中国食品企业发展战略
中国绿色食品发展现状与发展战略
中国绿色食品发展现状与发展战略王运浩【摘要】China green food industry was founded in the early 1990s. so far, it has became a new industry with certain scale, stable and reliable product quality, industry level constantly upgrading, brand influence continuously extending, and the increasing comprehensive benefit. Green food had established standardized production mode,whole quality assurance pattern and industrialization development mode, which effectively promoted the sustainable and healthy development of green food business. During the" 12th - five - year" period, it needed to further strengthen standard system construction, enlarge the base scale, strictly implement of product authentication,strengthen the quality safety warning and supervision and further develop the market, so as to raise the level of quality and safety of agricultural products, ensure consumer safety, promote efficiency of agriculture and increase farmers' incomes.%中国绿色食品产业创始于20世纪90年代初.发展至今,已经成为具有一定总量规模、产品质量稳定可靠、产业水平不断提升、品牌影响不断扩大、综合效益日益明显的新兴产业.绿色食品建立了全程标准化生产模式、质量保障模式和产业化发展模式,有效促进绿色食品事业持续健康发展."十二五"期间,要进一步加强标准体系建设,扩大基地规模,严格产品认证,加强质量安全预警和监管,进一步发挥市场的推动作用,以此引领农产品质量安全水平的提高,保证消费安全,促进农业增效、农民增收.【期刊名称】《中国农业资源与区划》【年(卷),期】2011(032)003【总页数】6页(P8-13)【关键词】绿色食品;发展现状;发展战略【作者】王运浩【作者单位】中国绿色食品发展中心,北京100081【正文语种】中文农业生产集约化、乡村城市化、食品工业和贸易全球化导致食品生产分配及人们对食品的消费方式都发生了深刻的变化，食品安全问题受到世界各国的普遍关注。
中国食品行业的发展趋势
附加值
技术升级：采用先 进技术，提高产品
质量和生产效率
市场升级：拓展国 内外市场，提高市
场份额
国际化战略的实施
拓展海外市场：加强与国际企业的合作，提高国际市场份额
引进国外先进技术：引进国外先进的生产技术和管理经验，提高产品质量 和生产效率
提升品牌影响力：加强品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度
便、安全的方向发展。
市场竞争格局
国内市场竞争激烈，国际 品牌进入中国市场
消费者对食品安全和质量 的要求不断提高
线上线下融合，新零售模 式逐渐兴起
食品企业需要不断创新， 提高产品质量和品牌影响
力，以适应市场变化
03
中国食品行业发展趋势
健康食品成为主流
随着生活水平的提高，人们对健康食品的需求越来越大 健康食品包括有机食品、绿色食品、功能性食品等 健康食品市场前景广阔，预计未来几年将保持快速增长 健康食品行业的竞争将越来越激烈，品牌、质量和创新将成为关键因素
适应国际市场需求：根据不同国家和地区的消费习惯和口味，调整产品配 方和包装，满足国际市场需求
可持续发展战略的推进
绿色食品：推广 绿色食品，减少 污染，保护环境
食品安全：加强 食品安全监管， 提高食品质量
科技创新：推动 食品科技创新， 提高生产效率
品牌建设：加强 品牌建设，提高 市场竞争力
感谢观看
0
0
0
0
1
2
3
4
线上线下融合发展
线上购物：方便快捷，选择多 样
线下体验：真实感受，增强信 任
线上线下融合：互补优势，提 升用户体验
发展趋势：线上线下融合将成 为食品行业发展的重要趋势
2019年中国功能食品行业市场发展战略研究及建议
2019年中国功能食品行业市场发展战略研究及建议让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……目录第一章市场发展战略的基本类型与选择 (2)一、按其性质划分 (2)二、按其内容分为 (5)三、按产品在市场上的寿命周期划分 (6)第二章2018-2019年中国功能食品行业市场现状分析 (6)第一节功能食品行业定义与分类 (7)一、功能食品 (7)二、保健食品 (7)三、两者的区别与联系 (7)四、功能食品行业主要产品分类 (8)第二节功能食品行业发展概况分析 (8)一、功能食品行业主要政策 (8)二、功能食品行业产业链分析 (10)三、功能食品行业发展状况分析 (10)第三节 2018-2019年中国功能食品行业发展情况分析 (11)一、功能食品备受关注 (11)二、功能性食品市场持续升温 (11)三、行业巨头以各种方式布局功能性食品市场 (11)四、功能性食品开发中的关键因素 (12)五、功能性食品将是未来几年增长最快的食品领域之一 (13)六、功能性食品的未来方向 (13)第三章2019年功能食品行业市场发展战略研究及建议 (14)一、必须把做强做优放在更加突出的地位 (14)二、大力实施精品名牌战略，推进市场竞争 (15)三、以客户为导向，满足客户需求 (15)四、创新经营模式 (15)五、价值创新开拓战略蓝海 (16)六、紧跟市场发展 (17)七、实施“走出去”战略 (17)八、坚持“五化”发展举措 (17)第四章企业失败的原因及提高胜率的策略 (18)一、企业失败的原因 (18)二、提高胜率的策略 (20)第一章市场发展战略的基本类型与选择市场发展需要决策，即确定企业营销目标，对实现企业目标的各种战略方案进行的拟定和评价，从中选择最优方案作为企业的发展战略。
选择战略，首先要能够鉴别和评价各种可供选择的战略方案。
一、按其性质划分在企业决策中，一般采用的市场发展战略有：稳定战略、发展战略、收缩战略和淘汰战略。
我国食品行业出口现状及发展战略分析
我国食品行业出口现状及发展战略分析我国食品的每年出口额都是逐年增长的，但目前食品的安全管理还存在不足，食品企业的生产水平也普遍不是很高，食品的监督和检测水平也没有达到国际上的先进水平。
所以，对于加强食品产业的质量监督，提高企业的管理水平，再到保护生态环境，都还有很长的路要走。
标签：食品出口食品安全自从2001年年底，我国加入了世界贸易组织WTO，这对于我国的进出口贸易，带来了新的商机，与此同时，也产生了一些阻力和挑战。
尤其对于我国的食品行业的出口问题，带来了前所未有的冲击，对于食品标准和安全方面，也形成了一道台阶。
该如何面对这些问题，如何发展，成了许多食品企业需要着重思考的问题。
一、我国食品行业的出口现状我国食品的每年出口额都是逐年增长的，其中农产品的出口增速更迅速，我国出口的食品主要有蔬菜、新鲜水产品、冷冻水产品、水果、畜产品、肉制品等等，但出口格局仍然没有发生太大的变化，属于劳动密集型农产品的畜产品、水产品、园艺类产品仍然出口增幅较大，虽然这些产品的出口受阻严重。
目前，我国食品的主要出口国家有美国、欧盟、日本等。
为了应对世界贸易组织WTO的要求，以及国外进口国对食品的标准，我国食品企业不断提升自身的行业水平和竞争力，使得食品行业的出口额不断稳步增长。
影响我国食品出口行业的因素大致有以下几方面：第一，国外进口国对食品的检测标准提高了，增加了进口的限制措施，比如美国及欧盟等加强了食品进口的一些规定，日本也颁布了《肯定列表制度》，这对于我国食品的出口，有了限制条件。
这属于外部因素，食品企业只能按照进口国的要求，重新制定食品生产和管理的标准；第二，企业自身对食品安全缺乏强有力的管理，以致我国陆续出现了一些牛奶品牌的严重问题，还有奶粉问题、速冻水饺问题、巧克力问题等，让消费者对这些食品产生畏惧心理，失去信心。
这属于企业内部因素，企业需要加强食品管理，尤其是食品安全方面的严格管理，如果已经出现这方面问题，则需要查出原因，停止问题产品的销售，并回收问题产品，将对社会造成的伤害降到最低；第三，动物发生疫情，比如疯牛病、禽流感、口蹄疫等，使得这些肉类的出口被紧急停止。
食品公司发展规划方案
食品公司发展规划方案【篇一】食品公司发展规划方案作为企业家不但仅要做实干家，而且，要有务实的作风，还要有高瞻远瞩的战略眼光。
应从公司发展的角度着手，近在务实，远在引导，相互结合，互为依托，成功地制定和实施自己的“十大中心战略”。
一、以人才为中心，实施文化战略（1）打造公司理念、物质和行为方面的企业文化公司的理念文化包括企业的价值观、经营理念、企业理念、社会理念等；公司的物质文化则显现为企业的一个表现形式，在社会上传播，《某某之歌》的主题曲、《某某之声》宣传刊物、某某CI手册、某某员工必读手册等，都成为每一个“某某”人的工作必需品。
使某某文化成为公司所在地、济南、山东乃至全国行业精英向往的团队象征。
（2）团队组建组建认同某某理念、物质和行为方面企业文化的普通员工、中级管理、高层管理等团队，特别是中高级管理团队和营销团队的建设，将是某某未来重要的工作。
不能实现“合适的人做合适的事”，就不会有企业的健康、高速发展。
（3）员工培训“某某”的员工培训计划、员工行为规范、决策行为规范、激励制度等行为文化要更加体现“某某”的文化内涵。
通过这些文化的实施，“某某”人的凝聚力、号召力、向心力进一步增强。
二、以市场为中心，实施战略（1）实施差异化战略研究传统肉制品行业现状，抓住行业弊端，顺应消费者心理，大作差异化文章，细分肉制品市场，从开始就做行业细分市场的第一品牌。
做消费者心目中的肉类，而不是徒有虚名的所谓省级、名“牌（奖牌）”。
（2）制定市场发展规划用3—5年的时间创建市场品牌、再用3—5年的时间，打造市场。
a、区域品牌第一步先实现济南地区（含周边及省内外特殊区域市场）肉食品第一品牌。
公司围绕“市场占有率、客户满意度、社会美誉度”等方面切实做好市场开拓、培育、发展和维护工作。
经过市场运作，使某某食品的品牌在行业内逐步形成优势。
b、做肉类制品细分市场的全国强势细分市场，做中国安全、绿色、天然、健康肉类第一品牌，且是全国性的强势。
中国采用差异化战略获得成功的食品公司例子
我国采用差异化战略获得成功的食品公司例子我国的食品产业一直以来都备受关注，不仅是因为其对全球食品市场的影响力，更是因为我国国内食品企业在市场竞争中的差异化发展战略。
在这篇文章中，我们将探讨我国采用差异化战略获得成功的食品公司的例子，并从中总结经验和启示。
1. 产业背景我国的食品产业是一个巨大、多元化和竞争激烈的市场。
在这个市场中，众多食品企业争相竞逐市场份额，产品同质化严重，价格竞争激烈。
在这样的市场环境下，我国的食品公司如何通过差异化战略取得成功，成为了一个备受关注的话题。
2. 成功案例分析2.1 可口可乐公司作为全球知名的饮料企业，可口可乐公司早在进入我国市场之初就深谙差异化战略的重要性。
除了不断推出符合我国消费者口味的新产品，可口可乐还注重与我国文化的结合，推出了一系列具有我国特色的产品，如“可口可乐我国年”限量版产品。
通过与我国文化的深度融合，可口可乐成功在我国市场树立了差异化形象，成为了我国消费者心目中的时尚饮料品牌。
2.2 蒙牛乳业蒙牛乳业作为我国乳制品行业的领军企业，也是一个成功运用差异化战略的典范。
在市场竞争中，蒙牛乳业将产品差异化作为核心竞争策略，推出了一系列具有创新性的乳制品产品，如低脂乳、有机奶等，满足了不同消费群体的需求。
蒙牛乳业还注重与国际先进水平接轨，引进国外先进的乳品生产技术和理念，提升了产品质量和品牌形象。
3. 启示与总结以上两个例子充分展示了我国食品企业成功运用差异化战略的经验和启示。
差异化不仅仅限于产品本身，还包括品牌形象、文化融合等多方面。
差异化战略需要结合市场需求和趋势，站在消费者的角度思考，不断创新和迭代产品。
差异化战略需要在企业内部落地，包括生产、销售、营销等各个环节都需要与差异化战略相匹配。
在我看来，成功的差异化战略不仅仅可以带来市场竞争优势，更可以塑造企业独特的品牌形象，使企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
我认为企业在制定差异化战略时，需要深入洞察市场，创新产品和营销策略，坚持不懈地实施差异化战略，方可取得持久的市场成功。
浅谈我国食品企业现状与品牌战略
2020年粮油食品企业发展策略及经营计划
坚持“粮油食品精深加工”的产业发展方向，坚持实体经营与资本运营“双轮驱动”的运营模式，坚持“提质提效、优化整合、品牌营销、科技支撑”的战略方针，实现公司的快速扩张和跨越式发展，把公司打造成为中国卓越的粮油食品产业集团。
三、2020年经营计划
1、加强分析研判，强化精准施策
根据公司不同产业特性和当前发展现状，采取针对性举措推进产业发展，提升整体经营效益。一是借助营销模式调整的契机，全力加强米面油产业营销队伍的建设，确定产业定位，做好市场布局，充分发挥各产业的主观能动性，进一步加快市场的开拓，实现销量突破；二是对经营业绩较差子公司进行宏观和微观的原因分析，同时加强对同行业企业的对比分析，根据诊断结果制定切实可行的业绩提升实施方案，提升子公司经营效果；三是密切关注国际国内形势，加强政策和行业发展形势的研判，在确保风险防控的基础上，持续做大贸易规模，发挥规模效应。
3、树立市场导向，优化内部机制
持续增强市场意识，提升市场化运作能力，以市场为导向，不断优化完善内部机制，激发经营活力。一是探索建立灵活高效的信息收集、经营决策和执行机制，提升对市场变化的快速反应及应对能力；二是做好公司总部各部门的职能梳理，优化人员配置，突出精简高效特点，强化监督、指导和服务功能；三是创新激励机制，针对不同产业特性，制定灵活多样，更具针对性和激励性的激励机制，充分发挥产业积极性，促进产业提速发展。
粮油食品企业发展策略及经营计划
2020年3月
粮油食品企业发展策略及经营计划
一、行业发展态势
2019年10月14日，国务院新闻办发表的《中国的粮食安全》白皮书指出，中国坚持立足国内保障粮食基本自给的方针，实行最严格的耕地保护制度，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续推进农业供给侧改革和体制机制创新，粮食生产能力不断增强，粮食流通现代化水平明显提升，粮食供给结构不断优化，粮食产业经济稳步发展，更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系逐步建立。其中对于粮食产业经济的发展，白皮书指出一是要加快推动粮食产业转型升级，充分发挥加工企业的引擎带动作用，延伸粮食产业链，提升价值链，打造供应链，统筹建好示范市县、产业园区、骨干企业和优质粮食工程“四大载体”；二是要积极发展粮食精深加工转化，增加专用米、专用粉、专用油、功能性淀粉糖、功能性蛋白等食品有效供给，促进居民膳食多元化；三是要深入实施优质粮食工程，建立专业化的粮食产后服务中心，建立与完善粮食质量安全检验监测体系，制定发布“中国好粮油”系列标准，促进粮油产品提质升级，增加绿色优质粮油产品供给。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1.多元化战略 多元化战略
多元化战略是指公司在不同的行业或产业、不同的业务领域进行投资经营， 多元化战略是指公司在不同的行业或产业、不同的业务领域进行投资经营， 或在同一产业中经营不同的产品和服务。 或在同一产业中经营不同的产品和服务。多元化战略按照其多元化业务之间 的关联关系，大致可以分为相关多元化（中心多元化）和非相关多元化（ 的关联关系，大致可以分为相关多元化（中心多元化）和非相关多元化（混 合多元化）两种形式。 合多元化）两种形式。 优点： 优点： １．发挥管理资源的协同作用 ２．增加市场力量 ３．分散公司的整体风险 4. 发掘新的利润增长点 缺点： 缺点： １．管理冲突 新业务进入壁垒。 ２．新业务进入壁垒。 ３．分散企业资源 对企业管理者素质要求高。 4. 对企业管理者素质要求高。
北大纵横
— 13 —
“超生游击队”－五粮液（续） 超生游击队” 五粮液（
1997年，5万吨酒精生产线刚投产便告夭折；号称亚洲一流的制药集团 似乎也无疾而终；在安培纳丝亚洲威士忌项目则白白丢掉了几千万元， 现已陷入停产；紧接着投资4亿元的环球塑胶有限公司，由于当地电力无 法满足生产需求，致使生产时断时续。 1998年五粮液入主华西证券，已与四川省国资局达成转让协议，却在股 权过户前宣告终止；2002年11月进军服装业，“五粮液”命名的系列服 装露出水面，但“酒”、“衣”却难以相容，“衣”然不出色。 2003年总投资3.4亿元，与日本丸顺公司合作生产汽车模具 2004年宣布进军柴油发动机 2005年宣布涉足日化，首期投资1亿元，其两个洗护品牌“互美”、“ 丝姿”全面挺进全国市场。 除了“纵深”，五粮液还“横伸”，也在红酒、啤酒及果酒上“大打出 手”，令人眼花缭乱。 多子＝多福？
北大纵横
— 14 —
科尔沁牛业的业务体系
肉牛养殖 屠宰加工 流通服务
国际贸易 冷鲜肉 冷链物流 冷冻肉 育肥 销售渠道建设 良种繁育 饲料加工 科技服务 养殖基地 …… 深加工产品 低温肉 旅游、观光 …… 肉牛养殖 礼品肉 餐饮连锁
北大纵横
— 15 —
何时进行多元化？ 何时进行多元化？
公司目前全力经营的行业或业务领域市场趋于饱和， 公司目前全力经营的行业或业务领域市场趋于饱和，而公司意欲进入的行 业则已具备了足够的吸引力。 业则已具备了足够的吸引力。 公司已经具备了转向其他行业或经营领域所需的资源能力和竞争能力， 公司已经具备了转向其他行业或经营领域所需的资源能力和竞争能力，这 些能力必须是全面而充分的，而不是片面和勉强的。 些能力必须是全面而充分的，而不是片面和勉强的。 公司已经具备了多业务经营所需的管理广度和管理深度。 公司已经具备了多业务经营所需的管理广度和管理深度。 进入新行业或业务领域的成本在合理的范围之内 新进入的领域应与公司现有业务应存在一定的资源共享性或能力互补性。 新进入的领域应与公司现有业务应存在一定的资源共享性或能力互补性。 绝不进入难以形成新的竞争优势和不能带来新的利润增长点的行业或业 务领域，无论这样的新业务在其他方面看起来有多么的诱人。 务领域，无论这样的新业务在其他方面看起来有多么的诱人。
中国的资源特点：人力资源丰富，自然资源短缺，资本资源紧俏，生态环境脆弱。
北大纵横
—7—
玉米产业群版图
俄罗斯、 俄罗斯、中东 石油 期货 燃料乙醇பைடு நூலகம்化工醇 淀粉糖 燃料乙醇 甘蔗 巴西、阿根廷 巴西、
玉米
替代种植 饲料 畜牧
食用
北大纵横
大豆沦陷
大豆
美国、 美国、南美
—8—
大豆演义
中美关系 人民币升值 国际船运走私
纵向一体化
优点：整合上下游企业， 优点：整合上下游企业，做强做大产业 提高资源配置效率。 链，提高资源配置效率。上下游紧密衔 降低了交易成本，保障产品质量、 接，降低了交易成本，保障产品质量、 交货期稳定，合理避税，利润转移， 交货期稳定，合理避税，利润转移，提 高行业的进入壁垒。 高行业的进入壁垒。 缺点：产业转移成本高， 缺点：产业转移成本高，降低供应灵活 弱化激励，效率低于专业制造， 性，弱化激励，效率低于专业制造，各 阶段质量难以保证，上下游协调困难， 阶段质量难以保证，上下游协调困难， 管理成本增加。 管理成本增加。
自然资源、资金支持、 自然资源、资金支持、管理能力 、营销网络
• 要具备整合核心要素 的能力必须在当前的 基础上实现五大战略 突破。 突破。
实现五大战略突破
地域、业态、增长方式、产权、 地域、业态、增长方式、产权、激励
北大纵横
—6—
中国农业的资源禀赋
要素 国土面积（万平方公里） 人口密度（人/平方公里） 可耕地面积（公顷/人） 淡水资源（立方米/人） 获得安全饮用水占总人口的% 年度森林砍伐（平方公里） 可耕地化肥消耗量(百克/公顷) 二氧化碳排放量（百万吨） 俄罗斯 1707 9 0.86 29191 … 0 113 1437 加拿大 997 3 1.48 95097 100 -1764 543 438 中国 960 132 0.1 2304 90 866 2790 2825 美国 937 30 0.63 9270 90 -5886 1045 5495 巴西 854 20 0.31 32163 72 25544 1397 300 澳大 利亚 768 2 2.62 18731 95 -170 457 344
北大纵横
—2—
目录
中国企业的发展历程 食品企业的发展模式 食品企业的价值评估 寻找新的利润增长点
北大纵横
—3—
中国企业管理25年实践的发展历程 中国企业管理 年实践的发展历程
达尔文在《物种起源》中说： 能生存下来的物种， 达尔文在《物种起源》中说：“能生存下来的物种，不一 定是最强的，也不一定是最大的，但一定是最能适应改变的。 定是最强的，也不一定是最大的，但一定是最能适应改变的。 ”
关键在于 转型期 3 2 培植支柱 产品期 形成核心竞争优 势与自生能力期
1.第一次战略转型期： 1.第一次战略转型期：即由投 第一次战略转型期 机性推动转向市场推动。 机性推动转向市场推动。 2.战略目标 培植2~3 战略目标： 2~3个主导 2.战略目标：培植2~3个主导 或支柱产品， 或支柱产品，并形成完整的产 业链与价值增值链。 业链与价值增值链。 3.管理模式 管理模式： 3.管理模式：集权式管理模 ——直线职能式 直线职能式。 式——直线职能式。
北大纵横
警示： 警示：非相 关的多样化 经营风险很 大
— 11 —
多元化分类
中心多元化
• 产品开发型 • 技术关系多元化 • 生产能力利用型 • 资源多样化 • 品牌多样化 • 营销关系多样化
混合多元化
• 现金流与机会的平衡 • 周期型销售平衡 • 负债平衡 • 规避风险 • 获得利润增长
金融投资者的选择：电荒－热电企业－煤炭企业－矿山机械……
北大纵横
— 17 —
2.一体化战略分类 一体化战略分类
横向一体化
优点：合并同类项， 优点：合并同类项，重在 做大规模和调整布局。 做大规模和调整布局。实 现了规模经济， 现了规模经济，消减竞争 对手，降低了产品成本， 对手，降低了产品成本， 巩固了市场地位， 巩固了市场地位，提高了 竞争优势 。 缺点：产业转移成本高， 缺点：产业转移成本高， 反垄断，管理整合。 反垄断，管理整合。
美国人的算 盘 南美大豆 大豆原料
油菜、 油菜、花生 等替代品
肉类出口
动物疫情
CBOT
养殖业
大豆油 成品豆油 进口走私 替代饲料
—9—
其它替 代蛋白
豆粕
东北大 豆种植
大连期货交易所
大豆蛋白
北大纵横
目录
中国企业的发展历程 食品企业的发展模式 食品企业的价值评估 寻找新的利润增长点
北大纵横
— 10 —
北大纵横
— 12 —
“超生游击队”－五粮液 超生游击队”
茅台2005年度，实现主营业务收入39亿，比去年同期相比增长了30.59% ，实现净利润11亿，比去年同期增长了36.32%。 五粮液2005年度，主营业务收入达64.2亿元，净利润为7.91亿元，其中 利润总额与净利润与上年同期相比，分别下降了5.92%和4.43%。茅台的 主营业务收入远远低于五粮液，但净利润却高于五粮液3个亿！ 五粮液麾下的子品牌达100多个，各种不同规格的新产品达300多种，价 格区间也从数元至数百元不等，良莠不齐，千差万别。不仅有“五粮春 ”、“金六福”、“浏阳河”、“京酒”等全国家喻户晓的名牌，也有 大量充斥市场、低水平运作的地方牌子，如“尖庄”、“火爆”、“干 一杯”等低端白酒。各个子品牌纷纷进行杀价促销，纷争不断，导致各 品牌经销商苦不堪言，而五粮液在世人心目中的高档形象也渐渐模糊起 来。 从某种意义上说，五粮液利润率下滑，并不是竞争对手的逼迫，而是在 于自己不断的扩张模糊了自己在消费者心智中的白酒王者地位。如此下 去，五粮液越来越远离消费者对其“最好白酒”的认知。
北大纵横
—4—
企业成长三步曲
1.第二次战略转型期： 1.第二次战略转型期：即 第二次战略转型期 由支柱产品推动转向核心 竞争能力推动。 竞争能力推动。 2.战略目标：培植核心竞 2.战略目标： 战略目标 争优势与自生能力。 争优势与自生能力。 3.管理模式 管理模式： 3.管理模式：分权式管理 模式——事业部制。 ——事业部制 模式——事业部制。
产业整合是“器官移植” 不是“麻袋装土豆” 产业整合是“器官移植”，不是“麻袋装土豆”。
食品产业：纵向一体化模式
北大纵横
— 18 —
国际农业与食品巨头的发展模式
农产品种植养殖
农产品的收 购储藏、运 输、加工、 包装
模式一
农产品的贸易、服务
模式二
Tyson Foods（泰森） 泰森）
概况 模式 业务
—5—
1 创业与初步 发展期