红薯的保存方法和技巧
红薯的储藏技能和储藏方法
红薯的储藏技能和储藏方法一、红薯贮存技能关键（1）库房消毒贮存的库房应打扫干净，并认真消毒，通常是烟熏消毒剂消毒，按5～15克/M 2 散布多点焚烧，密闭熏蒸24小时，然后充足通风。
（2）当令收成红薯易患病寒害，须当令收成。
当令收成的气温应是12～15℃，不能低于10℃，收成当天稍经暴晒就要装筐(箱)包装好入贮，不能在外过夜，以防夜间低温患病寒害。
也不能受雨淋，破伤淋雨的红薯简洁腐朽。
（3）精选薯块用来长贮的红薯，要严格选择，要把破伤、霜冻、水泡、病虫损害的薯块剔除去，选择大小适中（一般为中等的）、无伤、无病的优良薯块进行贮存。
（4）预伤处理对于红薯贮存特别重要，特殊对于那些收成时或收成后短时刻受冷的红薯更为重要。
通过愈伤的红薯能够增加对黑斑病和软腐病的反抗才能。
愈伤处理的详细做法是，采收后当即在温度为30～35℃、湿度为90％～95％的条件下，处理4～6天，失水率2%～6%，这样可使红薯被损坏的外表爱护结构得以康复。
假如愈伤时温、湿度高于或低于上述条件，愈伤进行得缓慢或底子不能愈伤。
愈伤处理应在红薯采收后当即进行，从采收处处理相隔时刻越短越好。
愈伤期间还要留意保证满意的通风，避开CO2堆集或缺O2，或发生凝聚水。
愈伤应在贮存室或窖内进行，愈伤一旦完成即应改为正常贮存的温、湿度条件，以后不再搬动，避开形成新的创伤。
（5）加强管理红薯贮存期间要加强管理。
入贮初期，红薯呼吸旺盛，若此期库温高，湿度大，易使薯块发芽或患病。
所以应开机通风，降温排湿。
贮存中期，外温很低，红薯易患病寒害，此期应适当保温(保持12℃以上温度)，避开受低温损害。
贮存后期，外部气候回暖，气温渐渐上升，红薯呼吸作用增加，此刻，库内应加强通风，避开因呼吸开释的二氧化碳累积形成“闷窖”烂薯。
二、贮存方法冷库贮存将通过选择的红薯装筐，然后入库垛码，入库的红薯先经预伤处理，预伤后快速进入库温12～15℃中，即进入正常办理阶段。
留意预伤时，要撒水增湿，湿度达90～95%，正常办理时要通风降湿，湿度保持在85～90%。
保存红薯的方法一年不坏
保存红薯的方法一年不坏
买回来的红薯首先需要挑选一下，将其中有破损坏掉的挑出来先吃，留下完好的进行保存。
一般我们买回来的红薯很多都是新鲜的，这时候不要着急保存，应该先把红薯晾晒3~5天，降低红薯的水分，在这个过程中，红薯的糖分也会增加，吃的时候会更甜。
晾晒好后红薯也不要用水清洗，不然容易腐烂。
接下来就是进行保存了。
方法一，纸箱保存。
家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把红薯放入纸箱内。
在每层红薯之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封好。
放在家里干燥，通风的环境中。
可以保存一年时间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用这个方法来保存红薯，不仅保存时间长，而且红薯越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。
方法二，塑料袋保存。
可以将红薯用卫生纸或者旧报纸包裹起来。
然后都放进塑料袋中扎紧袋口。
同样是放在干燥通风的地方，这样也可以保存很长时间不坏。
纸张可以控水锁水，能够防止外界水分影响红薯，也能够保留住红薯原有水分，保持新鲜度。
方法三，冰箱保存。
如果红薯的量比较少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前首先将红薯用保鲜膜包裹起
来，再放入冰箱保鲜层。
这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住红薯原有水分，让红薯一直处在新鲜的状态下。
需要注意的是红薯虽然很好吃，但是不能空腹吃，一次也不能吃得太多，不然容易造成腹胀等问题。
带有黑斑，腐烂的红薯不能食用，会使人中毒。
吃红薯的时候最好和米面或者咸菜一起吃。
红薯的储存方法与技巧
红薯是一种常见的蔬菜，富含营养，但是如果储存不当，容易导致腐烂、发芽等问题。
以下是红薯的储存方法和技巧：
1. 清洗：在储存红薯之前，需要先将其清洗干净，去除表面的泥土和杂质，然后用干净的毛巾或纸巾擦干水分。
2. 储存温度：红薯的最佳储存温度为12℃-16℃，不宜存放在高温或低温的环境中。
3. 储存位置：红薯的储存位置应该选择通风良好、干燥、避免阳光直射的地方，可以放在篮子或纸箱中，也可以将红薯放在地上，但要注意不要与其他蔬菜或水果接触。
4. 储存方式：红薯可以直接放在地上或者放在竹篮中，也可以用保鲜袋或保鲜膜包装后储存。
如果使用保鲜袋或保鲜膜包装，要将红薯放在干燥的地方，并尽量排出袋子内的空气。
5. 储存时间：红薯一般可以储存2-3周左右，如果储存时间过长，红薯的品质和口感会逐渐下降。
总之，红薯的储存方法和技巧主要是保持适宜的储存温度和湿度，选择通风良好、干燥、阴凉的储存位置，并注意及时检查红薯的状态，避免出现腐烂、发芽等问题。
红薯大量储存方法
红薯大量储存方法
1. 低温储存：将红薯储存在5以下的低温环境中，可以延长红薯的保鲜期，避免长出芽和腐烂。
2. 湿储存：将红薯放入湿度较高的环境中，如用湿毛巾或湿沙子包裹，可以保持红薯的水分和新鲜度。
3. 室温储存：将红薯储存在室温环境中，避免直接阳光照射和潮湿环境，每隔两三天翻动一次，这种方法适用于使用快速的情况。
4. 排气储存：将一定数量的红薯放在塑料袋中，尽可能排出袋内空气，然后将口封紧，可以减缓红薯的老化和腐烂。
5. 冷冻储存：将红薯切成块或片，用塑料袋或密封盒子装好，存放在-18以下的冷冻室中，可以保存几个月甚至更久时间。
红薯贮藏方法及注意问题
红薯贮藏方法及注意问题
红薯是一种常见的食材，贮藏得当可以延长其保鲜期。
下面是关于红薯贮藏的方法及注意问题：
1. 温度控制：红薯的最佳贮藏温度是10°C至13°C。
太高的温
度会导致薯块变软，腐烂，太低的温度则会导致红薯变黑。
因此，选择一个恰当的冷藏室或存放在温度适中的地方非常重要。
2. 湿度控制：红薯在贮藏期间需要保持适当的湿度。
太干燥的环境会导致红薯失水，皮变得干燥。
但是，太湿润的环境会导致红薯容易腐烂。
因此，在红薯周围放一些湿毛巾或者保持适当湿度的环境是有帮助的。
3. 避免晒太阳：红薯是敏感的食材，容易受到阳光暴晒的影响。
因此，在存放红薯的地方要避免直接阳光照射。
4. 排除烟草异味：红薯容易吸收周围的异味，特别是烟草的味道。
因此，在存放红薯的地方要避免放置烟草或者其他有强烈气味的物品。
5. 定期检查：定期检查红薯的状态非常重要。
如果发现有任何腐烂或变质的迹象，应及时将其取出。
6. 保持分开存放：红薯容易互相感染，如果其中一个薯块腐烂，很可能会影响到其他的薯块。
因此，最好将红薯分开存放，以防止腐烂的薯块影响到其他的薯块。
7. 避免冷冻：红薯不适合冷冻，冷冻后红薯的质地会变得粘糊糊。
总之，红薯在贮藏期间需要控制温度，湿度和避免直接阳光照射。
定期检查红薯的状态，并将其分开存放，同时避免冷冻。
这些方法能够延长红薯的保鲜期。
怎样保存红薯过冬不烂
怎样保存红薯过冬不烂
1、报纸保存法，用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空气流通，这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存。
2、做棚窖；如果你家是农村，而且有条件的话可以做一个棚窖，它和地窖是比较类似，但是更简便一些，先在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。
我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆，可以防止潮湿。
这样储存红薯能久放不坏。
3、找到一个空的纸箱子，在纸箱子下面铺上几层卫生纸，然后把红薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然后就把这些红薯整整齐齐地摆放在箱子里面，摆满之后红薯上面再盖上一层卫生纸盖上盖子放在一个阴凉但是不潮湿的地方就可以了。
这个原理就是只要红薯少接触空气，就不会烂掉。
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红薯保存一年不坏的妙招
红薯保存一年不坏的妙招导读在我国的很多地方都有种植红薯的，种类很多，有黄心、红心等，还有紫薯，红薯的营养价值也很高，是我们生活中非常常见的一种食物。
红薯这种食物可以吃出很多的美味，而且还可以有效避免我们身体出现一些疾病。
但是如…中国很多地方都种植红薯。
红薯有很多种，黄心，红心，紫薯。
红薯营养价值很高，是我们生活中非常常见的食物。
红薯可以吃很多好吃的东西，也可以有效的避免我们身体的一些疾病。
但是如果红薯保存的好，也会对我们的身体有益，因为可以预防一些疾病，有效防止红薯变质。
现在让吉姆给你介绍一下红薯的储存方法！1、放冰箱保存红薯的储存方式有很多种。
可以直接放冰箱里，也可以防止变质，或者直接放外面。
但是要注意天气，因为天冷了容易变质。
吉姆建议每个人用塑料袋装红薯。
因为冰箱里没有水，红薯可以在里面放很久！同时可以把红薯放在冰箱里冷冻，这样就不会变质了！2、土法保存这种方法在农村很常见。
首先把地瓜从地里挖出来，把挖好的地瓜放在一个大铁板上，上面盖一层薄膜，然后盖上盖子。
这样红薯可以很好的保存，不会因为天气热而腐烂。
3、竹筒贮藏将红薯直接用竹筒贮藏。
这种方法主要是因为竹筒具有良好的透气性，从而能延长红薯的保存时间。
首先将红薯先在水中浸泡一下，然后将竹筒口剪掉一段的，防止红薯在浸泡时腐烂。
然后在竹筒里面放上一些稻草或者其他东西（可以放一些干草、稻草等）把竹筒扎紧口，然后用稻草将竹筒扎紧口。
一般3-5天后便可以拿出来食用了。
4、日光照射在北方很多地方都会选择把红薯放在阳光下晒。
但是我们在晒的时候要注意不要晒得太热，不然会让红薯变坏。
*要注意把红薯晒干，然后再放入冰箱中保存。
*也可以把红薯放在阴凉通风处。
*也可以用这种方法来保护好红薯。
*5、干燥箱贮使用塑料瓶、纸箱或木板、竹片制成的木箱。
箱内铺一层20cm厚的麦秸或芦苇叶(麦秸不要太高)，再铺一层20cm厚的纸箱或木板，再铺一层20cm厚的棉花或麻袋。
再放一层纸箱，按照第二步的方法装满红薯。
保存红薯的正确方法红薯怎么保存
保存红薯的正确方法红薯怎么保存
将红薯用报纸包好，放入塑料袋中，放置在通风地方即可，还可以将红薯晒干，一层糠，一层红薯，码好，放入15度左右的地窖，通风保存，也可以将红薯晾干后用纸包好，放入纸箱里面保存。
保存红薯的正确方法：
1.塑料袋保存
如果红薯的数量不多，可以采用塑料袋保存法，就是将红薯用卫生纸或旧报纸包裹起来，放进塑料袋中封口扎紧，放在干燥通风的地方，这样就可以保存很长的时间，因为纸可以锁住水分，防止水分流失，让红薯保鲜。
2.地窖保存
如果红薯的数量比较多，就要采用地窖保存法了，红薯储存的最佳温度在15度左右，温度太高，红薯会发芽，温度太低，容易冻坏，降低品质。
将红薯晾晒3天，然后用糠壳或者玉米皮包装，带上土更好，一层糠，一层红薯，同层红薯，要用糠壳隔开，依次码好，保持地窖温度10-15度左右保持通风。
3.纸箱保存
红薯也可以放入纸箱保存，用一个纸箱，将晾干的红薯用纸包好，放进去，依次码进去，存放半年也是没问题的。
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红薯的保存方法和技巧
1、恒温库保存
这是目前最科学也是最保险的储存方法。
对于种植面积大，储存数量多的种植户适用。
恒温库可以人工调节库内的温度和湿度，将温度维持在10~15度，湿度在90%左右，是储存红薯最佳的环境。
2、地窖保存法
这是农村最常用的储存方法。
红薯储存最佳温度在15度左右，温度过高红薯容易发芽，温度过低容易发生冻害降低品质。
因此农村地窖温度正好在10~15度左右，所以非常适合储存红薯。
农民种植户在红薯收获以后，晾晒3~5天后，用糠壳或者玉米皮包装，一层糠，一层红薯，同层红薯，要用糠壳隔开，有条件的带些土更好，依次码好即可。
或者在地窖底下铺上一层晾晒的细沙，将红薯依次分层码好，注意层数不要过多，要留有通风的余地。
3、纸箱保存
对于消费者来说因为红薯数量少，城市也可能挖地窖保存，因此建议用一个纸箱或者周转箱，先将红薯晾干用纸包好，然后依次放入箱内码好，存放半年是没问题的。
注意红薯不要表皮有伤。
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