木耳冬瓜三鲜汤的做法
撒汤的做法有什么
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生活常识分享撒汤的做法有什么
导语：很多人都很喜欢喝汤，也有很多年轻人为了减肥饭前一碗汤，也有很多老年人喝汤对身体有好处，汤有很多种类，你会做哪几种吗？你们爱喝撒汤吗
很多人都很喜欢喝汤，也有很多年轻人为了减肥饭前一碗汤，也有很多老年人喝汤对身体有好处，汤有很多种类，你会做哪几种吗？你们爱喝撒汤吗？你们知道撒汤怎么做吗？撒汤也是很有营养的，现在很多人都喜欢喝撒汤，亲朋好友聚会的时候都会点，但是如果你要会做要更好了，也不用担心外面的汤料好不好，那么撒汤的做法是什么呢？
蛋饺冬瓜汤
原料：虾仁、冬瓜鸡蛋三个、猪肉馅、香菜。
调料：香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。
烹制方法：
1、将冬瓜切成均匀的粗条，香菜切段，虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中，加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀；
2、取一小碗，打入鸡蛋，加淀粉、盐搅匀，锅热（锅上搽一点油，温度不能高）逐个煎成圆薄皮，中间放馅包成饺子状。
3、坐锅点火倒入油，放入葱煸出香味后加适量水，倒入冬瓜，依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味，大火烧开后放入饺子煮熟，撒上香菜即可。
1》冬瓜绿豆保健汤
做法：
1.汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。
汤类大全 食谱
汤类大全食谱一、番茄鸡蛋汤1.碗中打入三个鸡蛋，搅拌打散成蛋液；两个番茄、去蒂后切成片；白菜只用叶、撕成大片洗干净；金针菇去根后打散；再准备一把粉丝一把泡软备用。
2.热锅凉油、倒入蛋液，用勺子轻轻地推动、并经常晃动锅让鸡蛋均匀受热，蛋液全部定型以后用勺子打散。
3.然后冲入半锅开水，大火炖煮5分钟，把汤炖浓炖香，接着放入金针菇煮1分钟，金针菇断生以后加入食盐、胡椒粉调味。
4.最后放入白菜叶、粉丝和番茄，继续煮30秒钟，食材断生、香味融合以后淋上白醋、香油，撒上葱花美味即成。
二、冬瓜木耳汤1.木耳提前泡发后洗净、切成丝；冬瓜去皮，切成细丝；胡萝卜半根，也切成细丝，再切一点火腿丝放在一起；另外准备点葱花、香菜备用。
碗中打入2个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液；盆中放入一小勺面粉、一小勺淀粉，用清水调成面糊备用。
2.锅内烧水，大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜，煮至断生大约需要30秒钟，再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来，放入清水中过凉，这样吃起来更加清脆。
3.锅内烧油，放入葱花爆香，沿锅边加入适量的清水、倒入食材，加入食盐2克，胡椒粉2克，生抽10克，鸡汁5克，没有鸡汁的朋友可以用鸡精代替。
5.大火烧开以后打去锅中的浮沫，然后边搅拌边倒入面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以了，继续煮至沸腾转为小火，把蛋液倒入锅中，蛋花全部飘起来以后淋点芝麻香油、撒上香菜美味即成。
三、三鲜豆腐汤1.干香菇用温水泡上，泡软以后洗干净、去除香菇柄后切成丝；内酯豆腐轻轻地倒扣在案板上，也切成丝，内酯豆腐容易碎，不用切得太细，切好以后用清水泡上；香菜一小把，洗干净切碎；碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。
2.锅内烧水，倒入虾仁快速汆煮一下、去除腥味，开锅以后即可倒出。
3.锅内再烧水，放入准备好的香菇，加入食盐2克、胡椒粉2克，开中火煮2分钟，煮出香菇的鲜味。
2分钟以后多次少量地倒入水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度，汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐。
4.煮至汤汁再次沸腾转为小火，转圈淋入鸡蛋液，用勺子轻轻地搅一搅，蛋花全部飘起以后淋入芝麻香油、撒上香菜美味即成。
汤的100种做法
汤的100种做法1. 清汤：将肉骨或鸡骨煮熟，去除浮沫，加入适量的盐和调味料，煮至汤色清澈。
2. 咖喱汤：炒香咖喱粉，加入肉块、洋葱和土豆，煮至熟烂，调味即可。
3. 酸辣汤：将肉丝、木耳和豆腐煮熟，加入辣椒、醋和酱油，调味即可。
4. 西红柿汤：将西红柿煮熟，加入碎肉、胡萝卜和洋葱，煮至熟烂，调味即可。
5. 香菇汤：将香菇泡软，切片煮熟，加入肉块和蔬菜，调味即可。
6. 鸡汤：将鸡骨煮熟，去除浮沫，加入适量的盐和调味料，煮至汤色鲜美。
7. 牛肉汤：将牛骨煮熟，去除浮沫，加入牛肉块和蔬菜，煮至熟烂，调味即可。
8. 酸菜汤：将酸菜煮熟，加入肉丝和豆腐，煮至熟烂，调味即可。
9. 黄豆汤：将黄豆泡软，煮熟后加入鸡肉丝和蔬菜，调味即可。
10. 紫菜汤：将紫菜煮熟，加入肉丝和豆腐，煮至熟烂，调味即可。
11. 蛋花汤：将蛋液打散，煮开的清汤中慢慢倒入蛋液，搅拌均匀，加入盐即可。
12. 三鲜汤：将虾仁、鱼丸和蔬菜煮熟，加入适量的盐和调味料，煮至鲜美。
13. 豆腐汤：将豆腐煮熟，加入肉丝和蔬菜，煮至熟烂，调味即可。
14. 醋溜白菜汤：将白菜煮熟，加入醋、糖和盐，炖煮片刻即可。
15. 紫薯汤：将紫薯煮熟，捣成泥状，加入适量的牛奶和糖，调味即可。
16. 香蕉汤：将香蕉剥皮，煮熟后用勺子压碎，加入牛奶和糖，搅拌均匀即可饮用。
17. 老母鸡汤：将老母鸡煮熟，去除浮沫，加入适量的盐和调味料，煮至鲜美。
18. 紫米汤：将紫米煮熟，加入适量的糖和牛奶，调味即可。
19. 枸杞枣子汤：将枸杞和枣子煮熟，加入适量的蜂蜜调味，炖煮片刻即可。
20. 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨煮熟，加入适量的盐和调味料，煮至汤色清澈。
21. 萝卜丝汤：将萝卜切片煮熟，加入适量的盐和调味料，煮至熟烂。
22. 鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼和豆腐煮熟，加入适量的盐和调味料，煮至鲜美。
23. 五谷杂粮汤：将大米、小米、玉米、红豆和绿豆等杂粮煮熟，加入适量的糖和牛奶，调味即可。
24. 珍珠翡翠汤：将珍珠粉煮熟，加入适量的糖和绿色果冻，调味即可。
大雪节气养生首选六大水果整理
大雪节气养生首选六大水果整理大雪能够有效的冻死害虫，对于来年的虫害能够削减许多，所以又有“大雪兆丰年”的说法。
大雪养生首选六大水果有哪些你知道吗?一起来看看大雪养生首选六大水果，欢迎查阅!大雪养生首选六大水果大雪养生首选六大水果1.雪梨梨子性微凉，有脾胃虚寒的人不宜生吃梨，而熟吃梨也更能起到清热止咳的效果，最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，以保证足够的养分摄入。
大雪养生首选六大水果2.葡萄柚大雪节气，不少人忙于进补，这时简单变胖，葡萄柚可以满意你变瘦的欲望。
葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。
大雪养生首选六大水果3.狝猴桃维生素C含量极为丰富是狝猴桃的一大特点，吃一个狝猴桃就能满意人体一天对维生素C的需要。
此外，狝猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。
跟菠萝和木瓜一样，狝猴桃中也有蛋白酶。
有讨论证明，狝猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。
因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个狝猴桃来关心消化。
大雪养生首选六大水果4.甘蔗大雪节气吃什么呢?多吃补水的食物，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢特别有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
大雪养生首选六大水果5.橙子橙子富含维生素B1，该维生素对保持神经系统健康至关重要。
另外，适量吃橙子还可有效增加唾液分泌，促进消化，缓解咳嗽，爱护肺脏健康。
专家建议每天最好吃1—2个橙子。
大雪养生首选六大水果6.橘子橘子含水量高、养分丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种养分物质。
食用得当，能补益肌体，特殊对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
大雪饮食留意事项大雪饮食留意事项1、不要只吃肉，要荤素搭配年底聚餐总是特殊“豪”，饭桌上的素菜会比平日要少很多，取而代之的各种肉类。
关于大雪节气吃什么最好
关于大雪节气吃什么最好步入大雪节气，盛冬季节正式开始。
时至大雪，温度明显降低，降水增加，因此呀注意饮食方面了，下面给大家分享关于大雪节气吃什么最好，欢迎阅读!大雪节气吃什么最好1、莲藕：因冬季天气干燥，人体饮食过多，易导致体内湿气重，莲藕无污染、清热解毒，深受人们喜爱。
在中医学看来，生藕性寒，具有清热除烦的作用，煮熟后由凉变温，具有养胃滋阴、健脾益气的作用。
用莲藕和芸豆熬汤，可以提高睡眠质量，和排骨一起煲汤可以健脾开胃，适宜脾胃虚弱的人食用。
2、豆芽：黄豆中含有大量的蛋白质.脂肪和碳水化合物，同时也含有人体所需的微量元素，如钠.磷.铁.钙。
芽菜不仅能保留原物质，还能增加维他命含量，有助于消除疲劳。
大豆芽叶绿素能防治直肠癌。
3、荸荠：荸荠皮紫黑，肉白，味甜多汁，清脆可口，被北方人称为“江南人参”，它既能做水果，又能作蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。
荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，还可以用来治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，特别适合饭后吃。
大雪节气养生要喝什么样的茶1、妙香枣茶将酸枣10克，枸杞子12克，桂圆9克，红枣7枚，加入清水150毫升。
煮开后，改文火煎25分钟，再加少许白糖即可。
每天两杯，每次50毫升。
作用：此茶益肝肾、补气血，特别适用于心肾阳虚引起的心律失常病人。
2、姜杏茶扁桃(去皮)25克，姜10克，甘草10克，盐10克。
把杏仁捣烂，把甘草研成末，同炒;姜去皮，加盐捣。
冲入开水中，代茶频饮，每日饮用。
作用：具有散寒止咳、润肺化痰之功效，可用于治疗。
大雪节气养生喝什么汤1、木耳冬瓜三鲜汤材料：冬瓜150克，水发木耳150克，米饭15克，鸡蛋1个，盐.水淀粉.味精.麻油各适量。
作法：将冬瓜去皮洗净、切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮，切成宽片备用;锅里加鲜汤上火烧，下入米.木耳煮5分钟，再将冬瓜放入煮熟的水里，煮熟后放入，煮熟后放入。
作用：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。
三鲜汤怎么做好吃一些
三鲜汤怎么做好吃一些
三鲜汤是常见的家常菜，三鲜汤的制作是比较简单的，但是如果想要做好三鲜汤确实不容易，很多人在家做的三鲜汤都以鸡汤、老鸭煲、骨头汤这三种类型为主，不过老鸭煲在制作的时候要注意一点，就是因为鸭肉比较有韧性，所以在炖汤之前最好先烧一遍，保证其肉质松软可口，然后在放到砂锅里炖，这样炖出来的老鸭煲会入口即化，回味无穷，下面就来介绍几种三鲜汤的做法。
原料：鸡脯肉150克，火腿50克，水发海参100克，黄瓜25克，鸡汤1公斤，精盐7.5克，味精5克，料酒15克，胡椒面3克，鸡蛋清1个，葱末5克，生姜末5克，水淀粉10克，芝麻油5克。
制作过程：将鸡脯肉剔净筋膜，切成5厘米长，2厘米宽，5毫米厚的片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成秣刀片；火腿切成与鸡片相同的一字片，黄瓜洗净，斜刀切成段，再顶刀切成菱形片，再将鸡片用精盐、料酒、胡椒面、鸡蛋清、水淀粉拌匀，浸渍好，待用。
汤锅上火，放入清水，待烧开后，放入鸡片氽透出，回教净水分，再将海参放入开水锅中氽透，捞出，将鸡片、海参、火腿放入汤盆中，淋入芝麻油，拌匀。
汤锅上火，放入鸡汤，烧开后撇去浮沫，加入精盐，味精调好口味，倒入汤盆中，再放入黄瓜片，即可。
在这里我想提一下骨头汤的制作方法，比鸡汤更有特点一些，我知道很多人是将骨头直接放进去炖，但是这样会很难让骨头入味，有一个小窍门就是在炖汤之前先拿刀在骨头上用来拍几下，把肉质拍的更加松软，这样在炖的过程中汤汁才能充分渗透进去，炖出来的汤会
更美味。
大雪吃什么 大雪饮食养生宜苦忌咸
大雪吃什么大雪饮食养生宜苦忌咸大雪养生的五行调养法木形人灵芝、北芪健脾益气饮食调养：可以适当多吃一些益气的食物，例如灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等，这些食物都可以起到很好的健脾益气、补肝益肾作用。
药膳可选择灵芝北芪瘦肉汤：灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，细盐适量。
瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。
有补脾益气，滋补强壮，补益精气，扶正培本等功效。
火形人枸杞、牛肉养阴补肝肾饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。
药膳可选择山楂牛肉汤：牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。
土形人大枣糯米补肺益胃饮食调养：土形人不妨多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。
药膳可选择瘦肉枸杞大枣糯米饭：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。
将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。
将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。
有健脾益气、温补肝肾的功效。
金形人多吃松仁白果蜂蜜饮食调养：多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
药膳可选择松仁蜂蜜粥：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。
将松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用。
水形人猪肝肾可补肝肾饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。
药膳可选择猪肝肾饭：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。
把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。
怎样做三鲜汤好吃
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生活常识分享怎样做三鲜汤好吃
导语：人们常说，吃饭要荤素搭配，最好是一荤一素一汤，这样吃起来才会营养全面。
这样看来，汤却是餐桌上必不可少的一道美食，日常生活中不可缺少
人们常说，吃饭要荤素搭配，最好是一荤一素一汤，这样吃起来才会营养全面。
这样看来，汤却是餐桌上必不可少的一道美食，日常生活中不可缺少的一部份了，当然，汤品种类多样，很多的食材都能用来做汤，常见的有排骨汤、海带汤等等，今天来说一道很是常见的家常三鲜汤，那什么是家常三鲜汤了？怎样做三鲜汤好吃呢？
家常三鲜汤这里所指的＂三鲜＂是指嫩豆腐、平菇、鸡蛋这三种食材，三种素菜结合在一起炖制而成的一道美味佳肴，是一道平常却不平凡的美味汤食，虽然清淡但却不失鲜美，喝起来也清新爽口而鲜美十足。
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主料：嫩豆腐1块、平菇100克、鸡1个
调料：香菜1根、葱白少许、食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油少许做法：
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1、原料：嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
？2、豆腐轻洗去灰尘，切成小条。
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3、平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。
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4、锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。
（大概5秒钟即可）。
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木耳冬瓜三鲜汤的做法
“冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。
”
制作步骤：
1、葱花切好备用。
2、冬瓜切好备用。
3、木耳和腐竹煮一下泡好。
4、热油。
5、爆香葱花。
6、加入冬瓜爆炒。
7、加入适量的老抽翻炒。
8、加入适量水，以没过菜为准。
9、泡好的腐竹和木耳沥干备用。
10、煮开的冬瓜加入泡好的木耳。
11、再加入泡好的腐竹。
12、最后煮一会儿加入适量的食盐调味。
烹饪技巧
1、这道汤少放盐，汤水为的是滋补，盐放多会破坏汤的营养。
2、可以依照个人口味加入大虾、鱿鱼、扇贝等自己喜欢的食材。