酒吧保洁员工作流程岗位职责

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酒吧卫生保洁管理制度

酒吧卫生保洁管理制度

一、目的为了确保酒吧的卫生状况达到国家标准,为顾客提供安全、舒适的消费环境,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于酒吧内所有区域的卫生保洁工作。

三、卫生保洁要求1. 酒吧整体卫生(1)酒吧地面、墙面、天花板的清洁工作,每日至少进行一次全面清洁,保持地面干净、无污渍、无烟蒂。

(2)酒吧卫生间,包括洗手池、马桶、洗手台等设施,每日至少进行三次清洁,保持干净、无异味。

(3)酒吧座椅、桌子、吧台等设施,每日至少进行两次清洁,保持整洁、无污渍。

2. 酒吧设备卫生(1)吧台、调酒器、冰桶等设备,每日至少进行一次清洁,保持设备表面干净、无污渍。

(2)冰块、酒瓶、杯具等,每日至少进行一次清洗、消毒,保持卫生。

3. 酒吧环境卫生(1)酒吧内不得有蚊虫、老鼠等害虫,定期进行灭虫、灭鼠工作。

(2)酒吧内不得有异味,定期进行空气净化、除味工作。

四、卫生保洁人员职责1. 保洁人员应熟悉酒吧卫生保洁要求,按照规定进行清洁工作。

2. 保洁人员应保持酒吧内设施、设备的完好,发现问题及时上报。

3. 保洁人员应遵守工作纪律,不得擅离职守,不得在酒吧内吸烟、饮酒。

4. 保洁人员应定期参加卫生保洁培训,提高卫生保洁技能。

五、卫生保洁检查与考核1. 酒吧负责人应定期对卫生保洁工作进行检查,发现问题及时整改。

2. 酒吧负责人应每月对保洁人员进行考核,考核内容包括卫生保洁质量、工作态度、纪律等方面。

3. 考核结果与保洁人员的工资、晋升等挂钩。

六、附则1. 本制度由酒吧负责人负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

如有未尽事宜,可由酒吧负责人根据实际情况进行修订。

酒吧卫生保洁工作至关重要,关系到顾客的健康和酒吧的声誉。

本制度旨在规范酒吧卫生保洁工作,提高卫生保洁水平,为顾客提供安全、舒适的消费环境。

希望全体员工共同努力,共同维护酒吧的卫生形象。

歌厅保洁规章制度范本简单

歌厅保洁规章制度范本简单

歌厅保洁规章制度范本简单第一章总则第一条为了规范歌厅保洁工作,提高歌厅卫生水平,确保歌厅环境卫生整洁,维护良好的经营秩序,制定本规章制度。

第二条歌厅保洁工作必须遵守国家相关卫生法律法规,严格执行本规章制度,切实履行保洁职责,做到公开、公平、公正。

第三条歌厅保洁工作由专业的保洁人员负责,其主要工作内容包括卫生巡查、环境清洁、设施维护等。

第四条歌厅保洁工作领导责任人应定期检查保洁工作,并及时下发整改通知和奖惩措施。

第二章保洁工作职责第五条保洁人员应熟悉歌厅保洁工作流程和规定,维护歌厅卫生环境,确保歌厅整洁无异味。

第六条保洁人员应每日对歌厅进行定点巡查,发现问题及时处理,保持卫生整洁。

第七条保洁人员应保持工作服容貌整洁,不得在工作中吸烟、喝酒、嬉笑打闹。

第八条保洁人员应保持工作工具设备干净、整洁,妥善保管和使用清洁用品。

第九条保洁人员应积极配合歌厅其他部门工作,保持良好的工作协调性。

第十条保洁人员应在工作中遵守职务纪律,不得擅自离岗或私放卫生角。

第三章保洁工作程序第十一条保洁人员应按照保洁工作计划和要求,按时完成每日保洁任务。

第十二条保洁人员应根据不同地区、不同场所的环境不同,采取不同的清洁工作流程。

第十三条保洁人员应定期对歌厅设施进行检查维护,发现问题及时报告安排维修。

第十四条保洁人员应保持与歌厅其他部门的通畅联系,及时解决相关卫生问题。

第十五条保洁人员应每日填写保洁记录,及时上报保洁工作总结和问题反馴。

第四章保洁工作奖惩第十六条保洁人员工作出色、卫生环境得到良好评价的,将受到相关奖励和嘉奖。

第十七条保洁人员工作不到位、卫生环境差的,将受到相关惩罚和警告。

第十八条对于违反规章制度、不履行职责的保洁人员,将依据情节轻重采取纪律处分措施。

第五章附则第十九条本规章制度由歌厅保洁工作领导责任人负责解释和审批。

第二十条本规章制度自发布之日起实施,修订后生效。

本规章制度经歌厅相关部门审查通过,并于_______年____月____日开始执行。

酒吧清洁服务标准

酒吧清洁服务标准

酒吧清洁服务标准一、服务概述酒吧是人们娱乐、放松的场所,为了保持良好的环境卫生并提供舒适的消费体验,酒吧清洁服务必不可少。

本文旨在制定一套酒吧清洁服务标准,确保酒吧的整洁与卫生。

二、清洁服务流程1. 入场前准备a) 检查清洁工具和材料是否齐备,如拖把、扫帚、吸尘器、清洁剂等;b) 确认清洁工作时间,避免与顾客就餐期间产生干扰;c) 穿戴整洁的工作服,佩戴工作牌,保持良好的形象。

2. 入场清洁a) 酒吧大堂区域:- 清扫地面、吸尘地毯,拖擦地板;- 擦拭玻璃、镜子等玻璃表面;- 清理垃圾桶、更换垃圾袋;- 擦拭桌子、椅子、柜台等家具表面;- 保洁茶几、花瓶、装饰品等。

b)酒吧卫生间:- 清理卫生间地面,擦洗马桶、洗手台等;- 更换卫生纸、洗手液等卫生用品;- 擦拭镜子、玻璃等表面;- 清除水垢、异味等。

3. 工作期间协同处理- 与酒吧服务人员密切合作,确保清洁工作和服务流程的顺畅进行; - 及时处理服务人员提出的清洁问题。

4. 出场清洁a) 酒吧大堂区域:- 清洁地面,确保无尘;- 擦拭家具表面、玻璃、镜子等;- 清理垃圾桶,更换垃圾袋。

b) 酒吧卫生间:- 擦拭卫生间内外表面;- 清理、更换洗手液、卫生纸等卫生用品;- 检查水龙头、马桶等设施是否正常运行。

三、工作标准1. 清洁器具使用- 选择质量可靠、无损伤地面和家具的清洁器具;- 每次使用前保证清洁器具的清洁与无异味。

2. 清洁剂选择- 根据酒吧不同区域的材质和特性,选择适用的清洁剂; - 使用清洁剂时,遵循产品说明,确保正确使用。

3. 清洁频率- 酒吧大堂区域应每日清洁,高峰时段可定时检查;- 酒吧卫生间应定时巡检,每小时至少清洁一次。

4. 环境舒适性- 保持室内恒温、通风,确保空气质量;- 积极预防和处理酒吧内异味、污垢等问题。

5. 协作与沟通- 与酒吧经理、服务人员保持良好的沟通和协作;- 及时解决清洁问题,提供合理化建议。

四、工作安全与保障1. 安全防护措施- 工作时佩戴防护手套与口罩,避免与清洁剂等有害物质直接接触;- 对高处作业进行安全防护,确保人身安全。

酒吧保洁方案策划模板范文

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酒吧保洁方案策划模板范文在酒吧行业中,保持卫生和清洁是非常重要的,它不仅可以给顾客留下良好的印象,还可以提高工作环境的舒适度。

然而,由于酒吧的特殊性质,保洁工作有其独特的挑战。

为了确保酒吧的卫生状况得到有效管理,制定一份完善的酒吧保洁方案是必不可少的。

一、保洁时间安排1. 酒吧常规营业时间是晚上,因此保洁工作应在酒吧关闭之后进行。

每天清晨是最佳的保洁时间段,确保酒吧在下一个开业日之前得到充分的清洁和整理。

二、保洁区域划分1. 酒吧保洁工作主要分为前厅和后厨两个区域。

前厅包括吧台、沙发区、桌椅区以及卫生间等公共区域。

后厨则包括厨房、洗碗区、食品储存区等。

三、保洁工作内容1. 前厅保洁工作:a. 吧台区:清洁吧台台面、酒杯、酒瓶、酒具等,保持整洁的工作环境。

b. 沙发区和桌椅区:清理垃圾、拖地、擦拭桌椅等,确保顾客的用餐和休闲区域整洁。

c. 卫生间:清洁马桶、洗手池、镜子等,补充卫生纸和洗手液,保持卫生间的干净和舒适。

2. 后厨保洁工作:a. 厨房区:清洁灶台、炉具、炊具等,保持厨房的整洁和卫生。

b. 洗碗区:清洁餐具、清洗洗碗机等,确保餐具的清洁和消毒。

c. 食品储存区:清理过期食品、整理食品货架等,确保食品的安全和质量。

四、保洁工具和用品1. 酒吧保洁工作需要使用各种清洁工具和用品,如扫把、拖把、抹布、清洁剂、消毒液、垃圾袋等。

确保这些工具和用品的充足供应,并保持其清洁和整洁。

五、保洁责任分工1. 在酒吧保洁方案中,明确保洁工作的责任分工非常重要。

确定保洁人员的具体职责,如前厅保洁员负责前厅区域的清洁工作,后厨保洁员负责后厨区域的清洁工作。

六、保洁检查与考核1. 酒吧保洁方案还应包括保洁检查与考核的内容。

定期进行保洁工作的检查,确保保洁工作的质量和效果。

对保洁人员进行考核,及时发现问题并进行纠正。

七、卫生培训与意识提高1.。

完整版)保洁人员岗位职责及工作流程

完整版)保洁人员岗位职责及工作流程

完整版)保洁人员岗位职责及工作流程保洁人员的职责包括:热爱工作、奉献精神、顾客至上、兑现服务承诺、不迟到不早退、提前半小时到岗、克己奉公、不谋私利、爱护公共财物、一视同仁、童叟无欺、耐心服务、主动服务、着装统一、工装整洁、工牌整齐等。

为了减少顾客将室外尘土带进营业大厅内,营业厅入口处会铺设防尘脚垫。

防尘脚垫必须每日清扫,每周用清水冲洗一次。

遇雨雪天气,应加铺临时性的防护脚垫(由商场提供),但不得加铺纸箱或商品外包装。

保洁人员在清洁作业中,应及时检查卫生间、开水房等处的节水情况,杜绝长流水。

在保洁过程中应检查所有清洁岗位水龙头是否关闭,有无漏水现象。

一经发现应立即向上级领导汇报,及时维修。

在使用机械进行清洁作业时,必须注意节约用电。

严格禁止出现设备在不用状态下空转现象。

保洁人员在夜间清洗施工需要与保安人员配合,不单独行动,待清洗施工完毕后检查清洗机械及照明开关是否关闭,并与保安人员一起退场。

保洁人员在日常保洁作业中经常会遇到跑水地漏或卫生间堵塞事件的发生。

类似事件发生时保洁员应速度联络本层其他保洁员工,同时协助处理。

其他保洁员应根据具体情况进行应急,设置摆放“故障维修、暂停使用”的标示牌。

在确认部门使用许可后全面清洁达到使用标准,撤掉标示牌。

继续其他保洁服务。

冬季雨雪天气增多一旦下雨雪,保洁人员将在进入卖场十分钟内将蹭脚垫与“小心地滑”的标示牌摆放在各入口处。

保洁人员的工作流程包括大堂清洁操作标准。

在进场后要抓紧时间换工装后开始清洁工作,在开门营业前要对营业大厅地面进行一遍清洁推尘。

商场客流量大,并有老、幼、病、残顾客。

作业时要十分注意,扫帚、拖布等工具不能碰触到顾客,不要影响顾客游逛。

不能因为顾客将地面弄脏指责顾客或在顾客面前发牢骚、抱怨引起顾客的反感。

定期参加消防知识培训及演练,了解商城建筑格局和安全通道情况,了解消防设备的使用方法和放置地点,清楚指定的逃生路线。

1.到岗后,立即清理大堂地面,清空烟灰缸和杂物。

酒楼清洁阿姨工作职责

酒楼清洁阿姨工作职责

酒楼清洁阿姨工作职责全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:酒楼清洁阿姨是每家酒楼不可或缺的一道风景线,她们默默地在酒楼的各个角落进行清洁工作,为顾客营造一个整洁、舒适的用餐环境。

下面就让我们一起来了解一下酒楼清洁阿姨的工作职责吧。

酒楼清洁阿姨的主要工作职责就是保持酒楼的整洁和卫生。

她们需要定期对酒楼的各个区域进行清洁,包括餐厅、厨房、卫生间等。

在餐厅,清洁阿姨需要清洁桌面、擦拭椅子和餐具,并保持餐桌的整齐摆放。

在厨房,清洁阿姨需要清洁灶具、清洗锅具和餐具,并保持厨房的整洁。

在卫生间,清洁阿姨需要清洁马桶、洗手池、镜子等,并更换废纸篓中的垃圾袋。

酒楼清洁阿姨还需要及时处理顾客的投诉和建议。

在工作中,清洁阿姨有时会遇到一些不文明的顾客,他们可能会在用餐后乱丢垃圾,或是在卫生间造成不必要的脏乱。

清洁阿姨需要及时处理这些问题,避免给酒楼的形象造成负面影响。

清洁阿姨还需要随时关注顾客的需求,及时处理他们的投诉和建议,为顾客提供更好的服务。

酒楼清洁阿姨还需要关注酒楼的安全工作。

在工作中,清洁阿姨需要遵守酒楼的安全规定,正确使用清洁工具和设备,确保工作场所的安全。

清洁阿姨还需要正确使用清洁剂,遵守使用说明,避免对自己和他人造成危害。

在工作中,清洁阿姨还需要注意防范火灾等安全隐患,确保顾客和员工的安全。

酒楼清洁阿姨还需要具备良好的沟通和团队合作能力。

在工作中,清洁阿姨需要与其他员工密切合作,共同维护酒楼的整洁和卫生。

清洁阿姨还需要与顾客保持良好的沟通,及时处理顾客的需求和投诉,为顾客提供更好的服务。

清洁阿姨还需要与领导和同事保持良好的工作关系,共同努力维护酒楼的形象和声誉。

酒楼清洁阿姨的工作职责是非常重要的。

她们通过自己的努力和辛勤工作,为酒楼营造一个整洁、舒适的用餐环境,为顾客提供更好的服务。

希望每一位酒楼清洁阿姨都能够热爱自己的工作,努力工作,为酒楼的发展贡献自己的力量。

【以上内容仅供参考】。

第二篇示例:酒楼清洁阿姨是酒楼的重要角色,负责保持酒楼的清洁卫生,为顾客提供一个舒适、整洁的用餐环境。

娱乐场所保洁岗位职责

娱乐场所保洁岗位职责
娱乐场所保洁岗位职责包括但不限于:
1.确保工作区域的卫生清洁,达到相关标准和规定,包括场地、设备、设施以及客户使用的各种工具等。

2.根据卫生清洁标准操作程序,正确使用和维护保洁工具和设备,确保其处于良好状态。

3.遵守安全规定,确保在清洁过程中不损坏娱乐场所的设施和设备,以及客户的物品。

4.协助其他部门进行相关服务工作,例如接待客户、提供指引等。

5.及时报告娱乐场所内的安全、卫生问题,并采取适当的措施解决或上报。

6.遵守公司的规章制度,保持良好的职业素养和形象。

7.根据需要完成其他相关工作。

以上信息仅供参考,具体岗位职责可能因公司而异。

酒吧保洁领班岗位职责(优秀范文六篇)

酒吧保洁领班岗位职责(优秀范文六篇)本站小编为你整理了多篇相关的《酒吧保洁领班岗位职责(优秀范文六篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《酒吧保洁领班岗位职责(优秀范文六篇)》。

第一篇:酒店服务员岗位职责1、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

2、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

3、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

4、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

5、完成餐厅主管临时交办的事项。

6、负责写好工作日记,做好交接手续。

第二篇:酒店服务员岗位职责1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对性和个性化服务工作。

3.正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4.按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7.当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以优质的服务使客人满意。

9.操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,餐中服务要有声先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

10.如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上一次性手套或洗手盅(水温保证在20度到30度左右),骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸不得超过3个烟头。

酒吧保洁部规章制度范本

酒吧保洁部规章制度范本第一章总则一、为了规范酒吧保洁部的工作,提高卫生管理水平,确保酒吧环境整洁卫生,特制定本规章制度。

二、本规章适用于酒吧保洁部全体员工,必须遵守执行。

第二章酒吧保洁部组织结构一、酒吧保洁部设部长一名,副部长一名,保洁员若干名。

二、部长负责全面管理酒吧保洁部的工作,副部长协助部长完成日常工作。

三、保洁员负责酒吧内外环境的清洁卫生工作。

第三章酒吧保洁部工作制度一、保洁部领导班子要及时了解各类工作情况,定期召开会议,研究解决工作中遇到的问题。

二、保洁员工作时间按照酒吧的营业时间灵活安排,确保酒吧环境的每日清洁。

三、保洁员工作内容包括但不限于:清扫地面、擦拭桌椅、清洗卫生间、垃圾处理等。

四、保洁员在工作中要着装整洁,佩戴工作证,不得擅自离岗。

五、保洁员必须具备卫生标准知识,学习掌握相关卫生管理技能。

第四章酒吧环境卫生管理一、保洁员要保持酒吧内外环境整洁卫生,确保卫生间常备洁具、纸巾等。

二、保洁员要勤于巡查,及时清扫垃圾、擦拭污渍,保持酒吧环境的好看整洁。

三、酒吧内设立卫生角,定期开展卫生检查,发现问题及时整改。

四、卫生死角要加强清理,确保各项细节工作到位。

第五章酒吧保洁部工作纪律一、保洁员要遵守工作纪律,严格履行工作职责,不得擅离职守。

二、保洁员不得私自带家居用品到酒吧使用,不得滥用消耗公司物品。

三、保洁员要保守公司机密,不得将公司信息透露给外人。

四、保洁员不得接受或索要客人现金或礼物,不得与客人有不正当关系。

五、保洁员不得迟到早退,不得缺岗不假。

六、违反工作纪律的保洁员,公司将按照相应规定给予处罚。

第六章酒吧保洁部工作考核一、酒吧保洁部定期进行工作考核,评选出表现优秀的员工进行奖励。

二、考核内容包括工作任务完成情况、卫生管理水平、工作态度等。

三、对于考核合格的员工,公司将给予奖金、荣誉证书等奖励。

四、对于考核不合格的员工,公司将进行整改培训,要求员工在规定时间内提高工作水平。

第七章附则一、对于本规章制度的解释权归酒吧保洁部负责人所有。

酒吧保洁部管理制度

酒吧保洁部管理制度第一章总则第一条为加强酒吧保洁部的管理,提高保洁工作质量,保证酒吧卫生环境整洁干净,特制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒吧所有保洁人员,包括内部员工和外包保洁人员。

第三条酒吧保洁部是酒吧卫生管理的重要部门,负责酒吧内外环境的清洁工作,对酒吧卫生环境负有直接责任。

第四条酒吧保洁部管理应遵循“谁污谁清,谁用谁管”的原则,保持日常清洁和定期清洁的有序进行。

第五条酒吧保洁部负责人要定期对保洁人员进行培训,提高保洁工作的效率和质量。

第六条保洁部门要做好与其他部门的协调工作,保证酒吧整体卫生环境的整洁。

第七条酒吧保洁部必须遵守国家法律法规和酒吧内部规章制度,严格执行保洁工作规范。

第八条酒吧保洁部应制定定期检查制度,对保洁工作质量进行评估,及时发现问题并解决。

第二章保洁人员的基本要求第九条保洁人员应具备一定的保洁工作经验和技能,能熟练操作清洁工具和设备。

第十条保洁人员应具备团队合作精神,能够服从领导安排,协调工作。

第十一条保洁人员应具备责任心和敬业精神,认真对待保洁工作,保持工作状态。

第十二条保洁人员应具备良好的职业操守,不得利用职务之便谋取私利。

第十三条保洁人员应遵守工作纪律,按时按质完成工作任务,不得迟到早退。

第十四条保洁人员在工作期间应注意保持形象,着装整洁,不得擅自离岗。

第三章保洁工作流程第十五条保洁人员应按照酒吧保洁部门制定的工作流程进行工作,保证清洁工作有序进行。

第十六条日常保洁工作包括清理地面、擦拭桌椅、清洗厕所、更换垃圾袋等,按照工作计划分工合作完成。

第十七条定期保洁工作包括对酒吧设施设备进行全面清洁、消毒,清洗窗户、清洁墙面等,确保酒吧整体环境清洁。

第十八条保洁人员要定期对清洁工具和设备进行检查,及时更换损坏设备,保证工作质量。

第十九条保洁人员要做好保洁工作记录,包括工作内容、时间、质量等,以备领导查阅。

第四章管理制度执行第二十条酒吧保洁部负责人要定期检查保洁工作执行情况,对工作不到位的保洁人员进行督促和指导。

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酒吧保洁员工作流程岗位职

-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
保洁员工作流程
1、每日晚18:00之前到店打卡。

2、18:00—19:00检查分担区设施是否完整无损(大便器、小便器、烟灰
缸、纸巾盒),对卫生进行初步打扫,包括(洗手盆、镜子、大小便池,大便间手纸盒放手纸)。

不包括地面。

3、18:00—20:00对分担区进行细致的打扫(洗手盆,镜面,大小便池,分
担区所有的地面)。

4、20:00之前把纸抽盒内的纸抽放齐,卫生达到标准,检查应用物品,不够
进行出库(纸抽、手纸、清新剂、洗手液、卫生球、垃圾袋)。

5、20:00—01:00随时对分担区的卫生进行清扫,以达到店内的卫生标准。

6、01:00—02:00对分担区的卫生进行最后的清扫,特别是地面。

保洁部消耗品用量
1、手纸,周一至周日,正常男卫生间每日2,多时3卷,女卫生间每日6—
7卷,多时8—9卷。

2、纸抽,男周一至周日,正常每日1包半,多时2包半,最多3包,女正
常1包半,多时2包。

3、洗手液男女公用15天1桶。

4、垃圾袋男2—3天1捆,女卫生间2天1捆。

5、空气清新剂2天1瓶(男卫生间)。

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