餐饮业燃气安全使用管理制度范本
餐饮部门燃气作业安全生产管理制度（4篇）
餐饮部门燃气作业安全生产管理制度一、燃气作业安全生产管理制度的目的和基本原则1. 目的：加强餐饮部门燃气作业的安全生产管理，预防和减少燃气事故的发生，保障员工和设施的安全与健康。
2. 基本原则：(1) 依法依规：按照国家和地方相关法律法规、标准和规范进行燃气作业管理。
(2) 安全第一：将安全放在首位，以人员安全为中心，确保员工的生命财产安全。
(3) 预防为主：注重事前预防，进行安全宣传教育和培训，提高员工的安全意识和技能。
(4) 全员参与：增强全员的安全责任意识，积极参与燃气安全生产工作。
(5) 管理规范：建立健全的管理制度，制定明确的操作规程和工作流程，严格执行。
二、燃气作业安全生产管理组织体系1. 餐饮部门应设立燃气作业安全生产管理岗位，负责统筹协调燃气作业安全生产管理工作。
2. 管理岗位应配备专职或兼职的燃气作业安全管理人员，具备相应的燃气作业安全生产管理经验和资质。
3. 燃气作业安全生产管理人员应负责制定和落实燃气作业安全管理制度，组织开展燃气作业安全技术培训和教育，协助做好事故隐患排查、整改与维护等工作。
三、燃气作业安全生产管理制度的内容1. 安全责任制度：(1) 所有员工都应对燃气作业安全生产负有责任，并履行相应的安全义务。
(2) 餐饮部门应明确燃气作业安全生产的领导责任人，建立健全的安全责任制度。
2. 燃气设施管理制度：(1) 建立健全燃气设施安全档案，定期进行巡查、检测和维护，确保设施的正常运行。
(2) 明确燃气设施的使用要求和操作规程，禁止私拉乱接燃气设施。
3. 燃气作业管理制度：(1) 制定和实施燃气作业许可制度，严格控制燃气作业的范围和条件。
(2) 对从事燃气作业的员工进行必要的安全培训和考核，确保其具备相关的安全技能。
(3) 建立燃气作业的操作规程和应急预案，指导和规范燃气作业的操作流程。
4. 隐患排查和整改制度：(1) 定期进行燃气设施和作业场所的隐患排查，及时发现和整改隐患。
餐饮业燃气安全规章制度
第一章总则第一条为加强餐饮业燃气安全管理，预防燃气事故的发生，保障人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《城镇燃气管理条例》等法律法规，结合本地区实际情况，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本地区所有餐饮业使用燃气的单位（以下简称“餐饮单位”），包括但不限于餐馆、快餐店、食堂、酒吧、咖啡厅等。
第三条餐饮单位应严格遵守国家有关燃气安全管理的法律法规和本规章制度，建立健全燃气安全管理制度，确保燃气设施安全运行。
第四条各级燃气管理部门负责对餐饮业燃气安全实施监督管理，餐饮单位应积极配合。
第二章燃气设施管理第五条餐饮单位应选用符合国家标准的燃气设备、管道和相关配件。
第六条燃气设备、管道安装前，餐饮单位应委托具有相应资质的施工单位进行施工，并取得相关部门的审批。
第七条燃气设备、管道安装完成后，餐饮单位应组织验收，验收合格后方可投入使用。
第八条餐饮单位应定期对燃气设备、管道进行检查、维护，确保其安全运行。
第九条燃气设备、管道发生故障或损坏时，餐饮单位应及时维修或更换，不得带病运行。
第十条燃气设备、管道的维护、保养和检测工作，应由具有相应资质的维修保养单位承担。
第十一条燃气设备、管道的使用年限应符合国家规定，达到使用年限的应及时更换。
第三章燃气安全管理第十二条餐饮单位应建立健全燃气安全管理制度，明确安全责任人，落实安全责任。
第十三条餐饮单位应定期对员工进行燃气安全教育培训，提高员工的安全意识和操作技能。
第十四条餐饮单位应配备必要的燃气安全防护设施，如燃气报警器、灭火器等。
第十五条餐饮单位应制定应急预案，并定期组织演练，提高应对燃气事故的能力。
第十六条燃气泄漏时，餐饮单位应立即切断气源，打开门窗通风，并迅速撤离人员。
第十七条餐饮单位应禁止在燃气设施周围堆放易燃易爆物品，不得在燃气设施附近进行焊接、切割等作业。
第十八条餐饮单位应禁止私自改装、拆除燃气设施，不得擅自改变燃气用途。
第十九条餐饮单位应禁止使用不合格的燃气设备、管道和相关配件。
餐饮业燃气安全使用制度(4篇)
餐饮业燃气安全使用制度一、总则为确保餐饮业的燃气使用安全，保护员工和客户的生命财产安全，提出以下餐饮业燃气安全使用制度。
二、燃气设施的选购与安装1. 餐饮业经营者应选择具有燃气安全合格认证的燃气设施，保证设施质量和安全性能。
2. 燃气设施的安装必须由具备相关资质的燃气工程施工单位进行，并按照相关规范和标准进行安装，确保安全可靠。
3. 燃气设施的安装位置应远离易燃、易爆物品，避免有害物质和水蒸气等接触。
三、燃气管道的使用和维护1. 燃气管道应采用新型及质量上乘的材料，确保管道的密封性和耐高压性。
2. 燃气管道的敷设应符合安全规范，不得穿越易燃物品堆放区域、通风管道、水管道等，避免引发安全事故。
3. 燃气管道的定期检查和维护应由专业人员进行，确保管道的畅通和安全性能。
四、燃气设备的使用和管理1. 燃气设备的操作和使用必须由具备相应资质和培训的员工进行，禁止无证或未培训人员操作燃气设备。
2. 燃气设备的使用过程中，禁止发生乱扔燃气罐、滥用明火等行为，确保操作安全。
3. 燃气设备应定期进行维护保养，检查燃气管道、阀门、连接件等是否存在问题，并及时修复，确保设备的正常使用和安全性。
五、应急措施和安全培训1. 餐饮业经营者应制定燃气泄漏的应急预案，明确员工的应急操作流程和责任分工，确保能够及时有效地处理燃气泄漏事故。
2. 餐饮业经营者应定期组织燃气安全培训，提高员工对燃气安全知识的了解和应对能力。
六、责任与监督1. 餐饮业经营者是燃气安全的主要责任人，应对燃气设施和管道进行定期检查和维护，保证其安全运行。
2. 餐饮业经营者应对员工进行燃气安全操作的培训，并加强对员工的安全意识教育和监督。
七、处罚与奖励1. 对违反燃气安全使用制度的行为，依法给予相应的处罚，并追究法律责任。
2. 对在燃气安全使用上表现突出的单位和个人，给予相应的奖励和表彰。
以上为餐饮业燃气安全使用制度，餐饮业经营者和员工必须严格遵守，确保餐饮业的燃气使用安全，保护员工和客户的生命财产安全。
餐饮行业燃气安全制度范本
餐饮行业燃气安全制度范本一、总则第一条为了加强餐饮行业燃气安全管理，预防和减少燃气事故，保障人民群众生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《城镇燃气管理条例》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事餐饮业务的单位和个体经营者（以下简称餐饮单位）。
第三条餐饮单位应当严格遵守国家有关燃气安全的法律法规，建立健全燃气安全管理制度，确保燃气设施安全运行。
第四条餐饮单位应当落实安全生产主体责任，明确各级管理人员和员工的燃气安全职责，加强对燃气设施的维护、检修和日常管理，确保燃气安全。
二、燃气设施管理第五条餐饮单位应当使用符合国家标准的燃气设施和器材，不得使用非法制造、改装、报废的燃气设施和器材。
第六条燃气设施的安装、改造和维修应当由具有相应资质的专业机构进行，并按照国家标准和技术规范进行施工。
第七条餐饮单位应当定期对燃气设施进行巡检、维护和检修，确保燃气设施安全运行。
对发现的隐患应当及时整改。
第八条餐饮单位应当建立健全燃气设施档案，记录燃气设施的安装、改造、维修、检验、报废等情况。
三、燃气使用管理第九条餐饮单位应当建立健全燃气使用管理制度，明确燃气使用操作规程，加强对员工的燃气安全培训和教育。
第十条燃气使用操作人员应当具备相应的燃气安全知识和操作技能，经过培训合格后方可上岗。
第十一条餐饮单位应当定期检查燃气管道、阀门、软管等连接部位，确保连接牢固、无泄漏。
第十二条燃气使用过程中，应当遵守以下规定：（一）不得在燃气设施附近堆放易燃易爆物品；（二）不得在燃气设施上悬挂绳索、电线或吊挂物品；（三）不得使用两种气源或燃料；（四）不得擅自安装、拆除、改装、迁移燃气设施；（五）不得在燃气设施附近进行明火作业。
四、事故处理和应急演练第十三条餐饮单位应当制定燃气事故应急预案，明确应急组织、应急措施和应急流程。
第十四条餐饮单位应当定期组织燃气事故应急演练，提高员工的应急处理能力。
第十五条发生燃气事故时，餐饮单位应当立即启动应急预案，组织人员疏散，关闭燃气阀门，切断电源，防止事故扩大。
饭店燃气安全使用制度范本
饭店燃气安全使用制度范本第一章总则第一条为了加强饭店燃气安全管理，保障顾客和员工的生命财产安全，依据《安全生产法》、《城镇燃气管理条例》等相关法律法规，制定本制度。
第二条饭店燃气安全使用工作应贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持做到安全投入、安全培训、安全检查、安全整改四到位。
第三条饭店负责人是燃气安全使用的第一责任人，对本单位的燃气安全使用工作全面负责。
第二章燃气设施管理第四条饭店应建立健全燃气设施管理责任制，明确各级管理人员和操作人员的职责。
第五条饭店应定期对燃气设施进行巡检，发现问题及时上报并整改。
第六条燃气设施应按照国家和行业的标准进行安装、改造和维护，确保设施安全可靠。
第七条饭店应定期对燃气管道进行检测，防止泄漏事故的发生。
第八条饭店应配备必要的燃气安全防护设备，如燃气泄漏报警器、灭火器等。
第三章燃气使用安全管理第九条饭店应开展员工燃气使用安全教育培训，提高员工的安全意识和技术水平。
第十条员工在使用燃气设备时，应严格遵守操作规程，防止意外事故的发生。
第十一条饭店应制定燃气泄漏应急预案，组织员工进行应急演练，提高应对突发事故的能力。
第十二条饭店应与有资质的燃气供应企业签订供用气合同，确保燃气质量安全。
第四章燃气安全检查与整改第十三条饭店应定期开展燃气安全检查，及时发现和整改安全隐患。
第十四条对检查发现的安全隐患，应制定整改措施、责任、资金、时限和预案，确保整改到位。
第十五条饭店应建立健全燃气安全事故报告和调查处理制度，对事故原因进行深入分析，采取有效措施防止事故再次发生。
第五章燃气安全使用宣传与培训第十六条饭店应积极开展燃气安全使用宣传活动，提高顾客和员工的安全意识。
第十七条饭店应定期组织燃气安全培训，使员工掌握燃气安全知识和操作技能。
第六章附则第十八条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第十九条本制度的解释权归饭店所有。
通过以上制度，饭店应加强对燃气安全使用工作的管理，确保燃气设施安全可靠，提高员工燃气安全意识和应急处理能力，切实保障顾客和员工的生命财产安全。
餐饮业燃气安全使用制度标准范本
第一章总则第一条为了加强餐饮业燃气安全管理，保障人民生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》和《燃气安全条例》等相关法律法规，结合餐饮业实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本餐饮业所有燃气使用场所，包括燃气管道、气瓶、燃气器具等。
第三条本制度遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，确保燃气使用安全。
第二章组织机构及职责第四条成立餐饮业燃气安全管理工作领导小组，负责燃气安全管理工作。
第五条燃气安全管理领导小组职责：（一）组织制定燃气安全管理制度，并监督实施；（二）负责燃气设施的检查、维护和更新；（三）组织开展燃气安全教育培训；（四）负责燃气事故的应急处置和调查处理；（五）协调解决燃气安全管理工作中遇到的问题。
第六条各部门职责：（一）厨房部：负责燃气设施的日常使用、维护和检查；（二）工程部：负责燃气设施的安装、改造和维护；（三）安全部：负责燃气安全监督检查和事故调查处理；（四）人力资源部：负责燃气安全教育培训；（五）其他部门：按照职责分工，共同做好燃气安全管理工作。
第三章燃气设施安全管理第七条燃气设施安装、改造和维护必须符合国家相关标准和规范，由具有相应资质的单位进行。
第八条燃气设施应定期进行检修、保养，确保安全可靠运行。
第九条燃气管道、气瓶、燃气器具等设施应定期检查，发现安全隐患及时整改。
第十条严禁使用不符合国家标准的燃气设施和燃气用具。
第四章燃气使用安全管理第十一条燃气使用操作人员应接受专门培训，掌握燃气安全知识和操作技能。
第十二条燃气使用操作人员应遵守操作规程，确保燃气使用安全。
第十三条燃气使用场所应保持良好通风，严禁燃气泄漏。
第十四条燃气设施周围严禁堆放易燃易爆物品。
第十五条燃气设施不得擅自改动、拆除、迁移。
第五章燃气事故应急处置第十六条发生燃气事故时，应立即启动应急预案，采取应急处置措施。
第十七条燃气事故应急处置程序：（一）立即停止燃气使用，切断燃气来源；（二）组织人员疏散，确保人员安全；（三）采取有效措施，防止事故扩大；（四）报警，请求救援；（五）配合相关部门进行事故调查处理。
餐饮业燃气安全使用制度(5篇)
餐饮业燃气安全使用制度为切实加强餐饮业燃气管理，保障人民生命财产和社会公共安全，根据《燃气管理条例》等法律法规的规定，特制定燃气安全使用制度及规定：1、应该严格执行有关法律、法规和安全技术规范的规定，正确使用瓶装液化气或管道天然气；2、应当落实燃气安全管理制度，明确专人负责燃气设施的使用、管理，适时组织防火检查，及时消除火险隐患。
操作维护人员应当受过安全生产教育和培训，掌握本岗位的安全操作技能和燃气安全知识；3、使用燃气必须遵守有关燃气管理的法规、规章，并符合国家《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《城镇燃气设计规范》和《建筑内部装修设计防火规范》等有关技术规范，所使用的燃气、设施必须符合国家和行业有关质量标准，不得擅自拆改或超期使用；4、餐厅、厨房内的燃气设施(钢瓶、减压阀、管道、法兰、接头、仪表、阀门、炉具等)必须每日检查，发现泄漏、阀门堵塞、失灵，胶管老化、破损等情况，应及时关闭阀门。
检修时，不得在火险隐患未消除前使用明火；5、餐厅、厨房和存放液化石油气的钢瓶的库房必须保持空气流通。
不得将装有液化石油气的钢瓶倒置、加热、露天堆放；6、液化石油气瓶应定期检查，应定期查看液化石油气瓶阀下的检验标志环，不应使用超期未检或报废的钢瓶。
对于一般民用，YSP-35.5型(____公斤)液化石油气瓶每四年应检验一次，YSP-118型(____公斤)液化石油气瓶每三年应检验一次，对于使用期限____年的钢瓶应做报废处理；天然气计量调压装置应定期检测；7、不得对气瓶瓶体进行焊接和更改气瓶的钢印或者颜色标记。
严禁将气瓶内的液化石油气向其他气瓶倒装；严禁自行处理气瓶内的残液；8、燃气会导致橡胶和塑料老化，应使用专为液化石油气或天然气而设计的专用软管，软管和减压阀等易损易耗件应定期更换；9、停止使用燃气后，应及时关闭阀门，切断气源；10、按规定配置防火、灭火器材，并逐步推行安装燃气泄漏报警装置；11、与供气单位签订安全用气协议，接受供气单位安全检查及技术指导；12、遇到燃气泄露的紧急情况，应立即消除所有明火，不要操作或动用任何电器或电子设备，打开所有门窗，保证足够室内通风，较大的气体泄露或着火，应立即疏散所有室内人员，并向119报警。
餐饮部门燃气作业安全生产管理制度范本
餐饮部门燃气作业安全生产管理制度范本第一章总则第一条为了保障餐饮部门燃气作业的安全生产，保护员工和环境的安全，提高工作效率，遵守国家相关法律法规，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于餐饮部门内所有涉及燃气使用、运输、储存、检修、维护等工作的人员，包括员工、管理人员、供应商、承包商等。
第三条本管理制度的具体实施以及可能出现的补充、修订等工作由餐饮部门的安全生产管理部门负责。
第二章燃气作业安全管理第四条餐饮部门燃气作业必须设立专人负责，确保燃气作业的安全管理工作。
第五条餐饮部门所有从事燃气操作的员工必须经过相应的培训合格并持证上岗。
第六条燃气作业人员必须严格按照相关操作规程进行操作，切勿超负荷工作。
第七条餐饮部门必须建立燃气作业台账，记录每次的燃气使用情况、检修情况、维护情况等。
第八条燃气作业人员在操作前必须检查气体管道、燃气设备和相关阀门等是否正常，并及时报告和解决问题。
第九条燃气作业人员必须在操作前检查个人防护装备是否齐全并正确佩戴。
第十条燃气作业期间必须做好现场安全防护工作，确保周围环境安全。
第三章燃气作业用具管理第十一条餐饮部门必须配备相应的燃气作业用具，并对其进行定期检验和维护。
第十二条所有燃气作业用具必须符合国家相关的标准和要求，确保其质量和安全性。
第十三条燃气作业用具的存放和保管必须遵守相应的规章制度，确保其不受损坏和污染。
第十四条燃气作业用具的使用必须经过培训合格的人员操作，切勿擅自使用。
第四章燃气泄漏应急处理第十五条餐饮部门燃气作业必须配备燃气泄漏报警装置，并定期检查和维护。
第十六条一旦发现燃气泄漏，必须立即采取紧急措施，停止燃气供应并通知相关部门。
第十七条在处理燃气泄漏时，必须通过适当的工具和方法进行，切勿使用火源或电器设备。
第十八条燃气泄漏应急处理结束后，必须进行相关记录并进行事故原因分析，及时改善和完善防范措施。
第五章燃气事故报告和调查处理第十九条任何燃气事故都必须立即向上级主管部门和相关部门进行报告，并按照相关程序进行事故调查。
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内部管理制度系列
餐饮业燃气安全使用制度（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-13473餐饮业燃气安全使用制度
Catering industry gas safety use system
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。
为切实加强餐饮业燃气管理，保障人民生命财产和社会公共安全，根据《燃气管理条例》等法律法规的规定，特制定燃气安全使用制度及规定:
1、应该严格执行有关法律、法规和安全技术规范的规定，正确使用瓶装液化气或管道天然气;
2、应当落实燃气安全管理制度，明确专人负责燃气设施的使用、管理，适时组织防火检查，及时消除火险隐患。
操作维护人员应当受过安全生产教育和培训，掌握本岗位的安全操作技能和燃气安全知识;
3、使用燃气必须遵守有关燃气管理的法规、规章，并符合国家《建筑设计防火规范》、《高层民用建筑设计防火规范》、《城镇燃气设计规范》和《建筑内部装修设计防火规范》等有关技术规范，所使用的燃气、设施必须符合国家和行业有
关质量标准，不得擅自拆改或超期使用;
4、餐厅、厨房内的燃气设施(钢瓶、减压阀、管道、法兰、接头、仪表、阀门、炉具等)必须每日检查，发现泄漏、阀门堵塞、失灵，胶管老化、破损等情况，应及时关闭阀门。
检修时，不得在火险隐患未消除前使用明火;
5、餐厅、厨房和存放液化石油气的钢瓶的库房必须保持空气流通。
不得将装有液化石油气的钢瓶倒置、加热、露天堆放;
6、液化石油气瓶应定期检查，应定期查看液化石油气瓶阀下的检验标志环，不应使用超期未检或报废的钢瓶。
对于一般民用，YSP-35.5型(15公斤)液化石油气瓶每四年应检验一次，YSP-118型(50公斤)液化石油气瓶每三年应检验一次，对于使用期限15年的钢瓶应做报废处理;天然气计量调压装置应定期检测;
7、不得对气瓶瓶体进行焊接和更改气瓶的钢印或者颜色标记。
严禁将气瓶内的液化石油气向其他气瓶倒装;严禁自行处理气瓶内的残液;
8、燃气会导致橡胶和塑料老化，应使用专为液化石油气
或天然气而设计的专用软管，软管和减压阀等易损易耗件应定期更换;
9、停止使用燃气后，应及时关闭阀门，切断气源;
10、按规定配置防火、灭火器材，并逐步推行安装燃气泄漏报警装置;
11、与供气单位签订安全用气协议，接受供气单位安全检查及技术指导;
12、遇到燃气泄露的紧急情况，应立即消除所有明火，不要操作或动用任何电器或电子设备，打开所有门窗，保证足够室内通风，较大的气体泄露或着火，应立即疏散所有室内人员，并向119报警。
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