艾叶的吃法
艾草的功效与相关吃法
艾草的功效与相关吃法1、无论是新鲜的艾草还是干艾草用水煮沸洗澡有祛湿排毒的功效，对于各种皮肤瘙痒有意想不到的治疗作用。
2、端午节人们弄几支艾草插在门上面或者门旁的缝子里，一说为纪念爱国诗人，实际上艾草的气味可以祛除各种害虫，有的是极其微小的虫。
3、有人用干艾熏蒸疼痛处或者身体的生疮处有很好的治疗效果，中医用艾疚，就是用干艾治成的艾柱点燃后对准穴位，用艾火熏烤，成为理想的副作用很小的治疗方法。
例如，泌尿系统的疾病就可以通过熏蒸人体涌泉穴的办法治疗。
干艾的熏蒸有很多种办法，做成圆柱形的艾柱是其中一种，也可以把一把干艾直接放在患处的下放点燃熏蒸。
4、新鲜艾草可以切碎和面一道做成窝头或者叫做清明团子，清新可口，南方一带清明前后做的清明果含有艾草物质，深受人民的喜爱。
但是使用艾草不宜过多，以防其中的有毒成分过量。
不管是新鲜艾草和干艾草煮沸后的茶水是可以适量食用的，有排毒通气的作用。
一、艾草青团原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、猪油。
做法：1.新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。
2.切成小段，加入适量的水料理机打成糊。
3.准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。
4.加入艾草糊和适量的白糖水白糖加水煮溶后待凉。
5.搓成光滑面团。
搓成长条。
小刀切成均等的小剂子。
6.取一个捏成圆形，包入馅料。
收口捏圆做成生胚。
7.放于荷叶片。
面上蘸水，点上炒香的黑芝麻。
8.置于出汽的蒸锅15分钟即可。
二、艾米果原料：艾叶、糯米、冰糖、红豆馅。
做法：1.把艾叶洗净焯水，把水份挤干放入搅拌机搅碎。
2.把搅碎的艾叶和入糯米面中，和匀，看情况加水。
3.为了使面团有劲道，用擀面杖使劲揣。
4.将和好的面团包上自制的冰糖红豆馅，上锅蒸十分钟左右揭盖，待水汽散透再出锅。
凉了之后吃很有嚼劲。
三、艾叶煮鸡蛋原料：艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。
做法：1.艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
2.洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。
艾叶的吃法有哪些？
艾叶的吃法有哪些？“荒坡艾叶喷喷香，溪边菖蒲伴石长。
青烟剑叶能驱疫，岁岁端午站门岗。
”清明、端午前后，南方地区艾叶遍地生长。
鲜嫩的艾叶不但具有药用作用，还有食疗功效，用艾叶制作出来的食物不仅美味可口，还有养生保健的作用。
那么艾叶的吃法有哪些？艾叶的吃法有哪些？1、艾梗老鸡汤。
原料：鲜艾梗150克；（晒干的艾梗可以减半），老母鸡1只（大约1500克左右），精盐适量，生姜10克，清水适量。
做法：①将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块；②把生姜洗净（不要去皮），再拍扁；③瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水；④先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可；⑤调入适量的精盐即可饮用。
特点：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。
小贴士：因老母鸡祛风效果好，故煲艾草汤一般选用它。
若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。
吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。
汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。
2、艾叶红糖荷包蛋。
主材料：艾叶，红糖及鸡蛋。
做法：艾叶10-15克放入冷水中，大火烧开，小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤！功效：针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子！建议：如果早上不想早起来做，可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可。
注意，夏天煮好的水一定要放冰箱里。
另外，荷包蛋的标准可根据个人喜好来做，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会。
3、艾叶青团。
材料：艾叶，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。
做法：①将艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用；②把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。
艾草这样用才是对人最大的帮助
艾草这样用，才是对人最大的帮助！艾草在农村是很常见的药草，茂盛的时候就是3至5月份，幼嫩的时候可以当菜吃，要是比较老的时候，可以收回来晒干，存放好等有需要的时候在拿出了用。
艾草的适应能力很强，主要是阳光充足并且排水顺畅的地方，都是艾草的栖息之地。
艾草种植的时候要求光照充足，并且通风良好，对土壤的要求不高，但最好是疏松肥沃并且排水良好的沙质土壤。
现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素(占50%以上)，其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。
风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。
《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。
灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”《孟子》的说法。
1艾草的价值艾草是一种很神奇的植物，早在春秋战国之际，人们就已经用它来作为针灸的必要工序了。
用针刺完穴道之后，再拿点燃的艾草熏，可以抗菌防感染。
可见，就算是在遥远的古代，艾草也依旧是很重要的一味药材。
药用艾草的药用价值很高，它可以抗菌、抗病毒、止血、祛痰、平喘、镇静、抗过敏和护肝利胆等等。
尤其是对于女性而言，艾草有“女性保护草”之称。
用艾草在腿部及腹部进行熏脐疗法，能够达到减肥效果，对于体质偏寒的人来说，效果更是显着；还可以去除寒湿，预防感冒，很好的起到增强体质的效果；艾草具有很好的活血化瘀、温养气血的功效，使用艾草可以活血疏经，对温养女性的气血很有好处，还能够对女性脸色发黄、长斑等有显着的改善作用；艾草可以理气血、温经脉，将艾草放进温水中用来泡脚或者沐浴，可以很好的起到舒缓疼痛，温经暖宫的效果。
总的来说艾草的药用价值很是显着。
食用艾草食用起来很是方便，除了可以将其放入汤药中，还可以用来包米饭直接蒸着吃。
艾草的味道和柠檬的味道有些相似，很是香甜可口，而且食用方法多种多样，有些地区会用艾草和糯米制作成糍粑。
怎么用艾叶煮鸡蛋
怎么用艾叶煮鸡蛋
每年端午节前后，一些上了年纪的妈妈们就喜欢给家人用艾叶煮鸡蛋吃，据说能避邪，也能让煮出的鸡蛋一种特殊的香味。
但是现在很多城市人，已经离艾叶煮鸡蛋越来越远，她们根本不知道艾叶煮鸡蛋应该怎么煮，想吃也不会做，其实它的煮法很简单，为了让传统文化流传下去，下面我就把艾叶煮鸡蛋的具体做法写出来分享给大家。
怎么煮
艾叶煮鸡蛋的做法特别简单，只需要准备二到三个鸡蛋和十五克艾叶，煮前把鸡蛋洗净，把艾叶用清水浸泡一下，洗掉表面的脏东西，与鸡蛋一起入锅，加清水煮制，开锅以后再煮十分钟，然后把鸡蛋取出来，去掉蛋壳以后重新入锅，接着煮制十分钟，锅中的艾叶鸡蛋就能煮好，取出降温直接食用就可以。
功效与作用
1、滋补身体
艾叶鸡蛋对人类身体有明显的滋补作用，艾叶这种食材中含有丰富的微量元素磷、钙以及铁和多种维生素，而鸡蛋中则含有大量的蛋白质和核黄素还有卵磷脂，这些物质可以促进智力发育，也能促进人体代谢，还能补益气血，缓解身体虚弱。
2、活血调经
艾叶鸡蛋能活血调经，因为艾叶这种食材本身就是妇科常用中药材，它能暖宫，也能止痛，更能活血，用它煮鸡蛋让女性食用，可以
增加女性体质，也能缓解月经不调，对她们经常出现宫冷、宫寒以及经期腹痛有很好的缓解作用。
3、预防癌症
艾叶鸡蛋中含有丰富的微量元素硒和核黄素以及天然磷脂，这些物质都是天然的抗癌物质，能抑制人体内致癌物质的生成，也能预防癌细胞癌变，促进细胞再生与代谢，平时经常食用艾叶鸡蛋能防癌抗癌，可以让癌症发病率明显降低。
艾草和鸡蛋吃的功效
艾草和鸡蛋吃的功效许多人都知道，艾草具有暖宫的作用，所以有不少人会用艾叶煮鸡蛋来治疗痛经及宫寒症。
而且艾草还具有安胎止血的功效，很适合胎动不安的孕妇服用。
除此之处，艾草和鸡蛋一起煮着吃，还能治疗不孕症。
服用鸡蛋后，不要洒掉剩下的艾草水，因为它可以治疗脚气，患有脚气的人可以用它来泡脚。
一、艾叶煮鸡蛋的功效1、宫寒、月经不调艾叶煮鸡蛋有良好的暖宫功效，对宫寒以及宫寒引起的月经不畅、痛经和不孕等症有非常不错的食疗功效。
吃法：食用艾草煮鸡蛋治宫寒、月经不调的时间是月经前或月经后，一般建议是从月经过后开始，每天早上吃上一枚艾叶鸡蛋，一直持续到月经来为止，以一个月经周期为一锅疗程，如果一个疗程里能达到好的治疗效果，就不用再服用了。
2、胎动不安艾叶有安胎止血的功效，因此服用艾叶煮鸡蛋可治疗胎动不安。
吃法：食用艾草煮鸡蛋治疗胎动不安建议怀孕后的第一个月每天吃1只，边吃七天就可以了。
怀孕第二个月每10天吃1只，第三个月每15天吃1只，以后每个月吃1只，直至妊娠足月。
二、艾叶煮鸡蛋的做法艾叶选择：干艾叶和新鲜艾叶都可以。
做法一：艾叶煮鸡蛋汤材料：鸡蛋3个、艾叶20克、白砂糖6克、适量的调和油。
步骤1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。
2、洗净的艾叶，切碎。
然后在碗里打入3个鸡蛋，打散。
3、锅里烧开水。
4、将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内，加入适量清水。
5、用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁。
6、最后下适量白砂糖和调和油油煮开即可。
做法二：艾叶煮鸡蛋材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克或红枣适量。
步骤：1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；2、红糖切成屑；3、鸡蛋3分钟煮熟、去皮；4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮2分钟，浸泡5分钟即成。
三、艾叶煮鸡蛋吃完蛋后可泡脚大家煮好艾叶鸡蛋，吃完鸡蛋后，可用剩下的水来泡脚，如水不够，可再放入一些水加热5分钟，然后放置到60度左右来泡脚，可驱寒暖宫，去脚气哦。
艾草能吃吗艾草可以减肥吗
艾草能吃吗艾草可以减肥吗艾草是我们生活中较为常见的一种野草，目前在我国很多地方都有分布。
艾草的价值很高，一般人们喜欢用它来泡水洗澡。
除此之外，有些人甚至说艾草还能吃，并且吃了之后对还有一定的功效性，那么事实是否真的如此呢？下面我们就一起来看看吧！艾草能吃吗艾草是可以吃的。
艾叶的吃法很多，可以泡茶、做汤、熬粥等都是不错的选择。
艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。
适量的食用一些艾叶，还有增强体质的好处。
艾草可以减肥吗艾草是可以用来减肥的。
艾草里面的一些物质，还能降低血液中的胆固醇，同时具有代谢毒素、润肠通便、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、镇静及抗过敏等作用。
有刺可见，食用艾草有一定的减肥功效。
艾草减肥的食用方法1、艾草可以用来泡水减肥。
艾草里面的某些物质是有促进体内水循环，加速新陈代谢的作用的。
2根干艾草洗净，撕成小块，滚水冲泡加盖焖10分钟，直到茶色变深。
在日常饮水的基础上，每天至少4大杯，但不要超过6杯。
一般5泡之后就需换上新的艾草。
下午5点以后不要再喝，也不要喝其他饮品。
建议一周执行艾草茶计划3天。
这样需要长期坚持才能看见效果。
2、用艾草洗澡也能减肥。
艾草中的维生素含量是非常多的，主要有维生素A、B、C、D，有抗菌消炎和加速脂肪代谢的功效。
将干艾草用凉水洗净后放在棉布袋里，在热水中煎熬20分钟左右，然后将药汁稀释到浴液中。
每晚泡15-20分钟半身浴，可以在泡澡同时轻轻揉搓易水肿的腿部，坚持用一段时间之后，有瘦腿的功效。
3、艾草薄荷蜂蜜茶。
艾草加薄荷，有利尿、换解疲劳的功效。
用这个方法有消除减肥期间的疲倦惑，加入蜂蜜，进一步加强了排毒功能，促使体内的水分和毒素一起排出。
将2根干艾草、2片薄荷叶洗净后，加滚水浸泡约10分钟，直到茶色变深，加入1茶匙蜂蜜饮用。
配合基础款艾草茶饮用，每天清晨喝完白开水后和每天下午5点左右各喝一杯，之后不要再喝其他饮品。
艾叶能降火吗
艾叶能降火吗艾叶在我国文化上是出名的植物，特别是在冬天，艾叶是降火的必备物品，那如何用艾叶降火呢?下面由为大家整理的关于艾叶降火的一些基本知识，希望大家喜欢!艾叶介绍和其使用方式一、艾叶可以降火艾叶性苦，具有降火的作用，尤其是对降肝火有很好的作用，而泡脚可以疏通全身经络气血，用艾叶泡脚更能充分利用艾叶降火的药性，对于祛虚火、寒火很有好处，是冬季养生保健的好方法。
二、艾叶介绍瘦果长圆形。
花期7～10月。
生长于路旁、草地、荒野等处。
亦有栽培者。
三、艾叶降火方法艾叶泡脚的一般做法：取50克艾叶(一把即可)，放在锅内加水，水开后再熬10分钟熄火，倒入盆中，等水自然冷却到脚可以适应的温度泡脚开始。
一直泡到全身微汗，泡脚结束。
随后按摩涌泉穴50-100下，即可解衣宽带休息了。
1、用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病，只要是发生上述疾病时，就取艾叶一小把煮水后泡脚或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚桶里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出汗，不能大汗，再多喝一些温水，一般连泡数次，也就是2-3天后，同时要多喝温开水，不吃寒凉的食物，注意休息这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适都会明显好转或消失了。
对于身体寒湿重的病人，每周一次用艾叶水泡脚是可以，但用艾叶水泡脚的同时，必须停吃寒凉的食物。
还可以在用艾叶水泡脚同时，喝上一杯生姜红枣水即去了寒又不泻气。
只要没有明显上火时，每天只用温水泡脚，不要用艾叶水泡脚。
但要停掉所有寒凉的食物，不要再让寒湿侵入，慢慢地你就会发现再吃补益的食物身体也不容易上火了，而且体质在慢慢地增强。
2、艾叶泡脚具有驱寒作用，天天用热水泡脚本来就有促进血液循环赶走体内湿寒的功效，况且艾叶能通十二经络，调理阴阳。
经络通畅的人，气血就会跟着畅通，而气血健康的人，体内寒气自然也就无处可待。
艾叶生姜煨鸡蛋的好处
艾叶生姜煨鸡蛋的好处关于《艾叶生姜煨鸡蛋的好处》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
随着生活水平的提高，许多人对物质生活的要求也越来越高，当然对吃的要求也是很高，理所当然的药膳就比较受欢迎。
药膳相信大家都听说过，有的人可能经常吃，有的人可能很少吃到，其实大家可以自己尝试亲手做药膳，即可以省一些金钱也可以通过药膳调理身体。
一些简单的药膳还是可以学会的，比如女性崩漏药膳方－艾叶生姜煨鸡蛋，这个就比较简单，下面就为大家介绍一下。
〖来源〗：民间经验方〖原料〗：艾叶15克生姜25克鸡蛋2个〖制作〗：将上3味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。
〖用法〗：吃蛋饮汤，每日2次。
〖功效〗：温经，止血，安胎，散寒。
适用于崩漏及胎动不安、习惯性流产。
附：其他相关食疗方1、龙眼肉15-30克，大红枣15克，水适量，同蒸熟食用。
治妇女崩漏，贫血，血小板减少。
2、滑溜鹿里脊：鹿里脊肉一条切薄片，加入湿淀粉、鸡蛋清15克、料酒3克、味精、食盐适量拌匀；花生油0.5公斤加热，将拌好的鹿里脊肉下油锅滑透，捞出，沥尽油；鸡清汤90克，湿淀粉6克，食盐少许、味精适量，勾成芡汁，将鹿里脊肉片和荸荠片（四个）同下芡汁内翻炒，淋上鸡油或再撒上豌豆尖即可食用。
有补益气血、补肾益精作用。
适用于腰膝酸软，贫血，阳痿、早泄，遗精，遗尿，小儿发育迟缓，妇女月经不调，血虚崩漏等症。
可作产妇产后的滋补饮食。
健康人食之更能精力旺盛，身强力壮。
以上从各个方面详细的介绍了关于女性崩漏药膳方－艾叶生姜煨鸡蛋这个问题，相信大家也都比较清楚了。
在平常生活中大家可以按照以上提供的方法去尝试做一道简单的药膳，可以调理一下自己的身体，也是一个不错的选择。
建议大家在平常生活中多度学习药理方面的知识，既学了一门技术也可以自己动手调理自己的身体，实在是值得去做的一件事。
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艾叶的吃法
母鸡艾叶汤
做法：老母鸡1只，艾叶15克。
将老母鸡洗净，切块，同艾叶起煮汤，分2~3次食用。
月经期连服2~3剂。
作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少腹冷痛等。
艾叶甜汤
做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。
作用：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。
宜清热利湿，活血化瘀。
艾叶饼子
做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。
作用：有美容功能，是客家妇女坐月子必吃的点心，还可治感冒。
艾叶阿胶粥
做法：阿胶20克，干艾叶10克，红糖1大匙。
干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟，倒出药汁。
将阿胶捣碎，加入药汁中煮至完全溶解（边煮边搅），加红糖拌匀。
月经期间经量过多时服用。
每日2次。
作用：艾叶温经止血，散寒止痛，适用于痛经、小腹冷痛的调理。
汉方把艾叶当作止血剂，其能缩短出血、凝血的时间，喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。
阿胶所含的胶蛋白，能帮助血液凝固，故有止血作用；同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长，也有养血的功效。
阿胶滋阴补虚、益肺，常用于功能失调型的子宫出血、血虚等症状。
适用血虚体质者。
注意，吃太多有的人会腹泻、胀气。
艾叶煎鸡蛋
做法：艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。
作用：令人开胃。
艾叶肉圆
做法：把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。
或煮、或煎、或蒸均可。
作用：暖胃。
艾叶水糕
做法：取艾叶、粘米、糯米、沙糖各适量。
先将艾叶阴干，然后与粘米或糯米一起浸泡2小时，用打浆机磨成米浆；沙糖煮溶与米浆煮成糊状，入铜盆蒸60分钟，冷却后切件。
艾叶蒜汤
做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。
艾叶红糖水
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
作用：用于痛经。
姜艾鸡蛋
做法：生姜15克，艾叶10克，鸡蛋2个，加水适量煮熟后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
作用：用于月经过多。
面粉蒸艾叶
做法：将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。
然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。
蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。
再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
作用：开胃暖胃。
艾叶饺子
做法：1、艾叶300克，切碎；葱、豆芽、豆腐适量切碎。
2、将以上材料拌匀，用盐、味精调味成馅。
3、用面皮包馅成饺子形状，入锅中蒸熟或水煮均可。
作用：增进食欲。
艾叶菜团
做法：将艾叶切碎，放适量面粉，用水、盐揉成面团，做成大小适中的艾叶菜团，入锅中蒸熟即可。
作用：能“通气血，还寒湿，止血，安胎”。
尤其是端午节前后的艾叶，清嫩味鲜，具有开胃健脾，增进食欲的功效。