美其名曰“食品安全电影”
有食品教育意义的电影
有食品教育意义的电影电影是一种有力的媒介，不仅可以带给观众情感上的享受，还可以传递思想和价值观。
在美食文化盛行的当下，有些电影以食物为主题，通过各种方式呈现食品教育的意义。
本文将介绍几部有食品教育意义的电影，探讨它们通过食物传递的思考和启发。
第一部电影是《美食总动员》。
这部皮克斯动画片以烹饪为背景，通过主人公小瓢虫雷米的励志故事，向观众展示了烹饪的乐趣和美妙。
电影中，雷米积极追求自己的梦想，克服了重重困难，最终实现了自己成为一名伟大厨师的愿望。
这部电影不仅让观众领略到了美食的魅力，还激发了观众追求梦想的热情。
接下来是一部纪录片《饥饿的时候，做什么呢？》。
该片以食品浪费问题为切入点，记录了全球饥饿问题和食品浪费现象。
通过讲述各个地区的故事和人物，观众可以对全球食品资源的分配不平衡有更多了解。
这部纪录片激发了观众反思食品浪费的行为，并积极参与到减少浪费、关注饥饿问题的行动中。
第三部电影是《战火中的食物》。
该片根据真实事件改编，讲述了第二次世界大战期间，德国商人奥斯卡·舒伯特保护员工免于饥饿的故事。
电影通过描述在战争中食品短缺和困难的环境里，奥斯卡如何借助军火交易保证员工的食品供应，并最终将食品纳入英国战争赔偿计划的过程，向观众展示了战争背景下食品的重要性和人性的光辉。
电影给观众带来了对食物的珍惜和平时不易察觉到的感激。
除了以上提到的电影，还有一部具有食品教育意义的电影是《冰原历险记2：融冰时代》。
故事中，一只年迈的大熊需要在融化的冰川上寻找食物和庇护。
电影在娱乐观众的同时，也反映了气候变化对生态系统和食物链的重大影响。
观众从中可以了解到人类活动对自然环境的负面影响，也更加认识到食物与环境的联系。
这些电影以自身独特的方式，通过讲述食品的故事和抛出相关的社会问题，启发观众思考食品背后的价值和意义。
它们引导观众关注食物的重要性、珍惜食品资源、反思浪费行为以及加强环保意识。
综上所述，电影作为一种媒介，具有巨大的影响力，可以传递各种思想和价值观。
《东京大饭店》电影解说文案
《东京大饭店》电影解说文案这个早餐也太精致了烤鲑鱼煎蛋芋头香菇酸橘汤淑姗尝了一口汤嗯家的感觉太好吃了大帅为了打动阿强把牛尾猪脖子鸽翅鸭脖子鸡翅挨个煎一遍然后再把鸽内脏蒜头回芹小豆蔻茴香香菜孜然葛缕子番茄放入锅中翻炒艾玛做个菜也太讲究了原来他要做库斯库斯大肉饭是阿强最爱吃的而阿强这边饭店也通过考核了老板让他把红酒换成廉价酒开了这么长时间该赚点钱了把成本压缩到25%阿强说你这么整太伤老顾客了吧咋的你开饭店只为理想啊你知道吗像咱们这样的餐厅存活率不超过百分之一为了活着得不择手段那你这样不是骗顾客嘛但老板已经下了决定只能答应后来阿强晚上下班的时候淑姗突然出现说大帅赖在他家不走了想求他帮帮忙阿强正好没地方撒气就跟着淑姗去了可一进屋就发现不对啊你俩给我摆了一局啊大帅看阿强要走赶紧端出它的秘密武器立马打开盖子阿强蒙了这不是库斯库斯大肉饭嘛内含五种肉类香掉大牙阿强一看这做都做了吃一口吧阿强尝了一口艾玛还是曾经那个味但他没说出口此时淑姗说好吃是好吃有点腥味要是加点柚子就完美了大帅说你懂啥啊我们男人最爱吃重口味此时阿强说你别说了大帅很固执只要是跟做菜相关的从来不听别人意见淑姗为了缓解尴尬问阿强为啥不做厨师这样跟你说吧用同样的鸡蛋同样的奶油做同样的煎蛋包大帅就是比我做的好吃他瞬间就明白了天赋很重要后来干脆就不做厨师了还是学学管理吧后来就合伙开了艾思可菲大帅负责后厨我负责前厅本觉得能做到世界第一谁能成想变成这样这时大帅拿出仅有的30万说算是对阿强的赔偿让他还还债阿强非但没感动直接暴怒说这点钱哪够啊本来过敏没啥事大帅却又动手打了对方这才让饭店倒闭的你这么冲动你想没想过大家的感受大家怎么办他侮辱我的美食我就得揍他阿强很无语说不会和自私的人合作你知道吗我们前厅经理都是把人生交给了主厨你觉得我还会把人生交给你吗不是钱的事当时没人敢要我只有现在的老板收留了我他对我有恩我不会离开的然后就摔门离去淑姗说完了看来餐厅开不起来了而江老板这边也知道大帅要开饭店的事他们很害怕于是想了一个好招直接把淑姗请到饭店让她来做厨师学习正宗的法餐还说学好了让她去新加坡开分店江老板说别怕餐饮界挖墙脚很正常的淑姗很高兴但她却不知道江老板不是想培养淑姗就是想阻止大帅开饭店而淑姗不知道啊跟大帅说不想开饭店了他想去阿强那上班大帅一听很失望说你是唯一一个能尝出我做的菜都用什么材料的人太可惜了说着就走了就在这时淑姗看到大帅又做了昨天的菜而大帅今天特意加了柚子淑姗赶紧盛了一碗尝了一口此刻的淑姗突然很感动大帅居然为自己改变了而阿强这边江老板接到米其林的电话说他们得到了2星他们很开心太不容易了虽然不是三星但也值得庆祝就在这时淑姗突然赶到江老板一看直接说来这就是咱们新的厨师可淑姗却给他们一个袋子她说这里有1000万我是来帮阿强还债的你不说了嘛餐饮界挖墙脚很正常我今天就来挖了江老板蒙了你这是现学现用啊必须的啊然后淑姗跟阿强说昨天你说天分很重要我感同身受因为我原来一直执着摘星星但当吃过大帅的乾焗沼虾后跟你一个感受有些东西根本靠努力是不好用的曾经也想过放弃当厨师但大帅说要开餐厅帮她摘星星让她从新燃起了希望虽然大帅很自私很自大但能做出如此上等的美食这世界上还有几个人能做出灵魂的菜品古今能有几个人虽然不知道饭店能不能成功但是有一点可以保证我们饭店出品的料理必定是精品因为他融入了感情融入了灵魂咱们可以理直气壮的跟顾客说咱们的菜就是好吃香掉牙而大帅这边来到一个破烂尾楼想着自己租一个算了这时淑姗突然出现给大帅吓一跳而阿强的出现更是让大帅意外阿强说我不是为你来的淑姗帮我还清了债务从今往后她就是我的老板那给大帅乐坏了偷摸笑了一下又给淑姗来个大拇指阿强让淑姗想一个名字淑姗说那就叫东京大饭店吧打造世界一流的米其林餐厅此时大帅说不出一年给你摘三个星星看看肯定是最正宗的米其林三星法式餐厅不知为何一个简单的美食片愣是给我看感动了也许是他们那种匠心精神吧现在还有多少企业把全部精力投入产品研发都是为了活着或者为了商业价值不断的内耗不断的敛财产品好不好不重要赚钱最重要其实咱们不缺好产品只是缺一个发现匠心美的人好了这次的故事讲完了我们下期见。
日本食品安全法(中文版)
日本法律大全：http：//ja.wikipedia。
org/wiki/％E6％97%A5％E6%9C％AC％E3％81％AE%E6%B3%95%E5％BE%8B%E4%B8％80%E8%A6%A7日本容器包装相关法规：http://ja.wikipedia。
org/wiki/%E5%AE％B9%E5%99％A8％E5％8C％85％E8%A3%85%E3%81％AB％E4%BF%82%E3％82％8B％E5％88％86%E5％88％A5%E5%8F％8E%E9%9B％86%E5%8F%8A％E3%81%B3％E5%86%8D％E5％95％86%E5%93%81%E5％8C％96%E3％81%AE％E4％BF%83％E9%80％B2％E7%AD%89%E3%81％AB％E9％96％A2%E3%81%99%E3%82%8B％E6％B3％95%E5%BE%8B#。
E5.AF。
BE.E8.B1。
A1.E3.81。
A8.E3。
81.AA。
E3。
82。
8B.E5.AE.B9.E5.99.A8.E5.8C.85。
E8.A3.85食品安全法（2003年5月23日）(法律第48号）第156次例行国会小泉内阁食品安全基本法的颁布目录第一章总则(第1条至第10条）第二章关于筹划制定本法的基本方针（第11条至第21条）第三章食品安全委员会附则第一章总则(目的）第一条制定本法律的目的是为了适应科学技术的发展；国际化的进展及其适应与国民饮食生活密切相关的环境变化的迫切性；确保食品的安全；进一步规范国家、公共团体；食品关连企业；消费者的责、权、力的同时，筹划制定了基本方针，全面推进此法；以此来确保食品的安全性。
（定义)第二条本法律中所指的“食品”是指所有的饮品、食品不包括药事法（1960年法律第145号）规定的医药品及与医药相关的产品。
(为确保食品的安全性；在制定各项措施时的基本认识）第三条为确保食品的安全性；所采取的相关措施必须在以确保国民的健康为重中之重的基本认识的前提下实施。
《饮食决定命运》1-3集
《饮食决定命运》1-3集《饮食决定命运》01饮食决定命运（田永胜博士）02饮食决定命运（田永胜博士）03饮食决定命运（田永胜博士）尊敬的各位长辈,老师，学长，师兄，同学们大家现在好！最近看了田永胜博士的饮食决定命运的演讲呢感觉内容相当的受益，所以就想把这些内容用文字原样的分享给大家！这是我看的视频用文字原文的翻译出来的，翻译的时候用的是手机然后边看暂停用语音翻译的，如果有标点和错别字还请多多包容，感恩大家的观看！各位朋友们大家下午好！非常感谢论坛给我一个机会。
在这里给这么多朋友见面。
分享我了。
关于食品安全研究的。
一些观点和观念。
我下午讲的这个题目是饮食决定命运。
这个题目难很多朋友可能会觉得没听说过。
饮食能够决定人的命运吗？那我给大家说，能。
为什么这么讲呢！我们老祖宗在尚书洪范。
这本古老的著作就说。
人的一生。
要有一个好的命运的话。
他应该具备5个条件。
哪5个条件呢！一曰寿，要长寿。
如果你没有，健康长寿的寿命的话。
你有再多的权势，那都等于0了。
这是一曰寿，二曰富。
第二就是要有一定的钱财。
要有经济基础社会地位。
这是第二，第三呢三曰康宁。
你这一辈子要健康安宁。
这是第三个条件。
第四呢！修好德。
你要有很好的品德和德行。
这是幸福人生的重要条件。
现在很多人没都有想到说。
一个人有德行。
居然是人生幸福的一个重要条件。
但是我们古人明确提出来了。
五曰考终命。
考终命什么意思呢！就是说你这一辈子。
又健康又长寿又有钱财又有德行。
最后能尽享天年无疾而终。
而不是说死于癌症啊！死于心脏病啊！死于糖尿病啊等等等等。
这叫考终命。
具备这5项因素的人。
我没说他有一个幸福的人生。
也就是说他的命运是很好的命运。
饮食怎么会跟人的命运有关呢！因为他直接跟我们人生中。
这五福中间，的个福气。
是直接相关的。
那是个福气呢，一个长寿。
第二个呢康宁，健康安宁。
第三个能修好得，要有好的德行。
也跟饮食有关。
最后一个呢善终，考终命。
我们怎么才能不得那些癌症。
不得那些糖尿病啊，不得心脏病。
非暴力的不正义──乐活语境中的日本美食电影《小森林》
064// 非暴力的不正义──乐活语境中的日本美食电影《小森林》蔡清子＿Cai Qingzi斯特劳斯说，在“生”“熟”之间，食物作为一种能指，完成了“自然”和“文化”的区隔，通过烹饪这一过程，人类彰显了将自然改造为文化的能动性。
以往的“美食电影”，其故事结构虽然依托食物的制作与品尝来推进，但是食物一般是充当权力结构的能指出现的。
典型的如李安的《饮食男女》，和加布里埃尔·阿克塞尔的《巴贝特之宴》。
前者用饮食来探讨围绕“吃饭”而互动的中国传统家庭关系，指涉现代社会中逐渐崩塌的儒家伦理和父权社会；后者用华丽的法国宴席，在丰富与繁复的感官享受中，撼动了压抑的宗教清规，让人反省神的世界如何与日常生活结为一体。
颠覆和解放，以及回归和温暖，这是美食的两种相互背离，却又殊途同归的使命。
在大多数的美食电影中，这两种主题一般互为表里，在推进人物性格发展的过程中交替呈现。
在欧美电影《巧克力情缘》和《落魄大厨》中，食物为在情感或社会生活中受挫的主人公打开一扇窗口，让他们从旧的生活模式中突围，在完成了“解构”的任务之后，主人公获得了与世界、与他人更深层的连接。
这一叙事模式经久不衰，在近年来的日本影视中也非常流行。
从《深夜食堂》到《南极料理人》，日本的美食片大多延续着《一碗阳春面》那种隐忍的美学风格，主打“治愈”的观影体验：银幕上的厨师用美食拯救“受伤”的食客，伴随他们度过最困难的日子；受众在品尝不一样的人生况味中，也获得了情感上的“净化”（catharsis）。
与上述影片不同，《小森林》的特殊之处在于，把食物的耕种、采摘和烹饪变成了叙事主体。
这部由漫画改编的日本电影分成“冬·春”和“夏·秋”两部，分别在2014年和2015年上映，在口碑和票房上都很成功。
在占满镜头的妍丽风景中，年轻的女主人公市子，在田地、山野和独居的小屋之间不疾不徐地穿行，依照时节插稻、劈柴、晾谷子，一丝不苟地准备食物，再在特写镜头中把它们默默吃完。
厨师必看的10部美食电影
厨师必看的10部美食电影出自大厨之手的美好的食物绝对是有“灵魂”的，而美食“唤醒”的不仅仅只是我们的味蕾……食谱本身并没有灵魂不过作为厨师你要想办法给他创造一个灵魂——托马斯▪凯勒吃货们的理想不过是走遍全世界吃遍全天下的美食而厨师的理想就是做出让人感动的美食美食电影让你面朝美食，脑洞打开▼日本寿司\ 《寿司之神》一旦选好了职业，就该全身心的投入You must fall in love with your work最简单的食材，却有最丰富的味道。
日本人不论何种行业总有能力上升到“道”的境界无他，唯“认真”二字▼日本乌冬面\ 《乌冬》以食物为题材的文学作品，最重要就是让观看的人产生“同吃”的念头，看完这部片子，我在半夜里冲进附近的日式小馆，要了一份乌冬面。
▼韩国料理\ 《食客》韩国料理予人粗中带细之感没有花巧雕饰与繁杂工序自然纯朴却别有风味做为料理电影，片中的料理戏虽然相对弱了点但“一碗让人落泪的牛肉汤”赚取了观众味觉同时也赚取了眼泪▼韩国泡菜\ 《食客2：泡菜战争》每个人的心中都有一种妈妈的味道但是每一种味道都不一样电影之于美食犹如导游之于购物看完第二天中午就去食堂点了辣白菜新加坡海南鸡饭\ 《海南鸡饭》一道是肉骨茶一道便是海南鸡饭海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色如果去到新加坡，一定要记得去吃一次黎记的海南鸡饭▼意大利菜\《美食、祈祷和恋爱》一个人真正的生活平衡也许就是Eat、Pray、Love如果你的生活也如同片中的朱莉娅•罗伯茨一样陷入了僵局不如去周游世界，去意大利吧品味意大利美味的同时，与意大利男人来场浪漫的邂逅▼法国大餐\ 《美味情缘》以用料取胜的法国菜除了鹅肝和松露，还有黄油如凯瑟林•泽塔•琼斯在片中所说的那样法国菜的三大关键词就是黄油、黄油，还是黄油▼法国料理\ 《朱莉与茱莉亚》一个博客，365天，524道菜灰心沮丧的朱莉偷师朱莉娅的《精通法国烹饪的艺术》在这个过程中找寻自我，重拾生活的信心与美好▼德国菜\ 《心灵厨房》影片获得2009年第66届威尼斯电影节评委会大奖在片中你能看到的除了各式美味养眼的德国美食还有阿金式的轻松幽默、浪漫励志▼英国菜\ 《吐司》在我还年少的时候，生活甘甜得像舌尖的雨水英国菜以简单著称，即便是烤面包片也能吃出“腐国”特有的味道。
天降美食英语观后感
天降美食英语观后感《天降美食》是一部我最近看的一部电影，故事讲述了一个拥有超能力的年轻厨师桐谷天音，在他的美食中注入了自己的感情和对生活的热爱，通过烹饪创造出一道道令人感动的美味佳肴的故事。
观看完这部电影，我深受启发和感动。
首先，电影中的美食是非常吸引人的。
每一道菜肴都展现出了独特的魅力，创造出了让人垂涎欲滴的画面。
通过电影的摄影和剪辑手法，观众可以真切地感受到每一道美食给人带来的诱人气息和口感。
无论是香喷喷的烤肉串还是释放出浓郁香气的热汤面，每一道菜都仿佛可以穿越屏幕，让人们感受到美食的魔力。
除了美食本身的吸引力，电影还传递出了深层次的情感和思考。
主人公桐谷天音通过烹饪表达出自己对亲情、友情和爱情的珍视和渴望。
他将自己多年来的孤独和努力融入食物当中，通过各种食材的搭配和烹饪手法，传递出了他对人与人之间情感的理解和对生活真谛的追寻。
这样的情感表达让人不禁思考自己对生活的态度和对待他人的方式。
此外，电影中的角色形象也非常丰满和立体。
主人公桐谷天音的坚持和热爱让人们感受到了他身上的责任感和执着精神。
他不仅仅是一个有超能力的年轻厨师，更是一个敢于追求梦想、不怕困难的勇者。
他的朋友们也在电影中扮演着重要的角色，他们的陪伴和支持是桐谷天音坚持走下去非常重要的原因。
通过角色的塑造，电影向人们传递了团结友爱和互相扶持的重要性。
电影中还有一个非常重要的主题是传统与现代的冲突。
桐谷天音在追求自己烹饪梦想的过程中，遇到了传统和现代观念的冲突。
传统的厨师们对他的能力和创新持怀疑态度，但桐谷天音通过自己的努力和坚持证明了自己的价值。
这个冲突让人们思考传统和现代之间的平衡和融合，以及在追求梦想的过程中面对挑战的勇气。
总的来说，电影《天降美食》是一部非常值得观看的电影。
它通过美食、情感和思考，给观众带来了深入的感受和思考。
我深深地被电影中所展现出的美食的魅力、情感的表达以及角色形象的丰满所打动。
电影让我思考了很多关于生活、梦想和人与人之间的关系的问题。
《食品安全与合作社》—观后感
食品安全与合作社在课堂上，老师推荐我们去观看美国纪录片《食品公司》。
看完之后，我被导演所揭示的食品行业真实状况所震惊，那是一种何等触目惊心得有些光怪陆离的真实，不由得自问：这究竟该算是纪录片还是更该算作“惊悚”片？。
近年来，肯德基和麦当劳等之类的快餐食品，以及各种包装精加工的食品很受人们的青睐。
可是我们有没有想过这美味的食物怎么来的呢？安不安全呢？日常生活中，人们每天都离不开各色各样的蔬菜水果等食品，通常人们也只是在乎食物美不美味，而不是它的安全问题。
在观看了《食品公司》这部电影之后，深有感触，也引发了我对食品安全问题的思考。
随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但这些看似繁华的产业背后，食品安全却到了不容忽视的地步。
影片采用纪录片惯用的调查与采访形式，从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，对美国整个食品工业的链条逐个拆解分析，从详细介绍某家快餐公司的生产流程到超市里琳琅满目的各色商品、从肉类加工厂的操作间到各个普通家庭的厨房，从农作物种子公司到不满于国家政府与食品大鳄们官商勾结行为的农民们，充分揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，而以牺牲公众的食品安全和健康作代价的丑恶行径。
在一个多小时的时间里，我们可以充分了解美国社会极为丑陋的一面，远比那表面的光鲜繁华更令人动容。
原来，在金钱利益的驱使之下，世间的人们无分种族，不论国籍，都会干下卑劣的勾当与行径。
反观中国，近些年来，中国的食品安全问题层出不穷，每年频频出现的重大食品安全事件，不仅严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且更影响到了中国的经济健康发展、食品出口、社会稳定等一系列不良问题。
因此，如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。
随着经济的高速发展，人们生活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题。
例如，年英国爆发的疯牛病、年香港禽流感、年东南亚猪脑炎、年比利时等国二恶英、年欧洲爆发口蹄疫、年发生在中国的非典型性肺炎（），年月，中国令人震惊的“三鹿奶粉事件”以及年全球性的甲型流感，这些食品安全事件使老百姓忧心忡忡，以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素，吃植物食品怕有毒素，吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理。
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《长江图》是曾为李安、侯孝贤等名导掌镜的台湾摄影大师李屏宾操刀的胶片电影，与电影《超能食神美少女》相媲美据说这会是“中国最后一部料理喜剧电影”。
电影《长江图》时长并不算长，116分钟，但观影的时候却好像是一个世纪那么长，就好像眼中看着人生的长河，度过了漫长的一生一样。
其实人生的第一意义是生活，只有活着才能抓住更多东西，才能抵达下一个地方，才能寻找到爱情和希望。
就好像不断寻找艳遇的船长高淳（秦昊饰），他常常遇见同一个女人安陆（辛芷蕾饰），两个漂泊在江上的人，怀揣着漂泊的心灵，一次次停船相会，是孤独，也是肉欲。
他们努力的活着，是为了遇见更多风景。
这是新旧长江的交错，也是一个地点与另一个地点的交错，更是人和人的交错。
导演设计的巧妙在于，运用了很多平行的逻辑关系，诗集和长江一起在时间的河流中漂啊漂，高淳和安陆在长江上顺流而下，逆流而上，相聚分离。
人们想要知道诗集的意义和长江的意义，想要知道顺流而下和逆流而上的遭遇，想要知道两个人最后会是何种关系。
就是这样种种的疑团，牵引着人们的思路上上下下，这份神秘感是影片魅力之一。
《长江图》的另一个魅力之处在于影像，据说拍摄过程苦不堪言，长江两岸峭壁可想而知，这一帧一帧美好而真实的画面是给这部影片加分的，这也是为什么一定要看4K版本的原因，或许以后再难看到这种胶片的质感。