认识实习
认识实习报告【12篇】

认识实习报告【12篇】1.认识实习报告xxx年xx月21号,关于xx职业学院20xx级餐饮管理与服务一班前往xxxx宾馆认识实习报告如下。
通过对xx宾馆近两个小时的餐馆,我主要从xx宾馆的“外”和“内”两方面发表自己的看法。
“外”主要指的是xx宾馆的周围环境、交通和市场三个方面。
第一,xx宾馆的周围环境。
xx宾馆位于成都市东隅,近邻二环路和成渝高速公路,宾馆占地155亩,荟萃精品花木上千种,常年绿荫浓盖,花鸟缤纷;亭台水榭,溪流潺潺,更有高档别墅掩映其中,自然人文景观交相辉映。
第二,xx宾馆的交通。
距市中心天府广场5公里,火车站9公里,飞机场15公里,交通便捷。
第三,xx宾馆的市场。
xx宾馆时成都市区一家园林式五宾馆,同时成都市人口排全国各城市人口第四,成都市旅游业也非常发达,因此外来旅游的人口很多,这对xx宾馆而言是一个很好的商机。
“内”主要指xx宾馆的内部设施,比如客房设施、餐饮设施、会义设施和会所娱乐等。
xx宾馆的客房设施:荟萃现代高科技和亲情服务营造出家的温馨。
宾馆拥有总统楼、行政套房、三人套房、商务房间和标准间450套,可同时入住700余人。
室内设施高档配套,有中央空调、宽带网络、程控电话、卫星电视、冰箱、电子密码柜、网络门锁、新风设备、自动烟感报警系统和水喷淋等先进设备及齐全的配套服务,伴您渡过愉悦舒心的美好时光。
xx宾馆的餐饮设施:xx宾馆有着装潢一流,装修精美,装饰典雅的桃源、松涛、马六甲、吉隆坡、五福酒家等风味各异、档次高雅的餐厅,聚集国内厨师,根据您的口味,打造人性化与个性化的餐饮,川菜、粤菜、潮州、淮扬菜、谭府菜、湘菜、西餐等八方美味以及各类西餐等精品美食,倾力将饮食文化的深刻广博推向审美的极致,令您足不出户即可享受世界美食,尽显皇尊显贵之气派。
xx宾馆的会议设施:xx宾馆的回忆都将以全程跟进的方式,喂顾客提供现代化会议设施以及专业规范的会议服务,在满足顾客的个性化需求的同时,灵活高效地帮顾客大力各类高级会议,让顾客的会议活动变得轻松惬意。
认识实习心得体会【五篇】

【导语】实习能拓展⼤学⽣的综合素质,培养适应型⼈才。
实习是⼤学⽣拓展⾃⾝素质的主要载体之⼀,学⽣通过实习磨练意志,发展个性,锻炼能⼒,勇于承担社会责任,拓展⾃⾝的综合素质,成为学历,素质,技能⼀体化的适应型⼈才。
以下是⽆忧考为⼤家准备的认识实习⼼得体会【五篇】,供您参考学习!1.认识实习⼼得体会 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬⾏。
读万卷书,⾏万⾥路。
我们应当抓住⼀切机会锻炼⾃⼰,在实践中去感受,体会,理解和运⽤所学知识。
进⾏了为期⼀周的认识实习,思考良多、感触良多、收获良多,在很多⽅⾯都有很⼤的收获。
此次实习⽼师邀请了XX专业毕业的XXX博⼠为我们做了讲座,同时,我们也来到了XX公司进⾏了参观,在这短短的⼀周⾥,我们不仅在认识上更上⼀层楼,⽽且在知识上也有⼀定的提⾼,同时让我们看到了差距,冷却了我们学习知识的浮躁⼼理,提⾼了我们的学习热情。
相信这次实习给我们带来的经历⼀定可以为我们将来的学习和⽣活提供很⼤的帮助。
⾸先是讲座,他给了我们很多的建议,我想我会应⽤到以后的学习与⽣活当中去。
⽐如说:他告诉我们应当如何过⼀个有意义的⼤学,怎样才能不虚度,我认为这个很必要。
因为在初⼊⼤学时,⼤家都很迷茫,现在的我们仍然需要⼀些建议。
在讲座之后,我们专业的⽼师⼜给我们讲了⼀些我们在剩下的⼏个学期中的学习内容,这样让我们对⾃⼰的专业有了更好的了解,也让我们提前考虑⼀下⾃⼰以后应该往哪个⽅向发展,并朝着⾃⼰的⽬标不停的努⼒。
之后第⼆天,我们来到了XX公司进⾏参观实习。
通过了解我发现若想要在软件公司⼯作,我们就必须要有专业技术。
随后我们⼜对该公司进⾏了参观,看到员⼯的⼯作状态之后,我感触很多,发现做任何⼀项⼯作都不容易。
我认为,通过这次实习,使⾃⼰对所学专业的认识更加明确,学习⽅向与奋⽃⽬标更加清晰,学习态度更加端正。
在⽇常学习中主要还要靠⾃⼰⽤⼼去学,不懂的主动问,不要等别⼈来教你,还有⾃⼰诚⼼⼀点,⼈家⾃然会愿意教的。
认识实习报告大全10篇

【导语】认识实习,⼜称认知实习,是对书本知识的巩固加深。
认识实习需要到⼯作岗位的环境去参观,去了解今后将要⼯作,实习的环境,增加对将要从事的职业岗位的初级认识。
⼤学⽣通过实习可以更进⼀步的接近⾃⼰向往的公司单位,为以后的就业做好铺垫和提供参考。
实习是每个⼤学⽣必须⾯对和经历的过程,正确认识实习对⼤学⽣的意义,对以后的就业和⼯作都会起到⾮常有利的推进作⽤。
实习报告是指各种⼈员实习期间需要撰写的对实习期间的⼯作学习经历进⾏描述的⽂本。
它是应⽤写作的重要⽂体之⼀。
以下是精⼼整理的“认识实习报告⼤全10篇”,供⼤家阅读参考!电信专业认识实习报告⼤全篇⼀ ⼤学⽣专业认识实习是⼤学学习阶段在完成⼀定的课程后所要进⾏的最重要的⼀段实践环节。
实习是每⼀个合格的⼤学⽣必须拥有的⼀段经历,它使我们在实践中增强专业意识和实践意识,鉴于此,学校根据教学计划于xx⽉xx⽇——xx⽉xx⽇安排我们电信xx专业的同学对通机房、校锅炉房、校配电房、电视塔、通公司进⾏了认识实习。
在实习期间,我们得到了学校和实习单位的⼤⼒⽀持,更有相关专家的悉⼼指导,通过实习让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进⼀步⾛向社会打下坚实的基础。
同时,通过撰写实习报告,使我学会综合应⽤所学知识,提⾼分析和解决企业问题的能⼒,并为毕业以后的⼯作做准备。
⼀个周的实习让⾃⼰增长了不少知识。
现对实习报告整理如下: ⼀、xx⽉xx⽇上午:实习动员 负责⽼师着重向我们介绍了这次专业实习的⽬的、内容、⽅式、时间安排以及⼀些实习要求等。
⼆、专业实习⽬的 专业实习是本科教学计划中⾮常重要的实践教学环节,其⽬的是使学⽣了解和掌握⽣产知识,印证、巩固和丰富已学过的专业基础课内容。
使学⽣了解电⼦产品的现代化⽣产⽅式和先进的⼯艺过程,对⼯业⽣产有⼀个感性认识,并得到电⼦产品⼯艺、组装和调试⽅⾯的训练,掌握⼀定的⽣产技能。
在实践中提⾼分析问题和解决问题的能⼒,为后续专业课程的学习打下基础。
认识实习的目的和意义【12篇】

【导语】实习使⼤学⽣增加社会阅历,积累⼯作经验。
社会阅历和⼯作经验是职业场中的决定因素。
只有参加实习,通过实习的检验,才能积累⾃⾝的阅历和经验。
以下是为⼤家整理的认识实习的⽬的和意义【12篇】,希望对您有所帮助。
1.认识实习的⽬的和意义 通过认识实习,达到以下⽬的: 1、通过参观该企业⾃动化控制系统集成、设备成套及电⽓产品仓库,对⼯业⽣产流⽔线有了⼀定的感性认识; 2、在实习中深⼊实际、认真观察,听取直接经验知识,在巩固相关理论知识的同时也开拓了视野。
3、学习⼯⼈师傅和⼯程技术⼈员有条不紊的职业素质和敬业奉献的优良作风。
4、培养⽣产实际中研究、观察、思考和解决问题的能⼒。
2.认识实习的⽬的和意义 1、深⼊社会实践,接触实际⼯作,了解企业现实状况和现代企业营销管理理念,特别是现代企业营销管理的发展趋势。
2、将⼤学四年在学校所学的理论知识同企业实际操作结合起来,理论联系实际,以加深对所学专业理论知识的理解,熟练掌握营销管理在企业中的运作。
3、掌握营销的实际⼯作经验,增强对⼤学期间所学营销知识的驾驭和掌握能⼒。
4、掌握企业营销过程和营销管理⼯作的组织形式与基本⽅法,综合运⽤所学知识进⾏调查研究,以培养发现问题和解决问题的能⼒。
3.认识实习的⽬的和意义 这次的认知实习使我获益匪浅。
这次活动使我们有机会⾛出校园,⾛出课堂,去看⼀看真正的酒店,旅⾏社是如何运作的。
同时我们也学到了许多在课堂上接触不到的东西。
其中我印象最深的是xx经理的⼀番话。
作为⼀位从业⼗年之久的资深业内⼈⼠,他给我们提了许多中肯的意见。
他说,梦想之于⼈类,就像翅膀之于鸟⼉。
⾸先,要确定好⾃⼰的⽬标,再朝着⽅向努⼒。
4.认识实习的⽬的和意义 专业实习是本科教学计划中⾮常重要的实践教学环节,其⽬的是使学⽣了解和掌握⽣产知识,印证、巩固和丰富已学过的专业基础课内容。
使学⽣了解电⼦产品的现代化⽣产⽅式和先进的⼯艺过程,对⼯业⽣产有⼀个感性认识,并得到电⼦产品⼯艺、组装和调试⽅⾯的训练,掌握⼀定的⽣产技能。
认知实习报告4篇(模板)

认知实习报告4篇认知实习报告篇1一、实习的意义和目的通过认识实习,达到以下目的:1、通过参观该企业自动化控制系统集成、设备成套及电气产品仓库,对工业生产流水线有了一定的感性认识;2、在实习中深入实际、认真观察,听取直接经验知识,在巩固相关理论知识的同时也开拓了视野。
3、学习工人师傅和工程技术人员有条不紊的职业素质和敬业奉献的优良作风。
4、培养生产实际中研究、观察、思考和解决问题的能力。
二、实习要求1、实习期间应该注意自己的着装,不能穿背心、短裤和拖鞋,以免实习过程中机器运转所产生的高速高温物体对人身造成伤害;2、实习期间一定要听从带队老师的指挥,不要擅自离队,更不要随意触碰机器的按钮或开关。
禁止触摸生产线上的物品以免受伤;3、不得迟到、早退、旷实习等,如因特殊原因不能按时到达或不能去实习应向班长或带队老师请假;4、实习期间仔细观察,认真听老师或师傅的讲解,遇到不懂得地方可以提出来,随时做笔记;5、实习期间要严肃认真,禁止喧哗打闹。
三、实习日程安排四、实习地点中冶南方自动化公司一、公司简介中冶南方(武汉)自动化有限公司是由世界500强企业中冶科工集团旗下中冶南方工程技术有限公司发起并控股的高科技公司,专注致力于面向工业用户提供满足高性能自动化需求的工程技术设计、能效优化产品及解决方案与设备成套服务。
作为建设部颁发的工程设计综合甲级资质工程服务商,公司凭借其在自动化控制领域的深厚技术积累,积极推动和倡导工业自动化的产品和解决方案,承担并完成了几百项国家重点工程设计、设备成套和工程总承包项目。
在自动化控制系统集成、设备成套及电气产品研发制造三大领域,公司形成强大的工程设计、电气传动及其基础自动化、系统集成、软件开发、现场调试、成套制造、电气产品研发能力。
二、主要产品1、操作台(型号Wis—auto):Wis—auto提供实现监视电气设备的运行状态的多种电气成套设备,具备报警、系统诊断、紧急停车等控制功能,并实现与其他设备的联动,满足各行业的智能化控制管理需求。
认识实习报告(通用12篇)

认识实习报告(通用12篇)认识实习报告篇1[实习目的]经过理论联系实际,巩固所学的知识,提高处理实际问题的本事,了解设计专题的主要资料,为毕业设计的顺利进行做好充分的准备,并为能顺利与社会环境接轨做准备。
[实习任务]对计算机在人事管理方面的应用进行归纳总结,并查阅资料为毕业设计作准备。
[实习资料]计算机在人事管理中的应用随着社会的发展,科技的提高,作为信息载体的计算机日益显露出其举足轻重的地位。
当今社会已步入了信息社会,知识经济将成为新世纪的主导产业。
伴随计算机的逐步推广和使用,计算机已在科研、生产、商业、服务等许多方面创造了提高效率的途径,与此同时,单位技术成本也逐年有了明显的下降,然而办公室里的人事费用却不断增加。
在国外,花费在专业、管理和行政人员上的成本占了办公室总成本的23―45,这一现象使人们对办公室自动化的要求与日俱增。
我们必须在进行机构改革的同时,尽快使用现代化管理设备、管理手段、管理方法。
计算机在人事部门的广泛使用,改善了统计手段,改革了统计方法,提高了统计工计算机在人事部门的广泛应用,将为我国的人事管理工作,供给现代化的管理手段和科学的管理方法,并将为开创人事管理工作的新局面创造条件。
目前,计算机在我国的人事管理工作中,主要可用来进行报表处理,档案管理,文书修改,信息查询,综合分析。
干部统计作为人事管理的一个重要组成部分,是经过对干部情景的调查,整理和分析,了解干部队伍的发展趋势,为各级领导机关制定干部工作的方针,政策,加强干部管理,改革干部制度供给准确数字的依据。
其工作除涉及到干部的基本情景统计之外,还包括干部的工资统计,干部编制情景统计,干部奖惩情景统计,军转干部安置情景统计,老干部情景统计等方面,其涉及的面之广,数据量之大可想而知,若利用手工进行干部的统计工作,大致要经过干部统计调查,干部统计资料的整理,干部统计分析三个过程,但这种手工统计过程,存在着几个明显的问题,比如说统计资料缺乏准确性,及时性,需要花费很多的人力,物力,财力等。
认识实习总结12篇

认识实习总结12篇认识实习总结12篇认识实习总结(一):经过这次实训,我收获了很多,一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用,另一方面还提高了自我动手做项目的本事。
本次实训,是对我本事的进一步锻炼,也是一种考验。
从中获得的诸多收获,也是很可贵的,是十分有意义的。
在实训中我学到了许多新的知识。
是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会,原先,学的时候感叹学的资料太难懂,此刻想来,有些其实并不难,关键在于理解。
在这次实训中还锻炼了我其他方面的本事,提高了我的综合素质。
首先,它锻炼了我做项目的本事,提高了独立思考问题、自我动手操作的本事,在工作的过程中,复习了以前学习过的知识,并掌握了一些应用知识的技巧等。
其次,实训中的项目作业也使我更加有团队精神。
从那里,我学会了下头几点找工作的心态:一、继续学习,不断提升理论涵养。
在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业提高的动力。
作为一名青年学子更应当把学习作为坚持工作进取性的重要途径。
走上工作岗位后,我会进取响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升本事,以广博的社会知识拓展视野。
二、努力实践,自觉进行主角转化。
仅有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也仅有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。
同样,一个人的价值也是经过实践活动来实现的,也仅有经过实践才能锻炼人的品质,彰显人的意志。
必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种主角的转换。
三、提高工作进取性和主动性实习,是开端也是结束。
展此刻自我面前的是一片任自我驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的职责。
在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续创造更多的价值。
我认为大学生实习难,就业难,除非你有关系,能给你简便找到工作,否则就难逃市场选择的厄运。
我在该公司实习总结了五个攻略,只能智勇双全,才能在这个社会中出人头地。
实习认识体会范文6篇

实习认识体会范文【6篇】1.实习认识体会范文在短暂的实习工作中,我获得了一些认识:1、工作中要始终以一种谦虚、真诚的心态向同事和领导学习,不怕吃苦,不斤斤计较,要和同事和睦相处,以豁达的心胸面对你身边的每一个人。
2、领导安排的工作一定要按时高质量地完成,要有一种高度的责任感,今日事今日毕,要培养一种好的工作习惯,将会终身受益。
3、工作中要充分利用身边的资源提高效率。
2.实习认识体会范文工作一段时间后要学会总结,总结前一段工作中的不足和收获,以便以后改正不足和保持好的习惯。
争取每一天都有进步!要从身边的领导和同事身上学习他们工作和为人处世的优点,不懂的问题必须找机会请教别人。
透过实习发现无论是做哪个行业的营销首先要把营销的对象即产品的特性和应用环境的知识学扎实,这是做任何工作最基本的一项。
学校老师能配合学生更好的完成实习,让学生有机会更把在实习中遇到的问题和指导老师一齐探讨一下,更好的解决我们在实习中的一些困难,以便于我们更好的成长和进步!也期望老师能安排让同学们有共同交流的机会,让大家各抒己见,把自己的好的工作方法和好的经验一齐与大家交流分享!3.实习认识体会范文经过这段时间的实习工作,收获不少,体会很多,主要有以下几点:目前的中小企业对电子商务的开展还是较多的,电子商务对现今的中小企业来说还是相当有意义的,电子商务对企业开拓新的市场、拓展企业的业务、促进贸易将成为未来的企业的主流手段。
随着电子信息的迅猛发展,人类正疾步跨入信息社会。
网络营销也极具发展前景,也将成为未来企业营销的主流,因为电子商务的快捷、便利、高效,节省成本,将给企业带来更大的利益。
通过这次的实习,我对自己的专业电子商务有了更详尽的了解,并且把它结合到具体实际的工作中,在工作中面对许多很难解决的问题,通过在校的学习所积累的知识,是远远不够的,因为毕竟那只是理论而已,我体会到了实际的工作与所学的知识是有一定的距离的,接下来必须根据实际的情况进一步学习相关的知识。
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一、实习时间2012年2月20日——2012年3月2日二、实习单位2月22日:焦作市华科液压机械制造有限公司2月23日:焦作矿山机械有限公司2月24日:焦作市科瑞森机械制造有限公司2月27日至3月1日:焦作神华重型机械制造有限公司三、实习目的、内容及要求1、实习目的:通过在工厂的观察、老师及工人的讲解,不仅将学习的理论知识运用与实际当中,反过来还能检验书本上理论的正确性,有利于融会贯通;同时也能开拓视野,完善自己的知识结构,不断深化理论知识,从而达到理论与实际密切结合;另外找出实际生产设备加工与所学机械知识相结合的地方,并在此基础上更深更好的学习,达到锻炼能力的目的,能够对本专业知识形成一个客观、理性的认识,从而不与社会现实脱节。
2、实习内容:在老师的带领下参观实习地点,并认真学习设备的原理,能做到用理论来解决实际问题;将自己观察的内容以及实习心得整理要求写不少于25页的实习报告3、实习要求:(1)注意安全安全第一,实习时女生要求戴帽子,在车间内严禁打闹,禁止吸烟,禁止乱动等。
(2)听从指挥在实习中有实习老师带队,按照要求实习。
尊敬老师,尊敬工人师傅,注意形象等。
(3)认真学习。
每个车间有生产管理图,有机床布置、数量等,学习管理。
观察机床,看懂原理,不懂的多问、多学。
学习加工工艺,了解加工时的技术要求。
珍惜实习机会!前言认识实习是机械与动力工程学院必须参与的一项实践教学环节。
通过认识实习,学生可以了解社会、工厂、企业,深入了解本专业,并为后续课程的学习提供感性认识。
也可以让学生了解现代机械制造业的生产方式和工艺过程,了解工程材料主要成形方法和主要机电产品加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构,了解机电产品制造工艺知识和新工艺、新技术、新设备在机电产品制造中的应用,了解工业环境保护的主要途径和设施,形成初步的专业概念,为学习专业课奠定基础,以充实理论教学中不能学到的知识和技能。
同时,把在理论教学中学到的知识具体运用到实际工作中,提高学生的综合素质,从而达到工程师基本培训的目的,使学生成为既有理论知识,又有实际动手能力的工程技术既管理人才。
我们系举行了认识实习动员大会。
会上,老师就认识实习目的、日程安排、实习要求、评分细则给大家作了详细的介绍。
在坐的同学也都认真听取,做好笔记。
也因此对认识实习有了进一步的了解,认识实习是机械设计制造及其自动化专业学生为增强感性认识,尽快了解专业方面的有关情况,有针对性地安排到实际工程现场开展的实践性教学环节,是学生学习专业知识的重要的入门课程。
了解机械加工的设备、方法和过程,包括锻造、铸造、热处理及机加工等等,为后继专业课的学习做好准备和了解机械制造中的生产管理、质量管理和安全管理的方法,加深对机械制造业的认识,培养对专业的爱好,学习工人师傅吃苦耐劳、爱岗敬业的精神,以便能够为中国的制造业的发展做出自己的贡献,我在暑假即将结束的时候参加了由学校安排的对几个关于机械制造的厂或公司的参观也因此对认识实习有了进一步的了解,认识实习是机械设计制造及其自动化专业学生为增强感性认识,尽快了解专业方面的有关情况,有针对性地安排到实际工程现场开展的实践性教学环节,是学生学习专业知识的重要的入门课程。
通过这个阶段的参观、见习,培养学生观察、思考问题的能力,对系统了解专业概况、巩固和深化专业思想、加强专业理论知识的学习打下良好的基础。
全面直观认识,拓展视野,丰富阅历,为后继生产实习与毕业实习打下一定基础。
这次认识实习,让我走进了工厂、踏进了车间,见到了工人是如何生产产品。
我想,实习只是一种手段,我们更多需要做的是在实习过程中,通过对工厂的了解和与工人、技术人员的交流,得以对所学专业在国民经济中所占地位与作用的认识有所加深,培养事业心、使命感和务实精神,激发为振兴中华而刻苦学习奋力工作的热情,为更好地适应从学生到工作者的过渡准备条件。
这次认识实习,让我了解机械零件的基本生产加工方法、机械制造工艺流程以及主要生产设备在生产中的作用等知识。
同时,也得到一次综合能力的训练和培养。
在整个实习过程中,充分发挥学习主动性、积极性,在生产现场细心观察,虚心请教,积极思维,多方了解,大胆提出自己的想法,在有限的实习时间里,使诸方面的能力都得到锻炼。
1 为开展我校的期末实习,6月30日上午,焦作大学化工学院老师组织09级学生到蒙牛集团焦作分公司参观学习。
蒙牛集团总部设在呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区。
前后四期工程占地面积 55万平方米、建筑面积14万平方米、绿化面积11万平方米,目前拥有总资产近40亿元,员工万余人。
蒙牛乳业集团党工团组织健全,并积极开展工作,有力地促进公司快速、持续、健康发展,带动了和林经济的发展。
蒙牛乳业集团在抓企业生产经营的同时,还不忘国防建设,坚持依法办民兵,率先于2001年9月组建了民兵营。
与此同时,蒙牛生产基地在自治区境内以总部呼和浩特为轴心,向西延伸,进入包头、巴盟等地区;向东延伸,进入兴安盟、通辽等地区;向外省延伸,进入北京、天津、山西、山东、湖北、河南、安徽、兰州、新疆、浙江、黑龙江等地区。
开发的产品有液态奶、冰淇淋、奶粉及奶片等系列 100多个品种。
五年多来,蒙牛在内蒙古地区扶持和发展奶农约 30万户,促进了产业结构调整,推动了内蒙古农业产业化进程。
五年多来,蒙牛直接招收员工万余人,创造的间接就业岗位达数十万个,产业链条辐射 120万农牧民。
蒙牛拥有49家生产基地其中内蒙古呼和浩特市市是最大的生产基地,而焦作分公司也是其重点发展的基地之一,由此,足见焦作分公司的重要性。
接着,在讲解员的带领下,队员们开始参观各个事业部,生产车间宽敞明亮,办公区域整洁有序,讲解员对其中的具体细节作了详细的讲解。
“以前只觉得冰淇淋很好吃,一直都很好奇这样的美味是怎样做出来的,今天终于探得其中秘密。
”然后,讲解员饱含激情地向队员们讲解蒙牛标志图片的意义及其所代表的企业文化理念,将广阔、天然、进步等独特的蒙牛文化鲜明生动的呈现了出来。
除此之外,讲解员还简要介绍了蒙牛乳业先进技术的发展历程,通过多中国原始乳业文化的发源地和蒙牛澳亚国际牧场的讲述,将其先进的企业文化、思想、底蕴深深根治在队员的脑海中,让我们了解到蒙牛集团现代化、智能化、人性化的企业管理模式。
生物技术应用蒙牛自成立以来就潜心经营生态安全牧场,以优质奶源保证产品品质。
为了培育世界一流奶牛,早在2005年,内蒙古蒙牛繁育生物技术有限公司,就以奶牛为主要研究对象,琢磨奶牛精子分离-性别控制、高产奶牛克隆技术的产业化,在促进奶牛良种养殖和奶源基地建设方面,取得了明显的经济效益。
公司致力于奶牛性别控制技术、奶牛体外受精(LVF)-性控胚胎生产以及种公牛和种母牛克隆技术开发、推广应用,利用美国ABS公司和北京奶牛中心的顶级种公牛遗传资源,在全国范围内繁育高产优良奶牛/肉牛。
我们常说,奶农是奶业的根本,奶牛是奶农的命根子。
蒙牛繁育生物技术股份有限公司控制奶牛性别的技术成功率已经达到了90%以上,引领世界该行业技术潮流。
也就是说,让绝大多数的奶牛只生小母牛,不生小公牛的梦想成为现实,而且是年产8吨以上的优质奶牛。
蒙牛建设了奥亚示范牧场,在安徽、黑龙江、河北、山东等生产基地建设万头规模的奶牛养殖场,一个最基本的目的就是要提高我国的奶牛养殖水平,改良我国的奶牛品种结构,提高奶牛的单产量和牛奶质量。
在乳制品加工生产中,通过对乳牛注射某些相关激素,如采用BST(Bovine Somatotropin),即牛生长激素,来提高乳牛的产奶量是近年来迅速发展起来的一项高新生物技术。
BST用于提高乳牛产奶量,现已达到商业化。
据研究,注射BST 可以提高15%左右的产奶量。
关于安全方面,经研究表明用BST注射奶牛而得的牛奶供人饮用,为对人体是无害的。
在乳品加工业中,现有酶或重组技术等开发的新酶,也将得到进一步的开发利用。
这些酶制剂在蛋白质功能修饰、加速干酪成熟、特殊蛋白质水解物的生产、乳脂肪的修饰、乳糖水解、以乳蛋白生产特殊肽等方面均有独特之处。
基因转植技术应用到奶牛生产中能抑制细菌感染的蔓延,帮助乳制品生产商提高产量。
在乳制品加工过程中,通过选择性水解乳蛋白,可获得许多不同的生物活性肽。
活性肽类食品具有易消化、易吸收、抗过敏性、治疗低血压和降低胆固醇等功能作用。
通过引入生物技术,乳制品加工企业开发出新活性肽类产品,生产出苦味更低、风味更好的乳制品,同时进行酪蛋白水解物作为培养基的实验,此类制品应用于发酵食品中,促进有益微生物的成长发育。
在乳制品加工过程中,通过采用ATP生物荧光技术检测乳制品中的细菌总数及特异性病原菌具有简便、快速、灵敏的特点,在原料奶的验收、乳制品货架期预测及抗生素和细菌、噬菌体残留的检出等方面具有广阔的应用功能,正如某些科学家指出的可以通过采用ATP生物荧光技术对牛乳是否被污染,也可以利用线性回归方程和ATP值预测原料乳中的菌落总数,用于UHP奶和其他乳制品的无菌监测和抗生素、噬菌体残留的快速检测等等。
这样可以减少乳制品加工过程中的某些不便,降低乳制品加工企业的人力资源管理成本,优化企业生产环境,科学地对乳制品进行质量管理,提高乳制品质量。
乳制品加工企业在生产过程中,还可以通过引用增强乳制品免疫功能、固定性技术、利用乳脂肪修饰、对酪蛋白改性、减少乳制品中的苯丙氨酸等生物技术来提高企业产品的质量,优化乳制品加工企业的生产环境,增强乳制品加工企业的市场竞争力。
蒙牛焦作分公司是蒙牛集团在国内最大的全资子公司。
在参观过程中,我们对蒙牛集团一尘不染的生产车间、现代化的经营管理印象深刻。
大家认为,该公司的诸如“你不能控制他人,但你可以掌握自己;你不能预知明天,但你可以把握今天;你不能样样胜利,但你可以事事尽力;你不能延伸生命的长度,但你可以决定生命的宽度;你不能左右天气,但你可以改变心情;你不能选择容貌,但你可以展现笑容”等企业文化,对高校教职工有非常积极的借鉴意义。
大企业有大责任,在蒙牛的参观,我深深感受到了这一点。
这次的参观给我留下了很深的印象。
一进蒙牛,就可以感受到一个大企业的气派。
整齐的厂房,平整的草地,以及几个很大的储存罐。
稍事休息,在讲解员的带领下,我们首先来到了蒙牛冰激凌生产车间外的参观走廊。
透过玻璃,可以清晰地看到车间里很卫生,工人们正在忙碌着,冰激凌在他们的劳动下被一个个生产出来。
而在参观走廊的另一边就是员工的办公室。
整个墙都是由透明玻璃构成的,员工们的工作状态一览无余。
在他们面前的桌子上都有一块小镜子,上面写着:你的表情决定你的工作状态。
这样的透明化管理无疑是严格的,但我相信它会是很有效的。
紧接着我们来到了展示蒙牛历史和文化的走廊。
通过讲解员详实的讲解,我更加清晰的懂得了蒙牛的企业文化和发展历程。