牡蛎的功效与作用

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牡蛎生熟的功能主治与用量

牡蛎生熟的功能主治与用量

牡蛎生熟的功能主治与用量牡蛎的功能与主治:1.滋阴补肾:牡蛎有滋阴润燥、补肾益精的效果,对于肾阴亏损、手足心热、头晕目眩等症状有一定的缓解作用。

2.养血生发:牡蛎中富含的铁、蛋白质和维生素等营养成分,可以促进血液循环,达到养血生发的效果。

3.强筋壮骨:牡蛎含有丰富的钙、锌等矿物质,可以促进骨骼生长和维护健康的关节功能。

4.补中益气:牡蛎具有温肾补中、益气固脱的功效,适用于中气不足、神疲乏力等症状。

5.护肝明目:牡蛎中的微量元素锌可以保护肝脏功能,提高人体免疫力,对于眼睛疲劳、干涩等问题也有帮助。

牡蛎的用量:在使用牡蛎时,应根据个人情况和医生建议合理调整用量。

以下是一些常见的用法和用量:1.鲜食:将新鲜的牡蛎去壳,然后加工成各种菜肴烹饪食用。

一般情况下,每人每次食用量不宜过多,一周食用一到两次为宜,每次约50克左右。

2.煮汤:可以将牡蛎与其他药材一起煮汤,具有补肾壮阳的功效。

每次用量约30克左右。

3.炖粥:将牡蛎加入到粥中炖煮,可以起到滋阴补肾的作用。

每次用量约20克左右。

4.炒菜:将牡蛎与蔬菜一起炒熟食用,可以提高营养吸收。

每次用量约30克左右。

5.煮粉:将牡蛎研磨成粉末,加入到食物中煮熟,可以起到滋阴养胃的作用。

每次用量约10克左右。

需要注意的是,每个人的体质和需求不同,因此具体的用量还应该根据自身情况和医生的指导来确定。

另外,牡蛎在食用前应当经过烹饪处理,以确保安全性和营养价值的最大化。

以上是关于牡蛎生熟的功能主治与用量的介绍。

希望对大家有所帮助!。

牡蛎的营养价值 牡蛎有什么功效

牡蛎的营养价值 牡蛎有什么功效

牡蛎的营养价值牡蛎有什么功效牡蛎肉肥爽滑、味道鲜美、营养丰富,素有“海底牛奶”之美称,其外壳还可作为中药。

一、牡蛎有什么功效牡蛎味咸,性微寒,具有调中益气养血、平肝安神、软坚散结、收敛固涩等功效,可用于眩晕耳鸣、心悸失眠、烦躁不安、自汗盗汗、遗精尿频、吞酸胃痛、湿疹等。

《本草纲目》记载,牡蛎肉”多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。

二、牡蛎有什么营养价值牡蛎含碳酸钙90%以上,并含磷酸钙、硫酸钙及少量的镁、钠、锶、铁、铝,微量的钛、锰、钡、铜、锌、钾、磷、铬、镍等多种无素,还含蛋白质,水解液含天冬氨酸、牛磺酸、甘氨酸等17种氨基酸,总氨基酸含量为0.15-0.24%。

三、牡蛎的饮食宜忌宜:牡蛎富含钙、铁、锌等,因此老年人、儿童可多食用。

病后体虚且多热者,如结核、淋巴结核、阴虚烦热、失眠不安者及癌症患者放疗、化疗后宜食。

儿童、孕妇也适宜。

忌:①痛风患者及尿酸高者不宜多吃。

②不宜与啤酒同食,否则易发痛风。

③牡蛎性寒,素体虚寒者(如平时怕冷、手足凉、易腹泻等)应少食。

④生蚝属于异形蛋白,容易导致过敏,过敏体质者应慎食,一般人也不宜多吃。

四、牡蛎的食用方法牡蛎肉有蒸、炸、炒、炭烧、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种做法。

牡蛎干品称为蚝豉,有熟蚝豉和生晒蚝豉两种:鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟再晒干或烘干后便成为熟蚝豉;若要保持全味则不煮,直接晒干,便成为有名的生晒蚝豉。

1、蒸:鲜牡蛎配以适当调料清蒸,可以保持原汁原味,适合大部分人食用。

发菜蚝豉:蚝豉泡软蒸15分钟、排入碟中成半圆状;大白菜切丝、发菜泡软,放入高汤中煮,入味后捞出排在蚝豉的四周,勾芡淋上即可。

这道菜体现了广府文化,意味着“发财、好市”的吉利意头,因此经常在喜宴上见到。

2炒:牡蛎肉稍过油、捞起,再与韭黄、彩椒等一起煸炒,勾芡、调味即成。

此菜清香爽脆、开胃助食。

牡蛎还可以与韭菜同炒,具有养肾的功效。

3、炸:鲜牡蛎肉加盐腌15分钟,然后蘸面糊,用油锅煎至金黄色,蘸糖醋、浙醋或隐汁佐食,可助消化。

牡蛎的功效与作用-吃牡蛎的好处

牡蛎的功效与作用-吃牡蛎的好处

牡蛎的功效与作用吃牡蛎的好处牡蛎是每家每户都会吃的食物,可以清蒸,也可以红烧。

它的香味很独特,口感有很软嫩,所以很多人都爱吃牡蛎。

但你知道牡蛎具有哪些功效与作用呢?吃牡蛎有什么好处呢?本文将为大家讲解牡蛎的功效,帮助大家了解吃牡蛎的好处。

1、补钙牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;2、强肝解毒牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。

在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。

3、护肤美容牡蛎中的钙元素吃起来能够让人们的皮肤感觉润滑,而且还能使人们的肤色更加的好看,看起来又红又润。

其中牡蛎的锌元素也可以让人们,体内的油脂得到缓解,起码不会让皮肤变得那样的出油。

4、提高性功能牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。

精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。

性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病,在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的。

5、清热益胃牡蛎的肉可以治虚损伤,酒后可以治烦热,还可以让皮肤更加光滑,所以它对人体的好处是非常大的,但是因为牡蛎是海产品,所以说它的药性是微寒的,对于体质虚弱的人来说,还是少吃比较好。

6、恢复疲劳在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。

另外,牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的,内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可。

7、提高免疫牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。

同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。

牡蛎的功效与作用

牡蛎的功效与作用

牡蛎的功效与作用牡蛎是一种贝类动物,又称为牡蛎贝。

它是海洋中一种常见的可食用海产品,具有丰富的营养价值和药用功效。

牡蛎含有众多的氨基酸、微量元素和多种维生素,对人体健康有着多种作用和益处。

首先,牡蛎有助于提高免疫力。

牡蛎富含锌、硒等微量元素,这些微量元素是免疫系统正常运作所必需的。

锌可以促进白细胞产生,增强免疫功能;硒可以激活抗氧化酶,提高抗氧化能力。

适量食用牡蛎可以有效增强机体免疫力,预防感冒和各种疾病的发生。

其次,牡蛎对于滋补肝肾、补血养颜也有很好的效果。

牡蛎性平味咸,具有滋养肝肾、补虚乏、壮腰膝、养颜美容的功效。

牡蛎中富含的大量蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养物质,被人体吸收后能够促进红血球生成,改善贫血症状,提高身体的养分供应能力。

同时,牡蛎中的天冬氨酸和精氨酸是人体合成胶原蛋白的重要原料,对于保持皮肤弹性和光泽有着良好的效果。

牡蛎还具有补肾壮阳、滋补精血的作用。

中医学认为,牡蛎性味咸寒,可以滋养肾阴,补肾虚,增强肾脏的功能。

现代医学研究表明,牡蛎中所含的天冬氨酸和锌能够刺激睾丸激素的分泌,促进男性性功能的提升,有助于改善阳痿、早泄等男性性功能障碍。

此外,牡蛎中的牛黄酸具有很强的活血化瘀作用,可以改善女性经期不调、痛经等问题。

牡蛎还具有降血脂、减肥瘦身的功效。

牡蛎中含有大量的蛋白质和低脂肪,是一种低热量、高营养的食品。

同时,牡蛎中的牡蛎酸可以阻断脂肪在肠道内的吸收,减少脂肪沉积,从而起到降血脂、减肥瘦身的效果。

牡蛎还含有丰富的多不饱和脂肪酸,可以调节胆固醇代谢,降低血脂,预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。

此外,牡蛎还有益气养胃、润肠通便的作用。

牡蛎是一种富含蛋白质的食物,可以提供人体所需的氨基酸,有助于增强消化吸收功能,改善胃肠道功能。

牡蛎中的多糖物质能够增强胃肠黏膜的保护功能,减少胃酸对胃黏膜的侵蚀,起到益胃润肠,促进肠道蠕动的作用。

需要注意的是,虽然牡蛎具有丰富的营养和多种功效,但对于一些特定人群来说,食用牡蛎可能会引发过敏反应,因此食用前最好先进行过敏试验。

牡蛎功效与作用

牡蛎功效与作用

牡蛎功效与作用牡蛎是一种营养丰富的海产品,被誉为海中的瑰宝。

它含有丰富的蛋白质、微量元素和氨基酸,具有多种功效和作用,对人体有很大的益处。

下面,我将为大家详细介绍牡蛎的功效与作用。

首先,牡蛎具有滋补强壮的作用。

牡蛎含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够滋补肝肾,增强身体的抵抗力和免疫力,提高机体的代谢功能。

同时,牡蛎中的维生素B族、维生素D和微量元素锌等,对促进骨骼生长和发育、增强体力有着重要的作用。

其次,牡蛎具有滋阴补肾的功效。

牡蛎味甘咸,性平,有滋阴润燥、补肾壮阳的效果。

牡蛎中含有丰富的钙、锌和铁等微量元素,能够促进血液循环,增强机体的造血功能,改善贫血状况。

此外,牡蛎中含有一种特殊的成分,即牡蛎多肽,具有抗氧化、抗衰老的作用,可以延缓衰老过程,保持皮肤的弹性和光泽。

再次,牡蛎对女性的益处也非常多。

牡蛎中的锌等微量元素对女性的生殖系统和生育能力有重要的影响。

它们能够促进卵子的发育和成熟,维持女性内分泌系统的正常运作,对月经不调、经期痛经和更年期综合症等妇科病症有明显的改善作用。

此外,牡蛎中的牡蛎酶等酶类物质也有帮助消化吸收的作用,对缓解妇女的胃肠疾病和食欲不振有一定的效果。

此外,牡蛎还有一定的降血脂、降血压和清热解毒的作用。

牡蛎中的牡蛎酶可以降低血浆中的胆固醇含量,防止动脉硬化的发生;牡蛎中的牡蛎多肽可以抑制血小板的凝固,降低血压,预防心血管疾病的发生。

此外,牡蛎中的牡蛎多肽和牡蛎酶也具有抗菌、抗病毒和抗炎的作用,可以预防和治疗感染性疾病。

最后,牡蛎还有一些其他的功效和作用。

牡蛎中含有丰富的牡蛎鞘糖,能够增强人体的抗肿瘤能力,对预防和治疗癌症有一定的效果。

牡蛎中富含的牡蛎粉蛋白是一种优质的蛋白质,具有良好的保水性和保湿性,能够改善皮肤干燥和粗糙的问题。

总而言之,牡蛎是一种营养丰富、功效多样的海产品,对人体有很多益处。

它具有滋补强壮、滋阴补肾、调节女性生理等功效,能够帮助人们维持健康的生活状态。

但需要注意的是,牡蛎是海产品,容易滋生细菌和寄生虫,所以在食用牡蛎时一定要选择新鲜的、品质可靠的海产。

牡蛎功效和作用

牡蛎功效和作用

牡蛎功效和作用牡蛎是一种海产品,被广大人们誉为“海中的牛奶”,它具有丰富的营养价值和药用价值。

牡蛎不仅味道鲜美,而且被誉为滑肠的食物,有着丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和多种维生素,被誉为极佳的保健食品。

下面,我们来看一下牡蛎的功效和作用。

首先,牡蛎具有滋养肝脏的功效。

牡蛎中含有丰富的锌和钴等元素,这些元素对肝脏的代谢功能起到了很好的保护作用。

同时,牡蛎中还含有一种特殊的物质牡蛎肽,它可以增强肝细胞的活性,促进肝脏细胞的修复和再生,起到滋养肝脏的作用。

其次,牡蛎对补肾有很好的效果。

在中医学中,牡蛎具有补肾壮阳的功效,对于肾虚导致的腰腿酸软、遗精、早泄等症状有很好的缓解作用。

同时,牡蛎中还含有一种叫牡蛎酪蛋白的物质,可以增加雄性荷尔蒙的分泌,提高性功能。

此外,牡蛎具有补血养颜的功效。

牡蛎中富含的铁元素可以促进红细胞的生成和血红蛋白的合成,起到补血的作用。

同时,牡蛎中还含有一种叫多糖的物质,具有很好的抗氧化作用,可以减少自由基的产生,避免衰老,有很好的养颜效果。

还有,牡蛎被称为海中的壮阳圣品。

牡蛎中含有丰富的锌元素,锌是男性体内重要的微量元素,对于维持正常的生殖系统和性功能有重要作用。

因此,牡蛎被广泛应用于壮阳补肾的药膳中,有很好的滋补作用。

最后,牡蛎还有提高免疫力的作用。

牡蛎中含有多种维生素和微量元素,这些物质都对免疫系统的正常运作有重要作用。

而且,牡蛎中还富含海藻多糖和蛋白质等物质,具有很好的抗菌和抗病毒作用,可以有效提高人体的免疫力,预防感冒和病毒性疾病的发生。

综上所述,牡蛎具有丰富的营养价值和药用价值,功效多样。

它可以滋养肝脏、补肾壮阳、补血养颜、提高免疫力等等。

因此,适量食用牡蛎对于保持身体健康和预防疾病非常有帮助。

但需要注意的是,牡蛎是一种海产品,容易滋生细菌,因此在食用前要确保新鲜卫生,以免对身体健康造成危害。

牡蛎片的功效与作用副作用

牡蛎片的功效与作用副作用

牡蛎片的功效与作用副作用牡蛎片是由牡蛎贝类制作的保健品,具有多种功效与作用。

牡蛎片含有丰富的营养成分,包括蛋白质、氨基酸、多种矿物质和维生素等。

在中医中,牡蛎片被视为滋阴补肾的食物,有助于调节体内的阴阳平衡,促进健康。

1.调节内分泌:牡蛎片含有丰富的锌元素,锌是体内重要的微量元素,对于调节内分泌功能起着重要的作用。

锌能够促进激素的合成和分泌,帮助维持生理机能的平衡。

牡蛎片中的锌元素可以帮助调节女性内分泌,缓解经期不适症状,改善经期间隔等问题。

此外,牡蛎片对男性的前列腺健康也有一定的保护作用。

2.滋补肝肾:牡蛎片具有滋补肝肾的功效。

在中医理论中,牡蛎味甘咸、性寒,具有滋阴清热的作用。

牡蛎片可以帮助肾脏排除体内的毒素和废物,净化血液,保护肾脏健康。

对于肝脏功能不良、肾虚引起的腰膝酸痛、头晕、目眩等症状,牡蛎片有较好的缓解作用。

此外,牡蛎片还能够调节体内的酸碱平衡,增加人体机能,使人具有良好的精神状态。

3.提高免疫力:牡蛎片中含有丰富的蛋白质和多种矿物质,具有较高的营养价值。

其中,富含的锌和硒元素对提高人体免疫力起着重要作用。

锌能够促进淋巴细胞的活化和增殖,增强人体的免疫功能。

硒元素是维持人体免疫系统正常功能的重要元素,能够提高人体的抗氧化能力,抵抗自由基对细胞的损害。

牡蛎片中的锌和硒元素,可以增强人体的免疫力,减少感染和疾病的发生。

4.滋养皮肤:牡蛎片中的蛋白质和多种矿物质可以滋养皮肤,保持皮肤的弹性和光泽。

牡蛎片中的蛋白质是皮肤组织的重要组成部分,摄入适量的蛋白质可以改善肌肤质量,增强皮肤弹性。

此外,牡蛎片中富含的矿物质,如锌、铁、铜等,对于皮肤的新陈代谢和修复也有重要作用。

经常食用牡蛎片可以促进皮肤的代谢,减少皮肤问题的发生。

除了以上几个功效与作用以外,牡蛎片还有一些副作用需要注意。

首先,在服用牡蛎片之前,需要了解自身是否对贝类过敏。

部分人群可能对牡蛎类食物过敏,如果出现过敏反应,如呼吸困难、皮疹等,应立即停止使用。

牡蛎片的作用和功效

牡蛎片的作用和功效

牡蛎片的作用和功效
牡蛎片是一种常见的中药材,具有多种作用和功效。

以下是牡蛎片的主要作用和功效:
1. 益肝脾胃:牡蛎片可清热解毒,对肝脾经常出现的不适症状有一定的调理作用,能够帮助消化、促进食欲。

2. 补肝肾:牡蛎片富含多种氨基酸和矿物质,可以滋补肝肾,有助于提高肝肾功能、增强体力。

3. 安神定志:牡蛎片具有镇静安神的作用,可用于治疗失眠、健忘、焦虑等神经系统问题。

4. 润肠通便:牡蛎片富含膳食纤维,可以增加肠道水分,软化粪便,促进排便,缓解便秘问题。

5. 补血养颜:牡蛎片中含有丰富的铁元素,有助于补血,改善贫血状况,同时也有一定的美容养颜效果。

6. 壮阳补肾:牡蛎片有一定的补肾壮阳作用,对于男性性功能障碍、阳痿等问题有一定的改善效果。

需要注意的是,每个人体质和需求不同,在使用牡蛎片之前最好咨询医生或中医师的建议,以确保安全和有效性。

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牡蛎功效与作用
牡蛎的功效:
牡蛎又名生蚝。

牡蛎味咸,性微寒。

平肝息风药;养阴药。

煅牡蛎:收敛固涩除酸的作用强,治疗胃疼、胃酸等生牡蛎:上收下敛,治疗头晕、便稀。

有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用;牡蛎的酸性提取物在活体中对脊髓灰质炎病毒抑制作用,使感染的鼠死亡率降低。

别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲。

1、肝阳上亢,头晕目眩。

本品咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳,益阴之功。

用治水不涵木,阴虚阳亢,头目眩晕,烦躁不安,耳鸣者,常与龙骨、龟甲、白芍等同用,如镇肝息风汤(《医学衷中参西录》);亦治热病日久,灼烁真阴,虚风内动,四肢抽搐之症,常与生地黄、龟甲、鳖甲等养阴、息风止痉药配伍,如大定风珠(《温病条辨》)。

牡蛎
2、痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚。

本品味咸,软坚散结。

用治痰火郁结之痰核,瘰疬,瘿瘤等,常与浙贝母、玄参等配伍,如消瘰丸(《医学心悟》);用治气滞血瘀的症瘕积聚,常与鳖甲、丹参、莪术等同用。

3、心神不安,惊悸失眠。

本品质重能镇,有安神之功效,用治心神不安,惊悸怔忡,失眠多梦等症,常与龙骨相须为用,如桂枝甘草龙骨牡蛎汤(《伤寒论》)。

亦可配伍朱砂、琥珀、酸枣仁等安神之品。

4、滑脱诸证。

本品煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用,通过不
同配伍可治疗自汗,盗汗,遗精,滑精,尿频,遗尿,崩漏,带下等滑脱之证。

用治自汗,盗汗,常与麻黄根、浮小麦等同用,如牡蛎散(《和剂局方》),亦可用牡蛎粉扑撒汗处,有止汗作用;治肾虚遗精,滑精,常与沙苑子、龙骨、芡实等配伍,如金锁固精丸(《医方集解》);治尿频,遗尿可与桑螵蛸、金樱子、益智仁、龙骨等同用;治疗崩漏,带下证,又常与海螵蛸、山茱萸、山药、龙骨等配伍。

此外,煅牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。

牡蛎的作用:
牡蛎肉由于味鲜美,营养全,兼能“细肌肤,美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物。

在诸多的海洋珍品中,许多人惟独钟情于牡蛎。

西方称其为“神赐魔食”。

日本人则称其为“根之源”。

1、牡蛎的益智健脑作用:
所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。

糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。

另外药理学试验研究表明,运用牡蛎壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。

2、牡蛎的益胃生津作用:
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损,解酒后烦热,……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,痢下赤白浊,消疝积块。

”它性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃
溃疡的人更有益处。

3、牡蛎的宁心安神作用:
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠,治意不定”。

经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。

牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。

4、牡蛎的强筋健骨作用:
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服,强骨节,杀邪气,延年”。

牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。

5、牡蛎的细肤美颜作用:
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。

6、牡蛎的延年益寿作用:
牡蛎富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。

随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。

7、牡蛎的滋补强壮作用:
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。

牡蛎所含牛磺酸降血脂、
降血压。

在古希腊神话里牡蛎是代表爱的食物。

从中医角度牡蛎通水气,滋润肺部,利于肾水。

西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg),也就是每天只吃2~3个牡蛎就提供你全天所需的锌。

锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质,尤其是近五十年男性的精子数量下降明显,更需补充足够的锌。

牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。

据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。

此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。

钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。

《本草纲目》记载:牡蛎肉“多食之,能细活皮肤,补肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。

现代医学认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。

男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。

对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

体质虚弱儿童,肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者宜食;阴虚烦热失眠,心神不安者宜食;癌症患者及放疗、化疗后宜食。

《海药本草》注:“主男子遗精,虚劳乏损,补肾正气,止盗汗,去烦热,治伤寒热痰,能补养安神,治孩子惊癎。

”牡蛎图片:
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