酒店员工仪容仪表标准方案

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酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规
酒店员工在工作场所需要遵守一定的礼仪礼貌及仪容仪表规范,以展现出专业的形象和服务态度。

以下是一些常见的规范:
1. 穿着规范:员工应穿着整洁、干净的工作服,同时要注意服装款式和颜色应与酒店的形象相符合。

衣服应保持整洁,无污渍、起球或破损。

女性员工应避免过度的化妆和夸张的发型,男性员工的头发应保持整洁修剪。

2. 笑容和姿势:员工应面带微笑,展现友好和热情的态度。

同时要注意站立和走动的姿势,保持挺拔和自信的形象。

3. 语言和口音:员工应使用礼貌和恰当的语言,尊重客人并能够清晰地和客人沟通。

如果员工有口音,应尽量加强语言训练,以确保客人能够理解。

4. 礼貌待客:员工应以礼貌和友好的态度对待客人,回答客人的问题,提供所需的帮助。

尊重客人的隐私和个人空间,不侵入或打扰客人。

5. 手势和动作:员工的手势和动作应得体且谨慎,不应过于夸张或冷淡。

避免过度动作或过度接触客人。

6. 卫生和清洁:员工应保持个人卫生和清洁,包括洁净的指甲、整洁的牙齿、清爽的体味等,并要保持工作环境的整洁和卫生。

7.尊重和礼节:员工应尊重客人的需求和要求,遵循职业道德和行为准则,处理投诉和纠纷时要保持冷静和客观。

总之,酒店员工应通过仪容仪表和礼仪礼貌来展示酒店的形象和服务质量,同时也为客人提供舒适和愉快的入住体验。

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版

酒店员工礼仪礼貌及仪容仪表规模版一、仪容仪表规范1. 着装整洁酒店员工应保持服装整洁、干净,制服应无皱褶、污渍,并且应与岗位相符合。

对于旅客接待岗位的员工,应穿着规定的礼服,保持干净整齐的外观。

员工应保持衣物整洁、色彩搭配合理,避免过分花哨或暴露。

2. 脸部仪态员工应保持面部清洁,做到洁净、无胡须或胡须修剪整齐,妇女员工应精心化妆,不宜过分浓妆艳抹,要符合酒店的形象。

3. 发型整齐员工应保持发型整齐,清洁,要避免过分懈怠的发型或花里胡哨的发饰。

员工发型宜与酒店的形象相匹配,偏长的头发应尽量束起来或整齐梳理。

4. 手部护理酒店员工手部应干净整洁,指甲修剪整齐,不宜涂抹过浓或过于夸张的指甲油。

非常重要的是,员工手部应经常保持湿润,并随时做好手部的卫生保护工作,以确保不对旅客的健康造成任何威胁。

5. 姿态和举止员工应保持端庄、自信的姿态,不应有懒散的仪态或不专业的举止。

身体姿势应自然,不应松懈或过于僵硬。

员工应时刻注意和改善自己的体态,做到出类拔萃。

6. 饮食礼仪酒店员工在用餐时应遵守餐桌礼仪,不应发出嘈杂声音或进行粗鲁的餐桌行为。

员工应保持用餐姿态优雅,使用餐具得体,注重文明用餐,以树立良好的形象。

二、语言礼仪规范1. 语言规范酒店员工在与旅客交流时,应使用规范的语言表达,并保持声音温和、音量适中,言辞得体、客气。

员工应避免粗俗、冒犯或不得体的语言,尤其是在处理投诉或争议时。

2. 普通话规范员工应尽量使用规范的普通话与旅客交流,不使用方言或俚语。

措辞应该优雅,清晰明了,表达不应有含混不清的话语或缩写。

3.礼貌用语员工与旅客交流时应尽量使用礼貌用语,包括称呼、对旅客要求的回应、道别等词语。

员工应用亲切、友好的语气与旅客交流,以展现酒店的热情和服务精神。

4. 提问技巧员工在提问时应使用得体的语气和用词,不给人以追问、不懂得感觉。

尽量给予旅客明确、清晰的问题,以便旅客能快速准确地回答。

三、服务礼仪规范1. 迎接服务员工在迎接旅客时应脸带微笑,目光坚定,态度和蔼可亲。

酒店仪容仪表规范

酒店仪容仪表规范

酒店仪容仪表规范在酒店行业中,仪容仪表是一个酒店员工必须重视并遵守的重要规范。

员工的仪容仪表直接关系到酒店形象的塑造和服务质量的提升。

本文将介绍酒店仪容仪表的规范,并解释其重要性和实施方法。

一、仪容规范1. 穿着整洁:酒店员工应该穿着整洁、干净的制服,制服应该符合行业标准,并保持整齐。

员工需经常检查自己的制服,及时更换损坏或有污迹的部分。

2. 鞋子光亮:员工应穿着整洁、光亮的鞋子。

对于经常需要穿平底鞋的员工,鞋子的颜色应与制服相配,并保持良好的擦拭。

3. 发型整齐:员工的发型应该整齐干净,确保不掉落头发。

对于长发员工,应尽量将发型整理干净并避免遮挡面部。

男性员工应修剪胡须,并保持面部清洁。

4. 无异味:员工的身体应保持清洁,并应避免使用带有浓烈气味的香水、香烟等。

员工在工作前应注意口腔卫生,保持口气清新。

二、仪表规范1. 笑容可亲:员工应保持愉快的面部表情,并随时准备以微笑迎接客人。

微笑可以有效地传达友善和服务意愿,体现酒店的热情和专业。

2. 姿势端庄:员工应该保持自信、端庄的姿势,并避免低头、弯腰等不专业的身体姿态。

站立时,双肩应自然放松,背部挺直。

坐下时,应保持身体挺直,双脚平放。

3. 使用礼貌用语:员工在与客人交流时,应使用尊重而礼貌的用语。

对客人的称呼应准确无误,并始终保持平和的语调。

4. 遵守服务流程:员工应了解并遵守酒店制定的服务流程。

在提供服务时,应清晰、有序地进行操作,并主动解答客人的问题。

三、重要性遵守酒店仪容仪表规范具有以下重要性:1. 提升形象:员工的仪容仪表直接关系到酒店的形象塑造。

整洁、得体的仪容仪表可以给客人以良好的第一印象,提高酒店的专业度和吸引力。

2. 传递服务态度:员工的微笑和礼貌互动可以表达酒店的服务态度,让客人感受到被尊重和重视。

良好的仪容仪表可以增强客人的信任感和满意度。

3. 提高服务质量:规范的仪容仪表有助于员工保持专业的工作状态,提高工作效率。

有条理的服务流程以及自信、亲切的仪容仪表可以确保服务的质量和效果。

酒店仪容仪表要求

酒店仪容仪表要求

酒店仪容仪表要求酒店仪容仪表要求即制度1. 服务员仪容仪表总体要求:容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。

2、容貌:表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。

2.1 头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。

男服务员不得留鬓角、胡须;女服务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方;2.2 按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;2.3 不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗;2.4 男服务员坚持每天刮胡子。

3、着装:3.1着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖子; 3.2 领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);3.3 鞋袜整齐,穿酒店指定鞋,袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时,要穿肉色丝袜); 4、个人卫生:4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲;4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。

5、服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。

不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间。

6、站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,面带笑容,女服务员两手交*放在脐下,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态。

男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下。

不准双手*在腰间、抱在胸前,站立时不背*旁倚或前扶他物。

7、行走:步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客。

不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语。

在酒店内行走,一般*右侧(不走中间),行走时尽可能保持直线前进。

遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。

8、手势:要做到,正规、得体、适度、手掌向上。

打请姿时一定要按规范要求,五指自然并拢,将手臂伸出,掌心向上。

五星级酒店服务仪容仪表细则

五星级酒店服务仪容仪表细则

五星级酒店服务仪容仪表细则
1. 酒店员工的服装应整洁、干净,衣物无皱褶,无破损。

2. 女员工的发型应整齐、规范,不得有亵渎感;男员工的头发应保持修剪整齐。

3. 女员工的妆容应符合职业要求,以自然、淡雅为主;男员工应保持面部清洁,不宜出现三天不剃须。

4. 员工的指甲应修剪整齐,不得有长而尖锐的指甲,不得涂指甲油。

5. 员工的皮肤应保持干净,不得有明显瑕疵。

6. 员工应保持良好的个人卫生习惯,身上无异味。

7. 员工应注重体态修养,站姿应端正,行走应优雅有序。

8. 员工的言谈举止应文明礼貌,不得使用粗俗语言,不得吸烟、咀嚼口香糖等不雅动作。

9. 员工应保持良好的微笑和友善的态度,时刻提供周到、细致的服务。

10. 员工应根据工作需要佩戴名牌,名牌应挂在衣服左侧前胸位置,清晰可见。

以上是五星级酒店对服务员的仪容仪表细则,以确保酒店员工的形象和服务质量能够满足高品质的要求。

酒店员工仪容仪表标准

酒店员工仪容仪表标准

(一)站立姿势标准:1、男性:以跨立姿势站立,挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直,双脚自然分开与肩同宽,脚尖呈60度角,左手于背后握住右手手腕。

2、女性:挺胸、收腹、目光平视、两腿挺直、膝盖自然并拢,左脚或右脚稍向前,脚尖分开约60度,呈“v”字型站立。

右手握住左手,双手虎口要交叉,自然下垂放于身前。

禁忌:1、双手卡腰或插入口袋,双臂抱于胸前。

2、一条腿伸出、打弯或哆嗦。

3、身体松驰、头歪、倾斜或依靠货架、柱子。

4、面向顾客打呵欠、伸懒腰。

(二)手势标准:在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向斜上方倾斜,以肘关节为轴指向目标。

禁忌:1、用一个手指指人或方向。

2、用手做各种小动作,如挖耳、抠鼻等。

3、摆手回答或作手势否定顾客的询问。

(三)行走标准:1、上身正直,抬头挺胸,两臂自然前后摆动,双眼平视前方,行走时脚尖对正前方,充满活力,自信向上。

2、两人或多人以上共同行走时,要自然成行或成列,沿顺行的右边走,以免挡住顾客。

3、在店内行走时,遇顾客或同事要主动让行,并点头微笑打招呼,管理制度《店面员工仪容仪表要求及标准》。

禁忌:1、行走时左顾右盼、左摇右晃,四处张望。

2、抢顾客的'道,对顾客或同事视而不见、不主动打招呼。

3、行走时卡腰、手插入口袋。

4、二人或多人行走时勾肩搭背、肆意打闹、说说笑笑。

(四)表情标准:微笑服务、热情待客。

1、能随时注意到顾客的需求,善于利用表情与顾客沟通。

2、主动寻找与顾客的交流点,态度诚恳、不虚伪。

3、精神饱满、自然微笑,精力集中,不东张西望。

4、注意讲话口吻,运用服务语言,主动热情、彬彬有礼、音量适中。

禁忌:1、冷笑、讥笑、傻笑、大笑。

2、表情呆滞、冷漠、萎靡不振。

3、口吻粗暴、声音过高,使用禁忌语言。

4、盯住顾客上下打量、对顾客评头论足。

(五)个人装束1、·发型标准:经常洗头发,没有头皮屑,每天用摩丝把头发梳理整齐成型,没有碎发。

1、男员工发型前不遮眉,后不压领,两鬓不盖耳,不留鬓角。

酒店员工仪容仪表规定

酒店员工仪容仪表规定

酒店员工仪容仪表规定引言在酒店行业,员工的仪表和仪容对于酒店的形象和服务质量有着不可忽视的作用。

因此,制定酒店员工仪容仪表规定是非常必要的。

本文将从酒店员工仪容和仪表方面进行规定。

仪容要求酒店员工的仪容应以整洁、端庄、得体、大方为主要要求。

具体要求如下:1.发型:头发应洁净整齐,不得遮挡面部,男士应保持短发或整齐的打理过的发型,女士应避免太过花俏的发型。

2.面部:面部皮肤应干净、洁白,不得化妆浓厚,男士应保持面部清爽,女士则应简单淡妆。

3.眼镜:如需佩戴眼镜,应保持眼镜干净整洁。

4.衣着:酒店员工应穿着整洁干净的制服,制服应符合公司的规定,不得穿着过于暴露或不合适的服装。

5.鞋子:男士应穿着合适革鞋,女士应穿着合适的高跟鞋。

6.饰品:饰品应大方简洁,不得夸张或过于花哨。

仪表要求酒店员工的仪表是指礼仪、态度、沟通技巧等方面,具体要求如下:1.笑容:员工应保持微笑,表达出真诚的态度和热情服务的愿望。

2.语言:员工应用礼貌、规范的语言与客人交谈。

3.姿态:员工应保持优雅、自然、亲切的姿态,行走要轻盈、灵活、有节奏感。

4.沟通:员工应了解基本的沟通技巧,能够与客人进行良好的沟通。

5.懂礼仪:员工应懂得基本的礼仪和场合礼仪,严格遵守这些规范。

6.培训:员工应定期接受礼仪、语言、沟通等方面的培训。

其他要求除了仪容和仪表要求,酒店还有一些其他的规定:1.身体卫生:员工应保持身体干净卫生,每天按时洗澡,情况特殊时应及时更换衣物。

2.健康标准:员工应保持健康,没有传染性疾病,如感冒、流感、结膜炎等病症,应及时向领导汇报并请假。

3.佩戴工牌:员工应佩戴身份工牌,工牌应干净整洁,与制服一同穿着。

4.个人形象:员工应保持良好的个人形象,不得对自身形象进行任何形式的破坏。

结论在酒店行业,员工的仪容仪表是酒店形象和服务质量的重要标志。

因此,有必要制定规定,禁止员工在仪容仪表方面疏忽或偷懒,从而达到优秀酒店员工的仪表仪容标准。

酒店餐饮服务人员仪容仪表规范标准

酒店餐饮服务人员仪容仪表规范标准

酒店餐饮服务人员仪容仪表规范标准酒店餐饮服务人员是酒店的形象代表,他们的仪容仪表直接关系到酒店整体形象的塑造和客人对酒店的印象。

为了提高酒店餐饮服务人员的形象素质,必须制定一系列规范的标准。

以下是一份酒店餐饮服务人员仪容仪表规范标准,旨在提高服务人员的形象素质和职业修养。

一、服装要求:1. 服装应整洁、干净无异味,杰出品味,而且合身,不得露出肩膀或肚脐。

2. 衬衣应以浅色为主,条纹、格子或纯色皆可,领带应整齐、整洁,且与衬衣、工作服相搭配。

3. 工作服应整洁、干净,无明显污渍、破洞或褪色现象。

4. 鞋子必须是整齐、干净的皮质鞋或按照岗位要求的专业鞋类。

二、发型要求:1. 男性:发型要整齐,头发不能长于领口,不得有明显的头屑现象。

2. 女性:发型要合宜,长发要梳理整齐,还要注意发髻的规格和形状。

三、面容表情要求:1. 面容饱满,不得有眼袋、黑眼圈等显疲劳的现象。

2. 嘴唇要保持湿润、整洁,不得有较浓的口红,暗红色、鲜红色和亮红色为主。

3. 面部表情要自然、愉悦,给客人以亲切和善意的感觉。

四、身体姿态要求:1. 站姿:要求笔直挺拔,双脚并拢或微微分开,双肩平放,胸部向前收,保持正能量的气势。

2. 坐姿:要求坐姿端庄,背部挺直,不许弓背或歪斜。

3. 行走:要求腰背挺直,步伐轻快,举止得体。

五、个人卫生要求:1. 服装和工作服应保持清洁,无异味、污渍或褪色现象。

2. 长发员工应将头发束起或者自己做到不影响工作的方式处理。

3. 手要保持干净,指甲要修剪整齐,不得涂指甲油。

4. 身体要保持清洁,不得出现汗渍、异味等现象。

六、配件要求:1. 手表应整齐、干净,不得带有奢华的款式或重量。

2. 首饰要简约,佩戴的项链、手环和耳环要符合职业规范。

3. 腕带、袜子要和服装相搭配,颜色要和谐。

总之,酒店餐饮服务人员的仪容仪表是酒店服务品质的重要组成部分。

只有通过严格的管理和规范,才能达到提升酒店形象,提高客人满意度的目标。

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酒店员工仪容仪表标准•讲究仪容、仪表的意义:1、体现了对他人、对社会的尊重,表现出壹个人的精神状态和文明程度,也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。

2、仪表端正,衣冠整洁会给人朝气蓬勃、热情好客、能够信赖的感觉,且使客人增强信任感。

•仪容仪表标准:头部:不留怪异发型,发长侧不过耳,后不过衣领,前不盖眉,不染除黑色以外的发色,头发要梳理整齐;女员工头发用发网束起,经常清洗保持头发清洁卫生。

面部:男员工不留胡须,每天坚持剃须,鼻毛不外露,女员工要化淡妆,不得浓妆艳抹;经常直接面对客人的近视员工要佩戴隐型眼镜,保持面部清洁。

手部:经常清洗保持手部干净卫生,指甲缝内无污垢,不留长指甲。

身体:勤洗澡保持身体清洁及个人卫生,确保身体无异味。

着装:穿酒店配发的工作服,衣服干净、平整无破损、皱褶,衣、裤扣完整且全部扣好,领带领结要束紧,领带长度以刚过皮带扣为准,内衣、裤不能外露;衣裤袋内物品不得过多以免影响着装整齐。

鞋袜:穿酒店配发的工作鞋袜,颜色以深色为主,款式大方朴素;穿裙子的女员工应穿肉色丝袜,袜子不能有破损,袜口不得外露。

饰物:上班时只准许佩戴名牌或酒店佩发的饰物,不准佩戴耳环、手镯、手链等壹切和工作无关的饰物;只准佩戴少量钥匙和工作必须品以免发出声响,允许佩戴结(订)婚戒指壹枚。

谨记:我们永远没有第二次机会来给宾客留下第壹印象!酒店员工仪态标准仪态:是指人们于交际活动中的举止表现出的姿态和风度,包括日常生活中的举止。

•站态:挺胸收腹,头正颈直;俩眼平视,嘴微闭,面带微笑;双臂自然下垂或于体前交驻,右手放于左手上,以保持向客人提供服务的最佳状态;女员工站立时,双脚呈“ V ”字型,双膝靠紧,脚跟且扰;男子站立时,双脚和肩同宽。

•坐态:1、要轻缓,上身正直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放松平放,躯干和颈、髋、脚对前方。

2、双手放于双膝上,双膝且拢。

3、双目平视,面带笑容,坐时不要把椅子坐满(应坐椅子的三分之二),但不能够坐于边沿上。

•就座时不可有以下几种姿态;1、坐于椅子上前俯后仰,摇腿跷脚。

2、将脚跨于椅子或沙发扶手上,或架于茶几上。

3、于上司或客人面前不可双手抱于胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。

•行态:昂首、挺胸、收腹、眼直视、肩要平、身要直、腿要直、俩臂自然下垂摆动。

1、男子行走时双脚跟成俩条线,但俩线尽可能靠近,步履可稍大,于地上离右脚尖恰好是脚的长度(随身材高低而不同)的横向距离约3 厘米;每走壹步,俩脚步间的距离标准为左脚壹步迈出,脚跟离右脚尖恰好是脚的长度(随身材高低而不同)2 、女子走壹字步双脚跟走壹条线,不迈大步。

3、行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食,左顾右盼,手插口袋或打响手指不和他人拉手、搂腰搭背。

不得以任何借口奔跑、跳跃。

因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉。

走路时男士不可扭腰,女士不可晃动臀部。

4、靠右行走,不走中间。

和上司,宾客相遇时,要点头致意,且让其先行。

5、引导客人、上司时,让其于自己的右侧。

上楼时,客于前,下楼时,客人于后,三人同行时,中间为上宾。

于人行道上女士走内侧。

•尊重上司1、于各种场合,见到上司或同事,主动问好;和高层领导对面相遇,应放慢速度,向外侧让路且点头致意问候;如不便打扰,可用手势或点头致意。

2、不可随意将自己的客人、熟人介绍给上司;3、受到上司的批评,不应解释;对上司的疏忽或不妥之处,不可当众指责或反驳。

4、进入办公室和客房均应敲门,应允后再进入。

5、会见上司,壹定要得到应允后方可前往,壹般先打电话联络,约定会见时间。

6、进入上司专用的办公室,必须得到允许,方可就座不可随便坐下,更不可翻动室内物品,瞟视文件等。

7 、当高层领导到工作地点视察或来问话时,坐着的人要起身,以示敬意。

•乘电梯1、按先出后进的次序。

员工乘员工电梯,管理人员因工作需要可乘客梯;要让客人优先,女士优先出入,于电梯内面对电梯门站。

2、禁止于电梯里抽烟,嬉闹。

3、按电梯时,壹次轻触就能够,不要连续按键;壹定要用指轻按,以免发生意外。

4、楼层服务员于楼层电梯口处遇见客人欲(上)下楼时,应主动上前问好,且替客人按电梯。

等客人进入电梯,电梯门关闭后才能离去。

5、乘电梯时不能戴墨镜,男士要把帽子脱去,帽檐朝下放于左手上臂。

•进出酒店1、进出酒店要走员工通道;2、行至保安总岗时,如自己携有提包或手袋,要主动配合检查;•酒店用餐1 、进入客用餐厅时,不应将手插于衣裤兜里,女士的手提袋不要放于餐桌上;2、不要抢于主人之前取餐巾,主人先动餐巾是表示开餐的信号;3、就餐时不要站起来取菜,尽量少用手势;4、嘴里有食物时切不可讲话;5、用西餐时,佐料等够不着时,请人传递。

6、喝茶、饮酒、吃面条、汤、粥类食品时均不应发出声音;7、等候用餐时切不可玩弄餐具;8、咖啡所要加的粮和奶是由自己加的,别人不应代劳;9、咖啡加入奶后用茶匙调匀,然后将茶匙放回原处,不得用茶匙把咖啡或奶茶送入嘴内,应将杯子拿起,壹口壹口慢慢饮用;10、于西餐餐桌上,喝酒不要壹饮而尽;11、中途临时离座需同本餐桌的人打招呼;不要成群结队离开具桌,以免餐场冷落;12、自助餐会上壹般按顺时针方向取食物,壹次取食物不宜过多,宁可多取几次;13、壹个有教养的人对服务人员应注意礼貌,对良好的服务要给予称赞和谢意;14、用餐时不跷腿而坐,餐巾应放于腿上,不要挂于衣裳服上;15、热汤不宜饮用时,不要用口吹,应每次少量饮用或等凉壹下再饮。

•微笑服务1、微笑是酒店服务取得成功的法宝;2、使客人体会到壹种亲切感,且能够融洽和顾客之间的关系;3、反映出壹个服务员的美好的心灵和高尚情操;4、微笑要发自内心,表达出壹种对客人真心感谢和欢迎,笑得自然、得体、亲切,不可牵强附和,皮笑肉不笑。

酒店员工礼节、礼仪、礼貌标准•礼节:是对他人态度的外于表现和行为准则,是礼貌于语言、行为、仪态等方面的具体规定。

(见面互相问好,打招呼;各种场合注意各种穿着;互相探访要讲求时机;谈话要注意态度、语气、声调;酒店服务中,服务员要仪表端庄,对客人主动问候,适当称呼,得体应答、热情迎送,轻熟操作,规范服务。

)•礼仪:是礼节的壹种形式,是人们施礼的壹种仪式,人们于社会活动中的壹切行为,动作,表现,均是由壹定的礼仪形式所反映出来的。

•礼貌:是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。

俩要素:1 )尊敬之心,礼貌必须发自内心。

2 )友好之情。

(表现:外表讲究仪表、风度;语言上谈吐文雅,语言亲切;行动上落落大方,彬彬有礼;态度上诚恳、热情、和蔼、耐心)服务常见礼节:问候礼、称呼礼、应答礼、迎送礼、操作礼、握手礼、鞠躬礼、接吻礼、举手注目礼、致意礼等10 种。

•问候礼1、初次见面的问候。

“先生您好”2、时间性问候。

“早上好”、“您好”、“晚上好”。

3、对不同客人的问候。

如同体育代表团等见面时,除壹般性问候外,仍要说壹些客人比较爱听的吉利话,如“祝你们于比赛中获胜” 、“祝你们演出成功”等。

4、节日性问候:5、其他问候:客人身体欠安或患病,见面时就应说“您身体好些了吗?祝你早日康复“等。

•称呼礼1 、壹般习惯称呼。

于国际交往中,壹般对男子称“先生” ,对已婚女子称“夫人”,未婚女子统称“小姐” ,对不了解婚姻情况的女子可称“小姐” ,对戴结婚戒指和年纪稍大的可称“夫人” ,也可称“太太”。

2 、按职位称呼。

要于“先生” 、“小姐”前冠以头衔。

•应答礼1、答客人问题时,必须起立,姿势要好,背不能倚靠它物。

讲话语气温和耐心,双目注视对方集中精神倾听,以求尊重客人。

对客人的问话或托办事项没听清楚时要同客人说:“先生,对不起,请再讲壹遍好吗?” ,或者“对不起,先生,我再把您的留言重复壹遍好吗?”以免于服务过程中出现差错2、服务员于为宾客处理服务上的问题时,语气要婉转,如果客人提出的要求及某问题超越了自己的权限,就应及时请示上级及有关部门,禁止说壹些否定语,如“不能够”、“不知道”、“没办法”等。

•迎送礼1、宾客来到酒店,接待人员(服务员)要主动向客人打招呼问好,笑脸相迎。

于服务过程中,按先主宾,后随员,先女宾后男宾的顺序进行服务。

对老弱病残客人要主动搀扶。

2、重要外宾和友好团体来店或离店,酒店要组织管理人员、服务员于大门口排队迎送。

迎送人员的服装要整洁,姿势要端正,鼓掌要热烈,使客人有壹种亲切感。

•操作礼1、服务人员于日常工作中要着装整洁,注意仪表,举止大方,态度和蔼。

于工作期间,不准大声喧哗,不准开玩笑,不准哼小曲,保持工作地点或客房的安静环境。

进宾客房时间,要敲门,敲门时,要注意有节奏地轻敲。

轻敲壹下后如果没有人回答,稍隔片刻再敲俩次,待客人同意后再轻轻开门进入,且用温柔的语调对客人说:“对不起,打扰您了” ,“我是楼层服务员,当下能够为您整理房间了吗?” ,征得客人同意后,再整理,打扫房间,搞完卫生,退出房间时,要面对客人说:“谢谢,再见。

”2、服务人员于打扫房间时,要既轻又快,搞卫生时也不能够随意翻阅客人的书刊、信件等,更不能够动用客人的录音机、录像机、照像机等。

•握手礼握手基本规则:上级于先,长辈于先、女士于先;而下级、晚辈、男士、客人应先问候,见对方伸出手后,再伸手和之握手,于上级、长辈面前不可先伸手。

若壹人和多人握手时,最有礼貌的顺序应该是:先上级、后下级、先长辈、后晚辈,先主人后客人,先女后男士。

1、同客人握手必须客人先主动伸手,我们才伸手和之相握。

2、同男客人握手时,手握稍紧,稍紧能表示友情之深,但也要适度。

和女客人握手时则须轻些。

3、壹般情况下,行握手礼时,双方应脱下手套,男人仍应摘下帽子。

但有时则不然,如尊贵、身份高贵的女士可戴手套和他人握手。

4、行握手礼时要双目注视对方眼、鼻、口、微笑致意,说些问候及祝贺语,握手时切忌见着第三者,显得心不于焉。

5、忌交叉握手。

如果偶尔有错误,则应重新握手。

6、和初次见面的女士、小姐、通常不握手,而行鞠躬礼。

•鞠躬礼1 、行鞠躬礼时必须先摘下帽子,用右手(如右手持物,右用左手)抓住帽前檐中央;如戴高级小礼帽时,应拿帽顶中央前部,将帽取下,手垂后,用立正姿势,俩目注视受礼者,身体上部前倾约15 度左右,而后恢复原来姿势,脱帽时所用的手和敬礼的方向相反,例如:向左边人行礼,则用右手脱帽;向右边人行礼则用左手脱帽。

行礼时要微带笑容,如果和对方谈话,不可戴帽子。

行鞠躬礼必须注目,不可斜视。

受礼亦同样。

当然,上级或长者仍礼时能够欠身点头同时伸出右手,不鞠躬也能够。

2、日本人行鞠躬礼,迎客时要鞠躬30 度,送别是要45 度鞠躬,且眼睛向下见表示敬重。

下级对上级行鞠躬礼越深越好(90 度)。

壹般行鞠躬礼15 度左右。

•接吻礼接吻礼是西方的壹种礼节。

据说于欧洲古罗马帝国时期,严禁家中妇女饮酒,男子外出回来,常常先检查壹下妻子是否饮酒,便于妻了嘴边闻闻,这样沿袭下来便成了壹种礼节。

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