木耳汤的做法大全
木耳怎么煮汤才会粘稠 木耳搭配什么菜最健康
木耳怎么煮汤才会粘稠木耳搭配什么菜最健康木耳一般指的就是我们常说的黑木耳，是一种很养生的菜，适量的吃一些对身体健康有益，黑木耳的烹饪方法有很多，下面就来看看木耳怎么煮汤才会粘稠。
一、木耳怎么煮汤才会粘稠准备一些红枣，黑木耳，准备一碗清水，把黑木耳放到清水里面浸泡几个小时，然后清洗干净，再准备一碗清水，红枣放进去浸泡10分钟左右清洗干净，锅中加入适量的水，把黑木耳红枣放进去盖上盖子，小火慢慢的炖煮半个小时，炖煮好以后就可以吃了。
二、木耳搭配什么菜最健康红枣准备一些黑木耳，冰糖，红枣，先把黑木耳，银耳提前泡发一下清洗干净，撕成小朵，红枣的核去除清洗干净，锅中加入适量的水，把银耳黑木耳红枣放进去，慢慢的炖煮到汤水粘稠，木耳软糯，再根据自己的口味添加适量的冰糖调味就可以吃了。
黄瓜黑木耳还可以和黄瓜搭配在一起吃，可以起到吸附有害物质作用，让有害物质及时的排出到身体之外，起到排毒以及清肠效果，而且黄瓜里面含有丙醇二酸，能够抑制糖分转化成脂肪，达到有效的瘦身作用。
番茄先准备一个西红柿清洗干净，然后再切成丁，把虾仁洗干净以后备用，生姜葱洗干净切末，把鸡蛋打进碗里面，锅中加入适量的清水，然后再把番茄丁，生姜，葱末放进去，用大火烧开，虾仁放进去，添加适量的料酒翻炒片刻，打进鸡蛋，添加适量的香菜，盐，鸡精，香油调味就可以出锅吃了。
三、吃木耳对身体有什么好处预防便秘黑木耳里面含有特殊的植物胶原以及纤维因素，能够让肠道蠕动的速度变得更快，避免便秘的情况出现，还可以让体内的有害物质及时排出。
预防心脑血管病黑木耳里面含有非常丰富的钙质以及维生素k，镁元素能够让血液凝块减少，避免血栓等问题出现，还可以预防冠心病以及动脉粥样硬化疾病，起到活血抗凝作用，有出血性疾病的人一定不能吃得太多。
乌黑头发吃一些黑木耳还可以起到乌黑头发作用，因为它里面含有微量元素，铁以及铜元素，是合成黑色素重要的物质，头发早白的人适当的吃一些就非常不错。
预防缺铁性贫血黑木耳里面的蛋白质含量是非常丰富的，维生素e含量又很高，能够起到美白皮肤效果，黑木耳里面还含有铁元素，适当的吃一些能够预防缺铁性贫血问题出现。
木耳汤的做法大全
木耳汤的做法大全
木耳汤是一道美味清淡的汤品，既可以作为一道家常菜，也可以作为一道开胃菜。
木耳富含植物胶质和膳食纤维，有助于清除体内垃圾，对身体健康有很大的好处。
下面就来分享一些木耳汤的做法，让我们一起来学习一下吧。
一、清炖木耳汤。
1. 准备食材，新鲜木耳、瘦肉、姜片、盐、料酒。
2. 将新鲜木耳洗净，泡发后切成小块备用。
3. 瘦肉切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。
4. 锅中加入适量清水，放入姜片和腌制好的瘦肉，大火煮开后撇去浮沫。
5. 加入切好的木耳，转小火炖煮30分钟。
6. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
二、鸡蛋木耳汤。
1. 准备食材，新鲜木耳、鸡蛋、盐、葱花。
2. 将新鲜木耳洗净，泡发后切成小块备用。
3. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
4. 锅中加入适量清水，放入切好的木耳，大火煮开。
5. 将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌。
6. 煮至鸡蛋熟透，撒上葱花即可食用。
三、番茄木耳汤。
1. 准备食材，新鲜木耳、番茄、盐、糖、食用油。
2. 将新鲜木耳洗净，泡发后切成小块备用。
3. 番茄切成小块备用。
4. 锅中加入适量食用油，放入切好的番茄炒出汁。
5. 加入适量清水，放入切好的木耳，大火煮开。
6. 加入适量盐和糖调味，煮至木耳熟透即可。
以上就是三种不同口味的木耳汤的做法，每一种都有其独特的风味，可以根据
个人口味选择喜欢的做法。
希望大家在家中尝试做一做，享受美味健康的木耳汤吧！。
汤类大全 食谱
汤类大全食谱一、番茄鸡蛋汤1.碗中打入三个鸡蛋，搅拌打散成蛋液；两个番茄、去蒂后切成片；白菜只用叶、撕成大片洗干净；金针菇去根后打散；再准备一把粉丝一把泡软备用。
2.热锅凉油、倒入蛋液，用勺子轻轻地推动、并经常晃动锅让鸡蛋均匀受热，蛋液全部定型以后用勺子打散。
3.然后冲入半锅开水，大火炖煮5分钟，把汤炖浓炖香，接着放入金针菇煮1分钟，金针菇断生以后加入食盐、胡椒粉调味。
4.最后放入白菜叶、粉丝和番茄，继续煮30秒钟，食材断生、香味融合以后淋上白醋、香油，撒上葱花美味即成。
二、冬瓜木耳汤1.木耳提前泡发后洗净、切成丝；冬瓜去皮，切成细丝；胡萝卜半根，也切成细丝，再切一点火腿丝放在一起；另外准备点葱花、香菜备用。
碗中打入2个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液；盆中放入一小勺面粉、一小勺淀粉，用清水调成面糊备用。
2.锅内烧水，大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜，煮至断生大约需要30秒钟，再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来，放入清水中过凉，这样吃起来更加清脆。
3.锅内烧油，放入葱花爆香，沿锅边加入适量的清水、倒入食材，加入食盐2克，胡椒粉2克，生抽10克，鸡汁5克，没有鸡汁的朋友可以用鸡精代替。
5.大火烧开以后打去锅中的浮沫，然后边搅拌边倒入面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以了，继续煮至沸腾转为小火，把蛋液倒入锅中，蛋花全部飘起来以后淋点芝麻香油、撒上香菜美味即成。
三、三鲜豆腐汤1.干香菇用温水泡上，泡软以后洗干净、去除香菇柄后切成丝；内酯豆腐轻轻地倒扣在案板上，也切成丝，内酯豆腐容易碎，不用切得太细，切好以后用清水泡上；香菜一小把，洗干净切碎；碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。
2.锅内烧水，倒入虾仁快速汆煮一下、去除腥味，开锅以后即可倒出。
3.锅内再烧水，放入准备好的香菇，加入食盐2克、胡椒粉2克，开中火煮2分钟，煮出香菇的鲜味。
2分钟以后多次少量地倒入水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度，汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐。
4.煮至汤汁再次沸腾转为小火，转圈淋入鸡蛋液，用勺子轻轻地搅一搅，蛋花全部飘起以后淋入芝麻香油、撒上香菜美味即成。
木耳养生食谱大全
木耳养生食谱大全
1. 清炖木耳豆腐汤：将木耳、豆腐、鸡肉、姜片放入锅中，加入适量清水炖煮，调入盐、胡椒粉，煮至鸡肉熟烂，食用时撒上葱花即可。
2. 酸辣木耳丝：将木耳泡软后切丝，与胡萝卜丝、黄瓜丝一同拌匀，加入适量的醋、食盐、糖、辣椒油，搅拌均匀即可食用。
3. 蒸木耳鸭肉：将鸭肉切块，与木耳一同放入蒸锅中蒸熟，将蒸好的鸭肉和木耳拌入适量的生抽、老抽、盐、糖、葱花，拌匀即可食用。
4. 醋溜木耳：将木耳改刀成片，加入葱姜爆炒，再加入适量的醋、盐、糖、生抽、味精，翻炒均匀，即可食用。
5. 素炒木耳：将木耳切成片，加入蒜末、姜末炒熟，再加入适量的生抽、盐、糖、味精，翻炒均匀，最后加入胡萝卜丁、青椒丁一同炒熟即可。
6. 西红柿木耳汤：将木耳泡发后切小块，西红柿切成块状，与适量的清水一同煮沸，加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可食用。
7. 蒜蓉拌木耳：将木耳用开水焯水后沥干，加入蒜蓉、橄榄油、盐、鸡精拌匀即可。
8. 木耳炖排骨：将排骨切小块焯水去血水，将木耳切丝，一同
放入砂锅中，加入适量的水，加入适量的盐、生抽、糖、姜片，小火炖煮2小时即可食用。
9. 香菇木耳炒鸡蛋：将香菇、木耳切丝，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量的植物油，将鸡蛋煎成蛋饼，取出备用。
再加入适量的植物油，爆炒香菇、木耳丝，加入适量的盐、生抽、糖翻炒均匀，最后加入蛋饼切丝翻炒均匀即可。
10. 凉拌鸭肝木耳：将鸭肝切片焯水后沥干，将木耳切丝焯水
后沥干。
将鸭肝和木耳放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、鸡精搅拌均匀，腌制片刻后食用即可。
煲汤养生食谱菜谱大全
煲汤养生食谱菜谱大全1. 黑木耳枸杞煲汤材料：黑木耳、枸杞、红枣、生姜、瘦肉片、清水制作方法：1. 将黑木耳提前泡软洗净，切成小块备用。
2. 枸杞、红枣洗净备用。
3. 生姜切成薄片。
4. 瘦肉片焯水后捞出备用。
5. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
6. 小火慢炖1-2小时即可食用。
2. 花菇鸡肉煲汤材料：花菇、鸡肉、山药、枸杞、红枣、生姜、清水制作方法：1. 花菇提前泡软洗净。
2. 鸡肉切块，山药去皮切片，枸杞、红枣洗净备用。
3. 生姜切成薄片。
4. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
5. 小火煮1-2小时，加入适量盐调味即可。
3. 青菜豆腐煲汤材料：鲜嫩豆腐、鸡腿块、西洋菜、大葱、生姜、清水制作方法：1. 豆腐切块，鸡腿块焯水后捞出备用。
2. 西洋菜洗净切段，大葱切段，姜切片。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火慢炖1-2小时，加入适量盐调味即可。
4. 木耳猪血煲汤材料：干木耳、猪血、豆腐、香菜、生姜、清水制作方法：1. 木耳提前泡软洗净。
2. 猪血切块，豆腐切块，香菜切段，姜切片。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火煮20-30分钟，加入适量盐调味即可。
5. 鸽子蔬菜煲汤材料：鸽子、蔬菜（如胡萝卜、南瓜、西红柿等）、枸杞、生姜、清水制作方法：1. 鸽子提前处理干净，切块备用。
2. 蔬菜切块，枸杞洗净备用。
3. 煲汤锅中加入清水烧开，放入所有材料。
4. 小火慢炖2-3小时，加入适量盐调味即可。
希望以上的菜谱能对您有帮助，享受一碗营养美味的煲汤吧！。
黑木耳腐竹汤的做法
黑木耳腐竹汤的做法在一番紧张忙碌的工作之后，拖着疲惫的身子的你是否也想有一份美味可口的饭菜来消除此时内心的疲累呢？今天将向大家介绍一道健康营养的汤—黑木耳腐竹汤，将它与一些清淡可口的小菜搭配，肯定会让各位胃口大开，赞不绝口。
接下来是这道汤的几种不同做法。
做法一、材料：用料腐竹150克，水发黑木耳100克，花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。
做法1、将腐竹放在盆内，加入开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。
生姜、葱洗净，切成末。
2、黑木耳洗净，撕成小朵。
3、炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入精盐、味精，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
功效补气，健胃，润燥，利水消肿。
做法二、原料编辑：花生油、香油、盐、味精、湿淀粉、生姜、葱、清汤制法编辑1．将腐竹放入盆内，加开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。
生姜、葱洗净，切成末。
2．黑木耳洗净，撕成小朵。
3．炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入盐、味精，转大火收汁，用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。
做法三、主料白菜 (适量) 水发木耳 (适量) 水发腐竹 (适量) 肉(适量)辅料葱姜 (适量) 厨具炒锅做法：将白菜、腐竹切条、木耳摘小朵、葱姜、肉切丝，锅加油，花椒粉爆锅，下入葱姜、肉丝煸至变色，下入腐竹和木耳5烹料酒倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟6出锅前加胡椒粉、鸡精、撒上罗勒叶点缀。
经过上述对这个汤几种做法的介绍，相信大家对这道菜的做法也有了大致的了解，希望这份美味营养的汤能得到大家的喜爱。
这道汤的做法比较简单，所需要的食材也是我们平常能见到的，用时不长，口味清淡，相信会是一道很棒的汤。
������m�一起稍稍煸炒，倒入大半汤盆清水大火烧开，加入盐和鸡精，转中火烧2-3分钟（为了让肉丝和木耳更熟，更入味）3这时倒入鸡蛋液，不盖锅盖，待蛋液有点成型时，用锅铲轻轻铲一下，烧1分钟撒些香葱末即可出锅4简单的黑木耳蛋汤上桌喽！黑木耳蛋汤做法简单，原材料易得。
厨房美食菜谱：木耳雪梨汤的做法
厨房美食菜谱：木耳雪梨汤的做法
最近天气比较容易上火，我家的小宝有点上火了。
干咳老是吃药也不是办法。
现在这时候枇杷上市季节，别错过了这幺好的止咳润肺的好食材啊。
除了枇杷白木耳和梨子也是清热解毒的，刚好家里都有这一些食材我就都用了。
食材
主料：
枇杷6个
梨子
多晶冰糖适量
枸杞适量
白木耳适量
菠萝适量
步骤
1.枇杷6个（我用本地枇杷）梨子1个白木耳1/4朵菠萝1/4个多晶冰糖适量（就是大大个那种比较凉）枸杞少许
2.先把白木耳掰碎
3.枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用
4.先把白木耳放入电压力锅压10分钟，我加了一大碗的水（最好压久一点会比较糯，我家宝宝不吃木耳我就没有压那幺久了。
水自己看着加了）
5.压力锅消气以后在加入菠萝
6.加入梨子
7.加入枇杷
8.最后加入枸杞和白糖在压3分钟（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）
小贴士：白木耳泡5个小时以上，在压30分钟会比较糯
不要太早去除水果皮，会发黑的。
水果不要切太小片了。
冰糖用多晶会比较凉（就是大大个的那种）。
买时的时候可以买碎一点的，省的敲。
这是懒人敲门。
厨房美食菜谱：木耳鹌鹑汤的做法
厨房美食菜谱：木耳鹌鹑汤的做法
我家那位喜欢鹌鹑，今天买了，中午是鹌鹑，晚上还是鹌鹑，这次是炖汤了，鹌鹑中加点笋干、枸杞、莲子等，用炖锅慢慢的炖熟，就是一碗鲜美的好汤了。
看着我家那位喝得美滋滋的，我的心里也开心呢。
食材
主料：
鹌鹑200g
料酒适量
盐适量
木耳适量
莲子适量
枸杞适量
姜适量
笋干适量
步骤
1.材料：莲子、枸杞、木耳、笋干、姜。
2.鹌鹑洗净待用。
3.炖锅中加适量的水，放入鹌鹑。
4.倒入料酒适量。
5.让料酒充分散开。
6.加入莲子、枸杞、笋干。
7.再加入姜。
8.加入木耳。
9.最后加适量的盐。
10.炖锅盖上盖子。
11.定时四个小时。
12.四个小时过去后，一碗好汤就做好了。
小贴士：其实只要炖两三个小时就可以了。
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木耳汤的做法大全
木耳汤
木耳汤有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
富含多糖胶体，有良好的清滑作用。
还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
木耳，别名黑木耳、光木耳。
真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。
色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。
主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
木耳汤的做法
当归四季豆木耳汤,木耳肝汤,酸辣土豆丝黑木耳汤,木须鸡蛋汤,木耳肉汤,白芷木耳塔菇菜汤,黄瓜木耳汤,木耳肉片汤,木耳肾汤,金针木耳红枣汤。