20XX年酒店上半年工作总结
酒店上半年的工作总结(7篇)

酒店上半年的工作总结(通用7篇)忙碌而又充实的工作已经告一段落了,回顾坚强走过的这段时间,取得的成绩实则来之不易,好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。
但是却发现不知道该写些什么,下面是小编为大家整理的酒店上半年的工作总结(通用7篇),希望对大家有所帮助。
酒店上半年的工作总结1时光飞逝,时光飞逝。
转眼间我加入酒店餐饮部已经半年了。
根据餐饮部经理的工作安排,我主要负责本部门餐厅、酒吧、管事部的日常运营以及本部门的培训工作。
现将上半年工作总结如下。
作为餐饮部主管,我也进入了一个新的工作环境。
所有的工作都会从零开始,很多东西都会边做边摸索,这样才能在工作中得心应手。
我知道我在扮演一个承上启下,左右协调的角色。
每天,我都会做一些琐碎的工作。
尽快理顺关系是我的重要任务,全力配合主管的日常工作是我的职责。
这就要求我们要有强烈的工作意识,端正的工作态度,快速的工作效率,力求全面。
接待一般是重要的贵宾接待,我们在服务过程中一定不能有任何失误,这就要求我们各方面尽力,想到解决任何可能出现的问题。
为了用餐时服务顺畅,饭前一定要做好充分的准备,经常检查几次。
客人吃饭时,楼层和后厅要密切配合,掌握上菜速度也很讲究。
我们会非常重视每次接待,饭后会紧急记录领导的用餐习惯和喜好,便于下一餐有针对性的服务。
我们的服务体现在人性化服务上。
我们应该追求完美,为客人创造一种宾至如归的感觉。
我现在经验少了,还有很多东西要学。
工作中有时难免会出错,我会从问题中吸取教训。
如果你想取得好成绩,你必须靠自己,更加努力。
统一各部门服务标准,建立各部门培训、检查、监督、考核的标准和依据,规范员工服务操作。
同时,根据贵宾室的服务要求,编制了贵宾室的服务接待流程,从客户接待、语言要求、宴会服务、酒水销售、卫生标准、物品准备、环境布局、视听效果、节能等方面做出了明确而详细的规定,提升了贵宾室的服务质量。
半年来,通过他的不懈努力,得到了领导的认可,完成了一次角色转换。
上半年酒店工作总结范文8篇

上半年酒店工作总结范文8篇篇1一、引言伴随着七月的脚步,我们酒店已经走过了上半年的历程。
回首这半年,我们在董事长的领导下,在全体员工的共同努力下,经历了不少挑战,也取得了不小的成就。
为了更好地总结经验,汲取教训,为下半年的工作打下坚实的基础,现将上半年酒店工作总结如下。
二、主要工作内容及成果1. 客房服务提升上半年,我们重点关注了客房服务的提升。
通过培训和实践,服务人员的服务意识和专业技能得到了显著提高。
在客房清洁、床铺整理、客人接待等方面,我们都做到了高标准、严要求。
同时,我们还引入了客户满意度调查,收集了大量客户的反馈意见,为后续服务改进提供了有力依据。
2. 餐饮服务优化在餐饮方面,我们针对客户的口味需求,对菜品进行了全面调整和创新。
引入了新菜品,优化了老菜品,确保了餐饮服务的多样性和品质性。
此外,我们还加强了餐饮环境的改善,提升了客户的用餐体验。
3. 市场营销拓展市场营销方面,我们利用多种渠道进行宣传推广,如社交媒体、户外广告、合作推广等。
通过一系列的促销活动,吸引了大量新客户,同时也维护了老客户的忠诚度。
在市场竞争日益激烈的今天,我们通过不断创新的市场营销策略,取得了不错的市场效果。
4. 员工培训加强上半年,我们重视员工培训工作。
定期组织服务技能、沟通技巧、团队协作等方面的培训活动,提高了员工的综合素质和服务能力。
同时,我们还通过激励机制,激发了员工的工作积极性和创造力。
5. 安全管理强化在安全管理方面,我们始终坚持“安全第一”的原则。
加强了对酒店各区域的巡查力度,及时排除安全隐患。
同时,我们还定期组织员工进行安全培训和演练,提高了员工的安全意识和应对能力。
三、存在的问题和不足1. 服务人员流动性大上半年,我们酒店的服务人员流动性较大,给服务质量和客户满意度带来了一定影响。
我们将继续加强员工关怀和激励机制的建设,提高员工的归属感和稳定性。
2. 市场营销手段单一目前,我们的市场营销手段还比较单一,主要依赖于传统的宣传方式。
酒店上半年工作总结精选版(5篇)

酒店上半年工作总结精选版我们酒店客房部的一直就是我们酒店里,工作量最多的一个部门,同时也是酒店最容易出现问题,最容易遭到酒店客人投诉的一个部门。
所以我作为酒店客房部的主管的工作,也像我们酒店客服部工作一样令人焦头烂额。
我们酒店好像没有淡季和旺季一样,今年上半年来我们酒店入住的客人也是很多,同时自己在上半年的客房主管工作也一样多,在为了减少客人对我们的投诉,自己在上半年的客房管理工作中做出一些改变,让我们客房部每一员工的工作做的比以往更好。
在上半年的时间里,我加大了对我们酒店每个客房的检查。
客人投诉我们客房部的工作,无疑就是我们酒店客房有些地方出现了问题,给客人造成了入住上的不便,让客人对我们酒店此次的入住体验不满意。
所以做好客房内的工作是一个最关键的问题,在客人对我们客房部的投诉中,其中有一半是因为我们酒店客房的卫生问题,所以我在酒店的客房检查工作中,首要检查的就是我们客房服务员的清洁工作是否做到位了。
在我的客房卫生清洁工作的检查中,也发现一些不少的客房卫生打扫不彻底的现象,虽然都是一些非常细节上的清洁工作,但是我们身为酒店行业的一名工作人员,就应该在自己的酒店工作中保持着一丝不苟的工作态度。
在自己日常的酒店客房管理工作中,发现一些非常小的瑕疵,我们也应该在最快的时间里解决掉。
虽然是一些细小的清洁问题,不至于引起客人对我们的投诉,但是我们应该给来我们酒店的客人一个最好的入住体验,而恰好是因为这些细节才能让客人体会到我们酒店服务,给客人留下一个对我们客房部绝佳的印象。
其次,在上半年我还做好了与我们酒店前台的联络工作,在过去的工作中,有很多客房工作问题的发生就是因为没有和前台联络好,才导致给客人相关的客房信息有误,给客人入住造成了非常大的不便。
同时也让我们客人看到我们酒店客房工作做的不到位,下次就不会继续在选择我们酒店了,所以做好与酒店前台工作人员的联络工作是十分重要的。
另外还有一点就是,在客房部的工作中遇到一些棘手的问题时,要向我们客房部的经理请示,让经理帮助我们解决这些难题。
酒店上半年工作总结范文5篇

酒店上半年工作总结范文5篇酒店上半年工作总结范文篇1不知不觉间就已经是20—年中时刻了,上半年的工作也算是结束了,对于上半年有欢快,有痛苦,有忧愁,更是有特别多的幸福,身为经理的我更是感觉到这一切都特别的值得。
而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简单的总结。
一、酒店业绩上半年的时间,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在调整制度之后,有了巨大的转变,自然也收获到了顾客的全都好评。
相比于上一年同期,酒店在各方面都是有极大的成长,而且业绩也是上升了不少。
这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的,更是特别的感谢大家的努力,以及对酒店的付出。
我也是在经理的岗位上认真的做好我个人的工作,而且特别努力的想要让本身能够在工作上获得特别大的提升。
二、岗位成长我身为经理更是在本身目前的岗位上有认真的做好本身的任务,上半年的时间也是渐渐的在适应这份岗位,更是有特别努力的想要去完成每一项任务,做好本身应当尽到的义务。
这段时间我更是有特别大的努力让本身可以在工作上去做到特别大的成功,而我也是完全明白本身在这段时间所付出的努力是特别正确的。
很是感谢上半年酒店的业绩让我对本身特别的有信心,更是完全明白本身在各方面都还是需要去不绝地努力与奋进,往后的时间我信任本身还是会特别的认真与努力,就希望本身还好能够为酒店创造更多的利益,同时也让本身有特别大的成长。
三、下半年的计划接下来的半年我还是会首先规划好本身,让本身的成长来带动酒店的成长。
而我更是会努力让本身在工作上去更加的投入,更加的努力上进。
对于酒店的管理方面我也特别的期望能够有更多的投入,当然也是必必需多多去学习,去研究,去找寻带一份更加适合于酒店现阶段应当需要的工作方式。
我还是希望本身能够在下半年可以将更多的心血都放在酒店的管理上,努力让酒店有更大的发展,更加成功的将来。
对于各位员工我还是会以较为严格的姿态来进行管理,就希望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长,去突破自我,去找寻到本身的方向。
酒店上半年工作总结范文6篇

酒店上半年工作总结范文6篇第1篇示例:在经历了六个月的辛勤工作之后,我们终于迎来了酒店上半年工作总结的时刻。
回顾过去的半年,我们经历了许多挑战和困难,但也取得了许多成就和进步。
在这里,我将为大家总结一下我们酒店上半年的工作情况。
让我们来看看酒店的经营状况。
在过去的半年里,酒店的经营状况整体上呈现出稳步增长的态势。
通过全员的共同努力,我们成功地提高了酒店的入住率和客房收入。
我们还不断优化了酒店的服务质量,进一步提升了客人的满意度。
这些成绩的取得离不开各位员工的辛勤工作和团队合作精神。
让我们来看看员工队伍的情况。
在过去的半年里,我们的员工队伍面貌焕然一新。
我们不仅招募了一批新人加入我们的团队,还积极开展了员工培训和技能提升计划。
通过这些努力,我们的员工队伍更加专业化、高效化和团结一致。
在未来的工作中,我们将继续加大对员工的培训和激励力度,打造更加优秀的团队。
让我们来看看酒店的管理情况。
在过去的半年里,我们通过不断完善管理制度、提升管理水平,有效地提高了酒店的运营效率和管理质量。
我们注重团队合作,倡导开放沟通,增强了管理团队的凝聚力和执行力。
通过这些努力,我们成功地解决了许多管理难题,推动了酒店的不断发展和壮大。
酒店在上半年取得了许多成绩和进步,但也还存在一些不足和问题。
在未来的工作中,我们将继续艰苦奋斗,不断改进工作方法,提高工作效率,为实现更大的发展目标而努力拼搏。
相信通过全员的共同努力和团结合作,我们一定能够把酒店打造成为更具竞争力和影响力的行业标杆。
感谢每一位员工的付出和努力,让我们一起为实现更美好的明天而努力奋斗吧!第2篇示例:酒店上半年工作总结在过去的半年里,我们的酒店团队共同努力,取得了令人瞩目的成绩。
通过大家的共同努力和团队合作,我们取得了显著的进步和成就。
在这篇工作总结中,我们将回顾过去半年的工作,总结经验教训,为下半年的工作目标和计划做出规划和展望。
一、工作回顾1.客户满意度提升:在过去的半年里,我们酒店注重提升客户服务质量,不断改善服务流程,满足客户需求。
酒店领班上半年工作总结12篇

酒店领班上半年工作总结12篇酒店领班上半年工作总结12篇总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回忆和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。
我们该怎么写总结呢?下面是小编帮大家整理的酒店领班上半年工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店领班上半年工作总结120xx上半年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.现将主要工作总结如下。
一、加班加点工作,早日完成装修上半年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的根底上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的奉献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作,上半年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项效劳工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层效劳员的值班、换班工作楼层效劳员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让效劳员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督效劳员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到效劳工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。
酒店上半年工作总结范文五篇_酒店工作总结

酒店上半年工作总结范文五篇_酒店工作总结尊敬的领导:您好!感谢您给予我机会对上半年的工作进行总结。
在这半年时间里,我兢兢业业,努力工作,在领导的关怀和指导下取得了一些成绩。
以下是我对这半年工作的总结和反思。
上半年是我进入酒店工作岗位的第一次实践,对于整个行业的了解还不够深刻,但我尽力在工作中逐渐提升自己。
在日常工作中,我主要负责前台接待和客房管理工作。
我注重提高服务质量,尽力为客人提供优质的住宿体验。
通过和客人的沟通和了解,我学会了如何更好地满足客人的需求,并且处理了一些客人投诉和问题,取得了较好的效果。
在上半年,我还积极参与了一些培训和学习活动,提升了自己的专业水平和综合能力。
通过参加培训,我了解了酒店管理的基本流程和操作规范,学习了一些提升服务质量的技巧和方法。
这些知识和技能对我提升工作能力有着很大的帮助,也为我今后的发展奠定了基础。
在工作中,我也遇到了一些困难和挑战。
客人在入住过程中会提出一些特殊的要求,这要求我具备更高的综合能力和沟通能力。
我在这方面还有一些不足之处,需要进一步加强和提高。
工作中还有一些琐碎繁杂的事务需要我处理,这有时会让我感到压力和困扰。
我需要不断努力提高自己的工作能力,提升自己的专业素养。
上半年的工作对我来说是一次宝贵的经验积累之旅。
我通过这段时间的工作,对酒店行业有了更加深入和全面的了解,也学会了如何更好地为客人提供优质的服务。
在接下来的工作中,我将保持学习和进取的态度,克服困难和挑战,不断提升自己的工作能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
谢谢!在上半年的工作中,我主要负责酒店的市场推广和宣传工作。
我注重提高工作效率和服务质量,积极参与各类市场活动和推广策划。
通过与合作伙伴的合作和沟通,我成功地组织了一些活动,提升了酒店的知名度和影响力。
在市场竞争日益激烈的情况下,我也采取了一些创新的宣传方式和策略,有效吸引了一些新客户,增加了酒店的收入。
在工作中,我还积极参与了一些培训和学习活动,不断提升自己的专业知识和技能,提高了自己的工作能力。
上半年酒店工作总结5篇

上半年酒店工作总结5篇第1篇示例:上半年酒店工作总结一、工作概况上半年,本酒店面临着新冠疫情带来的挑战,全体员工团结一心,共同努力,取得了一定的成绩。
酒店在各个方面都取得了一定的进步和突破,为下半年的工作打下了良好的基础。
二、市场营销本酒店上半年在市场营销方面做出了大量的努力,开展了多种形式的促销活动,吸引了大量客户入住。
通过线上线下多渠道的宣传和广告,提升了酒店的知名度和美誉度。
也加强了与各大OTA平台的合作,提高了酒店的预订率和入住率。
三、服务质量服务是酒店的生命线,上半年我们酒店全体员工认真贯彻执行了“以客户为中心”的理念,不断提升服务质量。
通过培训和学习,提高了员工的服务技能和沟通能力,客户满意度和好评率明显提升。
我们也加强了客户投诉的管理和处理,及时解决了各类问题,保证了客户的满意度。
四、员工队伍员工是酒店最宝贵的财富,上半年酒店加强了员工队伍的建设和管理。
通过培训和激励机制,激发员工的工作热情和创造力,提高了员工的综合素质。
也加强了员工之间的团队合作和协作能力,形成了一个默契的团队。
五、投资管理酒店在上半年也进行了一系列的投资管理工作,对酒店设施和设备进行了维护和更新,保证了服务质量的持续提升。
也严格控制了成本和管理费用,确保了酒店的经济效益。
六、风险管理在面临疫情等多种风险的情况下,酒店做好了各项风险管理工作,加强了安全生产管理和卫生防疫工作。
制定了多项防控措施,确保了员工和客户的安全和健康。
七、展望下半年上半年是充满挑战和机遇的一年,我们在困难中成长,在挑战中前行。
展望下半年,我们将继续努力,保持良好的工作状态,提升服务质量,加强市场营销,适应市场需求的变化,不断创新,不断提升,做更好的自己。
上半年的工作成绩值得肯定,但也存在不足之处。
我们将以更饱满的热情和更严密的工作作风,迎接下半年的挑战,继续创造更加美好的明天!第2篇示例:今年上半年,我们酒店的工作取得了一些显著的成绩,也遇到了一些挑战。
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20XX年酒店上半年工作总结
**大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创
业历程。
回顾xx年年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方
方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步
实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向
制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。
在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万
元(不含对外承包收入)。
为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:
一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。
从xx年年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。
面对这些方方
面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任
务重,人员少。
能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又
毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务
再重,一定要坚决按时完成。
为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜
以继日的开展工作。
首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,研究制定了
筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招
聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期
的工作重点和工作思路。
并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日
抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。
二是成立了物品采购领导小组,具体负责物品采购方案的落实。
在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财
等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出
集体采购,按照廉政规定的要求,对需要政府采购和控办批办的大宗商品,严格按照规定实行招标采购,并组织人员及时组织到位。
二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。
为此,酒店非常重视这项工作,及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。
开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很
切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度一直不健全,酒店就在
工作运行中结合实际情况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习,借鉴经验,取
长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。
酒店财
务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财
务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。
他们还根据酒店会计核
算的实际需要,经过不断的讨论、修改和反复的实际应用,建立了一
套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。
为
了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制
了《***大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够
照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权
利和义务。
为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒
店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推
出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作
日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。
使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度
40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违
反的都做出了相应的处罚规定。
做到了对每项工作、每个工作环节都
有章可循,有规可依。
三、加强人员的素质培训,努力提高服务质量。
培训是提高员工素质的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。
酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的经验,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流动性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素质高的人才难以找到,素质低的人员又难以
满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培养与
教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。
为此,在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的
理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训
合格证书。
这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的
作用。
平时工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考
核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮
客房业务培训等。
新老员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”
的培训,这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。
酒店
还采取走出去请进来的办法,派酒店管理人员赴***学习,邀请省开来
的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员
工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的
服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检
查标准印发给各部门,根据这些标准由质检部门进行督促检查,发现问
题及时通知其整改。
平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提
倡个性化、亲情化服务。
七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店
大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见,并开展季度
明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热情。
xx年年酒店共
评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人。
在员工中弘扬了努力
学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
四、加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发
展的基本前提。
酒店刚开业时由于缺乏经验,没有注重自身宣传,致
使客房部在开业几个月一直处于低落期,客房收入很不理想,每月在
六七万左右徘徊。
很快酒店就意识到这一点,根据需要及时成立了营
销部,加大自身的宣传力度。
同时,积极寻找客源,做市场调查,详细
分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。
另外还注意利用
媒体宣传自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣传饭店的小册子,印
发菜肴介绍等一系列促销措施。
经过“五一、国庆黄金周”、“宋都
文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、
“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星
卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。
不仅为酒店积累了丰富的工作经验,也对开来大酒店起到了很好的宣传
作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美好形象作出了贡献。
酒店开业以后,根据经营管理长期发展的需要,酒店很快就向有
关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动积极完
善了酒店的硬件设施,同时,按照三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日举行了挂牌仪式。
大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒
店的经营渠道。
6月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售奖励方案,使酒店呈现出人人关心销售,人人参与销售的良好局面。
酒店还
克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近
的***大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加
了效益,也加强了酒店与同行业之间的交流,体现了酒店的合作精神。
开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定
的客源,为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障,全年协议客户
在酒店的消费金额约占收入总额的15.35%以上。
为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加
既宣传了我们自己的酒店,又学习了外地同行们的先进经验,为今后
进一步开拓市场奠定了良好的基础。
五、认真做好财务核算,努力增效节支
财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,财务部门注
意认真做好财务分析和核算。
确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领。