苹果百合瘦肉汤

苹果百合瘦肉汤
苹果百合瘦肉汤

苹果百合瘦肉汤

此款汤水具有健脑益智、安神定志、健胃润肺之功效:适宜失眠心烦、脑部疲劳、记忆力减退者饮用。

苹果百合瘦肉汤

材料:猪瘦肉500克,苹果300克,百合50克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。

苹果百合瘦肉汤的做法

1、猪瘦肉洗净,切成厚片。

2、苹果去皮、核,洗净切块:百合洗净:蜜枣洗净。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:缺锌可使记忆力衰退,苹果含有利于儿童生长发育的细纤维及增强记忆力的微量元素锌,故使用苹果煲汤,对健脑益智、增强记忆力有帮助。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症

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虫草花鸡汤的功效与作用

虫草花鸡汤的功效与作用 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《虫草花鸡汤的功效与作用》的内容,具体内容:食用花胶要合理搭配。一般来说,儿童和老人,适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶,或者搭配一些水果和植物蛋白饮料,那么你知道吗?下面我给你分享一下吧。... 食用花胶要合理搭配。一般来说,儿童和老人,适合用米粥配合花胶。青年人适合最简单的冰糖花胶,或者搭配一些水果和植物蛋白饮料,那么你知道吗?下面我给你分享一下吧。 花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。 冬虫草花胶鸡汤 材料:花胶3两,冬虫草25克,老鸡半只,火腿50克,盐少许。 做法:花胶洗净,用清水浸泡一小时,捞起沥干水;冬虫草洗净备用。洗净光鸡,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。炖盅内注入适量清水,放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草,加盖以小火隔水慢炖2小时,揭盖加盐调味即可。 功效:花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。 虫草的功效与作用

1、调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。 2、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 3、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。 4、调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。 5、调节肝脏功能 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 虫草的营养价值 1、药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。 2、冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。 花胶炖什么补肾? 1、花胶红枣枸杞子汤

最详细的无花果功效作用以及食用方法介绍 (1)

最详细的无花果功效作用以及食用方法介绍 导语:无花果为落叶灌木或乔木,别名:奶浆果、天生子、蜜果。高达12米,有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”,意为“树上结的糖包子”。关于无花果,你还了解哪些关于它的知识呢? 无花果的基本介绍 无花果原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地,目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一,从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树,因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子,躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶,这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中,无花果被称为“圣果”,作祭祀用果品。 无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。 无花果的功效与作用 1.无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,

且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。 2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。 3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。 4.无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。 5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。 无花果的营养价值 1.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。 2.无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。 3.无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,

无花果叶子功效

无花果叶在古代医书上的记载 【药名】:无花果叶 【来源】:桑科植物无花果的叶。 【性味归经】:甘,微辛,平,有小毒 【用法用量】:内服:煎汤,3~5钱。外用:煎水熏洗。 【药材的采收与储藏】:夏、秋采收。 【功用主治】治痔疮,肿毒,心痛。 【用法与用量】内服:煎汤,3~5钱。外用:煎水熏洗。 【性味】甘;微辛;性平;小毒 【功能主治】清湿热;解疮毒;消肿止痛。主湿热泄泻;带下,痔疮;痈肿疼痛;瘰疬【用法用量】内服:煎汤,9-15g。外用:适量,煎水熏洗。 ①朱震亨:"治五痔肿痛,煎汤频熏洗之。" ②《救荒本草》:"治心痛。煎汤服。" ③《本草汇言》:"去湿热,解疮毒。" ④误食鱼蟹类中毒,腹痛、呕吐:新的嫩叶,洗净捣烂绞汁,每服半杯,温开水和服。 ⑤妇女子宫颈炎: 无花果叶煮汤坐浴。 ⑥经年腹泻不愈: 无花果鲜叶60克切碎,加入红糖同炒研末,开水送服,一次服完。 ⑦白癜风:无花果叶切细,烧酒浸泡,涂患部,一日2~3次 【中药化学成分】:叶含补骨脂素(Psoralen)。佛手柑内酯(Bergapten),β-谷甾醇,β-香树脂醇(Amyrin)和蛇麻脂醇(Lupeol)。又含棕榈酸,缬草酸(Valeric acid),愈疮木酚(Guaiacol),廿八烷(Dctacosane),芸香甙(Rutin,0.1%)。另含呋喃香豆精类,接触人的皮肤,可对光敏感。 无花果叶偏方 1.外痔:鲜无花果叶若干,用瓷盆水煎20分钟后,趁热熏洗患处,待水温合适时浸泡患处。每日两次,每次20分钟。一般一次可止痛,3—5次痔核开始萎缩。 2.脱肛:鲜无花果叶若干,水煎后洗患处。每日两次,每次10分钟。洗后立即将脱出部分托入肛门内,再用毛巾蘸药液热敷肛门10分钟。2—4天可愈。 3.小儿吐泻:鲜无花果叶不拘量,水煎后洗双足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。每日3次,每次5—10分钟。 4.无花果叶,含有光敏性物质,医学上用无花果叶治疗白癜风。无花果叶切细,烧酒浸泡,涂患部,一日2~3次 5.误食鱼蟹类中毒,腹痛、呕吐:新的嫩叶,洗净捣烂绞汁,每服半杯,温开水和服。 6.妇女子宫颈炎:无花果叶煮汤坐浴。

正确认识虫草花

正确认识虫草花 出处:网络转载2010-09-07 11:51 作者:来源于网络责任编辑:任章宪浏览3238次 【导读】最近,在家常菜或者酒楼饭店的美味佳肴上,都可看到一种黄色的食材,它就是近年的人气王——虫草花。虫草花受到广州老少市民的追捧,餐桌上更少不了虫草花炖汤、虫草蒸排骨等的身影。不少超市、中药材店也在显眼位置摆出了虫草花. 最近,在家常菜或者酒楼饭店的美味佳肴上,都可看到一种黄色的食材,它就是近年的人气王——虫草花。虫草花受到广州老少市民的追捧,餐桌上更少不了虫草花炖汤、虫草蒸排骨等的身影。不少超市、中药材店也在显眼位置摆出了虫草花。 广州几大干货批发市场,虫草花都占据着重要位置。在广州的清平中药材批发市场,楼下整整一条道,二楼有一半的店面,加起来大概有50家,几乎每一家店都在销售虫草花,大大小小的虫草花堆得像小山似的。经营海味食材为主的一德路,也多了虫草花的身影,不少海味铺的显要位置也被虫草花占据。虫草花俨然已经取代了过往那些参茸海味和名贵的药材,成为时下老百姓的新宠,更是广州街坊“送礼自用”的首选。 虫草花究竟为何物? 虫草花这时下的新宠儿,究竟它有多神奇,能如此赢得人心?在调查和搜索资料的时候,关于虫草花的资料很复杂,甚至可以说是混乱。查得的资料基本以求购和供应信息为主,有一小部分是栽培技术的,但几乎没有一篇是对虫草花的详尽解说。光是虫草花的名字,就有三四个,虫草花、蛹虫草、北虫草、北冬虫夏草、金虫草,可是,却没商家能说出哪一个是最正确的。在功效上,则有人称,虫草花可以媲美冬虫夏草,甚至更优于冬虫夏草。 虫草花的知识可以说是一个盲点,7成以上的广州市民表示吃过虫草花,但是对虫草花的物种根源和功效,很多市民则表示,只是听说虫草花好,所以就人云亦云跟着吃。 在网上有不少养殖和供应虫草花的公司,并没有哪一家公司的联系人可以清楚地解答疑问,有的甚至连虫草花究竟为何物也说不清楚,而且,不同公司的价格差距甚大。 正确指导: 事实上,虫草花的学名叫蛹虫草,是一种菌类,为子囊菌亚门,麦角菌目,麦角菌科、虫草属的。虫草花只是南方地区人们对其的特殊称谓。为了跟冬虫夏草区别开来,聪明的商家给它起了个一个美丽的名字——“虫草花”。虫草花呈美丽的金黄色,外观最大的特点是没有虫体,只有橙色或者黄色的“草”。而市面上的北虫草、北冬虫夏草、北蛹虫草、金虫草这些都是对虫草花的美称,是商家为了制造虫草花的等级差别使出的花招。其实,它们都是人工培养的虫草花,并无存在明显的不同。 目前野生冬虫夏草无法满足市场需求量的激增,而且野生冬虫夏草很珍贵,价格也十分昂贵,所以,很多专家学者都关注虫草花的成分和功效,希望其能作为冬虫夏草的替代品,而且虫草花的人工栽培具有极大的市场潜力。 荒谬!虫草花是人工的冬虫夏草?

吃无花果的好处

吃无花果的好处(无花果的药用价值) 无花果(文先果、天生子、奶浆果) [药物] 为桑科无花果Ficus carica L.的果实。产于全国各地。 夏秋采摘,反复晒干,生用,亦用鲜品。 [药化] 含葡萄糖枸橼酸、蛋白酶等。 [药理] (1)经实验具抗癌活性;并能激活机体的免疫机能。 (2)果汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,并能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使用权之退化。 (3)水提取液经丙酮处理所得之物质对艾氏肉瘤有抑制作用。 (4)乙醇提取物对兔、猫、犬均有降压作用。 (5)果汁有酶素,能分解蛋白质,助消化;并能溶解寄生虫的厚生质。 (6)果汁静脉注射0.02毫升于大鼠、0.05毫升于家兔,均能使之立即死亡;皮下注射可引起局部坏死,口服则无毒。 [药性] 甘、平。归肝、脾、胃、大肠经。 [药效] 败毒抗癌、消肿疗疮。 [药用] (1)败毒抗癌,用于癌瘤积毒:肝癌无花果(鲜汁)、白糖1:4制成糖果浆,每服10毫升,1日3次。能控制其发展。纤维肉瘤无花果汁,消毒,局部注射,10~40毫升,30~50天后能逐渐使之坏死、脱落。 (2)消肿疗疮,用于喉肿疮痔:咽喉肿痛无花果研末,吹喉。痔疮脱肛无花果9克,猪大肠1段水煎服。或用鲜无花果生吃。 [药量] 煎剂:9~15克(多用鲜汁)。注射剂:10~40毫升。外用:适量。 无花果的营养成分及适用人群: 无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现;当果子悄悄地在腋下露出时,花已脱落,所以人们认为它是“不花而实”,故命名为“无花果”。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。 【营养功效】无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解

虫草花乌鸡汤功效与作用

虫草花乌鸡汤功效与作用 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《虫草花乌鸡汤功效与作用》的内容,具体内容:虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,,那么你... 虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,,那么你知道虫草吗?下面我给你分享一下吧。 虫草花乌鸡汤的功效与作用 花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。 冬虫草花胶乌鸡汤的做法 材料:花胶3两,冬虫草25克,老鸡半只,火腿50克,盐少许。 做法:花胶洗净,用清水浸泡一小时,捞起沥干水;冬虫草洗净备用。洗净光鸡,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水待用。炖盅内注入适量清水,放入花胶、老鸡、火腿和冬虫草,加盖以小火隔水慢炖2小时,揭盖加盐调味即可。 功效:花胶有滋阴补肾、养肝润肤和美白抗皱之功,冬虫草具有补肺、补肾和护肝养肝之效。秋冬常饮此汤,除了有滋补身体的作用,还可起到滋润皮肤、消除皱纹等养颜效果。

虫草的功效与作用 1.1、调节免疫系统功能 冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。 1.2、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。 1.3、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减 轻疲劳。 1.4、调节心脏功能 冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。 1.5、调节肝脏功能 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。 2、虫草的营养价值 2.1、药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。 2.2、冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。 虫草花煲汤的最佳做法

怎样挑选虫草花我有法宝

怎样挑选虫草花我有法宝 怎样挑选虫草花?虫草花是什么?挑选虫草花有哪些技巧?本文为您详细介绍怎样挑选虫草花。。 众所周知,冬虫夏草(平时简称“虫草”)是补品之一,素与人参、鹿茸齐名,它是肉座菌科冬虫夏草菌寄生在昆虫幼虫上的菌座以及幼虫躯体的干燥物,既不是虫,也不是草,而是一种虫菌混合体。每年秋冬季节,虫草菌入侵土壤里的幼虫体内,并吸收虫体的营养,大量繁殖,使整个虫体内充满虫草菌丝,形成“冬虫”。虫菌继续生长,从“冬虫”的头部长出小棒条状的子实体,并在第二年春季之后破土而出,形成“夏草”。实际上,子实体才是整条虫草的滋补成分集中之处,虫体只是为它提供所需养分的躯壳。而“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,菌种是用天然野生冬虫夏草分离出来的菌种,培养基是模拟天然冬虫夏草菌寄主昆虫——天山蝙蝠蛾幼虫的营养成分配制而成,包括谷物类、豆类、蛋奶类等。它属于一种菌类,为了跟虫草区别开来,商家们都叫它做“虫草花”。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有金黄色或橙黄色的“草”(附有孢子粉的子实体),而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 不可否认,虫草花这中新兴之物的确有其神奇的魅力,作为日常的一大食材,它能有助于提高免疫力,用于养生健体。但是,它并非冬虫夏草,不要因为商家的虚夸吹嘘而堕入他们的“迷魂阵”中。现在,市面上的虫草花价格不一,一公斤从几十元到几百元不等,而市场上流通的判断虫草花好坏的标准也不足以让人信服,而虫草花的价格跟市场上的判断好坏的标准更不成比例关系。市民在选购虫草花时,若自用可以选择八十元到两百元之间的,送礼则可选择两百元以上的,如果泡水熬汤的,还可以选择40元一斤左右的零碎虫草花。购买虫草花的同时,要谨防染色虫草花,正常的虫草花是金黄色或橙黄色,用水浸泡后,水呈透明的黄色,不带其他杂色,这是判断是否染色的最基本方法。所以,在选购服用虫草花时,一定要小心谨慎,选择适合自己的虫草花,勿一味求贵或者求便宜。 虫草花煲汤或泡茶味道鲜美并且有保健作用,但如何挑选虫草花呢?一般的做法是挑选颜色鲜亮的,其实这样是错误的,颜色是否鲜亮并不重要,还有的为了颜色鲜亮会加入一些对人体有害的增亮剂。虫草花颜色的鲜亮与否只是其外观,由于品种的不同虫草花有的鲜亮有的发暗,颜色发暗并不代表该种虫草花不好。我就知道有一种原生态蛹虫草味道鲜美药效显著,但颜色发暗,就象野生虫草一样颜色是灰暗的。 另外,挑选虫草花的一个重要点是看虫草花是身上是否有孢子粉和孢子粉的多少。孢子粉是虫草花的精华所在,其药理活性成分是虫草花子实体的三十几倍,

无花果煮冰糖水的功效

无花果煮冰糖水的功效 无花果煮冰糖水的功效连续饮用7-10天,对预防痔疮复发很有疗效。 无花果煮冰糖水的材料:无花果、冰糖。 无花果煮冰糖水的做法:廁不是特别熟的无花果,洗干净之后撕开收集白色汁液。将无花果以及汁液放入碗中加入冰糖以及适量的清水,锅中隔水蒸煮。最后等到种子漂浮起来就可以吃肉喝汤。 无花果的作用1、无花果可以促进肠胃健康 无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。 2、无花果可以降血脂 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。 3、无花果促进消化 取干无花果,切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡代茶饮。 无花果的营养成分无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本

草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面。 每100克无花果含水分81.3克,蛋白质1.5克,脂肪0.1克,粗纤维3克,碳水化合物13克,灰分1.1克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.1毫克,抗坏血酸2毫克,维生素e类1.82毫克,钾212毫克,钠5.5毫克,钙67毫克,镁17毫克,铁0.1毫克,锰0.17毫克,锌1.42毫克,铜0.01毫克,磷18毫克,硒0.67微克。此外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。 无花果的功效无花果抗癌 果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。 无花果降糖 无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。 无花果健胃 无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。

无花果加冰糖功效

无花果加冰糖功效 在生活中很多人都特别喜欢吃无花果,无花果这种果树并不是无花,而是它开的花特别小,用肉眼看不到,但它的果实却很大,而且果实成熟之后特别紫吃起来口感非常甜,有一些人也会在家里养殖无花果当盆栽植物,结果之后还可以吃,简直是一举两得,那么无花果加冰糖都有哪些功效呢? 无花果冰糖水的功效 有祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠.治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等。 无花果冰糖水 一、无花果冰糖水的材料:无花果200克,冰糖适量。 二、无花果冰糖水的做法: 1.挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开,如上图,会渗出许多白色汁液; 2.掰开无花果连同汁液装碗内。 3.加适量冰糖; 4.加适量水; 5.上锅隔水蒸1小时左右。 6.蒸熟后,无花果瓤的颜色渗透到汤水中,种子漂浮在汤水表面,即可食用。 无花果的营养价值 1、无花果的果实里,含有果糖和葡萄糖占到了28%,另外它

还含有丰富的维生素A原和维生素C以及蛋白质,除此它还含有身体所需的多种氨基酸,无花果熟了之后,里面含有大量的淀粉糖化酶和脂肪酶以及蛋白酶和醋酸。我们知道柠檬酸能够起到帮助消化的作用,同时还可以促进血液的氧化,从而提高细胞的新陈代谢呢。 2、无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。 3、微量元素钾最能强化脑血管,能防止头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃,皮的内侧含大量钾,每天一个为度;另外是每天吃五十颗葡萄乾;或每天啖十颗无花果乾。 4、无花果里面含有苹果酸和柠檬酸以及脂肪酶,同时它还含有蛋白酶和水解酶等物质,值得一提的是它可以起到促进身体对食物的消化作用,从而提高食欲,另外又因为它里面含有多种脂类,因此它能够起到润肠通便的功效。 5、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。 如何挑选新鲜无花果 1、看颜色挑选新鲜无花果 颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别

虫草花简介

?虫草花简介 众所周知,冬虫夏草(平时简称“虫草”)是补品之一,素与人参、鹿茸齐名,它是肉座菌科冬虫夏草菌寄生在昆虫幼虫上的菌座以及幼虫躯体的干燥物,既不是虫,也不是草,而是一种虫菌混合体。每年秋冬季节,虫草菌入侵土壤里的幼虫体内,并吸收虫体的营养,大量繁殖,使整个虫体内充满虫草菌丝,形成“冬虫”。虫菌继续生长,从“冬虫”的头部长出小棒条状的子实体,并在第二年春季之后破土而出,形成“夏草”。实际上,子实体才是整条虫草的滋补成分集中之处,虫体只是为它提供所需养分的躯壳。 而“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,菌种是用天然野生冬虫夏草分离出来的菌种,培养基是模拟天然冬虫夏草菌寄主昆虫——天山蝙蝠蛾幼虫的营养成分配制而成,包括谷物类、豆类、蛋奶类等。它属于一种菌类,为了跟虫草区别开来,商家们都叫它做“虫草花”。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有金黄色或橙黄色的“草”(附有孢子粉的子实体),而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。 ?新会虫草花的工艺流程 菌种:运用现代生物技术,对精心挑选的天然野生冬虫夏草菌种进行分离、纯化,最大限度保持菌种的原特性; 培养基:是模拟天然冬虫夏草菌寄主昆虫——天山蝙蝠蛾幼虫的营养成分,用优质大米(北虫草用小麦)+优质牛奶(北虫草用蚕蛹粉)+澳洲白麦(少量)+葡萄糖、氨基酸和微量元素经过高温、高压、杀菌等复杂过程精制而成; 培植车间:通过安装冷暖空调、增湿机和大量日光管,在人工控制温度、湿度、光照的无菌环境下,培育出品质优良的虫草子实体(俗称:虫草花); 包装车间:在保持恒温、无菌的环境下进行收割、低温烘干、冷却分装(散装也是包装好才出厂以避免细菌感染,市场上好多是经销商自己包装的),最后包装入箱。 虫草花的功效 虫草与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。在<本草从新>中记载有"甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰"等疗效。因为虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。 ?临床使用表明虫草对人体有以下几种功能: 1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效 3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效; 4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 6、润肌美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

无花果煮水的功效与作用

无花果煮水的功效与作用 无花果煮水的功效与作用1、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。 2、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(sod)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取sod酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。 3、无花果里面含有丰富的对无机元素的成分,所以它对于人体是非常有益的,同时还不含有co、cd、pb等致癌物质,它们能够提高机体的健康和抗癌的作用呢。 4、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。 5、无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用,有净化空气效果。 6、孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。无花果鲜果、乾果及植物的乳汁都含有抗肿瘤的成份,实验有一定效果。

无花果食疗方无花果冰糖汁 材料:无花果、冰糖 做法:将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用,将无花果以及开水一起放入锅中,炖煮半个小时之后就可以服用。 无花果茶 材料:无花果、青果、蜂蜜 做法:将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮,最后加入蜂蜜起锅服用。 功效:这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效,特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。 吃无花果的好处 1.利咽消肿 无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。 2.降血脂 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。 3.通便 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。 4.减肥 无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。

野生虫草生物学特性及应用研究

野生虫草生物学特性及应用研究 冬虫夏草是我国传统的名贵中药材,市场需求量极大,价格昂贵且逐年上升,但无法进行商业化人工栽培,导致野生资源过度采挖,已面临濒危。为寻找合适的冬虫草夏草替代品,必须开发其他虫草资源。本项目以具有高活性成分的野生虫草菌株为研究对象,运用现代生物技术筛选优良菌株,对其进行生物学特性研究,通过优化培养,提高生物转化率,开发具有自主知识产权的食用菌新品种,制定产品质量标准,确立最佳培养技术及安全生产工艺。 冬虫夏草(C. sinensis (Berk.) Sacc.)是我国著名的中药材,现代科学研究表明,冬虫夏草具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化、抗辐射和提高免疫力等多种功效,并含有多类对人体有益的营养成分,如各种氨基酸、糖醇和多糖等,目前其市场价格已达10万元/公斤,均价也有4万元/公斤,且日益受到人们的喜爱。但至今为止,冬虫夏草还未能规模化人工栽培,日益的市场需求和人们的过度采集,使冬虫夏草的野生资源日益稀缺,几近濒危,价格逐年上升,形成恶性循环。因而寻找新虫草资源,开展人工栽培以替代天然冬虫夏草,减少市场对野生资源的需求,对保护生态与天然冬虫夏草资源有着重要的意义和具有潜在的市场价值。 冬虫夏草是隶属于子囊菌门(Ascomycota)、肉座菌目(Hypocreales)、麦角菌科(Clavicipitaceae)、虫草属的成员,至今为止这类虫生真菌已报道的种类达400余种,是一类极具应用价值的药食同源的大型真菌。实验研究表明,这类真菌中,包括北虫草(C. militaris (L. : Fr.) Link.)、古尼虫草(C. gunnii (Berk.) Berk.)等都有类似于冬虫夏草的作用。因此,加强这类真菌的开发研究,或寻找出更具药用价值的种类,更好地满足人们的健康需求,提高生活质量;同时还对虫草资源的可持续开发利用和保护具有重要的意义。 我国虫草资源非常丰富,但研发力度仍有待加强。目前已知的400多种虫草,我国已知的种类达140余种中只有北虫草可以进行商业化生产栽培。因此,如何开发利用

无花果的功效与作用

无花果的功效与作用 无花果的功效与作用1、润肠通便 无花果中富含膳食纤维,尤其是果皮中含量极高,食用后会在胃肠内吸水膨胀,增加食物残渣的体积,并且能刺激胃肠蠕动,促进肠道中的粪便排出,有润肠通便的作用。 2、促进食欲 无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶,有帮助消化、促进食欲的作用。 3、防治心血管 无花果中富含钾元素,有助于调节血压平衡;无花果中富含可溶性纤维、果胶,可以减少胆固醇沉积;无花果富含苯酚,欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸,有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。 4、降血脂、降血压 无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。 5、利咽消肿 无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。 6、防癌抗癌

未成熟无花果果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分而,其成熟果实的果汁中也可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。 7、延缓衰老 无花果在成熟后含有较多的花青素、维生素c等强效的抗氧化剂,食用后能帮助清除体内的自由基,抑制色素沉淀,延缓细胞的衰老,增强各个脏器的功能,起到美容养颜的作用。 8、减肥瘦身 无花果纤维素含量高,且所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感,延迟饥饿时间,减少食量。而且,无花果具有促进废物排泄的作用,能够帮助瘦身减肥。 9、有益肠道 无花果是自然界的泻药,具有促进废物排泄的作用,对便秘患者来说再好不过。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动,改善肠道菌群,有益肠道健康。 10、通经催乳 无花果还是通经催乳的良药,对月经不调,产后不泌乳或泌乳量少都有很好的调理效果。首先无花果营养丰富,含有乳汁形成的蛋白质、糖分以及各种矿物质,同时无花果还含有多种酶,对自身的蛋白质的分解和吸收有较强的促进作用,并且无花果也是一种中药,就有补血通乳之效,尤其是无花果干通乳效果更强,十分适合哺乳期乳汁不足的妇女食用。 11、治疗腹泻

虫草花的功效和食用方法(经典)

虫草花的功效和食用方法 虫草花属真菌,是人工栽培的蛹虫草子实体干品颜色橙黄至橘红、具有独特的香味。虫草花并非花,是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫草所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做虫草花。 虫草花的药理和功效: 主要表现为: 1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效; 4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症; 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 6、润肌美容。 功效:补肺益肾、化痰、止咳、平喘。 主治久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。 特点:1、它补肺肾,但“补而不峻”。由于补得不猛烈,一般都不会出现口干舌燥,甚至上火; 2、它滋肺肾,但“滋而不腻”,由于滋养得平和,不会碍胃,倒胃口,以致影响消化吸收。 3、平常中医常说“虚不受补”,体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补,尚未见到“虚不受补”的现象。 能扶正祛邪,对多种恶性肿瘤放、化疗引起的白细胞减少具有明显“升白”作用,对前列腺肥大、肾病综合症有一定的疗效。 适宜人群: 1.脑力劳动者;亚健康人群; 2.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低; 3.腰膝酸痛、肾功能差; 4.面部色斑、晦暗。 适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。 5、北虫草能明显降低血糖、尿糖。对糖尿病患者有明显疗效。 6、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。 7、蛹虫草能较有效平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。 8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。 9、虫草花对女性润肌美容有良好效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。 10、北虫草对男性具有壮阳补肾作用,增强体力精力,提高大脑记忆力的功效。 虫草花食用注意事项 在食用虫草花前应注意下列的几个事项 1、在使用前最好不要清洗虫草花,因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失,影响功效。但如果买散装虫草,经过很多人的接触,看上去不太干净,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。 2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮,以免香味散失、营养成份破坏,宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体,再以文火小火煲30分钟左右。 3、如果是用炖盅虫草花炖汤,炖的时间最好要控制在2小时以内。 4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等,因为汤的味道已足够鲜美。

虫草花功效与作用及食用方法

虫草花功效与作用及食用方法 文章从各个角度详解虫草花功效与作用及食用方法。 冬虫夏草花的菌种来源于蛹虫草,它们有着许多相似之处。那么,冬虫夏草花的价格取决因素是什么?我国有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草相似。 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花是一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳,是药膳中的新宠,备受营养师、厨师和家庭主妇的青睐。虫草花每斤价格一般在30-100元不等,具体要看在哪个地区购买。尽管虫草花的成分与蛹虫草、冬虫夏草相似,但在临床运用上鲜见有疗效等同或优于蛹虫草、冬虫夏草的文献报道。可见,尽管它们的成分类型非常相似,但各种成分的含量差异很大,其临床疗效还有待于进一步观察和研究。虫草花并没有传说中的神奇,也还没有被列为中药。 虫草花这时下的新宠儿,究竟它有多神奇,能如此赢得人心?在调查和搜索资料的时候,关于虫草花的资料很复杂,甚至可以说是混乱。查得的资料基本以求购和供应信息为主,有一小部分是栽培技术的,但几乎没有一篇是对虫草花的详尽解说。光是虫草花的名字,就有三四个,虫草花、蛹虫草、北虫草、北冬虫夏草、金虫草,可是,却没商家能说出哪一个是最正确的。在功效上,则有人称,虫草花可以媲美冬虫夏草,甚至更优于冬虫夏草。虫草花的知识可以说是一个盲点,7成以上的广州市民表示吃过虫草花,但是对虫草花的物种根源和功效,很多市民则表示,只是听说虫草花好,所以就人云亦云跟着吃。在网上有不少养殖和供应虫草花的公司,并没有哪一家公司的联系人可以清楚地解答疑问,有的甚至连虫草花究竟为何物也说不清楚,而且,不同公司的价格差距大。 事实上“冬虫夏草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫夏草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“冬虫夏草花”,冬

虫草花的吃法及服用注意事项

虫草花的吃法及服用注意事项 虫草花的吃法及服用注意事项有哪些?“虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,菌种是用天然野生冬虫夏草分离出来的菌种,培养基是模拟天然冬虫夏草菌寄主昆虫——天山蝙蝠蛾幼虫的营养成分配制而成,包括谷物类、豆类、蛋奶类等。它属于一种菌类,为了跟虫草区别开来,商家们都叫它做“虫草花”。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体,而只有金黄色或橙黄色的“草”(附有孢子粉的子实体),而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。北虫草又称蛹虫草、北冬虫夏草,其主要化学成分和保健功能与天然冬虫夏草很相似,有平喘止咳、壮阳补肾功能,对肺气肿、气管炎有较好疗效,能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用;还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用,至今尚未发现明显的副作用,其保健功能越益被人们认识。 虫草花长5~8公分,金黄、桔黄色,又称北冬虫草、北虫草、蛹虫草,是一种名贵的药用真菌,与青海冬虫夏草同属于真菌门虫草属,有相似的药用和滋补功效。国内外对已经成为诱发虫草子实体的种类研究认为,北虫草食用和药用价值可与传统的冬虫夏草媲美,人工培养的北虫草虫草素含量高于传统冬虫夏草几十倍。现代医药学研究证明,虫草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。 先让我们了解一下虫草花的生长习性 1、营养:首先,北冬虫夏草可利用的主要碳源物质是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶等,但以单糖或小分子双糖的利用效果为佳。其次,氮元素是北冬虫夏草合成蛋白质和核酸物质的必要元素,北冬虫夏草能利用的氮类物质尤其是有机态氮的种类较多,如蛋白胨、豆饼粉、酵母膏等均可;也可利用若干无机态氮,但以有机态氮的利用效果为好。再次,北冬虫夏草菌丝及其子座生长中,必不可少的元素即是矿质元素,因此,生产中应予酌量添加。第四,适量的生长素有效刺激和促进北冬虫夏草菌丝的生长,并大大提高其生物量,生产上多以添加维生素类为主要措施。最后,合理的基质碳氮比(CN)是人工栽培北冬虫夏草的必需条件,否则,将导致菌丝产生长或者菌丝生长缓慢、或者污染严重、或者气生菌丝过旺,难以发生子座,即便有子座分化,其产品数量和质量均有不同程度的下降。生产中一般以调CN在3-4:1 之间为宜。

无花果的功效和吃法

无花果的功效和吃法 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《无花果的功效和吃法》的内容,具体内容:无花果叶治疗痔疮的偏方:无花果叶治痔疮,治疗效果上还是不错的,下面是我为你带来的,一起来看一看吧。无花果的功效1、无花果有利咽的功效无花果两枚,开水冲泡,代... 无花果叶治疗痔疮的偏方:无花果叶治痔疮,治疗效果上还是不错的,下面是我为你带来的,一起来看一看吧。 无花果的功效 1、无花果有利咽的功效 无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。 2、无花果有抗癌的功效 果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。 3、无花果有降血糖的功效 无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。 4、无花果有润肠通便的功效

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。无花果的吃法 1、无花果生食 无花果成熟期较长,果实在夏秋季节渐次成熟,宜分批采收。充分成熟的果实,顶端小孔微开,外皮上网纹明显,风味最佳。 等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。 2、无花果汁 材料:无花果200g、水350g、蜂蜜适量。 做法:无花果洗干净去皮,切成大块。放入电炖锅中,正常程序五个小时即可,喝的时候调入蜂蜜。 功效:不但好喝透着独有的香气,还能生津止渴,尤其适合夏天解暑。无花果含有多种脂类,有润肠通便的效果,所以女孩子常喝无花果汁,还能清毒、润肠和减肥瘦身呢。 3、无花果百合汤 材料:百合4茶匙,无花果5个,蟠桃4个,苹果1个。 做法:百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块,加入6杯水用大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。 功效:百合,有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃,煲出的汤,味道甘中带甜,可以起到很好的防癌抗癌、美

无花果的作用与功效有哪些

无花果的作用与功效有哪些 无花果就是一种开花的植物,但是这种植物是可以泡水来喝的,一起泡水来喝以后对人体的,对于自己的身体有很大的好处的,并且无花果干是没有任何的化学添加剂的,所以对人们来说是非常有疗效的,味道也比较甘甜,所以下面我们就一起来了解下无花果的作用与功效是什么。 性味:甘;性凉。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。 1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果; 2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。 3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿; 4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。 孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成

分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。 以上这篇文章就为大家详细讲述了无花果的作用与功效,其实无花果还是有药物的作用的,可以达到抗炎消肿的情况,并且对于咳嗽的患者也是非常有疗效的,特别是咽喉部位肿痛,所以患者不妨就可以来试试的。

蛹虫草的功效与作用

蛹虫草的功效与作用 北虫草如今已成为冬虫夏草的替代保健品。与虫草不同的是,北虫草能被人工培育,其所含虫草精华——虫草素,是野生冬虫夏草中所含虫草素的16倍左右,对淋巴癌和部分白血病有积极治疗作用。 野生冬虫夏草价格昂贵。而目前市场上以发酵菌丝代替虫草,其有效成分和效果根本无法与天然虫草相比。本研究通过大量培养比较,筛选出了一株优良的蛹虫草菌种。虫草的成份分析表明,蛹虫草的蛋白质_糖_脂肪_腺嘌呤_尿嘧啶_甘露糖_氨基酸_生物碱_麦角甾醇和多种微量元素与野生冬虫夏草相比无根本差异,最重要的为蛹虫草的活性成份虫草素含量是野生冬虫夏草的 5~10 倍。药理试验表明蛹虫草具有镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能,许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。培育蛹虫草作为冬虫夏草的替代品或新保健食品、或进一步从中提取有效成分制备新药将有广阔的市场.相关文章推荐阅读:蛹虫草的吃法 功效: 北冬虫夏草,其主要化学成分和保健功能与天然冬虫夏草很相似,有平喘止咳、壮阳补肾功能,对肺气肿、气管炎有较好疗效,能明显降低血糖、尿糖、降低血压、颅压的作用;还有抗菌、抗癌、增强免疫功能和润肌美容及消除“蝴蝶”斑等作用,至今尚未发现明显的副作用,其保健功能越益被人们认识。北虫草可以及时对身体进行综合调理。 临床应用 冬虫夏草中医临床应用,多为煎服或配伍入丸、散。用量一般为5~10g,或用15~30g 与鸡、鸭、猪肉等炖服,但由于天然虫草资源紧缺、价格昂贵,同时对发酵菌丝体的化学、药理研究,都表明其天然虫草有相同和相似的药理活性,市场不断涌现出发酵虫草菌丝体为原料的新药品和保健品,如卫生部批准生产的“金水宝”胶囊和已投产的“至灵胶囊”、“百龄胶囊”、“心肝宝”胶囊、“宁心宝”等。 (一)心血管疾病 邵耕等用“金水宝”治疗高血脂症的273例临床研究表明,“金水宝”胶囊组病人血清总胆固醇平均比治疗前下降17.5%(对照组下降1.2%);甘油三酯下降9.9%(对照组6.7%);高密度脂蛋白胆固醇(HKLC)升高27.2%(对照组升高10.4%),与对照比较有显著差别,结果表明该药有较高可靠的降低胆固醇作用,且能升高HDL-C。李佩章等用“宁心宝”治疗

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