食用花卉的规模种植与加工利用 可行性报告

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花卉种植可行性报告

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花卉种植可行性报告一、背景介绍花卉种植是一项具有很高市场潜力的产业,随着人们对美好生活的追求不断增强,对花卉的需求也在逐年增长。

因此,对花卉种植的可行性进行评估对于决定是否投资于这一产业具有重要意义。

二、市场分析根据市场调研数据显示,近年来花卉市场呈现稳步增长的趋势。

消费者对鲜花饰品的需求日益增加,尤其是在节假日和重大活动期间,花卉销售量更是明显攀升。

此外,城市化进程加快,人们对城市绿化和环境美化的需求也在不断增加,这为花卉种植提供了更广阔的市场空间。

三、技术分析在花卉种植过程中,选用合适的种植技术对于提高产量和质量具有重要意义。

采用现代化种植技术,利用温室设施进行培育,可以在非常规的季节内种植花卉,增加收益空间。

同时,科学配比肥料和合理施肥方法也是提高花卉产量的关键。

四、经济效益分析花卉种植作为一种高附加值的产业,其经济效益较为明显。

通过科学管理和有效运营,可以提高产量和销售价格,进而实现良好的经济效益。

同时,花卉产业还能够创造就业机会,推动当地经济发展。

五、风险评估然而,也需要认识到花卉种植产业存在一定的风险,如气候变化、病虫害等因素可能对产量和质量造成影响。

此外,市场竞争也是一个不可忽视的风险因素,需要制定有效的市场营销策略以应对激烈的竞争环境。

六、可行性建议综合以上分析,花卉种植具有较高的发展前景和市场需求,投资方可根据自身实际情况考虑在花卉种植产业中进行投资。

在投资前,需要充分了解市场需求和种植技术,并尽量降低风险,提高投资回报率。

结论综上所述,花卉种植产业具有广阔的市场空间和较好的发展前景,投资者可在科学评估风险的基础上,考虑在该领域进行投资。

同时,需要持续关注市场动态和技术变化,不断提升产业竞争力,确保投资的可行性和持续性。

以上为花卉种植可行性报告的分析和解读,希望能为投资者提供参考和帮助。

花卉种植可行性报告

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花卉种植可行性报告一、引言花卉种植业是一项具有巨大潜力的产业,不仅能够美化环境,还能够为人们提供各种各样的花卉产品。

本报告旨在评估花卉种植业的可行性,并提供相关数据和分析,以支持决策者做出明智的决策。

二、市场概况1. 市场规模根据我们的市场调研,花卉市场在过去几年里呈现出稳定增长的趋势。

据统计,全球花卉市场规模已经超过1000亿美元,并且预计未来几年仍将保持增长。

2. 市场需求花卉产品在各个领域都有广泛的应用,包括室内装饰、庭院布置、婚礼、节日庆典等。

消费者对于花卉的需求越来越高,尤其是对于绿色环保的花卉产品的需求。

3. 市场竞争花卉种植业是一个竞争激烈的行业,市场上存在着许多种类的花卉供应商。

主要的竞争对手包括花卉种植园、批发商和零售商。

为了在市场上取得竞争优势,我们需要提供高质量的花卉产品,同时注重品牌建设和市场营销。

三、技术分析1. 土壤和气候条件花卉种植需要适宜的土壤和气候条件。

我们的研究表明,本地区的土壤质量和气候条件非常适合花卉种植。

我们可以根据不同花卉的要求选择合适的土壤类型和种植技术。

2. 种植技术花卉种植技术包括育苗、播种、施肥、病虫害防治等方面。

我们建议采用现代化的种植技术,例如温室种植、滴灌系统、自动化控制等,以提高生产效率和质量。

3. 花卉品种选择为了满足市场需求,我们需要选择适应本地气候条件并具有市场竞争力的花卉品种。

我们可以通过市场调研和与花卉专家的合作来确定最适合的品种。

四、经济分析1. 投资成本花卉种植业的投资成本主要包括土地购买或租赁、设备购买、人力成本等。

根据我们的估计,初期投资成本约为X万元。

2. 收入预测我们根据市场需求和定价策略,预测了未来几年的花卉销售收入。

根据我们的模型,预计第一年的销售收入将达到X万元,并且逐年增长。

3. 成本分析花卉种植业的主要成本包括土地租赁费、水电费、种子和肥料费用、人工成本等。

我们进行了详细的成本分析,并计算了每一种花卉品种的生产成本。

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花卉种植可行性报告一、项目背景与概述花卉种植是一项具有广阔市场前景的产业,随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求,花卉市场需求不断增加。

本报告旨在对花卉种植项目进行可行性分析,评估其商业价值和投资回报率,为投资者提供决策参考。

二、市场分析1. 花卉市场需求根据市场调研数据显示,近年来花卉市场需求呈现稳步增长的趋势。

随着人们对生活品质的要求提高,花卉已经不再只是装饰品,更成为人们表达情感和追求美的方式之一。

特别是在婚庆、庆典等场合,花卉需求量较大。

2. 市场竞争分析花卉种植行业竞争激烈,市场上存在着大量的花卉种植企业。

竞争主要体现在产品质量、价格、服务等方面。

为了在市场中脱颖而出,我们需要提供高质量的花卉产品,并提供差异化的服务。

三、技术与生产能力1. 技术要求花卉种植需要具备一定的园艺知识和技术,包括土壤调理、肥料施用、病虫害防治等方面的技术。

同时,还需要了解不同花卉的生长环境和生长周期,以便合理安排种植计划。

2. 生产能力根据市场需求和投资预算,我们计划建立一个占地面积约1000平方米的花卉种植基地。

预计年产花卉5000盆,其中包括玫瑰、康乃馨、郁金香等热门花卉品种。

四、投资与资金回报1. 投资规模根据市场调研和项目需求,初步预计投资规模为100万元,包括土地租赁、设备采购、人员招聘等方面的费用。

2. 成本与收益根据市场行情和经验数据,我们初步估算了花卉种植的成本和收益情况。

每盆花卉的种植成本约为10元,销售价格为30元,预计年销售收入为150万元,年净利润为50万元。

3. 投资回报率根据上述数据,我们计算了投资回报率。

预计投资回收期为2年,静态投资回报率为50%,动态投资回报率为70%。

五、风险分析1. 市场风险花卉市场需求受季节、节日等因素的影响较大,需求波动较大。

此外,市场竞争激烈,如果不能提供具有竞争力的产品和服务,可能会面临市场份额下降的风险。

2. 生产风险花卉种植过程中,可能会遇到病虫害、气候灾害等问题,这些都会对种植效果和产量造成影响。

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花卉种植可行性报告一、引言花卉种植是一项具有潜力的商业活动,它不仅能够提供美丽的花卉产品,还能够创造就业机会和经济收益。

本报告旨在评估花卉种植的可行性,包括市场需求、竞争环境、资源需求和经济效益等方面的考虑。

二、市场需求分析1. 市场规模与增长趋势根据市场调研数据显示,花卉市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。

预计未来几年内,随着人们对生活品质的追求和对室内外装饰的重视,花卉市场将继续保持增长。

2. 消费者需求与偏好消费者对于花卉的需求主要分为两类,一类是用于室内装饰和礼品赠送,另一类是用于户外庭院和公共景观的美化。

消费者对于花卉的偏好主要集中在品种多样性、花期长久和花卉的鲜艳程度等方面。

三、竞争环境分析1. 主要竞争对手目前,花卉种植行业存在着一些主要竞争对手,包括传统花卉种植农户、花卉进口商和其他花卉种植企业。

这些竞争对手拥有丰富的经验和资源,具有一定的市场份额。

2. 竞争优势为了在竞争激烈的市场中脱颖而出,我们需要明确自身的竞争优势。

例如,我们可以通过提供高品质的花卉产品、优质的客户服务和创新的营销策略来吸引消费者。

此外,我们还可以寻找与其他行业的合作机会,扩大市场份额。

四、资源需求分析1. 土地需求花卉种植需要一定的土地资源。

根据预估,种植一亩花卉需要约1000平方米的土地。

因此,我们需要寻找合适的土地用于花卉种植,并确保土地的肥力和排水条件符合花卉的生长需求。

2. 人力资源需求花卉种植需要一定数量的劳动力,包括种植、管理和销售等方面的工作。

根据规模的不同,我们需要招聘一定数量的员工,包括园艺师、销售人员和管理人员等。

3. 技术设备需求花卉种植需要一些基本的技术设备,例如温室、灌溉系统、病虫害防治设备等。

这些设备将有助于提高生产效率和产品质量。

五、经济效益分析1. 成本分析花卉种植的成本主要包括土地租赁费用、劳动力成本、种苗和肥料费用、设备维护费用等。

通过对这些成本的合理控制和管理,可以降低生产成本,提高经济效益。

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花卉种植可行性报告一、引言花卉种植业作为一种传统的农业产业,在近年来得到了广泛的关注和发展。

本报告旨在评估花卉种植业的可行性,并提供相关数据和分析,以帮助决策者做出明智的决策。

二、市场概述1. 市场规模:根据最新的市场调查数据,花卉种植业的市场规模逐年增长,预计在未来几年将保持稳定增长。

2. 市场需求:花卉作为装饰和礼品的主要选择之一,受到了消费者的广泛欢迎。

随着人们生活水平的提高和对生态环境的重视,花卉市场的需求将继续增长。

3. 市场竞争:花卉种植业存在一定的市场竞争,主要来自其他种植者和进口花卉。

然而,由于花卉的生鲜特性,地理位置和交通运输成本等因素,本地种植者具有一定的竞争优势。

三、资源评估1. 土地资源:花卉种植业对土地的要求较低,可以利用农田、温室和花坛等地进行种植。

根据本地土地利用情况和农田面积,预计有足够的土地资源来支持花卉种植业的发展。

2. 水资源:花卉对水分的需求较高,需要建立合理的灌溉系统。

根据本地水资源状况和水源可持续性评估,预计有足够的水资源来满足花卉种植的需求。

3. 劳动力资源:花卉种植业需要一定数量的劳动力进行种植、管理和销售等工作。

根据本地劳动力市场情况和人口统计数据,预计有足够的劳动力资源来支持花卉种植业的发展。

四、技术评估1. 种植技术:花卉种植需要掌握一定的种植技术,包括育苗、施肥、病虫害防治等方面的知识。

根据本地农业技术推广情况和农业科研机构的支持,预计可以提供必要的技术支持。

2. 市场营销技术:花卉种植业需要有效的市场营销策略来推广和销售产品。

根据本地市场营销环境和市场营销专业人才的供应情况,预计可以提供必要的市场营销支持。

五、经济评估1. 投资成本:花卉种植业的投资成本主要包括土地租赁或购买、种苗采购、设备购置和劳动力成本等。

根据市场调查和成本估算,预计初始投资成本约为X万元。

2. 收入估计:花卉种植业的收入主要来自于花卉销售。

根据市场需求和价格预测,预计每年可实现销售收入约为X万元。

食用玫瑰种植基地可行性研究报告

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食用玫瑰种植基地可行性研究报告(此文档为word格式,下载后你可任意修改编辑)目录第一章总论 51.1项目提要 51.2 可行性研究报告编制依据71.3主要技术经济指标 81.4 可行性研究报告结论8第二章项目背景102.1 项目的背景102.2 项目建设的重要性与必要性12 2.3 项目建设的可行性152.4项目拟建区域基本情况152.5项目承担单位基本情况18第三章市场预测与分析203.1 国际花卉市场 203.2国内花卉市场223.3*****花卉产业发展主要问题26 3.4产品基本营销策略 27第四章项目的选址284.1项目选址原则284.2项目选址基本思路 284.3项目建设地点294.4项目区建设条件30第五章项目总体方案设计和进度计划 33 5.1 项目建设的指导思想335.2项目建设主要任务 335.3项目建设内容与规模345.4主要生产技术路线 365.5项目进度计划41第六章项目投资估算和资金筹措436.1 项目建设投资估算436.2 资金来源与筹措46第七章项目财务估算及效益分析477.1经济效益477.2 社会效益477.3 生态效益48第八章环境保护498.1环境影响预测评价 498.2施工期环境保护508.3环评结论51第九章项目的组织与管理539.1 施工组织539.2 施工管理539.3 项目质量的控制549.4 资金管理559.5 项目管理559.6 项目竣工后的管理56第十章招标方案5810.1招投标内容5810.2招标组织形式5810.3招标方式 59第十一章节能方案6011.1设计依据 6011.2节能措施 60第十二章水保方案6212.1 编制依据6212.2 防治目标6212.3 防治措施总体布局62第十三章结论64第一章项目摘要1.1项目概况1.1.1 项目名称:**县食用玫瑰种植基地建设项目1.1.2 项目性质:新建1.1.3 项目管理单位:*****1.1.4 项目建设单位:**1.1.5 法人代表:**1.1.6 建设地点:**县***乡、***乡。

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花卉种植可行性报告一、引言花卉种植业是一项具有广阔发展前景的产业,它不仅能够美化环境,提高生活质量,还能够为人们提供各种用途的花卉产品。

本报告旨在评估花卉种植业的可行性,包括市场需求、竞争情况、生产成本和盈利能力等方面的分析。

二、市场需求分析1. 市场规模根据市场调研数据显示,花卉市场呈现稳定增长的趋势。

随着人们生活水平的提高和对美好生活的追求,花卉作为装饰和礼品的需求不断增加。

据统计,全国花卉市场规模已达到XX亿元。

2. 市场趋势随着城市化进程的加快,人们对绿化环境的需求也在不断增加。

同时,节庆活动、婚庆等特殊场合对花卉的需求也在不断增长。

此外,随着电商平台的兴起,线上花卉销售也呈现出快速增长的趋势。

3. 潜在客户群体花卉的消费群体主要包括家庭、企事业单位、酒店、婚庆公司等。

其中,家庭消费者是主要的消费群体,占据了花卉市场的大部分份额。

三、竞争情况分析1. 竞争对手分析花卉种植业存在着一定的竞争压力。

主要的竞争对手包括其他花卉种植企业、花卉批发市场和花卉进口商等。

其中,花卉批发市场是最主要的竞争对手之一,它们通过规模化经营和低价策略来吸引客户。

2. 竞争优势为了在激烈的竞争中脱颖而出,我们将依托以下竞争优势:- 选择适应当地气候和土壤条件的花卉品种,提高种植成功率;- 与当地花卉批发市场建立合作关系,确保销售渠道畅通;- 提供个性化定制服务,满足客户的特殊需求;- 建立品牌形象,提高顾客忠诚度。

四、生产成本分析1. 土地成本花卉种植业需要一定的土地用于种植花卉。

根据市场调研,租赁一亩土地的年租金约为XX元。

2. 劳动力成本花卉种植业需要一定数量的劳动力进行管理和维护。

根据劳动力市场调研,每名劳动力的月工资约为XX元。

3. 设备设施成本花卉种植业需要购买一些基本的设备和设施,如温室大棚、灌溉设备等。

根据市场调研,购买这些设备和设施的总成本约为XX万元。

五、盈利能力分析1. 销售收入根据市场需求和定价策略,预计每年的销售收入约为XX万元。

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花卉种植可行性报告一、引言花卉种植业是一项具有广阔市场前景和经济效益的产业。

本报告旨在评估花卉种植业的可行性,包括市场需求、竞争分析、技术要求、财务预测等方面的内容,以便为投资者提供决策依据。

二、市场需求分析1. 市场概况根据市场调研数据,花卉市场呈现稳步增长的趋势。

随着人们生活水平的提高和对美好生活的追求,花卉作为装饰和礼品的需求不断增加。

2. 消费者群体主要消费者群体包括个人消费者、酒店、餐厅、办公场所等。

个人消费者对于鲜花和盆栽花卉的需求较为稳定,而商业场所则对于大型花卉盆栽的需求较高。

3. 市场规模与增长潜力根据市场调研数据,花卉市场规模约为XX亿元,年均增长率为X%。

预计未来几年内,花卉市场将保持平稳增长。

三、竞争分析1. 竞争对手目前,花卉种植业存在一定的竞争对手,主要包括传统花卉市场、超市和电商平台。

传统花卉市场具有一定的品牌优势和消费者忠诚度,超市和电商平台则具有便利性和价格优势。

2. 竞争优势针对竞争对手的存在,本项目将通过以下方式获得竞争优势:- 提供高品质的花卉产品,确保花卉的新鲜度和品质。

- 建立良好的供应链管理体系,确保供应的稳定性和及时性。

- 与酒店、餐厅等商业场所建立合作关系,扩大销售渠道。

四、技术要求1. 土壤和气候花卉种植需要选择适宜的土壤和气候条件。

根据不同花卉品种的要求,选择土壤肥沃、排水良好的地块,并确保充足的阳光和适宜的温度。

2. 种植技术种植技术包括育苗、定植、施肥、病虫害防治等方面。

投资者需要具备一定的园艺知识和技能,或者与专业园艺师合作,确保花卉的健康生长。

3. 设备和设施种植花卉需要一定的设备和设施,如温室、灌溉系统、育苗箱等。

根据投资规模和种植规模的不同,选择适宜的设备和设施。

五、财务预测1. 投资成本投资成本包括土地购置费用、设备购置费用、种苗费用等。

根据市场调研和实际情况,预计投资成本约为XX万元。

2. 收入预测根据市场需求和种植规模,预计第一年的销售收入约为XX万元,年均增长率为X%。

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浙江省科技成果转化基金项目可行性研究报告项目名称:食用花卉的规模种植与加工利用申请单位:温州市农业科学研究院推荐单位:温州市科技局编写时间: 2004 年 4 月 25 日浙江省科学技术厅浙江省财政厅二○○四年目录一、总论(一)申请项目概述(二)项目预计目标1.总体目标2.阶段目标3.资金投入及使用计划二、项目技术成果的先进性分析(一)简述(二)项目创新点(三)知识产权状况三、项目实施方案分析(一)项目的转化内容与技术路线论述(二)项目组织实施方案论述(三)项目产品市场调查与竞争能力预测(四)投资预算与资金筹措(五)项目实施风险评价(六)项目实施计划论述四、项目预期效益分析(一)成果转化目标分析(二)经济效益分析1.产品成本分析2.产品单位售价与盈利预测3.经济效益分析4.项目投资评价(三)社会效益、生态效益分析五、项目支撑条件分析(一)申报单位基本情况(二)单位转化能力论述(三) 单位职工队伍情况(四)单位管理情况(五)单位财务经济状况(六)合作单位研发能力“食用花卉的规模种植与加工利用”科技成果转化基金项目可行性研究报告一、总论(一)申请项目概述食用花卉可以丰富蔬菜种类,调剂口味,同时还具有食疗保健的作用。

我市泰顺、文成等山区,具有丰富的野生食用花卉资源。

通过几年的研究,我们筛选出了具有开发利用价值的金雀花、木槿、食用菊花等6个品种,测定了主要品种的营养成分,解决了种苗繁殖的关键技术,已繁殖金雀花苗木12万株,总结出了配套的栽培技术,可以进行人工栽培,产品已试销,较受欢迎。

2004年2月29日,该项目通过了温州市科技局评审,该项目的总体研究水平达到了国内先进。

本项申请的目的是为了扩大食用花卉种植面积,提高产量,对产品进行加工销售,为当地农民及企业带来更多的效益,促进效益农业和创汇农业的发展。

(二)项目预计目标1.总体目标(1)项目执行期间计划投资额:本项目预计投资 300万元,预期2年(2004.4~2006.4);(2)项目完成时的成果熟化程度:建立食用花卉种苗繁殖基地200亩,推广种植食用花卉2000亩,金雀花亩产鲜花达到160斤,木槿达到300斤,以后产量将逐年增加,食用菊花亩产达到1000斤,建立一条食用花卉深加工的生产流水线;(3)执行的质量标准:建立的食用花卉基地要达绿色食品生产要求,食用花卉加工后的产品质量要达到国家要求的卫生标准;(4)转化后可获得的经济、社会、生态效益:本成果转化后,可以建立2000多亩符合绿色食品生产标准的食用花卉生产基地,不仅可以提供较多就业机会,使当地农民增收,也为当地农业产业结构调整提供了一种新方法;而且,基地建立以后,可以按“公司+农户”及“公司+基地+农户”的模式经营,带动当地农民共同致富,促进当地农业的发展。

食用花卉深加工生产流水线建立以后,不但解决了由于食用花卉花期过于集中,盛花期农民卖花难的问题;而且可以大幅度的提高食用花卉的附加值,使农民增收,企业增效。

并且可以丰富广大市民的菜篮子,使市民一年四季能吃到美味的食用花卉,还可以出口创汇。

另外,食用花卉生产基地的建立,也可以绿化、美化荒山。

因此本项目转化后具有巨大的经济、社会和生态效益。

2.阶段目标2004.4~2005.3 建立食用花卉种苗基地200亩,发展食用花卉种植基地1000亩,购买生产设备,建立一套用于食用花卉深加工的生产流水线,同时对产品进行包装设计,推向市场。

2005.4~2005.3 进一步扩大食用花卉基地1000亩,巩固原有的食用花卉基地,进一步完善生产流水线,扩大产品的生产规模,拓宽销售渠道,营造自己的品牌,进一步扩大食用花卉产品的影响力。

3.资金投入及使用计划项目计划新增投资额 300万元,其中固定资产投资210万元,流动资金投资90万元。

目前近期完成投资额120万元,其中银行贷款50万元。

由单位负责完成的新增投资资金到位时间和到位金额见表1。

二、项目技术成果的先进性分析(一)简述对食用花卉进行这样系统的研究,国内的报道不多。

食花餐卉是中华民族传统饮食文化的一大特色,其历史十分悠久。

近年来世界许多国家兴起了食用花卉研究,1989年我国民族植物学家裴盛基和日本京都大学的近田文弘教授共同发起组织了亚洲食花文化国际会议,并出版了《亚洲食花文化国际会议论文集》。

美国、法国、澳大利亚、墨西哥等国也都很重视食用花卉的研究和利用。

中国科学院和云南省将食用花卉作为重大项目加以研究,对我国云南各民族食用花卉进行了调查研究,但对食用花卉的种苗繁殖和人工栽培技术及营养成分的报道很少。

本课题通过查阅资料、实地调查和田间栽培的方法,调查了温州市食用花卉资源,基本摸清了温州市食用花卉资源的种类、食用方法及医疗保健功效,收集到食用花卉资源24种34个品种,通过栽培和生物学特性观察,从中筛选出6个具有开发利用价值的品种。

对具有开发利用价值的品种进行了种苗繁殖和栽培技术的研究及营养成分测定分析,为资源的开发利用提供了科学依据。

通过研究解决了种苗繁殖的关键技术,提出了配套的栽培管理方法,并进行了一定面积的推广试种,取得了较好的经济社会效益和生态效益。

对食用花卉进行这样系统的研究,国内的报道不多。

(二)项目创新点1 通过查阅资料、实地调查和田间种植相结合的方法,首次对温州市食用花卉资源进行了调查、分类,基本摸清了温州市食用花卉资源的种类、食用方法和医疗保健功效,为开发利用提供了科学依据。

2 筛选出具有开发利用价值的食用花卉6种:金雀花、木槿、食用菊花、栀子花、白花美丽胡枝子、迷迭香。

3 对金雀花种苗繁殖技术进行了较系统的研究,通过扦插基质、激素处理、扦插时间、插条选择、保湿条件等全方位的研究,使金雀花扦插繁殖成活率达到90%以上,并获得了大批量的金雀花扦插苗用于推广种植,解决了优良食用花卉——金雀花因种苗繁殖困难,无法大面积开发利用的难题。

4对金雀花组培快繁技术进行研究,以金雀花的顶芽、侧芽为外植体,嫩芽诱导率达到100%,通过激素配比试验,发现金雀花嫩芽在MS+BA0.5AA0.1的培养基中,繁殖系数可达3-5倍/20天,同时发现转移时机在快速繁殖中起重要作用。

经查新,国内还未见有金雀花组培快繁技术的研究报道。

5在国内首次报道了金雀花营养成分,为研究和开发花卉食品提供了科学依据。

6野生食用花卉-金雀花进行人工栽培和繁殖,产品已试销。

(三)知识产权状况“食用花卉资源的征集、繁殖和栽培技术的研究”课题是2001年市科技局立项下达的科研任务,项目编号:N2001A15,由温州市农科院生物技术所主持,温州亨哈食品有限公司参加,本项目的知识产权属完成单位共有。

三、项目实施方案分析(一)项目的转化内容与技术路线论述1.项目转化的内容(1)在原有的基础上,对野生的食用花卉进行人工种植,加大食用花卉苗木的繁殖,建立苗木基地200亩,每年扩大食用花卉种植面积1000亩;(2)建立食用花卉无公害生产基地,使食用花卉的生产达到无公害生产的标准;(3)建立金雀花、食用菊花、栀子花、木槿等深加工小包装生产流水线,投入生产使用。

2.技术路线论述食用花卉加工技术路线:(1)脱水:采摘分选清洗漂烫甩干脱水分选检测称重包装成品检测入库销售(2)腌制:采摘分选清洗甩干分选加盐质检分装称重产品检测入库销售(3)保鲜:采摘分选质检分装称重标贴成品检测入库保鲜销售食用花卉规模种植路线:(1)品种选择,根据项目的研究结果,选择产量高,采摘容易,市场销售前景较好的食用花卉品种:金雀花、木槿、食用菊花、栀子花、白花美丽胡枝子。

(2)选择适宜的种植地,周围的环境符合生产绿色食品的要求。

(3)种苗培育和定植,以现在技术已经成熟的扦插繁殖为主,金雀花当年扦插,第二年定植;木槿、食用菊花、栀子花当年扦插,当年定植;(4)施肥和病虫害防治,肥料以农家肥为主,病虫害防治以农业防治为主,在作好预测预报的前提下,优先采用生物、物理的方法,基本不用农药。

(二)组织实施方案论述本项目的具体实施地点在文成县,以及温州市亨哈食品有限公司,由温州市农科院负责种苗繁殖技术以及规范化栽培技术的指导工作,温州市亨哈食品有限公司负责生产、加工、销售工作。

目前,我们已繁殖金雀花种苗12万株、和大批量的木槿和食用菊花种苗,2004年可用于推广种植。

位于文成县的亨哈食品加工厂,占地62亩,拥有一整套较为完善的加工、生产与包装设备,是绿色食品及野生果菜、食用花卉等产品的研制、加工与仓储的基地。

需新增加一条先进的食用花卉深加工生产流水线。

加工食用花卉的原料本身无工业污染,无农药残留物,加工厂污染主要是废水、烟尘煤渣、食用花卉废料废料,处理措施是:(1)锅炉燃煤湿式除尘,烟尘达标排放。

煤渣作为生产粘土砖的辅料;(2)食用花卉废料全部运往公司蔬菜基地集中堆埋,不得外露,用作有机肥,还在堆肥时喷雾农药,以防滋生飞虫等;(3)废水的处理是建立污水处理池。

先将水褪色,然后中和、沉淀,最后排放,达到农田灌溉用水的标准。

采取这些措施,对环境无任何影响,也不影响周边农作物的生长。

(三)项目产品市场调查与竞争能力预测食用花卉具有丰富的蛋白质、脂肪、游离氨基酸,以及人体所需的维生素和多种微量矿物质,具有保健美容和益智的作用。

在生活水平日益提高的今天,人们已不再满足于温饱现状和单调的蔬菜品种,口感风味的新鲜独特及多样化已成为一种新的追求。

从国际市场来看,食用花卉产品,出口量大,销售额逐年倍增,出口国家也由当初的几个国家增至现在的12个国家和地区,再从国内市场来看,近年来,市民非常崇尚绿色食品,许多产品如野生食用花卉等市场经常缺货断档,市场供不应求。

目前在国内生产菜用花卉的企业,本项目具有特色性,竞争单位不多,具有很大的市场潜力。

用新鲜花卉脱水加工制成的保健食品和休闲食品出口很受欢迎,能产生较高的效益,具有广阔的开发利用前景。

(四)投资预算与资金筹措根据项目的转化内容和目标,本项目在资金资助期内计划投资额300万元。

项目申报时已完成投资额120万元,其中银行贷款50万元,主要是用于食用花卉基地建设,及加工设备的购买。

需新增投资300万元。

计划新增资金来源及到位时间见表2。

表2 计划新增资金来源及到位时间2004.4~2005.3 到位的资金用于食用花卉种苗繁殖基地及新增种植基地的建设;购买生产设备,建立一条用于食用花卉深加工的生产流水线,同时对产品进行包装设计,推向市场。

2005.4~2006.3 到位的资金用于进一步扩大食用花卉基地,巩固原有的食用花卉基地,进一步完善生产流水线,扩大产品的生产规模,拓宽销售渠道,营造自己的品牌,进一步扩大食用花卉产品的影响力。

农业科技成果转化资金的使用方向见表3。

表3 农业科技成果转化资金的使用方向(五)项目实施风险评价在解决了温饱之后,绿色食品成了社会普遍的消费倾向,野生食用花卉无工业污染和农药残留,具有营养、保健功能,是纯天然的绿色食品,产品的附加价值高、特色性强,现代人非常青睐。

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