水稻低温冷害
冷害隶属函数在水稻耐低温性状的评价
ｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ｓ ｔ ｒ ｅ ｓ ｓ ｉ ｎ ｐ ｏ ｔ ｅ ｘ ｐ ｅ ｉ ｒ ｍ ｅ ｎ ｔ Ｓ Ｏ ａ ｓ ｔ ｏ ｄ ｉ ｓ ｃ ｕ ｓ ｓ ｔ ｈ ｅ ｉ ｎ ｊ ｕ ｙ ｒ ｍ ｅ ｃ ｈ ａ ｎ ｉ ｓ ｍ ｏ ｆ ｌ ｏ ｗ ｔ ｅ ｍｐ ｅ ｒ ａ ｔ ｕ ｒ ｅ ｉ ｎ ｔ ｈ ｅ ｒ ｅ ｐ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ： Ｔ ａ ｋ ｉ ｎ ｇ‘ Ｗｕ ｆ ｅ ｎ ｇ ｙ ｏ ｕ Ｔ ０ ２ ５’ｏ ｆ ｈ ｙ ｂ ｉ ｒ ｄ ｒ ｉ ｃ ｅ ａ ｔ ｔ ｈ ｅ ｈ ｅ ａ ｄ ｉ ｎ ｇ ｓ ｔ ａ ｇ ｅ ａ ｓ ｔ ｈ ｅ ｔ ｅ ｓ ｔ ｍａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ ｌ ｔ ｈ ｉ ｓ ｓ ｔ ｕ ｄ ｙ ｉ ｎ —
ＨＵ Ｌ ｉ — ｆ ａ ｎ ｇ ， ＯＵ ＹＡ Ｎ Ｇ Ｌ ｉ ｎ － ｊ ｕ ａ ｎ ， ＨＥ Ｈａ ｏ — ｈ ｕ ａ
（ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱＫ ｅ ｙ Ｌ ａ ｂ ｏ ｒ ａ ｔ ｏ ｒ ｙ ｏ ｆ Ｃ ｒ ｏ ｐ Ｐ ｈ ｙ ｓ ｉ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ， Ｅ ｃ ｏ ｌ ｏ ｙ ｇ ａ ｎ ｄ Ｇ ｅ ｎ ｅ ｔ ｉ ｃ Ｂ ｒ ｅ ｅ ｄ ｉ ｎ ｇ ， Ｍｉ ｎ ｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ｏ ｆ Ｅ ｄ ｕ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ， Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ａ ｇ — ｒ ｏ ｎ ｏ ｍ ｙ ｏ ｆ Ｊ ｉ ａ ｎ ｇ ｘ ｉ Ａ ｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｕ ｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ， Ｎ ａ ｎ ｃ ｈ ａ ｎ ｇ ３ ３ ０ ０ ４ ５ ， Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
江 西农 业大 学学 报
２ ０ １ ３， ３ ５ （ ４ ） ： ６ ７ ５— ６ ８ １
低温冷害对水稻生育的影响及防御措施
７ ０ ｄ。 －１
品种 的选择 。要充分 了解 水稻 品种 、 态 区划 及 生
３３ 盛夏低 温 ．
一
当地 气候 条 件 等相 关知 识 ，不 能盲 目引 种 和越 区种
播 期 的选择 。把握 当地气 候规 律 ， 常关 注 天气 经
其 对水 稻 生产影 响 更为 重要 。
２ 低温 冷 害近期 概 况
生 了低 温冷 害 （ １ ， 使 水 稻 总 产量 明显 下 降 ， 表 ）致 稻
米 品质 也不 同程 度 的受 到 了影 响
低 温 冷 害是 指 作 物在 生 长 期 内 。因气 温 连续 偏
表 １ ２ ０ — ０ ６年气 温 实况 统计 表 Ｏ２ ２０
生 ，进而 推 迟并 延 长水 稻分 蘖 期 。或 者减 少 有效 分 影 响 有效 分 蘖 ， 降低 产 量 ； 穗 期 遇 到 低温 冷 害 ， 孕 轻 蘖 。２ ０ ０ ３年 和 ２ ０ ０ ６年 分 别 出现 了初 夏 低 温 ，其 中 者 降低 颖 花 数 ， 延迟 抽 穗 开 花 时 间 ， 者 发育 受 阻 ， 重
般是 在 ７月 下 旬至 ８月上 旬 期 间 日平 均气 温 植 。早 熟 、 抗病 、 耐寒 等优 良品种 为首 选 。
低于 １ ７℃ ， 者极 端 气 温 连 续 ３天 低 于 ｌ 或 ６℃。 导 易
致 障 碍 型 冷 害 ， 而影 响幼 穗 分 化 ， 孕 颖 花增 多 ， 变化 ， 进 不 选择 合适 的安 全播期 ， 以避 开冷 害 。一 般来说 ，
造成 空秕 率增 加 。 ０ ２ ２ ０ ２ ｏ — ０ ５年盛 夏 连续 出现低 温时 用历 年 日平 均气 温稳定 通 过 ｌ ０℃的 日期 和 当年 日平
浅谈黑龙江省水稻低温冷害的发生规律r及防御对策
浅谈黑龙江省水稻低温冷害的发生规律r及防御对策夏骥超;柴玉坤;郭令;王文娟【期刊名称】《黑龙江气象》【年(卷),期】2017(034)001【总页数】3页(P42-44)【作者】夏骥超;柴玉坤;郭令;王文娟【作者单位】通河县气象局,黑龙江通河 150900;通河县气象局,黑龙江通河150900;通河县气象局,黑龙江通河 150900;通河县气象局,黑龙江通河 150900【正文语种】中文中国是世界上最大的水稻生产国，水稻产量约占世界水稻产量的一半。
黑龙江省是中国最重要的水稻产地之一，也是世界最大的粳米产地之一，其水稻的品质在我国享有盛誉，在全国稻米市场上具有举足轻重的地位。
黑龙江省人口较少，人均稻谷生产产量却高居全国第三位，实际消费稻谷数量仅占生产总量的25%左右，商品率达到75%左右，属于典型的商品性生产。
近百年来，全球气候变化日益加剧，冷害、洪涝和干旱等气象灾害频发，对全国乃至黑龙江省的水稻种植带来了明显且深远的影响，其中低温冷害对黑龙江省水稻产量及品质的影响尤为严重。
因此对黑龙江省水稻低温冷害及其防御对策进行深入研究，充分利用农业资源，降低水稻低温冷害的影响，对今后黑龙江省的粮食安全具有重要的意义。
在黑龙江省，水稻产量是所有栽培的农作物中产量较高的。
伴随着气温的逐渐升高，气候不断的变暖，水稻的种植面积逐年增加，地域不断扩大，但是由于黑龙江的地理位置，仍然属于寒冷地区，无霜期较为短暂，平均温度较低，即高温热害发生的频率较低，低温冷害发生频率较高。
热量不足导致黑龙江省水稻的生育期短，是限制其生产力提高的主要因素。
黑龙江省南部与北部水稻种植区生育期差25 d左右，有效积温有400-500℃·d的差距。
水稻低温冷害，通常指水稻遭遇生育最低临界温度以下的低温影响，从而导致水稻不能正常生长发育而减产的灾害。
低温冷害的发生具有一定的周期性和群发性，平均4-5 a中会有一年遭受低温冷害。
其中，历史上在1969，1972，1976，2002和2009年发生的5次严重低温冷害,每次均使黑龙江省水稻单产下降在30%以上，个别年份高达50%以上。
东北寒地稻作区水稻低温冷害及其防御措施
应用技术Vol.50No.6东北寒地稻作区水稻低温冷害及其防御措施孙新功1,董国忠2,魏冲3,华淑英4,关伟5,许为政2,陈玲玲3,姜欣役褚孝渭5,范铁丰2,王清敏3,任重金4(1宁安市农业技术推广中心,黑龙江2黑龙江省农业技术推广站,哈尔滨3通河县农业技术推广中心,哈尔滨4抚远市农业技术推广中心,黑龙江牡丹江157400；150090；150900；佳木斯156512；5宁安市水稻研究所,黑龙江牡丹江157400)摘要:水稻对温度反应敏感,在我国东北寒地稻作区,从水稻播种到成熟经常遇到低温,如防御不当袁很容易形成冷害袁造成不同程度的损失。
简述了水稻低温冷害的概念、发生规律及危害程度,并对东北寒地稻作区水稻低温冷害的类型、表现、温度指标及综合防御措施进行了系统阐述,为东北水稻防灾减灾、保产增收提供参考依据。
关键词:寒地稻作区;水稻;冷害;防御措施中图分类号:S426文献标志码：B水稻是感温作物，对温度反应敏感。
水稻冷害就是在水稻各个不同生育时期遇到临界温度以下的温度，从而使水稻在生理上受到损伤袁进而影响水稻的正常生长发育袁造成减产。
我国东北寒地稻作区从水稻播种到成熟经常遇到低温，如防御不当，很容易形成冷害，造成不同程度的损失。
据统计，东北寒地稻作区每隔3-5a便发生1次较重的低温冷害,当发生冷害时,稻粒的成熟度变差,水稻的品质下降，如果是水稻种子,严重的会丧失发芽力，一般减产幅度为20%-40%，严重的甚至绝产。
经过3a东北水稻减灾保产关键技术集成与示范推广项目的实施，现将水稻低温冷害的类型、表现及其防御措施总结如下,以供参考：1水稻低温冷害的分类在东北寒地稻作区,笔者认为低温对水稻生育的危害主要分为4类:一是育苗期间北方倒春寒对秧苗造成的苗期冷害;二是插秧后本田较长时间受低温影响造成水稻抽穗延迟或开花授粉延迟的延迟型冷害;三是在孕穗期特别是生殖器官形成过程中较短时间内遭遇相对强低温而造成颖花不育的障碍型冷害;四是同一个生长周期内多种冷害综合发生的混合型冷害。
低温冷害对黑龙江省水稻生长发育的影响及防御措施
。
球 稻
Ｖ １１ ｏ ｏ４ Ｎ． ． ４
低温冷 害对 黑龙江省水稻生长发 育 的影 响及 防御措施
张小 明
（ 北 农 业 大学 农 学 院 ， 龙 江 东 黑 哈尔 滨 １０ ３ ） ５ ０ ０
摘 要 ： 阐述 了黑 龙 江 省 水 稻低 温 冷 害 发 生 的 时 间规 律 和 地 理 分 布 规 律 ， 析 低 温 冷 害 对 黑 龙 江 省 水 稻 生 长 发 育 的 影 响 分
害就 会产 生乳 白米和 曝腰米 。同一稻穗 下 部谷 粒
显拖 后 ， 预计可 能发 生延迟 性低 温冷 害 的稻 田 ， 要 停 止施用 氮肥 ，有条 件 的可叶 面喷施 磷酸 二氢 钾 等促 进水 稻灌 浆成熟 。
３５ 科学 灌水 ．
当前 防御 障碍 型冷 害最有效 的方 法是 在冷 害
施进行 防御 。 ２ 至 ０世纪 ８ ０年代 中期 ， 由于全球变
暖 ， 别是 推广 旱育稀植 技术 以后 ， 温冷 害危 害 特 低 变轻 ， 使人们 放松 了对低 温冷 害 的防御 工作 ， 导致
了近几 年来 低温 冷害 的大发 生 。 为此 ， 各部 门还应
发育受阻 ， 导致生理 障碍甚至植 株死亡 的过程 。水 稻的整个生长发 育期 间都有 可能遭受低 温冷 害 ， 而 低 温冷害对其不 同生 育期的影响则不相 同。
２１ 低 温冷 害对水 稻营 养生长 的影 响 ．
像 以往 一样 重视 水稻低 温冷 害问题 ，积极 防御低
温冷 害的发 生 。
３２ 选 育耐冷 品种 ．
水 稻秧 田期受 到低 温冷 害 ，可 降低其 发 芽率 及 抑制 生长速 度 ， 叶片褪 色 ， 育苗 多易 发生 绵腐 水 病 和烂秧 ；保 温湿 润育 苗和旱 育苗 ，则多 易发 生 立 枯病 和青枯 病 ， 而影 响后 期丰 产群体 的建立 ， 从 严 重 的还会造 成死 苗 ，尤其是 根 系发育 不 良和徒 长 的秧苗 受 害更 甚 ， 成 弱 、 苗 和缺 苗 ， 响适 形 小 影
低温冷害对义县农业生产的影响与防御
低温冷害对义县农业生产的影响与防御摘要：本文统计分析了义县低温冷害发生特征，并进一步探讨低温冷害对当地农业生产的危害，提出农业应对低温冷害的防御措施，为农业安全、高效生产提供参考。
关键词：低温冷害；农业；影响；防御措施中图分类号：s426 文献标识码：a低温冷害指在农作物生长季，出现低于农作物生长发育所需环境温度的0℃以上的低温，引起农作物生育期推迟，或使作物生殖器生理机能受到损害而导致农业减产的一种农业气象灾害；冷害一年中春、夏、秋季都可出现，主要危害水稻、高粱、玉米、果树、蔬菜等，由于冷害是在气温0℃以上甚至是接近20℃条件下破坏作物生长组织，大部分作物受冷害后，外观无明显变化，因此故有“哑巴灾”之称。
低温冷害是影响我国农业生产的重要灾害之一，以北方地区特别是我国东北地区出现最为频繁和严重，义县位于辽宁西部锦州市，干旱、暴雨（雪）、低温冷害、高温等是当地主要气象灾害，近些年该县设施蔬菜、玉米制种、杂粮等农业生产规模发展，义县极端天气气候事件频发，严重影响制约着农业的发展，尤其遇低温年，灾害对农业造成的损失更加突出，因此加强低温冷害对农业的影响及防御技术的分析研究，对稳定和促进农业发展具有重大意义。
1 低温冷害发生特征分析义县低温冷害可分为延迟型冷害、障碍型冷害以及混合型冷害，其中以延迟型冷害发生为主，多出现在农作物生长发育前期的5～6月，长时间的低温天气造成的低温冷害延迟农作物生育期，造成农作物不能正常成熟而减产；其次是障碍型冷害，多出现在夏季8月，短时低温天气致使作物后期生殖生长阶段遭受低温冷害，破坏作物生殖器官的正常生理活动而出现籽粒空秕等减产现象。
根据义县近50a低温冷害发生情况进行分析得出，20世纪60年代期间，义县低温冷害发生次数较少、频率偏低，70年代和80年代出现次数和频率明显增加，其中70年代发生次数最多、频率最大，90年代以后低温冷害出现的次数和频率明显减少。
2 对农业的影响低温冷害是造成义县农业产量不稳的重要原因之一，低温出现的时间不同，对农作物所造成的影响亦不同，6月份低温使农作物不能正常生长而推迟生育期，8月份正值大部分农作物灌浆乳熟干物质积累阶段，要求温度高、光照充足，而低温极易造成籽粒不饱满或空壳而形成农业减产年。
焉耆盆地春麦茬复播油葵栽培技术要点
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１ 静 县 哈 尔莫 敦镇 农 技 站 ， ． 静 县农 业技 术 推 广 站 ， 疆 巴 州 ． 和 ２和 新
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油葵是人们生活的重要油料 来源之一 。油葵的高效栽培技术 可以提高油葵的产量 、 改善品质、 降低成本 。春麦茬复播油葵一年 两 熟 的栽 培模 式 ，可 充 分 利 用 地 力 ，有 效 增 加 农 民 收 入 。
巍 凌 铒笈 ２ 年 ６ 鹊 ０ 第期 １ ０
＝ ７ 『 Ｋ稻 低 温 冷 害 防 御 技 术
梁 金梅
米 东 区农 业技 术 推 广 站 ， 鲁 木 齐 鸟
水稻低温 冷害是指水稻各生育期在生物 学零度以下的零上低 温所造成的生理障碍 ， 是一种气象灾害。 低温是造成水稻生产灾害 的最重要因素之一 ，而低温常伴的阴雨、寡照则起加重危害的作 用。 近年来， 米东 区低温冷害的现 象不断发生 ，００ ２１ 年水稻 因气候 变化造成大面 积减产 。未来 的气候变化是难 以预测 的。 因此 ． 在现 实生产中 ， 应时刻确立低温年份也能够稳产的指 导思想 。 为防御水 稻低温冷害必须采取综合防御措施 ：
１ 品种选用
稻的生育生长 。 掌握施肥方法是非常重要的。 为了防御水稻低温冷 害， 在施肥方面应采取以下技术 ：
５ １ 控 制氮 肥 ．
前期水稻营养生长阶段 ，氮肥 用量过多 ，会促进水稻生长速 度， 形成茎叶幼嫩 ， 含水量高 ， 易受冷 ， 容 不抗冻 ， 以水 稻生长前 所 期要控 制氮肥用量 ， 施氮时期相应后移 。 米东区应将 氮肥总量减少 １％－５ 。在施肥时期 上， ８＇ ％ ＇ ２ 基肥要 占４％－０ 蘖肥 酌情看气温施 ０ ＇ ％。 ＇ ５ 肥 １％ １％， 前后再追肥 １ 次。 ０ ５ 抽穗
水稻低温冷害和高温热害的发生特点及预防措施
施“ 九二ｏ” 加硼肥加磷酸二氢钾 的措施 ， 对提高结实 率起到 了一定的效果 。在 ２０ 年 中稻遇到高温时 ， ０３ 茗 山乡彭 晚村彭方 龙对抽 穗阶段 的 中稻 采取下 面灌深
收稿 日期 ：０７ ８ ８ ２０ —０ —１
表现为受灾地域广、 面积 大、 损失严重等特点
据调查和报道 ，１９ 年出现 的 ９ ９７ 月低温冷害对晚 稻的危 害和 ２０ 年 ７ ０３ 月下 旬至 ８ 月上旬 出现的危害情况与特点
１ １ 水稻低温冷害和高温热害的发生危害情况 ． １９ 年 ９月 １ ９７ ３日至 ２ ７日，湖北省大冶地区 日平 均气温低于 ２ ℃。其 中 ９ 中旬平均气 温 ２ ．℃ ， ２ 月 １７ 比 常年气温低 １４ ．￣ Ｃ。９ 月下旬平均气温只有 １ ．￣ 比 ９ ９Ｃ， 常年气温低 ２ ２ ． ℃。１９ 年是大冶市 自 １７ 年有气象 ９７ ９３ 资料记 录以来 ９ 月份平均 气温最低 的一年 。由于低温
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５ ・ ２
维普资讯
潘熙曙等 ： 水稻低温冷害和高温热害 的发生特点及预防措施
中 国稻 米 ２０ 年第 ６ ０７ 期
水， 上面喷“ 九二ｏ ” 加保花保果剂加磷 酸二氢钾 “ 三合 汤” 的办法进行调节 ， 喷施 区结实率达到 ６ ．％， ９ ７ 而对 照 区结实率 只有 ５ ．％。 ２２
水稻生产与环境温度关系十分密切 ，特别是在孕 穗至灌浆 阶段 ， 对外界温度反应极为敏感 ， 如果遇到极
热害对中稻 的危害波及到长江 中游的湖北 、 江西 、 安徽 等省部分地 区。
１２ ２ 异 常低 温 和 高 温热 害天 气 发 生 时 ， ．． 对抽 穗 扬 花 阶段 的 水稻 危 害最 为 严 重
月上旬平均气 温超过 ３ ℃以上是会经常发生的 ，只要 ０ 根据一季稻品种特性 ， 科学安 排播 、 插期 ， 避开高温时 段抽穗是完全可以实现 的。但 近年不少农 民淡化避灾 意识 ， 随意跨大播种期 ， 也是造成一季稻抽 穗时遇到高
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水稻低温冷害
症状秧苗期受低温为害后，全株叶色转黄，植株下部产生黄叶，有的叶片呈现褐色，部分叶片现白色或黄色至黄白色横条斑，俗称“节节黄”或“节节白”。
在2-3叶苗期遇有日均气温持续低于12℃，易产生烂秧。
孕穗期冷害降低颖花数，幼穗发育受抑制。
开花期冷害常导致不育，即出现受精障碍。
低温常开花期延迟，成熟期推迟，造成成熟不良。
成熟期冷害谷粒伸长变慢，遭受霜冻时，成熟进程停止，千粒重下降，造成水稻大面积减产。
病害水稻产生障碍型冷害，穗子是低温的敏感部位，其中花药是直接感受低温影响结实的器官，在一个穗上对低温反映也不同。
障碍型冷害的敏感时期是小孢子形成初期，从水稻生育进程来看，减数分裂期与小孢子形成初期相距只有1天左右。
生产上引起孕穗期不受精的短期低温处理的临界温度有下述3种情况：发生不受精的起始温度在18-20℃；发生障碍型冷害的危险温度是15-17℃；完成不受精的临界温度是10-12℃。
在田间昼温高，夜温低，昼夜变温与稳定低温引起的不实率有差异，当白天温度高足以补偿夜间低温时，就不会影响结实。
在水稻生育过程中，遇到适温以下的低温条件，光合作用、呼吸作用受到抑制，物质代谢、能量代谢异常。
试验证明：低温影响净同化率，根际温度低于16℃，净同化率减少。
在新的冷害机理认为，低温引起生物膜相变以后，生物膜损坏，引致代谢系乱，造成伤害。
有专
家认为，低温使喜温作物生物膜发生相变，这是水稻对零上低温的初始反应，也是冷害的始因。
由于膜的类脂类物质凝固，膜质由液晶态变为凝胶态。
膜质中脂肪酸的碳氢链由无序排列变为有序排列，使生物膜厚度及外型改变，由于膜的收缩，膜面产生孔道，出现龟裂。
生物膜透性增加使细胞人溶质外渗，呼吸减弱，细胞里的无氧呼吸积累乙醛、乙醇等有毒物质，致细胞受到伤害，作物生和受抑。
低温持续时间短或强度不大，这种过程还是可逆的。
温度回升转为正常后，膜相又转为液晶态，作物代谢恢复正常。
如低温强度大持续时间长，细胞膜降解为不可逆状态，引致细胞和组织死亡。
造成植株萎蔫或枯死。
我国东北稻作区、华北稻作区、西北稻作区、华中稻作区、华南稻作区、西南稻作区所处地理位置南北横跨31个纬度，高低相差2700m，生长季节长短悬殊，光、温、水等生态条件各异，形成各自的稻作制度、品种类型和种植方式，各地冷害发生频率、类型、受害程度不同。
防治方法(1)工程措施。
兴修水利，搞好稻田基本建设。
(2)生物措施。
①选用适合当地的抗冷的新品种。
如滇粳39号、40号，花粳45，辽粳244，藤系144，皖稻63号，鄂籼杂2号，合系30，宁粳15号、6号，87-9等。
②培育壮秧提高秧苗素质。
③适期早播、早插。
④计划栽培确保安全齐穗。
⑤掌握生育指标，决定安全齐穗期。
⑥合理施肥。
以水增温。
(3)大力推广水稻地膜覆盖，通过解决低温这个制约低产田水稻生产上的老大难，使稻田土壤的温、光、水、
气重新优化组合，创造水稻良好的生育环境。
较好地解决低温冷害问题，必将对低温地区低产稻生产带来一次飞跃，甚至使低洼冷浸田由一年一熟向一年两熟发展，高山田将由低产短组合品种向高产长组合品种发展，甚至还可使贫困山区改变面貌，带来巨大的经济和社会效益。