学校食品安全宣传周活动工作总结

食品安全宣传周活动总结

食品安全宣传周是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公众，有针对性地开展风险交流、普及科普知识活动，因活动期限为一周（因主题日益丰富而适当延长），故称全国食品安全宣传周。为认真贯彻落实《纳雍县教育局食品安全宣传周活动方案》，进一步普及食品安全知识，营造学校人人关心、支持、参与食品安全的良好氛围，提高我校餐饮安全保障水平，根据《沙包永安小学食品安全宣传周活动实施方案》，我们做了以下方面的工作。

一、宣传周活动效果

宣传周活动紧紧围绕“贴近实际，贴近生活，贴近师生”的原则，以学校校园之声为宣传载体，以食品安全法律法规、条例为内容；宣传教育与监管工作相结合；学校宣传与各年级宣传相结合的方法，通过开展广泛的宣传教育活动，进一步建立和完善了学校食品安全管理工作机制，使全校师生食品安全常识和法律法规知识得到了普及，食品安全意识得到进一步的提高；食品安全监管人员岗位责任意识明显增强；学校各食堂、门点经营者的食品安全法制观念、首责意识有一定增强；全校所有人员自觉遵守食品安全法律法规，营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

二、时间安排及宣传主题

从2014年6月10日开始，根据学校食品安全宣传周活动实施方案确定的内容和时间，开展以“尚德守法、提升食品安全治理能力”为主题的食品安全宣传周活动。

三、宣传活动内容

（一）宣传《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规；

（二）宣传2013年食品安全重点工作开展情况及取得的成效，宣传开展义务教育学校营养改善计划开展取得的成果，对营养餐“贵州供餐模式”和毕节市营养改善计划“六五四三”目标要求的宣传。

（三）宣传食品安全知识及辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识。

（四）宣传加强学校食堂安全监管，落实学校食堂安全监管人员和从业人员责任制，提高责任意识。

（五）加强对保健食品相关知识的宣传，严厉打击虚假广告夸大保健品功效及促销保健品的违法行为。

四、开展宣传的对象

学校食品安全宣传教育的对象是学校全体师生员工。重点是食堂管理人员以及从业人员。

（一）让食堂管理人员了解食品原料、储藏、制作、烹调、消费等食品安全基本常识，增强辨别假冒伪劣食品的自我保护能力，养成合理饮食，依法维权的意识，做食品安全的自觉维护者。

（二）让学校食品安全管理人员要加强食品安全法律法规学习，树立“饮事安全无小事，跟近管理促安全”的观念，加强食品安全标准和食品安全专业知识学习，提高监管能力和服务水平。

（三）让学校食品加工经营者，学习掌握食品安全法律法规、标准和食品安全规范等知识，树立食品安全“法制意识、诚信意识、首责意识”，提高保障食品安全的自觉性和主动性。

（四）让师生学习食品原料、储藏、制作、烹调等食品安全基本常识，通过多种形式普及食品安全常识，培养良好的生活和饮食习惯，树立食品安全意识，增强辨别假冒伪劣食品的能力，提高自我保护意识。

（五）让学校管理人员针对集中供餐用餐中食品安全的特点，开展宣传教育活动，增强餐饮门点负责人和从业人员的食品安全责任意识。

五、宣传活动的形式

按照“贴近实际、贴近生活、贴近师生”的要求，学校采取食品安全法律法规、科普知识和依法维权宣传教育进教室活动。

（一）悬挂宣传标语。6月10日，在教学楼前悬挂食品安全宣传周宣传横幅两条，各班利用班会活动开展宣传各一次，四至六年级各班办一期黑板报，办专栏一块，向学生发放宣传材料395份，食品从业人员参加培训2次，检查从业人员是否持证3人，持证100%。

（二）开展食品安全法宣传进教室活动。各班组织学生认真学习食品安全法

有关章节，推动学校食品安全宣传教育。对学生进行食品安全法和科学合理饮食的宣传教育，提高学生食品安全意识，并发挥学生对家庭的延伸宣传作用，增强宣传效果。

六、今后工作重点

（一）进一步提高认识，增强责任心。要充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义，认真组织落实，确保宣传活动落到实处。要增强责任意识，将食品安全宣传工作作为一项长期性工作抓紧抓好，抓出成效。

（二）通过本次宣传活动，形成学校组织领导、部门协作联动、各经营门点参与的食品安全管理机制。进一步发挥宣传引导作用，开辟专栏，对食品安全宣传形成常态化，推进食品安全宣传活动深入开展。

（三）把握重点，注重实效。学校管理人员要重点宣传学生食品安全知识；食品风险监测预警和食物中毒防控知识，要多措并举把宣传活动引向深入，确保取得实效。

我校通过开展食品安全宣传周活动，广泛地在师生中进行了食品安全知识的普及，效果是显著的。但我们也要清醒地看到食品安全监督管理的重要性和长期性，宣传周活动虽然圆满结束了，食品安全监督将永远是我们常抓不懈的工作，食品安全的警钟将长鸣在我们的耳边！