化学变化物理变化
物理变化和化学变化
1、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于 物理变化的是（ ） A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、蜡烛燃烧 D、玻璃杯破碎 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗 句中涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
1、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于 物理变化的是（ ） A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 CБайду номын сангаас蜡烛燃烧 D、玻璃杯破碎 2
物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程 物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性
决定 两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质 能(或“会”.“可以”.“易”“难”)怎样。而变化 的叙述中一般没有以上字眼。 判断下列表述是什么变化或什么性质？:①CO2能使石 灰水变浑浊 ②块状生石灰在空气中变成粉末 ③水加 热难分解 ④铁在潮湿的空气中易生锈 ⑤氢气燃烧产 生淡蓝色火焰
二、性质和变化的区别与联系：
物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程 物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性
反映
两者关系: 变化
决定
性质
两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质 能(或“会”.“可以”.“易”“难”)怎样。而变化 的叙述中一般没有以上字眼。
① 常压下，水在100℃时能沸腾。 （物理性质） ② 镁条在空气中点燃可以燃烧。 （化学性质） ③ 水受热后沸腾变成水蒸气。 （物理变化）
两种变化的联系
化学变化与物理变化 往往同时发生，在化 学变化中，生成新物 质的同时，物质的状 态、形状、大小也改 变，所以同时也发生 了物理变化，但在物 理变化中，不一定发 生化学变化！
物理变化和化学变化的区别
物理变化和化学变化的区别1. 引言物理变化和化学变化是物质发生变化时存在的两种主要类型。
尽管它们都导致物质的变化，但其变化过程和结果有明显的区别。
本文将探讨物理变化和化学变化之间的区别，并对它们在我们日常生活和科学领域中的应用进行讨论。
2. 物理变化物理变化是指物质在不改变其化学组成的情况下发生的变化。
在物理变化中，物质的分子结构没有改变。
典型的物理变化包括溶解、沸点和冻结等。
下面是几个物理变化的例子：2.1 溶解溶解是指将一个物质完全混合到另一个溶剂中，形成一个均一的混合物。
例如将食盐溶解在水中形成盐水溶液。
在溶解过程中，食盐的分子结构没有改变，只是被水分子包围，形成离散的离子。
2.2 相变相变是指物质从一个物态到另一个物态的变化，如液体到固体、固体到气体等。
在相变过程中，物质的分子结构并没有发生改变，只是分子之间的排列和运动方式发生了变化。
3. 化学变化化学变化是指物质在发生变化时其化学组成发生了改变。
在化学变化中，物质的分子结构发生了变化，通常伴随着新物质的形成。
下面是几个化学变化的例子：3.1 酸碱中和反应酸碱中和反应是指将酸和碱混合在一起，产生盐和水的反应。
例如将盐酸和氢氧化钠混合，生成氯化钠和水的化学反应。
在这个过程中，盐酸和氢氧化钠的分子结构发生了改变，生成了新的化学物质。
3.2 燃烧反应燃烧反应是指物质与氧气发生反应，产生热和光的化学反应。
例如将木材放入火中，发生燃烧反应。
在燃烧过程中，木材的分子结构发生了变化，产生了二氧化碳和水蒸气等新的产物。
3.3 腐败腐败是指有机物质在缺氧条件下分解的化学反应。
例如食物变质是由于蛋白质和脂肪分解，发生腐败反应。
在腐败过程中，有机物质的分子结构发生了变化，产生了恶臭气味等新的产物。
4. 物理变化和化学变化的区别在理解物理变化和化学变化的区别时，可以从以下几个方面来考虑：4.1 分子结构物理变化中，物质的分子结构没有改变，而化学变化中，物质的分子结构发生了变化。
物理变化 化学变化
结论
将二氧化碳通入澄清的石灰水 中，生成新的物质使澄清石灰水 变浑浊，一般我们采用这个方法 来鉴别二氧化碳气体
2、对空气和人体呼出的气体的探究
实验一 收集一瓶空气和一瓶呼出
的气体，比较一下，你能得到 什么结论？
准备收集气体
排水集气法
结论
空气、人体呼出的气 体均是没有颜色、没有 气味的气体
1、加热试管里的液体时能否将试管口 对着人？ 不能，防止液体外溅伤人
2、试管外壁有水能否直接加热？ 不能，防止试管受热不均使试管破裂
3、热的试管可否直接放在冷水中冲洗？
不能，热的试管遇冷水容易破裂
4、如何给试管预热？ 来回移动酒精灯使试管均匀受热或移动 酒精灯使试管受热均匀
小结 1） 酒精不超过容积的三分之二 2）液体不超过试管容积的三分之一 3）与桌面成约450角 4）手不要拿试管夹的短柄 5）外壁有水，加热前要擦干 6）加热后不能马上用冷水冲洗 7）先预热，试管口不要对着自己或旁 人
【思考】 4.倒完液体后，为什么要立即盖 紧瓶塞，并把瓶子放回原处？
答: 防止药液挥发和避免试剂受到污染
第一单元 课题3
(2) 量取一定量的液体药品 量取一定量的液体药品通常用_量_筒__和__胶_头__滴_管__
【注意事项】
1.量筒必须放平稳。
2.读数时视线要与量筒内 液体的凹液面的最低处保
正确
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳
D、木炭消失
3. (2007·重庆)下列工艺制作过程中包含了化学变化的是 （B ） A.红纸剪成窗花 B.泥土烧成瓷器 C.冰块制成冰雕 D.木板制成模型飞机
4.（2007·南京市）下列变化中，属于物理变化的是（B ）
化学-物理变化和化学变化
目 录
• 物理变化与化学变化概述 • 物质状态与物理变化 • 化学反应类型及其特性 • 能量转化在物理和化学变化中作用 • 实验室操作与观察技巧 • 生活生产中物理和化学变化实例
01 物理变化与化学变化概述
物理变化定义及特点
物理变化是指物质在状态、形状 或体积等方面发生变化，但物质
例子
碳酸钙高温分解成氧化钙和二氧化 碳。
置换反应
定义
一种单质和一种化合物反应生成 另一种单质和另一种化合物的反
应。
特点
一种单质和一种化合物反应，生 成另一种单质和另一种化合物；
反应物和生成物中都有单质。
例子
铁和硫酸铜反应生成铜和硫酸亚 铁。
复分解反应
定义
例子
两种化合物互相交换成分，生成另外 两种化合物的反应。
应则属于化学变化。
工业生产过程中应用案例
冶金
塑料生产
从矿石中提取金属涉及 化学反应，如还原反应、
电解等。
通过聚合反应将小分子 转化为高分子塑料。
陶瓷制造
原料在高温下发生化学 反应，形成坚硬的陶瓷
材料。
制药
通过一系列化学反应合 成药物，以及后续的纯
化和制剂过程。
环保领域相关案例
污水处理
通过物理方法（如过滤、沉淀 ）和化学方法（如氧化、中和
电能转换
电能可以转化为热能、光能等其他形式的能量。在电解过 程中，电能可以促使化学键的断裂和形成，从而实现化学 变化。
光能转换
光能可以引发物理变化，如光的折射、反射等。在化学变 化中，光能可以作为反应的条件之一，如光合作用中的光 能转化。
吸热和放热过程分析
吸热过程
吸热过程是指物质在变化过程中吸收热量的过程。例如，物 质从固态变为液态需要吸收热量，这种过程称为熔化。在化 学反应中，一些反应需要吸收热量才能进行，这类反应称为 吸热反应。
物理变化与化学变化
物理变化与化学变化我们在生活中无时无刻不在与变化打交道。
这些变化，有的只涉及物质的外在形式，有的则涉及物质的内在转变。
这两种变化形式，即物理变化和化学变化，是我们生活中不可或缺的一部分。
物理变化，指的是物质的形态或状态发生改变，而其本质没有发生变化。
例如，水从液态变为气态，或者从固态变为液态，这些都是物理变化。
它们的外在形态发生了改变，但它们的分子结构并没有发生改变。
这种变化通常只涉及物质的外观和状态，而不涉及物质的本质。
化学变化，则是指物质的分子结构或化学组成发生改变。
例如，燃烧是一种典型的化学变化，当木头燃烧时，其分子结构发生了改变，产生了二氧化碳和水。
又比如铁生锈，铁在空气中与氧气反应，生成了氧化铁，这也是一种化学变化。
化学变化涉及到物质的本质，即物质的分子结构和化学组成。
物理变化和化学变化在我们的生活中有着广泛的应用。
例如，在建筑和道路建设中，工程师们会利用混凝土的物理性质，如强度和耐久性，来制造和铺设混凝土结构。
他们也会利用化学变化，如通过添加特定的化学试剂来改变混凝土的硬度和耐久性。
物理变化和化学变化是两种基本的变化形式。
物理变化主要改变物质的外观和状态，而化学变化则改变物质的分子结构和化学组成。
这两种变化在我们的生活中有着广泛的应用，从日常的烹饪到复杂的工业生产过程，都离不开这两种变化。
化学物理变化和化学变化习题与答案化学物理变化和化学变化化学变化是指分子结构发生变化，从而产生新物质的过程。
在化学变化中，分子被分解成原子，原子重新组合成新的分子。
例如，燃烧是一种化学变化，燃料中的碳和氧气结合形成二氧化碳和水。
化学物理变化是指物质在化学反应过程中发生的物理变化，这些变化不涉及分子结构的改变。
例如，水从液态变为气态的过程是物理变化，因为在这个过程中，水分子的结构没有改变，只是分子间的相互作用方式发生了变化。
在化学物理变化中，物质的状态、颜色、密度、硬度等属性发生变化，但物质的本质没有改变。
物理变化和化学变化
电热丝通电发光、发热
500℃以下
1000℃
1300℃以上
物理变化和化学变化有什么联系？
• 实验：观察蜡烛燃烧，看到了那些现象？ 把烧杯罩在烛焰上方一段时间，烧杯底部 又观察到什么现象 ？
化学变化中往往还伴随着物理变化
但物理变化中没有化学变化
二、性质
蜡烛燃烧是化学变化
蜡烛可以燃烧？
你能说出铁有那些性质吗？
本课重点：四大概念 物理变化 化学变化 物理性质 化学性质
注意：性质与变化的区别
练习：
• 将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小 块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面 迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银 白色的小球，并逐渐缩小直至消失。据此 判断：钠的物理性质有:
• 硬度：_______ 密度： _______ • 熔点： _______ 颜色： _______ • 化学性质有： _______
性质描述时往往有：“是× ×”、“能× ×”、 “可以× ×”、“易（或不易）× ×” “具有 × ×性”等词。
性质
根据是否需要通过化学 变化才表现出来的性质
（或能力）
物理性质 化学性质
这节课我学到了什么?
练一练：
水沸腾 粉碎机将矿石粉碎
食物腐烂 气球爆破 冰会熔化 火药爆炸
可燃性 放烟花 镁带有银白色的光泽 湿衣服变干 蔗糖放入水中能溶解 煤燃烧 碘易升华 酸碱性
铁自述：嗨，大家好！我是铁 。我到底有什么特点呢？还 是让我来自我吹嘘一通吧! 我浑身有着光亮的银白色。我能被拉长，所以有很好 的延展性；我能做铁锅，因为我有易导热；我能做导线， 因为我具有导电性。在温度达到1535℃时，我就能熔化 成液态的我。（我的熔点是1535 ℃ ，沸点为2750 ℃ ） 我对生存环境的要求可高了，在潮湿空气中我很容易生 锈，在纯净的氧气中我还可以燃烧。我是人类工业和生 活中必不可少的材料
化学变化和物理变化的定义和区别
化学变化和物理变化的定义和区别
化学变化和物理变化的定义：
化学变化：是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。
物理变化：指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。
化学变化和物理变化的区别：
化学变化和物理变化的区别在于是否有新的物质产生。
物理变化只是在形态、性质等改变，而化学变化则有新的物质生成。
物理变化例子：闻到酒香、湿衣服变干。
化学变化的例子：植物光合作用、铁在潮湿空气中生锈。
物理变化和化学变化
物理变化和化学变化
物理变化和化学变化是两类不同的变化，但两者又是相互联系、互渗透的。有许多变化既包括物理变化，又包括化学变化，这要看以何者为主。例如，不同的物质的溶解就发生不同的变化。蔗糖溶解在水里时，它的分子均匀地分散在水分子之间，形成均一状态混合物，属于物理变化。食盐溶解在水里时，它的晶体受极性的水分子的吸引而分散，Na+和Cl-在水里的分散属于物理变化，而Na+和Cl-跟水分子结合成水合离子的过程，则属于化学变化。但食盐的基本化学性质没有变，物理变化居主导地位。氯化氢溶解在水里时，它的极性分子分散在水里的过程是物理变化，但它的分子在水分子的作用下发生电离，并形成水合离子，盐酸生成，因而改变了氯化氢气体的性质，显示出盐酸的性质，新生成的盐酸和原来的氯化氢比较，化学性质有较大变化，化学变化居主导地位。
物质的变化是一个错综复杂的过程，要把日常生活里或自然界里发生的一些变化截然地分为物理变化和化学变化，往往会发生很大的困难。例如，生米煮成熟饭是化学变化还是物理变化？生米主要成分是淀粉，生米里含有的淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂，外形变了，淀粉却没有变，但在膨胀的同时会有少量淀粉水解而变成糊精，甚至可能进一步变成简单糖类。从生米煮成熟饭的过程来看，既有物理变化，又有化学变化。淀粉颗粒的破裂是物理变化，淀粉变成糊精是化学变化。熟饭不能再变成生米，因此，占主导地位的是化学变化。又如，麦磨成粉是物理变化还是化学变化？如果说是物理变化，麦粉为何不能再生出麦芽呢？小麦的成分也是淀粉，麦磨成粉时淀粉并没有被破坏，但是破坏了胚，因而不会发芽了。可是即使把胚磨碎，构成胚的物质的化学性质也并没有改变，破坏了胚不是化学变化。按是否生成别的物质来说，麦磨成粉还应属于物理变化。
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交流与讨论:变化中如出现放热、发光、变色、放出气体、出现沉 淀、能量的释放或吸收，这种变化是否一定属于化学变化？
电灯通电时放热、发光是什么变化？水的三态变化是什么变化？。 物理变化与化学变化的区别与联系
区别 物理变化 没有新物质生成 化学变化 有新物质生成
⒀铁铸成铁锅
⒁铁生锈
⒂铁丝燃烧
化学变化中伴随的现象 发光、变色、放出气体、生成沉淀、能量的释 放或吸收等 是否有新物质生成（伴随现象只能作为参考，以 判断依据 帮助我们判断） 相互关系 化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中不 一定伴随化学变化
巩固练习 下列变化属于物理变化还是化学变化？说明理由。
⑴酒精挥发 ⑷食物变馊 ⑹ 光合作用 ⑻海水晒盐 ⑽轮胎爆炸 ⑵酒精的燃烧 ⑸ 人、动植物的呼吸 ⑺山体经雨水冲刷滑坡，形成泥石流 ⑼海绵吸水变重 ⑾鞭炮爆炸 ⑿水结成冰出下列元素名称或物质所对应的化学符号 （1）氯（2）碳（3）钙（4）碳酸氢铵 2、碳酸氢铵加热时出现的四个现象（5） 、（6） （7） 、（8） 。 3、将除去锈的铁丝，浸入浓盐水的锥形瓶中， 导管的另一端浸入红色的水中，可观察到的现象 是： （9） ， 原因是： （10） 。 、
4、请用两种方法区别米粉和碳酸氢铵。 方法一： （11） ； 方法二： （12） 。
练
习
1、下列事实，属于物理变化的有哪些？请说明理由。 （1）石蜡受热熔化变成液态，冷却后又变成固态 （2）酒精挥发 （3）瓷碗破碎 （4）木材加工成桌椅 （5）家里的电灯泡通电后灯丝断了 （6）水的三态的变化
2、下列事实，属于化学变化的有哪些？请说明理由。 （1）石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳 （2）食物的腐烂 （3）二氧化碳使高澄清石灰水变浑浊。 （4）碳酸氢铵受热分解 （5）绿色植物进行光合作用 时，将水和二氧化碳 转化成葡萄糖和氧气。 （6）干电池的放电
观察与思考： 化学变化的现象
实验名称 煤油的燃烧 氯化氢与氨气接触 碘化钾溶液与硝酸银溶 液混合 把镁条放入稀盐酸中 变化类型 实验现象 化学变化 放热、发光，出现黑烟 化学变化 化学变化 化学变化 出现白烟 出现淡黄色的沉淀 出现大量的气泡
小结：化学变化的伴随现象：放热、发光、变色、放出气体、
生成沉淀、 能量的变化 （能量的吸收与释放） 例如：绿色植物的光 合作用吸收太阳能