冷链物流市场分析
2024年中国冷链物流市场现状分析和行业发展趋势
随着中国经济的快速发展，中国冷链物流市场也在不断壮大和完善。
冷链物流是指在整个物流过程中，将冷藏、冷冻和恒温商品保持在一定温度下的运输和储存过程。
2024年中国冷链物流市场的现状主要表现在以下几个方面：首先，冷链物流市场规模不断扩大。
中国冷链物流市场的规模不断增加，主要受益于快速增长的冷链商品需求。
食品、医药、生物技术等行业对冷链物流的需求不断增加，推动了冷链物流市场规模的扩大。
其次，冷链物流行业竞争激烈。
随着市场规模的扩大，冷链物流行业的竞争也越来越激烈。
各大物流企业积极布局冷链物流业务，提高服务质量和效率以获取更多市场份额。
同时，一些新兴的冷链物流企业也不断涌现，进一步加剧了行业竞争。
第三，冷链物流技术不断创新。
冷链物流技术的不断创新是行业发展的重要推动力。
在运输和储存环节，新的冷链技术不断应用，例如智能物流系统、追踪和监控系统、温度监测设备等，提高了物流效率和产品质量，满足了消费者对食品和其他冷链商品安全性和质量的需求。
最后，政府对冷链物流行业的支持力度加大。
为了加快冷链物流行业的发展，中国政府出台了一系列扶持政策，例如加大对冷链物流企业的财政支持，促进冷链物流仓储设施的建设，提升冷链物流行业的发展水平。
未来，中国冷链物流行业的发展趋势主要包括以下几个方面：首先，冷链物流市场将继续保持高速增长。
随着中国居民收入水平的提高，对冷链商品的需求将不断增加，进一步推动了冷链物流市场的发展。
另外，冷链物流的发展也将受益于电子商务的快速发展，越来越多的消费者通过网络购物，对冷链配送提出了更高的要求。
其次，冷链物流技术将不断创新和提升。
随着科技不断进步，冷链物流技术也将不断提升。
新的物流管理系统、温度监测设备和运输工具将更加智能化和高效化，进一步提高冷链物流行业的服务质量和效率。
第三，冷链物流行业将迎来更大的市场竞争。
随着行业的逐步成熟，冷链物流行业的竞争将变得更加激烈。
传统物流企业和新兴物流企业将加大对冷链物流市场的投资力度，不断提供更好的服务，争夺市场份额。
冷链物流分析报告
冷链物流分析报告一、引言冷链物流是指在运输、储存和分销过程中，保持特定产品在一定温度条件下的物流过程。
它在食品、医药、生物科技等领域具有重要作用。
本报告旨在对冷链物流的发展现状、挑战和未来趋势进行分析。
二、发展现状 1. 冷链物流市场规模：当前，全球冷链物流市场规模不断扩大，预计到2025年将达到X万亿美元。
这主要受到食品安全和新兴市场需求的推动。
2. 行业主要参与者：冷链物流行业涉及许多参与者，包括物流公司、冷藏设备制造商、运输公司等。
市场竞争激烈，大型物流企业具有明显的竞争优势。
3. 技术创新：随着物联网、云计算等技术的发展，冷链物流行业也出现了许多创新解决方案，如追踪系统、温度监测设备等。
这些技术的应用提高了运输效率和产品质量。
三、挑战面临 1. 运输成本：冷链物流的高运输成本是行业面临的主要挑战之一。
运输距离远、设备维护和能源成本等都对成本产生影响。
2. 温度控制：保持稳定的温度对于冷链物流至关重要。
温度波动可能导致产品损失和质量下降，因此温度控制是一个重大挑战。
3. 协调管理：冷链物流涉及多个环节，包括采购、仓储、运输和分销。
协调不同环节之间的信息流和物流流动是挑战之一。
四、未来趋势 1. 数据驱动的决策：随着物联网的普及，冷链物流行业将更多地依赖数据来进行运营决策。
数据分析和预测将成为提高效率和降低风险的重要手段。
2. 绿色冷链：环境保护意识的提高推动了绿色冷链的发展。
使用环保材料、节能设备和可再生能源等将成为未来冷链物流的重要趋势。
3. 区块链技术：区块链技术能够提供更高的数据安全性和透明度，有助于解决信息共享和信任问题。
因此，它有望在冷链物流中得到广泛应用。
五、结论冷链物流作为一个不断发展的领域，面临着挑战和机遇。
通过技术创新和合作，行业参与者可以共同推动冷链物流的发展。
随着数据驱动决策和绿色冷链的发展，冷链物流行业有望实现更高效、可持续的发展。
2024年冷库市场环境分析
2024年冷库市场环境分析一、市场概况冷库是一种用于存储和保鲜冷藏冷冻食品和其他特殊物品的设施。
随着冷链物流和食品安全的重要性逐渐增强，冷库市场在近年来取得了快速发展。
在全球范围内，冷库市场呈现出稳定增长的趋势。
二、市场驱动因素1. 冷链物流的发展随着全球化和国际贸易的不断加强，冷链物流需求不断增长。
冷链物流可以确保食品在运输过程中的新鲜度和品质，冷库作为冷链物流的重要组成部分，市场需求持续扩大。
2. 食品安全意识的提高随着人们对食品安全和质量要求的提高，对于冷藏和冷冻食品的需求也在增加。
冷库作为延长食品保质期和保持食品品质的重要手段，受到越来越多消费者的认可和需求。
3. 进口和出口贸易的增加国际间的贸易活动不断增加，进口和出口冷链物流的需求也随之增加。
冷库作为贸易结构优化和提高贸易效率的重要环节，市场前景广阔。
三、市场竞争格局目前，冷库市场竞争格局较为分散，存在着大型综合性冷库、专业物流公司和区域性小型冷库等多种类型的竞争主体。
1. 大型综合性冷库大型综合性冷库具备大规模储存能力和先进的冷链物流设施，能够满足大批量食品存储和配送的需求。
例如，国际知名的冷库企业如达能冷冻物流公司。
2. 专业物流公司专业物流公司通过建立专业化的冷链物流网络和仓储设施，为客户提供一体化的冷链物流服务。
例如，中外合资企业如顺丰速运等。
3. 区域性小型冷库区域性小型冷库通常位于城市或区域内，服务于当地的食品生产和销售企业。
他们通常具有灵活的交付能力和个性化的服务。
例如，一些地方性物流公司。
四、市场发展趋势1. 技术升级随着物联网、大数据和人工智能技术的快速发展，冷库行业也将迎来新的技术升级。
智能化的冷链物流和仓储设施将成为市场的发展趋势。
2. 环保可持续发展在全球环境问题日益严峻的背景下，冷库行业将积极转型，加大环保和可持续发展的力度。
例如，采用清洁能源和节能环保设备，减少对环境的影响。
3. 健康与安全意识的提升随着人们对健康和食品安全的关注度不断提高，冷库行业将更加注重食品安全控制和健康环境的维护。
冷链物流市场发展现状分析与前景预测
冷链物流市场发展现状分析与前景预测随着全球经济的迅猛发展，生产、销售和运输的规模不断扩大，冷链物流行业也因此得到了迅速发展。
冷链物流市场主要是为了满足冷藏、冷冻、保温等运输需求。
该市场在食品、医药、生鲜等领域发挥着重要的作用，并在物流行业中逐步占据了重要的地位。
但是，随着全球化的加剧以及市场竞争的加强，冷链物流市场也面临着一些新的挑战。
本文将就冷链物流市场的发展现状、面临的挑战以及未来市场前景进行分析和预测。
一、发展现状1、行业规模不断扩大随着人们生活质量的提高，食品、医药品、生鲜等产品对于物流运输的温度要求也不断提高。
目前，全球冷链物流市场规模逐年扩大，据不完全统计，到2020年，全球冷链物流市场将超过4000亿元。
2、技术水平不断提高在冷链物流技术方面，数码温度控制技术、环境监测和控制技术不断提高，为冷链物流提供了更高、更安全、更稳定的技术支持。
此外，大数据、物联网等新技术的应用，也为冷链物流行业的发展带来了更广阔的发展空间。
3、服务水平不断提升传统的冷链物流企业在服务方面已经做到比较成熟，如在物流过程中做好收货、发货、运输、存储、配送等多个环节的管理，以及专业的团队和科学的管理模式。
同时，现代物流企业不断增强服务创新能力，通过技术创新和业务模式创新，提高企业竞争力。
4、市场开放不断加快随着国际贸易和物流业务的不断推进，国际市场上的冷链物流市场已经为国内企业提供了广阔的发展空间。
同时，政府加大了对物流行业的支持力度，推出了一系列的政策，进一步加快了市场的开放进程。
二、面临的挑战1、成本问题冷链物流的成本相比传统物流更高，涉及到冷库、车队、特殊运输车辆以及技术等多个方面。
此外，冷链运输还需要大量的人工投入，从而导致了较高的人力成本。
2、技术问题冷链物流行业技术门槛较高，要求技术人员具备更高的专业技术和服务水平。
同时，由于冷链物流的过程中涉及到重要生命物质的运输，因此需要确保温度调节和环境控制过程中不会出现任何差错。
2024年冷链运输市场前景分析
2024年冷链运输市场前景分析概述冷链运输是指在整个供应链中，对温度敏感的产品进行冷藏、冷冻、运输和储存的过程。
随着全球化贸易的发展和消费者对高品质食品需求的增加，冷链运输市场正迅速发展。
本文将分析冷链运输市场的前景，并探讨其影响因素和发展趋势。
市场潜力1.全球化贸易推动冷链运输市场增长：随着全球化的不断推进，跨国贸易中对新鲜食品和药品的需求也日益增加。
冷链运输能够保证产品在长途运输过程中的新鲜度和品质，因此具有巨大的市场潜力。
2.消费者对高品质食品的需求增加：随着人们生活水平的提高，消费者对高品质食品的需求不断增加。
冷链运输可以确保食品在整个供应链中的质量和卫生安全，以满足消费者对高品质食品的需求，因此冷链运输市场有望进一步扩大。
3.生鲜电商的崛起推动冷链运输市场增长：随着电商行业的发展，生鲜电商逐渐崛起。
生鲜食品的送货时间和质量要求非常高，冷链运输成为生鲜电商的核心需求。
因此，生鲜电商的崛起将进一步推动冷链运输市场的增长。
影响因素1.技术创新：冷链运输市场的发展离不开技术创新。
随着冷链物流技术的不断进步，如温度记录与追踪技术、智能温控设备的应用等，冷链运输的效率和质量得到了提高，进一步推动了市场的发展。
2.法规要求：不同国家和地区对冷链运输的法规要求不同，这对冷链运输市场的发展起到了重要的影响。
政府对食品和药品安全的严格监管，要求企业在冷链运输中严格遵守相关法规，这也为市场提供了更大的发展空间。
3.成本压力：冷链运输涉及到冷库、运输设备、人员培训等多方面的成本，企业需要在保证质量的前提下降低运营成本。
因此，成本压力也是冷链运输市场发展的重要影响因素。
发展趋势1.温控技术的应用：随着人们对食品品质和安全性的要求越来越高，温控技术在冷链运输中的应用将得到进一步扩大。
例如，无线传感技术的应用可以实时监测货物的温度，确保货物在整个运输过程中的温度稳定。
2.冷链物流网络的建设：为了满足消费者对食品新鲜度和送货时间的要求，冷链物流网络的建设将进一步扩大。
冷链仓储运输行业市场现状分析
冷链仓储运输行业市场现状分析随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于生鲜食品、药品等需要低温保存的商品需求不断增长，这也推动了冷链仓储运输行业的迅速发展。
冷链仓储运输作为保障这些商品品质和安全的重要环节，其市场现状备受关注。
一、市场规模持续扩大近年来，冷链仓储运输行业的市场规模呈现出持续增长的态势。
据相关数据统计，国内冷链物流市场规模逐年递增，增长率保持在较高水平。
这主要得益于以下几个方面：首先，消费者对于生鲜食品的品质和新鲜度要求越来越高。
生鲜电商的快速崛起，使得消费者可以更加便捷地购买到来自全国各地的生鲜产品，从而带动了冷链物流的需求。
其次，医药行业对冷链运输的需求也在不断增加。
尤其是疫苗、生物制品等对温度要求极为严格的药品，必须依靠完善的冷链体系来保证其质量和有效性。
再者，餐饮行业的发展也为冷链物流提供了新的机遇。
越来越多的餐饮企业开始采用中央厨房模式，集中生产和配送食材，这对冷链仓储运输提出了更高的要求。
二、技术水平不断提升为了满足市场对于冷链物流品质的要求，行业内的技术水平不断提升。
在仓储方面，智能化的冷库管理系统得到广泛应用。
通过传感器、物联网等技术，可以实现对库内温度、湿度、气体成分等参数的实时监测和调控，确保货物储存环境的稳定。
在运输环节，冷藏车辆的技术也在不断改进。
新型冷藏车采用了更先进的制冷设备和保温材料，能够更好地保持车厢内的低温环境，同时降低能源消耗。
此外，冷链物流的信息化建设也取得了显著成效。
通过物流信息平台，实现了货物的全程跟踪和追溯，提高了物流运作的透明度和可控性。
三、市场竞争日益激烈随着市场规模的扩大，越来越多的企业进入冷链仓储运输行业，市场竞争日益激烈。
一方面，传统的物流企业纷纷加大在冷链领域的投入，拓展业务范围。
这些企业凭借其在物流网络、客户资源等方面的优势，迅速占据了一定的市场份额。
另一方面，一些新兴的冷链物流企业也凭借创新的商业模式和技术应用，在市场中崭露头角。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的飞速发展，冷链物流行业也得到了长足的发展。
冷链物流是指在整个冷藏、冷冻、深冷、保鲜、速冻、冷藏物流等温度控制环境下进行运输和储存的物流活动。
它在食品、医药、化工等行业中扮演着至关重要的角色。
我国冷链物流行业仍面临着一些问题，需要采取相应的对策和建议来解决。
一、我国冷链物流发展现状分析1. 市场需求巨大：我国的冷链物流市场需求巨大，主要得益于食品、医药等行业的发展。
随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，冷链物流市场迎来了巨大的发展机遇。
2. 行业发展不平衡：尽管冷链物流市场需求大，但行业发展并不平衡。
一方面，一些大型物流企业在冷链物流领域投入巨资，不断完善设施和服务；一些小型物流企业在冷链物流方面缺乏竞争力，甚至存在着一些隐患，如设施陈旧、管理不规范等。
3. 技术设备不完善：冷链物流行业技术设备不完善是当前的一个突出问题。
由于技术设备的不完善，导致了在冷链物流过程中出现了一些问题，如货物受损、温度监控不到位等。
4. 法规标准不够健全：冷链物流行业的法规标准相对不够健全，导致了市场秩序不够规范。
一些不法分子往往利用这一漏洞，进行一些违法违规行为，损害了消费者的利益，也影响了整个行业的形象。
二、对策与建议1. 完善行业标准：当前，我国缺乏完善的冷链物流行业标准，这给行业的发展带来了一定的隐患。
需要加强对冷链物流行业标准的修订和制定工作，以确保行业健康有序的发展。
2. 提高技术设备水平：冷链物流行业的技术设备水平直接关系到行业的发展水平。
需要加大对冷链物流技术研发的投入，提高技术设备的水平，以确保冷链物流的正常运转。
3. 加强企业管理和规范：企业是冷链物流行业的主体，必须加强企业的管理和规范，提高企业的竞争力和运营水平。
需要加大对小型企业的扶持和引导，让它们能够更好地融入到行业中来。
4. 完善监管体系：冷链物流市场需要一个健全的监管体系来确保市场秩序的良好发展。
冷链物流现状及对策分析
冷链物流现状及对策分析冷链物流是指在整个供应链中对冷藏、冷冻货物进行保鲜、冷藏、运输和储存的一种物流方式。
冷链物流在食品、医药等领域有着重要的应用，对保证商品质量、延长货物的保鲜期以及满足消费者需求具有至关重要的作用。
以下是对冷链物流现状以及可能的对策进行分析：一、冷链物流现状分析：1.市场需求增长：随着人们生活水平的提高和对商品质量的不断追求，冷链物流市场需求不断增加。
2.技术设备升级：冷链物流在物流设备和技术方面得到了大幅度升级，不断提高了冷链物流的保鲜效果和运输效率。
3.资金投入增加：冷链物流行业需要进行大量的投资，包括购买设备、维护设备以及建设冷库等，需要大量的资金支持。
4.需求分散：冷链物流需求分散在不同行业，如食品、医药、化妆品等，各行业对温度控制和货物保鲜要求不同。
二、冷链物流存在的问题：1.高昂的成本：冷链设备的购买、维护以及冷库的建设需要大量的资金投入，增加了企业的经营成本。
2.运输安全问题：冷链物流中的货物需要在整个运输过程中保持恒温，但运输途中可能会发生故障导致温度波动，从而影响货物质量。
3.信息不对称：冷链物流中的各个环节之间信息交流不畅，导致库存、运输、销售等环节不能有效协同。
4.不合理的物流规划：一些企业在布局冷链物流时，没有充分考虑消费市场的需求和产品特点，导致物流效率低下。
三、冷链物流对策分析：1.降低成本，提高效率：可以通过合理规划冷链物流的运输路线、提高设备的使用率以及加强设备的维护和管理等方式来降低运营成本，提高物流效率。
2.加强信息共享：各个环节之间加强信息共享，建立统一的信息平台，提供全程可追溯的货物信息，以及实时的温度监控等，减少信息不对称问题。
3.完善冷链物流网络：建设和改善冷链物流网络，包括冷库的建设和改扩建，提高物流的覆盖范围和服务质量，满足不同行业的需求。
4.加强行业监管：加强对冷链物流行业的监督和管理，减少不合格企业的存在，保证冷链物流的质量和安全。
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青岛理工大学冷链物流专题题目：冷链物流市场分析学生姓名：付常卫学生学号： 201177053院系名称：工程管理系专业班级：物流112指导教师：李翠2013 年11 月20 日摘要冷链跟人们的生活息息相关，冷链物流的对象都是人们日常的食品，所需的药品等，我们称的冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
它是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。
由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。
关键词：农产品；冷链物流；需求ABSTRACTCold chain and is closely related to people's lives, the object of cold chain logistics is the people's daily food, the medicine, the cold chain logistics we call "refers to the refrigerated foods sold in the production, storage,transportation, to the consumer before each link is always under the low temperature, to ensure the food quality, reduce food consumption in a systems engineering. It is with the development of science and technology,refrigeration technology and the establishment of the school, is the process of low temperature logistics based, refrigeration technology as a means tofreezing process. It is to ensure the qual ity of perishable food for the purpose,in order to maintain the low temperature environment as the core requirements of the supply chain system, so it is more high,than the normal temperature logistics system requires more complex, construction investmentwill big many, is a huge system engineering. Due to the timeliness of perishable food cold chain requirements of each link with the organization and coordination, more so, food cold chain operation is always associated with theenergy cost, is closely related to the development of effective control ofoperating costs and food cold chain.KEY WORDS：agriculture products; cold chain logistics; demand目录前言 (1)1 农产品冷链物流的相关概念 (2)1.1农产品冷链物流的相关理论概念 (2)2 当前我国农产品冷冻物流的现状 (3)2.1农产品冷链物流初具规模 (3)2.2农产品冷链物流基础设施逐步完善 (3)2.3冷链物流技术逐步推广 (3)2.4冷链物流企业迅速发展 (3)2.5农产品冷链物流发展环境逐步完善 (4)3 合肥市农产品冷链物流的运作模式 (5)3.1以大型农产品批发市场运营为主导的物流模式 (5)3.2以大型连锁超市为主导的物流模式 (5)3.3以大型农产品经营公司或加工企业为主导的物流模式 (5)4 合肥市农产品冷链物流市场分析 (7)4.1经济不发达和消费不活跃致使市场空间有限制 (7)4.2硬件基础设施薄弱和季节性闲置并存 (7)4.3市场化程度低且第三方物流滞后 (7)4.4物流环节多且成本高 (8)4.5尚未形成有效的农产品冷链体系 (8)5 发展合肥市农产品冷链物流市场的对策 (10)5.1加强基础设施建设，完善农产品冷链物流系统 (10)5.2发挥政府和行业协会的指导作用，营造促进农产品冷链体系发展的良好境 (10)5.3因地制宜的发展第三方农产品冷链物流企业，实现多赢 (10)5.4积极采纳国际国家行业标准，形成标准化物流运作规范 (11)5.5加强物流专业人才的培养与使用，实现学以致用 (11)结论 (12)致谢 (13)参考文献 (14)前言随着社会经济的发展，我国已经成为农产品生产大国，每年约有 4 亿多吨鲜活农产品进入流通领域,肉类、水产品等鲜活农产品的冷链物流已经上升15%～20%，产后损耗率高达 25%～30%，而发达国家仅为5%左右。
我国每年果品腐烂1200万吨、蔬菜腐烂1.3 亿吨，直接经济损失接近1000亿元左右，生鲜食品腐败变质，既影响城乡居民的食品安全与身体健康，又降低农产品国际竞争力[1]。
因此，如何减少农产品物流过程的巨大浪费已成为解决“三农”问题的当务之急，更是提高广大人民群众生活水平的必经之路。
冷链物流作为世界各国改善农产品流通条件、保障农产品质量、提高农产品附加值和提升农产品国际市场竞争力的一种重要技术，越来越得到关注。
合肥作为安徽省的省会城市，也是南北、东西交通的枢纽位置，农产品生产流通消费具有一定的地位。
但是合肥市农产品产业基础薄弱，农民组织化程度低，农产品采收和流通设施落后，农产品优质率低，造成采后腐损严重，物流成本高，特别是农产品冷链物流发展更为落后，其中一个主要原因是需求和供给不匹配。
因此，深入了解合肥市农产品冷链物流市场现状与需求，有利于对症下药，提升合肥农产品冷链物流水平。
1 农产品冷链物流的相关理论概念1.1 农产品冷链物流的相关理论概念冷链物流（Cold Chain Logistics），又称低温物流（Low-temperature Logistics），是指冷藏、冷冻类产品在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证质量、减少损耗的一项系统工程。
冷链物流是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程，其对象主要是易腐产品（包括原料及成品），国外也称易腐冷藏链（Perishable Food Cold Chain）。
冷链物流具体包括生产加工、贮藏、运输、配送和销售等环节。
生产加工，是冷藏物品生产企业生产产品，以及将肉类、鱼类的冷却与冻结、果蔬的预冷与各种速冻食品的再加工等；贮藏，是农产品的冷藏和冻藏，也包括果蔬的气调贮藏、特殊贮藏、化学贮藏(二氧化硫保鲜贮藏) 等，主要涉及各类冷冻库、控温仓库、特殊仓库、家用冰箱等。
运输及配送，是冷藏物品的中、长途运输及区域配送等，主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、水运冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具，其运输工具必须具有良好的性能，既保持规定的低温，更切忌大的温度波动。
销售，是冷冻物品的批发及零售等，传统销售渠道主要是零售商的零售车辆和零售商店，现在主要是城市的超市。
农产品冷链物流是冷链物流的重要组成部分，是指水果、蔬菜等产品在采购、加工、储藏、运输、销售直至消费的各个环节中始终处于规定的生理需要的低温环境下，以保证农产品的质量、减少农产品的消耗的一系列供应管理措施和方法，具体涉及冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个环节。
农产品冷链以保证易腐易坏产品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，比常温物流系统的要求更高更复杂，具有建设投资比常温物流高出数倍、易腐易坏产品的时效性要求更高，运作能耗成本高度关联，参与者众，链条多元化共存，逆向物流的生成率高，市场力量不均衡等特点。
需求是指消费者既有购买欲望又有购买能力的有效需求。
农产品冷链物流需求是指一定时期内社会经济活动对生产、流通、消费领域的农产品原材料、成品和半成品、商品等的配置作用而产生的对物在空间、时间和费用方面的要求，涉及运输、包装、存储、装卸搬运、流通加工以及与之相关的信息需求等冷链物流活动的诸多方面。
农产品冷链物流需求分析主要是将农产品物流需求与生活生产需求的社会经济活动结合进行相关分析的过程。
2 当前我国农产品冷冻物流的现状2.1 农产品冷链物流初具规模农产品冷链物流初具规模。
我国是农业生产和农产品消费大国，目前蔬菜产量约占全球总产量的60%，水果和肉类产量占30%，禽蛋和水产品产量占40%。
近年来我国生鲜农产品产量快速增加，每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高，目前我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%，冷藏运输率分别达到15%、30%、40%，冷链物流的规模快速增长。
2.2 农产品冷链物流基础设施逐步完善目前全国有冷藏库近2万座，冷库总容量880万吨，其中冷却物冷藏量140万吨，冻结物冷藏量740万吨;机械冷藏列车1910辆，机械冷藏汽车2∞00辆，冷藏船吨位10万吨，年集装箱生产能力100万标准箱。
2.3 冷链物流技术逐步推广生鲜农产品出口企业率先引进国际先进的HACCP(危害分析和临界控制点)认证、GMP(良好操作规范)等管理技术，普遍实现了全程低温控制。
大型肉类屠宰企业开始应用国际先进的冷链物流技术，从屠宰、分割加工、冷却成熟等环节低温处理起步，逐渐向储藏、运输、批发和零售环节延伸，向着全程低温控制的方向快速发展。
适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术广泛推广，推动水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。
2.4 冷链物流企业迅速发展冷链物流企业不断涌现，中外运、中粮等社会化第三方物流企业强化与上下游战略合作与资源整合建立国际先进的冷链设施和管理体系，积极拓展冷链物流业务;双汇、众品、光明乳业等食品生产企业，加快物流业务与资产重组，组建独立核算的冷链物流公司，积极完善冷链网络;大型连锁商业企业完善终端销售环节的冷链管理，加快发展生鲜食品配送。