酒店仪容仪表修饰标准
大酒店管理仪容仪表行为规范
大酒店管理仪容仪表行为规范一、仪容仪表(一)员工在班中,按以下要求做好个人修饰。
1.服装:一律穿戴酒店配发的制服和饰物。
制服应整洁合体,西裤有裤线,佩戴胸牌,扣好钮扣,拉好拉链。
制服不能有破损、缺扣、污迹。
2.指甲:保持清洁,不得超过指甲床0.5MM,不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。
3.饰物:不得佩带手表以外的其它饰物且手表款式不夸张。
4.鞋:穿着酒店按岗位配发的工鞋,清洁、合脚。
皮鞋为黑色,要求清洁光亮。
男鞋后跟不能高于3公分,女鞋后跟不能高于6公分。
5.男员工：头发：前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,鬓角不过中耳线,保持整齐、黑色、清洁、光亮（打发乳或摩丝），无头屑。
不留怪异发型,发长不得短于2公分。
面部：保持整洁,不得有胡须、眼垢、耳垢。
香水:清新、淡雅。
涂于耳背及手的脉搏部位。
（二）个人卫生：身体清洁无异味，口腔清洁无异味，牙齿无残留物，双手清洁，鞋、袜清洁无异味。
勤洗内衣，勤换工作服。
二、行为规范（一）言谈1.服务用语规范，讲普通话，音量适中，音质优美，话语清晰。
2.使用对方易懂的语言，善于倾听对方的讲话，留心对方的吩咐，合适的附合和与接话，不得漫不经心，不打断对方的谈话，注意使用请求、建议、劝告式的语言，不自夸、不发牢骚、不争论。
（二）走姿及行走1.挺胸、收腹、头正肩平。
两脚落地后跟所成夹角大于10度,小于30度.2.在服务区内不能跑动,遇到客人应侧身礼让,并向客人点头示意.3.服务“三轻”:走路轻、说话轻、操作轻。
（三）站姿1.挺胸、收腹、昂首、头正肩平，目光自然平视。
不得倚物，右手压左手交叉放于小腹部。
2.（男）脚后跟分开，呈“V”型，两脚前内侧距离不超过两拳。
（女）脚后跟并拢，呈“V”型，两腿自然靠拢。
（四）坐姿坐在椅面2\3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。
（男）双腿自然分开,两脚前内侧距离不超过两拳,双手自然放于腿上。
（女）双腿并拢，右手搭左手交叉放于腿上。
酒店仪容仪表规范
酒店仪容仪表规范在酒店行业中，仪容仪表是一个酒店员工必须重视并遵守的重要规范。
员工的仪容仪表直接关系到酒店形象的塑造和服务质量的提升。
本文将介绍酒店仪容仪表的规范，并解释其重要性和实施方法。
一、仪容规范1. 穿着整洁：酒店员工应该穿着整洁、干净的制服，制服应该符合行业标准，并保持整齐。
员工需经常检查自己的制服，及时更换损坏或有污迹的部分。
2. 鞋子光亮：员工应穿着整洁、光亮的鞋子。
对于经常需要穿平底鞋的员工，鞋子的颜色应与制服相配，并保持良好的擦拭。
3. 发型整齐：员工的发型应该整齐干净，确保不掉落头发。
对于长发员工，应尽量将发型整理干净并避免遮挡面部。
男性员工应修剪胡须，并保持面部清洁。
4. 无异味：员工的身体应保持清洁，并应避免使用带有浓烈气味的香水、香烟等。
员工在工作前应注意口腔卫生，保持口气清新。
二、仪表规范1. 笑容可亲：员工应保持愉快的面部表情，并随时准备以微笑迎接客人。
微笑可以有效地传达友善和服务意愿，体现酒店的热情和专业。
2. 姿势端庄：员工应该保持自信、端庄的姿势，并避免低头、弯腰等不专业的身体姿态。
站立时，双肩应自然放松，背部挺直。
坐下时，应保持身体挺直，双脚平放。
3. 使用礼貌用语：员工在与客人交流时，应使用尊重而礼貌的用语。
对客人的称呼应准确无误，并始终保持平和的语调。
4. 遵守服务流程：员工应了解并遵守酒店制定的服务流程。
在提供服务时，应清晰、有序地进行操作，并主动解答客人的问题。
三、重要性遵守酒店仪容仪表规范具有以下重要性：1. 提升形象：员工的仪容仪表直接关系到酒店的形象塑造。
整洁、得体的仪容仪表可以给客人以良好的第一印象，提高酒店的专业度和吸引力。
2. 传递服务态度：员工的微笑和礼貌互动可以表达酒店的服务态度，让客人感受到被尊重和重视。
良好的仪容仪表可以增强客人的信任感和满意度。
3. 提高服务质量：规范的仪容仪表有助于员工保持专业的工作状态，提高工作效率。
有条理的服务流程以及自信、亲切的仪容仪表可以确保服务的质量和效果。
酒店仪容仪表要求
酒店仪容仪表要求酒店仪容仪表要求即制度1. 服务员仪容仪表总体要求:容貌端正，举止大方;端庄稳重，不卑不亢;态度和蔼，待人诚恳;服饰庄重，整洁挺括;打扮得体，淡妆素抹;训练有素，言行恰当。
2、容貌:表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。
2.1 头发梳理整洁，前不遮眉，后不过领。
男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发，应用统一样式发卡把头发盘起，不擦浓味发油，发型美观大方;2.2 按酒店要求，上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;2.3 不留长指甲，涂指甲油和浓妆艳抹，要淡妆上岗;2.4 男服务员坚持每天刮胡子。
3、着装:3.1着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子; 3.2 领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);3.3 鞋袜整齐，穿酒店指定鞋，袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时，要穿肉色丝袜); 4、个人卫生:4.1 做到“四勤”，即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲;4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。
5、服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。
不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
6、站立服务:站立要自然大方，位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交*放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。
男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。
不准双手*在腰间、抱在胸前，站立时不背*旁倚或前扶他物。
7、行走:步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客。
不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。
在酒店内行走，一般*右侧(不走中间)，行走时尽可能保持直线前进。
遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
8、手势:要做到，正规、得体、适度、手掌向上。
打请姿时一定要按规范要求，五指自然并拢，将手臂伸出，掌心向上。
五星级酒店服务仪容仪表细则
五星级酒店服务仪容仪表细则
1. 酒店员工的服装应整洁、干净，衣物无皱褶，无破损。
2. 女员工的发型应整齐、规范，不得有亵渎感；男员工的头发应保持修剪整齐。
3. 女员工的妆容应符合职业要求，以自然、淡雅为主；男员工应保持面部清洁，不宜出现三天不剃须。
4. 员工的指甲应修剪整齐，不得有长而尖锐的指甲，不得涂指甲油。
5. 员工的皮肤应保持干净，不得有明显瑕疵。
6. 员工应保持良好的个人卫生习惯，身上无异味。
7. 员工应注重体态修养，站姿应端正，行走应优雅有序。
8. 员工的言谈举止应文明礼貌，不得使用粗俗语言，不得吸烟、咀嚼口香糖等不雅动作。
9. 员工应保持良好的微笑和友善的态度，时刻提供周到、细致的服务。
10. 员工应根据工作需要佩戴名牌，名牌应挂在衣服左侧前胸位置，清晰可见。
以上是五星级酒店对服务员的仪容仪表细则，以确保酒店员工的形象和服务质量能够满足高品质的要求。
酒店员工仪容仪表标准
酒店员工仪容仪表标准●讲究仪容、仪表的意义：1、体现了对他人、对社会的尊重,表现出一个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。
2、仪表端正,衣冠整洁会给人朝气蓬勃、热情好客、可以信赖的感觉,并使客人增强信任感。
●仪容仪表标准：头部:不留怪异发型,发长侧不过耳,后不过衣领，前不盖眉,不染除黑色以外的发色，头发要梳理整齐;女员工头发用发网束起,经常清洗保持头发清洁卫生。
面部:男员工不留胡须，每天坚持剃须,鼻毛不外露，女员工要化淡妆，不得浓妆艳抹;经常直接面对客人的近视员工要佩戴隐型眼镜，保持面部清洁。
手部：经常清洗保持手部干净卫生，指甲缝内无污垢，不留长指甲。
身体：勤洗澡保持身体清洁及个人卫生,确保身体无异味。
着装:穿酒店配发的工作服,衣服干净、平整无破损、皱褶，衣、裤扣完整并全部扣好,领带领结要束紧，领带长度以刚过皮带扣为准,内衣、裤不能外露；衣裤袋内物品不得过多以免影响着装整齐。
鞋袜:穿酒店配发的工作鞋袜,颜色以深色为主，款式大方朴素；穿裙子的女员工应穿肉色丝袜，袜子不能有破损,袜口不得外露。
饰物：上班时只准许佩戴名牌或酒店佩发的饰物，不准佩戴耳环、手镯、手链等一切与工作无关的饰物；只准佩戴少量钥匙和工作必须品以免发出声响，允许佩戴结(订）婚戒指一枚。
谨记：我们永远没有第二次机会来给宾客留下第一印象!酒店员工仪态标准仪态:是指人们在交际活动中的举止表现出的姿态和风度,包括日常生活中的举止。
●站态:挺胸收腹,头正颈直;两眼平视，嘴微闭，面带微笑；双臂自然下垂或在体前交驻,右手放在左手上，以保持向客人提供服务的最佳状态;女员工站立时，双脚呈“V”字型，双膝靠紧,脚跟并扰;男子站立时,双脚与肩同宽。
●坐态：1、要轻缓,上身正直，人体重心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸部向前挺，双肩放松平放，躯干与颈、髋、脚对前方。
2、双手放在双膝上,双膝并拢。
３、双目平视,面带笑容,坐时不要把椅子坐满(应坐椅子的三分之二），但不可以坐在边沿上。
酒店礼仪及仪容仪表
酒店礼仪
酒店礼仪
一、仪容仪表： 1、头发：清洁,无头屑，梳理整齐，发式自然大方，不留古怪发型，不随便染 发。男员工头发前不过眉，旁不过耳，后不触衣领。女员工前不过眉，长发过 肩要用酒店统一的发饰将头发挽起。（头饰以小为宜，颜色以黑色为标准。） 2、面部：面容干净，口气清新，无异味；男员工不留胡子，每天剃须；适当 修剪鼻毛，不将鼻毛露出鼻子外；女员工保持清洁并做适当化妆。 3、指甲：保持指甲清洁，甲长不超过2毫米，女员工只可涂无色指甲油（餐饮 部员工不得涂指甲油）。 4、饰物：男员工只戴一枚戒指和一块手表（厨房员工不可戴戒指）；女员工 只能戴一枚戒指，一块手表，一对耳钉。（所有饰物不宜夸张） 5、制服：应保持清洁干净无破损，长短、宽窄合体。衬衫的领子与袖口干净无 污渍；制服纽扣全部扣齐，衣袖裤腿不得卷起；名牌佩戴于胸前左上方，能让 人清楚辨认；配发工鞋的员工应在上班时穿工鞋，保持工鞋干净无异味，无破 损，保持鞋面光亮清洁；不穿凉鞋或凉拖；男员工须着黑色袜子，女员工则配 肉色丝袜。
酒店礼仪
3、也许你不知道你要做些什么但是你要知道什么你不可以做： 随地吐痰，随地扔纸屑、果皮之类； 在公共场所乱涂乱画 ； 当客人面咳嗽、打喷嚏、打嗝等； 在公共场所抽烟 ； 在公共场所的大声喧哗； 在工作时吃嚼东西； 用手指去指什么； 交叉双臂或两手插在口袋里； 公共场合唱歌、吹口哨、喃喃自语，用脚叩拍； 叮当的玩弄硬币或首饰； 不断地看手表； 坐下时踢掉你的鞋或将脚搭在椅子或桌子上； 总是靠着墙站，或东倒西歪。；
酒店员工仪容仪表规定
酒店员工仪容仪表规定引言在酒店行业，员工的仪表和仪容对于酒店的形象和服务质量有着不可忽视的作用。
因此，制定酒店员工仪容仪表规定是非常必要的。
本文将从酒店员工仪容和仪表方面进行规定。
仪容要求酒店员工的仪容应以整洁、端庄、得体、大方为主要要求。
具体要求如下：1.发型：头发应洁净整齐，不得遮挡面部，男士应保持短发或整齐的打理过的发型，女士应避免太过花俏的发型。
2.面部：面部皮肤应干净、洁白，不得化妆浓厚，男士应保持面部清爽，女士则应简单淡妆。
3.眼镜：如需佩戴眼镜，应保持眼镜干净整洁。
4.衣着：酒店员工应穿着整洁干净的制服，制服应符合公司的规定，不得穿着过于暴露或不合适的服装。
5.鞋子：男士应穿着合适革鞋，女士应穿着合适的高跟鞋。
6.饰品：饰品应大方简洁，不得夸张或过于花哨。
仪表要求酒店员工的仪表是指礼仪、态度、沟通技巧等方面，具体要求如下：1.笑容：员工应保持微笑，表达出真诚的态度和热情服务的愿望。
2.语言：员工应用礼貌、规范的语言与客人交谈。
3.姿态：员工应保持优雅、自然、亲切的姿态，行走要轻盈、灵活、有节奏感。
4.沟通：员工应了解基本的沟通技巧，能够与客人进行良好的沟通。
5.懂礼仪：员工应懂得基本的礼仪和场合礼仪，严格遵守这些规范。
6.培训：员工应定期接受礼仪、语言、沟通等方面的培训。
其他要求除了仪容和仪表要求，酒店还有一些其他的规定：1.身体卫生：员工应保持身体干净卫生，每天按时洗澡，情况特殊时应及时更换衣物。
2.健康标准：员工应保持健康，没有传染性疾病，如感冒、流感、结膜炎等病症，应及时向领导汇报并请假。
3.佩戴工牌：员工应佩戴身份工牌，工牌应干净整洁，与制服一同穿着。
4.个人形象：员工应保持良好的个人形象，不得对自身形象进行任何形式的破坏。
结论在酒店行业，员工的仪容仪表是酒店形象和服务质量的重要标志。
因此，有必要制定规定，禁止员工在仪容仪表方面疏忽或偷懒，从而达到优秀酒店员工的仪表仪容标准。
酒店仪容仪表规范
酒店仪容仪表规范
酒店仪容仪表规范是指酒店员工在工作期间应符合的形象标准和个人修养要求。
以下是一些通常适用于大多数酒店的仪容仪表规范：
1. 服装要求：
- 前台员工应穿着整洁、合身的制服或商务装。
- 服务员和餐厅员工应穿着整洁干净的制服。
- 保洁人员应穿着统一的工作服。
- 管理人员应穿着正式的商务服装。
2. 造型和发型：
- 员工的发型应整洁，不宜过于夸张，且不应妨碍工作。
- 员工应保持脸部清洁，不宜有过多的妆容。
3. 饰品和配饰：
- 员工可以佩戴适当的饰品，如戒指、手链、耳环等，但应避免过多或夸张。
- 饰品应保持干净整洁，不应有明显的损坏或磨损。
4. 个人卫生：
- 员工应保持个人卫生，包括清洁的指甲、干净的鞋子和整洁的皮肤。
- 员工的口腔应保持清洁，不应有明显的口臭或蛀牙。
5. 姿态和态度：
- 员工应保持良好的姿态和仪态，不应随意摆动或留于倚靠。
- 员工应友好、热情地对待客人，不应有失礼或冷漠的态度。
这些规范旨在确保酒店员工的形象良好以及给予客人良好的体验。
酒店通常会对员工进行培训以了解和遵守这些规范，并定期进行检查和提醒以确保员工仍然符合标准。
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酒店仪容仪表修饰标准仪容（一）员工在岗时应精神饱满，表情自然，面带微笑。
（二）说话时应语气平和，语调亲切，不可过分夸张。
（三）眼睛应有神，体现出热情、礼貌、友善、诚恳。
（四）遇事从容大方、不卑不亢。
（五）与客人交谈时，目光应自然平视，不应上下打量客人。
仪表（一）服饰1、饭店公司全体员工按规定统一着制服，并穿戴整齐。
2、制服应得体挺括，不应有皱折、破损、污渍，领子、袖口、裤脚要保持清洁，不应挽袖子或裤腿。
3、男士着工装纽扣全系扣（除最上一颗）扎在工库内，女士着工装时，按不同部门做好修饰，工装有纽扣应全扣上。
4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方，工号牌水平，不得歪斜。
5、制服扣子应齐全、无松动。
6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品，如胸花、钥匙链、小装饰物等。
7、除制服配套用腰带外，一律系黑色腰带。
8、男员工着深色袜子、女员工着黑色丝袜，袜子不应有破洞或抽丝，应每天换洗，在穿上酒店同意配发的袜套。
10、非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。
（二）发式应保持头发的清洁、整齐，不得有头垢、头屑，发干应光滑柔软，要有光泽。
色泽统一，发干和发尾没有出现两截颜色，不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。
要稳重大方，忌个性张扬。
部门内员工的发型要相对统一。
1、男员工发式标准发型朴素，梳理整齐，前不遮眉，后不盖领，侧不过耳，可用适量发胶定型头发，不留各种奇怪发型，发色保持自然色2、女员工发式标准发型朴素，梳理整齐，前不遮眼，后不过肩，长发后束，用暗色发饰，一线员工长发须盘起。
短发应用式样简单、朴素、配合头发自然颜色的发夹，有刘海的要经常修剪不能遮住眼睛。
（1）长发应盘起，发髻不宜过高或过低，以不过衣领为标准。
（2）短发不能过领，虚发应用发胶类化妆品定型。
（3）额前头发不可挡住视线，不得留有额前的虚发（刘海）。
（4）头上不得佩戴规定以外的装饰品。
（三）修饰在工作岗位上的员工应注意修饰，正确得当的修饰能给人以愉悦，得到顾客的认同，提升饭店的层次与形象，提高员工的气质与修养。
修饰可分为：1、面部（1）员工应保持面容的整洁，上岗前应做好面容检查。
（2）男员工应养成每天刮胡子的习惯，不得留有胡须。
（3）鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。
（4）要保持口腔和牙齿的清洁与卫生，不应吃容易造成异味的食物（比如：大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品）。
2、手部（1）经常保持手部干净卫生，常洗手，特别是指甲缝一定要清理干净，不得有残留物。
（2）男女员工均不得留长指甲，指甲应经常修剪，经常修剪指甲，指甲长度以不超过1毫米为标准，不得在岗上或客人面前修剪指甲。
（3）女员工如用指甲油，应选用与肤色统一或透明的指甲油。
不应使用其它颜色，或在指甲上描纹图案。
3、首饰（1）男女员工均不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物。
（2）女员工可戴简洁一点的耳针一对。
（3）已婚男女员工可佩戴一枚结婚戒指。
（4）佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。
（5）佩戴手表要以正装为主，不得戴过分张扬的手表。
4、化妆（1）女员工应统一化淡妆，不得浓妆艳抹，选择眉笔、眼影、唇膏的颜色应协调自然，粉底不宜过厚，颜色不宜过深或过浅。
（2）不得在皮肤外露处纹身。
（3）使用香水味道不宜刺鼻，要清新淡雅。
（4）要避人化妆，不得在客人面前或对客服务区域内照镜子、描眉、画唇、施粉等。
5、个人卫生（1）每次上岗前都必须自行检查一次，以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的酒店服务人员良好的外部形象。
（2）应经常保持个人的清洁卫生，要勤洗澡、勤换衣。
6、注意事项（1）不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。
（2）不可做检查裤裙拉链是否拉好，拉直下滑的袜子等不雅的动作。
（3）不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。
（4）在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽，控制不住应回避客人。
仪态仪态是人在行为中的姿势和风度，这对饭店的员工来说和仪容仪表一样重要。
（一）站姿1、站姿应自然挺拔，不可僵硬呆板，头部端正，两眼平视前方。
2、身体直立，应把重心放在两脚中间，男员工双脚自然分开位置基本与肩同宽，女员工则双脚自然并拢成‘丁’字步。
3、要挺胸收腹，两肩放平，不可前撅后翘、含胸驼背。
4、双臂自然下垂，保安、男门童双手应交叉于背后、女门童和餐饮服务员双手应自然交叉在前，右手轻握左手的手腕。
5、两腿应绷直，不要东倒西歪或左右摇晃，如因长时间站立感觉疲劳时，可左右调整身体重心，但上身应保持直立。
6、站立时双手不可抱在胸前、叉腰，不可袖手或双手插在口袋中，按照标准站姿待客、迎客。
7、站立与客人交谈时，目光应停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域，与客人相距60至100厘米的距离，不可太近或太远。
（二）坐姿1、入座时要轻要稳，不要赶步或匆忙。
2、到座位前自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下。
3、女员工入座时若是裙装，先用将裙子的后片稍稍向前拢一下，不要等落座后再站起来整理。
4、坐下后头部要端正，并面带微笑，双目平视，下颌微收。
5、双肩平正放松，挺胸立腰，两臂自然弯曲，双手放在膝上掌心向下。
女子也可右手略握左手手腕，放在腿上，两腿自然弯曲，双膝并拢，双腿正放或侧放（男员工坐时两腿可以略微分开）。
6、双脚平落地上，可并拢也可以交叠。
7、坐在椅子或沙发上，不能坐满椅子或沙发，应坐至椅子或沙发的三分之二为宜，脊背轻靠后椅背或沙发背，不要前俯后仰。
8、谈话时若需转身，上身应与腿同时转动，幅度不可过大。
9、不可跷二郎腿，不要有节奏的踮脚，两腿不可晃动或抖动，双手不要拍打椅子或沙发的扶手。
10、起身时右腿应向后收半步而后起立，动作不可过猛。
（三）走姿1、行走时上体要保持正直，身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。
2、两臂自然摆动，行走时步伐要轻稳，男员工步伐要稳健、女员工步伐要轻盈。
3、两脚行走线迹应相对为直线，不要内八字走路，或者过分地外八字走路，男员工足迹在前方一线两侧，女员工足迹在前方一条直线上。
4、步幅不要过大，步速不要过快。
5、行进间不要将手插在衣服口袋里，也不要背着手，不要摇头晃脑，要控制身体不可扭来扭去。
6、走路步伐要利落，要有韵律与弹性，但不要有操练的感觉，不要拖泥带水、踢里沓拉蹭着行走。
7、遇见客人员工应主动靠右边行走，右脚向右前方迈出半步，身体向左边转，右手放在腹前，左手为客人指引前进方向，行15-30度鞠躬礼，并向客人问候。
8、客人从身后过来，员工应先停步，身体向左转向客人，向左侧稍退半步，左手放在腹前，右手为客人指引前进方向，行15-30度鞠躬礼，并向客人问候。
9、所有员工在饭店内行走，一律靠右而行，两人以上列队行走，不得与客人抢道，如遇急事必须超越客人时，不可不声不响地跑步超越，而应先示歉意，再快步超越，绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。
10、上下楼梯时，腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸，不要手扶楼梯扶手。
语言在我们的饭店行业由于没有相对的规范语言，所以，在员工面客时所呈现出来的语言单调、口径不一、呆板无情，为使通用语言的使用相对规范。
请按以下标准执行：1、语言要文雅。
文雅的语言首先是温和的语言；其次善良是文雅的内涵之一；恭敬他人才能出言文雅；文雅的语言还意味着语言的规范，问句和回答问题要简明、准确。
2、要讲究语言艺术。
在语言表达上要注意客人的文化背景，根据不同接待对象，用好敬语、问候语、称呼语等；要委婉灵活；要幽默风趣。
3、语言的基本要求①说话要尊称，态度平稳；②说话要文雅，简练，明确；③说话要婉转热情、语气诚恳亲切；④说话要讲究语言艺术，力求语言优美，婉转悦耳；⑤与宾客讲话要注意举止表情；⑥讲好普通话；（一）服务用语、饭店员工在服务时要有“八语”“十字”禁“四语”：“八语”：宾客来时要有欢迎语；遇到宾客时要有问候语；客人有需要的时候要有应答语；受人帮助要有答谢语；麻烦宾客时要有道歉语；询问客人意见时要有征询语；节日时要有祝福语；当宾客离店时要有送客语。
1、欢迎语：欢迎下榻××××酒店/欢迎您来用餐/欢迎您入住我们酒店。
2、问候语：您好/早上好/下午好/晚上好。
3、祝福语：祝您生日快乐/祝您玩得开心/祝您旅途愉快。
4、送客语：再见/祝您一路平安/欢迎您再次光临。
5、征询语：我可以帮您吗？/可以上菜了吗？/可以整理房间吗？6、应答语：好的/是的/马上就来。
7、道歉语：对不起/很抱歉/这是我们工作的疏忽。
8、答谢语：谢谢您的夸奖/谢谢您的建议/多谢您的合作。
“十字”：您好、请、谢谢、对不起、再见。
“四语”：蔑视语、烦躁语、否定语、斗气语。
（二）称呼1、男士一般称先生，女士不确定是否已婚，则统称为女士。
2、不知道客人的姓氏时，可称“这位先生/这位小姐”。
3、称呼第三者不可用“他/她”而要称“那位先生/那位小姐”。
4、对客人称“你的先生/你的太太”是不礼貌的，应该称“刘先生/张太太”。
（三）介绍1、把年轻的介绍给年长的。
2、把男士介绍给女士。
3、把未婚的介绍给已婚的。
4、把职位低的介绍给职位高的。
5、把个人介绍给团体。
6、被介绍时若是坐着，应立即起立。
7、被介绍双方互相点头示意。
8、双方握手相互问候。
（四）酒店日常服务用语1、中午好先生/女士，今天大概几位呢？这边请！2、请问有什么可以帮您？3、好的、可以、没问题，您太客气了！4、谢谢您先生/女士，这是我应该做的！5、谢谢您的夸奖，能为您服务，我感到非常荣幸！6、对不起，打扰了！7、承蒙您的关照，先生/女士，我们这里生意还可以！8、您好先生/女士，请问您贵姓（请问怎么称呼您）？9、对不起，先生/女士，请原谅！10、感谢您给我们提的宝贵建议，我一定会将您的建议反馈给酒店的！真的非常感谢！11、您好先生/女士您觉得我们的服务怎么样？还请您多提宝贵意见！12、对不起，打扰一下，先生，我为您XXXXXXX吗？13、抱歉，先生，您这个问题我需要请教一下我的同事，请您稍等一下？14、谢谢您，先生，我对现在的这份工作还挺满意的，您的心意我心领了，请问您对我们的服务还满意吗~~~~期待您的下次光临15、对不起，打扰一下，请拿好自己的随身物品16、感谢您的光临，祝您一路平安语言是人类最重要的交际工具，是人们进行沟通交流的各种表达符号。
人们借助语言保存和传递人类文明的成果。
语言是一门学问,更是一门艺术，需要我们在实践中不断摸索，不断总结,努力提高服务能力，更好地提升服务水平，确保优质服务落到实处。
（四）电话礼仪1、问候2、留言3、转机4、道别5、接听技巧6、有效沟通7、打电话礼仪（1）问候铃响三声、微笑、说话清晰问候:中文、部门、你的名字接听电话时我们要保持良好的心情，即使对方看不见你，但是从欢快的语调中也会被你感染，给对方留下极佳的印象，由于面部表情会影响声音的变化，所以即使在电话中，也要抱着“对方看着我”的心态去应对。