物，以适应胃肠机能。
⑧除中毒症状外，还应检查有无外伤、骨折、内出血等症候。
搬运中毒患者时，要使患者侧卧或者仰卧，保持头低位，并注意保温。