养生警惕：12种食物吃错部位要你命
十二种要命吃法很危险
十二种要命吃法很危险(1)土豆烧牛肉：土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之必然导致肠胃功能的紊乱。
(2)小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
(3)豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
(4)茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
(5)炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
(6)红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。
不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。
还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
(7)萝卜水果同吃：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。
该物质产生的多少与摄入量成正比。
此时如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
(8)海味与水果同食：海味中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
(9)牛奶与橘子同食：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
小心食物中毒.8种蔬果吃错部位堪比毒药 图文
小心食物中毒:8种蔬果吃错部位堪比毒药图文目前，正是鲜黄花菜大量上市的季节。
据大陆媒体报导，手机软件开发外包.宝通动感科技..近年陕西、贵州、河南、北京等地，都出现过鲜黄花菜中毒事件。
食材料里不当，美味竟变成毒药！除了黄花菜，还有一些我们常吃的蔬果，例如番茄、苹果、土豆、腰果、樱桃、红辣椒等，如果吃错了部位，不仅对健康无益，甚至会食物中毒。
1、番茄毒物：生物碱有毒部位：茎和叶尽管在许多国家番茄受热捧，但它们确实有毒。
虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。
在野生番茄里这种物质的含量更高，它会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。
番茄的茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。
配糖生物碱的效用很大，常被用来驱虫。
2、苹果毒物：氢氰酸有毒部位：种子和果核香港食物安全中心网页资料则显示，苹果，包括杏、梨、梅、樱桃、桃等，种子和果核都含天然毒素氰甙，当植物组织在咀嚼过程中或肠道中菌群存在的情况下，会使氰甙分解，释出对动物和人类有毒的氢氰酸，幼童最容易受影响，只要吞下数颗便可能中氰化物毒。
中毒症状可以在数分钟内出现，包括喉道收窄、恶心、呕吐、头痛，最严重可致命。
3、红辣椒毒物：辣椒素有毒部位：红辣椒你一生中多多少少吃过红辣椒，不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的，你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。
在红辣椒里，辣椒素是辣味的来源。
当然吃一个红辣椒问题不大，但你如果吃得太多到一定量的话，可能会危害人体健康。
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。
因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。
由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。
4、腰果毒物：漆酚有毒部位：生腰果当你在商店里买“生腰果”的时候，一定要买蒸过、不完全生的。
健康饮食的十二大禁忌食物
健康饮食的十二大禁忌食物[正文]健康饮食的十二大禁忌食物饮食与健康息息相关，我们的饮食选择不仅会影响我们的体重，还会对我们的身体健康产生深远影响。
在我们的日常生活中，有一些食物虽然美味可口，却对我们的健康不利。
在本文中，将介绍十二种被称为健康饮食的禁忌食物，并说明它们为何应被限制摄入。
1. 精制糖精制糖是指经过加工处理的白糖，它们被剥去了大部分营养物质，只留下纯粹的卡路里。
过多食用精制糖会导致血糖水平急剧上升，长期摄入还会增加患糖尿病、心脏病和肥胖症的风险。
2. 高盐食物高盐食物包括咸菜、腌制肉类和咸味零食等。
食用过多的高盐食物会导致血压升高，增加心脏病和中风的风险。
根据世界卫生组织的建议，每日摄入盐量不应超过5克。
3. 反式脂肪反式脂肪主要存在于加工食品中，例如快餐、薯片和饼干等。
它们会提高“坏”胆固醇水平，增加心血管疾病的风险。
为了健康起见，应尽量避免摄入反式脂肪。
4. 高糖饮料高糖饮料如碳酸饮料、果汁和含糖饮料会带给我们大量的糖分，而这些额外的糖分会被转化为脂肪堆积在体内。
长期饮用这些高糖饮料会导致肥胖、糖尿病和牙齿问题。
5. 加工肉类加工肉类如热狗、腊肠和午餐肉等，含有高剂量的钠和饱和脂肪，这会增加患心脏病、中风和肠癌的风险。
为保持健康，可以选择新鲜的家禽和鱼类替代加工肉。
6. 饱和脂肪饱和脂肪主要来自动物性食品，如红肉、黄油和奶酪等。
高摄入饱和脂肪会导致血液中的胆固醇水平升高，增加患心脏病和中风的风险。
建议食用不饱和脂肪，如坚果、鱼类和橄榄油等。
7. 高嘌呤食物高嘌呤食物包括内脏、肉类和啤酒等。
摄入过多嘌呤会导致尿酸水平升高，从而增加患痛风病的风险。
对于那些已被诊断出患有痛风的人来说，限制高嘌呤食物的摄入至关重要。
8. 饼干、糕点和威化饼这些零食类食物通常含有大量的糖和反式脂肪，同时也缺乏营养价值。
长期食用这些零食会增加体重，导致肥胖和其他相关健康问题。
9. 塑化剂食品塑化剂是一种常见的食品添加剂，用于提高食品质量和保鲜。
10种果蔬吃错部位要你命
10种果蔬吃错部位要你命时下，新奇果蔬已渐渐成为我们餐桌上的主角。
我们只担忧蔬菜是否有农药化学残留，却忽视了食物本身的自然毒素。
不少果蔬都会含有自然有毒物质，有些果蔬的特别部位还最简单残留农药，每年由此引发的食物中毒大事频频发生。
这些“毒素”藏在果蔬的不同位置，学会辨识，在食用前当心处理。
假如吃的时候不留意，很简单丧命。
通缉犯：樱桃窝藏地点：叶子和果核含氢氰酸樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。
它们与李子、杏和桃子来自同一家族。
全部这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。
杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是稍微的破损，它们都会生成氢氰酸。
轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
其他反应包括昏迷、抽搐，最严峻的会导致呼吸系统衰竭致死。
以后吃樱桃肯定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
通缉犯：苹果窝藏地点：果核含氢氰酸不管走到哪里，苹果肯定都是一个受欢迎的水果。
与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但含量不高。
苹果种子一不当心就会被人吃到，但是只有吃下许多你才会感到不舒适。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发觉氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也肯定对身体不好。
当然，假如你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
通缉犯：豆角窝藏地点：毒素在两头和两侧四季豆等扁豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。
两者会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。
若没有除去或煮熟，很简单导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
煮至80℃未全熟的豆角中，毒素反而更高，因此豆角的最好吃法就是掐去两头，大火炖煮。
保证锅中的水没过豆角，水开后再煮30分钟。
假如要炒豆角，每锅的豆角量不应超过锅容积的一半，用油煸炒后，加水适量并保持100℃小火焖上10余分钟，定时用铲子翻动豆角使其匀称受热。
饮食与健康
浅析饮食与健康之十二大垃圾食品和十大养生食品一、十二大垃圾食品1、腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
2、加工的肉类这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
3、肥肉和内脏虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
如果长期吃，并过量，会导致癌症。
4、奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。
高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。
很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
5、烧烤类含有强致癌物质三苯四丙吡。
导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。
1只烤鸡腿约等于1至5支香烟的毒性。
6、冷冻甜点包括冰淇淋、雪糕等。
这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
7、果脯、话梅和蜜饯类含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。
含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
8、方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。
吃了随时要人命的食物部位
吃了随时要人命的食物部位
们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗？下面这些部位会危害到身体健康，您可要注意了。
1、鱼“黑衣”不能吃：
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
2、禽“尖翅”不能吃：
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
3、鸡头不能吃：
我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。
为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
4、鸡脖不能吃：
鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。
这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
5、畜“三腺”不能吃：
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
6、羊“悬筋”：
羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
7、兔“臭腺”不能吃：
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
养生之道 警惕让你短命的18个臭毛病
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养生之道警惕让你短命的18个臭毛病
导语：目录：第一章：养生之道警惕让你短命的18个臭毛病第二章：人人都犯的10个短命小习惯第三章：惊七个短命饮食习惯每个人或多或少都有
目录：
第一章：养生之道警惕让你短命的18个臭毛病
第二章：人人都犯的10个短命小习惯
第三章：惊七个“短命”饮食习惯
每个人或多或少都有一些臭毛病，这些看上去似乎无伤大雅的坏习惯对我们健康会不会造成不可估量的后果呢？它们会使们我们短命吗？那么日常生活中都有哪些会让人短命的习惯呢？
养生之道警惕让你短命的18个臭毛病
1.起床先叠被
人体本身-也是一个污染源。
在一夜的睡眠中，人体的皮肤会排出大量的水蒸气，使被子不同程度地受潮。
人的呼吸和分布全身的毛孔所排出的化学物质有145种，从汗液中蒸发的化学物质有151种。
被子吸收或吸附水分和气体，如不让其散发出去，就立即叠被，易使被子受潮及受化学物质污染。
2.不吃早餐
不吃早餐的人则通常饮食无规律，容易感到疲倦，头晕无力，天长日久就会造成营养不良、贫血、抵抗力降低，并会产生胰、胆结石。
3.生活过度紧张
从事脑力劳动和做生意的一些中青年人，他们的生命机器在整日超负荷运转，由于他们在心理上的竞争欲强，在生理和心理方面皆承受着巨大的压力。
过度的脑力和体力劳动后，随之而来的是抗疲劳和防
生活常识分享。
养生警惕：十六种食物比砒霜还毒 吃了会死
养生警惕：十六种食物比砒霜还毒吃了会死养生警惕：十六种食物比砒霜还毒吃了会死养生警惕：十六种食物比砒霜还毒吃了会死在食物搭配不恰当的时候，会造成三氧化二砷中毒。
例如人们在享受美味的海、河鲜等产品如小龙虾、螃蟹等时（据现代科技研究上述食品富含目前天然界最强的抗氧化剂虾青素英文Astaxanthin，简称ASTA），同时大量食用了富含维生素C的食物和饮料如青椒，西红柿、橘子、橙子及西红柿汁、橘子汁、橙子汁等。
维生素C就会还原含在小龙虾、螃蟹等体内的五氧化二砷成为三氧化二砷，经常如此食用搭配会造成慢性三氧化二砷中毒。
因此无论是中医，还是现代的健康饮食，都一直强调食用海、河鲜时禁食维生素C及富含维生素C的食物和饮料。
(有资料说富含维生素C的食物和虾类海鲜混食，按食用的量的极限值来算，不可能导致急性砷中毒。
) 1、鲜黄花菜：鲜黄花极有毒，干品无毒。
因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。
若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
2、青西红柿：经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
3、无根豆芽：在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。
而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4、烂白菜：食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。
5、发芽绿土豆：发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。
因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。
人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
7、棕色芯的甘蔗：变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。
这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
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养生警惕-----12种食物吃错部位要你命
1、番茄
毒物：生物碱
有毒部位：茎和叶
番茄很受热捧，但确实有毒。
虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。
在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。
这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。
茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。
这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。
毒物：氰化物
有毒部位：果核
不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。
与这份表单上其他的食物相似，苹果也含有氰化物，但含量不高。
果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。
当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
毒物：生物碱
有毒部位：茎和叶土豆
土豆植物的茎和叶是有毒的，甚至土豆本身也是有毒的。
如果你仔细观察过土豆，那你可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致（不用担心偶尔吃到的绿色土豆片），但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给小孩吃。
毒物：氢氰酸
有毒部位：果核
尽管樱桃好处多多，但樱桃是有毒的。
如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。
一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。
轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。
其他反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。
毒物：蝇蕈素等
有毒部位：5%蘑菇
蘑菇的种类千千万万，其中约百多种据说有毒，而能致死的不到十个。
尽管如此，蘑菇还是可能导致肠胃不适。
因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类，所以很难判断哪种有毒那种没毒。
凭经验来看，通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。
蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一，它能造成肝脏严重损伤。
我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。
毒物：氰化物
有毒部位：生杏仁
多数人总是认为杏仁是一种坚果，但实际上它是种子，而且在全世界的烹饪界特别流行，和腰果类似，如果不经过某种形式加热的话，杏仁是剧毒的，而要去除毒性的主要是苦味杏仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。
毒物：辣椒素
有毒部位：红辣椒
你一生中多多少少吃过红辣椒，不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的，你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。
在红辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。
当然吃一个红辣椒问题不大，但你如果吃得太多到一定量的话，可能会有生命危险。
这种化学物质很是给力，人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。
8、腰果
毒物：漆酚
有毒部位：生腰果
当你在商店里买“生腰果”的时候，一定要买蒸过、不完全生的。
这是因为生腰果含有漆酚，这也是毒藤里能找得到的同种有毒化学物质，这种物质能使身体产生与接触毒藤和毒橡树同样的反应。
摄入大量漆酚可能致命。
虽然腰果中毒的案例比较少见，但是给他们去壳生产的工人由于亲密接触，有时候会有副作用的隐患。
9、木薯(树薯)
毒物：氰化物
有毒部位：木薯
在用木薯作食材的时候，将其做成甜苦皆可。
它的味道和气味都取决生氰化物的量，这种物质是有剧毒的。
大多数愿意吃木薯的人喜欢其苦味，因为这种味道能够驱赶昆虫甚至动物。
如果吃木薯前的准备工作没有做好，很可能吃完就一命呜呼了。
因为富含氰化物，木薯的毒性可能导致神经麻痹疾病，也会引起永久性瘫痪。
10、河豚鱼
毒物：河豚毒素
有毒部位：某些器官
河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。
虽然你在美国吃不到，但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。
但是，某些器官比如肝脏，是剧毒致命的。
这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素，它能造成高血压、肌肉麻痹等症状，并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。
许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。
11、桑葚
历代本草均对桑葚极其推崇，认为有滋阴益肾、养血生津的功效。
但桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。
也有人对桑葚过敏，出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。
错误：贪嘴
正确：桑葚性寒，不要多吃，脾胃虚寒、大便稀薄者更要注意适量。
12、鲜黄花菜
黄花菜又名萱草，听起来很美，但含秋水仙碱毒素。
秋水仙碱本身无毒，但进入人体后被氧化就成了剧毒，会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激。
一般是嗓子发干、恶心、腹泻，甚至产生血便。
错误：直接烹炒。
正确：1、秉承老传统，晒干发好的黄花是绝对安全的；2、一定要吃鲜的，就要有耐心。
秋水仙碱溶于水，吃之前用开水焯一下，再用凉水浸泡两小时以上，就不会中毒了。