厦门福慧达果蔬冷链物流行业分析20160601

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果蔬冷链行业研究

果蔬冷链行业研究

果蔬冷链物流1.果蔬冷链发展趋向剖析1.1 优势剖析1)果蔬冷链自己独到的行业优势最近几年来,跟着人们食品以上的提高,食质量量理念的逐渐变化,大众花费的食品安全和生产环境卫生等问题成为专注焦点之一,而食品流通环节常常是发生问题的所在。

这凸显冷链物流系统在此中发挥的重要作用。

发达国家把产后储存、加工、保险放在农业的首要地点,如美国农业总投入30% 用于生产, 70% 用于产后加工保鲜;意大利、荷兰农产品保险家产化率为 60% ,而日本大于 70% 。

产后产值与采收时自然产值比,美国为 3.7:1 ,日本为 2.1:1 ,而我国仅为 0.38:1 。

可见我国果蔬冷链保险行业其增值空间极大,拥有一定的优势。

同时果蔬家产是我国农业生产中拥有显然比较优势和国际竞争力的家产。

我国果蔬产业已成为仅次于粮食作物的第二大农业家产。

2011 年我国水果和蔬菜总产量约达到亿吨和 6.79 亿吨,居世界第一位。

2013年中国果园面积为 1.68 亿亩万公顷,水果总产量2 亿余吨,约占世界总产量1/4.2014 年我国蔬菜面积达到 3亿多亩,年产量超出7 亿吨,约占世界总量 1/2. 我国的蔬菜栽种面积仅占农作物栽种总面积的10% ,其产值却栽种业总产值的 30% ,水果栽种面积仅占农作物栽种总面积的6% ,其产值却占栽种业总产值的10% 。

我国果蔬产品占出口农产品总量的1/4 ,成为我国农业家产化的支柱性家产。

2)我国自己冷链物流市场巨大固然中国冷链建设正处于发展的起步阶段,但跟着国家政策的逐渐完美和人民生活水平的提高,冷链物流的市场规模和需求也在逐年扩大,仅食品德业冷链物流的年需求量就在 1 亿吨左右,年增添率在8% 以上,果蔬农产品冷链将有长足的发展空间。

据中国食品工业协会资料显示,我国均匀食品年产值均为3000亿美元的,超出20% 的食品因为没有获得很好的冷藏,在运输途中被浪费。

仅果蔬等农产品部分在采摘、运输、储藏等物流环节上的损失率达25%-30%,经济损失达到约750 亿,腐化消耗的果蔬可知足近 2 亿人口的基本营养需求,消耗量居世界首位。

厦门市冷链市场发展现状分析

厦门市冷链市场发展现状分析

出租量 10000 8000 1500 6000 0 5000 5000 0 0 5000 2000 2000 44500
备 注 存放水产、肉类、调理食品 存放水产、肉类、调理食品 存放肉禽类 存放肉类、调理用品 存放肉类 存放各种食品 存放水产、肉类等,目前百 胜租赁其冷库 由豪客来餐饮公司自用,存 放各种食品 存放肉类 存放各种食品 存放水产品 存放海鲜水产
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二、冷链仓储的物品的分类
4、冷冻物品:适于在-20℃以下保存。比如冷 冻蔬果、冷冻调理食品(水饺、包子、比萨)、 冰淇淋等。
5、超冷链物品:适于在-50℃以下保存。比如 疫苗等。
小结:上述五种类型可大致分为恒温食品、 冷藏食品(含冷藏和冰温食品)、与冷冻食品 (含冷冻和超冷链食品)三种。
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三、国内外冷链市场发展状况分析
厦门冷链物流市场的发展 现状分析
2011年8月1日
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一、冷链的定义
冷链(cold chain)是指易腐食品从产地收购或捕 捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销、零售直到 消费者手中,其各个环节必须始终处于低温环境下, 以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供 应链系统。
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二、冷链仓储的物品的分类
其他食品占10万吨左右;
未来几年内厦门冷链产品需求量还将保持15%以上 的速度增长,发展前景乐观。
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五、厦门冷冻库供给分析
冷冻库主要位于岛内、海沧以及西柯,库容量 为7.26万吨,占总数的45.66%。 在这些冷冻库中,用于出租的冷冻库为4.45万吨, 占总数的61.29%。自用型的库容2.81万吨,占冷冻 库总数的38.71%。
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五、厦门冷冻库供给分析
佳德公司冷库:佳德公司拟在物流园区内,投 资建设5万吨级的大型冷库。

果蔬冷链物流现状分析和物联网技术在果蔬冷链物流中的应用-设计应用

果蔬冷链物流现状分析和物联网技术在果蔬冷链物流中的应用-设计应用

果蔬冷链物流现状分析和物联网技术在果蔬冷链物流中的应用-设计应用物流业是早接触物联网的行业, 智慧物流是未来10~15年内物联网大力发展的六项战略性应用之一, 物联网技术应用到物流领域推动了物流系统的快速发展, 促进了物流业发展进入一个新的发展时代———智慧物流时代。

智慧物流发展, 给物流各个领域都带来机遇和挑战, 使以前一些不可控的因素透明化、职责化。

把物流运作中复杂多样的环节有效的衔接起来, 同时降低物流成本, 提高了物流效率, 使消费者轻松、放心购物消费。

本文以果蔬冷链物流为研究对象, 物联网的技术应用到果蔬冷链物流各环节中, 构建物联网技术在果蔬冷链物流中应用总体架构。

1 果蔬冷链物流现状分析目前我国果蔬种植面积和产量均居, 每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域, 由于保鲜产业落后, 储藏方式和消费方式原始, 据统计每年有8000万吨果蔬腐烂掉, 果蔬腐烂率高居世界之首[1]。

造成这种巨大浪费的主要原因是果蔬从田间到消费者餐桌期间的流通出现问题, 没有形成连贯的果蔬食品产业链:从果蔬的种植、采购、运输、储存、加工到销售等环节没有形成有效的经济利益主体, 农民只管种植水果蔬菜, 果蔬经销商只管采购和销售, 第三方物流企业只负责运输和储存。

这些利益主体之间的协调困难, 职责划分不清晰, 消费者是否能买到物美价廉的果蔬全凭运气。

据统计, 每年果蔬60%为当季销售, 其余35%~40%需要冷藏, 冷链物流在果蔬流通中担负着非常重要角色, 是保证果蔬品质、稳定果蔬市场价格的重要因素。

但目前我国果蔬冷链物流发展水平与世界先进物流水平存在巨大差距:冷链物流流通率低, 冷链设施设备不配套, 果蔬冷链技术和果蔬冷链体系建设处于初期摸索阶段, 果蔬冷链物流运营与果蔬交易成本均较高, 与发达国家相比平均高出20个百分点, 随着人们生活水平的提高, 对食品的品质和新鲜度的要求越来越高, 冷链物流己引起人们的普遍关注。

中国果蔬冷链物流酌发展现状及建议

中国果蔬冷链物流酌发展现状及建议

中国果蔬冷链物流酌发展现状及建议中国果蔬冷链物流是指将果蔬从产地运输到销售地的过程中,通过合理的物流管理和冷链技术手段,保持果蔬的新鲜度和品质。

随着人们对食品安全和品质要求的不断提高,果蔬冷链物流的发展变得越来越重要。

以下是中国果蔬冷链物流发展现状及建议:一、现状:1. 发展水平不平衡:中国果蔬冷链物流的发展水平存在地区差异,沿海地区和经济发达地区的冷链物流发展较为成熟,而中西部地区和农村地区的冷链物流仍相对滞后。

2. 技术设备有待提升:一些冷链物流企业在设备更新和技术升级方面存在困难,导致冷链运输过程中的温度控制不稳定,影响果蔬的保鲜效果。

3. 运输环节存在问题:运输过程中的保温车辆和冷库设施不足,导致果蔬在运输过程中容易受到外界温度的影响,影响保鲜效果。

4. 冷链物流服务不完善:冷链物流服务体系不健全,冷链物流企业缺乏专业的物流管理人才,导致服务质量参差不齐。

二、建议:1. 加强政策支持:政府应加大对冷链物流业的政策支持力度,通过减税、补贴等方式鼓励企业投资冷链物流设施和技术设备。

2. 提升技术水平:冷链物流企业应加大对冷链技术研发的投入,引进先进的冷链设备和管理技术,提升果蔬冷链物流的保鲜效果和运输效率。

3. 建设冷链设施:冷链物流企业应加大对冷链设施的建设力度,增加保温车辆和冷库设施的数量,提高果蔬在运输过程中的保鲜效果。

4. 加强人才培养:冷链物流企业应加强人才培养,培养专业的冷链物流管理人才,提高服务质量和管理水平。

5. 推广标准化管理:建立果蔬冷链物流的标准化管理体系,规范冷链物流企业的运作流程和服务质量,提高整体水平。

6. 加强合作与协调:政府、冷链物流企业、果蔬生产企业和销售企业之间应加强合作与协调,形成完整的冷链物流供应链,确保果蔬的安全和品质。

7. 提高消费者认知:加强对果蔬冷链物流的宣传和推广,提高消费者对冷链物流的认知和理解,增加对冷链物流产品的需求。

8. 加大投入力度:政府应加大对果蔬冷链物流行业的投入力度,提供资金和政策支持,推动冷链物流行业的健康发展。

我国果蔬冷链物流的现状、问题及发展对策

我国果蔬冷链物流的现状、问题及发展对策

我国果蔬冷链物流的现状、问题及发展对策作者:李石来源:《财讯》2018年第25期果蔬是我们生活中必不可少的食品,它不仅为我们提供了每天所需的能量、还补充着人体必需的各种微量元素,可觅果蔬对我们的重要性。

但是由于我国果蔬行业未能有效地对果蔬产品进行冷链物流储运措施,因此每年会造成很多果蔬产品变质。

本文通过对我国果蔬冷链物流的研究,首先明确关于果蔬冷链物流的定义及相关概念,其次分析我国果蔬冷链物流的发展现状以及我国果蔬冷链物流存在的问题,最后提出关于我国果蔬冷链物流合理化的发展建议,并有针对性地提出解决问题的对策和建议。

冷链物流果蔬现状对策果蔬是人们生活中必不可少的食品,它有着易腐性、易损性、营养性等特性,这就需要人们不断地提出新的方法来突破时间上的限制。

虽然近些年来,我国果蔬冷链物流在快速的发展,但由于我国的果蔬冷链物流起步较晚,所以至今与发达国家还存在不小的差距。

2013年,我国的水果产量为25093.04万吨,蔬菜产量为73511.99万吨。

其中,约有8000万吨的果蔬因未能在适宜温度条件下进行储运而腐败变质,直接损失高达800亿元。

这严重降低了我国果蔬产品的实际可利用量,同时也会造成品质低劣的现象,因此研究果蔬的冷链物流体系对实际运用有着十分重要的意义。

我国果蔬冷链物流存在的问题(1)果蔬冷链物流各个环节间缺乏有效的衔接果蔬冷链物流要求在采收、加工、包装、储存、运输、销售等多个环节对果蔬产品进行严格的温度控制,以保证产品质量的一项系统化的概念。

而目前我国对于果蔬冷链物流还是缺乏一种系统的认识,这就造成了果蔬质量始终不能达到一个较高的水平。

系统中的每一个环节都必须做到对温度的严格控制,只有这样才能确保果蔬冷链物流的顺利进行、保证果蔬的品质质量。

(2)缺乏专业的第三方果蔬冷链物流企业随着冷冻、冷藏业的发展,第三方冷链物流企业也逐渐兴起。

但是我国的第三方冷链物流企业存在很多的不足和漏洞。

第三方果蔬冷链物流企业就是以保证产品的高质量,同时降低企业的管理、运营成本而将果蔬冷链物流外包进而产生的企业模式。

农产品冷链物流案例分析报告总结

农产品冷链物流案例分析报告总结

农产品冷链物流案例分析报告总结引言随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注,农产品冷链物流在现代物流行业中扮演着重要角色。

本文将对某农产品冷链物流案例进行分析和总结,以探讨其在提高食品安全和延长农产品保鲜期方面的作用。

案例描述某公司是一家专注于农产品种植和销售的企业,其产品主要包括新鲜蔬菜和水果。

为了确保产品的新鲜度和质量,该公司决定建立农产品冷链物流系统。

这个系统覆盖了从农田到消费者手中的整个流程,包括采摘、包装、运输、仓储以及销售环节。

分析和总结1. 提高食品安全冷链物流系统能够有效提高农产品的食品安全性。

在采摘环节,该公司采用了标准化的采摘工具,确保了农产品采摘的卫生和安全。

在包装环节,采用无菌包装材料,防止了细菌和其他污染物的侵入。

运输过程中,农产品通过冷藏车辆或冷冻货柜箱进行运输,保持了产品的低温状态,防止了细菌的滋生和繁殖。

这些措施共同保障了农产品的品质和食品安全。

2. 延长农产品保鲜期冷链物流系统能够延长农产品的保鲜期。

在采摘环节,农产品根据不同的种类和特性,采取适当的保鲜方式,如温度控制、湿度调节、防腐处理等。

在运输过程中,采用了专门的冷藏车辆和冷冻货柜箱,保持产品的低温状态,避免了农产品受热和腐败。

同时,冷链物流系统中还设有冷库和冷藏设备,将产品存放在低温环境中,进一步延长了农产品的保鲜期。

3. 提高物流效率冷链物流系统能够提高物流效率。

在物流过程中,该公司采用了先进的信息技术和物流管理系统,实现了物流信息的实时监控和追踪。

通过这些系统,可以及时了解农产品的采摘、包装、运输和销售情况,实现物流环节的优化和协调。

同时,冷链物流系统还采用了自动化设备和机器人技术,减少了人工操作,提高了物流效率。

结论某农产品冷链物流案例研究表明,冷链物流系统在提高食品安全、延长农产品保鲜期和提高物流效率方面发挥重要作用。

通过采用标准化的采摘工具、无菌包装材料、冷藏运输和冷库储存等措施,能够确保农产品的新鲜度和质量。

果蔬产品物流体系分析报告

果蔬产品物流体系分析报告

果蔬产品物流体系分析报告1. 引言果蔬产品的物流体系是指从果蔬种植、采摘到最终消费者手中的整个供应链过程。

在现代社会,果蔬产品的物流体系不仅涉及生产和销售环节,还关系到农产品的质量和安全问题。

本报告旨在分析果蔬产品物流体系的关键环节和问题,并提出相应的优化建议。

2. 供应链分析果蔬产品的供应链包括生产、采摘、包装、储存、运输和销售环节。

其中,生产和采摘是果蔬产品物流体系的起点,对产品的质量和数量具有重要影响。

包装和储存环节是保证果蔬产品保鲜、减少损失的关键,运输环节则负责将产品从生产地运送到消费者手中。

然而,果蔬产品物流体系存在以下问题:2.1 微利问题由于果蔬产品的数量庞大,市场竞争激烈,生产企业的利润较低,导致整个供应链中的每个环节都需要尽量降低成本。

然而,过度追求低成本可能会导致产品质量下降,影响消费者信任度。

2.2 质量和安全问题果蔬产品易受到天气、病虫害等自然因素的影响,容易出现质量问题。

此外,物流环节中的温度控制、运输条件等也会直接影响产品的质量和安全。

如果物流过程中管理不善,很容易导致产品损坏、变质,甚至食品安全问题。

2.3 信息不对称果蔬产品的供应链涉及多个参与方:种植户、农产品市场、批发商、零售商等。

信息流通不畅,容易导致信息不对称,增加了物流和交易成本。

3. 优化建议为了解决上述问题,提升果蔬产品物流体系的效益和安全性,我们提出以下优化建议:3.1 强化合作关系各环节的合作是提升果蔬产品物流效率的关键。

种植户、农产品市场、批发商和零售商等不同参与方应加强沟通和合作,建立长期稳定的合作关系,共同制定标准化的操作流程,减少信息不对称。

3.2 优化运输和存储环节运输和存储环节是果蔬产品物流体系中容易发生产品损坏和质量问题的环节。

因此,应加强对运输车辆的监控和管理,确保温度、湿度等条件符合要求;同时,在储存环节加强货物保鲜措施,减少产品损失。

3.3 引入新技术利用物联网、大数据分析等先进技术,提高果蔬产品物流体系的信息化水平。

果蔬冷链物流效益

果蔬冷链物流效益

果蔬冷链物流效益果蔬冷链物流效益果蔬冷链物流是指将新鲜的果蔬从产地经过一系列冷藏、运输、储存等环节,保持在适宜的温度条件下,以确保其品质和营养价值的物流系统。

果蔬冷链物流的效益体现在以下几个方面:第一步:保鲜延长保质期果蔬冷链物流能够有效地降低果蔬的新鲜度损失。

新鲜的果蔬在高温环境下容易腐烂和变质,而通过冷链物流的冷藏和保鲜处理,可以延长果蔬的保质期,使其能够更长时间保存。

这对于果蔬的贸易和消费具有重要意义,能够减少损耗,提高效益。

第二步:保持品质提高市场竞争力冷链物流可以确保果蔬在整个运输过程中保持较低的温度,从而减缓果蔬的新陈代谢速度,延缓果蔬的老化和损伤。

这样可以保持果蔬的优良品质,使其在市场上具有更高的竞争力。

消费者更倾向于购买具有较高品质的果蔬,因此冷链物流可以帮助果蔬产业提高销售额和市场份额。

第三步:增加出口机会拓宽销售渠道果蔬冷链物流使得果蔬可以长距离运输,因此可以方便地进行国际贸易和出口。

通过冷链物流,果蔬可以顺利地运送到世界各地,进入更多的市场。

这不仅有助于增加果蔬产业的出口机会,还可以拓宽果蔬的销售渠道,提高销售额和利润。

第四步:降低食品安全风险保障消费者健康冷链物流在果蔬运输过程中起到了防腐保鲜的作用,可以有效地减少微生物的繁殖和污染。

这有助于降低果蔬的食品安全风险,保障消费者的健康。

通过严格控制温度和湿度等环境条件,冷链物流可以有效地保持果蔬的营养价值和口感,确保消费者能够享用到新鲜、健康的果蔬。

综上所述,果蔬冷链物流对于果蔬产业的发展具有重要的意义。

它可以保持果蔬的新鲜度和品质,延长保质期,提高市场竞争力,拓宽销售渠道,并且保障消费者的健康。

因此,果蔬产业应积极推广冷链物流技术和管理,以提高效益和竞争力。

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福慧达企业分析(2015年12月18日挂牌新三板公告资料摘要)一、公司的主要业务、主要产品及用途(一)主要业务1、公司主要业务公司专业从事果蔬供应链管理服务,主要经营水果、蔬菜的生产加工、进出口业务、品牌运营、市场营销及电子商务等。

公司供应的各类果蔬产品,水果品种60余种,以柑橘、脐橙、梨、苹果、樱桃等品种为主,蔬菜品种近50种,以西红柿、淮山、马蹄、菌菇类等品种为主。

目前公司80%左右的果蔬产品出口到境外市场,但随着国内的消费升级,消费者对于国外高端食用水果的需求量增加,公司的果蔬进口业务也在快速的增长。

公司采取一站式果蔬供应链管理服务的商业模式,利用其成熟的冷链配送技术,将中国新鲜的果蔬出口至世界各地,主要有香港、马来西亚、新加坡、泰国、韩国、加拿大、阿联酋、俄罗斯、印度尼西亚等国,并将智利、美国等国樱桃、红提、榴莲等高端水果进口到国内。

今年来,公司业绩快速、稳定的增长,2013年、2014年销售额分别为9.3亿人民币、9.9亿人民币,已经成为行业龙头企业,被评为省、市两级农业产业化重点龙头企业,其全资子公司桂林福慧达获评广西农业产业化重点龙头企业。

公司积极响应国家政策,以服务“三农”为己任,通过“公司+合作社/农户+基地”的产业化经营模式,在全国果蔬产地建立果蔬基地,如福建永春芦柑基地、琯溪蜜柚基地、湖南蜜柑基地、山东苹果基地等,目前公司在国内主要果蔬产区拥有超过12万亩的合作基地,搭建起果蔬产供销一体化的物流平台,将供应链前端延伸至种植基地,与农民、种植大户、合作社等建立紧密的合作关系,以实现供应链全过程管理及服务。

公司在福建同安、广西桂林、湖南常德等地投建了多家生产运营配送中心,在同行业率先通过生产运营配送中心将果蔬供应链上下环节进行有机整合,全力打造果蔬从种植、加工到冷藏、配送、销售的全过程供应链管理服务体系,实现从产地到零售终端一体化服务。

目前,公司大力开展境内外电商业务,进军社区O2O电商市场,致力于做好做强社区生鲜O2O业务。

公司通过互联网、移动互联网将顾客从网上拉到线下终端进行消费体验,并将其转成优质客户,或通过线下终端将顾客导流至网上平台,增加网络流量,将线下顾客转换为网购顾客,通过电商市场进行线上与线下的互动。

公司设立了自身的水果品牌“新乐仕”,果蔬产品已多次获得“福建名牌产品”称号,并且成为国外诸多大型超市受欢迎的品牌,其品牌运营市场反响较好,此外,公司通过果蔬电商模式的运营,其盈利能力将得到进一步提升。

(二)主要产品及用途公司主要提供各类水果和蔬菜,如柑橘、苹果、梨、智利樱桃、番石榴、美国红提、西红柿、淮山等各类果蔬产品,并通过其生产运营配送中心将果蔬供应链进行整合,实现从田园到餐桌的一体化服务。

公司以市场为导向,深入国际市场,推动农产品进出口贸易。

通过公司的物流中心,结合社区O2O的概念,将供应链后端直接对接进出口口岸及国内外的市场终端。

1、果蔬类产品1)柑橘类——柑、桔、柚、柠檬2)仁果类——梨——苹果3)瓜类——甜瓜4)根菜类—胡萝卜5)核果类—樱桃6)仁果类—美国华盛顿的玫瑰红7)桨果类—红提葡萄又名红地2、果蔬供应链管理服务公司与农民、种植大户、合作社等建立起紧密的合作关系,通过专业的团队可提供其技术指导、资金支持、信息服务等,组织开展出口基地认证、G.A.P认证,提升种植管理,将“小农户”与“大市场”进行有效衔接,帮助农民增收创益,提升农民、消费者的价值,实现农产品生产基地集中采收,提高农产品流通效率,减少供应链环节,降低损耗,并设立可追溯体系全程监控果蔬质量。

之后公司将采购的果蔬用专有设备进行分选初加工,经过专业的保鲜冷藏技术将果蔬产品进行处理,通过冷链运输至港口或是销售终端。

实现从产地到零售终端的一体化,促使供应链各环节利益主体实现资源优化整合、合作共赢,从整体上提升产业链价值。

公司在2015年被工业和信息化部列入两化融合管理体系贯标试点企业。

3、社区生鲜O2O服务近年来,公司努力开拓新的市场和新的经营理念,在经过多年的线下果蔬供应链操作实践后,开始着力于通过“互联网+”的思路进行创新,努力实现“社区+生鲜+O2O”的经营方式。

公司将采取“社区门店+平台模式”,即公司通过自己的网上商城而且还有社区门店,消费者可以选择到店购买,也可以通过网络购买后,到店提取或是送货上门。

目前公司的网上商城正在筹备当中,预计今年之内可以对外开放。

公司依靠自身的水果生产基地、专业的保鲜贮藏技术、规范的冷链配送渠道和殷实的资金实力,在各类社区附近建立起线下实体店,线下实体店不仅承载了消费体验功能,还兼具仓储、物流站点的功能。

“社区门店+平台模式”不仅可以通过传统的电话预约,还可以通过一交付给公司,公司验收合格后再通过银行转账的方式支付剩余采购资金,并开具农产品收购发票给农户或是农业合作社向公司开具增值税发票。

4、销售流程公司通过展会、国外客户拜访及“社区生鲜O2O”等方式与客户进行接洽接单。

在接到销售订单之后,公司根据制定的采购计划采购果蔬。

之后公司利用其专业的保鲜冷藏技术对果蔬产品进行分选加工处理,通过运营配送中心将果蔬产品运输至外销码头,果蔬产品到达境外码头后,由客户自行提取;内销方面,由公司专门配备的运输车辆将果蔬运输到指定的社区门店,完成基地到销售终端的一体化服务。

三、公司业务相关的关键资源要素(一)公司产品或服务所使用的主要技术1、柑橘节能贮藏技术:利用通风库,利用冬季自然降温的冷源,结合喷淋式鲜活农产品保鲜装置技术,用最低的投资成本和运行费用,进行蜜柑、椪柑、脐橙、柚子等柑橘类水果保鲜。

经过3年的连续实验,贮藏寿命可达到比普通的农村简易通风库延长30%,比传统冷库延长20%的贮藏效果,且投资仅为普通冷库的1/3,运行费用是普通冷库的1/5-1/8。

2、保鲜冷库节能设计和应用技术:公司采用国外的冷库设计模式和控制运行管理模式,可节能20%以上,保持稳定的库内相对湿度,并在不增加加湿设备的前提下,可达到并维持库内的相对湿度90%以上,并可保证库内温度的波动小于±1℃,从而保证了产品的贮藏品质和更长的贮藏寿命。

3、产品生理指标监测应用技术:贮藏期间,对产品的各项生理指标监控,如呼吸强度测定,乙烯释放量检测,并据此调整冷库的温度、湿度和通风换气管理,达到真正的贮藏保鲜精细化管理。

4、贮藏期间的监控管理技术:公司对冷库的管理,除了常规的冷库设备检查维护外,还对库内各项指标进行电脑自动检测和记录。

指标包括:空气温度、果肉温度、空气相对湿度和如CO2、C2H4等气体的状态。

这些指标在电脑均设定有正常范围值和报警临界值。

当库内指标达或超过这一临界值,远程监控系统就会通过多号码自动拨号装置进行语音和短信报警,通知值班人员和管理人员立即赶往冷库现场处理。

公司的这一套贮藏管理模式是目前国内最为先进的冷库管理方案。

对于易腐鲜活农产品的贮藏质量和风险防范有非常重要的意义。

(二)公司的无形资产1、土地使用权2、专利权截至本公开转让说明书签署日,公司未取得任何专利,使用的专有技术详见本公开转让说明书“第二章公司业务”之“三、公司业务相关的关键资源要素”之“(一)公司产品或服务所使用的主要技术”。

3、注册商标4、前五大供应商报告期内,公司历年前五大供应商统计情况如下:福建省永春建兴果业有限公司,2012年8月29日注册,注册资本100万元,法定代表人郑群联,经营范围:水果、蔬菜收购、初级加工和销售。

栖霞市康源果蔬有限公司,2012年11月28日注册,注册资本170万美元,法定代表人韩学能,经营范围:果品、蔬菜的冷藏及初加工;包装纸箱的生产,并销售公司上述所列自产产品。

栖霞市潘韩果蔬有限公司,2009年2月12日注册,注册资本600万元,法定代表人潘为涛,经营范围:果蔬销售;货物和技术的进出口。

泊头市金龙果品有限公司,2006年7月6日注册,注册资本900万元,法定代表人肖续敏,营业范围:蔬菜种植;果品生产、加工、销售;货物进出口业务。

福建省永春华盛果蔬有限公司,2011年3月1日注册,注册资本100万元,法定代表人宋松斌,营业范围:水果、蔬菜采购,销售。

SociedadSanFranciscoLoGarcesLtda,智利供应商,主要出口樱桃。

洪鹏儿,永春供应商,主要供应柑桔、梨、脐橙。

林志刚,永春供应商,主要供应柑桔、荔枝。

苏银赛,永春供应商,主要供应柑桔、橙。

鲁小毛,永春供应商,主要供应甜瓜类。

公司的主要原材料为柑橘、脐橙、梨、苹果、西红柿、淮山、马蹄等裸果及蔬菜,公司还需对其进行初加工、保鲜处理等,公司果蔬产品的原材料市场供应充足,公司在选择此类供应商时具有较强的自主性,为了保证货源及产品品质,公司一般选择农户大户、农村合作社等供应商合作,公司对单一供应商不存在重大依赖。

五、公司的商业模式公司通过“公司+合作社/农户+基地”的产业化经营模式,通过专业的冷链配送技术将三者有机的结合,实现标准化基地管理、闭环式质量控制、无缝式冷链配送、一站式产品供应的全过程供应链一体化服务体系。

公司与农民、种植大户、合作社等建立起紧密的合作关系,通过专业的团队可提供其技术指导、资金支持、信息服务等,将“小农户”与“大市场”进行有效衔接,帮助农民增收创益,提升农民、消费者的价值,实现农产品生产基地集中采购,提高农产品流通效率,减少供应链环节,降低损耗,并设立可追溯体系全程监控果蔬质量。

之后公司将采购的果蔬用专有设备进行分选初加工,经过专业的保鲜冷藏技术将果蔬产品进行处理,通过冷链运输至港口或是销售终端。

公司的采购、生产、销售、盈利模式如下:(一)采购模式首先公司与位于公司周边农户、农户大户或是农业合作社签订采购协议,并在果蔬收获季节之前,将部分采购款项预付给农户、农户大户或是农业合作社,之后由农户、农户大户或是农业合作社自行完成农产品的采摘工作并汇集后,统一交付给公司,公司验收合格后再支付剩余采购资金,并开具农产品收购发票给农户或是农业合作社向公司开具增值税发票。

(二)生产模式公司将田间收购来的果蔬进行田间预处理、初分级、田间包装,然后通过冷藏运输车辆将果蔬直接运输到与客户约定地点或者是先将果蔬运输到公司,通过分级、打蜡、喷淋杀菌处理、包装后,再运输至与客户约定地点。

(三)销售模式公司的销售模式分为经销和直销两种。

在经销情况下,公司与国内外经销商、各级批发商订立协议,并向经销商、各级批发商按照协议约定的时间、数量供应果蔬产品,由经销商、各级批发商自行在市场上销售。

在直销的情况下,公司通过配送中心直接将果蔬产品运输至外销码头,由客户自行提取或是由公司运输到指定的社区门店。

(四)盈利模式1、公司传统的盈利模式:公司通过特定的定价小组确认采购和销售金额,获取差价部分利润。

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